UNIVERSIDAD DE LA COSTA

CUC

TRABAJO:

“Informe de visita Gracetales Ltda.”

ASIGNATURA:

Diplomado de Logística Integral.

INTEGRANTES:

Carlos Palma

Luis Heredia

Jonatán Luque

Luis Valenzuela

PRESENTADO A:

PROF.

Marzo 27 DE 2019
 Logística Integral.

GRACETALES es una organización dedicada a la fabricación y comercialización de

aceites y grasas vegetales comestibles. Cumpliendo con los estándares de calidad
establecidos, utilizando los mejores insumos, desarrollando el recurso humano,
implementan tecnología de punta y mejoran continuamente nuestros. Procuran así, la
satisfacción de los clientes, mejoran el nivel de vida de los trabajadores y de la
comunidad, la permanencia en el mercado y la rentabilidad de los accionistas.

Se logró evidenciar que gracetales aprovecha al máximo los recursos con que
cuenta y entre estos sus instalaciones. Para ello, calcularon la capacidad de
almacenamiento requerida estimando la rotación que tendrán los productos, la que
dependerá de la mayor o menor flexibilidad que tenga el proceso de abastecimiento y
el de producción, todo esto acompañado por el constante acompañamiento de la
mercancía incluso cuando ya es producto terminado mediante la radiofrecuencia WMS
con códigos faq, se logra tener un control del inventario demostrando que se tiene y
se puede automatizar por completo un almacén que a largo plazo incurrirá en
reducción de costos debido a la reducción de personal, personal que solo acompaña
y verifica la mercancía durante el proceso, se disminuye también las horas extras,
disminución en el número de transporte dentro del almacén ya que se logra aplicar el
concepto de FIFO ( primero en entrar es el primero en salir), destacado para productos
perecederos como el aceite; todo esto en conjunto para que al momento del cliente
no reciba ni más ni menos; Anteriormente todos estos procedimientos eran manuales
lo que incurrían en muchos errores, procedimientos como el marcaje de los lotes de
mercancía, hasta la colocación del mismo en un lugar disponible en almacén hoy han
sido sistematizados logrando evitar desplazamientos innecesarios de mercancía, se
han optimizados espacios en anaquel y el material se agrupa de acuerdo con sus
características propias en inventario.

Grasetales gran empresa que logra reducir los costos operativos mediante la
sistematización de los mismo, mostrando que el control de inventarió es su patrimonio
más importante.

El área de mercadeo debe busca opciones que fortalezcan el valor agregado.

La logística proponer el desarrollo de aplicaciones móviles que permitan hacer un

seguimiento a los vehículos que entregan el pedido, con lo cual el cliente tendrá
claridad en cuanto a la hora en que su pedido será entregado y tener conocimiento
del status del mismo.