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FABRICACIÓN DE JABON

La elaboración se basa en la mezcla de sosa cáustica y aceite, que genera una

reacción química que se conoce como saponificación y que da como productos
glicerina y sales de ácidos grasos y sodio, que son los jabones propiamente

La saponificación se realiza alta temperatura, también puede hacerse sin

necesidad de calentar la mezcla y con instrumentos de cocina básicos. Se debe
advertir que el proceso es exotérmico, la sosa cáustica es corrosiva, se genera
vapores tóxicos al reaccionar con el agua y es conveniente tener presente las
medidas de protecciones mientras se elabora el jabón

MEDIDAS DE SEGURIDAD

1. Hay que guardar el hidróxido de sodio (sosa cáustica o lejía)

herméticamente cerrado.
2. Usar siempre:
 Guantes de goma de limpieza.
 Mascarilla
 Gafas protectoras
 Zapatos o botas de seguridad
 Ropa que cubra el cuerpo
 Guardapolvo o un delantal para evitar que una posible salpicadura
estropee la ropa ya que la sosa es muy corrosiva.
3. Si algo nos salpica lavar inmediatamente con agua. En caso de quemadura
en los ojos hay lavar con agua abundante e ir inmediatamente al médico.
4. Utilizar utensilios y recipientes de plástico, acero inoxidable, cristal
resistente o madera. Nunca de aluminio o cobre, reaccionan con la sosa.
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5. Niños y mascotas tienen que estar bien lejos durante todo el proceso.
6. Hay que añadir la sosa al agua. PRIMERO EL AGUA, DESPUÉS LA
SOSA (nunca al revés). La mezcla comenzará a echar vapor, hay que
mantener la cara alejada de ellos, aun llevando la mascarilla y es necesario
utilizar campana extractora o en un lugar bien ventilado.
7. Lavar todos los utensilios con los guantes.
8. Reposar (curar el jabón) por 1 mes por lo menos. Este es el tiempo
aproximadme que tarda en completarse el proceso de saponificación.

MATERIALES Y UTENSILIOS

 Un par de recipientes de cristal(PYREX) de boca ancha.

 Una batidora.
 600 mililitros de aceite vegetal, preferentemente de oliva.
 80 gramos de sosa cáustica en gránulos.
 200 mililitros de agua preferentemente blanda o agua potable que
previamente se hace hervir y dejar reposar para se evapore el cloro.
 Moldes de silicona

PROCESO

1. Utilizar los implementos de seguridad

2. Se vierte 200 mililitros de agua en uno de los recipientes de pírex.
3. Seguidamente colocamos el recipiente de pírex bajo la campana de la
cocina y encendemos el extractor al máximo. Entonces se añade los 80
gramos de sosa caustica con mucho cuidado de manera muy gradual, de
modo que vaya reaccionando, cogiendo calor y disolviéndose la sosa. Los

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vapores que se generen se irán por el extractor. Si no hay un extractor

realizar en un lugar bien ventilado.
4. Se deja reposar la mezcla de agua y sosa hasta que la temperatura baje hasta
unos 40ºC aproximadamente (el proceso es exotérmico, es decir libera
calor).
5. En el otro recipiente de pírex que contiene 600 mililitros de aceite, se
calienta hasta 40ºC.
6. Se vierte la solución de sosa y agua del primer recipiente al segundo
recipiente que contiene el aceite; y se forma una mezcla algo pastoso y
opaco y removemos con un utensilio de vidrio o plástico, suavemente para
que la mezcla se homogenice.
7. Se utiliza la batidora hasta que el batido de la mezcla se espesa y cuando
esté a punto formarse puré se debe parar. Si desea que tenga una aroma
especial (es opcional) puede agregar algún aceite esencial (1%= 10 ml
aproximadamente), y se remueve para homogeneizar la mezcla.
8. Se vierte a los moldes y cubrimos con un mantel o toalla para que repose
por 1 semana y luego se deja curar (reposar) mínimo por 1mes, para se
complete la saponificación, tiempo en el cual el pH del jabón se
regularizará.

LA PREPARACION DE JABON CON MANTECA

 1 kilo de manteca
 1 litro de agua preferentemente blanda o agua potable que previamente se
hace hervir y dejar reposar para se evapore el cloro.
 170 gramos de sosa cáustica en gránulos

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ELABORACIÓN

1. Se calienta aproximadamente 1 kilo de manteca para obtener y se cuela

con un colador de metal (el de plástico se quema) y se deja entibiar en una
cubeta.
2. Al litro de agua se añade poco a poco los 170 gramos de la sosa cáustica
con mucho cuidado «NO UTILIZAR RECIPIENTES DE ALUMINIO O
COBRE» y mezclar con cuidado.
3. Se vierte la solución (agua y sosa) a la cubeta que contiene
aproximadamente 1 litro de manteca disuelta (tibio), mover en un solo
sentido hasta que la mezcle se homogenice, luego se utiliza la batidora hasta
que el batido de la mezcla se espesa y cuando esté a punto formarse puré
(como de mayonesa espesa), se debe parar, luego se vierte a una bandeja
untada con aceite previamente, y cubrir con una manta.
4. A la semana se desmolda usando guantes y se divide con un cuchillo y
cubrir todo con una manta y dejar reposar mínimo por 1mes

TENER PRESENTE

Si te quemas con la "sosa" o soda cáustica, que es una base fuerte (muy alcalina)
debes tener algún ácido que neutralice la quemadura. Se suele usar el vinagre
(ácido acético diluido).

No se debe agregar agua caliente o fría a la sosa cáustica lo recomendado ES

AGREGAR LA SOSA CÁUSTICA AL AGUA NO AL REVÉS.