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1. ANTECEDENTES ................................................................................................................. 2
2. OBJETIVOS ......................................................................................................................... 7
2.1. Objetivo general........................................................................................................ 7
2.2. Objetivos específicos ................................................................................................ 7
3. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO .......................................................................................... 7
3.1. Definición del producto ............................................................................................ 7
4. MACRO Y MICROAMBIENTE DE LA MERCADOTECNIA ..................................................... 8
4.1. Macro ambiente........................................................................................................ 8
4.1.1. Político legal ...................................................................................................... 8
4.1.2. Socio-cultural .................................................................................................... 9
4.2. Microambiente ......................................................................................................... 9
4.2.1. Proveedores ...................................................................................................... 9
4.2.2. Competidores.................................................................................................... 9
5. PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO .................................................................................. 9
5.1. Metodología ............................................................................................................ 10
5.2. Cobertura geográfica .............................................................................................. 11
5.3. Población................................................................................................................. 11
5.3.1. Población objetivo .......................................................................................... 11
5.3.2. Definición de la unidad de análisis .................................................................. 11
5.3.3. Calculo del universo o población .................................................................... 11
5.4. Criterios para estratificar el universo.................................................................. 11
5.5. ¿Censo o muestra?.............................................................................................. 12
5.6. Muestra ................................................................................................................... 12
5.7. Métodos y técnicas de investigación ...................................................................... 13
5.7.1. Observación .................................................................................................... 13
5.7.2. Encuesta .......................................................................................................... 13
5.8. Trabajo de campo ................................................................................................... 15
5.9. Técnica de análisis de datos .................................................................................... 16
5.10. Cronograma ........................................................................................................ 16
6. RESULTADO DEL TRABAJO DE CAMPO............................................................................ 16
6.1. Nivel de aceptación de la demanda del cigarrillo de lechuga en el Macro distrito
Centro de la ciudad de La Paz ............................................................................................. 16
6.1.1. Distrito con mas suceptibilidad a aceptar el nuevo producto ........................ 17
6.1.2. ¿Qué género es más susceptible a cambiar su cigarrillo habitual por cigarrillo
menos dañino?................................................................................................................ 19
6.2. Características que buscan los consumidores en el nuevo producto “Cigarrillos de
lechuga ................................................................................................................................ 19
6.2.1. Variedad en el producto ..................................................................................... 19
6.2.2. Precio sugerido por los encuestados .............................................................. 21
6.2.3. Acceisibilidad del producto ............................................................................. 22
6.3. Característica de los consumidores potenciales ..................................................... 23
6.3.1. Cuentan con una fuente laboral ..................................................................... 23
Precio sugerido por los consumidores que si cuentan con una fuente laboral .............. 24
Frecuencia de consumo del consumidor potencial ........................................................ 25
Frecuencia de consumo de tabaco por género y distrito ................................................... 25
Motivos del consumo de tabaco ......................................................................................... 28
6.4. Proyecciones de venta del cigarrillo de tabaco ...................................................... 28
6.5. Demanda potencial ................................................................................................. 29
7. Conclusiones y recomendaciones ................................................................................... 30
7.1. Conclusiones ........................................................................................................... 30
7.2. Recomendaciones ................................................................................................... 30
Bibliografía .............................................................................................................................. 31
Cigarrillos de lechuga 1
1. ANTECEDENTES
El tabaquismo es la principal causa prevenible de muerte y enfermedad a
nivel mundial. Cada año, más de cinco millones de muertes en el mundo
son atribuibles al consumo de productos del tabaco y se espera que para
el 2025 la cantidad de decesos anuales alcance los 10 millones. En
Bolivia, se estima que el 16 al 18% de las mujeres y el 20% de los
hombres son fumadores.
En Bolivia, el consumo de tabaco es considerado como una enfermedad y
en muchos casos una adicción, además es el principal factor de riesgo de
las enfermedades no Transmisibles.1
En Bolivia el tabaquismo ocasiona una importante cantidad de muertes,
enfermedades y costos sanitarios. El mayor peso está dado por neumonía,
la enfermedad pulmonar obstructiva crónica (EPOC) y las enfermedades
cardíacas. El impacto del tabaquismo en la mortalidad y en la calidad de
vida es responsable en forma directa de la pérdida de 113.736 años de
vida cada año y explica el 8,1% de todas las muertes que se producen en
el país en mayores de 35 años.
Esto representa 4.474 muertes por año que podrían ser evitadas, que
representan el 25% del total de muertes por patologías asociadas al
tabaquismo en un año en Bolivia.
1
Fuente: Periódico La Razón digital
Cigarrillos de lechuga 2
El tabaquismo genera además un costo directo anual de Bs. 1.724
millones, lo que equivale al 0,76% de todo el producto bruto interno (PIB)
del país y al 12% de todo el gasto público en salud anual. La recaudación
impositiva por la venta de cigarrillos es de alrededor de Bs. 103,5 millones
anuales, un valor que apenas llega a cubrir el 6% de los gastos directos
provocados por el cigarrillo en el sistema de salud.
El aumento del precio de
los cigarrillos a través de
impuestos es reconocido en
el mundo como la medida
más costo-efectiva para
reducir su consumo. Un
aumento del 50% podría
llegar a evitar 10.868 muertes, 6.330 enfermedades cardíacas, 3.141
nuevos cánceres y eliminar 11.960 accidentes cerebrovasculares (ACV)
en diez años. Además, se podrían generar recursos por $4.827 millones,
cifra derivada del ahorro en gastos sanitarios y del aumento en la
recaudación impositiva.
Cigarrillos de lechuga 3
El fumador boliviano consume un promedio de 20 cigarros por día, es el
producto que produce al menos cinco complicaciones a la salud y es la
segunda droga más usada en el país.
Fumadores
30%
70% No fumadores
2
Fuente: Pagina Siete
3
Fuente: Periódico El Día
Cigarrillos de lechuga 4
En Bolivia solo existe una compañía Industrial de Tabacos S.A. (CITSA)
que tiene 70 años de permanencia en el Mercado Boliviano y es la única
empresa de la Industria Tabacalera Boliviana. En el 2004 esta sus
instalaciones de la ciudad de La Paz a la región de Santa Cruz de la
Sierra. Los ejecutivos de la empresa manifestaron que el traslado
obedecía a su interés de estar más cerca de los proveedores de tabaco
negro y al alto consumo de cigarrillos en el Departamento de Santa
Cruz.
Los datos del Instituto Boliviano De Comercio Exterior (IBCE) dan cuenta
que en la gestión 2013 el país gasto más de 12 millones de dólares en la
importación de 1.800 toneladas del total importado de tabacos y
cigarrillos, de los cuales el 50% se consumen en los mercados de Santa
Cruz, el 40% en La Paz y el 2% en Pando.
CIGARRILLOS DE LECHUGA
Cigarrillos de lechuga 5
Un producto propuesta por jóvenes universitarios de la facultad de
Agronomía desarrollaron de la facultad de Agronomía desarrollaron un
producto cuyo componente principal es la lechuga.4
4
Fuente: alcalorpolitico.com
Cigarrillos de lechuga 6
2. OBJETIVOS
5
Fuente: alcalorpolitico.com
Cigarrillos de lechuga 7
Los cigarrillos de lechuga producto es ser único en el mercado
por la característica principal que posee el de disminuir daños a la
salud y por la complejidad de su elaboración.
Lechuga escarola
La lechuga escarola (Lactucascariola L.) También llamada
lechuga salvaje o romana. Es la materia prima de este producto,
es una variedad de lechuga que crece con una larga cabeza y
que posee unas hojas robustas, alargadas y con un robusto
nervio central. Al contrario que otras lechugas es más tolerante al
calor.
Posee las mismas propiedades que la lechuga común de huerto.
Es nutritiva, remineralizante, emoliente, sedante, anafrodisíaca,
refrescante, hepática y béquica. Adecuada contra el
estreñimiento, ictericia, riñones congestionados, diabetes, etc. Se
trata de una de las mejores plantas fumables.
Este producto es una alternativa al consumo de cigarrillos
caseros.
Cigarrillos de lechuga 8
atribuidas al consumo del tabaco y a la exposición al humo del
tabaco.6
A favor de este decreto el cigarrillo de lechuga toma la posición
de una alternativa para el consumidor de tabaco y de esta
manera coadyuvar con dicha ley.
4.1.2. Socio-cultural
En la actualidad el interés de las personas por la salud se ha
incrementado y esto ha motivado que las mismas opten por
productos, actividades, servicios más saludables para sí mismos.
De tal manera que este es un factor positivo para la
implementación de los cigarrillos de lechuga ya que este producto
pretende reducir los daños causados por el consumo de tabaco.
4.2. Microambiente
4.2.1. Proveedores
En Bolivia este factor no es muy favorable para el producto
“cigarrillo de lechuga” ya que no habría proveedores locales
debido a la ausencia de cultivos de la materia prima, lechuga
escarola.
4.2.2. Competidores
En Bolivia existe una industria tabacalera que presenta diferentes
marcas bolivianas de cigarrillo para todo tipo de segmento de mercado
(Compañía Industrial de Tabacos S.A.) CITSA es la industria más
competitiva a nivel nacional, antiguo e importante de Bolivia.
5. PROCEDIMIENTO METODOLÓGICO
Por los objetivos de la investigación, se efectuó un estudio
descriptivo, siguiendo los lineamientos de Hernández, Sampieri
6
Fuente: Decreto Supremo Nº 29376
Cigarrillos de lechuga 9
(2006), quien piensa que este tipo de estudios pretende describir
situaciones o eventos, buscando las propiedades importantes de los
fenómenos sometidos a análisis. En ese sentido, la investigación
descriptiva nos permitirá analizar el comportamiento, las
preferencias, necesidades del consumidor potencial, analizar el
comportamiento de la competencia e interpretar los datos
estadísticos.
Asimismo, se recurrió a un estudio explicativo destinado a responder
el primer objetivo propuesto en la investigación que hace referencia a
determinar la demanda del servicio, es decir, se centra en explicar
por qué ocurre en fenómeno y en qué condiciones se da este, o
porque dos o más variables están relacionadas. (Hernández, S.,
2006).
5.1. Metodología
La metodología en la presente investigación de mercado tuvo un
enfoque cualitativo, ya que plantea una investigación interactiva,
flexible, que busca analizar el problema mediante la interpretación y
comprensión de resultados.
Para la obtención de los datos se aplicó la siguiente metodología:
1. Para la obtención de información secundaria se indago en
TRABAJOS DE INVESTIGACIÓN que se realizó en CELIN.
(Centro Latinoamericano de Investigación Científica) en
Bolivia. y otras investigaciones del consumo del tabaco en
Bolivia.
2. FORMULARIOS DE ENCUESTA La aplicación de formularios
se realizó en la parte del macro distrito Centro de la ciudad de
La Paz en el mes de noviembre, 2017.
Cigarrillos de lechuga 10
5.2. Cobertura geográfica
Se abarco únicamente el macro distrito Centro de la ciudad de La Paz;
distritos Norte y Miraflores.
5.3. Población
Cigarrillos de lechuga 11
5.5. ¿Censo o muestra?
Muestra
5.6. Muestra
Calculo de la Población de Estudio.
𝒁𝟐 ∗ 𝑷 ∗ 𝑸
𝒏=
𝑬𝟐
Datos:
n= ?
MUESTRA FINITA
𝒏 = 196
Cigarrillos de lechuga 12
MACRO POBLACIÓN POBLACIÓN VARONES MUJERES
DISTRITO (muestra) (muestra) (muestra)
CENTRO
DISTRITO 1 32.454 88 40 48
NORTE habitantes Habitantes habitantes habitantes
5.7.1. Observación
Mediante esta técnica se recopilará datos de la competencia a
través de la observación directa, es decir, sin participar en sus
actividades cotidianas. Está a su vez es definida como:
La observación desempeña un importante papel en la
investigación al proporcionar a la ciencia los hechos, uno de sus
elementos fundamentales. Mediante la observación, rigurosa y
cuidados, el investigador va descubriendo pautas que le
capacitan para ir dando formas a sus teorías. (García, 1994, p.
259).
5.7.2. Encuesta
La encuesta está dirigida a los habitantes del macro distrito
Centro de la ciudad de La Paz que comprenden de entre 20 a 60
Cigarrillos de lechuga 13
años. Este instrumento está estructurado con preguntas cerradas
de forma dicotómica categórica y no categórica, respuestas
múltiples, plegables y con preguntas abiertas, destinadas a
evaluar el comportamiento, las preferencias y necesidades del
consumidor potencial.
Cigarrillos de lechuga 14
5.8. Trabajo de campo
La investigación se llevó a cabo el mes de noviembre mediante el
llenado de formularios en el macro distrito Centro de la ciudad de La
Paz, los responsables de esta tarea fueron los siguientes universitarios,
distribuidos por distritos.
Roxana Jallasi (Miraflores)
Pamela Mamani (Miraflores y Zona Norte)
Galia Quispe (Zona Norte)
Cigarrillos de lechuga 15
5.9. Técnica de análisis de datos
Luego de obtener los resultados de los cuestionarios y en base a la
información recopilada, se procedió al análisis de dicha información
mediante los programas:
5.10. Cronograma
Cigarrillos de lechuga 16
DISPONIBILIDAD DE CAMBIO
20%
37%
NO
43% SI
TAL VEZ
DISPONIBILIDAD DE CAMBIO
Distrito 1
ZONA NORTE 44,90%
NO 10,71%
SI 21,94%
TAL VEZ 12,24%
Distrito 2 MIRAFLORES 55,10%
NO 9,69%
SI 20,92%
TAL VEZ 24,49%
Total general 100,00%
Cigarrillos de lechuga 17
DISPOSICION DEL CAMBIO
Distrito 1 ZONA NORTE NO
Cigarrillos de lechuga 18
masculino 23,98%
NO 5,61%
SI 8,67%
TAL VEZ 9,69%
Total general 100,00%
14.00% 14.80%
12.00%
12.24%
10.00% 11.22%
10.71%
9.69%
8.00% 8.67%
7.65%
6.00%
6.63%
5.61% 5.61% Total
4.00%
4.08%
2.00% 3.06%
0.00%
NO SI TAL NO SI TAL NO SI TAL NO SI TAL
VEZ VEZ VEZ VEZ
femenino masculino femenino masculino
Distrito 1 Zona Norte Distrito 2 Miraflores
Cigarrillos de lechuga 19
VARIEDAD Distrito 1 Distrito Total
2 general
MUY VARIADO 47 91 138
LIGERAMENTE VARIADO 47 99 146
VARIADO/UNICO 63 49 112
LIGERAMENTE UNICO 29 13 42
MUY UNICO 40 42 82
Total general 226 294 520
VARIEDAD DE PRODUCTO
99
100 91
90
80
63
70
60 47 47 49
50 40 42
40 29
30 Distrito 1
13
20
10 Distrito 2
0
Los consumidores potenciales del producto buscan que el nuevo producto sea ligeramente
variado ya que los cigarrillo comunes cuentan con diferentes sabores.
Cigarrillos de lechuga 20
6.2.2. Precio sugerido por los encuestados
ESPECTATIVA DE PRECIO
20.00%
18.00%
16.00%
14.00%
12.00%
10.00%
8.00%
Distrito 1
6.00%
4.00% Distrito 2
2.00%
0.00%
LIGERAMEN
MUY
MUY LIGERAMEN COSTOSO/E TE
ECONOMIC
COSTOSO TE COSTOSO CONOMICO ECONOMIC
O
O
Distrito 1 0.96% 4.47% 12.94% 12.14% 17.57%
Distrito 2 3.35% 6.71% 10.54% 15.34% 15.97%
Cigarrillos de lechuga 21
El distrito 1 tiene una expectativa de muy económico en el producto que será
introducido al mercado.
Total
ALCANCE Distrito 1 Distrito 2 general
ESPECTATIVA DE LA ACCESIBILIDAD
16.00%
14.00%
12.00%
10.00%
8.00%
6.00%
4.00% Distrito 1
2.00% Distrito 2
0.00%
Cigarrillos de lechuga 22
Tienen una expectativa si estan al alcance de poder adquirir dicho producto
de cerca/lejos.
EMPLEO
80%
69%
70%
59%
60%
50%
41%
40%
31%
30%
20%
10%
0%
CUENTA CON TRABAJO NO CUENTA CON TRABAJO
DISTRITO 1 DISTRITO 2
Personas que cuentan con una fuente laboral tiene más tendencia al distrito de Miraflores.
Cigarrillos de lechuga 23
Precio sugerido por los consumidores que si cuentan con una fuente
laboral
MUY COSTOSO 2% 7% 5%
DISTRITO 1 DISTRITO 2
A pesar de contar con una fuente laboral ambos distritos desean un producto muy
economicoo.
Cigarrillos de lechuga 24
Frecuencia de consumo del consumidor potencial
femenino
femenino
femenino
masculino
masculino
masculino
masculino
FRECUENTEMENTEOCASIONALMENTE RARAMENTE SIEMPRE
Cigarrillos de lechuga 25
FRECUENCIA DE CONSUMO POR GENERO Y DISTRITO
16%
14%
14%
12% 12%
12% 11%
10%
10% 9%
8%
8% 7%
6% 5% Distrito 1
4% Distrito 2
4%
3%
2%
2% 1% 1%1%
1%
0%
femenino
femenino
femenino
femenino
masculino
masculino
masculino
masculino
FRECUENTEMENTE OCASIONALMENTE RARAMENTE SIEMPRE
Cigarrillos de lechuga 26
20% 19%
16%
14% 13%
12%
10% Distrito 1
8%
8%
8% Distrito 2
6%
4%
4% 4%
4% 3%
2%
2%
1% 1%
0% 0% 0%
0%
femenino masculino femenino masculino femenino masculino femenino masculino
20 a 30 31 a 40 41 a 50 51 a 60
Las edades comprendidas entre 20 a 30 años son las personas que consumen más el
cigarrillo de tabaco y este se encuentra en el distrito norte género masculino en
comparación con las edades comprendidas entre 51 a 60 años y del género femenino. Esto
sustenta que la juventud es la población que fuma en mayor proporción.
Cigarrillos de lechuga 27
Motivos del consumo de tabaco
AÑO GASTO EN
CIGARRILLOS EN
MILES DE BS.
2010 254,355
2011 240,632
2012 246,425
2013 214,635
2014 227,409
2015 233,891
2016 202,900
2017 172,233
2018 147,160
2019 155,072
Cigarrillos de lechuga 28
VENTAS DE CIGARRILLO DE TABACO
(PROYECTADAS AL AÑO 2019)
300
250
200
150
100
50
0
2008 2010 2012 2014 2016 2018 2020
𝟏𝟗𝟔 ∗ 𝟏 ∗ 𝟔𝟎
𝑸=
𝟐𝟎
Cigarrillos de lechuga 29
7. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
7.1. Conclusiones
En Bolivia el consumo de tabaco ha traído muchas consecuencias mortales,
a pesar de la disminución del consumo a nivel mundial Bolivia sigue entre los
primeros consumidores. El consumo de tabaco no solo trae consecuencias
en la salud si no también en la economía Boliviana por lo que el incremento
a los impuestos a los productos de tabaco es un tema que debe ser
considerado especialmente en una política de control del tabaco.
7.2. Recomendaciones
Ante la falta de información, evidenciada en el desarrollo de la investigación,
es recomendable proponer la creación de un sistema de información y
seguimiento que abarque los temas más importantes relativos a la
problemática del consumo de tabaco y las soluciones que se dan a esta
problemática.
Cigarrillos de lechuga 30
BIBLIOGRAFÍA
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consume-promedio-cigarros-58578.html
https://es.scribd.com/doc/38791848/Dossier-Estadistico-del-
Municipio-de-La-Paz
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