PLAN DE EXHIBICION DEL PRODUCTO O SERVICIO

JESUS DAVID MEDINA LOPEZ

PROFESOR
MAURICIO GOMEZ

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE

SENA

AÑO
2018
 INTRODUCCION
El trabajo que se presenta a continuación contiene el desarrollo de una
investigación que se hace con el fin de definir un plan de exhibición de la empresa
granero el parquesito la esperanza. Este trabajo de grado se desarrolla con el fin
de proponer herramientas de Merchandising al granero parquesito la esperanza,
este granero presenta falencias en cuanto a la falta de conocimiento y aplicación
de estas herramientas, además se busca que a través de estas, se incremente el
potencial de ventas.
En la mayoría de los casos estos son negocios familiares o de personas con poca
preparación para manejar las variables del negocio, de ahí la gran importancia de
exponer las ventajas que genera la aplicación del Merchandising como
herramienta facilitadora para la toma de decisiones por parte del cliente; ya que el
objetivo principal del Merchandising es la gestión de la comunicación visual de los
productos, de los elementos que la realzan y del espacio en donde el cliente se
encuentra en el momento de la compra, para que los productos sean más
atractivos en el momento de la decisión. Por lo tanto, con este trabajo de grado se
pretende desarrollar un conocimiento más profundo sobre lo que es el
Merchandising, cuáles son sus herramientas y determinar cuáles son los
elementos que tiene en cuenta el consumidor a la hora de seleccionar el granero
parquesito la esperanza; así mismo al final de este trabajo se pretende llegar a
proponer mejoras e infundir estos conocimientos en el granero parquesito la
esperanza, ubicado en el municipio de planeta rica córdoba.
Para su desarrollo se trabajó exclusivamente con el granero; apoyándose con
información suministrada por empresas como sonalco. El análisis realizado a
través del estudio fue dirigido especialmente al área de mercadeo, con el propósito
de recopilar la información necesaria para el desarrollo del trabajo.
 DIAGNOSTICO DEL PROBLEMA
El crecimiento del cantón de Planeta rica en los últimos años se ha puesto en
manifiesto por el alto movimiento microempresaria que vive día a día esta localidad.
El crecimiento del mercado se hace más atractivo por las nuevas oportunidades y
la apertura de nuevos comerciantes formales que aporten al desarrollo
socioeconómico de Cantón y del país. Actualmente este sector tiene gran cantidad
de comerciantes que han establecido su microempresa o negocio.
El problema fundamental es la fuerte creciente de nuevos comerciantes, la cual
colocan sus propios negocios, los superetes o supermercados que cada día
abundan más en el pueblo de planeta rica córdoba, lo que hace que la competencia
sea más grande y más fuerte.
 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
Los grandes distribuidores de productos de consumo masivo y las empresas
productoras del sector real y servicios, aprovechan establecimientos como los
superetes y tiendas de barrio como medio para dar a conocer sus productos; la
técnica de mercadeo que utilizan algunos superetes para presentar dichos
productos de forma adecuada a los consumidores es a través del Merchandising
visual, que contribuye en el proceso de presentación del producto, para cautivar al
cliente en las compras y así generar un valor diferencial entre un producto y otro,
ya sea con material POP, a través de su diseño, características, ubicación,
iluminación, etc. Llegando a generar una diferenciación entre unos superetes y
otros. De allí, la necesidad de analizar a través de esta investigación al granero
parquesito la esperanza de planeta rica córdoba. Ya que cuenta con algunas
variables del Merchandising visual; sin embargo, no están potencializadas debido
a que no tiene un conocimiento profundo, limitando las ventajas que trae su
aplicación. Por esta razón la importancia de proponer herramientas de
Merchandising visual al granero parquesito la esperanza de planeta rica córdoba.
Metodología del árbol del problema
TRONCO: Falta de conocimiento de Merchandising visual, por parte del granero
parquesito la esperanza ubicada en el municipio de planeta rica córdoba, al
momento de realizar sus actividades mercantiles.
RAICES: el granero parquesito la esperanza realiza su actividad comercial
normalmente, donde vende sus productos a las personas, pero ya no está teniendo
sus clientes potenciales como al principio de la creación de su negocio, como hemos
mencionado anteriormente por la falta de conocimiento del Merchandising.
RAMAS: las consecuencias son que sus clientes potenciales dejen de comprar o
adquirid sus productos, y compren en otro lugar de comercio, también puede
suceder que su empresa cierre o valla a la quiebra por falta de venta de sus
producto, lo cual no le generaría ingresos y halla un déficit.

FORMULACION DEL PROBLEMA

¿Cuál debe ser el plan de exhibición para la empresa granero el parquesito la
esperanza?
 JUSTIFICACIÒN
El mercado de productos de consumo masivo ha tenido un crecimiento constante,
por lo cual a los consumidores se les ofrece productos por una variedad cada vez
más grande de canales de distribución, como catálogos especializados, Internet y
“vending machine”, en donde únicamente los superetes o tiendas de barrio pueden
ofrecer una experiencia de interacción entre cliente – tendero y cliente - producto en
un espacio real, que sí no se usa como una ventaja competitiva puede llevar a los
clientes a buscar el producto en otros medios.
Situación que se evidencia en los superetes del sector de planeta rica cordoba de
la calle 30 entre las carreras 45-51; de los cuales seleccionamos el granero
parquesito la esperanza, en donde el Merchandising visual manejado se centra en
lo que los fabricantes o productores le suministran, en algunas ocasiones.
De allí que surge el interés de cómo por medio de este canal de distribución que
llega al cliente, se puede generar herramientas de mercadeo relacionadas con el
Merchandising visual acerca de la situación actual de los superetes, a través de los
conocimientos adquiridos en la carrera y llegar a proporcionar un valor agregado
hacia el consumidor y los tenderos.
 OBEJTIVOS
Objetivo General:
Proponer herramientas de Merchandising visual adecuadas para mejorar la
experiencia de compra en el granero parquesito la esperanza en el sector de planeta
rica córdoba ubicado en la calle 30 entre las carreras 45-51.
Objetivos Específicos:
 Realizar un análisis de los graneros seleccionados ubicados en el sector de
planeta rica córdoba; en cuanto a su posición competitiva, de acuerdo a las
variables del Merchandising visual.
 Realizar un análisis general del granero parquesito la esperanza incluyendo
análisis de proveedores y tenderos; a través de entrevistas, en donde se
identifique sus herramientas actuales de Merchandising visual.
 Medir la percepción que tiene el cliente frente a las herramientas del
Merchandising visual del granero parquesito la esperanza; mediante una
investigación de mercados, basada en encuestas y observación de los
momentos de compra en el granero en un periodo establecido.
 Realizar una matriz DOFA del granero el parquesito la esperanza que permita
visualizar su posición competitiva dentro del sector de planeta rica cordoba;
para aprovechar oportunidades y contrarrestar amenazas que se pueden
presentar.
 INFORME FINAL
El granero parquecito la esperanza es un establecimiento con tradición; desde
hace 20 años está ubicado en el sector de planeta rica córdoba.; lo cual ha
permitido lograr un posicionamiento en la mente del consumidor y una fidelidad
por parte de él; es un granero que basa su estrategia de mercadeo en la tradición;
pues considera que le ha dado resultados y pero tienen un poco deseo de
modificarla. Sin embargo, luego del análisis realizado es necesario innovar y
manejar nuevas estrategias de mercadeo que le permita atraer nuevos clientes;
aprovechando el hecho de que frente a la competencia el granero parquesito la
esperanza es el décimo octavo granero en el Sector de planeta rica córdoba con
mayor afluencia de público como se vio reflejado en las encuestas y el décimo
octavo cuanto a su posición competitiva, de acuerdo a las variables del
Merchandising visual; lo que permitiría en momento dado llegar hacer el numero 1
si se centra en reforzar sus fortalezas como:
• Atención más cercana con el cliente, pueden entablarse relaciones de amistad.
• Ventas al detal
• Cercanía a la residencia del cliente.
• Son productos necesarios o de primera necesidad, en general.
Aprovechar sus oportunidades como:
• Aumentar el valor agregado del granero a través del Merchandising.
• Aplicar herramientas claras del Merchandising, para atraer más clientes.
• Especializarse en sección de productos de consumo, por ejemplo: desayuno,
panadería, verduras, perecederos, etc.
• Fortalecer las relaciones sociales con sus clientes. • Implementar servicios que
faciliten el pago.
Y mejorar en cuanto a sus debilidades:
• Limitada variedad de marcas, productos y presentaciones.
• Cantidad limitada de artículo, debido al espacio.
• Conocimientos empíricos por parte del dueño o administrador, sobre variables
del negocio y de mercadeo.
• La servicio al cliente puede ser una debilidad si no es bien manejada.
• Capital de trabajo mal utilizado.
• No se tiene claro el manejo del Merchandising.