Académique Documents
Professionnel Documents
Culture Documents
CINETICA QUIMICA
OBJETIVO
INTRODUCCION
Una reacción química se define como el proceso por medio del cual una
sustancia se transforma en otra.
Para que una reacción se lleve a cabo, es necesario que las moléculas se
encuentren y choque entre si, a fin de que los átomos que las forman cambien
sus uniones y formen nuevas sustancias.
Cualquier factor que permita que las partículas entren en contacto más
rápidamente acelera la velocidad con la que se lleva acabo la reacción.
2H + + 2I − + H 2 O 2 → I 2 + 2 H 2 O Reacción (2)
PROCEDIMIENTO
PRUEBA 1
Solución 1. En un vaso de precipitados de coloque 3 ml de agua destilada + 1
ml de solución de vitamina C y 1 ml de yodo. Anota los cambios que se
observan al preparar la solución.
Solución 2. En otro vaso de precipitados coloque 3 ml de agua destilada + 1
ml de agua oxigenada + 1 ml de solución de almidón
Solución 3. En el matraz erlemeyer vierta las soluciones 1 y 2. Agite el matraz
para mezclar bien y TOME EL TIEMPO (ANOTAR) QUE TARDA EN
APARECER EL COLOR AZUL OBSCURO
Observaciones:
PRUEBA 2
Repite los pasos 1 al 3 del experimento 1, utilizando ahora las siguientes
cantidades de reactivos.
Solución 1. En un vaso de precipitados coloque 3 ml de agua destilada + 1 ml
de vitamina C + 1 ml de solución de yodo.
Solución 2. En otro vaso de precipitados coloque 2 ml de agua destilada+ 2
ml de agua oxigenada + 1 ml de almidón
Solución 3. En el matraz erlemeyer vierta las soluciones 1 y 2. Agite el matraz
para mezclar bien y TOME EL TIEMPO (ANOTAR) QUE TARDA EN
APARECER EL COLOR AZUL OBSCURO
Observaciones:
PRUEBA 3
Repite los pasos 1 al 3 del experimento 1, utilizando ahora las siguientes
cantidades de reactivos.
Solución 1. En un vaso de precipitados coloque 3 ml de agua destilada + 1 ml
de vitamina C+ 1 ml de solución de yodo
Solución 2. En otro vaso de precipitados coloque 1 ml de agua destilada + 3
ml de agua oxigenada + 1 ml de almidón.
Solución 3. En el matraz erlemeyer vierta las soluciones 1 y 2. Agite el matraz
para mezclar bien y TOME EL TIEMPO (ANOTAR) QUE TARDA EN
APARECER EL COLOR AZUL OBSCURO
Observaciones
Llene la siguiente tabla con los datos de los mililitros usados y el tiempo
registrado para cada experimento.
SOLUCION 1 SOLUCION 2
AGUA VITAMINA AGUA AGUA TOTAL (Σ Σ) TIEMPO
DESTILADA C YODO DESTILADA OXIGENADA ALMIDON (mililitros) DE RXN
PRUEBA 1
PRUEBA 2
PRUEBA 3
Nota:
El soluto son los mililitros de la vitamina C.
El volumen de disolución será la suma total de las soluciones (1 y 2).
Cálculos % prueba 1
Cálculos % prueba 2
Cálculos % prueba 3
Anota en la siguiente tabla el % calculado de cada uno de los reactivos
y el tiempo que tarda en aparecer el color oscuro.
BIBLIOGRAFIA CONSULTADA
1.- ____________________________________________________________
2.- _________________________________________________________
3.- ___________________________________________________________
REFERENCIA
Libro 1, Pág. 37, Experimento No. 6: Ibarguengoitia, Ibáñez y García QUIMICA
EN MICROESCALA, México DF. Universidad Iberoamericana.
Adaptada a kits de microescala UPAEP.
BIBLIOGRAFIA
1.- Química, Chang, séptima edición, Mc Graw Hill.
2.- Química La ciencia central, octava edición, Prentice Hall.
3.-Analytical Chemistry a GMP Environment, James Millar, J: Crowther. Wiley
Intercience
ULTIMA REVISIÓN
DICIEMBRE 2008 / AREA QUIMICA.