UNIVERSIDAD POLITÈCNICA SALESIANA

Procesamiento de Productos Cosméticos

INTEGRANTES:
 Mishel Angulo
 Elizabeth Cola
 John Muñoz
Obtención de Extracto acuoso de manzanilla (Matricaria Recutita)

Introducción

Los extractos de plantas constan de mezclas de compuestos activos producto del metabolismo
secundario vegetal. La actividad biológica de estas sustancias se debe al sinergismo entre ellos, ya
que por separado poseen mucha menor actividad que cuando se encuentran juntos (Aguirre ,
Delgado, Anrango, & Díaz, 2012).

Metodología

En primera instancia se procedió a lavar el material vegetal con agua potable, cabe recalcar que
solo se utilizó la parte aérea de la planta. Se preparó una decocción con 30g de material vegetal, la
misma que fue cortada en pequeños pedazos y colocados en 100 mL de agua destilada en un
recipiente de vidrio tapado, con ebullición a fuego bajo durante 5 min. Al culminar esta etapa se
retiró del calor el material vegetal, se dejó refrescar, se filtró y se lo dejo reposar por 24 horas; para
luego colocar el extracto en frascos ámbar, de 30mL. Este método fue obtenido de la investigación
realizada por (Griseb et al., 2012).

Obtención de extracto acuoso de eucalipto (Eucalyptus globulus)

Introducción

El eucalipto blanco o albar “Eucalyptus globulus” es la especie más frecuentemente usada de este
género, a nivel mundial. El eucalipto tiene glándulas que segregan aceites esenciales en sus hojas,
los cuales producen su característico olor y poseen componentes que pueden ser diferenciados en
productos químicos de valor industrial (Moreno , López , & Siche, 2010).
Metodología

Material vegetal

Las hojas de “Eucalytus globulus” utilizadas en este proceso se obtuvieron del mercado Santa Clara
de la ciudad de Quito. Para lo cual fueron seleccionadas hojas frescas de un estado de crecimiento
temprano, sin presencia de magulladuras, cortes o lesiones. Posteriormente se les realizó un lavado
con agua destilada y se eliminaron partes afectadas por hongos o daños causados por plagas y luego
se secaron a temperatura ambiente por espacio de 12 h.

Obtención de extractos

Para la obtención del extracto acuoso se lo hiso siguiendo la metodología reportado por (Salazar &
Betancourth, 2009) mediante el método por decocción que consistió en tomar 100 g de la planta a
lo que se agregaron 200 mL de agua destilada, se cocinó por 20 min a 100ºC y se dejó a temperatura
ambiente durante 24 horas. Entonces, se procedió a exprimir el contenido a través de un tamiz
colocando el extracto en un recipiente oscuro. Cabe recalcar que (Aguirre , Delgado, Anrango, &
Díaz, 2012), también utilizaron este método para la obtención del extracto acuoso de eucalipto.

El alto rendimiento de los extractos obtenidos mediante extracciones acuosas puede deberse a que
el agua es solvente adecuado para ingresar a las células debido a que es un constituyente principal,
explicando de este modo el volumen de extracto acuoso que se obtiene en el filtrado y concentrado
(Aguirre , Delgado, Anrango, & Díaz, 2012).
Anexos

Fig.1. Materiales para el extracto de manzanilla

Fuente: (Cola, 2019)

Fig.2. Treinta gramos de manzanilla para la extracción

Fuente: (Cola, 2019)

Fig.3. 100 mL de agua destilada para la extracción

Fuente: (Cola, 2019)

Fig.4. Extracto obtenido luego de la decocción

Fuente: (Cola, 2019)

 Fig. 5. Material vegetal hojas de eucalipto

Fuente: (Muñoz, 2019)

Fig. 6. Extracto obtenido luego de la decocción

Fuente: (Muñoz, 2019)

 Fig. 7. Envasado del extracto en frasco oscuro color ámbar

Fuente: (Muñoz, 2019)

Bibliografía
Aguirre , V., Delgado, V., Anrango, M., & Díaz, N. (2012). Obtención y evaluación in vitro de la
eficiencia de extractos con principios activos de eucalipto (E. globulus), ajo (A sativum) y
crisantemo (C. cinerariaefolium) como fungicidas naturales para el control de B. cinerea,
P. mucronatum S. pannosa en Rosas. Sangolquí, Ecuador: Centro de Investigaciones
Científicas ESPE.

Moreno , J., López , G., & Siche, R. (2010). Modelación y optimización del proceso de extracción
de aceite esencial de eucalipto (Eucalyptus globulus). Scientia Agropecuaria, 147 - 154.

Salazar , C., & Betancourth, C. (2009). Evaluación de extractos de plantas para el manejo de polilla
guatemalteca (Tecia solanivora) en cultivos de papa en Nariño, Colombia. Agronomía
Colombiana, 219-226

Griseb, S., Ibis, A., Hernández, G., María, I., Victoria, C., Francisco, P., … Guerra, J. M. (2012).
Validación preclínica de la actividad analgésica y antiinflamatoria de la decocción de partes
aéreas frescas de Phania matricarioides ( Spreng .) Griseb . Preclinical validation of the
analgesic and anti-inflammatory activity of decoction of fresh aerial , 17(4), 380–392.