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FLOREZ
CIENCIAS NATURALES. PROCESOS QUIMICOS
GRADO SEXTO
PRESENTACIÓN
TABLA DE CONTENIDO
UNIDAD I
PROPIEDADES GENERALES.
1. VOLUMEN.
2. PESO.
3. MASA.
PROPIEDADES ESPECÍFICAS.
PROPIEDADES FÍSICAS
1. DENSIDAD.
2. PUNTO DE EBULLICIÓN.
3. PUNTO DE FUSIÓN.
4. CONDUCTIBILIDAD ELECTRICA.
5. CONDUCTIBILIDAD TERMICA.
6. DUREZA.
7. DUCTIBILIDAD.
8. MALEABILIDAD.
9. PROPIEDADES QUÍMICAS.
10. OXIDACIÓN Y COMBUSTIÓN.
GLOSARIO
BIBLIOGRAFÍA
UNIDAD II
TEORÍAS ATÓMICAS
MODELO DE DALTON.
MODELO DE THOMSON.
MODELO
DERUTHERFORD.
MODELO DE BOHR.
MODELO ATOMICO
ACTUAL.
GLOSARIO
BIBLIOGRAFÍA
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CIENCIAS NATURALES. PROCESOS QUIMICOS
GRADO SEXTO
UNIDAD III
CLASES DE MATERIA
SUSTANCIAS PURAS.
ELEMENTOS.
COMPUESTOS.
. MEZCLAS
HOMOGENEAS.
HETEROGENEAS
GLOSARIO
BIBLIOGRAFÍA
UNIDAD IV
FILTRACIÓN.
EVAPORACIÓN.
DESTILACIÓN.
CRISTALIZACIÓN.
DECANTACIÓN.
MAGNETISMO.
CROMATOGRAFIA.
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CIENCIAS NATURALES. PROCESOS QUIMICOS
GRADO SEXTO
UNIDAD 1
DESEMPEÑO:
INDICADORES:
LECTURA AFECTIVA
Se llama materia a cualquier tipo de entidad física que es parte del universo
observable, tiene energía asociada, es capaz de interaccionar con los aparatos
de medida, es decir, es medible y tiene una localización espaciotemporal
compatible con las leyes de la física.
PROPIEDADES GENERALES
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CIENCIAS NATURALES. PROCESOS QUIMICOS
GRADO SEXTO
Las presentan los sistemas materiales básicos sin distinción y por tal motivo no
permiten diferenciar una sustancia de otra. Algunas de las propiedades
generales se les da el nombre de extensivas, pues su valor depende de la
cantidad de materia, tal es el caso de la masa, el peso, volumen.
OBJETIVOS:
MATERIALES:
Balanza, Lápiz de cera, Cuchara sopera, Dos vidrios de reloj, Dos vasos
desechables, Sal, arroz, Agua y aceite.
PROCEDIMIENTO:
1. Marca con el lápiz de cera, los vasos desechables y los vidrios de reloj
(vaso 1, vaso 2, vidrio 1, vidrio 2).
2. Mide con la balanza, la masa de los vidrios de reloj y de los vasos. Registra
los valores en una tabla.
2. ¿Por qué se debe usar un vidrio de reloj para medir la masa de sólidos en
polvo?
MATERIALES:
PROCEDIMIENTO:
LA DENSIDAD
La mayoría de las sustancias tienen densidades similares a las del agua por lo
que, de usar esta unidad, se estarían usando siempre números muy grandes.
Para evitarlo, se suele emplear otra unidad de medida el gramo por centímetro
cúbico (gr./c.c.), de esta forma la densidad del agua será:
CALOR Y TEMPERATURA
PUNTO DE EBULLICIÓN
PUNTO DE FUSIÓN
ELASTICIDAD: Facilidad para recuperar la forma primitiva una vez que cesa la
fuerza que provoca la deformación. La propiedad opuesta es la plasticidad.
Ejemplos: muelle y plastilina.
PROPIEDADES QUÍMICAS
Corrosividad de ácidos
Poder calorífico o energía calórica
Acidez
Reactividad
¿CUANTO APRENDISTE?
Las preguntas tipo I, constan de cuatro posibles respuestas, siendo una sola de
ellas verdadera. Lea Detenidamente cada pregunta, analícela y marque con
una X en la cuadrícula que aparece al final de las preguntas.
A. Conductividad eléctrica
B. Dureza
C. Punto de ebullición
D. Maleabilidad
CUADRÍCULA DE RESPUESTAS
1 2 3 4 5 6 7 8
A
B
C
D
GLOSARIO
Densidad________________________________________________________
_______________________________________________________________
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GRADO SEXTO
Materia: _______________________________________________________
_______________________________________________________________
Punto de fusión__________________________________________________
_______________________________________________________________
Maleabilidad_____________________________________________________
_______________________________________________________________
Ductibilidad______________________________________________________
_______________________________________________________________
Punto de ebullición________________________________________________
_______________________________________________________________
Volumen: _______________________________________________________
_______________________________________________________________
Peso: ________________________________________________________
UNIDAD 2
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CIENCIAS NATURALES. PROCESOS QUIMICOS
GRADO SEXTO
DESEMPEÑO:
INDICADORES:
LECTURA AFECTIVA
TODO ES MATERIA ?
a. Discreto: _____________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
b. Hipótesis: ____________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
c. Elemento: _____________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
d. Compuesto: __________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
_______________________________________________________________
______________________________________________.
Cada sustancia del universo, las piedras, el mar, nosotros mismos, los planetas
y hasta las estrellas más lejanas, están enteramente formada por pequeñas
partículas llamadas átomos. Son tan pequeñas que no son posibles
fotografiarlas. Para hacernos una idea de su tamaño, un punto de esta línea
puede contener dos mil millones de átomos. Estas pequeñas partículas son
estudiadas por la química, ciencia que surgió en la edad media y que estudia la
materia.
Pero si nos adentramos en la materia nos damos cuenta de que está formada
por átomos. Para comprender estos átomos a lo largo de la historia diferentes
científicos han enunciado una serie de teorías que nos ayudan a comprender la
complejidad de estas partículas. Estas teorías significan el asentamiento de la
química moderna. La química surgió en la edad media, lo que quiere decir que
ya se conocía el átomo pero no del todo, así durante el renacimiento esta
ciencia evoluciona. Posteriormente a fines del siglo XVIII se descubren un gran
número de elementos, pero este no es el avance más notable ya que este
reside cuando Lavoisier da una interpretación correcta al fenómeno de la
combustión. Ya en el siglo XIX se establecen diferentes leyes de la
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GRADO SEXTO
ESTRUCTURA
ISÓTOPOS
La suma del número de protones y el número de neutrones de un átomo recibe
el nombre de número másico y se representa con la letra A. Aunque todos los
átomos de un mismo elemento se caracterizan por tener el mismo número
atómico, pueden tener distinto número de neutrones. Llamamos isótopos a las
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GRADO SEXTO
Para representar un isótopo, hay que indicar el número másico (A) propio del
isótopo y el número atómico (Z), colocados como índice y subíndice,
respectivamente, a la izquierda del símbolo del elemento. En cuanto al
desarrollo de la teoría atómica tenemos:
* Los electrones pueden extraerse de los átomos, pero no así las cargas
positivas.
2. Hay otra zona exterior del átomo, la corteza, en la que se encuentra toda la
carga negativa y cuya masa es muy pequeña en comparación con la del átomo.
La corteza está formada por los electrones que tenga el átomo.
Los átomos están formados por un núcleo que posee una serie de partículas
subatómicas. Alrededor del núcleo se hallan en diferentes órbitas los
electrones.
Las partículas subatómicas de las que se compone el núcleo son los protones y
los neutrones. Los átomos son eléctricamente neutros. Luego, si contienen
electrones, cargados negativamente, deben contener también otras partículas
con carga positiva que corresponden a la carga de aquellos. Estas partículas
estables con signo positivo se las llamó protón. Su masa es igual a 1,6710-27
kg.
Con estas dos partículas, se intentó construir todos los átomos conocidos, pero
no pudo ser así porque faltaban unas de las partículas elementales del núcleo
que fue descubierto por J. Chadwick en 1932 y que se llamó neutrón. Esta
partícula era de carga nula y su masa es ligerísimamente superior a la del
protón (1,6748210-27kg.).
3. los núcleos de todos los átomos, con excepción de la forma más común de
hidrógeno, también contienen neutrones.
1. Realice mentefactos con ayuda del docente, sobre cada una de las diversas
teorías atómicas mencionadas anteriormente.
PESO ATÓMICO:
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El peso del átomo está dado por la masa del núcleo, suma de protones y
neutrones. La masa de los electrones se considera mínima y no se tiene en
cuenta. El peso atómico se simboliza por la letra A = Peso atómico. Si hay
varios isótopos suele tomarse como peso atómico el isótopo que se halle más
frecuentemente en la Naturaleza.
NÚMERO ATÓMICO:
¿CUANTO APRENDISTE?
Las preguntas tipo I, constan de cuatro posibles respuestas, siendo una sola de
ellas verdadera. Lea Detenidamente cada pregunta, analícela y marque con
una X en la cuadrícula que aparece al final de las preguntas.
CUADRÍCULA DE RESPUESTAS
1 2 3 4 5
A
B
C
D
Electrón________________________________________________________
_______________________________________________________________
Protón: _______________________________________________________
_______________________________________________________________
Neutrón__________________________________________________
_______________________________________________________________
Orbitales_____________________________________________________
_______________________________________________________________
Átomo______________________________________________________
_______________________________________________________________
Número atómico________________________________________________
_______________________________________________________________
Isótopo: _______________________________________________________
_______________________________________________________________
Peso atómico___________________________________________________
_______________________________________________________________
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Materiales:
UNIDAD 3
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DESEMPEÑO:
CLASES DE MATERIA
SUSTANCIAS PURAS:
1. ELEMENTOS:
2. LOS COMPUESTOS:
Son sustancias formadas por dos o más elementos, por lo tanto pueden
descomponerse en sustancias más sencillas. Los elementos que conforman
estos compuestos se combinan siempre en cantidades o proporciones fijas.
Por ejemplo el agua es u compuesto formado por dos elementos:
Hidrogeno y Oxigeno, las cantidades de estos elementos que se combinan
formando agua siempre están en la misma proporción: dos átomos de
Hidrogeno por uno de Oxigeno.
MEZCLAS:
MEZCLA HOMOGÉNEA
MEZCLA HETEROGÉNEA
SUSPENSIÓN
DISPERSIÓN COLOIDAL
Los coloides son mezclas heterogéneas en que las partículas de uno o más
componentes tienen al menos dimensiones en el rango de 1 a 1000 nm, siendo
más grandes que las de una solución, pero más pequeñas que las de una
suspensión. A diferencia de las suspensiones, los coloides no dejan
sedimento.1 Los coloides producen el efecto Tyndall al ser atravesados por un
rayo de luz. Algunos ejemplos de dispersiones coloidales son la gelatina, leche,
sangre, pintura, o el champú.
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GRADO SEXTO
ELEMENTO COMPUESTO
SOLVENTE SOLUTO
Las preguntas tipo I, constan de cuatro posibles respuestas, siendo una sola de
ellas verdadera. Lea Detenidamente cada pregunta, analícela y marque con
una X en la cuadrícula que aparece al final de las preguntas.
1. C2H6 De la fórmula del etano es válido afirmar que por cada molécula de
etano hay:
A. 2 moléculas de C
B. 1 molécula de H
C. 2 átomos de C
D. 2 moles de H
PENTANO 1 LITRO
Densidad = 0,63 g/ml
p. ebullición = 36ºC
p. fusión = -130ºC
Soluble en disolventes orgánicos
Los datos que sirven para determinar la masa del líquido en ese recipiente son
CUADRÍCULA DE RESPUESTAS
1 2 3 4 5
A
B
C
D
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UNIDAD 4
DESEMPEÑO:
INDICADORES:
LECTURA AFECTIVA
1) DESTILACIÓN.
2) EVAPORACIÓN.
3) CENTRIFUGACIÓN.
CENTRIFUGADORA
Un ejemplo lo observamos en las
lavadoras automáticas o
semiautomáticas. Hay una sección del
ciclo que se refiere a secado en el cual el
tambor de la lavadora gira a cierta
velocidad, de manera que las partículas
de agua adheridas a la ropa durante su
lavado, salen expedidas por los orificios
del tambor.
4) LEVIGACIÓN.
Se utiliza una corriente de agua que arrastra los materiales más livianos a
través de una mayor distancia, mientras que los más pesados se van
depositando; de esta manera hay una separación de los componentes de
acuerdo a lo pesado que sean.
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GRADO SEXTO
5) IMANTACIÓN.
6) CROMATOGRAFÍA DE GASES.
7) CROMATOGRAFÍA EN PAPEL.
8) DECANTACIÓN.
9) TAMIZADO.
10) FILTRACIÓN.
Materiales:
Experimento N° 1.
Experimento N° 2
Preparación de una mezcla de aceite y agua.
RESUELVO EL PROBLEMA
5. ¿Cómo separan el jugo de naranja del bagazo con el que está mezclado?
6. ¿Qué método emplearían para separar el azúcar del jugo de caña?
7. ¿Qué harían para recuperar la sal disuelta en el agua de mar?
CROMATOGRAFIA DE PAPEL
MATERIALES
Mortero. Alcohol metílico puro (cuidado, sus
Tijeras. vapores son muy tóxicos).
Espinacas u hojas Cápsula de Petri o vaso de precipitados.
verdes. Capilar o micropipeta (cuentagotas en su
Embudo con papel defecto).
de filtro. Tira de papel cromatográfico Wathman
Tubo de ensayo en (con un buen papel de filtro se obtienen,
gradilla. incluso, mejores resultados).
Éter etílico.
INTRODUCCIÓN
Los cloroplastos poseen una mezcla de pigmentos con diferentes colores:
clorofila-a (verde intenso), clorofila-b (verde), carotenos (amarillo claro) y
xantofilas (amarillo anaranjado) en diferentes proporciones.
FUNDAMENTO
Todas estas sustancias presentan un grado diferente de solubilidad en
disolventes apolares, lo que permite su separación cuando una solución de las
mismas asciende por capilaridad a través de una tira de papel poroso (papel de
cromatografía o de filtro) dispuesta verticalmente sobre una película de un
disolvente orgánico (etanol), ya que las más solubles se desplazarán a mayor
velocidad, pues acompañarán fácilmente al disolvente a medida que éste
asciende. Las menos solubles avanzarán menos en la tira de papel de filtro.
Aparecerán, por tanto, varias bandas de diferentes colores (hasta siete o más,
dependiendo del material utilizado) que estarán más o menos alejados de la
disolución alcohólica según la mayor o menor solubilidad de los pigmentos.
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CIENCIAS NATURALES. PROCESOS QUIMICOS
GRADO SEXTO
TÉCNICA
CUESTIONES Y RESULTADOS
MATERIALES.
VASO PLASTICO
LAPIZ
PAPEL PARA FILTRAR CAFÉ
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CIENCIAS NATURALES. PROCESOS QUIMICOS
GRADO SEXTO
CUERDA O PITA
MARCADORES
SERVILLETA O PAPEL ABOSORVENTE
PROCEDIMIENTO
1. Corta la tira de papel filtro para café (2.5 de largo X 2.5 de ancho).
2. Coloca el papel dentro del vaso, de tal forma que el extremo inferior
apenas toque el fondo.
5. saca el papel y traza una línea fina a unos dos centímetros de extremo
inferior del papel.
11. Repite el mismo procedimiento con cada una de las tiras, utilizando los
demás marcadores.
A. etanol y agua.
B. Café y agua
C. Agua y sal de cocina
D. Hierro y arena
E. Una muestra de suelo
F. Tinta de lapicero
G. Agua y aceite.
Las preguntas tipo I, constan de cuatro posibles respuestas, siendo una sola de
ellas verdadera. Lea Detenidamente cada pregunta, analícela y marque con
una X en la cuadrícula que aparece al final de las preguntas.
A. tolueno
B. formamida
C. diclorometano
D. cloroformo
CUADRÍCULA DE RESPUESTAS
1 2 3 4 5
A
B
C
D
Mezcla________________________________________________________
_______________________________________________________________
Cromatografía____________________________________________________
_______________________________________________________________
Decantación__________________________________________________
_______________________________________________________________
Destilación_____________________________________________________
_______________________________________________________________
Evaporación_____________________________________________________
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GRADO SEXTO
_______________________________________________________________
Filtración______________________________________________________
_______________________________________________________________
Tamiz:_______________________________________________________
_______________________________________________________________