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DEPARTAMENTO DE PARÁ-CLÍNICAS
“Toxoplasmose”
DOCENTES:
Fernando Amade
2. OBJECTIVOS ........................................................................................................... 3
5. EPIDEMIOLOGIA ................................................................................................... 6
7. CONCLUSÃO .......................................................................................................... 9
O gato e outros felídeos são os únicos hospedeiros definitivos desse parasita. Os felinos
eliminam oocistos em suas fezes que contaminam o ambiente. No solo, os oocistos
passam por um processo de esporulação e tornam-se infectantes ao homem e aos animais.
Essa doença causa grande impacto na saúde pública, já que a transmissão ocorre de
animais para o homem a partir de alimentos contaminados.
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A infecção no homem é usualmente assintomática, entretanto sérios sintomas ou até
mesmo a morte podem ocorrer na forma congênita da doença ou em indivíduos
imunodeprimidos, como aidéticos ou indivíduos tratados com corticóides (Neves, 2011).
Diante destes factos, este trabalho tem por objectivo fazer uma revisão bibliográfica sobre
essa zoonose que é do nosso interesse para área de Ciência e Tecnologia de Alimentos,
onde iremos focalizar em alguns aspectos tais como: o agente etiológico, ciclo de
transmissão, epidemiologia e as possíveis medidas de mitigação para essa zoonose.
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2. OBJECTIVOS
Geral
Específicos
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3. AGENTE ETIOLÓGICO
➢ Reino: Animal
➢ Filo: Apicomplexa
➢ Classe: Sporozoasida
➢ Subclasse: Coccidiasina
➢ Ordem: Eimeriorina
➢ Família: Toxoplasmatidae
➢ Gênero: Toxoplasma
➢ Espécie: Toxoplasma. Gondii
4. CICLO DE TRANSMISSÃO
As formas infectantes que o parasito apresenta durante o ciclo biológico são: taquizoítos,
bradizoítos e esporozoítos. (Neves, 2011).
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O T.goondii é um parasita intracelular obrigatório e ubíquo, capaz de infectar
practicamente qualquer animal de sangue quente, seus hospedeiros definitivos são felinos
(principalmente o gato doméstico), no intestino dos quais ocorre a reprodução sexuada.
De acordo com ENCICLOPÉDIA BIOSFERA, (2011) afirma que existem três formas
infectantes que representam as principais formas evoluitivas:
Os felinos são infectados pelo T.gondii por meio da ingestão de carne contendo
bradizoitos/traquizoitos de hospedeiros intermediários ou de oocistos esporulados
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presente no solo contaminado. Após cerca de 10 dias de infecção eles eliminam nas fezes
milhões de oocistos contendo esporozoítos, que podem permanecer infectantes no solo
ou água por mais de um ano.
Formas de transmissão
➢ Ingestão de oocistos que contaminam água e alimentos (eles são eliminados nas
fezes dos gatos e se espalham no meio ambiente por meio de águas pluvial/fluvial,
de acção do vento e mesmo dos insectos);
➢ Ingestão de bradizoitos presentes na carne crua/malcozida;
➢ Transmissão de órgãos, transfusões e acidentes laboratoriais.
5. EPIDEMIOLOGIA
A Organização Mundial de Saúde (OMS, 2016) cita que nos últimos 10 anos,
aproximadamente 75% das novas doenças que têm afetado os humanos, são causados por
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A incidência no mundo é considerada alta. Nos Estados Unidos e na Europa cerca de 1/3
da população adulta apresenta anticorpos contra o T. gondii, indicativo da alta exposição
dessas populações ao parasito.
A Toxoplasmose é um parasita ocupa o quarto lugar na lista da FAO e OMS entre os dez
principais agentes transmitidos por alimentos no mundo. Estima-se que 1/3 da população
humana esteja infectada pelo Toxoplasma actualmente.
6. MEDIDAS DE CONTROLE
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➢ O principal factor de controlo para a prevenção da infeção por T. gondii pelo
consumo de carne é o cozimento adequado e a prevenção da contaminação
cruzada.
➢ Evitar que a troca da caixa de areia de gatos domésticos seja feita pela gestante (a
troca pode ser feita por outra pessoa) e, caso não seja possível, deve-se limpar e
trocar a caixa diariamente, utilizando luvas e pazinha, além de colocá-la ao sol
com frequência.
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7. CONCLUSÃO
O homem adquire esta doença devido o contacto directo com fezes de animais ou próprios
animais de estimação (gatos e outros felídeos), via congénita e também através da
ingestão de alimentos crus ou malcozidos contaminados por esta zoonose. E essa zoonose
quanto ao número hospedeiro é um heterexeno.
De acordo com alguns estudos realizados foi possível notar que a Toxoplasmose ocupa o
quarto lugar na lista da FAO e OMS e estima-se que 1/3 da população humana esteja
infectada por esse parasita. Portanto, ela está presente em todos os continentes, com
particular importância em países tropicais. Contudo, como forma de controlo da
Toxoplasmose é necessário elaborar programas que consistem na educação da população
a garantirem o saneamento básico e a aplicarem o conceito das boas prácticas de higiene
e de processamento de alimentos, através do uso das regras de higiene pessoal depois de
estar em contacto com animais de estimação (gatos e outros felídeos), o uso de água
tratada, fazer o melhor controle destes animais e também aplicar os métodos de
conservação e transformação de alimentos isto tudo para garantir a Saúde Pública.
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8. REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
OMS (2010) Disponível em: http:// www.who.int/zoonoses /en/. Acesso em: 12 de Março
de 2019.
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