Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
a. Una solución tiene una alta concentración de iones de hidrógeno (H +), mayor
que la del agua pura.
Se vuelve una solución acida porque tiene una alta concentración de
iones y de hidrogeno
b. Una solución tiene una concentración baja de (H +), menor que la del agua
pura.
Grafico 2. Polipéptido
La diferencia son las unidades estructurales de las proteínas que estudian con detalle el
comportamiento acido-básico de los aminoácidos y la aparición de cargas en sus
moléculas a diferentes condiciones de PH, en el medio relacionada con la función
biológica.
✓ Aldopentosas y aldohexosas
Aldopentosas, poseen 8 esteroisómeros que se dividen en:
4 D-Aldopentosas
4 Enantromeros
L- Aldopentosas
Se denominan ribosas, arabinosas, xilosas y cixosas.
Formula de proyección para los esteroisomeros D- aldopentosas.
Los D-ribosas componen muchas sustancias biológicas importantes entre
ellas los ácidos ribonucleicos.
D-xilosa en muy abundante y se aísla por hidrólisis de polisacáridos en
vegetales como el maíz y madera.
Aldohexosas: Es una hexosa con un grupo aldehído en un extremo. Las aldohexosas tienen
cuatro centros quirales para un total de 16 estereoisómeros de aldohexosa posibles
estereoisómeros de aldohexosa. De estos, solo tres ocurren comúnmente en la
naturaleza: D - glucosa , D - galactosa y D - manosa . La configuración D / L se basa en la
orientación del hidroxilo en la posición 5 y no se refiere a la dirección de la actividad óptica .
1.6. ¿Cuáles son las relaciones biológicas que existen entre los ácidos nucleicos,
los aminoácidos y las proteínas?
Los ácidos nucleicos constituyen el material genético de los organismos y son
necesarios para el almacenamiento y la expresión de la información genética.
Existen dos tipos de ácidos nucleicos química y estructuralmente distintos: el
ácido desoxirribonucleico (ADN) y el ácido ribonucleico (ARN); ambos se
encuentran en todas las células procariotas, eucariotas y virus
http://depa.fquim.unam.mx/amyd/archivero/Materialdeestudiooxido-reduccion_1344.pdf