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Objectifs du chapitre
→ Notions à connaître :
Diagramme avec miscibilité totale à l’état liquide
o Cas du mélange idéal
o Cas du mélange avec homoazéotrope
→ Capacités exigibles :
Qualifier un mélange d’idéal ou non à partir d’un diagramme
Tracer un diagramme de phase à partir d’informations sur les caractéristiques du mélange
Décrire les caractéristiques des mélanges homoazéotropiques.
Ce chapitre sur les cas de mélanges binaires dans lesquels les deux constituants chimiques sont miscibles tant à l’état gazeux
qu’à l’état liquide.
Problématiques :
Quelles sont les allures possibles de diagrammes binaires dans le cas d’une miscibilité
totale à l’état liquide ?
o Qu’est-ce qu’un mélange idéal ?
o Qu’est-ce l’homoazéotropie ?
Pourquoi le changement d’état d’un mélange homoazéotropique s’effectue-t-il à
température constante ?
La traduction « mathématique » de l’idéalité sera donnée plus tard dans l’année, mais on peut déjà aborder la notion sur le plan
physique.
Soient deux substances liquides miscibles A et B. Initialement dans des récipients séparés, elles sont mélangées :
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Décrire l’entourage des molécules A et B avant et après mélange.
A quelles conditions sur les structures chimiques des molécules, un mélange binaire a-t-il des chances d’être idéal ?
Expl : Mélange O2 + N2
O2 liquide
http://youtu.be/7NXfyCezUFk
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2. Mélanges réels
Trois situations peuvent être rencontrées pour les mélanges de deux substances miscibles à l’état liquide :
Le mélange liquide
est-il idéal ?
OUI NON
Simple fuseau
L’écart à l’idéalité est :
étroit
FAIBLE GRAND
Deux fuseaux
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3. Zoom sur l’homoazéotropie
Un diagramme avec homoazéotrope fait apparaître un extremum commun aux courbes d’ébullition et de rosée.
Homoazéotrope :
Point de concours des courbes de rosée et d’ébullition dans le cas d’un mélange de deux
constituants miscibles à l’état liquide
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Constance de la température pendant le changement d’état :
Remarque : Les coordonnées de l’homoazéotrope dépendent de la pression totale imposée lors du tracé du diagramme.
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