SERVICIO AGRÍCOLA Y GANADERO

El Servicio Agrícola y Ganadero, conocido también por su sigla SAG, es un órgano

oficial del Estado de Chile que tiene a su cargo el comercio de la ganadería y la
silvicultura de ese país. Es el organismo oficial del Estado de Chile, encargado de
apoyar el desarrollo de la agricultura, los bosques y la ganadería, a través de la
protección y mejoramiento de la salud de los animales y vegetales.

Chile es un país exportador de frutas, vegetales y vinos, por lo que el SAG lleva a
cabo un trabajo importante al impedir el ingreso de enfermedades y plagas que
afecten estas producciones. La geografía chilena le brinda al país características de
isla (el desierto de Atacama al norte, la cordillera de los Andes por el este, el clima
frío del sur y el océano Pacífico al oeste), lo cual le otorga una protección natural
contra ese tipo de perjuicios, pero aún pueden entrar por las conexiones
internacionales que comunican a la nación (pasos fronterizos terrestres, puertos y
aeropuertos) por lo que estos deben ser vigilados por esta institución.

Para evitar la introducción desde el extranjero de enfermedades o plagas que

puedan afectar a los animales o vegetales y dañar gravemente a la agricultura, se
han establecido los Controles Fronterizos fito y zoo sanitarios. Dichos Controles
funcionan en los lugares de entrada al país, ya sea por vía terrestre, aérea o
marítima. Allí se inspeccionan los productos, medios de transporte, equipaje de
pasajeros, tripulación y cargas comerciales de productos silvoagropecuarios (frutos,
leche, queso,etc) para verificar que cumplen con las regulaciones sanitarias
establecidas.

Al exportar productos animales o vegetales, el SAG participa en su certificación

sanitaria, la que es reconocida internacionalmente por haber sido elaborada en base
a normas y estándares que regulan el comercio mundial. Para lograr dicho
reconocimiento se suscriben acuerdos con otros países.

El SAG también realiza acciones para conservar y mejorar los recursos naturales
renovables, que afectan la producción agrícola, ganadera y forestal, preocupándose
de controlar la contaminación de las aguas de riego, conservar la flora y fauna
silvestre y mejorar el recurso suelo, con el fin de prevenir la erosión y mantener su
productividad.

Otra función del SAG es controlar que los alimentos y medicamentos elaborados
para animales sean seguros y no provoquen alteraciones en su salud, y que los
productos químicos y biológicos utilizados en el control de las plagas de los
vegetales cumplan con sus normas de fabricación. Muy importante para conseguir
este logro, ha sido la ventaja de tener una excelente condición sanitaria de los
vegetales y animales de importancia económica, la que es considerada un valioso
patrimonio nacional.

Realiza controles zoo y fitosanitarios en los puntos de entrada al país (aeropuertos,

puertos, pasos terrestres, etc.), para evitar la introducción de plagas o
enfermedades. En estos controles se inspecciona la carga, equipaje y los medios
de transporte.

También controla la calidad de los alimentos y medicamentos para animales, de

modo que no afecten negativamente al animal o a su consumidor final y que los
productos utilizados para controlar las plagas cumplan con las normas nacionales.

El Servicio Agrícola y Ganadero está presente en el territorio nacional con: 15

oficinas regionales, 66 oficinas sectoriales, 96 controles fronterizos fito y zoo
sanitarios y 11 laboratorios de diagnóstico con avanzada tecnología de análisis.