FACULTAD DE MEDICINA HUMANA-USMP-FILIAL NORTE MANUAL DE LABORATORIO QUIÍMICA

PRÁCTICA I.3
MATERIALES Y EQUIPOS DE LABORATORIO
Es de gran importancia reconocer e identificar los diferentes instrumentos o herramientas
de laboratorio, ya que de esta manera seremos capaces de utilizarlos adecuadamente y
también de llamarlos por su nombre y conocer su utilidad.
Objetivos:

Conocer y Familiarizarse con los materiales de laboratorio.

Objetivos Específicos

• Identificar por nombres cada uno de los instrumentos utilizados en el laboratorio

para realizar las prácticas.
• Comprender e identificar la utilidad de los instrumentos y equipo de laboratorio.

MATERIALES

BALON DE FONDO PLANO

• Usos: Sirve para preparar soluciones o reacciones químicas.

• Características: Son recipientes de vidrio, esféricos, provistos de un cuello.
• Observaciones: Algunos tienen marcada una determinada capacidad (aforados).
BURETA

• Usos: Se utiliza en volumetría para medir con gran precisión el volumen de líquido
vertido.
• Características: Es un tubo largo de vidrio, abierto por su extremo superior y cuyo
extremo inferior, terminado en punta, está provisto de una llave. Al cerrar o abrir la
llave se impide o se permite, incluso gota a gota, el paso del líquido. El tubo está
graduado, generalmente, en décimas de centímetro cúbico.
• Observaciones: Los dos tipos principales de buretas son las buretas de Geissler y
las de Mohr. En estas últimas la llave ha sido sustituida por un tubo de goma con
una bola de vidrio en su interior, que actúa como una válvula. En las de Geissler, la
llave es de vidrio esmerilado; se debe evitar que el líquido esté mucho tiempo en
contacto con la bureta, pues determinados líquidos llegan a obstruir, e incluso
inmovilizar, este tipo de llaves.
CÁPSULA DE PORCELANA:

• Usos: Se emplea para evaporaciones debido a su poca profundidad en relación con

su diámetro. Características: Recipiente circular de fondo plano.
• Observaciones: También se usa para secar sólidos , y para fundir sustancias de
temperatura de fusión no muy elevada.

PLACA PETRI

• Usos: Son utilizadas en bioquímica para llevar a cabo cultivos de microorganismos.

EMBUDOS

• Usos: Se emplean para filtrar sustancias liquidas o simplemente para trasvasarlas

de un recipiente a otro.
• Características: Posee forma cónica con cuello convergente abierto.
• Observaciones: En el laboratorio se utilizan embudos de diversos materiales : vidrio
ordinario , “PIREX” , plástico o porcelana , según el tipo aplicación que se les vaya a
dar. Los embudos de plástico presentan la ventaja de ser los más económicos y
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duraderos , pero no se pueden utilizar siempre porque son muchos los líquidos que
atacan al plástico. Hay embudos de cristal graduados ; en este caso tienen una
llave en el tubo que, al cerrarla, impide la salida del líquido. Es preferible que el
extremo del embudo tenga un corte oblicuo para facilitar la caída del líquido.
EMBUDO BUCHNER

• Usos: Se utiliza para filtrar sustancias pastosas.

• Características: Es un embudo con la base agujereada.
• Observaciones: Se acopla por su extremo inferior mediante un corcho taladrado al
matraz kitasato. Encima de los orificios se coloca un papel de filtro.
ESCOBILLA

• Usos: Se utiliza para la limpieza del material de laboratorio.

• Características: Es un alambre, al cual se le a agregado una esponja o cerdas en la
parte media superior.
ESPÁTULA:

• Usos: Sirve para sacar las sustancias sólidas de los recipientes que lo contienen.
• Características: platina triangular con mango de madera.
• Observaciones: Es muy útil para extraer pequeñas cantidades de sustancia de los
frascos de reactivo y para desprender los sólidos recogidos en los filtros.
FRASCO LAVADOR O PIZETA:

• Usos: Se usa para lavar precipitados.

• Características: Son instrumentos de vidrio o de plástico.
• Observaciones: Se llenan con agua destilada.
GRADILLA

• Usos: Se utilizan para sostener los tubos de ensayo.

• Características: Pueden ser de metal, madera o platico.
MALLA BESTUR

• Usos: Se usa para proteger el fuego directo el material de vidrio que va a sufrir
calentamiento.
• Características: La malla bestur material de laboratorio de metal que puede estar o
no, cubierto con un circulo de asbesto.
• Observaciones: Se suelen colocar encima del mechero, apoyadas en un aro sujeto
al soporte. Sobre ellas se coloca el matraz o recipiente que queremos calentar,
evitando así que la llama le de directamente.
MATRAZ ERLENMEYER

• Usos: Se emplea en el laboratorio para calentar líquidos cuando hay peligro de

pérdida de vaporización ,o para titular en el análisis cuantitativo.
• Características: Vasijas o recipientes de vidrio de diversas formas con paredes
gruesas que se emplean en el laboratorio.
• Observaciones: Se pueden calentar directamente sobre la rejilla.*
MECHERO BUNSEN

• Usos: Proporciona una llama caliente, constante y sin humo.

• Características: El quemador es un tubo de metal corto y vertical que se conecta a
una fuente de gas y se perfora en la parte inferior para que entre aire.
• Observaciones: Al encender el mechero conviene abrir la lentamente la llave de
entrada de gas, para evitar que salga de golpe y pueda producirse una explosión.
MORTEROS

Usos: Se utilizan para disgregar, moler o reducir el tamaño de las sustancias,

mediante la presión ejercida.
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• Características: suelen ser de porcelana o de vidrio.

• Observaciones: La técnica consiste presionar con la mano del mortero sobre una de
las paredes del mismo una pequeña cantidad del material a triturar. Frotar
fuertemente desplazando el pistilo hacia el fondo del mortero. Reagrupar el
material de nuevo sobre la pared y repetir la operación tantas veces como sea
necesario hasta obtener el tamaño de partícula deseado.
PINZAS PARA TUBOS DE ENSAYO

• Usos: Se utilizan para sujetar los tubos de ensayo; pueden ser de madera o de
metálicas.
• Características: Son instrumentos en forma de tenacillas que sirven para sujetar los
tubos de ensayo ; pueden ser de madera o metálicas.

PIPETA VOLUMÉTRICA

• Usos: Se utiliza para medir o transvasar con exactitud pequeñas cantidades de

líquido.
• Características: Es un tubo de vidrio abierto por ambos extremos y más ancho en su parte central. Su
extremo inferior, terminado en punta, se introduce en el líquido; al succionar por su
extremo superior, el líquido asciende por la pipeta.
• Observaciones: Los dos tipos de pipeta que se utilizan en los laboratorios con más
frecuencia son la pipeta de Mohr o graduada y la pipeta de vertido.
En la primera se pueden medir distintos volúmenes de líquido, ya que lleva una escala
graduada. La pipeta de vertido posee un único enrase circular en su parte superior, por lo
que sólo puede medir un volumen.

La capacidad de una pipeta oscila entre menos de 1 ml y 100 ml. En ocasiones se utilizan
en sustitución de las probetas, cuando se necesita medir volúmenes de líquidos con más
precisión.

También se denominan “Pipetas aforadas”.Los de uso mas frecuente son las de 10ml, 20ml
y 25ml.

PROBETA GRADUADA:

• Usos: que se utiliza, sobre todo en análisis químico, para contener o medir
volúmenes de líquidos de una forma aproximada.
• Características: Es un recipiente cilíndrico de vidrio con una base ancha, que
generalmente lleva en la parte superior un pico para verter el líquido con mayor
facilidad. Las probetas suelen ser graduadas, es decir, llevan grabada una escala
(por la parte exterior) que permite medir un determinado volumen, aunque sin
mucha exactitud.
• Observaciones: Cuando se requiere una mayor precisión se recurre a otros
instrumentos, por ejemplo las pipetas.
REFRIGERANTE:

• Usos: Se usa para enfriar o condensar vapores calientes que se desprenden del
balón de destilación , por medio de un líquido refrigerante que circula por él.
• Características: Aparato de laboratorio de vidrio ,compuesto por un tubo circular y,
en el interior, de in tubo en forma de espiral.
• Observaciones: También es llamado condensador.
SOPORTE UNIVERSAL

• Usos: Sirve para sujetar los recipientes que se necesitan para realizar los montajes
experimentales.
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• Características: Suele ser de metal, constituido por una larga varilla enroscada en
una base.
TRÍPODE

• Usos: Se utiliza como soporte para calentar distintos recipientes.

• Características: Material de laboratorio de metal(alambre, acero);consta de tres
patas y una base superior redonda.
• Observaciones: Sobre la plataforma del trípode se coloca una malla metálica para
que la llama no dè directamente sobre el vidrio y se difunda mejor el
TUBOS DE ENSAYO

• Usos: Se emplean para calentar , disolver o hacer reaccionar pequeñas cantidades

de sustancias. Se emplea para realizar los ensayos o pruebas de laboratorio.
• Características: Son cilindros de vidrio cerrados por uno de sus extremos. Los hay
de vidrio ordinario y de “PIREX”.
• Observaciones: Estos últimos son los que se deben utilizar cuando se necesita
calentar.
• observaciones: También los hay de plástico, con un sólo orificio de salida, por el
que sale el agua al presionar el frasco.

VASOS DE PRECIPITADO

• Usos: Se usan para preparar , disolver o calentar sustancias y obtener precipitados

• Características: Son cilíndricos y en la boca llevan un pequeño apéndice en forma
de pico para facilitar el vertido de las sustancias cuando se transvasan. Se fabrican
en vidrio ordinario y en “PIREX” , y de distintos tamaños . Puede ir aforados o
graduados , si bien su exactitud es menor que la de un matraz aforado o una
probeta.
• Observaciones: Tienen un campo de aplicación muy extenso. junto con el matraz ,
la probeta y los tubos de ensayo constituyen lo que se llama en el laboratorio
“Material de vidrio de uso general.
VARILLA DE AGITACIÓN

• Usos: Se utiliza para agitar las disoluciones con varillas huecas, mediante su
calentamiento con el mechero y posterior estiramiento, se consiguen capilares.
• Características: La varilla de agitación es de vidrio.
• Observaciones: Hay que tener cuidado con el vidrio caliente, ya que por su aspecto
no se diferencia del frío y se pueden producir quemaduras.
•
APARATOS, EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE LABORATORIO

APARATO: Es un objeto formado por diferentes piezas (componentes) para efectuar 1

trabajo o función determinada. Las piezas previamente fueron diseñadas para formar parte
del aparato y no se pueden reemplazar en el momento de acuerdo a las necesidades. Así
tenemos:
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 CENTRÍFUGA. Aparato mecánico que utiliza la fuerza

centrípeta para separar sustancias de diferentes
densidades. Es un recipiente que gira a grandes
velocidades.

 ESTUFA. Aparato eléctrico utilizado para la incubación de

muestras microbianas: bacterias, hongos, cultivos celulares,
con el fin de dar las condiciones necesarias de temperatura
a las cuales crezcan satisfactoriamente.

 MUFLA. Aparato para calcinación a altas temperaturas, con recubrimientos cerámicos

y refractario

BAÑO MARÍA. es un método empleado en las industria

(farmacéutica, cosmética, de alimentos y conservas),
en laboratorio de química y en la cocina, para conferir
temperatura uniforme a una sustancia líquida o sólida o
para calentarla lentamente, sumergiendo el recipiente
que la contiene en otro mayor con agua que se lleva a
o está en ebullición.
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APARATO DE KIPP. También denominado generador de

Kipp, es un instrumento usado para la preparación de
pequeños volúmenes de gases. Su nombre viene de su
inventor, Petrus Jacobus Kipp.
Sus usos más comunes son la preparación de ácido
sulfhídrico mediante la reacción de ácido sulfúrico con sulfuro
ferroso, preparación de dióxido de carbono mediante la
reacción de ácido clorhídrico con carbonato de calcio, y de
hidrógeno mediante la reacción de ácido clorhídrico con un
metal apropiado.
El aparato consiste en tres cilindros apilados. El material
sólido (por ejemplo, sulfuro ferroso) se coloca en el cilindro
del medio y el ácido en el superior. Un tubo se extiende del
cilindro superior al inferior. El cilindro central tiene un tubo
con una válvula utilizada para la extracción del gas obtenido.
Cuando ésta está cerrada, la presión del gas en el cilindro
central aumenta, empujando el ácido de vuelta al cilindro
superior hasta que deja de estar en contacto con el material
sólido, y la reacción cesa.
Los aparatos de Kipp suelen estar hechos de vidrio o polietileno

EQUIPO: Es un conjunto de materiales que se unen de manera complementaria

con la finalidad de realizar una operación común.
Un equipo es un montaje que se realiza dentro del laboratorio de acuerdo a las necesidades
del tipo de experimento. Se eligen los materiales para armar un equipo de acuerdo a las
exigencias del experimento y disponibilidad de los mismos.
Dentro de un equipo un material puede ser reemplazado por otro similar si las necesidades
del experimento lo permiten. Ejemplo para calentar se puede utilizar 1 mechero bunsen,
fischer, alcohol.

Condiciones: debe realizarse en un lugar seguro, cómodo fresco.

Antes de utilizar se debe verificar que funcione correctamente, con conexiones herméticas,
tapones seguros.

Tenemos algunos equipos de uso frecuente en el laboratorio

- Equipo de destilación simple.

- Equipo de destilación al vacío. - Equipo de titulación - Equipo de calentamiento.
- Equipo de filtración simple - Equipo de filtración al vacío.
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INSTRUMENTO: Objeto formado por varias piezas combinadas simples o sofisticadas que
sirve para realizar un trabajo manual técnico, preciso, delicado frecuentemente con fines de
medición, control:
- Balanzas
- Termómetros
- Densímetros
- Potenciómetros
- Foto colorímetros
- Espectrofotómetros
- Microscopios

CUESTIONARIO PRÁCTICA #3

1. Como se clasifican los materiales de laboratorio.

2. Dibuje los instrumentos, aparatos y equipos mostrados en el laboratorio
3. Mencione que Equipo, aparatos e Instrumentos se usan en laboratorio Clínico y en
Diagnóstico por Imágenes. Ejemplos.