UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA

FACULTAD DE INGENIERÍA
ESCUELA DE INGENIERÍA QUÍMICA

NOMBRE DEL CURSO: LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA 1

CÓDIGO: 386 CRÉDITOS: DOS (2)

ESCUELA: INGENIERÍA QUÍMICA ÁREA: FISICOQUÍMICA

PRE-RREQUISITOS: POST-RREQUISITOS:
380 FISICOQUÍMICA 1 388 LABORATORIO DE FISICOQUÍMICA 2
CATEGORÍA: OBLIGATORIO NIVEL: SEGUNDO SEMESTRE (TERCER AÑO)
PROFESORES: AUXILIARES:

INGA. ANA RUFINA HERRERA SOTO LUIS ARNOLDO ZARAT GALÁN

arherrera@ing.usac.edu.gt zarat@protonmail.com
herrerana_29@yahoo.com
HELEN YESSENIA ESCOBAR RAMOS
ING. JULIO DAVID VARGAS GARCÍA helen23.esc@gmail.com
jvvargas@ing.usac.edu.gt helenescobar24@yahoo.com

EDIFICIO: T-5 SECCIÓN: A, B y N

SALÓN: Laboratorio de fisicoquímica
HORAS POR SEMANA DEL CURSO:
TRES HORAS Y VEINTE
MINUTOS (3.33)
DÍAS QUE SE IMPARTE EL CURSO:
JUEVES
INICIO DEL CURSO:
FINALIZACIÓN CURSO:
SALÓN DE LABORATORIO:
Ninguno
HORAS POR SEMANA DEL LABORATORIO:
Ninguno
DÍAS QUE SE IMPARTE EL LABORATORIO:
Ninguno
HORARIO DEL CURSO:
SECCIÓN A JUEVES INICIA 07:10 FINALIZA 10:30
SECCIÓN B JUEVES INICIA 11:40 FINALIZA 15:00
SECCIÓN N JUEVES INICIA 15:40 FINALIZA 19:00
21/01/2019 DURACIÓN DEL CURSO:
03/05/2019 UN SEMESTRE ACADÉMICO

AUTORIZADO POR:

Ing. Carlos Salvador Wong Davi Ing. César Ariel Villela Rodas
Director Coordinador del Área de Fisicoquímica
Escuela de Ingeniería Química y Supervisor de Laboratorios
de Fisicoquímica
 2. DESCRIPCION DEL CURSO

Realización sistemática de ensayos experimentales con la finalidad de estudiar, en forma

vivencial, diversos fenómenos fisicoquímicos mediante su caracterización cualitativa y/o
cuantitativa desde el punto de vista de la investigación. Presentación e interpretación de
resultados, análisis estadístico de información experimental y desarrollo de investigación
además de trabajo en equipo.

3. OBJETIVOS GENERALES DEL CURSO

Objetivo General de las acciones formativas en la asignatura:

Desarrollar de acuerdo a normas y en forma organizada prácticas experimentales,
partiendo de directrices establecidas para generar la información empírica que con
OG su análisis y generalización permita interpretar fenómenos fisicoquímicos y las
deducciones numéricas, para comunicar los resultados de forma escrita y oral, desde
el punto de vista de la investigación científica.
Objetivos Específicos de las acciones formativas en la asignatura:
Organizar grupos de trabajo para construir, en base a un procedimiento establecido,
OE1
la investigación experimental de diferentes fenómenos fisicoquímicos.
Caracterizar el comportamiento de diferentes variables medibles, que permitan
OE2 modelizar los fenómenos estudiados, mediante la planificación previa del trabajo en
el laboratorio.
Determinar las desviaciones que los datos experimentales presentan respecto a los
OE3
modelos hipotéticos, y generar nuevas hipótesis o interpretaciones al respecto.
Preparar informes técnicos en forma escrita y oral con información original o
OE4
primaria, basados en el formato establecido por el laboratorio.

4. METODOLOGÍA

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO DEL:

METODOLOGÍA ACTIVIDAD
PROFESOR ALUMNO
El estudiante presenta un documento en
Evalúa el documento escrito en donde el donde explica como llevará a cabo un
estudiante propone la forma en que experimento en específico, indicando
realizará una práctica de laboratorio en como tratará y analizará los resultados
Pre-Reporte
específico, de ser necesario se indican obtenidos. Este documento presentará
modificaciones o correcciones al una planificación detallada de los
procedimiento. materiales que se necesitarán para llevar
a cabo la práctica.
El profesor supervisa y evalúa el trabajo
Los alumnos llevan a cabo los
Desarrollo de la de los estudiantes dentro del
experimentos indicados en el manual del
práctica Realización de laboratorio, tomando en cuenta su
estudiante. Se trabaja en grupos y cada
prácticas comportamiento, conocimientos
semana un grupo debe de desarrollar
experimentales teóricos y prácticos sobre la actividad
una práctica distinta, según el
realizada y sus conocimientos sobre
cronograma del manual.
buenas prácticas de laboratorio.
Prepara un documento en donde informa
El profesor evalúa la forma en que el
sobre los resultados obtenidos en la
estudiante informa, de manera escrita,
Reporte práctica de laboratorio desarrollado,
sobre los resultados obtenidos durante
detallando que hizo, como lo hizo y
la práctica de laboratorio.
cuáles fueron los resultados que obtuvo.
 El catedrático prepara una evaluación
Los alumnos responden de forma oral o
con el objetivo de determinar si los
escrita a los cuestionamientos que ha
estudiantes poseen los conocimientos
Examen corto preparado el catedrático. El objetivo de
teóricos y prácticos para llevar a cabo
esto es que el estudiante se prepare para
los procedimientos empíricos de una
llevar a cabo las prácticas del curso.
práctica en específico.
Este examen será realizado una semana
El estudiante debe un reporte con las
después de la última práctica de fase.
partes restantes (discusión de resultados
Consiste en desarrollar un reporte con
(utilizando referencias bibliográficas, se
las partes restantes (discusión de
Examen parcial pueden traer libros), conclusiones,
resultados (utilizando referencias
resumen) de una práctica que el profesor
bibliográficas, se pueden traer libros),
le asignara. De los resultados
conclusiones, resumen) de una práctica
presentados en las semanas previas.
que el profesor le asignara.
Evaluación Si el profesor detecta, durante el
desarrollo de las prácticas del
laboratorio, que el estudiante no cuenta El estudiante está obligado a portar su
Prueba de con los conocimientos teóricos o equipo de seguridad completo dentro del
conocimientos y prácticos necesarios para poder llevar a laboratorio, y a comportarse
sanciones cabo dicha actividad puede penalizar al adecuadamente durante el desarrollo de
estudiante quitándole puntos. De igual las prácticas.
forma, el mal comportamiento dentro
del laboratorio será sancionado.
En esta actividad el estudiante responde
El profesor evaluará de forma escrita los a una serie de cuestionamientos
conocimientos adquiridos por los realizados de forma escrita, con el
Examen final
estudiantes durante el desarrollo del objetivo de demostrar los conocimientos
curso. que adquirió durante el desarrollo del
curso.

5. EVALUACION DEL RENDIMIENTO ACADÉMICO:

De acuerdo con el Normativo de Evaluación y Promoción del estudiante de pregrado de la

Facultad de Ingeniería, se procederá así:

PROCEDIMIENTO INSTRUMENTO DE PONDERACIÓN

EVALUACIÓN

Conceptualización Exámenes cortos 16%

Ejercitación Pre-Reportes 08%
Reportes 07%
Evaluación Exámenes parciales 34%
Presentación 10%
Sanciones (-)
_____________
Total, de la Zona 75%
Evaluación Final 25%
_____________
Nota de Promoción 100%
6. CONTENIDOS PROGRAMÁTICOS:

UNIDAD TEMAS
1.1. Comportamiento de los gases
1.2. Dilatación térmica
1. FASE 1
1.3. Viscosimetría
1.4. Capilaridad
2.1. Equilibrio líquido vapor en sustancias puras
2.2. Osmosis
2. FASE 2
2.3. Calorimetría y transferencia de calor
2.4. Pendiente de definir

7. BIBLIOGRAFIA UTILIZADA EN CADA UNIDAD

1. Levine, Ira N. PRINCIPIOS DE FISICOQUÍMICA. McGraw Hill.

2. Levine, Ira N. FISICOQUÍMICA. McGraw Hill.
3. Atkins, P.W. FISICOQUÍMICA. Addison-Wesley.
4. Chang, Raymond. FISICOQUÍMICA. McGraw Hill.
5. Cengel, Yunus A. TERMODINÁMICA. McGraw Hill.
6. Van Wylen, Gordon J. FUNDAMENTOS DE TERMODINÁMICA. Limusa.
7. Smith, J.M.; Van Ness, H.C.; Abbott, M.M. INTRODUCCIÓN A LA TERMODINÁMICA EN
INGENIERÍA QUÍMICA. McGraw Hill.
8. Laider, Keith, Meisser. FISICOQUÍMICA. CECSA.
9. Barrow, Gordon M. QUÍMICA FÍSICA. Reverté S.A.
10. Moore, Walter J. FISICOQUÍMICA BÁSICA. Prentice-Hall.

8. CALENDARIZACIÓN:
Enero Febrero Marzo Abril Mayo
Semana 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1
Asignación
Inducción
Práctica 1
Práctica 2
Práctica 3
Práctica 4
Primer Parcial
Práctica 5
Práctica 6
Práctica 7
Práctica 8
Semana de Huelga
Semana Santa
Segundo Parcial
Presentaciones
Guía/UPA-CA-02-07