Facultad de Ciencias Naturales e Ingeniería

Departamento de Ciencias Básicas

Química General

TALLER # 3
PROPIEDADES FÍSICAS

Objetivos

- Comprender la relación entre las interacciones intermoleculares entre moléculas y

las propiedades físicas.

- Entender los cambios de estado a partir de los diagramas de fase.

Marco conceptual

La materia puede existir en estado sólido, líquido o gaseoso dependiendo de la

temperatura, la presión y las características particulares de esta. Las sustancias puras
tienen propiedades que permiten diferenciarlas, las propiedades físicas son todas las que
se pueden observar y medir sin cambiar la composición de la sustancias como color, olor
densidad, calor específico, punto de ebullición, punto de fusión, entre otros; y las
propiedades químicas son todas las que se pueden observar cuando la sustancia sufre un
cambio de composición (reacciones químicas).

Las sustancia puras (tiene composición definida o fija) pueden ser elementos o
compuestos, el elemento (sodio- Na) es la sustancia fundamental o más sencilla y no
puede descomponerse en sustancias más simples por métodos químicos ordinarios. Un
compuesto (agua- H2O) es una sustancia que se puede descomponer utilizando medios
químicos por que están constituidas por dos o más elementos combinados químicamente
en proporciones constantes.

La materia también puede ser una mezcla de dos o más sustancias (no hay enlace
químico entre las sustancias que forman la mezcla), estas se caracterizan por tener una
composición variable y pueden ser homogéneas o heterogéneas. Una mezcla homogénea
tiene la misma composición en toda su extensión, es uniforme, y en la mezcla
heterogénea la composición varia, la distribución de sus componentes no es uniforme.

Los estados de la materia y las propiedades físicas de las sustancias dependen en gran
medida del tipo de atracciones intermoleculares que se forman entre las moléculas del
compuesto. El estado de agregación de la materia depende principalmente de tres
factores que afectan la cohesión entre las partículas:

a. Fuerza de atracción que tienden a unir las partículas

b. Fuerzas de repulsión que tienden a separar las partículas.
c. La energía cinética que mantiene dispersas las partículas.
Mientras mayores sean las fuerzas de atracción mayor es la cohesión, cuanto mayor sea la energía
cinética y las fuerzas de repulsión, menor será la cohesión. Una aproximación a la clasificación de
los estados de la materia teniendo en cuenta las fuerzas de cohesión y la organización de las
partículas se observa en la siguiente tabla.

Distribución de las
Grado de cohesión Nombre de la fase
partículas

Al azar Bajo (sin límite definido) Gas

Intermedio (límite definido

Al azar Líquido
sin rigidez)

Al azar Alto (rígida) Sólido no cristalino

Ordenada Bajo No existe

Ordenada Medio No existe

Ordenada Alto Sólido cristalino

MATERIA

SUSTANCIAS PURAS MEZCLAS

HOMEGENEA HETEROGENEA
ELEMENTO COMPUESTO
Las fuerzas de atracción que tienden a unir las partículas o fuerzas intermoleculares son
más débiles que los enlaces iónicos o covalentes y muchas de las propiedades físicas son
reflejo de la intensidad de estas fuerzas. Las atracciones dipolo-dipolo y las fuerzas de
dispersión de London se conocen como fuerzas de Van de Waals, y el otro tipo de
interacción es ion-dipolo.

- Fuerza ion-dipolo: cuando algunos compuestos iónicos se solubilizan se rompe la

red cristalina y los iones atraen los polos opuestos de las moléculas dipolares del
solvente.
- Fuerza entre dipolos: Si dos dipolos se acercan lo suficiente se atraen
mutuamente, el extremo positivo de una de las moléculas es atraído por el
extremo negativo de otra molécula. En el caso de moléculas de masas y tamaño
aproximadamente iguales, la intensidad de las atracciones dipolares aumenta
cuando la polaridad aumenta.
- Puente de hidrógeno: es una interacción dipolo-dipolo más intensa y se forma
entre el hidrógeno con átomos de flúor (F), oxígeno (O) o nitrógeno (N), que son
átomos pequeños y muy electronegativos.
- Fuerza entre un dipolo-dipolo inducido: las moléculas polares pueden inducir
polaridad a las moléculas no polares, esta interacción es la responsable de que
algunos gases no polares como el oxígeno, dióxido de carbono y cloro entre otros
se puedan disolver en el agua.
- Fuerza de dispersión: Fritz London (1930) indicó que el movimiento de los
electrones de un átomo o una molécula puede crear un momento dipolar
instantáneo o momentáneo- dipolo inducido. El dipolo temporal puede inducir un
dipolo temporal a un átomo adyacente y ambos átomos son atraídos entre sí.

EJERCICIOS

1. Identifique los siguientes cambios como físicos o químicos.

a. Formación copos de nieve: _________________
b. Disolución de azúcar en agua: ________________
c. Putrefacción de la carne: ______________________
d. Fusión de un hilo de plata: _____________________
e. Oxidación de una puntilla de hierro: __________________

2. Clasifique las siguientes propiedades como físicas o químicas.

a. Densidad: _________________________
b. Conductividad eléctrica: ________________________
c. Hidrólisis del agua: __________________________
d. Temperatura de ebullición: _______________________
e. Descomposición del NaCl en Na y Cl2 al aplicar corriente eléctrica: _______

3. Clasifique las siguientes sustancias en compuestos, elementos o mezclas.

a. Gasolina: _____________________________
b. Cobre: _______________________________
 c. Naftalina: _______________________________
d. Azúcar de mesa. _______________________
e. Azufre. __________________________
f. Agua de mar: ______________________

4. ¿Qué tipo de fuerzas intermoleculares espera encontrar en los siguientes

compuestos?

a. Propilamina

b. Yoduro de potasio disuelto en agua- KI en H2O

c. Bromuro de hidrógeno- HBr

d. Benceno

5. Teniendo en cuenta el siguiente diagrama de fases desarrolle el siguiente ejercicio:

Relacione la columna A con la columna B.

Columna A Columna B

El sector C indica que bajo esas A. sólido.

condiciones de presión y temperatura la
sustancia está en estado ________
 El sector A indica que bajo esas B. equilibrio líquido-gaseoso.
condiciones de presión y temperatura la
sustancia está en estado ________

El sector B indica que bajo esas C. equilibrio sólido-líquido.

condiciones de presión y temperatura la
sustancia está en estado ________

La línea 3-P indica que bajo esas D. punto crítico

condiciones de presión y temperatura
hay un _______

La línea P-1 indica que bajo esas E. punto triple.

condiciones de presión y temperatura
hay un ______

La línea P-2 indica que bajo esas F. líquido.

condiciones de presión y temperatura
hay un _______

El punto P significa que bajo esas G. equilibrio gas-sólido.

condiciones de presión y temperatura
hay un ________

El punto identificado con el número 2 se H. gaseoso

denomina ____________

6. Teniendo en cuenta el siguiente diagrama de flujo de una sustancia X conteste las

siguientes preguntas:
 a. A condiciones ambientales de 1 atm de presión y 20°C, la sustancia está en
estado: ____________
b. La temperatura de -78.2 °C indica el punto normal de ____________
c. Si la sustancia X se encuentra a 10 atm y -50°C su fase es ______________
d. A 67atm y 25 °C la sustancia X se encuentra en equilibrio _______________
e. Si la sustancia X está a 5.1 atm de presión y -56.6°C se encuentra en equilibrio
____________________________

7. Para cada una de las siguientes parejas de compuestos, indique cual podrá
general una interacción de puente de hidrógeno más fuerte.
a. Amoniaco (NH3) o fosfina (PH3) _____________
b. Etileno (C2H4) o hidrazina (N2H4) ______________
c. Fluoruro de hidrógeno (HF) o cloruro de hidrógeno (HCl) ____________
d. Sulfuro de hidrógeno (H2S) o agua (H2O) _____________
e. Difluorometano (CH2F2) o fluroamina (NH2F) ____________

8. El punto de ebullición normal del triclorofluorometano (CCl 3F) es de 24 °C y el

punto de congelación es de -111°C, desarrolle los siguientes puntos:
a. Si la sustancia se encuentra en condiciones normales ( 1 atm y 0°C) está en
estado _____________
b. Si la sustancia está a 1 atm de presión y -120°C está en estado ___________
c. Si la sustancia está a 1 atm de presión y 26°C está en estado _____________

9. Escoja de cada pareja de sustancias cual tendrá una mayor presión de vapor a
una temperatura determinada, teniendo en cuenta las interacciones
intermoleculares.
a. N2 y NO _____________
b. HCl y Cl2 _____________
c. NH3 y H2O ______________
d. C6H6 y CH3CH2OH ___________
e. C4H9OH y C3H7COOH __________

10. Escoja de cada pareja de sustancias cual tendrá mayor punto de ebullición a 1 atm
de presión. Tenga en cuenta las interacciones intermoleculares.

a. N2 y NO _____________
b. HCl y Cl2 _____________
c. NH3 y H2O ______________
d. C6H6 y CH3CH2OH ___________
e. C4H9OH y C3H7COOH __________

11. Teniendo en cuenta el diagrama de fases del agua conteste las siguientes
preguntas.
 a. El punto A se denomina: _____________________________

b. El punto B se denomina: _____________________________

c. El punto C se denomina: _____________________________

d. El punto D se denomina: ______________________________

e. Si el agua está a una presión de 1.5 atm y 300K se encuentra en un estado

_____________

f. Si una muestra de agua está a 1 atm de presión y a -10°C, ¿qué variable

cambiaría y como lo haría para sublimar?

_________________________________________________

g. Si una muestra de agua está a 1 atm de presión y 500K ¿qué variable cambiaría y
como lo haría para condensar? ________________________________________

h. Si una muestra de agua está a 2 atm y 350K ¿qué variable cambiaría y como lo
haría para evaporar? ______________________________________________

i. Si una muestra de agua está 2.2 atm y 480K ¿qué variable cambiaría y como lo
haría para solidificar? ______________________________________________

12. Se dan las temperaturas a las cuales las presiones de vapor de los siguientes
líquidos son de 100 torr, prediga el orden de puntos de ebullición de menor a
mayor para estos líquidos.

Sustancia n-butano 1-butanol Dietíl éter

Temperatura (°C) -44.2 70.1 -11.5

13. Ordene las siguientes sustancias en estado sólido de acuerdo con su temperatura
de fusión de menor a mayor y explique.

- Cloro (Cl2)

- Cloruro de sodio (NaCl)

- Cloruro de hidrógeno (HCl)

- Pentacloruro de fósforo (PCl5)

14. Prediga cuál sustancia de cada pareja se licuará más fácilmente y explique.

a. H2O y H2S

b. CH3COOH y CH3OH

c. CO2 y CS2

15. Para cada uno de los siguientes pares de sustancias prediga cuál tiene mayor
viscosidad y porque.

a. CH3CH2OH y CH3CH2CH2CH2OH

b. HOOC-CH2-COOH y CH3CH2-NH2