Proyecto final

Paula Núñez Segura

Logística y abastecimiento

Instituto Profesional IACC

29-10-2018
 Desarrollo

Las 7 mejores cadenas de abastecimiento del mundo. Según la empresa de consultoría AMR
research, las TOP 7 compañías que mejor manejan su cadena de abastecimiento en el mundo
son: Dell, Procter & Gamble, IBM, Nokia, Toyota, Johnson & Johnson y Samsung Electronics.

Estas empresas están pensando en el concepto que la demanda es el punto de inicio para
sincronizar todo el network (red de trabajo) de las operaciones y esta manera de pensar, los ha
llevado a resultados financieros de clase mundial. El modelo de negocios del siglo 20 está
muerto. Las compañías no pueden ser líderes mundiales lanzando productos idénticos a
precios más bajos y promocionándolos al público masivamente.

Los gustos de los consumidores están cambiando demasiado rápido y las ideas nuevas se
comparten más rápido aun en un mundo conectado por Internet. De esto se desprende el
modelo donde la demanda es el rey, es el inicio de todo y como es muy cambiante, a las
empresas solo les queda ser ágiles y eficientes ante los cambios de los consumidores o
desaparecerán.

Todas las top 7 son empresas excelentes operativamente y brillantes innovadores. También
están conscientes de las necesidades de sus consumidores y mercados para buscar nuevas
oportunidades de negocio. Ejemplo: Procter & Gamble compro Gillette, J&J compro Guidant,
Dell en 10 años creció su participación de mercado en las computadoras de 2.7% a 18.9%.
Otro factor de excelencia es su devoción a la estrategia y su modelo de operaciones centrada
en la demanda actual de los consumidores, no solo de los estimados de ventas comunes y de
los planes hechos por la administración. Algunas características similares en todas ellas son:

1. Una cultura basada en el consumidor y el mercado. Sus organigramas, estrategias y

operaciones están hechos en función del cliente.

2. Mientras lo más importante es la orientación al cliente, el manejo de costos es otro factor de

importancia, pero es visto en un contexto más amplio. No solo para cumplir una meta, sino con
el cliente en mente.
3. Alto grado de comunicación e integración entre las personas y los procesos de la
organización. Todas las áreas saben las capacidades de las otras y se concentran en trabajar
en proyectos que puedan ser manejados por los demás.

4. Estructura organizativa en base a 3 dominios que permiten alinear la estrategia, operaciones

y tácticas:

 Demanda: incluye servicio a clientes y creación de mercados.

 Oferta: incluye operaciones de abastecimiento, manufactura y logística.

 Producto: incluye investigación y desarrollo, ingeniería, diseño y todos los elementos de la

innovación.

5. El compromiso con la tecnología para mejorar la comunicación, visibilidad, velocidad,

calidad, utilidad y la toma de decisiones a través de los 3 dominios Demanda, Oferta y Producto.

6. Las medidas más usadas que determinan los resultados del negocio son:

 Pedido Perfecto: a tiempo, en cantidad y calidad.

 Costos Totales de la cadena: incluyen distribución, manejo de materiales, administración del

abastecimiento.

 % del Error del Estimado de la demanda: esta podría ser la madre de todos las métricas,
mientras más certero el estimado, mejor serán los otros ratios.

 Tiempo-al-Valor para Productos Nuevos: en adición al ratio de Tiempo-al Mercado (el tiempo
desde que el producto es ideado hasta que está en las tiendas), este ratio incluye además el
tiempo en que la venta del producto cubrió los gastos de desarrollo. Los participantes pronto
entenderán los principios de cómo la oferta debe ser guiada por la demanda. Como punto de
inicio, Este entendimiento es esencia
 1. ¿Qué hace que estas megaempresas sean las top 7 en el manejo del Supply Chain
Management: planeación, abastecimiento, producción y distribución?, Explique con
sus palabras según el artículo y apóyese en la materia del curso, abarcando los
conceptos y capítulos que Ud. considere relevantes. 18 puntos.

Lo que hace que estas megaempresas sean la top 7 del manejo de ( supply chain
managenment ) Administración de la cadena de abastecimiento, es porque estas empresas son
líderes , en la demanda , y lo ha llevado a ser líderes en financiamiento mundial , ya que su
enfoque es mantener la innovación en sus productos ya que los gustos de los consumidores
están cambiando rápidamente , es por esos que estas empresas trabajan eficientemente con
estos cambios preocupándose en las necesidades de sus consumidores , investigando
cambios usando la tecnología ,trabajando en conjunto con todas las áreas de la
empresa ,enfocándose no solo en los consumidores de ventas comunes si no mirando más
allá, en lo que están pidiendo hoy los consumidores , no se preocupan solo de una meta si no
ven la necesidad del cliente y que quede satisfecho con el producto final . Trabajan
organizadamente, las medidas que más usan estas megas empresas son:

 pedido perfecto a tiempo en cantidad y calidad

 costos totales de la cadena distribución manejo
 de material , administración de abastecimiento
 % en error estimado de demanda
 Tiempo al valor para productos nuevos
 Cultura al consumidor

Para explicar todo me apoyare en el contenido de la semana 8 la cual nos

cometa sobre el sistema de administración de la cadena de abastecimiento ,daré
 una breve definición de lo que significa el supply chain managenment. Que es la
administración de la cadena de abastecimiento
Es un ámbito de la logística que ayuda a la mejora competitiva y la reducción de
incertidumbre y mejoramiento del servicio al cliente, es una gestión que ayuda a
organizar etapas para satisfacer las demandas de los clientes finales,
intercambia información desde los proveedores hasta el cliente final
La administración de abastecimiento incluye el abastecimiento, producción y
distribución opera todos estos puntos de una manera integrada con ventas y
generando el desarrollo de nuevos productos,
es un proceso en el cual genera grandes beneficios para las empresas donde
estas megaempresas lo utilizaron generando ganancias implantando nuevas
técnicas como las que son JUT TIME que implementa Toyota o la logística
inversa ,logrando siempre tener una mejora continua en la empresa

2.- Explique la diferencia entre Logística y abastecimiento. De un ejemplo práctico,

grafique una situación si lo desea.

Primero que todo daré definiciones de cada y luego veremos las diferencias

Logística: es el proceso de planificar, implementar, y controlar el flujo y almacenamiento de

materias primas, de productos semielaborados y terminados y de manejar todo tipo de
información del proceso desde su lugar de origen hasta el lugar de consumo , con el propósito
de satisfacer al cliente. Al menor costo posible

Abastecimiento: es una función de la logística, en el cual se realiza el proceso de proveer,

suministrar a la empresa de todo lo material necesario para su funcionamiento.

La diferencias entre ellos es que la logística se preocupa de controlar, planificar todo lo de la

empresa desde la materia prima hasta el producto final entregado por el cliente, en cambio el
abastecimiento solo se preocupa de la materia prima controlar que este todo cuando es
requerido en el tiempo pedido para abastecer al cliente siempre cuidando calidad y costes para
la empresa en ambas partes

Ejemplo de abastecimiento en un supermercado o en grandes tiendas, en fechas como

Halloween o navidad que son fechas importantes, con altas demandan de productos, aumentan
las ventas así que es necesarios de tener un buen suministro de abasteciendo para lo que el
cliente quede satisfecho y sin falta de productos en un tiempo apropiado y en forma adecuada
para as necesidades de las personas evitando el agotamiento de los productos se necesita una
buena gestión de abasteciendo e investigar lo más demandado para estas fechas y
implantarlas

Grafico demanda en supermercado o en grandes tiendas ventas

Septiembre: fiestas patrias alta demanda

Octubre: Halloween media demanda

Noviembre: demanda normal

Diciembre: navidad alta demanda

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Serie 3
8
Serie 2

6 Serie 1

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septiembre octubre noviembre diciembre
 Bibliografías

 Contenidos semanas n°1 a n°8

 Recursos adicionales