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IMPORTANCIA DE LOS SISTEMAS GESTIÓN DE CALIDAD EN EL SECTOR

SALUD

La importancia de los sistemas de Gestión de calidad en las Empresas Prestadoras de

Servicios de salud se basa en la planeación estratégica, mejoramiento continuo, la efectividad

en los servicios médicos, la eficiencia de su desempeño y en los requisitos normativos de los

diferentes entes de control, con el fin de añadir a la organización una ventaja competitiva y

ofreciendo al cliente o usuario un servicio que satisfaga sus necesidades y expectativas.

 EL SISTEMA MEDIO AMBIENTAL O ISO 14001:2015:

 Importancia: es importante ya que las empresas u organizaciones demuestran su

actuar ambiental correcto, es decir, al implementar este sistema se mejora, controla y

reduce el impacto medio ambiental que esta genera, además crea una buena imagen,

haciendo competitiva a la organización en el sector como empresa socialmente

responsable y certificada, se crean lazos confiables y seguros con sus partes

interesadas.

 Implantación: La certificación del SGA garantiza que la empresa lleve adelante sus

operaciones dentro de un marco que contempla el control del impacto ambiental de

estas, el cumplimiento de la legislación y que tiene objetivos de mejoras acordes con

los estándares internacionales. Es por esto que se debe implantar lo siguiente en una

empresa de sector salud:

 Crear una política ambiental.

 Establecer objetivos ambientales, las metas y el Programa de Gestión

Ambiental.
 Capacitar al personal respecto a aspectos ambientales determinantes en la

organización.

 Realizar auditorías internas.

 Evaluar el desempeño ambiental sobre aspectos como el consumo de agua

potable, consumo de energía, manejo de los desechos de medicamentos y la

recuperación de desechos reciclables.

 Medición de la eficacia de la gestión ambiental de la organización a partir del

grado de cumplimiento de las metas ambientales planificadas.

 SISTEMA DE GESTIÓN DE SEGURIDAD Y LA SALUD O ISO 18001:2007

(OSHAS):

 Importancia: Es importante ya que ayuda a las organizaciones a protegerse a ella

misma y a sus trabajadores de las consecuencias que pueden generar los accidentes

que ocurran en la organización. Esta certificación es muy importante ya que muestra

el compromiso que tiene la empresa por sus trabajadores, fomenta un entorno de

trabajo seguro y saludable, mejora la seguridad de los empleados y la calidad del

sitio de trabajo, a la vez que demuestra la conformidad con los requisitos legales

vigentes.

Además es importante porque fomenta actitudes proactivas y responsables hacia la

seguridad y la salud en todos los niveles dentro de la organización, reduce el número

de accidentes por medio de la implantación de procesos de trabajo, estandarizados y

respetuosos con los requisitos del estándar de aplicación, mantiene una actitud

productiva en el análisis de riesgos, también impulsa la participación de los

trabajadores en materia de prevención de riesgos laborales, la participación en el


proceso de adopción de comportamientos seguros por parte de todos los trabajadores

de la organización en cuanto al proceso de mejora continua.

 Implantación: es muy importante que la implantación del sistema no recaiga

únicamente a una persona, sino que formen parte de él el mayor número de

trabajadores de la organización posible. De esta forma se facilita una mejor integración

del funcionamiento del sistema de gestión en todos los estamentos. Es por esto que se

debe implantar lo siguiente en una empresa de sector salud:

 Redactar y difundir una política de seguridad y salud en el trabajo.

 Fijar objetivos de seguridad y salud en el trabajo.

 Definir las funciones y responsabilidades en materia de seguridad y salud en

el trabajo de los diferentes puestos de trabajo.

 Identificar los peligros, evaluar los riesgos y determinar los controles

necesarios en cada puesto de trabajo de la empresa.

 Identificar los requisitos legales de aplicación y evaluar su cumplimiento.

 Implementar un procedimiento para aumentar la toma de conciencia de los

empleados.

 Implementar un procedimiento para la comunicación, participación y consulta

de los empleados en materia de seguridad y salud en el trabajo.

 Implementar un procedimiento para controlar eficazmente la documentación

del sistema.

 Implementar un procedimiento para gestionar las emergencias.

 Implementar un procedimiento para el seguimiento y medición de la gestión

de la seguridad y salud en el trabajo en la empresa.


 Investigar los incidentes, las no conformidades, y establecer acciones

correctivas.

 Realizar auditorías internas del sistema de gestión de forma periódica.

 Llevar a cabo el control operacional del sistema de gestión.

 Realizar una revisión por la dirección del sistema

 Uso de EPP.

 SISTEMA DE GESTIÓN ALIMENTARIA O ISO 22001: 2015

 Importancia: Es muy importante ya que gracias a esta herramienta se puede lograr la

mejora continua de la seguridad alimentaria a lo largo de la cadena de suministro de

los productos alimenticios, pudiendo ser usada por todas las organizaciones

involucradas con la seguridad alimentaria en dicha cadena.

Es importante también ya que gracias a este sistema le permite a las empresas

demostrar su capacidad para administrar una herramienta de prevención de peligros

físicos, químicos y biológicos en la manipulación de alimentos y con esto se reducen

los riesgos a la salud, incrementa la confianza de los clientes y del mercado, mediante

una herramienta que garantiza el cumplimiento de las directrices internacionales del

Codex Alimentarius para la higiene e inocuidad de alimentos en los procesos de

producción, además se previene fallos en la seguridad de los alimentos y minimizar el

número de reclamaciones de los consumidores.

 Implantación: Hoy en día las organizaciones implantan y certifican su sistema de

Gestión de Seguridad Alimentaria, como parte de su estrategia corporativa para

adaptarse a los cambios legislativos, gestionar y mitigar los riesgos de inocuidad

alimentaria, reducir reclamaciones por inocuidad, proteger su marca y fomentar la


confianza con todas las partes interesadas, es por esto que se debe implantar lo

siguiente en una empresa de sector salud:

 Mejorar la infraestructura en el área de la cocina a través de inspecciones

periódicas, resolviendo tanto el equipamiento, como la propia edificación:

paredes, pisos, luminarias, huecos, desagües, techos.

 Disponer de un análisis de peligros difundido en la organización para generar

consciencia en el personal.

 Uso de EPP (Tapabocas, cofia, guantes, bata) obligatorio para el personal que

manipula alimentos.

 Capacitación y formación para el personal en temas de inocuidad y

relacionados a su propio trabajo.

 Establecimiento de sistema de monitoreo para los procesos de elaboración y

manipulación de alimentos.

 Revisión periódica de los requisitos legales, y de su cumplimiento.

 SISTEMA DE ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL

CRÍTICOS O HACCP:

 Importancia: Este sistema es muy importante ya que permite identificar los lugares

en donde puedan ocurrir peligros potenciales durante el proceso de elaboración de un

alimento y tomar las medidas suficientes para evitar todos los riesgos posibles de

contaminación.

Además este sistema también es importante porque aporta confianza al consumidor

sobre la higiene de los alimentos, incrementa la competitividad de las organizaciones

en el mercado general, reduce la aparición de enfermedades causadas por los


alimentos, promueve el cumplimiento con los requisitos de la legislación, inspección

e identifica los peligros que puede tener la inocuidad del producto.

 Implantación: Además de compromiso de directivos y empleados en el desarrollo del

plan HACCP, es necesario que antes de la implantación se cumpla con los requisitos

como las buenas prácticas de manufactura y los procedimientos operativos

estandarizados de sanidad, es por esto que se debe implantar lo siguiente en una

empresa de sector salud:

 Establecer un grupo multidisciplinar conformado por un jefe en el área de

cocina, un especialista con amplios conocimientos en la manipulación y

elaboración de alimentos y expertos que conozcan los peligros y los riesgos

que se puedan presentar en el área de preparación de alimentos, ya que estos

van dirigidos a los usuarios que se encuentren hospitalizados allí.

 Realizar una descripción completa del alimento o producto, como lo que

incluye, la composición, su estructura y condiciones de tratamiento.

 Examinar el producto y elaborar un diagrama de flujo en el que se establezca

el estudio HACCP.

 SISTEMA INTEGRADO DE GESTIÓN SIG

 Importancia: Es muy importante ya que se unifica la gestión de varios sistemas tales

como calidad, seguridad y salud en el trabajo y el medio ambiente, gracias a esto se

puede lograr la certificación de una sola vez, resultando más económico para la

organización, también es muy importante el SIG ya que se integran los controles y

operaciones que anteriormente eran realizados por distintas unidades, se reduce las

estructuras, los esfuerzos y los costes, se utiliza un enfoque único para la


implementación de la estrategia organizativa hacia los objetivos de la organización, se

mejora la misión, visión y las políticas de la organización a través de una estructura

documental integrada, se realizan menor cantidad de auditorías, se incrementa la

confianza de todas las partes interesadas y se crea una imagen positiva de la empresa

frente a la comunidad y el sector económico.

 Implantación: La implantación de un SIG genera importantes ahorros y sinergias, por

consiguiente en una empresa del sector salud se puede implantar lo siguiente:

 Formar un comité o equipo de integración del cual formen parte los

responsables de los distintos departamentos o sistemas a integrar.

 Realizar seguimiento del plan de integración, con una frecuencia que permita

controlar el cumplimiento de los objetivos prefijados y, en el caso de

desviaciones, introducir los oportunos cambios en el plan actualizándolo. El

seguimiento debe documentarse en informes de revisión, que deben

distribuirse a todas las partes implicadas en el proceso de integración.

 Realizar automatización de las actividades, por medio de una herramienta

tecnológica específicamente diseñada para administrar de manera integrada,

ágil y eficaz todos los componentes del SIG.

 SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD DEL SECTOR PÚBLICO O NTC GP

1000

 Importancia: Este sistema es muy importante ya que gracias a este le permite al

sector publico determinar las generalidades y los requisitos mínimos para

establecer, documentar, implementar y mantener un Sistema de Gestión de

calidad, además que se vea reflejado en la calidad de los procesos, productos o


servicios generando así una buena imagen de la organización a sus partes

interesadas, asegurando que se proporcione un servicio o producto confiable y

eficaz a la ciudadanía.

 Implantación:

 Crear un buzón de sugerencias o un canal virtual donde la organización

pueda interactuar con el usuario y así comprender cuáles son las

necesidades de los clientes y esforzarse por solucionarlas.

 Mantener un ambiente interno positivo en el que los servidores públicos

puedan llegar a involucrarse con las metas de la entidad.

 Crear una red de procesos en la que se debe trabajar para generar valor

agregado.

 Mejorar continuamente en todos los procesos para aumentar la eficacia,

eficiencia y efectividad, para esto se debe estar en búsqueda constante de

implementar mejores herramientas o estrategias para prestar un servicio

con alta calidad y satisfaciéndolas necesidades del cliente.