Caracteristicas : La cafetera italiana o cafetera moka, también
conocida popularmente como greca o macchinetta (en español «maquinita»), es una cafetera espresso1 que elabora el café por medio de vapor de agua. El invento fue patentado por el inventor Alfonso Bialetti en 1933, cuya compañía, Bialetti continúa produciendo el mismo modelo (denominado «Moka Express»)
Caracteristicas; Estas funcionan haciendo girar un disco dentado fijo contra
otro igual (disco moledor) que semueve con la ayuda de una palanca. Para que los granos lleguen a los discos se deben depositar primero en una tolva, de donde caen posteriormente al gusano ensamblador que los trasportarádirecto a los discos, este gusano ensamblador obtiene su movilidad gracias al manubrio que segira manualmente. El producto final sale a través de los discos y se deposita en un recipientecualquiera.