Estudio de Caso “Confecciones S.A.

Olga Patricia González L.

Servicio Nacional de Aprendizaje SENA

Documentación de un Sistema de Gestión de la Calidad NTC ISO 9001

Programa de Formación Complementaria Virtual

Bogotá D.C.

Abril, 2019.
Situación

La empresa Confecciones S.A. es una compañía dedicada al diseño y manufactura

de prendas de vestir, con 5 años de experiencia en la industria indumentaria. Actualmente

maneja dos líneas de producción, una femenina y otra masculina.

La operación de la compañía comprende básicamente las siguientes actividades:

• Encargo u orden de compra de un cliente

• Diseño de las prendas solicitadas

• Selección de modelos y telas

• Contacto con los proveedores de materia prima para adquisición de la misma

• Corte de material

• Armado y costura de las prendas

• Etiquetado

• Empaque

• Entrega al cliente

Para esto cuenta con máquinas como:

• Máquinas de corte

• Máquinas de coser

• Planchas de vapor

• Prensas

• Máquinas de teñir

Uno de los clientes más grandes de Confecciones S.A. le ha solicitado que presente sus

avances frente al Sistema de Gestión de la Calidad para continuar realizando pedidos. Juan

Rodríguez, quien es el encargado del área administrativa, no sabe qué presentar a su cliente
como avance del Sistema de Gestión de la Calidad, pues desconoce en qué consiste su

desarrollo.

Usted, como asesor de Confecciones S.A., le recomienda iniciar por la documentación

del Sistema de Gestión de la Calidad, por lo que Juan Rodríguez le solicita entregar un

listado de la información que se debe y se podría documentar para iniciar el desarrollo del

mismo. Para cumplir con lo solicitado por Juan Rodríguez, enuncie a continuación la

documentación para el Sistema de Gestión de la Calidad de la empresa Confecciones S.A.,

clasificándola según el origen de la misma (Interna y externa) y argumentando en el caso de

las “Especificaciones” y en los documentos de origen externo, por qué considera

importante cada documento propuesto.

Desarrollo

Buenas tardes Juan Rodríguez,

Le presento el listado de la información que debe gestionar para generar el informe

sobre el Sistema de Gestión de la Calidad y su debida explicación para su consideración.

De manera interna, que son obligatorios bajo la Norma Técnica Colombiana ISO 9001, son:

 Alcance del sistema: en esta parte, según la norma NTC ISO 9001 (siendo el

numeral 4.3), indicara los límites y como aplicara el sistema en su organización y

procesos.

 Política de calidad: En la NTC ISO 9001, numeral 5.2., debe ser acorde al contexto,

propósito y actividad económica de la organización. La alta dirección dará su aval

debido a que demuestra el direccionamiento hacia la calidad.

 Objetivos de la calidad: Los requisitos que como organización se plantean para el

alcance de la calidad, según el numeral 6.2 de la NTC ISO 9001.

  Operación de los procesos: Se identifica y describe detalladamente los procesos que

la organización tiene y tendrán el Sistema de Gestión de Calidad que se va a

implementar, como se indica en el numeral 4.4. de la NTC ISO 9001.

Para lo anterior podría realizar los siguientes documentos como especificaciones, qué,

aunque no son tanto de carácter obligatorio puesto que cada empresa puede darle el nombre

que quiera o usar otra documentación, son un gran referente para entender el debido

funcionamiento de la organización, siendo:

 Mapa de procesos: en este se indica de forma gráfica, todos los procesos que hay en

una organización junto con sus interrelaciones.

 Caracterización de procesos: entra un poco más en detalle del anterior documento,

donde, se describe objetivos, responsables, procedimientos, entradas y salidas de

manera más detallada por cada proceso identificado.

 Manual de calidad: indicando de qué manera la organización da cumplimiento a

todos los requisitos de la NTC ISO 9001.

 Procedimiento: documento con el paso a paso de cada actividad inmersa en un

proceso en particular, por lo que se tendrán numerales procedimientos.

En varios casos, con el Sistema de Gestión de la Calidad ya implementados, se

tienen unos registros que son los documentos que se realizaron como formato para dar

respuesta a los requisitos de la norma, y de alguna forma u otra, ya fueron diligenciados

para seguimiento y mejora continua. Existen diversidad de ellos, como la calibración de

equipos (7.1.5.1), competencia del personal (7.2), registros de conformidad de calidad

de producto (8.1), controles para el proceso de diseño y desarrollo (8.3.4.), entre otros y

se ajustan a los procesos que como organización se tenga.

 De carácter externo tendremos algunos compromisos que no hacen obligatorio, pero

si una gran herramienta a la hora de presentar el producto al cliente:

 Requisitos legales: La normatividad que es exigida por el país donde se está

ejerciendo la actividad económica, o la exigida por país (países) donde va a llegar la

mercancía.

 Normas internacionales: complementarios con el Sistema de Gestión de la Calidad,

como la ISO 9001.2018 que es un estándar internacional de carácter voluntario y

vinculante.

 Manual de operación de maquinaria: guia para la correcta operación de maquina

comprada, que para que el producto salga a conformidad de nuestros requisitos debe

cumplir unos requisitos antes de la compra y solo depende de su vendedor.

Espero haber sido de ayuda, quedo atenta a tu opinión, dudas o comentarios para poder

entregar el informe a tiempo.

Cordialmente,

____________________

Olga González.