TALLER COMPLEMENTARIO LABORATORIO DE FISIOLOGÍA

1. Realice la toma de glucometría en un voluntario con un ayuno mínimo de 4

horas. Posteriormente dele una carga de glucosa (dulce) y media hora después
realice nueva toma de glucometría. Anote los resultados en el informe de
laboratorio.

2. Realice un repaso anatomofisiologico del páncreas.

 Partes: cabeza, cuello, cuerpo, cola, apófisis unciforme, conductos.

 Irrigación: A. Pancreaticoduodenal superior -- A. Grastroduodenal – A. Hepática
Común – tronco celíaco
 Tejidos:
o Exocrino: secreta enzimas digestivas.
o Endocrino: secreta hormonas en el torrente sanguíneo.
 Inervación: N. Vago y N. Esplácnicos.

Funciones:
El páncreas tiene funciones digestivas y hormonales:
 Las enzimas que secreta la glándula exocrina en el páncreas ayudan a descomponer
carbohidratos, grasas, proteínas y ácidos en el duodeno. Estas enzimas bajan por el
conducto pancreático hasta el conducto colédoco, en estado inactivo. Cuando entran
al duodeno, se activan. El tejido exocrino también secreta un bicarbonato para
neutralizar el ácido del estómago en el duodeno.
  Las hormonas principales secretadas por la glándula endocrina en el páncreas son la
insulina y el glucagón, que regulan la concentración de glucosa en la sangre, y la
somatostina, que impide la secreción de las otras 2 hormonas.

3. ¿Qué mecanismo de transporte utiliza la glucosa para entrar en las células?

Transporte Activo  El transporte de la glucosa a través de la membrana apical del
intestino, en el plexo coroide (sitio en el encéfalo donde se reabsorbe el LCF), y en las células
epiteliales de los túbulos renales, debe hacerse por medio de proteínas transportadoras.1 En
bacterias el sistema más extendido y eficiente de transporte de azúcares es el sistema
fosfotransferasa (PTS).

Transporte Pasivo  La difusión facilitada de la glucosa a través de la membrana celular

es catalizada por transportadores de glucosa GLUT o SLC2 que pertenecen a la superfamilia
de transportadores facilitadores y que incluyen aniones inorgánicos y transportadores de
cationes. El transporte de moléculas por parte de estas proteínas transportadores es un
ejemplo de difusión facilitada y no requiere del ATP para el mecanismo de su transporte.

4. Describa y explique los efectos que produce la insulina en el hígado.

La Insulina estimula el hígado para acumulación de glucosa en forma de glucógeno.
Una gran fracción de glucosa absorbida desde el intestino delgado es inmediatamente
tomada pro los hepatocitos, los que la convierte en un polímero llamado glucógeno.
La Insulina tiene efectos sobre el hígado estimulando la síntesis de glucógeno. Primero,
activa la enzima hexokinasa, la cual fosforila la glucosa, incorporándola en la célula. Al
mismo tiempo la insulina actúa inhibiendo la actividad de la glucose-6-fosfatasa. La
Insulina activa algunas de las enzimas directamente involucradas en la síntesis del
glucógeno como la fosfofructoquiinasa y glucógeno sintetasa.
Cuando el aporte de glucosa es abundante la insulina le dice al hígado que la acumule para
usarla más tarde.

5. Describa y explique los efectos de la insulina en el metabolismo de los lípidos

Insulina y metabolismo lipídico
Las rutas metabolicaspara la utilización de grasas y carbohidratos están intrínsecamente
cruzadas. Los efectos más notables de la insulina sobre los lípidos son:
La Insulina promueve la síntesis de ácidos grasos en el hígado.
cuando el hígado está saturado con glucógeno cualquier glucosa adicional que recibe es
derivada hacia síntesis de ácidos grasos, los que son exportados desde el hígado como
lipoproteínas.
Las lipoproteínas proveen acidos grasos libres para su uso en otros tejidos incluidos
adipocitos los que lo usan para sintetizar triglicéridos.
La Insulina inhibe el clivaje de grasas en tejido adiposo por inhibición de la lipasa
intracelular que hidroliza triglicéridos para liberar acidos grasos.
La Insulina facilita la entrada de glucosa en los adipocitos dentro de ellos la misma puede
ser usada para sintetizar glicerol.
El glicerol, con los ácidos grasos elaborados por el hígado son usados para sintetizar
triglicéridos dentro del adipocito.
Por éstos mecanismos la insulina está involucrada en la acumulación de triglicéridos en las
células grasas.

6. Describa y explique el efecto de la insulina en el metabolismo de las proteínas.

Además del almacenamiento de los hidratos de carbono y grasas, la insulina también
interviene en el almacenamiento de las proteínas en los tejidos
 Estimula la síntesis de proteínas y además evita su descomposición:
 Estimula el transporte activo de muchos aminoácidos al interior de las células. Estos
aminoácidos son utilizados para formar las proteínas.
 Aumenta la síntesis de nuevas proteínas. Actúa sobre los ribosomas aumentando la
traducción de RNA mensajero para formar nuevas proteínas
 Promueve la síntesis de numerosas enzimas que participan en el almacenamiento de
hidratos de carbono, grasas y proteínas
 Reduce la liberación de aminoácidos hacia la sangre
 La insulina inhibe enzimas que transforman las proteínas en aminoácidos.

7. Los signos característicos del paciente diabético son polidipsia, polifagia y

poliuria. Explique el mecanismo que las produce.
 Polidipsia (sensación de sed intensa): Motivada porque la hiperglucemia tiene
un efecto hiperosmolar que provoca deshidratación celular. Ésta condiciona la
activación de receptores cerebrales para la sed.
 Polifagia: La falta de glucosa en las células provoca una sensación de necesidad
de aumentar la ingesta activándose el apetito.
 Poliuria: La salida de glucosa por la orina tiene un efecto hiperosmolar que
arrastra agua desde las células tubulares.
 8. Describa y explique los efectos metabólicos observados por la falta de insulina
en el paciente diabético.
Las personas con diabetes presentan niveles altos de azúcar en sangre debido a que su cuerpo
no puede movilizar el azúcar desde la sangre hasta el músculo y a las células de grasa para
quemarla o almacenarla como energía, y/o el hígado produce demasiada glucosa y la secreta
en la sangre. Esto se debe a que: El páncreas no produce suficiente insulina, las células no
responden de manera normal a la insulina, o ambas razones.