EJERCICIO DE TRANSPIRACIÓN

Tabla 1. Promedio de los estados y numero de estomas de tres diferentes especies.

Numero
Numero de Numero de Numero
promedio
Peso promedio estomas estomas de
Especie de
(g) promedio promedio estomas
estomas
abiertos cerrados a/c
totales
Helianthus annus
0.20 12.2 2.2 1.6 16.00
(girasol)
Sedum praealtum
0.43 5 12 0.6 17.60
(siempre viva)
Phaseolus vulgaris
0.11 12.4 6.8 1.8 21.00
(frijol)

Grafico 1. Curva de calibración de pesos de papel milimétrico.

Tabla 2. Densidades estomáticas

Densidad estomática Densidad estomática

Especie
total abierta
Helianthus annus (girasol) 0.65 0.48
Sedum praealtum (siempre viva) 0.54 0.15
Phaseolus vulgaris (frijol) 0.97 0.57

CÁLCULOS

Área foliar

y=0.02909x-0.5202  Sedum praealtum (siempre viva):

y=mx+b x=(0.43-(-0.5202)/0.02909
x=(y-b)/m x=32.66

 Helianthus annus (girasol):  Phaseolus vulgaris (frijol):

x=(0.20-(-0.5202)/0.02909 x=(0.11-(-0.5202)/0.02909
x=24.76 x=21.66

Densidad estomática

Densidad estomatica= No. de estomas obtenido/Área foliar =No. de estomas/mm2

 Helianthus annus (girasol):

Densidad estomáticatotal= 16/24.76=0.65

Densidad estomaticaabiertos= 12.2/24.76=0.48

INTERPRETACION Y DISCUSIÓN DE RESULTADOS

A través de los resultados obtenidos se obtiene que Phaseolus vulgaris (frijol) posee la mayor densidad de
estomas totales (0.97) seguido por Helianthus annus (girasol) (0.65) y Sedum praealtum (siempre viva) (0.54),
por lo que se podría decir que Phaseolus vulgaris (frijol) presenta la mayor tasa de transpiración debido a que
posee una alta densidad estomática de estomas abiertos lo cual permitiría la salida de agua del interior de la
planta en forma de vapor de agua, uno de los mecanismos que podría presentar esta especie seria el poseer
un sistema radicular característico de las leguminosas, con una raíz capaz alcanzar gran profundidad para
absorber la mayor cantidad de agua posible. Por otra parte Sedum praealtum (siempre viva) posee una
densidad estomática total de 0.54 y una densidad estomática abierta de 0.15, la razón por la cual esta especie
posee el valor más bajo de densidad estomática abierta se debe que poseen un metabolismo CAM propio de
las Crasuláceas, que es en realidad una fotosíntesis en dos tiempos. Así por la noche, al contrario que en la
mayoría de las plantas, las Crasuláceas abren las estomas de sus hojas para absorber CO2 y liberar oxígeno.
Sin luz, el CO2 se transforma en ácido málico y se almacena hasta la mañana, cuando con luz la función
clorofílica se encarga de transformarlos en azúcar que es el combustible de las plantas. Al abrir sus estomas
de noche, huyendo de las horas más cálidas y secas del día, estas plantas consiguen ahorrar hasta 5 veces
más en el agua que se pierde por transpiración, lo cual explica que posea al valor promedio de numero de
estomas cerrados (12) más alto entre las 3 especies. Finalmente Helianthus annus (girasol) posee el valor
intermedio entre las tres especies de densidad estomática total (0.65) y densidad estomática abierta (0.48) lo
cual nos indica que posee una tasa de transpiración “moderada” en comparación con la demás especies, las
adaptaciones que posee esta especie para recuperar el agua perdida en la transpiración, dichas adaptaciones
son las siguientes: La raíz principal crece más deprisa que la parte aérea, generalmente, la longitud de la raíz
principal sobrepasa la altura del tallo. Durante la vegetación, después de la lluvia, se forman numerosas raíces
adventicias (llamadas raíces de lluvia), que inundan rápidamente el suelo en la superficie. El tallo es bastante
vigoroso, áspero y velloso. En las especies que dan aceite, la altura ronda los 60-220 cm. En la madurez, este
tallo se inclina en su parte terminal, esto suele ser beneficioso por el perjuicio ocasionado por pájaros y el
golpe de sol, disminuyendo sus efectos negativos.