UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

Facultad de Ingeniería, Ciencias Físicas y Matemática.

Byron Malatay
Kelly Morales
Thomas Guaman
RESUMEN
La viscosidad de los fluidos es definida como la propiedad de un fluido
que ofrece resistencia a fluir; los fluidos de baja viscosidad fluyen con
facilidad. Se presentan dos viscosidades: viscosidad dinámica, la
resistencia del fluido a fluir, por moverse entre capas internas; así, la
viscosidad cinemática es la relación entre la viscosidad absoluta
(dinámica) y la densidad del fluido. Por ello, la variación de la viscosidad
con la temperatura es importante para conocer cuando un fluido puede
fluir, al determinar qué tipo de fluido cuando posee cierta viscosidad.
Ingeniería Civil
Viscosidad de los Fluidos
La viscosidad está siempre presente en mayor o menor medida tanto en fluidos compresibles
como incompresibles, pero no siempre es necesario tenerla en cuenta. En el caso de los fluidos
INTRODUCCIÓN perfectos o no viscosos su efecto es muy pequeño y no se tiene en cuenta, mientras que en el
La característica fundamental de los fluidos es la denominada fluidez. caso de los fluidos reales o viscosos su efecto es importante y no es posible despreciarlo.
Un fluido cambia de forma de manera continua cuando está sometido VISCOSIDAD DINÁMICA:
a un esfuerzo cortante, por muy pequeño que sea éste, es decir, un De 𝜏 = 𝜇(∆𝑟/∆𝑦)∆𝑟/∆𝑦 = 𝑔𝑟𝑎𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡𝑒 𝑑𝑒 𝑣𝑒𝑙𝑜𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑
fluido no es capaz de soportar un esfuerzo cortante sin moverse durante 𝜏 = 𝑓𝑢𝑒𝑟𝑧𝑎 𝑐𝑜𝑟𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
ningún intervalo de tiempo. Unos liq́ uidos se moverán más lentamente 𝝁 = 𝝉(∆𝒚/∆𝒓)
que otros, pero ante un esfuerzo cortante se moverán siempre. La VISCOSIDAD CINEMÁTICA:
medida de la facilidad con que se mueve vendrá dada por la viscosidad 𝝁 𝑣 = 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑐𝑖𝑛𝑒𝑚𝑎𝑡𝑖𝑐𝑎
𝒗= ൝ 𝜇 = 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑖𝑛á𝑚𝑖𝑐𝑎
𝝆 𝜌 = 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑

Esfuerzo Cortante vs Gradiente de velocidad OBJETIVOS DEL PROYECTO Sistema de unidades Unidades
Sistema Internacional (SI) 𝑃𝑎 ∗ 𝑠
 Determinar la influencia que tiene la temperatura y sus VISCOSIDAD
Sistema Tradicional de Estados
variaciones sobre un fluido y la viscosidad presente en el mismo. DINÁMICA 𝑙𝑙∗ 𝑙/𝑙𝑙𝑙²
Unidos
Sistema Internacional (SI) 𝑙2/𝑙
VISCOSIDAD
CINEMÁTICA Sistema Tradicional de Estados 𝑙𝑙𝑙2/𝑙
Unidos

METODOLOGÍA
Fluidos Newtonianos:

Fluidos No
Newtonianos:

CONCLUSIONES
 Sabemos que la variación de la viscosidad de un fluido con la temperatura, donde a mayor temperatura va a disminuir la viscosidad
y aumentar la velocidad del flujo y que a menor temperatura va a aumentar la viscosidad y disminuir la velocidad del flujo.
 La viscosidad es una manifestación del movimiento molecular dentro del fluido. Las moléculas de regiones con alta velocidad global
Medición de la Viscosidad: chocan con las moléculas que se mueven con una velocidad global menor, y viceversa. Estos choques permiten transportar cantidad
de movimiento de una región de fluido a otra. Ya que los movimientos moleculares aleatorios se ven afectados por la temperatura del
medio, la viscosidad resulta ser una función de la temperatura
 La viscosidad es de gran importancia en el area de flujo de fluidos que es una rama de la ingenieria, nos dice la resistancia que
presentara un fluido a ser trasportado de un ponto a otro, al diseñar por ejemplo una red de tuberia se debe de tener presente la
viscusidad del fluido que sera trasportado para determinar la bomba, o bombas que seran necesarias para su trasporte.

Rodhia. Ethyl Acetate GPS. Member of the Solvay group, June 2012. [Consulta: 17 de Mayo de 2015]. Disponible en:
http://www.solvay.com/en/binaries/Ethyl_acetate_GPS_rev0_June12_RHD-139545.pdf.