ALIMENTOS RICOS EN PROTEÍNAS

CARNES PERMITIDAS Cantidad Gramos de Proteína EVITAR O LIMITAR

Vacuno: Pollo ganso, Lomo liso, Asiento, Posta , Filete, RostBeef 100 grs. =1 Bife 22-23 Vacuno: Lomo Vetado, Abastero,
Pollo: Pechuga de pollo ( sin piel) 100 grs. = 1 Bife 22-23 Plateada, Entraña, Costillas
Pavo: Pechuga de pavo 100 grs. : 1 Bife 22-23 Cerdo: Costillas, Chuleta
Pescados: Reineta, Congrio, Merluza, Tilapia, Blanquillo, Salmón 120 grs. : 1 Bife 20 Vísceras: Lengua, pana, etc.
Cerdo: Filete de Cerdo 100 grs. : 1 Bife 21 Embutidos: Longaniza, Salchichas,
Mariscos: Choritos, Machas, Almejas, Locos 120 grs 15 Salame, Choricillo, Jamón Serrano,
Pechuga de pavo cocida 1 lamina de 50grs 9.5 Jamón Crudo

100 grs equivale a la palma de la mano (sin incluir dedos)

LÁCTEOS PERMITIDOS Cantidad Gramos de Proteína

Leche líquida descremada 1 taza =200cc 7 Leche entera, Crema de leche,
Leche de Soya 1 taza =200cc 6 Mantequilla, Queso Parmesano,
Leche cultivada baja en grasa 1 taza =200cc 4.2 Queso Cheddar, Queso de Cabra.
Yogurt Diet o Sin sabor 165grs=1 Unidad grande 8.3
Yogurt pequeño Diet 125grs 5
Quesillo o Queso Fresco Light o Queso de Buffala 60grs=1 rebanada 7.5
Yogurt soprole protein + 10; 1 10
Tofu 100 grs 8.1
Ricotta, Cottage 100 grs 11.3
Queso Crema 100 grs 7.5
Batido proteico Whey Protein marca ON 1 Scoop 20
(GNC o Farmacias Ahumada o Leanshake)
Isopure (Tiendas all Nutrition) 1 Scoop 25
Barras de proteínas (www.YOURGOAL.cl) 1 12-20 (twenty´s)
Protein shot Loncoleche 1 8
PROTEINSHAKE YOURGOAL 1 31
HUEVO Cantidad Gramos de Proteína
Huevo entero 1 unidad 7 Huevo frito
Clara de huevo 1 unidad 4

Esquema de Alimentación en base a gramos de Proteínas

o Aporte diario 90 gramos

▪ Desayuno: 30 gramos
▪ Almuerzo: 25 gramos
▪ Once : 15 gramos
▪ Cena: 20 gramos