Actividad 7

Plan de exhibición del producto

Instructora

presentado por

Tecnología en Gestión de Mercados

Servicio Nacional de Aprendizaje,

SENA

Introducción

Para esta actividad debemos desplegar nuestra mayor creación y nuestras mejores ideas esto con

el fin de lograr un objetivo general y es atraer y vender nuestro producto CAFECOL, por lo que

nos vemos todos nuestro equipo de trabajo, reunidos con el fin de establecer medios de publicidad
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que logre captar la atención de cada uno de los consumidores y lograr segmentar de manera

profunda a quienes podemos llegarle con los distintos medios publicitarios que son:

 Internet

 Diario

 Radio

 Cines

 Televisión

 Revistas

Esto consta también de una serie de investigaciones del mercado y que nos garantice que nuestro

producto será exhibido de tal manera que genere un impacto en cada uno de las personas.

Diagnóstico de Necesidades

El diagnóstico de necesidades constituye un componente fundamental del proyecto que se

enriquece con la recolección de información obtenida a través de la aplicación de la técnica de la

observación y la utilización de instrumentos de registros descriptivos, asentados en el diario de

campo, encuestas, entrevistas, matriz DOFA.

Descubrir fortalezas y oportunidades, minimizar amenazas y debilidades.

Identificación del problema u objeto de estudio con la participación de todos los actores sociales:

alumnos, representantes, docente, comunidad; utilizando la técnica de lluvia de ideas, espina de

pescado, entrevistas, encuestas, otros.

Aplicar diversas técnicas de diagnóstico encaminadas a describir el problema, las causas y

consecuencias.

Síntomas (manera como se manifiesta).

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Causas (lo que origina).

Consecuencias (repercusión, impacto, efectos). Visión que tiene la comunidad sobre el problema

y sentimientos que genera, evaluar la manera cómo afecta el normal desarrollo de las actividades

de la compañía. Estado actual del problema e intentos anteriores de solución.

Descripción del Objeto de Estudio

Supone la identificación del objeto de investigación en términos concretos y de manera

explícita, esto no es más que, formular los indicadores que los constituyen y sobre los cuales se

fundamentará la formulación de objetivos y alcances de la investigación; las variables

anteriormente mencionadas se encuentran en los síntomas y las causas precisadas en el

diagnóstico.

De acuerdo con lo anterior, la descripción del objeto de estudio, parte de la identificación y

descripción de los síntomas observados y que son relevantes, relacionándolos estrechamente con

las causas que los producen. Es importante destacar que en la descripción del objeto en estudio,

puede vislumbrarse el establecimiento de los límites del objeto de investigación en términos de

espacio, tiempo y universo.

Espacio: Hace referencia al área geográfica (contexto) donde se realiza la investigación

(organización, institución educativa, comunidad, región, ciudad, país)

Tiempo: Hace referencia a los periodos o fases durante las cuales se realiza la investigación.

Universo: Constituye el ámbito demográfico sobre el cual se realizará la investigación, con el

propósito de identificar hechos o fenómenos que lo caracterizan, y a los cuales se aplicarán algunas

técnicas en la recolección de la información (encuestas, entrevistas, entre otros).

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Un buen diagnóstico de proyecto realiza un análisis realista de la situación de partida y del

escenario que queremos alcanzar, dentro de las posibilidades en las que trabajamos. Los recursos

nos van a imponer muchas de las cosas que marcarán la conducta y comportamiento de nuestro

proyecto. Por ello, es clave saber con precisión las fortalezas y debilidades de nuestra situación

actual. “El ojo ve sólo lo que la mente está preparada a comprender”, sentenciaba el filósofo

francés Henri Bergson. Aunque muchas de las cosas no podamos comprender, están ahí y afectarán

en el desarrollo del proyecto. Datos que nos proporcionará nuestra aplicación de gestión de

proyectos.

La idea nació por la necesidad de crear y llevar un producto diferente al mercado elaborado

artesanalmente en su proceso que se llevara a cabo con elementos tradicionales como lo son la
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trilladora, la paila, y el molino los cuales conservan el sabor real del café. Transformando la

materia prima para el consumo humano, y que mejor manera que en un dulce, teniendo en cuenta

las características de un café natural y de especial acidez, aroma, cuerpo y sabor; caracterizado por

un sabor único sin químicos y sin el proceso que se le hace comúnmente industrial (maquinarias),

En el momento de procesar el producto se utilizara el grano de mejor calidad (Pergamino seco).

Obteniendo así un producto natural, sin colorantes y saborizantes, que beneficien el bienestar del

consumidor; los agricultores tendrán una nueva alternativa de venta porque tienen la oportunidad

de elegir a quien venderle según su conveniencia, además es un producto que llega a los amantes

del café CAFECOL les ofrecerá un precio competitivo de acuerdo al mercado y a la calidad del

café.

Planteamiento del Problema de Estudio

Son muchos los factores que inciden para lograr el objetivo de atraer la atención de nuestros

potenciales clientes, es por esa razón que una buena aplicación de las técnicas de promoción puede

garantizar que nuestro producto se venda, alguno de esos procesos que se deben llevar acabo son

la ubicación del producto y la política de precios que se defina para el mismo, estas técnicas
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conocidas como merchadising son aplicables tanto para estructuras comerciales grandes, como las

famosas PYME, es decir las pequeñas y medianas empresas. Pero es válido preguntarse si

realmente funcionan esas actividades para una pequeña y nueva empresa como CAFECOL?, pues

en algunas ocasiones las pequeñas y medianas empresas consideran esas actividades como una

pérdida de tiempo y dinero para su organización.

Es importante dejar claro que los procesos que deben llevar las pymes para lograr un resultado

exitoso, no pueden ser las utilizadas por empresas de gran superficie , ya que estas técnicas deben

ser más focalizadas en puntos tan importantes como la atención al cliente, pues es de suma

importancia obtener una opinión favorable de las personas que acuden a consumir nuestros

productos, ya que ellos van hacer parte fundamental para que nuevas personas se enteren de que

existimos y de lo que ofrecemos, en conclusión debemos conocer a nuestros clientes, darle una

atención personalizada y tratar de lograr una fidelización del mismo. Así mismo como

mencionábamos anteriormente la ubicación de nuestro producto es esencial ya que necesitamos

que se exhiba de la mejor manera, logrando con ello el interés y acercamiento de las personas. Por

lo descrito anteriormente nuestro problema planteado es ¿cuáles son las acciones más importantes

del merchandising que debe tomar la empresa CAFECOL?

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Justificación

CAFECOL, es un producto Natural, sin conservantes de alta calidad, que busca un

posicionamiento en el mercado ya que brinda una gran variedad de presentaciones y sabores tales

como vainilla, frutos rojos, arequipe y limón, adicional es un producto muy atractivo ante el

consumidor, que está elaborado con uno de los mejores cafés colombianos haciendo esto que su

sabor sea más exótico y apetecido por los consumidores, en cuanto a la exhibición del producto lo

que buscamos es iniciar con varias campañas publicitarias a través de medios de comunicación
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como lo es la radio, televisión, redes sociales, internet, vallas publicitarias y activaremos en zonas

transcurridas entrega de volantes, y degustaciones. Captando con esto la atención de nuestro

posible cliente logrando ya un posicionamiento en el mercado. Posteriormente empezaremos a

incorporarnos en los grandes supermercados, y centros comerciales buscando así la recordación

visual y un fuerte puesto en el mercado nacional.

Esta fase es de vital importancia ya que nos permite darnos a conocer, en primera instancia

CAFECOL identificamos falencias tanto en los factores internos y externos que la componen y

que aportan a su posicionamiento y crecimiento. Sabiendo que esta empresa constituye una fuente

de empleo para más de 43 empleados y el sostenimiento de igual número de familias, teniendo en

cuenta también, que es un producto natural con altos estándares de calidad que tendría una gran

aceptación ante el país y el mundo, ya que es a base de un producto cultivado y querido en el país,

consideramos que es un valioso aporte procurar en lo posible, a la consolidación de esta empresa

en el mercado local, nacional e internacional.

Objetivo General

Gestionar un plan de exhibición del producto que permita brindar un gran posicionamiento a

Cafecol.
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Objetivos específicos

 Identificar cuáles son las posibles fallas que se están cometiendo en la estrategia de

exhibición de nuestro producto, esto con el fin de realizar un diagnóstico que nos dé como

resultado las mejoras que se pueden realizar.

 Definir estrategias que nos permitan logran atraer nuevos clientes que se fidelicen con

nuestro producto.

 Lograr incrementar nuestras posibles ventas, a través de la buena implementación de las

técnicas aplicadas a nuestro proceso de exhibición.

 Establecer mecanismos de mejora continua, los cuales nos den como resultado un mejor

sistema de gestión de calidad.

Informe Final

El plan de exhibición de CAFECOL será un proceso que tendrá como objetivo posicionar el

producto en el mercado, sin embargo por medio del diagnóstico del mismo se encontró que la

situación actual del producto es buena ya que es diferente y además proporciona un apoyo

económico a los trabajadores del municipio quienes elaborarán este dulce artesanalmente, el

problema principal aquí ronda a implementar una adecuada técnica de merchandising, esto llevaría

a crear estrategias que impulsen a CAFECOL como un producto atractivo para los consumidores,

por ello el plan de exhibición pretende tomar acciones que den a conocer, posicionen, y fidelicen

a los clientes potenciales con el producto, la publicidad es una opción por la que se encaminaría el

proyecto, los medios de comunicación y las redes sociales son un gran apoyo para dar a conocer
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el producto en sus inicios, después, en la siguiente fase se hace necesario aplicar una estrategia

que satisfaga al consumidor, es decir tener a disposición de ellos la atención al cliente con el fin

de conocer las dificultades o las carencias que reconocen en CAFECOL además de considerar la

satisfacción de sus necesidades como uno de los objetivos principales de la empresa.

Acta de trabajo Actividad Nº 7 plan exhibición del producto o servicio

Nombre Completo Roles y actividad asignada Fecha de Fecha de entrega y

Reunión socialización

José David Torres Introducción 12 y 19 de 03/08/2018

Escobar julio de 2018

Mónica Liliana Blanco Diagnóstico sobre el problema 12 y 19 de 03/08/2018

objeto de estudio julio de 2018

Jhon Mario Castillo Planteamiento del problema de 12 y 19 de 03/08/2018

Peña/ Erika Rossana estudio: El planteamiento del julio de 2018
Parra problema deberá estar
desarrollado bajo la metodología
de Árbol de Problemas.

Mónica Liliana Justificación del estudio o 12 y 19 de 03/08/2018

Blanco/ Ivonne necesidades del proyecto a las julio de 2018
Natalia Bayona que responde.

Ivonne Natalia Bayona Objetivo general del estudio: éste 12 y 19 de 03/08/2018

Carreto/ deberá girar en torno a julio de 2018
Coordinadora del identificar o determinar la
grupo. aceptación de la propuesta del
Plan de Exhibición del Producto
por parte del mercado objetivo.
Este objetivo es necesario para
completar actividades futuras
relacionadas con el lanzamiento
o posicionamiento del producto
dentro de la organización de
eventos comerciales y por ende
del plan de marketing.
 Exhibición del producto o servicio 11

Erika Rossana Parra Objetivos específicos del estudio: 12 y 19 de 03/08/2018

estos, deben contemplar julio de 2018
aspectos tales como posible
aceptación del producto o
servicio por parte del mercado
objetivo. Estos objetivos son
necesarios para completar
actividades futuras relacionadas
con pronóstico, presupuestos,
posicionamiento, innovación en
el producto, lanzamiento,
montajes de stand, entre otros.

Erika Rossana Parra Informe Final 12 y 19 de 03/08/2018

julio de 2018

Conclusión

Para finalizar, el plan de exhibición de la empresa CAFECOL se basa principalmente hacia los

clientes potenciales, para el proyecto es la mejor decisión, ya que si se opta por estrategias de

exhibición del producto para los comerciantes y distribuidores se tendría que pensar en una doble

estrategia que incurriría en mayores costos para la empresa, por ejemplo, situar vitrinas, y a su vez

demostradores, prolongador de estantería, entre otros, sin embargo para ofrecer estrategias hacia

el cliente se escogería cupones, premios, muestras que se exhibirán en un solo demostrador del

punto de venta.

Referencias

https://www.monografías.com

Blog de gestión de proyectos. Cómo realizar un diagnóstico del proyecto. Recuperado de

https://www.sinnaps.com/blog-gestion-proyectos/como-realizar-diagnostico-proyecto
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https://www.federaciondecafeteros.org/