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UFSC – Universidade Federal de Santa Catarina

CTJ – Centro Tecnológico de Joinville


EMB5006 – Química Tecnológica

Prática 01 – Medidas e Tratamento de Dados


Obs: Esta aula prática foi adaptada do livro: Szpoganicz, B.; Debacher, N.A.;
A.; Stadler,
Stadler E. Experiências de
Química Geral. 2. ed. - Florianópolis - SC: Fundação do Ensino da Engenharia em Santa Catarina,
Catarina 2005.

1. Objetivos:
Ao final deste experimento o aluno deverá ser capaz de:
• Usar corretamente e ler: balanças,
balanças provetas, pipetas, balão volumétrico.
• Utilizar algarismos significativos.
• Distinguir o significado de “precisão e exatidão”.
2. Materiais e Equipamentos
 Espátula ou colher  Parafuso  Balão volumétrico
 Borracha  Proveta de 50 mL  Pipeta Pasteur
 Rolha  Balança  Sulfato de magnésio
 Becker de 50 e 100 mL  Pipeta volumétrica heptahidratado (MgSO4.7H2O)

3. Procedimentos
A1 – Medidas de massa
a) Três objetos, uma borracha, uma rolha e um parafuso se encontram em sua bancada. Antes de
pesá-los,
los, tente estimar o mais pesado e o mais leve. Complete
Complete a tabela da d folha de dados do
experimento do mais leve (1) para o mais pesado (3)
b) Pese os três objetos. Anote as suas massas na tabela. Verifique se
se a sua estimativa estava correta.

A2 – Medidas de massa
c) Pese um Becker pequeno (50
( mL). Adicione 50 gotas de água destilada com uma pipeta Pasteur e
pese o conjunto. Anote o resultado.

B – Medidas de volume
a) Pese um Becker seco de 50 mL. Meça 100 mL de água com uma proveta, coloque-a
coloque no Becker de
50 mL e pese-oo novamente. Anote o valor obtido.
b) Seque o Becker e repita o procedimento
mento mais duas vezes e anote os valores obtidos.
c) Refaça as etapas a) e b), substituindo a proveta por uma pipeta de Pasteur
Past e uma Pipeta
volumétrica. Anote as massas obtidas na folha de dados do experimento.

C – Preparação de uma solução de Sulfato de Magnésio Heptahidratado


a) Calcule a quantidade de sulfato de magnésio heptahidratado
h (MgSO4.7H2O) necessária para
preparar 100 mL de uma solução 0,5 mol/L (0,5 molar ou 0,5 M)
b) Pese na balança a quantidade necessária de reagente e dissolva em 80 g de água.
c) Transfira a solução diluída para um balão volumétrico de 100 mL e complete o nível. Tome
cuidado com a leitura do menisco. Agite o balão para promover a completa dissolução do sal.
d) Determine a massa de um Béquer de 100 mL,, marcando o número da sua equipe no mesmo.
e) Com uma pipeta
eta volumétrica, transfira 10 mL da solução preparada para o Becker de 100 mL.
f) Coloque o Becker com a solução
s na estufa para secar a água.
g) Determine a massa do Becker
B seco.
D – Procedimentos Finais
a) O experimento terminou. Mantenha sobre a bancada os materiais utilizados.
b) Apresente ao professor a folha de dados. A folha de dados deve ser entregue junto com o
relatório.

4. Questionário (Deverá ser entregue junto com o relatório, juntamente com a folha do
experimento).
a) Como você poderá medir ¼ mililitro de água com um Becker, conforme parte A2 da prática?
(Densidade da água = 1,0 g/ml).
b) Na avaliação da massa de 10,0 mL de água (item B do procedimento) foi utilizada uma proveta,
uma pipeta de Pasteur e uma pipeta volumétrica. Qual dos três possui melhor precisão? Explique
sua resposta utilizando os valores obtidos na prática?
c) 20,00 mL de água a 20 °C possui uma massa de 19,966 g. Comparando com os resultados obtidos
no item B do procedimento, foi a proveta, a pipeta de Pasteur ou a pipeta volumétrica que deu o
resultado mais próximo do valor real (ou qual dos três é o mais exato)? Explique sua resposta.
d) Apresente os cálculos necessários para a realização da parte C do procedimento, considerando
nos cálculos as regras para os algarismos significativos.
e) Calcule o erro (em porcentagem) gerado entre o resultado teórico e o resultado experimental do
item C. O que esse resultado indica?
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CTJ – Centro Tecnológico de Joinville
EMB5006 – Química Tecnológica

Folha de dados do Experimento (Anexar


( ao relatório)
relatório

Equipe no. ________ Turma:_______

Alunos: _______________________________ ____________________________________


_______________________________ ____________________________________

Resultados:

A – Massas:
1.
Material Ordem da massa estimada Massa medida Ordem atual (medida)
Borracha
Rolha de vidro
Parafuso

2. Massa do Becker pequeno: ________ g


Massa do Becker
ecker + 50 gotas de água: ________ g
Massa de 50 gotas de água: ________ g
Quantas
uantas gotas há em um mililitro de água? ________

B – Volume:
Pipeta de Pipeta
Proveta
Pasteur Volumétrica
a. Massa do Becker vazio (igual proveta e pipeta)
b. Após a 1ª adição de 10 mL (Becker
(B + água)
c. Após a 2ª adição de 10 mL (Becker
(B + água)
d. Após a 3ª adição de 10 mL (Becker
(B + água)
e. Massa do 1ª. 10 mL (apenas água)
f. Massa do 2ª. 10 mL (apenas água)
g. Massa do 3ª. 10 mL (apenas água)
h. Média das três medidas (e + f + g)
i. Desvio de cada medida em relação ao item h: 1ª.
(em módulo) 2ª.
3ª.
j. Média dos desvios (i)
k. Valor da medida ( ± )g ( ± )g ( ± )g
Calcule, com estes dados experimentais a densidade da água: _____ g/mL
g

C – Solução de sulfato de magnésio heptahidratado:


heptahidratado
1. Massa de MgSO4.7H2O para 100 ml de uma solução 0,5 M: __________ g
2. Massa de um Becker de 100 mL: __________ g
3. Massa do Becker de 100 mL seco na estufa: __________ g
4. Massa de soluto em 10 ml da solução: a) teórico: __________ g
b) experimental: __________ g
5. Valor do erro: __________ %