Proyecto de:

INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO EDUCACIÓN A DISTANCIA

Investigación de
Operaciones ll
Nombre evidencias:

 Avance proyecto “Empresa

dedicada a la elaboración de

bloques de hormigón

CONSTRUMA”

 Programación dinámica

Elaborado por:

Soto Hernández Alexis

Soto Batres Manuel Alfonso
Olvera López Abraham Guadalupe

Asesor: M.P Mario Eduardo Lara

Castañeda
Tutor: Ing. Arturo Calderón Padilla

I
Instituto Tecnológico de Durango
Administración de Operaciones II
Educación a Distancia
Contenido Investigación de operaciones II

Contenido
Introducción .............................................................................................................................................. 1
Secuencia de operaciones.......................................................................................................................... 2
Identificación de capacidad de producción de cada una de las operaciones ............................................. 3
Identificación de cada estación si es una operación critica ....................................................................... 4
Determinar la capacidad de producción de la línea .................................................................................. 5
Investigación de pedidos ........................................................................................................................... 6
Fecha de entrega........................................................................................................................................ 7
Programación Dinámica ............................................................................................................................ 8
Empresas Locales (de la comunidad) donde podemos aplicar la Programación Dinámica. ................ 8
Empresas Nacionales (empresas grandes) donde podemos aplicar la Programación Dinámica. ........ 8
Conclusiones ............................................................................................................................................. 9
Abraham Guadalupe Olvera López....................................................................................................... 9
 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO EDUCACIÓN A DISTANCIA

Introducción
En el presente proyecto se presentan los avances del proyecto “Empresa dedicada a la
elaboración de bloques de hormigón para construcción”.
Como avances tenemos lo siguiente:
 Secuencia de operaciones.
 Identificar capacidad de producción de cada una de las operaciones.
 Identificar en cada estación de trabajo, si es una operación critica (que, si se
descompone una máquina, ya no es posible realizarla con una maquina la tendremos
que hacer de otro modo).
 Determinar la capacidad de producción de la línea. (cuánto dura el ciclo para crear un
producto).
 Investigar pedidos.
 Fecha de entrega.
También en este trabajo se incluye la investigación y ejemplos de lo que es programación
lineal.

1
 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO EDUCACIÓN A DISTANCIA

Secuencia de operaciones
La secuencia de operaciones para la producción de bloques de concreto se sintetiza en 4
pasos esenciales

1.- Proceso de limpieza y triturado de

materias prima: arena y piedra.

2.-Pesado de materias primas

3.-Mezcla de materias primas proceso

manual o con maquina

4.-Formado de bloques a través de

molde (Proceso manual) o maquina
Bloquera

2
 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO EDUCACIÓN A DISTANCIA

Identificación de capacidad de producción de

cada una de las operaciones
Operación Capacidad de producción Recursos
diaria (Jornada de 8 horas)

Limpieza y triturado (arena y 30m³ Retroexcavadora

piedra) CAT 428F2
Pesado de materias 43560kg = 43.56 toneladas Retroexcavadora
CAT 428F2
Mezcla de materiales Manual 40 m³ de material mezclado Palas

Mezcla de materiales con maquina 60 m³ de material mezclado revolvedora

Formado de bloques manual 500 bloques Molde para

bloque
Formado de bloques con maquina 4000 bloques (Bloquera B150)

Teniendo un precio al público de:

Precio por bloque: $21.50 pesos por menudeo.
Precio por bloque: $18 por mayoreo.

3
 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO EDUCACIÓN A DISTANCIA

Identificación de cada estación si es una

operación critica
 En las operaciones 1 y 2 se trata de una operación crítica porque en dichas
operaciones se hace el uso de una retroexcavadora CATERPILLAR, y en caso de
sufrir alguna falla mecánica ya no se podría continuar con la producción ya que son
procesos de producción en el cual es necesario el uso de maquinaria pesada.

 En la operación número 3 de la secuencia de operaciones, es una operación critica ya

que en el proceso de mezclado de materias primas se utiliza el proceso de mezclado a
través de máquinas (Revolvedora de concreto de 378 litros de capacidad). En caso de
que la revolvedora de concreto sufriera una falla mecánica temporal o definitiva, se
puede continuar con el proceso a través de trabajo manual, llevado a cabo por 6
trabajadores realizando la mezcla con palas y azadones. Este proceso manual
reducirá el proceso de producción y se ocupara una gran parte del tiempo de la
jornada laboral para intentar satisfacer demanda de mezcla para continuar con el
formado de bloques.

 En la operación número 4 de la secuencia de operaciones, también tenemos una

operación critica, ya que en el proceso de formado de bloques se utiliza una maquina
Bloquera modelo B150 y si en proceso de producción de bloques la maquina sufriera
alguna falla tanto mecánica como hidráulica, es posible continuar con la producción de
formados de bloques manualmente, llevada a cabo por trabajadores de manera
manual con la ayuda de un molde bloques. Este proceso manual reducirá
ampliamente el tamaño de producción de bloques diarios estimado de 4000 bloques
por jornada (8 horas) usando la maquina B150 a 500 bloques de manera manual por
jornada (8 horas).

4
 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO EDUCACIÓN A DISTANCIA

Determinar la capacidad de producción de la

línea
Línea Capacidad de producción Tiempo
por hora
¿En una hora cuanto se
produciría?

50m³ / 8hrs= 6.25m³ de

arena y piedra por hora
En una jornada laboral de 8 laboral.
Limpieza y triturado (arena y
horas se producen 50m³, Tiempo del proceso 60 min
piedra)
Tiempo de ciclo: TC
Jornada laboral/Producción
TC= 480/50= 9.6
Tiempo del proceso: 55
minutos.
Pesado de materias 5 toneladas TC=
480min/5toneladas=96

Mezcla de materiales Manual

(con palas) en caso de ser
necesario
Mezcla de materiales con
maquina (Revolvedora)
Formado de bloques manual
(Molde) en caso de ser
necesario
5 m³/H de material mezclado
30 m³/H de material mezclado
62 bloques por hora de
manera manual
60 min
TC= 480/5= 96
Revolvedora de concreto
tiene capacidad total de
378 litros con rendimiento
de 5 a 8 metros cúbicos
por hora.
Tiempo de proceso 60
min
TC=480/30=16
Tiempo de proceso: 60 min
TC=480/62= 7.7

Formado de bloques con Tiempo de proceso: 60 min

500 bloques por hora
maquina (Bloquera B150) TC= 480/500= 0.96

Tiempo total de producción∑= 355 minutos = 5.9 horas

Tiempo total del producción sin procesos manuales ∑= 235 minutos = 3.9 horas
Tiempo ciclo total ∑= 226.26
Tiempo ciclo total sin procesos manuales∑= 122.56

5
 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO EDUCACIÓN A DISTANCIA

Investigación de pedidos
A continuación se muestran los pedidos de los clientes.

Cliente Materiales Perfiles y Ferretería

“Arango” materiales “Villegas”
“Ramírez”
Dirección de Calle Felipe Calle Felipe Calle Francisco
envió Ángeles #72, San Ángeles #56, San Villa #225, San
Juan del rio, Juan del rio, Juan del rio,
Durango Durango Durango

Fecha de pedido 29-OCT-2018 27-OCT-2018 1-NOV-2018

Producto Bloque normal Bloque normal Bloque normal

para revestir para revestir para revestir
Cantidad 3000 bloques 2500 bloques 2200 bloques
Total $ $54,000 $45,000 $39,600

6
 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO EDUCACIÓN A DISTANCIA

Fecha de entrega
En la empresa Bloquera se maneja dos tipos de entrega:
Entrega en plazos medios/largos (7-15 días).
Entrega en plazos urgentes (24-48H.)

 La entrega rápida o urgente, aunque más costosa, es de mayor calidad y ofrece altos
índices de fiabilidad. Una entrega rápida y segura es un elemento clave para la
fidelización y repetición de compra de los clientes.
 Trabajar con plazos de entrega no urgentes tiene como ventaja principal su menor
coste. Ese menor coste podremos repercutirlo o no a nuestros clientes o incluso
considerar el transporte gratuito para el usuario asumiendo nosotros su coste.

Cliente Fecha de Tipo de entrega Fecha de entrega Cargos
pedido prevista adicionales
por tipo de
entrega
Materiales 29-OCT-2018 Entrega en plazos Entre los días 30 NO
“Arango” medios/largos (7-15 de octubre y 14 de
días). noviembre.
Perfiles y 27-OCT-2018 Entrega en plazos Entre el 28 y 29 SI
materiales urgentes (24-48H.) de octubre.
“Ramírez”
Ferretería 1-NOV-2018 Entrega en plazos Entre el 3 y 15 de NO
“Villegas” medios/largos (7-15 noviembre.
días).

7
 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO EDUCACIÓN A DISTANCIA

Programación Dinámica
La programación dinámica consiste en determinar de manera eficiente las decisiones que
optimizan el comportamiento de un sistema, las decisiones de un periodo de tiempo se ven
afectadas por las de los periodos anteriores, y las decisiones del periodo actual afectarán el
comportamiento futuro.
La programación dinámica solo admite resoluciones de modelos concretos, es una
estrategia de resolución común a muchas situaciones en principio diferentes entre sí.
Además, es frecuente que la resolución del modelo esté muy relacionada con la situación
que se ha de modelizar. Los elementos comunes a cualquier elemento de la programación
dinámica son; programación dinámica no homogénea y programación dinámica
homogénea: podemos plantearnos la solución para horizonte finito o para horizonte infinito.
Programación dinámica determinista y programación dinámica aleatoria, interesante
destacar que las cadenas de Markov con remuneración y decisión son un caso particular de
programación dinámica aleatoria homogénea en el tiempo.
La programación dinámica se basa en uso de funciones recursivas y en un principio de
optimalidad. La recursividad presenta una forma alternativa equivalente, describe una
mayoría de los modelos de programación matemática y proporciona una solución óptima. En
ella, la función objetivo se expresa en términos de sistema, más el conjunto de restricciones
asociadas, algunas propias de cada etapa y otras de entre etapas.

Empresas Locales (de la comunidad) donde podemos

aplicar la Programación Dinámica.
1. En una tienda de Abarrotes (“La Esquinita”)
2. Negocio familiar dedicado a la venta de Quesos y Leche. (“Campo 7”)
3. Tienda de Forrajes (“Forrajes el Campeón”)
4. En una Ferretera (“Villegas”)
5. Compra y venta de Ganado

Empresas Nacionales (empresas grandes) donde

podemos aplicar la Programación Dinámica.
1. Empresa “Coca Cola”
2. Empresa “Sabritas”
3. Tienda departamental “SORIANA”
4. Empresa “Lala”
5. Empresa “Pemex”

8
 INSTITUTO TECNOLÓGICO DE DURANGO EDUCACIÓN A DISTANCIA

Conclusiones
Abraham Guadalupe Olvera López
Puedo concluir que la programación dinámica es una orientación
general para la solución de problemas en los que es necesario
tomar decisiones. Esas decisiones tomadas en una etapa limitan la
evolución futura de un sistema, teniendo como resultado
afectaciones a situaciones en el sistema futuro y a las decisiones
que se tomaran en el futuro. Puedo destacar que la programación
dinámica es diferente a la programación lineal, ya que la
programación dinámica no sigue una forma estándar, y sera
necesario especificar cada uno de los componentes que
caracterizan a un problema de programación dinámica.
Además, nos permite resolver casos prácticos que suceden en la
vida diaria como son los casos del viajero, producción y de carga o
de mochila.