INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS BIOLÓGICAS

LABORATORIO DE TECNOLOGÍA FARMACÉUTICA II
PRÁCTICA 2. “Geles”
Equipo 5.- Gómez Mayen J. Axel., López Ventura E. Iván., Mendoza
Hernández Abril D., Purón Hernández Eduardo

RESUMEN producto, así mismo se hicieron experimentos de

estabilidad de los geles en presencia de
En esta práctica se realizó el proceso de
isopropanol, cloruro de aluminio e hidróxido de
fabricación de geles con diferentes polímeros
sodio. Los resultados permiten observar lo
para observar la importancia de la naturaleza de
reportado en la bibliografía con respecto a los
éstos sobre la viscosidad y aspecto de un
factores clave en la estabilidad de un gel.

INTRODUCCIÓN para tratamiento dental, dérmico y de modo

intravaginal entre otros. Acrecientan la
Los geles son sistemas dispersos que se obtienen
adhesividad y así mantienen durante más tiempo
dispersando el o los principios activos
en contacto el principio activo o aditivo en la piel
(generalmente en macromoléculas) en un
o las mucosas (nasales, vaginales, etc.) Un gel es
solvente (los más habituales son el agua y las
una estructura polimérica entrecruzada, que por
soluciones hidroalcohólicas). Puede o no tener
acción de un líquido experimenta hinchamiento
principios activos y aditivos, sólidos en un líquido
permaneciendo insoluble sin perder su forma
que puede ser agua, alcohol o aceite de tal
original.
manera que se forma una red de partículas
La conservación de la forma es el resultado de un
atrapadas en la fase líquida. El agua, componente
balance entre las fuerzas intermoleculares
de la fase continua de la mayoría de los geles, se
dispersivo y cohesivo (dentro de la cuales se
encuentra inmovilizada en los espacios
incluye la absorción del disolvente). Los factores
microcapilares constituidos por moléculas de
desencadenantes de la estabilidad de un gel son:
agente gelificante. La red de éste atrapa a las
moléculas del agua en los intersticios. Además de ● Temperatura
estos sistemas de dos fases, la estructura del gel
● Agitación
no es siempre estable ya que los geles de este
tipo pueden ser tixotrópicos, tomando ● pH
consistencia semisólida en estado de reposo y
forma líquida por agitación. Su modo de ● Electrolitos
administración puede ser oral y externo (uso Según su mecanismo de formación, los geles se
tópico). Los geles pueden ser usados como pueden clasificar en:
lubricantes, analgésicos, antisépticos,
musculares, electrocardiografía, geles dentales ● Geles dependientes del pH del medio
de fluoruros, geles nasales, como excipientes ● Geles independientes del pH del medio

● Intercambio iónico

ESTRUCTURA DE LA EXPERIMENTACIÓN
MATERIALES UTILIZADOS

Materiales especiales:

• Guantes
• Espátula

Materias primas:

Las cantidades de las siguientes materias primas se utilizaron según la formulación indicada.

• Almidón de maíz
• Polividona K90
• Copolímero de ácido metacrílico
• Dióxido de silicio colidal
• Hidroxipropilmetilcelulosa
• Polaxamero
• Carbopol
• Hidróxido de sodio

Equipos, aparatos e instrumentos

• Parrilla de calentamiento

PLANTEAMIENTO DE LA EXPERIMENTACIÓN

Se prepararon 6 tipos de geles empleando cambio en su aspecto y viscosidad los geles en

diferentes agentes gelificantes, siendo éstos el
almidón, PVP k90, copolímero de ácido
metacrílico, Aerosil, HPMC E5 y polaxamer.
Para cada agente gelificante se pesó la
cantidad indicada expresada en g/lote
(tamaño de lote 150g) y con forme a la
preparación correspondiente (Ver apartado de
resultados).
Al tener listos los 6 geles preparados, dividir en
3 partes iguales el lote (≅ 50g); 1 vaso servirá
como control y los 2 vasos restantes serán
utilizados para medir el cambio de la
apariencia y viscosidad al adicionar sal
polivalente (AlCl3 ) y un ácido (isopropanol).
Para la prueba de AlCl3 , dependiendo del
equipo, agregar 3g AlCl3 (nones) o 6g AlCl3
(pares), observar y anotar si la viscosidad, en
comparación con la solución muestra o
control, disminuyó o aumento y si presentó un
cambio en su aspecto. Para la prueba con
Isopropanol, adicionar 10 mL de isopropanol,
observando y anotando su presentó un
comparación con el control.
Todos los resultados de las pruebas anteriores
se pueden observar en el apartado de
resultados.
PARTE 2
Preparar un gel de piroxicam con diferentes
concentraciones de Propilenglicol, Etanol y
solución acuosa al 12% (w/w) de
trietanolamina, en base a la tabla siguiente; el
volumen se debe de acompletar al 100% con
trietanolamina al 12% (w/w).
Por separado, pesar 10g de agua y 0.5g de
carbopol (por cuatriplicado) y añadir la
cantidad de disolvente que corresponda.
RESULTADOS
 Comp g/l Oper Temp Solv Aspec paren
onent ot ació eratur ent to te
e e n a e
unita
ria
Almid 22 Cale 65 a Agu Gel
ón de .5 ntar 70°C a blanc ALMIDÓN DE MAÍZ
maíz oy
opaco
Povid 30 Disol 65 a Agu Gel
ona K ver 70°C a transl
90 úcido
Copol 75 Neut No Na Gel
ímero .0 raliz OH trans
de ar 0.1 paren
ácido N te
meta
crílico
Dióxi 30 Disp No Agu Gel
do de .0 ersar a verdo
silicio so
coloid opaco
al
HPM 22 Disol 65 a Agu Gel
C E5 .5 ver 70° C a transl
úcido
amari
llento
Polax 37 Disp 2a Agu Gel
amer .5 ersar 5°C a trans
Figura 1. Aspecto del gel de almidón de maíz.

POVIDONA K90
 Figura 2. Aspecto del gel de povidona K90 antes de disolverlo.

Figura 3. Aspecto del gel de povidona K90 después de disolverlo.

COPOLÍMERO DE ÁCIDO METACRÍLICO

Figura 4. Aspecto del gel de copolímero de ácido metacrílico.

Figura 5. Aspecto del gel de copolímero de ácido metacrílico después de 24 horas de reposo.

DIÓXIDO DE SILICIO COLOIDAL

 Figura 6. Aspecto del gel de dióxido de silicio coloidal.

HPMC E5

Figura 7. Aspecto del gel de HPMC E5.

POLAXAMER

Figura 8. Aspecto del gel de polaxamer.

 Tabla 2. Aspecto de los geles preparados después de adicionarles AlCl3.
Gel Aspecto
AlCl3 (g)
Equipos Nones Pares
Almidón de maíz 3.0 6.0 Gel blanco opaco
Povidona K90 3.0 6.0 Gel amarillento translúcido
Copolímero de ácido 3.0 6.0 Precipitado blanco
metacrílico
Dióxido de silicio 3.0 6.0 Gel verdoso opaco
coloidal
HPMC E5 3.0 6.0 Gel translúcido
Polaxamer 3.0 6.0 Gel blanco opaco

ALMIDÓN DE MAÍZ

Figura 11. Aspecto del gel de

Figura 9. Aspecto del gel de almidón de maíz + 6.0 g de
almidón de maíz. AlCl3.
Figura 10. Aspecto del gel de
almidón de maíz + 3.0 g de AlCl3.

POVIDONA K90

Figura 12. Aspecto del gel

de polividona K90.
Figura 13. Aspecto del gel de Figura 14. Aspecto del gel de
povidona K90 + 3.0 g de AlCl3. povidona K90 + 6.0 g de
AlCl3.
COPOLÍMERO DE ÁCIDO METACRÍLICO

Figura 15. Aspecto del gel Figura 17. Aspecto del gel de
de copolímero de ácido copolímero de ácido
Figura 16. Aspecto del gel de
mtacrílico. metacrílico + 6.0 g de AlCl3.
copolímero de ácido metacrílico + 3.0
g de AlCl3.

DIÓXIDO DE SILICIO COLOIDAL

Figura 18. Aspecto del gel Figura 20. Aspecto del gel de
de dióxido de silicio Figura 19. Aspecto del gel de dióxido dióxido de silicio coloidal +
coloidal. de silicio coloidal + 3.0 g de AlCl3. 6.0 g de AlCl3.

HPMC E5

Figura 22. Aspecto del gel de HPMC

Figura 21. Aspecto del gel E5 + 3.0 g de AlCl3. Figura 23. Aspecto del gel de
de HPMC E5. HPMC E5 + 6.0 g de AlCl3.
 POLAXAMER

Figura 24. Aspecto del gel

de polaxamer. Figura 26. Aspecto del gel de
Figura 25. Aspecto del gel de
polaxamer + 3.0 g de AlCl3.
polaxamer + 3.0 g de AlCl3.

Tabla 3. Aspecto de los geles después de adicionarles isopropanol.

Gel Isopropanol (g) Aspecto
Almidón de maíz 10.0 Gel blanco opaco
Povidona K90 10.0 Gel amarillento translúcido
Copolímero de ácido 10.0 Gel transparente
metacrílico
Dióxido de silicio coloidal 10.0 Gel verdoso opaco
HPMC E5 10.0 Gel translúcido
Polaxamer 10.0 Gel transparente

ALMIDÓN DE MAÍZ

Figura 27. Aspecto del gel de almidón de

maíz. Figura 28. Aspecto del gel de almidón de maíz + 10
g de isopropanol.
 POVIDONA K90

Figura 29. Aspecto del gel de polividona K90. Figura 30. Aspecto del gel povidona K90 + 10 g de
isopropanol.

COPOLÍMERO DE ÁCIDO METACRÍLICO

Figura 31. Aspecto del gel de copolímero de

ácido mtacrílico. Figura 32. Aspecto del gel de copolímero de ácido
metacrílico + 10 g de isopropanol.

DIÓXIDO DE SILICIO COLOIDAL

Figura 33. Aspecto del gel dióxido de silicio

coloidal. Figura 34. Aspecto del gel de dióxido de silicio
coloidal + 10 g de isopropanol.
HPMC E5

Figura 35. Aspecto del gel de HPMC E5. Figura 36. Aspecto del gel de HPMC E5 + 10 g de
isopropanol.

POLAXAMER

Figura 37. Aspecto del gel de polaxamer.

Figura 38. Aspecto del gel de polaxamer + 10 g de
isopropanol.
Figura 39. Grado solubilidad alcanzado de piroxicam en función del porcentaje de etanol y propilenglicol en cada formulación.

Figura 40. Gel elaborado con piroxicam.

ANÁLISIS DE RESULTADOS base de magaldrato se cuido el calentamiento de
la PVP ya que si esta no mantiene una
Según la Farmacopea de los Estados Unidos
temperatura controlada, esta no se dispersara en
Mexicanos (FEUM), un gel se define como una
la fase y por ende el gel se elaborara de manera
preparación semisólida, que contiene el o los
fármacos y aditivos, constituido por lo general errónea, presentara una consistencia grumosa
por macromoléculas dispersas en un líquido que así como opaca; para el gel a base de almidón el
puede ser agua, alcohol o aceite, que forman una paso critico que se cuido fue la dispersión del
red que atrapa al líquido y que le restringe su almidón en agua ya que este debe quedar
movimiento, por lo tanto son preparaciones perfectamente disperso, ya que si no es así, el gel
viscosas1; mientras que la Farmacopea de los presentara una consistencia grumosa y con una
Estados Unidos (USP) lo define como semisólidos apariencia opaca, por lo cual se considerara
compuestos por dos fases, siendo suspensiones como mala elaboración del gel.
de pequeñas partículas inorgánicas o grandes
moléculas orgánicas interpenetradas con CONCLUSION
líquido2.
Los geles tienen varios usos, pero en la industria • Las formulaciones realizadas
farmacéutica y cosmética se emplean para lo presentaron características propias de
siguiente3: los geles elaborados con dichas materias
• Sistemas de entrega de administraciones primas, teniendo una apariencia
orales propiamente como geles o como cristalina así como la ausencia de
cápsulas de gelatina. grumos, o presencias de otros
• Para fármacos tópicos, aplicados aglomerados que no son propios de los
directamente en la piel, membranas y geles.
ojos.
• Formas farmacéuticas de acción SUSTENTO Y FUNDAMENTOS
prolongada. • Rowe R. (2009). Handbook of
• Como aglutinantes en granulación, bases
Pharmaceutical Excipients. Sixth Edition.
para supositorios, coloides protectores
Pharmaceutical Press. London.
en suspensiones y espesantes en líquidos
orales. • Tecnología Farmacéutica; Alfred Därr,
• En cosmética se emplean para Leipzing, et al.; 4a edición; Editorial
shampoos, fragancias, dentífricos y Acribia Zaragoza (España), 1981.
preparaciones de cuidado para la piel y •
cabello.
Se elaboraron 3 geles a base de carbopol,
almidón y magaldrato, en los cuales se cuidaron
las condiciones o pasos críticos para su
elaboración, para e gel de peroxicam hecho a
base de carbopol, el paso critico para que la
elaboración de este gel fuese exitoso fue
dispersar de manera correcta el carbopol, ya que
este tiende a formar grumos, asi como el pH en
el cual la solución de peroxicam se encentra, ya
que en pH alcalino es donde el peroxicam tiene
su punto optimo de proceso y es el punto donde
se determnina si el gel elaborado se realizo de
manera adecuada o no; para el gel elaborado a