Crecimiento y

Desarrollo.
CURSO INTERNACIONAL ANTROPOMETRÍA ISAK NIVEL 2, ENERO 2018

SANTIAGO, CHILE.

M . C S . J O R G E VA L D I V I A G U T I E R R E Z
 Que ocurre con la diferencia de genero?

Fisiología del esfuerzo y el deporte, Wilmore & Costill, 2004, Paidotribo.

 El sobrepeso hace que la pubertad se
adelante

la grasa corporal influye sobre los niveles de
estrógenos Los ovarios producen andrógenos
que, al pasar por el tejido adiposo, se convierten
en estrógeno. Así, una mayor cantidad de grasa
se traduce en niveles más altos de estrógenos."
Una menarca precoz puede condicionar la altura
final de la mujer. "Los estrógenos producen el
cierre de los cartílagos, la chica deja de crecer
antes, lo que puede dar lugar a una menor
estatura."

Un desarrollo físico más temprano no necesariamente se correlaciona con un desarrollo psíquico acorde
Secuencia de eventos puberales en mujeres

M 2: mamas, VP 2 Vello pubiano. PEP: pico de empuje puberal

 Secuencia de eventos puberales en varones

Test 4: Tamaño testicular VP: Vello pubiano G: Genitales PEP: Pico de empuje puberal
Uno de los indicadores más importantes de salud y bienestar del niño es la forma en que él o ella
crecen. Un incremento de estatura menor de lo que debería ser, o un incremento menor en peso para
la talla requiere una investigación, una indicación, tal vez un tratamiento”.

James Tanner.
Pediatra endocrinólogo.
Como valoro el estado nutricional??
 Talla en niños
❖ La talla aumenta rápidamente durante los
dos primeros años de vida, alcana
aproximadamente el 50% de la talla de
adulto a los 2 años.

❖ Ritmo máximo de crecimiento 12 años en

niñas y 14 años en niños.

❖El proceso se completa aproximadamente

a los 16,5 años promedio para las niñas y a
los 18 años promedio para los niños.

Fisiología del esfuerzo y el deporte, Wilmore & Costill, 2004, Paidotribo

 Peso en niños

❖ Se repite la tendencia de
modificación en el peso en los
primeros dos años de vida.

❖ el ritmo máximo de crecimiento

tiene lugar aproximadamente a los
12 años promedio en niñas y a los
14,5 ligeramente mas tarde que la
talla en el caso de los niños.

Fisiología del esfuerzo y el deporte, Wilmore & Costill, 2004, Paidotribo

https://www.previenesalud.cl/assets/PDF/normas/2016-norma-evaluacion-
nutricional.pdf
AÑO 2016
Nuevo Patrón de crecimiento OMS
➢Se adopta en chile a partir del 2007 para la evaluación nutricional de menores de 5 años.
➢Se continua usando la referencia de la NCHS en el grupo de 6 a 18 años.
➢El patrón de crecimiento NCHS – 2005 muestra inadecuaciones para los valores del IMC y
presenta una amplia dispersión en el análisis de los percentiles, probablemente influidas por
una mayor prevalencia de obesidad.
➢Esto produce una discordancia entre los valores establecidos para puntos de corte que definen
mal nutrición.
➢Mediante una fusión del método estadístico se establece para los valores de IMC que definen
obesidad desde los 19 años son +1DE para ambos sexos (25,4 Kg/m2 niños y 25,0 kg/m2 niñas.
 Uso de desvío estándar (DE) como
medida de dispersión
➢Utilizar la DE como medida de dispersión para la aplicación del nuevo referente de las curvas de
crecimiento se basa en el análisis de ventajas y desventajas en relación al uso de percentiles (p)
➢ DE, puede expresarse de modo discontinuo (en rangos) o continuo (puntaje z):
➢ DE EXPRESADA EN RANGOS: Es la apropiada para la definición de los estados nutricionales en
Atención Primaria de Salud (APS) por su simplicidad, aplicándose mediante tablas y gráficos.
➢ DE, EXPRESADA COMO PUNTAJE Z: Constituye una variable numérica, expresada en escala
lineal, es decir, permite realizar una estadística sumativa, lo que es una ventaja significativa para
las descripciones poblacionales e individuales más detalladas del estado nutricional y su
evolución; permite detectar cambios pequeños en la velocidad de crecimiento, no detectables al
usar los intervalos entre DE.
 DE
Definición de
estados
nutricionales en Puede expresarse de
Atención modo discontinuo
Primaria de (en rangos) o
Salud simple y continuo (puntaje z)
aplicable con
tablas y gráficos.

permite realizar una estadística

sumativa, es una ventaja significativa
para descripciones de poblacionales e
individuales
Ejemplo del análisis IMC con DE
Criterio de calificación del Diagnóstico
Nutricional según el IMC
Clasificación de la estatura
Calculo de la Talla Diana (TD) y
proyección a los 19 años.
Detección de talentos deportivos
Circunferencia del brazo.
• El perímetro del brazo refleja en su magnitud la cuantía de la masa
corporal total.
• Encierra en ella un valor relativo al monto de masa muscular, masa
adiposa y masa ósea, debido a que todos estos tejidos se encierran
dentro de ese perímetro.
• De esta medida podemos obtener:

1. Circunferencia braquial
2. Circunferencia muscular braquial
3. Área muscular braquial.
 Circunferencia Braquial
Revisar paper: FRIZANCHO TRC SKF
ARM MUSCLE AREA STDS
Circunferencia muscular del brazo.
•Para el cálculo de esta circunferencia se parte de la medida de la circunferencia del brazo en
mm (CB) y del pliegue tricipital en mm (PT).
•CMB = CB –(PT x 3,14)
 Circunferencia muscular
Revisar paper: FRIZANCHO TRC SKF
ARM MUSCLE AREA STDS
Área muscular del brazo
AMB = [Perímetro brazo mm – (pl. Tríceps mm * 3,14)]2 / (4 * 3,14)
El talento deportivo:
 “Casi todos los sujetos poseen características que podrían
hacerlos triunfar en algún deporte, lo importante es
identificarlas” p. alexander
1. Proporciona la oportunidad de usar recursos
limitados.

2. A través de investigación se pueden predecir

los atributos necesarios para cualquier
deporte.

3. Los programas de identificación temprana

integrados con los de selección y desarrollo
producen el máximo nivel de efectividad.

Dr. Alois Mader, ex jefe de medicina del 4. Sin una estructura de desarrollo y
deporte de Alemania oriental. consolidación seria una perdida de tiempo.
Que nos aporta la antropometría en este proceso?
o Entrega 3 puntos de acercamiento de manera objetiva:
o Cuando los requerimientos para alcanzar el éxito en determinado deporte son relativamente
pronosticables (genética)
o Controla el rol del factor medioambiental (entrenamiento)
o Permite tener en cuenta la dinámica del factor de rendimiento y como varia durante el ciclo de
maduración.
Las medidas mas utilizadas en antropometría para la
detección de talentos:
Talla Circunferencias Somatotipo
Diámetros humeral,
Peso, envergadura P. Braquial
femoral

Talla sentado Pantorrilla Composición corporal

Software Pediátrico