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Suelos de cualquier clase textural, pero bien drenados; ricos en materia orgánica son buenos, pero un
exceso de N puede causar crecimiento excesivo y "fruto hueco". El pH óptimo está entre 5.5 y 6.8. La
deficiencia de calcio o sequía puede causar "podredumbre apical del fruto".
Requiere de 400 a 450 mm de agua durante el ciclo; suelo húmedo, pero no en exceso, para no
favorecer las enfermedades.
Esta práctica se aprovecha para hacer drenajes en el terreno y evitar la erosión generada por el exceso
de agua de escorrentía.
. Durante la preparación del suelo se pueden incorporar residuos de cosecha y malezas, se exponen al
sol las plagas y enfermedades del suelo y se mejora la aireación, el escurrimiento del agua y el
establecimiento de la planta en el suelo