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Por
ii
Agradecimientos
A nuestros directores, Álvaro Gutiérrez y Jerson González, por las tardes en las
que nos colaboraron con la solución de problemas y nos aportaron buenas ideas para
la culminación de esta investigación.
iii
Contenido
1 Introducción ----------------------------------------------------------------------------------------------- 1
Problemática ------------------------------------------------------------------------------------------------------ 2
1.1 Objetivos -------------------------------------------------------------------------------------------------- 3
1.1.1 Objetivos específicos---------------------------------------------------------------------------- 3
3 Área de estudio------------------------------------------------------------------------------------------ 33
3.1 Presentación -------------------------------------------------------------------------------------------- 33
3.2 Hidrografía---------------------------------------------------------------------------------------------- 34
3.3 Climatología -------------------------------------------------------------------------------------------- 34
3.4 Dimensión socioeconómica --------------------------------------------------------------------------- 36
3.4.1 Aspectos demográficos ---------------------------------------------------------------------- 37
3.4.2 Características de las viviendas ------------------------------------------------------------ 37
3.4.3 Actores sociales -------------------------------------------------------------------------------- 38
3.4.4 Conflictos socioambientales ---------------------------------------------------------------- 38
4 Metodología---------------------------------------------------------------------------------------------- 40
4.1 Recolección de información secundaria del área de estudio --------------------------------------- 43
4.2 Recopilación de información del requerimiento hídrico para cada sector ----------------------- 45
4.2.1 Sector doméstico ------------------------------------------------------------------------------- 45
4.2.2 Sector agrícola ---------------------------------------------------------------------------------- 45
iv
4.2.3 Sector pecuario --------------------------------------------------------------------------------- 46
Ganado bovino -------------------------------------------------------------------------------------------------- 46
Ganado porcino-------------------------------------------------------------------------------------------------- 46
Equino ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 47
Ovino--------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 47
Avícola------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 47
Piscícola ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 48
4.3 Estimación de la demanda hídrica total aproximada ---------------------------------------------- 48
4.3.1 Sector doméstico ------------------------------------------------------------------------------- 48
4.3.2 Sector agrícola ---------------------------------------------------------------------------------- 49
4.3.3 Sector pecuario --------------------------------------------------------------------------------- 49
4.4 Diseño de muestreo ------------------------------------------------------------------------------------ 50
4.5 Reconocimiento del área de estudio y visitas de campo ------------------------------------------- 50
4.6 Visitas y encuestas a la totalidad de las viviendas habitadas ------------------------------------- 52
4.6.1 Sector doméstico rural ----------------------------------------------------------------------- 52
Método cualitativo o aplicación de la encuesta ---------------------------------------------------------- 53
Método cuantitativo o Estimación del consumo de agua ---------------------------------------------- 54
4.6.2 Sector agrícola ---------------------------------------------------------------------------------- 55
Método cualitativo o aplicación de la encuesta ---------------------------------------------------------- 55
Método cuantitativo o Estimación del consumo de agua ---------------------------------------------- 55
4.6.3 Sector pecuario --------------------------------------------------------------------------------- 56
Método cualitativo o aplicación de la encuesta ---------------------------------------------------------- 56
Método cuantitativo o Estimación del consumo de agua ---------------------------------------------- 57
4.6.4 Desarrollo de la recolección de datos ----------------------------------------------------- 57
4.7 Reconocimiento de las condiciones del acueducto veredal, evaluación de pérdidas en el sistema
y determinación del factor de pérdidas con respecto a las redes de conducción y distribución------------------- 58
4.8 Realización de una base de datos con la información recolectada -------------------------------- 59
4.9 Validación de la información recolectada en campo ----------------------------------------------- 61
4.10 Diseño de la ecuación y cálculo de los módulos de consumo de agua para los sectores
doméstico, pecuario y agrícola ------------------------------------------------------------------------------------------- 61
4.10.1 Factor de pérdidas (Fp) ---------------------------------------------------------------------- 62
4.10.2 Diseño de la ecuación sector doméstico-------------------------------------------------- 63
4.10.3 Cálculo del módulo de consumo del sector doméstico------------------------------- 65
4.10.4 Diseño de la ecuación sector agrícola ----------------------------------------------------- 66
4.10.5 Cálculo del módulo de consumo del sector agrícola ---------------------------------- 71
4.10.6 Diseño de la ecuación sector pecuario ---------------------------------------------------- 71
Módulo de consumo para ganado bovino ---------------------------------------------------------------- 71
Módulo de consumo para ganado Porcino --------------------------------------------------------------- 73
Módulo de consumo para equinos -------------------------------------------------------------------------- 73
Módulo de consumo para caprinos ------------------------------------------------------------------------- 74
Módulo de consumo avícola --------------------------------------------------------------------------------- 74
Módulo de consumo piscícola ------------------------------------------------------------------------------- 75
Módulo de consumo para el Sector Pecuario ------------------------------------------------------------- 77
4.10.7 Cálculo del módulo de consumo del sector pecuario --------------------------------- 78
4.11 Resumen --------------------------------------------------------------------------------------------- 79
v
5.1 Modo de uso del agua ---------------------------------------------------------------------------------- 84
5.2 Análisis de la dimensión socioambiental ----------------------------------------------------------- 86
5.3 Análisis de la dimensión socioeconómica ----------------------------------------------------------- 87
Equipamientos -------------------------------------------------------------------------------------------- 88
5.4 Análisis demográfico----------------------------------------------------------------------------------- 91
7 Bibliografía----------------------------------------------------------------------------------------------- 94
vi
Índice de tablas
vii
Tabla 4-10. Resumen del consumo de agua para el sector avícola (L/día- 10 aves)................. 47
Tabla 4-11 Tamaño de muestra del área de estudio ................................................................... 50
Tabla 4-12 Envases y sus volúmenes ........................................................................................... 54
Tabla 4-13 Recolección de datos de frecuencia y tiempo de uso de agua en el sector
doméstico ................................................................................................................................................. 55
Tabla 4-14 Porcentajes de pérdidas Corporaciones Autónomas Regionales............................. 62
Tabla 4-15 Factores de pérdidas por sectores. ............................................................................. 62
Tabla 4-16 Correlación de pearson con respecto a la variable dependiente.............................. 64
Tabla 4-17 Resumen del modelo .................................................................................................. 65
Tabla 4-18 Coeficientes ................................................................................................................. 65
Tabla 4-19 Estación meteorológica de La Bolsa .......................................................................... 66
Tabla 4-20 Datos teóricos de los cultivos presentes en el área de estudio ................................. 67
Tabla 4-21 Requerimiento hídrico de cada cultivo presente en el área de estudio .................. 70
Tabla 4-22 Requerimiento hídrico del ganado bovino (L/día-cabeza) ....................................... 72
Tabla 4-23Coeficiente.................................................................................................................... 73
Tabla 4-24 Requerimiento hídrico del sector avícola (L/día- 10 aves) ...................................... 74
Tabla 4-25 Correlaciones del consumo de agua para el sector pecuario ................................... 77
Tabla 4-26 Resumen de las fórmulas de requerimiento hídrico del sector pecuario ................ 79
Tabla 4-27 Resumen de las fórmulas establecidas para el cálculo de los módulos de
consumo de cada sector en el área de estudio ....................................................................................... 79
Tabla 5-1 Resumen del uso de agua en el sector doméstico ....................................................... 81
Tabla 5-2 Consumo de agua para el sector doméstico................................................................ 82
Tabla 5-3 Comparativo de los módulos de consumo de agua para el sector doméstico ... 82
Tabla 5-4 Resumen del consumo de agua para el sector pecuario ............................................ 83
Tabla 5-5 Demanda y consumo hídrico de cada sector del área de estudio.............................. 84
Tabla 5-6 Organización de grupos familiares de la vereda de la Caja el Rosario .................... 89
Tabla 5-7 Ubicación de los tanques del acueducto ..................................................................... 90
viii
Introducción
Durante la investigación se propuso como objetivo definir los módulos de
consumo en un área conformada por dos veredas del municipio de Choachí. Los
módulos de consumo se pueden definir como el volumen de agua necesario para la
realización de una actividad o para la obtención de un producto y sirven para
determinar caudales o volúmenes de agua que la autoridad ambiental puede asignar
a personas para el desarrollo de sus actividades (Ríos, Escobar, & Palacio, 2010). Por
tal motivo, estos valores son establecidos por las autoridades ambientales en el área
de su jurisdicción.
El interés de calcular los módulos de consumo en esta zona radica
principalmente, en que hace parte del Parque Nacional Natural Chingaza,
adicionalmente la zona con función amortiguadora, presenta presiones antrópicas
tales como cacería, tala y ganadería. Otro factor importante para la selección del área
de estudio es que es bien conocida por algunos funcionarios del parque y es de fácil
acceso.
La metodología del estudio se basó, en primera instancia, en una revisión
bibliográfica y en visitas para caracterizar el territorio, en las que se realizaron
entrevistas a los líderes comunitarios, fase de la cual se partió para diseñar las
entrevistas semiestructuradas que sirvieron para establecer las principales
actividades y conocer los patrones de consumo para el sector doméstico, pecuario y
agrícola.
La recolección de los datos en campo se realizó en 9 días, en los cuales se logró
recorrer toda el área de estudio y efectuar 58 encuestas en todas las viviendas
habitadas, seguidamente se hicieron aforos volumétricos de todos los grifos
presentes en las viviendas con el fin de determinar el caudal de cada uno de los
elementos identificados (lavamanos, sanitario y ducha, entre otros), esto para
entender los consumos y determinar el tiempo de uso de cada actividad y elemento.
Con los datos recolectados se diseñó la ecuación del módulo de consumo del sector
doméstico por medio del programa SPSS.
En cuanto al consumo para el sector agrícola, se estableció el requerimiento
hídrico de cada cultivo por medio del software CROPWAT 8.0. Adicionalmente,
para el sector pecuario, con base en información bibliográfica sobre los
requerimientos hídricos para cada animal, se definieron los consumos de cada uno
de ellos. El inventario pecuario realizado durante las encuestas, sirvió de base para
determinar la ecuación del módulo de consumo del sector. Por último, se estableció
un factor de pérdidas para cada sector con el fin de obtener resultados más ajustados
a la realidad.
En los siguientes capítulos se encuentra la revisión bibliográfica realizada, en la que
se resumen los adelantos en cuanto a los usos del agua, la oferta y la demanda hídrica y
los módulos de consumo en el país; también se presenta la caracterización del área de
estudio; el desarrollo de la propuesta metodológica, que incluye la toma de datos, su
organización en una base de datos, el diseño de las ecuaciones y los cálculos efectuados
para definir el consumo de agua en el área de estudio.
1
Problemática
En particular este trabajo se realizó en las veredas de la Caja y el Rosario por las
estudiantes de ingeniería ambiental Natalia Gamboa De La Torre y Diana Marcela Sierra
Casas, dirigidas por el Profesor Álvaro Martín Gutiérrez Malaxechebarría y el funcionario
de PNN Jerson Leonardo González Umaña.
Con las salidas de campo realizadas se evidenció que los campesinos que habitan el
área de estudio tienen dinámicas similares a los habitantes de otras veredas de la región.
Sin embargo, es importante visitar las otras comunidades para poder entenderlas, ya que,
aunque limiten unas con otras existen costumbres y comportamientos frente al agua que
las hace diferir entre sí. Adicionalmente estos recorridos permitirán comprender e
incorporar sus hábitos y características particulares en el cálculo de los módulos de
consumo, dicho de otra manera, conocer las dinámicas que presenta la población con
respecto a los medios biótico y abiótico, teniendo en cuenta las características biofísicas del
territorio para establecer los módulos de consumo reales y acordes con los factores
medioambientales del territorio.
2
1.1 Objetivos
3
2 Estado del arte y Marco teórico
2.1 Módulos de consumo
4
2.1.2 Sector agrícola
El decreto 3930 de 2010 define el uso agrícola como aquella agua cuya
utilización está destinada para la irrigación de cultivos y otras actividades conexas o
complementarias.
5
A continuación se describen las subdivisiones que conforman el programa
CROPWAT 8.0 según la CAR (2014):
6
Donde,
Cría o lactante: Etapa entre el nacimiento y el destete, que va desde los 0 hasta
los 10 meses de edad aproximadamente, con un peso inicial de 25 a 40 kg y
finalizando con 150 a 200 kg.
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Engorde: El ganado está diariamente consumiendo comida balanceada para cumplir
los requerimientos de mantenimiento y producción hasta llegar al peso ideal para
transformarlo en carne y comercializarlo.
Novillas: Va desde los 20 o 24 meses, hasta que la vaca llegue a su primer parto que
es aproximadamente a los 30 o 36 meses de edad, para este caso, las vacas ya deben haber
alcanzado el 85% de peso adulto (después del parto).
Torete: Animal castrado antes de que haya adquirido las características de un toro
maduro, con una edad entre siete y doce meses (Madera Flores, 2004).
8
Toros 450 1 12 54
Hembras de 0 a 1 año 120 0,27 10 12
Hembras de levante 225 0,5 10 22,5
Hembras de vientre 300 0,67 12 36
Vacas escoteras (seca) 400 0,89 12 48
Vacas paridas 450 1 12 54
Fuente: (Solarte & CIPAV, 2014)
La FAO & CORPOICA (2007) son más precisos en cuanto a la estimación del
consumo de agua por animal, ya que determinan el consumo promedio de agua en
L/día de una forma general basándose en la categoría y el consumo de materia seca,
en el que estipula que los animales no lactantes requieren alrededor de 3 litros de
agua por kilogramo de materia seca ingerida, mientras que animales lactantes
ingieren adicionalmente entre 2 y 4 litros de agua por litro de leche producido
(Conrad, citado por Bartaburu, 2001); cabe aclarar que el consumo de agua depende
de la temperatura ambiente, ya que esta afecta directamente el consumo de agua de
los animales.
Tabla 2-4Requerimiento de agua a 10°C
Categoría Consumo de Materia seca (kg) L/ día
Ternera 90 kg 3 10
Vaquillona 270 kg (Levante) 8 26
Vaca seca 600 kg 13 45
Vaca produciendo 18 (l/día) 16 66
Vaca produciendo 30 (l/día) 20 89
Materia seca: componente fundamental de los residuos agrícolas y plantas en general;
Fuente: (Harris y Van Horne,1991; citado por Bartaburu, 2001)
Para esta investigación, el cálculo establecido por las Naciones Unidas se descartó,
debido a que la comunidad del área de estudio no tiene la costumbre de proporcionar
todos los días sal a las vacas, sino que lo hacen cada tres días o cada semana y en grandes
cantidades para compensar la falta de consumo de los días en que no se les suministro,
esto hace que el consumo de agua presente picos con respecto al momento en que se le
proporciona sal mineralizada al ganado.
9
Es importante tener en cuenta la cantidad de producción de leche del ganado, ya que
mientras haya una mayor producción requieren mayores volúmenes de agua de bebida.
Una vaca en producción debe consumir de 3,85 a 5 litros por cada litro de leche que
produzca (Abaunza, Ballina G. Bencomo, Romero, & Reyes, 2010).
Por último Molina Benavides (2011) hace una revisión bibliográfica y exhaustiva de
varios autores para poder consolidar y proponer de una forma más general los
requerimientos de agua para las vacas lecheras en diferentes etapas de su vida.
10
Vaca de leche 3 -10 40 40
Fuente: (Molina Benavides, 2011)
La CAR (2015) maneja varias líneas de producción como lo es la cría, la cual define
en dos etapas: gestación y lactancia hasta que se destetan los lechones, esta fase dura hasta
las 8 o 9 semanas de vida; la etapa de levante corresponde desde los 70 hasta los 112 días
aproximadamente o cuando el cerdo tenga 32 kg hasta 65 kg; la etapa de engorde está
11
definido por la CAR con el intervalo de 112 hasta 133 días, o en el momento que
haya alcanzado un peso de 85 kg.
Tabla 2-11 Módulo de consumo para porcino L/día*animal
Línea de producción Módulo de consumo
Cría 4
Levante 8
Engorde 15
Fuente: (CAR,2015b)
La FAO (2000) propone las necesidades diarias de agua aproximadas para poder
criar cerdos, estas son:
Tabla 2-12Consumo diario de agua (L/día)
Clase de animal Consumo diario de agua
Verraco 10-15
Marrana en gestación 10-17
Marrana en lactancia 20-30
Lechones destetados 2-4
Lechones en crecimiento 6-8
Fuente: (FAO, 2000)
El consumo equino de agua por día puede estar entre los 20 a 60 litros diarios, esto
depende de cada animal y de algunos factores como lo son la actividad física, trabajo y
ejercicio, a la que se someta el animal, y si este se encuentra en estado de lactancia; de
igual manera es importante tener en cuenta las condiciones atmosféricas como lo son la
temperatura y la humedad ambiente (Vaccaro, Dillon, & Fernandez, 2014)
Tabla 2-13 Consumo promedio de agua de bebida para caballos de 450 kg de peso vivo en (temperatura ambiente de 15 a 21° C)
Tipo de animal L /animal-día
En descanso 17-34
Gestación 32-41
Plena lactancia 41-50
Trabajo medio 41-63
Trabajo pesado 54-63
Fuente: (Vaccaro, Dillon, & Fernandez, 2014)
Mientras que la CAR, (2015b) establece que el módulo de consumo pecuario para
equinos para el clima frío es de 20 L/día.
12
2.1.3.4 Consumo de agua para el sector ovino
La FAO (2000) propone que para una alimentación adecuada, a las aves de
corral se les debe suministrar entre 2 o 3 litros por cada 10 individuos. Se debe
entender que para los periodos secos el consumo aumenta considerablemente,
aunque no estipula el porcentaje de aumento en el consumo. También es importante
determinar un consumo de agua para el lavado de los corralitos.
Cría: Inicia con la llegada de las aves hasta las 3 semanas de edad.
Levante: Esta es la fase de crecimiento, va desde los 5 o 6 hasta las 12 semanas y la fase
de desarrollo se da desde las 12 hasta las 22 semanas.
Engorde: Comprende desde el día 21 hasta el sacrificio, es el proceso completo
integrado de la producción de carne. Para este caso se está teniendo en cuenta los
procesos con bioseguridad, como patrón que permite establecer unas condiciones
básicas de manejo fitosanitario.
13
Postura: esta línea de producción está desarrollada por tres etapas; Iniciación, que va
desde los 0 hasta las 8 semanas; desarrollo, que va desde el primer día de la novena
semana hasta las 16 semanas; y, por último, la fase de producción, que dura desde la
semana 17 hasta alcanzar el 5% de producción. Las gallinas ponedoras tienen un ciclo
de vida útil hasta las 72 o 76 semanas.
14
estanques (infraestructura de tierra); saber la producción en toneladas/año de las especies
y el rendimiento anual (kg/m3). La demanda de agua, depende del tipo de producción, si
es confinada con sistemas de recirculación en tierra o no confinados (jaulas sobre cuerpos
de agua, por ejemplo, lagos, lagunas, embalses etc.). El dato de demanda de agua,
obtenido mediante el tipo de producción y biomasa, se incrementa en un 30% para
considerar el recambio de agua en las fases iniciales de la cadena de producción.
Finalmente, para lograr un cálculo más acertado sobre la demanda, se tienen en cuenta la
producción y la tasa de mortalidad, que, en el caso de los sistemas de producción de
tilapia, el promedio nacional es de 20% en sistemas de estanques de tierra y del 42% en
sistemas de jaulas no confinadas; para la producción de cachama llega a ser del 7%, y
producción de trucha del 14%.
Donde, Dp: demanda piscícola; A: área de la superficie del agua del estanque (m2); P1:
producción de peces en sistemas confinados; CSC: coeficiente rendimiento a densidades
finales en sistemas de tierra; P2: producción de peces en sistemas no confinados; CSC:
coeficiente rendimiento a densidades finales en sistemas no confinados.
En general, los volúmenes requeridos deben ser, para el llenado del estanque y
reponer las pérdidas por infiltración y evaporación, además se recomienda prever si
se requiere remover parcial o totalmente el agua del estanque (cuando la calidad del
agua se ha deteriorado) (FAO, 2011).
Donde, Qs: caudal de sostenimiento (l/s) o (m3/h); Qe: caudal para remplazar las pérdidas
por evapotranspiración (m3/h); Qi: caudal para remplazar pérdidas por infiltración
(m3/h)
5
𝑄𝑒 = 𝐸𝑣 ∗ 𝐴
Donde, Qe: caudal para remplazar las pérdidas por evapotranspiración (m3/h); Ev:
velocidad de evaporación (m) y A: área de la superficie del agua del estanque (m2)
6
∑𝑒𝑣𝑚 ∗ 0,75
𝐸𝑣 =
1000
15
Donde, ∑evm: sumatoria de la evaporación mensual en el periodo de cultivo; 0,75:
coeficiente para determinar la evaporación corregida total y A: área de la superficie del
agua del estanque (m2)
7
𝑄𝑖 = 𝐹 ∗ 𝑆
Donde, F: tasa de filtración básica (mm/día) (tabla 2-20); S: superficie de las paredes por
infiltración y lecho de los estanques (m2)
Algunos autores han establecido los kilogramos de peces por unidad de caudal
(m3/h), pero al ser estos dependientes del tamaño de los peces y la temperatura del agua,
es muy difícil establecer la capacidad de producción. Además, al tener un estanque con
diferentes cantidades de peces con tamaños desiguales en el que cada uno requiere un
caudal específico dificulta establecer un caudal continuo. Pero existen recomendaciones a
nivel general que proponen mantener un caudal de 1,0-1,5 kilogramo de trucha por cada
litro por minuto de agua disponible (Martínez, Tomás, Pérez, Jover, et al., 2003).
Martínez, Tomás, Pérez, & Jover (2003) proponen que existe una relación lineal entre
el volumen total de agua de los estanques necesarios en la instalación y el número de lotes
y el volumen de producción. A partir de esta ecuación se puede adecuar el volumen de
producción al caudal de agua disponible. La ecuación de esta relación lineal es la
siguiente:
8
𝑉𝑜𝑙𝑢𝑚𝑒𝑛 (𝑚 3 ) = 15661,3 + 18,77 ∗ 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑐𝑖ó𝑛 (𝑇𝑚 ) − 3085 ∗ 𝑁° 𝑙𝑜𝑡𝑒𝑠
Para calcular los caudales para un estanque es necesario establecer los parámetros
ambientales, carga de peces, pérdidas por infiltración y evaporación, para sistemas
intensivos se requiere tener en cuenta 1-2 recambios de agua por hora (Martínez, Tomás,
Pérez, Jover, et al., 2003).
16
2.1.4 Módulos de consumo en Colombia y su normatividad
Para el módulo de consumo pecuario se tomaron como base los datos del
Censo Pecuario Nacional realizado por el ICA en el 2015, esto para ganado bovino,
porcino, equino y avícola, junto con sus respectivas líneas de producción. Realizaron
esquemas de cada subsector tomándolos como procesos productivos. La ingesta
diaria de agua por animal la toman de documentos de la FAO, el Ministerio de
Ambiente y del acuerdo 31 de 2005 que precede al presente acuerdo, y la diferencian
por pisos térmicos.
17
El módulo de consumo piscícola se estimó partiendo del oxígeno disuelto en el agua
y el consumo de oxígeno de los peces cultivados, integrando variables correspondientes al
peso corporal de los mismos, la temperatura del agua y la altura sobre el nivel del mar
donde se realiza la actividad.
En este estudio se establecieron las fórmulas para las concesiones de caudales por
cada sector.
CORPOCALDAS por medio de la resolución 027 del 2011, Adopta los módulos de
consumo para los diferentes usos de recurso de agua. En este caso, la autoridad ambiental
establece los módulos de consumo para los sectores doméstico (urbano y rural), industrial,
pecuario y agrícola, por medio de la recopilación de información secundaria sobre la oferta
y demanda del recurso hídrico en el departamento de Caldas.
Para el sector doméstico también diferencian los sistemas urbanos de los rurales, los
valores de estos últimos dependen del clima con el que cuente la zona, dividiendo los
datos en frío, templado y cálido. Para los sectores agrícola y pecuario esta restructuración
se basó principalmente en los expedientes de los usuarios de recurso hídrico desde el año
2009 hasta el 2011. Establecen los módulos de consumo para el sector piscícola en donde se
tienen en cuenta el tamaño de las truchas y la temperatura a la que se encuentran, también
presentan un valor para la piscicultura en aguas cálidas. Adicionalmente, establece los
módulos para el sector servicios, floricultor, manufacturero, minas y canteras, y beneficio
de carne. Finalmente, establece el tipo de sistema de medición según el tipo de usuario.
18
usos del recurso de las áreas de drenaje de los ríos Blanco y Negro del municipio de
Fómeque, este acto administrativo ha presentado varias modificaciones; actualmente la
autoridad ambiental se rige por medio de la Resolución 345 de 2011, Por medio de la cual se
reglamentan los usos y aprovechamientos de las aguas de áreas de drenaje de los Ríos Blanco y
Negro en el municipio de Fómeque, jurisdicción de la Corporación Autónoma Regional del Guavio
– CORPOGUAVIO-.
R
E
P
19
día 86,4 L/animal-día día
24,05 L/animal- 22- 26
Levante
día L/animal-día
45 L/animal-
Engorde -
día
70 L/animal-
Leche 28 L/animal-día
día
45 L/animal-
Estabulado -
día
7,1-6,1 4 L/animal-
Cría 1,06 L/animal-día 0,0003 L/animal-s
L/animal-día día
Porcícola 25,92 L/animal- 0,0019 L/s
Engorde o 27-17 15 L/animal-
5,10 L/animal-día día
ceba L/animal-día día
20–25 L/animal- 50-40 0,0005 L/animal-s 20 L/animal-
Equino 0,0005 L/s
día L/animal-día 43,2 L/animal-día día
15 L/100 aves
Cría - -
- día
0,00002 L/animal-
180 L/1000 aves - 20- 30 L/100
Avícola Levante - s 1,728 L/animal- 0,0010 L/s
día aves – día
día
300 L/1000 aves - 0,25 L/animal- 25 L/100 aves
Engorde
día día - día
Varía Varía Varía
RIEGO
dependiendo del 0,5 L/s 0,2 L/s/ha dependiendo dependiendo
cultivo del cultivo del cultivo
(L/hab*día: litros por habitante al día; L/hab*s: litros por habitante por segundo; L/animal-día: litros
por animal al día; L/animal-s: litros por animal por segundo; L/1000 aves-día: litros por cada 1000 aves al día;
L/s: litros por segundo; L/s/ha: litros por segundo por hectárea; L/100 aves día: litros por cada 100 aves al
día)
Fuente: (CAR, 2014; CORNARE, 2012; CORPOCALDAS, 2011; CORPOGUAVIO, 2011b;
CORPORINOQUIA, 2010; MAVDT, 2009)
20
Tabla 2-22 Rendimiento promedio por área hidrográfica
Área hidrográfica Área (km2) Rendimiento (l/s/km2)
1 Caribe 102.868 56,4
2 Magdalena 271.132 31,7
3 Orinoco 347.228 48,4
4 Amazonia 342.010 69,1
5 Pacifico 77.309 116,2
Fuente: (IDEAM, 2014)
21
de Sumapaz al occidente y el flanco oriental de la cordillera Oriental al norte. Esta
cuenca se clasifica como segundo orden y es afluente del río Meta, drena a la gran
cuenca del Orinoco y presenta un área total de 353.166,83 hectáreas (MADS, 2002).
El área de la cuenca en jurisdicción del Parque Nacional Natural Chingaza abarca los
municipios de Guasca, La Calera, Fómeque y Choachí, del departamento de
Cundinamarca, en el que cada uno presenta un porcentaje de área protegida para la
conservación del ecosistema, ya que este presenta un gran beneficio en cuanto a servicios
ambientales y económicos. Por ejemplo, gracias a la oferta del recurso hídrico proveniente
del Páramo Chingaza, la Empresa de Acueducto y Alcantarillado de Bogotá - EAAB- es
capaz de abastecer el 80% de agua potable al Distrito Capital, con una capacidad de 14
m3/s.
Tabla 2-23 Valores de oferta hídrica de la subzona hidrográfica Río Guayuriba
Oferta total Oferta disponible Caudal Rendimiento Escorrentía
Año Año Año Año Año Año Año medio Año seco Año Año
medio seco medio seco medio seco (l/s/km2) (l/s/km2) medio seco
(mm3) (mm3) (mm3) (mm3) (m3/s) (m3/s) (mm) (mm)
5560 1789 3165 1018 176,3 56,7 55 10 1738 559
Fuente: (IDEAM, 2014)
22
almacena de los sistemas hídricos y que limita otros usos; así mismo, contempla el
volumen utilizado como materia prima, como insumo y el retornado a los sistemas
hídricos (IDEAM, 2014).
La demanda hídrica total (DT) se entiende como la suma del volumen de agua
utilizada para los diferentes usos, estos son doméstico, servicios, preservación de
flora y fauna, agrícola, pecuario, recreativo, industrial, energía, minería e
hidrocarburos, pesca, maricultura y acuicultura, navegación, transporte y caudal de
retorno (Presidencia de la República de Colombia, 2010).
El uso total de agua a nivel nacional durante el año 2012 fue de 35.987,1
millones de metros cúbicos, según el Estudio Nacional del Agua (ENA), publicado
por el IDEAM en el 2014.
Durante el 2012, el uso total de agua por sectores en Colombia fue de:
Tabla 2-24 Demanda hídrica en Colombia dividida en usos - año 2012
Usos del agua Uso Total de Agua 2012 (Mm3) Participación porcentual (%)
Doméstico 2963,4 8,2
Agrícola 16760,3 46,6
Pecuario 3049,4 8,5
Acuícola 1654,1 4,6
Industria 2106,0 5,9
Energía 7738,6 21,5
Hidrocarburos 592,8 1,6
Minería 640,6 1,8
Servicios 481,8 1,3
Fuente: (IDEAM, 2014)
𝐸𝑡𝑎 = 𝐸𝑡𝑜 × 𝑘𝑐 × 𝑘𝑠
23
Donde, 𝐸𝑡𝑎 es la evapotranspiración del cultivo, 𝐸𝑡𝑜 la evapotranspiración
potencial, 𝑘𝑐 el coeficiente de cultivo y 𝑘𝑠 es el factor de estrés hídrico.
24
clasificados como suscriptores comerciales, oficiales, especiales, temporales y multiusuario
mixto. A nivel de zona y subzona hidrográfica se desagregó apoyándose en información
de los Ministerios de Salud, Educación, Comercio e industria y Turismo, a estos valores se
les estima el consumo teniendo en cuenta los módulos de consumo establecidos en la
literatura. Se tiene un valor de pérdidas promedio de 40% tomado del RAS.
Otro suceso a escala menor, que afecta al sector rural y a corto plazo es, el
suministro y disponibilidad de agua, como consecuencia se tienen repercusiones en
la seguridad alimentaria y los ingresos agrícolas, especialmente en relación en las
zonas de producción de cultivos alimentarios y no alimentarios (IPCC, 2014).
25
del 2010, (Volumen de agua necesario en términos de calidad, cantidad, duración y
estacionalidad para el sostenimiento de los ecosistemas acuáticos y para el desarrollo de las
actividades socioeconómicas de los usuarios aguas abajo de la fuente de la cual dependen tales
ecosistemas) (Ministerio de Ambiente Vivienda y Desarrollo Territorial, 2010), para
limitar y controlar los consumos básicos de los usuarios. Para ello también es muy
importante conocer la demanda hídrica de una región, ya que al saber la cantidad de
agua que es sustraída para suplir las necesidades y los requerimientos de consumo
humano, producción sectorial y demandas esenciales de los ecosistemas existentes
sean intervenidos o no, se pueden implementar medidas preventivas y de mitigación
generadas por la alteración, desviación o retención temporal del recurso.
26
2.5.2 Acueducto multipropósito
En las áreas rurales es usual que las personas utilicen sus sistemas de agua
potable para usos múltiples, tanto domésticos (beber, cocinar, aseo y jardinería, entre
otros) como productivos (riego de huertas y cultivos, abrevaderos de animales y
procesamiento de productos caseros). De esta manera la calidad y la cantidad de
agua son factores importantes para mantener buenas condiciones de vida y
adicionalmente juegan un papel importante en la reducción de la pobreza de las
comunidades de estas zonas. Sin embargo, muchas veces estos usos no son
contemplados en la etapa de planeación ni en los parámetros de diseño de los
sistemas de acueducto. Incluso el uso productivo es frecuentemente prohibido; lo
que lleva a una discordancia entre las características de los sistemas de agua potable,
tanto en infraestructura como en gestión, y las necesidades de agua de los usuarios
(Smits & Mejía, 2011).
Según la actualización del RAS, considerada como la norma técnica para
construcción de sistemas de abastecimiento de agua potable, el valor de dotación
neta para consumo doméstico en una zona con nivel de complejidad bajo es de 90
L/hab*día en clima templado y frío (Presidencia de la República de Colombia &
Ministerio de Vivienda Ciudad y territorio, 2010). En los estudios de caso del grupo
de servicios de usos múltiples del agua (MUS GROUP por sus siglas en inglés), se ha
evidenciado que las actividades productivas incrementan la demanda alcanzando
los 300 L/hab*día, lo que genera colapsos en el sistema. La ineficiencia de los
sistemas puede ser consecuencia del establecimiento de una norma técnica
inadecuada, de problemas en las proyecciones realizadas para establecer su
sostenibilidad (proyecciones de la población son a 15 años) o de las grandes pérdidas
que genera el sistema (por conducción, potabilización y distribución) (Ramírez,
2006).
Por otro lado, el uso múltiple del agua juega un papel importante en la
economía familiar rural; pero si no se regula, podría generar problemas de
sostenibilidad a largo plazo (Pineda H., 2011).
2.5.3 Dotación
27
Tabla 2-26 Dotación por habitante según el nivel de complejidad del sistema
Nivel de Complejidad del Dotación neta
Sistema En clima frío o templado (L/habdía) En clima cálido (L/habdía)
Bajo 90 100
Medio 115 125
Medio alto 125 135
Alto 140 150
Fuente: RAS 2000 Título B
En la tabla anterior se encuentran los valores de las dotaciones netas por habitante
según el RAS 2000. Para el caso de zonas con clima templado a frío y con nivel de
complejidad bajo (como sucede en el área de estudio), la dotación diaria es de 90 L/hab;
sin embargo, estos valores no se ajustan a la realidad de las zonas rurales del país, ya que
se refieren al consumo doméstico y no tienen en cuenta los usos mixtos de estas zonas, en
las que también existen los usos agrícola y pecuario, entre otros.
Dotación bruta
De acuerdo con el RAS 2000, la dotación bruta es la cantidad de agua requerida para
satisfacer las necesidades básicas de una población o de un habitante, y a diferencia de la
dotación neta, contempla las pérdidas del sistema. La dotación bruta de un sistema de
acueducto se debe calcular por medio de la siguiente fórmula:
9
𝑑𝑛𝑒𝑡𝑎
𝑑𝑏𝑟𝑢𝑡𝑎 =
1−%𝑝
Playan Jubilar (1994) define las pérdidas de agua en sistemas de riego como aquellas
pérdidas que se dan en el proceso de transporte desde los embalses a la parcela de riego y
durante la aplicación al cultivo, por lo que se debe dotar de un exceso de agua para que
estos puedan cubrir sus necesidades. Están relacionadas con la eficiencia de riego, que
define como la fracción del agua destinada al riego que es evapotranspirada por los
cultivos, y que, en muchos sistemas de riego no supera el 50%. Por su parte, Palacios Vélez
(2004) precisa que la eficiencia en el uso del agua en sistemas de riego incluye varios
componentes, como las pérdidas de agua desde su almacenamiento, conducción y
aplicación a las parcelas, y la define como la relación entre el volumen de agua utilizado
con un fin determinado y el volumen extraído o derivado de una fuente de abastecimiento
con el mismo fin.
28
y el consumo autorizado y consiste en pérdidas aparentes y reales (GIZ, VAG, FHNW, &
KIT, 2010).
Sin embargo, muchas veces es difícil calcular el valor de ANC debido a que los
sistemas de medida instalados a la entrada y a la salida de cada etapa, pueden ser de
distinta precisión, lo que indica que a mayor precisión de la medida, estará más
cerca del valor real de agua no contabilizada, o por el contrario, se pueden tener
medidores que no son confiables y llegar a obtener valores negativos, lo cual es
físicamente imposible (Estay Caballero & Manríquez Forno, n.d.).
29
Pérdidas aparentes: son aquellas pérdidas que no se deben a figuras físicas en la
infraestructura, sino que están causadas por otros factores; se pueden agrupar en base a su
origen en inexactitudes de medición, debido a contadores incorrectos de agua de los
clientes o medidores de flujo incorrectos, manejo de datos y errores de contabilidad así
como mala rendición de cuentas de los clientes en los sistemas de facturación, y consumo
no autorizado debido al robo de agua y a las conexiones ilegales (GIZ et al., 2010).
Así mismo, la Ley 373 de 1997, por la cual se crea el programa para el uso eficiente y
ahorro del agua, establece en el artículo 4° que la Comisión de Regulación de Agua
Potable y Saneamiento Básico (CRA) fijará metas anuales para reducir pérdidas en cada
sistema, y en el artículo 8° que la CRA definirá una estructura tarifaria que incentive el uso
eficiente y de ahorro de agua, y desestimule su uso irracional; el artículo 11 señala que las
entidades usuarias deberán actualizar anualmente la información de porcentaje en litros
por segundo de las pérdidas que presente el sistema ante el Ministerio de Desarrollo
Económico y las Corporaciones Autónomas Regionales (Congreso de la República de
Colombia, 1997).
30
según el RAS (IDEAM, 2010a). Así pues, la fórmula para estimar el agua extraída no
consumida es:
31
y percolación, entre otras. Esta entidad estableció las pérdidas por aplicación y
conducción según el tipo de suelo, como aparece en la siguiente tabla:
Tabla 2-28. Pérdidas por conducción y aplicación CORPORINOQUIA
Tipo de suelo
Tipo de pérdidas
Arenoso Franco Arcilloso
Por escurrimiento 5% 15% 30%
Por percolación 40% 10% 5%
Por conducción 45% 25% 35%
Por aplicación 15% 6% 2%
Fuente: (CORPORINOQUIA, 2010)
32
3 Área de estudio
3.1 Presentación
Para la selección del área de estudio se dio prioridad a las veredas que hacían
parte de la zona de amortización ubicada en el área directa del PNN Chingaza, en
donde se dio prioridad, al territorio que presentaba mayor cantidad de presiones
antrópicas como cacería, tala y ganadería; también se observó si las veredas tenían
acueductos veredales. De una forma superficial, se identificaron las problemáticas
que presentaban con respecto a su organización comunal. Un aspecto importante
para la selección fue que gran parte de los funcionarios de PNN conocían el
territorio.
Las veredas de La Caja y el Rosario, se encuentran ubicadas en la Cordillera
Oriental de los Andes, en el municipio de Choachí en Cundinamarca, Colombia;
según el mapa veredal de Colombia, el área de estudio está limitando al sur con la
vereda Chatasugá, al norte con la vereda Mundo Nuevo del municipio de la Calera,
al occidente con el río Blanco y la vereda la Hoya del municipio de la Calera (IGAC
& DANE, 2014), mientras que al oriente limita con el municipio de Fómeque y el
PNN Chingaza el cual tiene una superficie total de 76.600 hectáreas (UAESPNN
2005)
La Caja tiene una extensión aproximada de 4,95 Km2, mientras que el Rosario
29,16Km2. Tiene alturas que van desde los 2000 msnm, (en el cauce del Río Blanco en
la vereda de La Caja), hasta los 3700 msnm dentro de la vereda de Rosario en
jurisdicción del PNN Chingaza (IGAC & DANE, 2014)
Ilustración 3.1 Localización área de estudio
33
3.2 Hidrografía
Dentro del área de estudio se encuentran las Quebradas Casa Quemada, Platones
(Pantanos), Chorro Regado, El Maco, La Colorada, Los Zunches (de donde se capta el agua
del acueducto), La Caja, La Siberia (Hoya de Cuestas), Blanca (El Palmar); cuyos caudales
confluyen en el Río Blanco (IGAC, 2014).
Ilustración 3.2 Mapa Hidrológico con los tanques de almacenamiento
3.3 Climatología
34
Tabla 3-1 Estaciones metereológicas cercanas al área de estudio
UTM
Entidad Código Nombre Corriente Municipio
X Y
IDEAM 35020330 La Bolsa Negro Choachí 612993 505797
IDEAM 35020280 Choachí Negro Choachí 619103 500001
IDEAM 35020290 Fómeque Negro Choachí 623116 495984
EAB 3511 (P-017) Chuza Golillas Junín 644210 506738
EAB 6041 (P-022) La Cascada Sueva Junín 633097 517774
EAB 3017 (P-023) La Playa La Playa Fómeque 636820 503039
EAB 2038 (P-021) Laguna Marranos Calostros La Calera 629402 515926
35
Abril 8,52
Mayo 8,48
Junio 8,31
Julio 7,98
Agosto 8,06
Septiembre 8,34
Octubre 8,56
Noviembre 8,70
Diciembre 8,71
Anual 8,47
Fuente: Elaboración propia, promedios de la temperatura media mensual de la estación La Bolsa del
IDEAM de 1987 a 2016.
Según Vásquez et al. (2015) la mayoría de las familias campesinas asentadas en las
veredas de La Caja y El Rosario viven en la zona desde hace dos o tres generaciones y se
encuentran organizadas en Juntas de Acción Comunal (JAC) y Juntas de Acueducto.
Históricamente estas familias usaron el páramo para cultivar papa, pastorear ganado de
manera extensiva y como espacio para cazar animales silvestres; pero a partir de 1977, con
la creación formal del Parque Nacional Natural Chingaza y de la Reserva Forestal
Protectora de los Río Blanco y Negro, las familias de la vereda del Rosario tuvieron que
desplazar sus actividades productivas hacia una parte más baja de la montaña, en donde
se encuentra la zona de amortiguación del Parque. La ampliación de la frontera agrícola y
el desarrollo de la ganadería extensiva han producido la pérdida de numerosos espacios
naturales de protección de la cuenca del Río Blanco. Para el año 2011, la cobertura
predominante en la cuenca fueron pastos limpios, lo que muestra una fuerte producción
ganadera, seguido por bosque fragmentado con vegetación secundaria y arbustal denso
andino, en donde se refleja la recuperación natural de esta zona debido a la influencia del
Parque Nacional Natural Chingaza, la Empresa de Acueducto de Bogotá (EAB) y algunos
integrantes de la sociedad civil. Específicamente, en el área de estudio se encuentra una
reserva de la sociedad civil: La Esperanza con un área de 101 ha.
36
propia huerta casera. Debido a que los pobladores dependen en gran medida del levante
de ganado y la venta de leche consideran que su capacidad económica es frágil, ya que el
precio de la venta de leche es bajo, 830 COP/litro (0,28 USD/litro); la producción de leche
en el área de estudio es intermedia por lo que pueden ganar entre 5.810 a 33.200 COP
diario (1,98 y 11,31 USD), en promedio un campesino ordeña 18 l/día, lo cual equivale a
15.399,46 COP diarios (5,22 USD) (Alcaldía municipal de Choachí, 2008; DANE, 2014;
Vásquez et al., 2015).
37
La población de las dos veredas se encuentra reunida en 62 UPA, en las cuales la
cantidad de individuos sigue el comportamiento que se muestra en la ilustración 3; se
puede observar que hay preferencias por vivir en pareja (24%), seguida de vivir en grupos
de 4 (16%), 3 (12%) y 6 personas (10%); también es posible advertir que hay grupos de 7, 8
y 10 personas viviendo en la misma UPA, aunque el porcentaje de frecuencia es bajo (3%
para cada caso) (DANE, 2014).
Ilustración 3 Número de personas presentes en las UPA con vivienda
Dentro de las veredas de La Caja y El Rosario, Gutiérrez Antolínez (2016) define los
siguientes actores sociales: PNN Chingaza (actor institucional nacional);
CORPORINOQUIA (actor institucional regional); EAAB y Administración municipal
(actores institucionales locales); Propietarios de predios privados dentro del PNNC y de la
RFP de los Ríos Blanco y Negro, y Juntas de Acción Comunal (JAC) de las dos veredas
(actores locales no gubernamentales). Adicionalmente, Vásquez et al. (2015) reconocen
otros actores institucionales para el área de estudio dentro de los que se encuentran
organizaciones no gubernamentales y el Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA).
38
desplazado sus actividades agropecuarias a las zonas bajas del área de estudio, donde
también se encuentran sus viviendas. En su investigación también enumera otra
circunstancia que generó descontento en la población: el desarrollo de dos grandes
megaproyectos en la región relacionados con el funcionamiento del Distrito Capital, la
represa del Guavio y el Sistema Chingaza.
A pesar de todas las dificultades que se han presentado, los pobladores han
aceptado el nuevo ordenamiento ambiental de la zona, con el paso de los años; sin
embargo, aún hay situaciones tensionantes, generadas principalmente por el
enfoque conservacionista del Parque, las cuales pueden resumirse en la falta de
saneamiento de la propiedad rural, la tercerización del territorio que conlleva al
desplazamiento de las actividades agrícolas, la pérdida de apropiación territorial y el
despoblamiento (Gutiérrez Antolínez, 2016).
39
4 Metodología
Rivera, Domínguez, Vanegas & Martínez (2004) reconocen que la ecuación general
de la demanda hídrica total corresponde a la sumatoria de las demandas por sector
(Ecuación 12).
12
𝐷𝑇 = 𝐷𝑈𝐷 + 𝐷𝑈𝐼 + 𝐷𝑈𝑆 + 𝐷𝑈𝐴 + 𝐷𝑈𝑃
Donde, DT: Demanda Total de agua; DUD: Demanda de agua para Uso Doméstico;
DUI: Demanda de agua para Uso Industrial; DUS: Demanda de agua para el Sector
Servicios; DUA: Demanda de agua para Uso Agrícola; DUP: Demanda de agua para Uso
Pecuario.
40
5.2. Acercamiento con la comunidad, para exponer el proyecto de investigación y las
actividades a realizar.
6. Visitas a la totalidad de las viviendas habitadas de las dos veredas, en las que se
realizan:
6.1. Una encuesta por predio sobre el uso de agua por actividad.
6.2. Aforos volumétricos en todos los grifos existentes en el predio, para poder obtener
los caudales y volúmenes de consumo de agua por actividad.
7. Reconocimiento de las condiciones del acueducto veredal, evaluación de pérdidas en
el sistema y determinación del factor de pérdidas con respecto a la conducción y
distribución del mismo.
8. Realización de una base de datos con la información recolectada.
9. Validación de la información recolectada en campo.
10. Diseño de la ecuación y cálculo de los módulos de consumo de agua para los sectores
doméstico, pecuario y agrícola.
41
2. Recopilación de información
(especialmente de autoridades
1. Recolección de información
ambientales) de
secundaria del área de estudio
requerimiento hídrico por
sector
7. Reconocimiento de las
8. Realización de una base de
condiciones del acueducto
datos con la información
veredal y medición de
recolectada
pérdidas
42
Los anteriores puntos se describirán con más detalle a continuación:
Para este caso lo primero que se hizo fue una investigación sobre las
características del área de estudio.
43
La información se organiza de la siguiente manera: Censo poblacional; Cantidad de
animales destinados para uso pecuario según el tipo de producción o edad (ganado
bovino, porcino, equino, avícola, ovino y cultivo piscícola) y el área de cada cultivo.
Esto con el fin de hacer un análisis de la zona para entender qué actividades y
dinámicas socioeconómicas se presentan, de igual manera se revisó cual era el tipo de
animal que presentaba una mayor frecuencia y el área sembrada con respecto al área total
de las veredas (para justificar si se priorizaba la actividad pecuaria sobre la agrícola).
De las 76 UPA, hay 15 predios destinados para uso doméstico y con presencia de
cultivos, de los cuales el 53,1% tiene huertas caseras, el 6,7% café variedad Colombia, el
6,7% papa y maíz blanco, el 6,7% maíz blanco, el 6,7% cebolla cabezona, el 6,7% arveja
verde, el 6,7% acelga y el 6,7% habichuela; y 20 tienen presencia de ganado bovino, 3
presencia de ganado porcino y 2 presencia de pollos (DANE, 2014).
Con respecto a los predios con sistemas de riego, se tiene que 3 utilizan el método
por goteo, 2 por gravedad, 3 manual y 6 no tienen. Para el caso de los predios que riegan
los pastos sembrados, uno utiliza el método de aspersión y el otro de gravedad (DANE,
2014).
Existen 4 predios que traslapan su área con el PNN Chingaza (DANE, 2014).
Tabla 4-2 Características de las UPA
Sistema de Riego en Cultivo Sistema de Riego en Pastos
Vereda UPA Cultivo
Goteo Gravedad Manual No Tiene Aspersión Gravedad No Tiene
La Caja 56 13 3 1 3 6 1 1 3
El Rosario 20 2 0 1 0 0 0 0 1
Total 76 15 3 2 3 6 1 1 4
Fuente: Elaboración propia. (DANE, 2014)
44
4.2 Recopilación de información del requerimiento hídrico para
cada sector
Tabla 4-4 Resumen de los módulos de consumo de agua de las diferentes autoridades ambientales.
CORPORINOQUIA CORNARE CAR CORPOCALDAS CORPOGUAVIO
90 L/hab*día 115 L/hab*día 125 L/hab*día 172,8 L/hab*día 129,6 L/ hab*día
Fuente: (CAR, 2014; CORNARE, 2012; CORPOCALDAS, 2011; CORPOGUAVIO, 2011;
CORPORINOQUIA, 2010; MAVDT, 2009)
45
4.2.3 Sector pecuario
Ganado bovino
Ganado porcino
Para el desarrollo del proyecto se realizó una revisión bibliográfica sobre los
requerimientos de consumo de agua del cerdo y las diferentes categorías en las que
se podrían clasificar, con el objetivo de determinar la forma más adecuada para
categorizar el ganado porcino.
46
Tabla 4-7. Resumen del consumo de agua para el sector porcino (L/día)
Línea de producción IDEAM Min Ambiente CAR FAO
Cría 3 0,6 4 2
Levante 7 3-5 8 2-4
Engorde 7 8 15 6-8
Cerda gestante 13,3 18 - 10-17
Cerda lactante 24 22 - 20-30
Fuente: : (Boulanger, 2011; SAC & Ministerio del Medio Ambiente, 2002; CAR,2015; FAO, 2000)
Equino
Tabla 4-8. Resumen del consumo de agua para el sector equino (L/día)
CORPORINOQUIA CORNARE CORPOCALDAS CAR VACCARO FAO
20 – 25 50-40 43,2 20 17 -34 20 - 45
Fuente: (Vaccaro, Dillon, & Fernández, 2014; CAR,2015; ICA, citado por VAN, PRIETO, &
VIEIRA, 2013)
Ovino
Tabla 4-9 Consumo de agua estimado para el sector ovino (L/día- animal)
Especie animal Requerimiento Hídrico
Ovino <2 meses de edad 3
Ovino > 2 meses de edad 5
Oveja lactante 7
Cabra 3
Cabra lactante 9,6
Basado en: (SAGARPA, 2009; CAR,2015)
Avícola
47
Piscícola
El caudal diario en metros cúbicos por cada litro por día de agua disponible que
requiere un cultivo de trucha al día por la densidad, se es el siguiente:
𝐾𝑔
1,5 𝐿 𝐿
𝑄𝑑 = = 0,054545455
27,5𝑘𝑔 𝑚𝑖𝑛
𝑚3
𝐿
𝑄𝑑 = 78,54545455
𝑑í𝑎
Para el desarrollo de este paso se usó la información recolectada en los anteriores ítems, en
esta se relaciona la base de datos organizada y el requerimiento hídrico para cada
individuo. Para poder determinar la demanda hídrica total aproximada se usó la siguiente
fórmula:
13
𝐷ℎ = 𝐷𝑑 + 𝐷𝑎 + 𝐷𝑝
48
4.3.2 Sector agrícola
Para el caso de gallinas y pollos, se despreciaron las UPA que tenían menos de
20 animales. El mismo proceso se hizo para patos, pavos, gansos y conejos, pero
ninguna UPA superó este límite, por lo que estos datos no se tuvieron en cuenta.
49
Gracias a este paso se pueden realizar análisis estadísticos como lo son: promedio,
varianza, desviación estándar, rango, valores mínimos y máximos
Los datos que se tuvieron en cuenta para realizar el diseño de muestreo fueron los
requerimientos hídricos totales por cada UPA que pertenecía al área de estudio y
presentaba por lo menos una vivienda.
El diseño de muestreo fue realizado en Excel. Para este caso se optó por un diseño de
muestro aleatorio simple, ya que no se contaba con la información suficiente (ubicación de
cada encuesta) para realizar un diseño de muestreo estratificado.
El tamaño muestral fue diseñado de tal manera que fuera posible obtener un error
de muestreo menor o igual al 5%, con un nivel de confiabilidad del 95%. A continuación,
se muestran los resultados del muestreo:
Tabla 4-11 Tamaño de muestra del área de estudio
Población Varianza Nivel de confiabilidad Error muestral Tamaño de muestra
76 6,28 95% 1,96 0,05 75
El tamaño de muestra resultó ser muy similar al tamaño total de la población, por lo
que se determinó realizar las entrevistas y los aforos volumétricos en todas las viviendas
de las dos veredas.
50
Comparar y verificar los datos recolectados durante la primera fase.
Llevar a cabo reuniones con la comunidad en las que se pueda explicar los
objetivos del proyecto y la metodología a seguir.
La primera visita fue de dos días, en los que se hicieron recorridos en carro
con el personal de PNN, gracias a que ellos conocían la zona fue más fácil identificar
la distribución de las casas y dimensionar el área total que se iba a estudiar. También
se hicieron recorridos a pie para charlar de forma informal con algunos habitantes,
con el fin conocer las costumbres de la comunidad, entender la organización
comunal y distinguir a los líderes comunitarios.
Algo importante para resaltar es que esta fase permite identificar falencias y
complementar información faltante con respecto al principal enfoque agropecuario que
pueden presentar las veredas, lo cual permite priorizar las actividades que generan algún
gasto de agua por sector y así complementar la información de los procesos de
producción.
51
De igual manera es importante destacar que al conocer el principal método de
abastecimiento y las condiciones del mismo, se puede empezar a diseñar la metodología a
implementar para recolectar los datos en campo.
Sugerencias
Es importante que, durante el desarrollo de la encuesta, esta no parezca una serie
de preguntas aburridas, sino más bien una conversación fluida en la que se permita
indagar mucho más sobre temas de interés.
Mientras se realiza la encuesta se debe evaluar al encuestado para corroborar si lo
que dice es cierto o no.
Durante los recorridos dentro de las viviendas es necesario observar si se
encuentran fugas o alguna observación relevante.
Para que haya una mejor comunicación, se debe tratar de emplear los mismos
términos durante todas las encuestas y los usados entre los habitantes.
ii. Método cuantitativo: Esta etapa consiste en hacer mediciones volumétricas para
determinar el caudal de todos los grifos presentes en los predios, dentro y fuera de las
viviendas; estas mediciones pueden hacerse por medio de contadores, cubicación, uso
de vertederos, aforos volumétricos y medición de tiempo, método de flotador o
correntómetro (Ríos, Escobar, & Palacio, 2010). Para este caso se hicieron aforos
volumétricos y medición de tiempo.
El proyecto de investigación abarcó tres tipos de usos del agua para el sector
doméstico (consumo, higiene y lavado de instalaciones), con el fin de lograr un cálculo
más completo con respecto a los consumos de agua.
52
Para obtener mejores resultados en la recolección de los datos, se recomienda
priorizar las costumbres y actividades cotidianas, que se identificaron en la fase de
visita y reconocimiento. Para este caso se priorizaron las siguientes variables:
Lavado de la ropa
Lavado de utensilios
Limpieza de la casa
Ducha
Descarga del inodoro
Lavado de manos
Riego de jardines
Lavado de carros
Lavado de motocicletas
53
Método cuantitativo o Estimación del consumo de agua
El reciente que se usaba para medir el caudal de cada llave dependía del tamaño del
grifo. Por lo general el envase 1 (0,75L) se utilizó para medir los grifos pequeños (ej.:
lavaplatos y lavamanos), mientras que el envase 2 (5L) se utilizó siempre para medir el
caudal de la ducha. En cuanto a los inodoros y lavaderos, se midieron las dimensiones del
tanque y la altura del agua para determinar el volumen de agua que almacenaba cada uno.
2 12 5L
54
Tabla 4-13 Recolección de datos de frecuencia y tiempo de uso de agua en el sector doméstico
5. ACTIVIDADES DOMÉSTICAS
Método Volumétrico - Datos recolectados en campo
Vol. Elemento sanitario Tiempo de aforo (s) Pruebas Frecuencia diaria (d) t de uso (s)
medido o de cocina Cantidad Semanal (s)
1 2 3 P1-P2-P3-P4-P5-P6 P1-P2-P3-P4-P5-P6
Lavamanos
Inodoro
Ducha
Lavaplatos
Lavadora
Lavadero
Jardinería
Alimentos
Limpieza
L. de carro
L. Moto
Nota: Las estimaciones de consumo hídrico para la parte doméstica, se basan en la
frecuencia y la duración de los diferentes tipos de actividades que requieren el uso de agua.
55
Para complementar la información recolectada y estimar el requerimiento de agua
por cultivo, se propone emplear el programa CROPWAT 8.0, el cual necesita datos reales
de la estación meteorológica más cercana (que en este caso es la estación la Bolsa).
56
Método cuantitativo o Estimación del consumo de agua
La ejecución de esta fase se desarrolló durante dos visitas a campo, las cuales
duraros 5 y 4 días, en las que se realizaron las respectivas encuestas para recolectar
los datos necesarios para estimar los módulos de consumo de agua de los sectores
doméstico, agrícola y pecuario.
Debido a que la gran mayoría de las casas estaban distribuidas sobre la vía, fue
más fácil completarlas gracias a la cercanía entre ellas. En total se necesitaron tres
días para visitar 29 predios, en los que se realizaron las encuestas y los respectivos
aforos. También se realizó una encuesta a la escuela de la vereda.
Final
Final
Inicio
Inicio
57
Para la segunda visita: Se procedió a terminar las encuetas de la vereda del Rosario.
En total se realizaron 15 encuestas. Para este caso la ejecución de las encuestas se demoró
más, a casusa de las altas pendientes de la vereda y la inexistencia de senderos para llegar
a los predios, haciendo que los recorridos fueran menos productivos y más exigentes.
Durante esta visita se aprovechó, para conocer los puntos de las cámaras de
distribución del acueducto de las veredas y las problemáticas que presentaban.
Las pérdidas del sistema de acueducto se pueden estimar a partir de las eficiencias
en conducción y distribución del sistema de acueducto, mediante la obtención de un factor
de pérdidas asociado a un factor de eficiencia: revisar cita
58
17
%𝑃𝑑 = (1 − %𝐸𝑑)
Para el sector agrícola, las pérdidas se pueden estimar a partir de las eficiencias
en conducción y distribución, de la misma manera que para el sector doméstico, y
adicionalmente se tiene en cuenta la eficiencia de aplicación en el sistema de riego.
Los valores de eficiencia asignados al tipo de aplicación del riego se muestran en la
Tabla 2.27.
Las pérdidas para el sector pecuario fueron estimadas de la misma manera que
para el sector doméstico, y adicionalmente se tuvo en cuenta un margen de pérdidas
de agua por evaporación desde los bebederos y por salpicaduras producidas por los
animales.
Para el caso específico de este estudio se realizó una revisión bibliográfica de
pérdidas de agua en sistemas de acueductos veredales, debido a que no se contaba
con información suficiente para hacer una estimación real.
Para este caso se utilizó el software Excel, donde se organizaron las diferentes
encuestas según la vereda, el predio y el habitante; así mismo se separó la
información según el sector. Para el sector doméstico se enumeraron los elementos
(lavamanos, lavaplatos, ducha, lavadero, inodoro) y se especificó cuántas veces lo
usaba cada habitante al día o a la semana, el tiempo de uso, el caudal del elemento y
el volumen de los tanques (lavadero, inodoro y de almacenamiento).
Ilustración 4.5 Ejemplo de los datos recolectados en campo
3. DATOS BÁSICOS DEL GRUPO FAMILIAR
# de personas que permanecen P1
TRINIDAD HORTUA
en el día #
# Niños Adolescentes # Adultos Total
2 Mascota P2 Hijo
59
# de personas que permanecen en 2 2 4 P3
la noche 2 P4
Área de la vivienda: P5
5. ACTIVIDADES DOMÉSTICAS
Método Volumétrico - Datos recolectados en campo
Vol. Frecuencia diaria (d)
Tiempo de aforo (s) Pruebas t de uso (s)
medido Elemento Cantidad Semanal (s)
sanitario o
de cocina 1 2 3 P1-P2-P3-P4-P5 P1-P2-P3-P4-P5
0,75 ml Lavamanos 1 30,56 26,53 24,73 4 - 4 60 - 60
Para el sector agrícola se describieron los diferentes cultivos con sus respectivas
áreas, las fechas de siembra y cosecha, el número de riegos y su duración, el método de
riego utilizado y el caudal destinado al riego.
Ilustración 4.7 Digitaliazación de los datos del sector agrícola
60
Ilustración 4.8 Digitaliazación de los datos del sector pecuario (subsector bovino)
61
Donde, DT: Demanda Total de agua; DUD: Demanda de agua para Uso Doméstico;
DUI: Demanda de agua para Uso Industrial; DUS: Demanda de agua para el Sector
Servicios; DUA: Demanda de agua para Uso Agrícola; DUP: Demanda de agua para Uso
Pecuario.
Las pérdidas reales del sistema son un aspecto indispensable para el cálculo de los
módulos de consumo; sin embargo, son pocas las corporaciones autónomas regionales del
país que las incorporan dentro del diseño de su ecuación, dentro de estas pocas se
encuentran CORPORINOQUIA, CORPOCALDAS y CORPOGUAVIO. Los valores de
porcentajes de pérdidas utilizados por las corporaciones autónomas se enseñan en la
siguiente tabla, que cuenta además con el porcentaje de pérdidas a utilizar por cada sector.
62
Agrícola 40% 1,40
Pecuario Bovino 45% 1,45
Porcino 45% 1,45
Avícola 45% 1,45
Equino 45% 1,45
Caprino 45% 1,45
Piscícola 25% 1,25
Donde, Tue1Hi es el tiempo de uso diario (s) del elemento 1 por habitante de
determinada vivienda, fue1Hi la frecuencia de uso al día (veces) del elemento 1 por
habitante de determinada vivienda, Qe1 el caudal del grifo (L/s) del elemento 1
(promediado de las tres mediciones realizadas) y De1 la demanda diaria (L/día) del
elemento 1 por vivienda.
63
cada vivienda; luego se dividió este valor por el número total de personas que
habitaban la vivienda y se obtuvo el valor de la demanda en Litros por habitante-día.
20
∑ 𝐷𝑒𝑖 = 𝐷𝑑𝑣
Donde, Dei es la demanda diaria (L/día) de los elementos que consumen agua y Ddv
la demanda diaria (L/día*vivienda) por vivienda.
21
𝐷𝑑𝑣
= 𝐷𝑑ℎ
#𝐻𝑎𝑏𝑣
Con respecto a los valores calculados hasta este punto se realizó el diseño de la
ecuación del módulo de consumo doméstico, en el cual se determinó el nivel de
correlación de las variables de requerimiento de agua para el sector, por medio del
programa SPSS, como resultado se encontró que la variable dependiente es la demanda de
agua doméstica total (L/día), y la variable independiente que tiene mayor correlación, el
número de personas que vivían dentro de las viviendas. El programa SPSS pudo
establecer que el 95,2% de la variación con respecto a la demanda de agua diaria, está
explicado por la variación de la variable independiente seleccionada con alta significativa
para el modelo.
Tabla 4-16 Correlación de pearson con respecto a la variable dependiente
Correlaciones
REQUERIMIENTO TOTAL DE
DOMÉSTICO DÍA PERSONAS
REQUERIMIENTO Correlación de Pearson 1 ,976**
DOMÉSTICO DÍA Sig. (bilateral) ,000
N 49 49
**
TOTAL DE PERSONAS Correlación de Pearson ,976 1
N 49 49
El modelo se diseñó por medio del análisis de regresión lineal ya que este método
permite establecer la relación que se produce entre una variable dependiente y un
conjunto de variables independientes (Bastidas, 2009).
64
Tabla 4-17 Resumen del modelo
Resumen del modelo
Donde, MCD es el módulo de consumo doméstico diario por vivienda (L/día); 130,357 es
la constante de requerimiento; #Hab es el número de habitantes por vivienda y Fp d es el
factor de pérdidas domésticas (1,40)
Para el cálculo del módulo de consumo doméstico se sustituyen las variables por los
valores correspondientes y se resuelve la ecuación; así, para un habitante del área de
estudio el consumo diario sería:
Para calcular el consumo total del sector doméstico del área de estudio se tomó el número
de habitantes censados durante la práctica (198 personas):
65
El consumo total de las veredas para el sector doméstico es de 36.132,55 L/día.
El requerimiento hídrico de los cultivos fue estimado con el software CROPWAT 8.0,
y la información climática fue tomada de la estación meteorológica La Bolsa, que hace
parte del catálogo de estaciones del IDEAM (Tabla 4.19). El requerimiento agrícola se
estimó para el ciclo de producción de cultivos del último año (septiembre 2016 a
septiembre 2017).
Tabla 4-19 Estación meteorológica de La Bolsa
UTM
Entidad Código Nombre Corriente Municipio
X Y
IDEAM 35020330 La Bolsa Negro Choachí 612993 505797
66
Ilustración 4.10 Datos de precipitación mensual estación La Bolsa
67
Ilustración 4.11 Datos del cultivo de la papa
68
Ilustración 4.13 RAC de la papa
69
Dentro de la sección de programación se introdujo la eficiencia de riego, que para el
área de estudio es de 75%, que corresponde al porcentaje de eficiencia cuando el método
de aplicación al cultivo es por aspersión, según la Tabla 2.27 tomada del Estudio Nacional
del Agua.
Los resultados obtenidos por cada cultivo se organizaron en una base de datos en
Excel, luego se sumaron los datos de requerimiento de riego (en mm/dec) y se
promediaron los datos de caudal (en l/s/h) y requerimiento de riego (en l/s/h),
finalmente se generó la siguiente tabla.
Tabla 4-21 Requerimiento hídrico de cada cultivo presente en el área de estudio
Cultivo Caudal (l/s/h) Req. (l/s/h) Req. (mm/dec)
Papa 0,21 0,09 92,4
Maíz 0 0 0
Fríjol 0,10 0,13 67
Tomate de árbol 0 0,03 29,3
Arracacha 0,08 0,10 75,7
Huerta Casera 0,07 0,10 50
Arveja 0,15 0,10 79,9
Donde Dañopapa es la demanda hídrica total anual del cultivo de papa; Reqpapa el
requerimiento hídrico anual de la papa en mm/dec, y A papa el área de papa sembrada en
m2.
𝐿 𝐿
𝐷𝑎ñ𝑜𝑝𝑎𝑝𝑎 = 92,4 × 3200 𝑚2 = 295680
𝑚2 𝑎ñ𝑜 𝑎ñ𝑜
Después de haber realizado la operación por cada cultivo descrita anteriormente; se
procede a sumar los resultados de cada predio, con lo que se obtiene el requerimiento
hídrico total anual del sector agrícola en el área de estudio.
24
𝐷𝐴 = (𝐷𝑐1 + 𝐷𝑐2 + 𝐷𝑐3 + 𝐷𝑐4 + 𝐷𝑐5 + 𝐷𝑐6 )
𝐶𝐴 = 4.678.018 𝐿/𝑎ñ𝑜
Donde MCA es el módulo de consumo de agua del sector agrícola; QA el caudal agrícola en l/s/h,
tomado del cultivo con mayor caudal (papa en este caso) y 𝐹𝑝𝑎 el factor de pérdidas del sector
agrícola (1,40).
71
Tabla 4-22 Requerimiento hídrico del ganado bovino (L/día-cabeza)
# Tipo de Ganado / Autores Demanda usada
1 Terneros 10
2 Levante 26
3 Engorde 42
4 Vacas lecheras 54a
5 Toros 60
Donde TG2 es el número de animales para levante; RH2, el requerimiento hídrico del
ganado de levante y Cb2, el requerimiento hídrico total para el ganado de levante.
Donde TG3 es el número animales para engorde; RH3 es el requerimiento hídrico del
ganado de engorde y Cb3 es el requerimiento hídrico total para el ganado de engorde.
Donde TG5 es el número de toros; RH5 es el requerimiento hídrico del toro y Cb5 es
el requerimiento hídrico total para los toros.
27
𝑪𝒃𝟏 + 𝑪𝒃𝟐 + 𝑪𝒃𝟑 + 𝑪𝒃𝟒 + 𝑪𝒃𝟓 = 𝑪𝑻𝒃
Donde Cbi es el requerimiento hídrico total por subsector bovino (l/animal-día) y CTb es
el requerimiento hídrico total bovino para el predio (l/animal- día).
Al utilizar el programa SPSS para establecer una ecuación que determine de forma
general el consumo de agua para el ganado bovino presente en el área de estudio y las
dinámicas actuales, con respecto al inventario bovino presente en el área de estudio se
encontró:
72
Tabla 4-23Coeficiente
Coeficientes
28
𝑪𝑻𝒃 = (𝟑𝟐, 𝟐𝟏𝟑 ∗ 𝑮𝑩 + 𝟐𝟔, 𝟎𝟑𝟖)
Al realizar las encuestas se identificaron las personas que tienen cerdos dentro
de predios de las dos veredas, de las 58 encuestas dos presentan cerdos de engorde.
Para el desarrollo de los cálculos se tomó un consumo diario de 8 L/animal-día más
0,5 L/animal-día que serían destinados para la ducha de los animales y de las
cocheras.
29
𝑳
#𝑪𝒈 ∗ 𝟖, 𝟓 = 𝑪𝑻𝒄
𝑨𝒏𝒊𝒎𝒂𝒍 − 𝒅í𝒂
Donde #Cg es el número de cerdos para engorde y CTc es el requerimiento total para
cerdos.
73
Módulo de consumo para caprinos
31
𝑶 ∗ 𝟑 𝑳/ 𝑨𝒏𝒊𝒎𝒂𝒍 − 𝒅í𝒂 = 𝑪𝑻𝒐
Para este módulo se calcula el consumo de agua para cada 10 aves en un día, con
respecto a las fases de cría, levante, engorde, gallos de pelea y postura. Es importante
aclarar que la mayoría de habitantes mantienen las gallinas sueltas, por lo que ellas están
acostumbradas a tomar agua directamente de los cuerpos de agua.
𝐴1 ∗ 𝑅𝐻1 = 𝐶𝑎1
𝐴2 ∗ 𝑅𝐻2 = 𝐶𝑎2
𝐴3 ∗ 𝑅𝐻3 = 𝐶𝑎3
74
Donde A3 es el número de aves para engorde y gallos de pelea; RH3 es el
requerimiento hídrico de aves para engorde y gallos de pelea; Ca3 es el
requerimiento total de las aves de engorde y gallos de pelea (L/día-10aves)
𝐴4 ∗ 𝑅𝐻4 = 𝐶𝑎4
𝑄𝑠 = (𝐸𝑃 ∗ 𝐴) + (𝐹 ∗ 𝐴)
75
𝑚3 𝐿
𝑄𝑑 = 78,5454
𝑑í𝑎
𝑚3 𝐿
𝑄 = 78,5454 ∗ 244,9247 m3
𝑑
𝐿
𝑄 = 19237,72
𝑑í𝑎
El caudal diario que se requiere para 244,92 m3 es de 19237,72 L/día
𝑄𝑠 = (𝐸𝑃 ∗ 𝐴) + (𝐹 ∗ 𝐴)
736𝑚𝑚/𝑎𝑛𝑢𝑎𝑙 ∗ 0,75 10mm/día ∗ 365día/1año
𝑄𝑠 = ( ∗ 136,069m2 ) + ( ∗ 136,069m2 )
1000𝑚𝑚 1000mm
𝑚3
𝑄𝑠 = 0,571834558
𝑎ñ𝑜
𝐿
𝑄𝑠 = 0,00156667
𝑑í𝑎
El caudal de sostenimiento para este suelo es de 0,0015 L/día
33
𝑴𝑪𝒑𝒊 = (𝑸𝒔 + 𝑸𝒅) ∗ 𝑭𝒑𝒑𝒊
76
Módulo de consumo para el Sector Pecuario
Donde MCP es el módulo de consumo pecuario diario por predio (L/día); CTb es el
requerimiento diario total bovino para el predio (L/día); CTc es el requerimiento diario
total para cerdos (L/día); CTe es el requerimiento diario total para equinos (L/día); CTo es
el requerimiento diario total para ovinos y caprinos (L/día); CTa es el requerimiento
diario total avícola para el predio (L/día); 𝐹𝑝𝑝 es el factor de pérdidas del sector pecuario
(1,45) y MCpi es el módulo de consumo piscícola para el predio (L/día).
También se utilizó el programa SPSS para establecer una ecuación que ayude a
determinar de forma general el consumo hídrico total para el sector pecuario
presente en el área de estudio con respecto a las dinámicas actuales y al inventario
pecuario de las veredas. A continuación, se muestran los resultados de la regresión
lineal y la ecuación obtenida.
Tabla 4-25 Correlaciones del consumo de agua para el sector pecuario
Coeficientes
Coeficientes
Coeficientes no estandarizados estandarizados
Donde MCP es el módulo de consumo de agua para el sector pecuario por predio (L/día);
B es el número de cabezas de ganado bovino en el predio; A es el número de gallinas,
pollos o gallos en el predio; E es el número de caballos; C es el número de cabras; P es el
número de cerdos de engorde y Pi es el número de peces para la producción.
77
baja. En realidad, la variable que tiene un alto nivel de correlación con el modelo es
el número de cabezas de ganado bovino, debido a que este factor presenta una
mayor concentración de animales dentro del área de estudio, por ende, se tiene una
mayor demanda.
Para el cálculo del módulo de consumo pecuario hay dos métodos, el primero consiste en
hacer la sumatoria de los consumos de todos los animales presentes en el predio, teniendo
en cuenta las especificaciones mencionadas anteriormente (condiciones climáticas,
clasificación por subsectores y propósito al que están destinados los animales, entre otras),
este se realizó en Excel, y el otro se basa en la fórmula obtenida en el programa SPSS, en
donde se sustituyen las variables por los valores correspondientes y se resuelve la
ecuación; así, el consumo pecuario diario en un predio del área de estudio tomado al azar
para efectos del cálculo es:
En la finca del señor XY hay desarrollo de diferentes actividades pecuarias, hay 4 terneros,
8 novillos y 5 vacas para un total de 17 cabezas de ganado bovino, tiene 8 gallinas para
postura y 2 cerdos de engorde.
Se obtiene que el consumo pecuario diario para este predio es de 775,63 L/día.
Para calcular el consumo total del sector pecuario del área de estudio se tomó el inventario
pecuario realizado durante la práctica (Tabla 6.4):
78
4.11 Resumen
79
𝑴𝑪𝑷 = (𝑪𝑻𝒃 + 𝑪𝑻𝒄 + 𝑪𝑻𝒆 + 𝑪𝑻𝒐 + 𝑪𝑻𝒂) ∗ 𝑭𝒑𝒑 para el predio (L/día); CTc es el
+ 𝑴𝑪𝒑𝒊 requerimiento diario total para cerdos
(L/día); CTe es el requerimiento diario
total para equinos (L/día); CTo es el
requerimiento diario total para ovinos y
caprinos (L/día); CTa es el requerimiento
diario total avícola para el predio (L/día);
𝐹𝑝𝑝 es el factor de pérdidas del sector
pecuario (1,45) y MCpi es el módulo de
consumo piscícola para el predio (L/día).
*Para el sector pecuario se presentaron dos fórmulas, una que tiene en cuenta los valores
de requerimiento establecidos para cada animal y la segunda, que se obtuvo en el
programa SPSS, esta se estimó teniendo en cuenta las dinámicas actuales y el inventario
pecuario del área de estudio.
80
5 Resultados y análisis
En el sector doméstico los elementos que demandan una mayor cantidad de
agua son: el lavaplatos con un total de 7262,13 L/día en las dos veredas y con un
promedio de 42,41 L/día por habitante, esto se debe a que la gran mayoría de las
amas de casa utilizan este grifo para lavarse las manos, cocinar y enjuagar lo platos;
el segundo elemento que demanda más agua es la ducha, con un consumo total de
6441,77 L/día en las dos veredas, donde tiene un consumo por habitante de 33,33
L/día, este valor se ha reducido gracias a que las personas que tienen ducha eléctrica
tienden a demorarse menos tiempo, para disminuir los cobros del recibo de energía;
en el tercer puesto se encuentra la cisterna con un consumo total de 4173,43 L/día en
las dos veredas y un promedio de 24 L/día por habitante, este consumo es muy alto
debido a que los tanques de los inodoros son muy grandes, por lo que el rango de
almacenamiento de agua de dichos tanques es de 5,18 L hasta 19 L, con un promedio
de 11,9 L de agua, lo que hace pensar que es necesario promover la actualización de
los sistemas de excusados de las viviendas, a baños ahorradores que utilicen menos
de 5 L por descarga, casi la mitad del promedio que se utiliza actualmente. En menor
escala se gasta agua para el lavado de la ropa (19 l/hab*día), la limpieza de la
vivienda, el lavado de vehículos (motos y carros) y la jardinería.
Tabla 5-1 Resumen del uso de agua en el sector doméstico
Uso de agua (L/d) Sumatoria Promedio Valor mínimo* Valor máximo*
a U. total del Sector doméstico (L/día) 25756,27 444,07 4,73 2420,49
b U. total del Sector doméstico (L/día) 23188,4 463,77 200,6 2420,49
c U. Sector doméstico (L/hab*día) 131,13 97,15 177,34
b Lavamanos 986,09 19,72 4 116
c Lavamanos 5,73 1,33 23,52
b Inodoro 4173,43 83,46 27 293,93
c Inodoro 24,85 7,6 51,73
b Ducha 6441,77 128,83 18,12 977,37
c Ducha 33,33 9,06 82,60
b Lava platos 7262,13 145,24 48,19 701,17
c Lava platos 42,41 14,45 87,28
b Limpieza 428,14 8,56 1 30
c Limpieza 2,82 0,16 12
b Lavadero 3467,11 70,75 0 358,8
c Lavadero 19,54 0 49,32
b Lavadora 168,44 3,37 0 43,08
c Lavadora 0,93 0 14,36
b Jardinería 72,67 1,45 0 10,05
c Jardinería 0,5 0 5,03
81
b Lavado de vehículos 188,56 3,77 0 89,10
c Lavado de vehículos 1,02 0 17,82
a Este valor hace referencia al uso de agua por vivienda de las dos veredas (total de las encuestas)
b Este valor hace referencia al uso de agua por vivienda de las dos veredas (encuestas seleccionadas)
c Es la cantidad de agua que usa una persona de las encuestas seleccionadas con respecto a los
Tabla 5-3 Comparativo de los módulos de consumo de agua para el sector doméstico
PRESENTE CORPORINO CORPOCALD COPOGU
CORNARE CAR
ESTUDIO QUIA AS AVIO
172,8 L/hab*día
180,09 115 125
90 L/hab*día (Con pérdidas 3,0145 L/s
L/hab*día L/hab*día L/hab*día
de 25%)
Para el sector agrícola se observó que el cultivo que presenta mayor demanda
para la aplicación de la lámina de agua anual en mm es la papa (92,4), seguida de la
arveja (79,9), la arracacha (75,7), el frijol (67), la huerta casera (50) y en último lugar el
82
tomate de árbol (29,3). El promedio de la demanda agrícola anual es de 125.618,09 L, y al
ajustarlo con el factor de pérdidas, este valor se incrementa a 175865,33 L al año. El
módulo de consumo más alto para este sector (cultivo de papa) es de 0,29 L/s/h. Los
agricultores del área de estudio tienen varios cultivos en sus predios, también siembran
diferentes especies en sus parcelas a lo largo del año.
Al utilizar información local, para efectos de los cálculos, como el tipo de suelo, época de
siembra y cosecha de los cultivos y las variables específicas de clima, el software
CROPWAT 8.0 presenta valores más ajustados a la realidad.
83
Tabla 5-5 Demanda y consumo hídrico de cada sector del área de estudio
SECTOR DEMANDA CONSUMO HÍDRICO
131,13 L/día*habitante 183,58 L/día*habitante
DOMÉSTICO
128,64 L/día*habitante** 180,09 L/día*habitante**
AGRÍCOLA 3.341.441 L/año (de todo el sector) 4.678.018 L/año (de todo el sector)
31714,28 L/día (de todo el sector) 42138,17 L/día (de todo el sector)
PECUARIO
30270,20 L/día** (todo el sector) 40049,39 L/día** (todo el sector)
**Resultados obtenidos con la ecuación diseñada en el programa SPSS
Las fórmulas obtenidas para calcular los módulos de consumo por sector en el área
de estudio se presentan en Tabla 5.28 que hace parte del resumen del capítulo anterior.
Con respecto a las 58 encuestas realizadas, en las dos veredas hay aproximadamente
156 predios con diferentes áreas, el 38,9% de la población tiene 2 predios, el 27,11% tiene 3
predios, el 15,25% tiene 1 predio, el 10,16% tiene entre 5 y 6 predios y el 8, 47% tiene 4
predios. El principal uso de estos predios es el pecuario (50%), seguido del uso combinado
entre doméstico y pecuario (25,64%); el agrícola combinado con uso doméstico (5,76%) y
por último el agrícola que abarca un 3,84% del área encuestada. Esto da a entender que
más de la mitad de la población ha destinado sus tierras para ganado bovino (y
producción avícola en menor escala), ya que los habitantes obtienen un ingreso estable por
los productos provenientes de sus animales y también los usan para consumo propio.
Para contextualizar la situación del área de estudio cabe anotar que en la vereda de
La Caja algunas personas experimentan escasez de agua durante la época seca, ya que en
la parte baja de esta vereda hay menos oferta de agua que en el resto del área, por lo que la
mayoría de las personas dependen únicamente del agua que les suministra el acueducto.
En El Rosario, por su parte, los habitantes se sienten muy privilegiados al estar tan cerca
del páramo, ya que tienen gran abundancia de quebradas y nacederos.
Acueducto rural
84
El acueducto tiene una cobertura aproximada del 90% de la población, que
como se ha mencionado anteriormente, utiliza el recurso para sus necesidades
domésticas y para el desarrollo de sus actividades económicas, entre las que se
encuentran el riego de cultivos y el consumo pecuario.
Los cultivos encontrados en el área de estudio fueron el maíz, la papa, el frijol, el tomate
de árbol, la arracacha, la arveja y especies de huerta como repollo, lechuga, cilantro y
plantas aromáticas.
85
La capacidad de los bebederos utilizados para el sector avícola (pollos de engorde)
era de 3 a 5 L, a los gallos de pelea se les suministraba el agua en tazas cuya capacidad no
excedía los 300 ml.
Por otro lado, la EAB y algunas ONG se hacen presentes en el área de estudio
por medio de proyectos y gestiones que no siempre resultan provechosas. Un
ejemplo de esto es una gestión de la EAB para que todos los habitantes que no
tuvieran baño pudieran obtener uno, la construcción de los baños fue efectiva, sin
embargo, algunos tenían deficiencias en la estructura (en un par de casos las paredes
no soportaron el peso del tanque de almacenamiento, en otros, el techo presentaba
mucha humedad por lo que terminaron viniéndose abajo); en total las familias
afectadas corresponden a un 6,78% en la vereda de La Caja y a un 10,16% en el
Rosario. Otro ejemplo es un proyecto, nuevamente de la EAB, de pozos sépticos, que
no fueron diseñados teniendo en cuenta las características de la zona y por ende
presentan muchas falencias, debido a esto terminaron siendo un dolor de cabeza
86
para quienes permitieron su construcción, ya que estos se llenaron rápidamente y
presentan olores ofensivos. Los proyectos de este estilo resultan una pérdida de dinero y
de tiempo, básicamente por falta de control y seguimiento, por lo que los afectados
pierden la confianza depositada en un comienzo.
87
pequeña escala es la principal forma de ingreso de los habitantes, porque a pesar de
que no es una actividad muy lucrativa, tiene algunas ventajas económicas sobre la
agricultura (como es contar con un sustento diario estable), que no se tiene con los
cultivos, en donde sólo se ve la ganancia al momento de la venta de la cosecha y en
donde se puede perder la inversión con una noche de helada.
Con respecto a las características de las viviendas, al realizar las visitas en todas las
casas habitadas se encontró que la población del Rosario tiene casas con acabados
terminados, mientras que en La Caja muchas de las casas están en obra gris, con pisos de
cemento y tierra.
Equipamientos
Viviendas
88
Es importante aclarar que los deslindes oficiales no están actualizados, ya que
al georreferenciar la ubicación de las encuestas en el software ArcGIS 10.2, las
viviendas del Rosario se encuentran ubicadas 1 Km más abajo del límite establecido
por el DANE y PNN.
Con respecto al acueducto, sólo el 68,9% y 79,3% de las viviendas tiene punto
de acueducto para las viviendas; es importante aclarar que aunque muchas de las
casas tengan este servicio, la comunidad tiene la costumbre de abastecerse por
nacederos, porque el agua llega más limpia, esta costumbre se encuentra arraigada
principalmente en el Rosario (55,1% de la población usa tanto el nacedero como el
acueducto), esto probablemente se deba a que al estar más cerca del páramo
presentan más abastecimiento y disponibilidad del recurso hídrico que en La Caja
(10,3% se abastece por nacederos).
Al evaluar las viviendas que tienen tanque de almacenamiento en la vereda de
La Caja, sólo el 68,9% presentan este sistema, de los cuales la mitad tiene tanque para
uso exclusivo del baño (gracias a un proyecto que realizado por la EAB), mientras
que en El Rosario sólo el 24,13% de las viviendas tiene tanque de almacenamiento
para los baños, esto se debe a la alta oferta de agua de la vereda, razón por la cual la
población no considera necesario almacenar agua en época seca.
Bocatoma
Tanques de almacenamiento (tanque el cachano): uno de 3mx6mx2.1m que se
encuentra en funcionamiento, y que está unido a otro de 6mx6mx2.1m, inactivo
porque se encuentra en mal estado.
Tubería madre de conducción: 4.5 Km de tubería PVC de 4” RDE21
89
Tanques de almacenamiento veredal: uno de 5000L y otro de 3.86x4.54mx2.2m en
La Caja (tanque pericos - en funcionamiento), dos de 3.6mx3.1mx2.2m en El
Rosario (1 en funcionamiento y el otro inactivo) y uno de 5000L en plástico en El
Rosario (en funcionamiento)
3 cámaras de alivio de presión de 1,2mx1,2mx1,4m en la vereda de La Caja
2 Ramales de tubería de distribución: 5 Km de tubería PVC de 3” RDE21 para La
Caja y 3,5 Km de tubería PVC de 3” RDE21 para El Rosario
Tubería de distribución domiciliaria: Tubería PVC de ½” RDE21
En el sistema tampoco hay una planta de tratamiento de agua potable, por lo que,
aunque el recurso viene directamente del páramo, la mayoría de la población prefiere
hervirla y esperar a que decanten los sedimentos para poder beberla.
Enfriadora de leche
Escuelas rurales
Cada vereda cuenta con una escuela rural, en las que una docente dicta de
primero a quinto de primaria. En el Rosario hay un número de 4 estudiantes y en La
Caja de 11. Al salir de primaria, los estudiantes tienen la opción de ir a un colegio
90
que dicta básica secundaria en la vereda de Chatasugá o asistir a los colegios que dictan el
bachillerato completo en Mundo Nuevo (La Calera) o en Ferralarada.
Al comparar los datos del CNA en el área de estudio y los resultados del censo
ejecutado en campo (entrevistas realizadas en todas las viviendas habitadas, 58 en
total), se obtuvo que la población ha migrado en un 31,7% en la vereda de la Caja, ya
que actualmente hay 112 personas de los cuales 22 son niños (19,6%), 4 adolescentes
(3,5%) y 86 adultos (76,7%); mientras que para la vereda del Rosario ha aumentado
su población en un 28,5% con respecto al CNA que se realizó en el 2014, actualmente
hay 90 habitantes de los cuales 7 son niños (7,8%), 8 adolescentes (8,9%) y 71 adultos
(78,9%); estos resultados pueden deberse al hecho expuesto anteriormente de que los
deslindes oficiales del DANE no están actualizados y algunas viviendas que según la
comunidad pertenecen a la vereda del Rosario oficialmente hacen parte de La Caja.
La realidad que viven muchos adultos mayores del área de estudio es que no
cuentan con una pensión, por lo que se ven obligados a trabajar todos los días; sin
embargo, se evidenció que hay relaciones cercanas entre todos habitantes por lo que
nunca se encontró a un adulto mayor abandonado, ya que todos ellos cuentan con
algún tipo de apoyo de sus familiares y vecinos.
91
6 Conclusiones y recomendaciones
El módulo de consumo doméstico del área de estudio (180,09 L/hab*día) es mayor
con respecto a los valores de las corporaciones autónomas regionales, debido a que pocas
corporaciones incorporan un factor de pérdidas en su metodología, para el sector
doméstico el valor es de 1,40, y fue propuesto al ver el funcionamiento del acueducto,
donde se verificó que este presenta gran cantidad de reboses en los tanques de
almacenamiento y cámaras aliviadoras de presión, lo que hace que el factor se vea
incrementado.
Al comparar el módulo de consumo del sector doméstico del área de estudio con los
valores que maneja la autoridad ambiental de la zona en la que están ubicadas las dos
veredas (CORPORINOQUIA), se evidencia que, en el área de estudio, se gasta un 50,02%
más de agua; y al compararlo con las zonas aledañas pertenecientes a la jurisdicción CAR,
en el área de estudio se gasta un 30,6% más.
El total de la población del área de estudio utiliza 36.132,55 L/día de agua para
suplir sus necesidades domésticas, 42.138,17 L/día de agua para las actividades pecuarias
y mientras que para el sector agrícola se requieren de 51.977,98 L/día, este último
corresponde a los litros necesarios para abastecer los cultivos en época seca (Diciembre –
febrero), que es el momento en que se utilizan los sistemas de riego y se captan aguas de
los afluentes
92
A pesar de que la comunidad del área de estudio está empezando a entender
la importancia de la conservación del agua, es necesario fortalecer los temas
relacionados con: el derecho al agua, el uso eficiente y ahorro del recurso hídrico; ya
que al estar asentados en una estructura ecológica principal (EEP) presentan una
gran oferta del recurso, lo cual permite que la población gaste más agua de la que en
verdad requieren en sus actividades diarias.
Las zonas más bajas tienen un mayor índice de escasez; esto se observó por
medio de las encuestas, ya que, en la vereda de La Caja, se presentan más
problemáticas con respecto al abastecimiento de agua, que en la vereda del Rosario.
Esto se debe a la falta de fortalecimiento de temas relacionados con: el derecho al
agua, el uso eficiente y ahorro del recurso hídrico; ya que la comunidad al estar
asentada en una estructura ecológica principal (EEP) presentan una gran oferta del
recurso, lo cual permite a la población gastar más agua de la que en verdad
requieren en sus actividades diarias. Como consecuencia se tiene disminución de
oferta hídrica en las comunidades asentadas aguas abajo.
93
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