ACTIVIDAD 1: CASO DE ESTUDIO

DOCUMENTACION DE UN SISTEMA DE
GESTION DE CALIDAD NTC ISO 9001

INSTRUCTOR
JOSE YECID CAPERA CULMA

PRESENTADO
JUAN DAVID SILVA ESCALANTE

MEDELLIN – ANTIOQUIA, COLOMBIA

SABADO, 06 DE ABRIL DE 2019
CONFECCIONES S.A.

La empresa Confecciones S.A. es una compañía dedicada al diseño y

manufactura de prendas de vestir, con 5 años de experiencia en la industria
indumentaria. Actualmente maneja dos líneas de producción, una femenina y otra
masculina.

La operación de la compañía comprende básicamente las siguientes actividades:

• Encargo u orden de compra de un cliente

• Diseño de las prendas solicitadas
• Selección de modelos y telas
• Contacto con los proveedores de materia prima para adquisición de la misma
• Corte de material
• Armado y costura de las prendas
• Etiquetado
• Empaque
• Entrega al cliente

Para esto cuenta con máquinas como:

• Máquinas de corte
• Máquinas de coser
• Planchas de vapor
• Prensas
• Máquinas de teñir

Uno de los clientes más grandes de Confecciones S.A. le ha solicitado que

presente sus avances frente al Sistema de Gestión de la Calidad para continuar
realizando pedidos. Juan Rodríguez, quien es el encargado del área
administrativa, no sabe qué presentar a su cliente como avance del Sistema de
Gestión de la Calidad, pues desconoce en qué consiste su desarrollo.

Usted, como asesor de Confecciones S.A., le recomienda iniciar por la

documentación del Sistema de Gestión de la Calidad, por lo que Juan Rodríguez
le solicita entregar un listado de la información que se debe y se podría
documentar para iniciar el desarrollo del mismo. Para cumplir con lo solicitado por
Juan Rodríguez, enuncie a continuación la documentación para el Sistema de
Gestión de la Calidad de la empresa Confecciones S.A., clasificándola según el
origen de la misma (Interna y externa) y argumentando en el caso de las
“Especificaciones” y en los documentos de origen externo, por qué considera
importante cada documento propuesto.
DESARROLLO DE LA ACTIVIDAD.

1) Documentación de Origen Interna.

 Alcance del Sistema: Determina los límites y la aplicabilidad del Sistema de

Gestión de la Calidad.

 Políticas de Calidad: Recopila las intenciones y el direccionamiento de una

organización con relación a la calidad. Este debe ser un documento
consensuado y respaldado por la alta dirección de la organización, y debe
ser consecuente con el contexto, propósito y actividad económica de la
compañía.

 Objetivos de Calidad: Agrupa los resultados esperados con relación al

cumplimiento de los requisitos suscritos por la organización.

 Operación de los Procesos: Identifica y describe los procesos de la

organización y su Sistema de Gestión de la Calidad, así como las
especificaciones que la compañía considere necesarias (por ejemplo:
procedimientos, instructivos, guías, formatos, entre otros).

2) Especificaciones.

 Mapa de Procesos: Su importancia radica en la facilidad de entender por

medio de representación gráfica los procesos de la compañía en este caso
de Confecciones S.A, y la interrelación de los mismos.
 Caracterización de Procesos: Se describe la información principal de cada
proceso de la empresa.

 Manual de Calidad: Manual que identifica y establece la forma en que se

cumple los requisitos o numerales de Norma NTC ISO 9001

 Procedimiento: Establece el paso a paso de manera comprensible las

actividades para llevar a cabo cada uno de los procesos.
 3) Información de Origen Externa

 Requisitos Legales: Son las condiciones de obligatorio cumplimiento

establecidas por un organismo legislativo como son las Leyes, Decretos,
Resoluciones, Circulares, entre otras.

 Normas Internacionales: Documentos que se deben tomar como

referencia para realización de actividades.
NTC ISO 9001 para el Sistema de Gestión de Calidad.
NTC ISO 14001 para Sistema de Gestión Ambiental.

 Manuales de operación: Son los documentos donde se describe la

manipulación y procesos de operación de las máquinas de corte, coser, de
teñir, planchas de vapor y prensas. Además de cada una de ellas se
establece su instalación, mantenimiento.

Estos procesos nos ayuda a sistematizar las operaciones que hay en la

empresa y suelen producirse innovaciones que nos ayudan a hacer más
eficientes los procesos.