Lasanha de Bacalhau

Ingredientes:

# 300 g de bacalhau dessalgado

# 02 cebolas médias
# 01 dente de alho
# 04 tomates sem pele e sem casca
# 01 xícara de creme de leite
# 1/2 xícara de extrato de tomate
# Mussarela e queijo parmesão à gosto
# Azeite e sal
# Lâminas de lasanha

Modo de Preparo:
1. Refogue o bacalhau no azeite com a cebola e o alho

2. Em seguida, acrescente o creme de leite e o extrato de tomate, até

formar uma pasta

3. Se quiser, acrescente um pouco de leite de coco

4. Para montar a lasanha, alterne camadas de molho, massa e queijo

5. Você também pode usar molho branco

6. Leve ao forno médio alto por 20 minutos e voilá!