Guía de Laboratorio QMC 101

Lic. P. CHICCHI P.
QUÍMICA GENERAL LABORATORIO QMC 101
UNIVERSIDAD AUTÓNOMA
“TOMÁS FRIAS”
Facultad de “Ciencias Puras”
Carrera Química
Guía de prácticas
Química General QMC 101
Docente: Policarpito Chicchi Peñaranda
Auxiliares: Marilyn F. Olmedo Ramos
Tatiana A. Arce Rengifo
Potosí – Bolivia
1
Lic. P. CHICCHI P. QUÍMICA GENERAL LABORATORIO QMC 101
PARA TOMAR EN CUENTA
Una vez que las leyes de la naturaleza han sido entendidas, la humanidad
reproduce con sus propias manos los procesos químicos inventando nuevos
materiales, nuevos productos químicos para la industria, nuevos fármacos, etc.
Para el desarrollo y surgimiento de las regiones, que es proporcional a la calidad
de la enseñanza e investigación.
Realizar el procedimiento con seguridad no es solamente la manera correcta de

trabajar, es la única manera de hacerlo.
Comportamiento en el laboratorio:
 Seguir las normas de seguridad minuciosamente.

 Seguir los reglamentos de seguridad del laboratorio.
2
FORATO DE PRESENTACIÓN DEL INFORME
La forma de presentar un informe asume diferentes modelos de

presentación, pero la forma más generalizada del formato de un informe
comprende el siguiente contenido:
1. Título.
2. Objetivos.
3. Marco teórico.
4. Cálculos y resultados.
a. Expresiones matemáticas.
b. Tablas y/o cuadros.
c. Reacciones químicas.
d. Gráficas y/o figuras.
5. Observaciones.
6. Conclusiones y recomendaciones.
7. Cuestionario.
8. Bibliografía.
La presentación del informe se basa en las normas de configuración de páginas, el

tamaño y tipo de papel, etc.
La portada contiene la siguiente estructura

UNIVERSIDAD AUTÓNOMA “TOMAS FRÍAS”
FACULTAD DE CIENCIAS PURAS
CARRERA DE QUÍMICA
MATERIA QUÍMICA GENERAL QMC 101

PRÁCTICA N°6
GRUPO N°3
DOCENTE……..
AUXILIAR………
ESTUDIANTE
FECHA DE REALIZACIÓN
POTOSÍ - BOLIVIA
3
ÍNDICE DE LAS PRÁCTICAS

Página
PRÁCTICA N°1
 RECONOCIMEINTO DE MATERIALES DE LABORATORIO 5
PRÁCTICA N°2
 REACTIVOS QUÍMICOS EN EL LABORATORIO 7
PRÁCTICA N°3
 CAPACIDAD DE UNA REACCIÓN Y LA ECUACIÓN QUÍMICA 9
PRÁCTICA N°4
 REANDIMIENTO DE UNNA RECCIÓN QUÍMICA 11
PRÁCTICA N°5
 ESTADO GASEOSO (LEY DE BOYLE) 13
PRÁCTICA N°6
 DETERMINACIÓN DE DENSIDADES DE LAS SOLUCIONES 15
PRÁCTICA N°7
 PREPARACIÓN Y VALORACIÓN DE SOLUCIONES 17
PRÁCTICA N°8
 TERMOQUÍMICA CALOR DE REACCIÓN 20
PRÁCTICA N°9
 ESTEQUIOMETRIA DE LOS GASES (DETERMINACIÓN DE LA
PUERZA DE UNA SUSTANCIA) 23
PRÁCTICA N°10
 TIPOS DE REACCIONES 26
4
PRÁCTICA N°1
RECONOCIMEINTO DE MATERIALES DE LABORATORIO
1. OBJETIVOS
o Aplicar las normas básicas de seguridad e higiene que se debe
tener presente en un laboratorio de química.
o Conocer el material básico de laboratorio, su uso y los cuidados que
se debe tener en su manipulación.
o Calcificar y describir las características del material de laboratorio
de química.
2. FUNDAMENTO TEÓRICO
Un laboratorio de química es un espacio donde se realiza las prácticas de

validez de las leyes y los principios de la química. Es fundamental para ello
contar con el material necesario para ejecutar las prácticas experimentales
sea de forma cualitativa o cuantitativa.
Los materiales de laboratorio de química se distinguen de acuerdo a la

naturaleza de su constitución como son de vidrio, porcelana, cerámica,
hierro y PVC, su manipulación corresponde al régimen de las prácticas y
asignaturas que en algunos casos va respaldados por el empleo de ciertos
equipos. También se conoce que las reacciones químicas ejercen su
transformación bajo determinadas condiciones, principalmente la
temperatura para lo cual se hará uso de material resistente al calor.
Un laboratorio de química no es un lugar peligroso, mientras que el

estudiante sea prudente y que ponga toda la atención a las instrucciones
de los manuales que presentan las prácticas o quías de laboratorio.
3. MATERIALES DE LABORATORIO DE ESTUDIO
Se selecciona los materiales de laboratorio de uso común o como material

básico entre material de vidrio, porcelana, PVC y hierro.
4. PROCEDIMENTO
 Elaborar un formato de descripción en una hoja separada que

contenga: nombre, forma, uso y/o aplicación.
 Describir cada uno de los materiales expuestos.
 Indicar el uso que tiene cada uno de los materiales.
5
 Manipular algunos de los materiales de acuerdo a la instrucción del

docente o el asistente de laboratorio.
5. CALCULOS Y RESULTADOS
En este acápite mencionar la capacidad, dimensión, unidad de medida de
los materiales de laboratorio.
6. CUESTONARIO
1) ¿Qué son los materiales de laboratorio?
2) ¿Por qué los materiales de laboratorio tienen diferentes formas?
3) ¿Cuáles son las unidades registradas en los materiales de

laboratorio?
4) ¿Cuál es la clasificación de medida de los materiales de vidrio?
5) Indicar a los materiales de medida de precisión.
6
PRACTICA Nº 2
REACTIVOS QUIMICOS EN LABORATORIO
1.- OBJETIVOS
o Conocer las propiedades físicas de los reactivos químicos.

o Describir las características de los reactivos químicos.
o Identificar a los reactivos químicos entre las sustancias orgánicas e inorgánicas.
2.- FUNDAMENTO TEORICO
Para la realización de las prácticas de laboratorio el estudiante debe conocer las

propiedades químicas y físicas de los reactivos químicos antes de manipular,
principalmente se deben tomar en cuenta las normas y reglamentos en una sesión
de laboratorio y en una práctica específica,
Una sesión de laboratorio de química con una práctica especifica siempre cuenta
con material de vidrio, reactivos químicos y equipos, para que no existan errores o
incidentes en estas pruebas experimentales, se debe tener precaución en el
manejo y/o manipuleo de los reactivos y principalmente cuando se trabaja con el
calor y la llama de un mechero deben ser alejados de los compuestos volátiles e
inflamables.
Tomar nota de los reactivos de uso común en laboratorio, sean estas sólidas o
líquidas para las posteriores prácticas de laboratorio.
3.- PROCEDIMIENTO
 Dividir en subgrupos la clase y cada alumno observa un reactivo y tomar nota de

las características de los reactivos en estudio.
 Tomar un reactivo y practicar en la balanza para pesar diferentes según la
instrucción del docente o asistente.
4.- CALCULOS Y RESULTADOS
 Describir las características de los reactivos.
5.- CUESTIONARIO
1.- ¿Qué es un reactivo?
7
2.- ¿Cuál de los logotipos dentro de los reactivos considera el más peligroso?
3.- ¿Por qué se guardan en diferentes envases a los reactivos?
4.- ¿se dice que las sustancias químicas son p.a. que significan estas dos letras?
5.- Cuando las sustancias químicas desprenden olores y/o vapores su manipulación debe
ser…………....
8
PRÁCTICA N°3
CAPACIDAD DE UNA REACCIÓN Y LA ECUACIÓN QUÍMICA
1. OBJETIVOS
o Determinar la cantidad de masa de reactivo que interviene en una

reacción química.
o Determinar el volumen de la reacción.
o Graficar volumen en relación a la masa del ácido clorhídrico.
o Interpretar los resultados de la gráfica.
En las reacciones químicas se percibe de qué manera están relacionadas

las masas de los reactivos en una reacción con un cambio específico en el
estado de la materia de los productos, conocido comúnmente como la
capacidad de reacción.
Para determinar la capacidad de reacción e un sistema químico se utiliza

dos reactivos de diferentes características, como ser un reactivo sólido
CaCO3 y otro reactivo que se encuentra en solución acuosa como es el
caso de HCl. El carbonato reacciona con el ácido clorhídrico, para formar
un producto soluble en medio acuoso con desprendimiento de dióxido de
carbono en estado gaseoso, expresado esta reacción en una ecuación
química viene dado por:
CaCO3 (s)+ 2 HCl (aq) → CaCl2 (aq) + CO2 (g) + H2O (l)
Donde las ecuaciones siempre deben estar balanceadas y cuyos

coeficientes determinan los cálculos estequiométricos.
Al añadir la solución acuosa sobre el reactivo sólido esta se disuelve por

completo de manera que se pueda determinar el volumen necesario para
reaccionar con el carbonato, la cantidad de mezcla reaccionante se
expresa en gramos.
Materiales Reactivos Equipos

Bureta CaCO3 Balanza analítica
eta de 50 ml HCl
Matraz Erlenmeyer 150 ml
Matraz aforado 250 ml
Soporte universal
Pinzas y nueces
9
Vidrio de reloj
Varilla de vidrio
Piceta
Vaso de precipitado
4. PROCEDIMENTO
 Colocar en un matraz Erlenmeyer 0,200 g de carbonato de calcio.

 Añadir desde la bureta la solución ácida, hasta la disolución
completa del sólido.
 Agitar la solución suavemente.
 Repetir la operación anterior para diferentes masas de carbonato de
calcio.
 Realizar los cálculos correspondientes en relación a las masas.

 Expresar los resultados en una tabla.
 Graficar volumen en litros en relación a los gramos del ácido
clorhídrico.
 Determinar la relación del ácido en gramos por litro de la gráfica.
 Expresar en una ecuación la reacción química.
6. CUESTONARIO
1) ¿Qué es la capacidad de una reacción?
2) ¿Qué es una ecuación química?
3) ¿Cuál es el resultado de la relación masa volumen de la práctica?
4) ¿qué indica la gráfica de la práctica realizada?
5) Indicar los estados físicos de la materia en la reacción química

realizada.
10
PRACTICA Nº 4
RENDIMIENTO DE UNA REACCION QUIMICA
1. OBJETIVO
o Comprender el concepto de reactivo limitante reactivo en exceso en una reacción
química.
o Determinar las cantidades estequiométricas de los reactivos que se requieren para
producir una determinada cantidad de productos.
o Calcular el rendimiento porcentual de una reacción química.
2. FUNDAMENTO TEORICO
El rendimiento de una reacción química, es la relación entre la masa real y la

masa teórica, expresada en tanto por ciento. En una reacción química intervienen
dos componentes el reactivo limitante que es la que se consume completamente,
mientras que el reactivo en exceso es aquel componente como su nombre indica
se encuentra en exceso.
La masa teórica es la cantidad de producto que se forma en una reacción y se

determina a través de los cálculos estequiométricas, mientras la masa real se
determina en laboratorio y para la evaluación del rendimiento porcentual se
expresa a través de:
%ᶯ = x 100
Así por ejemplo para la reacción de cloruro férrico e hidróxido de amonio, la

ecuación es:
FeCl3 + 3NH4OH Fe (OH) 3(s) + 3NH4Cl
Los coeficientes de esta ecuación nos indican los números relativos de los moles
de reactivos y productos, es decir que un mol de cloruro férrico reacciona con tres
moles de hidróxido de amonio, para producir un mol de hidróxido férrico y tres
moles de cloruro de amonio.
3. REACTIVOS Y MATERIALES
MATERIALES REACTIVOS EQUIPOS
Espátula FeCl3 Balanza analítica
Pipeta graduada de 10 ml NH4OH Termómetro
Embudo de vidrio Papel filtro Desecador
Probeta de 25 ml Estufa eléctrica
Vidrio de reloj
Varilla de vidrio
Piceta
Vaso de precipitado de 100 ml
4. PROCEDIMIENTO
 Pesar 0.250 g de cloruro férrico y disolver en 25 ml de agua.
11
 A continuación medir 5 ml de hidróxido de amonio y disolver en 25 ml de agua.

 Luego mezclar ambas soluciones y calentar hasta una temperatura de 60 º C
 Pesar el papel filtro enumerado.
 Luego filtrar la solución en caliente a través de un embudo de vidrio y lavar el
precipitado de 2 a 3 veces con agua caliente.
 Recoger el precipitado formado en el papel filtro y colocar sobre el vidrio de reloj
 Secar el producto obtenido durante 30 minutos en un desecador a 100 º C
 Finalmente pesar el producto formado.
 Realizar los cálculos correspondientes respecto al rendimiento
6. CUESTIONARIO
1.- ¿Qué es un reactivo limitante en una mezcla de reacción? Explicar cómo se determina
la cantidad de producto obtenida de la reacción.
2.- ¿Por qué la masa real es casi siempre menor que la masa teórica?
3.- Escriba la reacción entre nitrato de cobre e hidróxido de potasio y calcular la masa
teórica al reaccionar 2,0 g de nitrato de cobre.
4.- ¿Qué indica los coeficientes en una reacción química?
5.- ¿Por qué el rendimiento de una reacción química es siempre menor del 100 %?
12
PRÁCTICA N°5
ESTADO GASEOSO (LEY DE BOYLE)
1. OBJETIVOS
o Estudiar la relación entre la presión y el volumen, manteniendo
constante la temperatura y la masa.
o Seleccionar el líquido manométrico entre el agua y el mercurio.
o Realizar una gráfica de la presión en función del volumen.
La relación entre el volumen (V) y la presión (P) fue investigada por
Robert Boyle en u tubo en forma de J, donde determinó que a
mayor presión el volumen es menor en una columna de mercurio,
estableciendo una ley que consiste en: si el volumen de unan cierta
cantidad de un gas, manteniendo la temperatura es inversamente
proporcional a la presión, y se expresa como:
P=
En laboratorio para el estudio de la ley de Boyle se emplea un
manómetro en forma de U que contiene un líquido manométrico,
que se conozca su densidad como ser el mercurio, agua, alcohol,
etc. Para evaluar la presión absoluta se aplica la siguiente
expresión.
P = Po + h

Pipeta graduada de 10ml Agua destilada termómetro
Embudo de vidrio
Jeringa
Manguera de caucho
Varilla de vidrio
Piceta
Vaso de precipitado de
100ml
4. PROCEDIMENTO
 Montar el dispositivo para el estudio (instrucción del docente o del
auxiliar).
 Colocar agua como líquido manométrico en el dispositivo.
 Nivelar las alturas en el manómetro en U, como referencia inicial.
13
 Añadir volúmenes diferentes del líquido manométrico o volúmenes

distintos de gas (aire) desde la jeringa.
 Realizar las lecturas de las alturas de la columna para los
volúmenes añadidos.
 Realizar las mediciones para 6 lecturas.
 Registrar la temperatura del medio y de la presión atmosférica.
 Registrar los datos obtenidos en una tabla.

 Graficar P = f (V).
6. CUESTONARIO
1) Entre los líquidos manométricos agua y mercurio cuál es el más
recomendable y ¿Por qué?
2) Indicar las unidades de presión y por qué se mantiene constante la

temperatura.
3) ¿Qué es la presión absoluta?
4) ¿Qué establece la ley de Boyle?
5) Indicar algunos ejemplos de la ley de Boyle.
14
PRACTICA Nº 6
DETERMINACION DE DENSIDADES DE LAS SOLUCIONES
1. OBJETIVO
o Evaluar las densidades de las soluciones a diferentes concentraciones de una

solución.
o Expresar mediante una gráfica la variación de la densidad con la concentración de
la solución.
o Interpretar los resultados de la tabla como la gráfica.
2. FUNDAMENTO TEORICO
Existen dos tipos de propiedades asociados a cualquier compuesto: las

propiedades físicas y las propiedades químicas. Las propiedades físicas son
aquellas características por ejemplo los estados de la materia, punto de fusión,
punto de ebullición, etc. Que pueden ser estudiadas, sin destrucción de la materia
y muchas de las propiedades químicas de los compuestos se estudian observando
sus reacciones químicas como ser la combustión, oxidación y reducción, etc.
La densidad (δ) de una sustancia se define como la relación de su masa (m) entre
su volumen (V) de decir:
δ =
Las unidades para la densidad según el sistema internacional de unidades (S.I.)

son g/ml; en estado sólido es mayor la densidad que en el estado líquido y que el
estado gaseoso. Está claro que un trabajo requiere precisión, por lo que la
densidad de un material se debe reportar a una temperatura especifica.

Espátula C2H5OH Balanza analítica
Pipeta graduada de 10 ml NaCl Termómetro
Picnómetro de 10 ml HCl (conc.)
Vidrio de reloj H2SO4
Probeta de 25 ml
Varilla de vidrio
Piceta
Frascos de vidrio de 100 ml
4.- PROCEDIMIENTO
 Preparar una serie de soluciones de diferentes composiciones de una sustancia.

 Pesar el picnómetro limpio y seco.
 Llenar el picnómetro con la solución preparada.
 Pesar el picnómetro con la solución y registra la temperatura.
15
 Recoger las soluciones muestras en un recipiente.

 Determinar su densidad de la muestra citada anteriormente.
 Realizar los cálculos correspondientes.

 Expresar los resultados en la tabla Nº 1
 Graficar con los obtenidos, concentración de la solución en relación a la densidad.
 Determinar la composición de la muestra, aplicando la gráfica.
 Interpretar los resultados de la práctica.
Nº Masa de Masa de Masa de Volumen del Densidad de % P

picnómetro + solución picnómetro vacío solución picnómetro solución solución
(g) (g) (g) (ml) (g/ml)
1
2
3
4
5
6
7
8
6.- CUESTIONARIO
1) ¿Cuál de las siguientes sustancias químicas HNO3, KOH, HCl, NaCl o NH4OH, tiene
relación de concentración % p con la densidad?
2) ¿Por qué la temperatura debe ser constante?
3) ¿Cuál es la densidad y la concentración de la solución muestra es decir de la mezcla?
4) Aplicando la gráfica determinar la densidad cuando la concentración es 4,0 %p
5) ¿Cuál es el comportamiento de la densidad de las soluciones respecto a su

concentración?
16
PRÁCTICA N°7
PREPARACIÓN Y VALORACIÓN DE SOLUCIONES
1. OBJETIVOS
o A partir de soluciones concentradas preparar soluciones diluidas.

o Preparar una solución ácida y otra solución básica
aproximadamente de 0.10M.
o Preparar una solución patrón de naturaleza base.
o Valorar las soluciones preparadas con una solución patrón utilizado.
o Seleccionar el indicador adecuado.
Una solución se prepara con dos o más sustancias químicas, el que se

encuentra en mayor proporción se denomina disolvente y el de menor
proporción soluto, en nuestro caso será el ácido o la base el soluto
mientras que el agua será el disolvente.
Para preparar una solución necesariamente se debe conocer la masa o el

volumen del soluto y además el volumen total de la solución, para lo cual
se realizan los cálculos correspondientes a las concentraciones
expresadas en normalidad, cuya relación es la siguiente:
N= y eq.g =
Dónde: N; normalidad.
V; volumen (L).
PM; masa molecular.
Z; # equivalente.
Las soluciones preparadas de manera son de concentración aproximada,

para conocer la concentración real de las soluciones se procede a valorar o
titular con soluciones de concentración conocida denominado solución
patrón haciendo uso de un indicador adecuado, para completar la
conclusión de la reacción conocida como neutralización.
Cuando se concluye la reacción de neutralización, se procede a evaluar la

concentración real de las soluciones preparadas, con la siguiente
expresión:
17
NA VA = NB VB
Dónde: NA; normalidad del ácido.

VA; volumen del ácido.
NB; normalidad de la base.
VB; volumen de la base.

Espátula Na2CO3 Balanza analítica
Pipeta graduada de 5ml HCl (conc.) Termómetro
Pipeta volumétrica de 10ml H2O
Matraz aforado de 100ml NaOH
Bureta de 50 ml Fenoftaleína
Matraz Erlenmeyer 150 ml Naranja de metilo
Soporte universal
Pinzas y nueces
Vidrio de reloj
Varilla de vidrio
Piceta
Vaso de precipitado
Frascos de vidrio de 100ml
4. PROCEDIMIENTO
 Realizar los cálculos para preparar soluciones de ácido clorhídrico y

de hidróxido de sodio 0.10n para 100ml de solución.
 Peras la cantidad de masa en la balanza si es sólido y medir el
volumen si el soluto es solución líquida según los cálculos
realizados.
 Las sustancia sólida se disuelve en un vaso de precipitado con
agua y se trasvasa al matraz aforado posteriormente se afora hasta
el enrace del volumen.
 La sustancia en estado de solución, se coloca el volumen medido
directamente al matraz aforado y se enraza con agua.
 Se coloca 20ml de solución patrón en el matraz Erlenmeyer, más
dos gotas de indicador naranja de metilo y se procede a valorar
desde la bureta que contiene la solución ácida.
 Par valorar la solución base se coloca 20ml de esta en el matraz
Erlenmeyer, más dos gotas de indicador fenoftaleína y se añade
ácido desde la bureta.
 Se repite los pasos (5) y (6) de dos a tres veces.
5. CÁLCULOS Y RESULTADOS
 Realizar los cálculos correspondientes.

 Expresar los resultados en las tablas N°2 y 3.
18
 Representar las concentraciones en molaridad de las soluciones

preparadas.
Tabla N°2
Valoración de HCl con la solución patrón de Na2CO3…N
N° Volumen (ml) Volumen Concentración
Na2CO3 (ml) HCl (N) HCl
1
2
3
media
Tabla N°3
Valoración de NAOH con solución valorada de HCl…N
N° Volumen (ml) Volumen Concentración
NaOH (ml) HCl (N) NaOH
1
2
3
media
6. CUESTIONARIO
1) Definir los siguientes términos: patrón estándar y solución patrón

estándar.
2) Enumere los requisitos que debe cumplir las soluciones parón

primario.
3) ¿Qué es un indicador ácido - base?
4) ¿Qué es punto de equivalencia?
5) ¿Por qué se realiza la réplica de la práctica de dos a tres veces? Y

¿Cuál debe ser la variación?
19
PRACTICA Nº 8
TERMOQUIMICA CALOR DE REACION
1.- OBJETIVOS
o Determinar el calor de disolución de una sustancia.

o Determinar el calor de reacción entre un ácido y una base.
o Escribir las reacciones termoquímicas.
o Expresar las unidades de calor en KJ
El estudio de los fenómenos físicos y químicos resultaría ser incompleta si no se

considera la energía en estos fenómenos, un cambio físico necesariamente se
realiza por su interacción de su energía, mientras el desarrollo de una reacción
química se establece por un reordenamiento de su estructura molecular con los
cambios de la energía.
El estudio del calor se realiza en un calorímetro, para determinar la cantidad de

calor (q) de un cuerpo que absorbe o desprende cuando en su interior ocurre un
fenómeno sea está físico, químico o biológico.
En química todo proceso considera una reorganización de los átomos y/o

moléculas a través de los enlaces o fuerzas intermoleculares, las sustancias que
intervienen en una reacción siempre tienen un calor, conocido como entalpia que
difieren entre reactivos y productos, existiendo entre ellos un cambio de entalpia
∆Hr, que al final determina si la reacción es (+) endotérmica o (-) exotérmica.
En laboratorio el flujo de calor para una reacción se termina en un calorímetro a

presión constante, el cual se expresa como calor de reacción ∆Hr:
Ǫ = ± ∆Hr
El calor de dilución entre la sustancia y el disolvente se evalúa como:
H2SO4 + H2O 2H+ + SO4-2 ∆H = - a KJ/mol
Mientras el calor de neutralización entre un ácido y una base se determina por:
HCl + NaOH H2O + NaCl ∆H = - b KJ/mol
Qn = - Ce (H2O)*(m HCl + m NaOH + m H2O)* ∆T
Dónde: Qn, calor de neutralización.
20
m HCl, m NaOH, m H2O; masa de ácido, base y equivalente de agua

termoquímico en gramos,
∆T, diferencia de temperatura.
3.- REACTIVOS Y MATERIALES

Espátula HCl (conc.) Balanza analítica
Pipeta graduada de 5 ml NaOH Termómetro
Matraz aforado de 100 ml H2O
Vidrio de reloj H2SO4
Matraz Erlenmeyer de 150 ml CaO
Probeta de 25 ml
Varilla de vidrio
Piceta
Frascos de vidrio de 100 ml
4.- PROCEDIMIENTO
 Preparar soluciones de ácido y base 0,10 M a un volumen de 50 ml.

 Colocar 50 ml de 0,10 M en un matraz Erlenmeyer de 150 ml.
 Otra de 50 ml de 0,10 M en un vaso de precipitado de 100 ml.
 Registrar la temperatura de ambas soluciones.
 Añadir la solución de NaOH a la solución de HCl y agitar ligeramente con el
termómetro.
 Anotar la temperatura máxima de la temperatura.
 Realizar los cálculos correspondientes de la práctica.

 Interpretar los resultados obtenidos.
 Expresar los resultados de acuerdo a la práctica es decir KJ, mol o gramo.
6.- CUESTIONARIO
1.- ¿Qué estudia la termoquímica?
2.- ¿Qué indica la magnitud de los cálculos obtenidos en las reacciones?
3.- ¿Qué es la entalpia de las reacciones?
21
4.- ¿indicar los tipos de energías?
5.- Indicar con un ejemplo cuatro reacciones dos endotérmicas y dos exotérmicas.
22
PRÁCTICA N°9
ESTEQUIOMETRIA DE LOS GASES
(DETERMINACIÓN DE LA PUERZA DE UNA SUSTANCIA)
1. OBJETIVOS
o Preparar la muestra para la determinación de la pureza de una

sustancia.
o Armar el equipo de generación de gases de manera cuidadosa.
o Aplicar las leyes de los gases ideales en los cálculos.
o Determinar la pureza en porcentaje en peso de una sustancia.
Los gases ideales, para el estudio son aquellos en que la relación entre
la presión (P)a la que está sometida, el volumen (V) que ocupa, la
temperatura (T) a la que se encuentra y por la naturaleza de los gases
o los moles (n), están relacionadas por una constante (R) de la
siguiente manera:
PV=nRT
En una relación química donde intervienen diferentes estaos de la

materia se expresa en una ecuación química, así por ejemplo, para
reacción entre le carbonato de calcio y el ácido clorhídrico.
CaCO3 (s) + 2 HCl (aq) → CO2 (g) + H2O (l) + CaCl2 (aq)
La estequiometria del gas para el caso es el producto CO 2 obtenido en

la reacción y el control de los parámetros se basa en el volumen
formado, la presión absoluta determinada y la temperatura registrada
del medio con estas variables se determina los moles del gas y por la
reacción de las leyes ponderables se evalúa la masa del carbonato de
calcio.
Conociendo la masa del carbonato de calcio en la relación y la masa de

la muestra pesada en la balanza se determina la pureza de la sustancia
en porcentaje en peso como sigue:
𝑚𝑠
%P = * 100
𝑚𝑇
23
Dónde: %P; porcentaje en peso.

ms; masa de la sustancia.
mT; masa total o de la muestra.

Espátula CaCO3 Balanza analítica
mortero HCl (conc.) Termómetro
Pipeta graduada de 5ml H2O
Probeta de 25ml
Matraz aforado de 100ml
Matraz Erlenmeyer 150 ml
Soporte universal
Pinzas y nueces
Manguera
Tubo de vidrio largo
Tapón de caucho horadado
Tubo de conexión
Vidrio de reloj
Varilla de vidrio
Piceta
Vaso de precipitado 100ml
Recipiente de 500ml
Regla de 30cn
4. PROCEDIMIENTO
 Preparar una solución de ácido clorhídrico de 2M.

 Pesar 0,250g de muestra y colocar al generador de gases.
 Armar el dispositivo según la instrucción del docente o asistente.
 Añadir lentamente la solución de ácido clorhídrico a la muestra y
agitar suavemente.
 Registrar la temperatura y la presión atmosférica.
 Medir la altura del gas en el tubo y determinar el volumen.
 Desarmar el dispositivo con sumo cuidado.
5. CÁLCULOS Y RESULTADOS
 Realizar los correspondientes a la práctica.

 Escribir la reacción química.
 Aplicar las tablas de presión de vapor de agua para corregir los
datos.
 Expresar los datos en las mismas unidades.
 Interpretar los resultados obtenidos.
24
6. CUESTIONARIO
1) Indicar las posibles fuentes de error.
2) ¿Cuáles son las variables de estudio en la estequiometria de las

reacciones?
3) ¿Por qué se recogen los gases en agua?
4) ¿el gas que se obtiene es puro? Si o no ¿Por qué?
5) Indicar algunos minerales que contengan carbonatos
25
PRACTICA Nº 10
TIPOS DE REACCIONES
1.- OBJETIVOS
o Realizar diferentes clases de reacciones y observar los cambios químicos.

o Analizar y explicar las características de las reacciones.
o Escribir las ecuaciones de las reacciones químicas.
o Identificar los tipos de reacciones.
Una reacción química o cambio químico es todo proceso químico en la cual dos o
más sustancias por efecto de un factor energético o variable externo se
transforman en otras sustancias nuevas con propiedades y características
distintas.
Los tipos de reacciones se clasifican desde varios puntos de vista, pero las
frecuentes y generalizadas son las siguientes.
Reacciones de combustión:
CH4 (g) + 2 O2 (g) CO2 + 2 H2O (l)
Reacciones de neutralización:
HCl (aq) + NaOH (aq) H2O + NaCl (aq)
Reacciones de precipitación:
FeSO4 (aq) + 2 NH4OH (aq) Fe (OH) 2 (S) + (NH4)2SO4 (aq)
Reacciones de oxidación – reducción:
Fe0 + Cu+2 Fe+2 + Cu0
Reacciones de formación de complejos:
CuCl2 (aq) + 4 NH3 (conc.) (Cu (NH3)4)Cl2 (aq)
Concentración de soluciones:
En química, la concentración de una solución es la proporción o relación que hay

entre la cantidad de soluto y la cantidad de disolvente, donde el soluto es la
sustancia que se disuelve, el disolvente la sustancia que disuelve al soluto, y la
solución es el resultado de la mezcla homogénea de las dos anteriores.
A menor proporción de soluto disuelto en el disolvente, menos concentrada está la

disolución, y mayor proporción más concentrada es ésta.
26
3.- REACTIVOS Y MATERIALES

Espátula Pb(NO3)2 Balanza analítica
Tubos de ensayo K2CrO4 Termómetro
Goteros CaCO3
Pipeta graduada de 5 ml HCl
Matraz aforado de 50 ml C2H5OH
Vidrio de reloj Fenolftaleína
Probeta de 25 ml NaOH
Varilla de vidrio C2H3O2H
Piceta CuSO4
Vaso de precipitado de 100 ml NH4OH
Crisol de porcelana Zn
Frascos de vidrio de 100 ml BaCl2
4.- PROCEDIMIENTO
 Colocar 5 ml de agua en 2 tubos de ensayo y añadir una cierta cantidad de

reactivo nitrato de plomo y en el otro tubo el reactivo cromato de potasio.
 Colocar una cierta cantidad de carbonato de calcio en un tubo y añadir gotas de
solución de ácido clorhídrico.
 Colocar en una capsula de porcelana 2 ml de etanol y encender.
 Colocar 5 ml de solución de ácido acético y una gota de fenolftaleína y luego
añadir gota a gota solución de hidróxido de sodio.
 Colocar 5 ml de solución de sulfato de cobre y añadir gota a gota solución de
amonio.
 Colocar en un tubo de ensayo 2ml de sulfato de cobre 0,050 M y una granalla de
Zinc metálico.
 Elija una muestra natural esta sea en solución o en sólido añadir y elija un reactivo
para realizar la respectiva reacción.
 Observar y describir las características de las reacciones.
 Observar y describir las características de las reacciones.

 Identificar los tipos de reacciones.
 Escribir las reacciones.
 La muestra que usted eligió que tipo de reacciones presenta.
6.- CUESTIONARIO
1) Cual es el producto principal que se obtienen en cada inciso.
27
2) En cuál de las reacciones se desprende burbujas y de que sustancia se trata.
3) ¿Cuál es la variable principal de las reacciones en cada caso?
4) Indicar un ejemplo de oxidación reducción en solución acuosa.
5) ¿Indicar algunos ejemplos de reacciones en la naturaleza como en la industria?
28

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Lic. P. CHICCHI P.

QUÍMICA GENERAL LABORATORIO QMC 101

Auxiliares: Marilyn F. Olmedo Ramos

Tatiana A. Arce Rengifo

PARA TOMAR EN CUENTA

Realizar el procedimiento con seguridad no es solamente la manera correcta de

 Seguir las normas de seguridad minuciosamente.

FORATO DE PRESENTACIÓN DEL INFORME

La forma de presentar un informe asume diferentes modelos de

La presentación del informe se basa en las normas de configuración de páginas, el

La portada contiene la siguiente estructura

MATERIA QUÍMICA GENERAL QMC 101

ÍNDICE DE LAS PRÁCTICAS

 RECONOCIMEINTO DE MATERIALES DE LABORATORIO 5

 REACTIVOS QUÍMICOS EN EL LABORATORIO 7

 CAPACIDAD DE UNA REACCIÓN Y LA ECUACIÓN QUÍMICA 9

 REANDIMIENTO DE UNNA RECCIÓN QUÍMICA 11

 ESTADO GASEOSO (LEY DE BOYLE) 13

 DETERMINACIÓN DE DENSIDADES DE LAS SOLUCIONES 15

 PREPARACIÓN Y VALORACIÓN DE SOLUCIONES 17

 TERMOQUÍMICA CALOR DE REACCIÓN 20

RECONOCIMEINTO DE MATERIALES DE LABORATORIO

Un laboratorio de química es un espacio donde se realiza las prácticas de

Los materiales de laboratorio de química se distinguen de acuerdo a la

Un laboratorio de química no es un lugar peligroso, mientras que el

3. MATERIALES DE LABORATORIO DE ESTUDIO

Se selecciona los materiales de laboratorio de uso común o como material

 Elaborar un formato de descripción en una hoja separada que

 Manipular algunos de los materiales de acuerdo a la instrucción del

1) ¿Qué son los materiales de laboratorio?

2) ¿Por qué los materiales de laboratorio tienen diferentes formas?

3) ¿Cuáles son las unidades registradas en los materiales de

4) ¿Cuál es la clasificación de medida de los materiales de vidrio?

5) Indicar a los materiales de medida de precisión.

REACTIVOS QUIMICOS EN LABORATORIO

o Conocer las propiedades físicas de los reactivos químicos.

2.- FUNDAMENTO TEORICO

Para la realización de las prácticas de laboratorio el estudiante debe conocer las

 Dividir en subgrupos la clase y cada alumno observa un reactivo y tomar nota de

4.- CALCULOS Y RESULTADOS

 Describir las características de los reactivos.

1.- ¿Qué es un reactivo?

3.- ¿Por qué se guardan en diferentes envases a los reactivos?

CAPACIDAD DE UNA REACCIÓN Y LA ECUACIÓN QUÍMICA

o Determinar la cantidad de masa de reactivo que interviene en una

En las reacciones químicas se percibe de qué manera están relacionadas

Para determinar la capacidad de reacción e un sistema químico se utiliza

Donde las ecuaciones siempre deben estar balanceadas y cuyos

Al añadir la solución acuosa sobre el reactivo sólido esta se disuelve por

3. MATERIALES DE LABORATORIO DE ESTUDIO

Materiales Reactivos Equipos

 Colocar en un matraz Erlenmeyer 0,200 g de carbonato de calcio.

 Realizar los cálculos correspondientes en relación a las masas.

1) ¿Qué es la capacidad de una reacción?

2) ¿Qué es una ecuación química?

3) ¿Cuál es el resultado de la relación masa volumen de la práctica?

4) ¿qué indica la gráfica de la práctica realizada?

5) Indicar los estados físicos de la materia en la reacción química

RENDIMIENTO DE UNA REACCION QUIMICA

El rendimiento de una reacción química, es la relación entre la masa real y la

La masa teórica es la cantidad de producto que se forma en una reacción y se

Así por ejemplo para la reacción de cloruro férrico e hidróxido de amonio, la

FeCl3 + 3NH4OH Fe (OH) 3(s) + 3NH4Cl

Qn = - Ce (H2O)(m HCl + m NaOH + m H2O) ∆T