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ACISÍF FÍSICA

ACIMÍUQ Y Y QUÍMICA
ralucsuproc azelarutaN Naturaleza corpuscular
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sazreuF .omsitengaM Magnetismo. Fuerzas

Nuevamente

Nuevamente
Recursos para el docente
ESB 2.º año Alejandro Ferrari María Cristina Iglesias
Ricardo Franco Francisco López Arriazu
Elina I. Godoy Gabriel D. Serafini

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FÍSICA
Y QUÍMICA
Naturaleza corpuscular
y carácter eléctrico de la materia.
Magnetismo. Fuerzas
FÍSICA Y QUÍMICA
Recursos para el docente Naturaleza corpuscular y carácter
eléctrico de la materia. Magnetismo.
Fuerzas. Recursos para el docente.
es una obra colectiva, creada y diseñada en el
Departamento Editorial de Ediciones Santillana S.A.,
bajo la dirección de Herminia Mérega,
por el siguiente equipo:
Alejandro Ferrari
Nuevamente Ricardo Franco
Elina I. Godoy
María Cristina Iglesias
Francisco López Arriazu
Gabriel D. Serafini
Editor: Alejandro Ferrari
Editora sénior: Patricia S. Granieri
Coordinadora editorial: Mónica Pavicich
Subdirectora editorial: Lidia Mazzalomo

Índice
Cuadro de contenidos, pág. 2 • Cómo es el libro, pág. 6 • Solucionario, pág. 16

Diagramación: Paula Socolovsky. © 2008, EDICIONES SANTILLANA S.A. Física y química : naturaleza corpuscular y carácter eléctrico de la materia :
Av. L. N. Alem 720 (C1001AAP), magnetismo :
fuerzas : recursos para el docente / Alejandro Ferrari...[et.al.]. - 1a ed. -
Corrección: Marta Castro. Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina. Buenos Aires :
Santillana, 2007.
ISBN: 978-950-46-1842-3 32 p. ; 28x22 cm. (Nueva mente)

Queda hecho el depósito que dispone la Ley 11.723. ISBN 978-950-46-1842-3


Este libro no puede ser reproducido total ni parcialmente en ninguna
forma, ni por ningún medio o procedimiento, sea reprográfico, fotocopia, Impreso en Argentina, Printed in Argentina. 1. Física. 2. Química. 3. Educación Secundaria Básica.
CDD 530.072 1:540.071 2
microfilmación, mimeógrafo o cualquier otro sistema mecánico, fotoquí- Primera edición: enero de 2008
mico, electrónico, informático, magnético, electroóptico, etcétera. Cual- Primera reimpresión: marzo de 2008
quier reproducción sin permiso de la editorial viola derechos reservados, Este libro se terminó de imprimir en el mes de marzo de 2008, en
es ilegal y constituye un delito. Grafisur, Cortejarena 2943, Buenos Aires, República Argentina.

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Capítulo Contenidos Estrategias didácticas Expectativas de logro


Así es la Las características de la ciencia. La imagen del científico. Reconocimiento de las características de la ciencia como Vivenciar la ciencia como una actividad necesaria para el de-
ciencia La dinámica de la ciencia. Confrontación de ideas cien- algo dinámico, provisional y perfectible. sarrollo de una sociedad.
tíficas. Observación de las múltiples disciplinas que se incluyen Sistematizar las características de los procedimientos cientí-
Las ciencias físicas y químicas. dentro de las Ciencias naturales. ficos.
Las estrategias de investigación en ciencia. Lectura e interpretación de textos científicos. Implementar la lectura comprensiva de textos científicos.
Las hipótesis científicas. Refutación de hipótesis. Reflexión acerca de la importancia de las hipótesis en Trabajar sobre las habilidades lingüísticas para fomentar su
Los modelos científicos. Los modelos escolares. ciencias. uso tanto en la expresión oral como en la escrita.
La comunicación entre científicos. Relación entre estas hipótesis y el trabajo experimental. Reflexionar sobre el uso de imágenes técnicas que puedan
La divulgación científica. Caracterización de los modelos científicos y su aplicación; ayudar a la comprensión de un tema.
La divulgación científica en la Argentina. diferenciación respecto de los modelos escolares. Desarrollar gradualmente una actitud analítica y responsable
El desarrollo de la ciencia local. Organización de datos en un cuadro a partir de la lectura de frente a los medios masivos de comunicación en cuanto a la

Cuadro de contenidos
un texto científico. divulgación de noticias científicas.
Caracterización de las habilidades lingüísticas que se irán
desarrollando a lo largo de todo el libro.
Reconocimiento de la importancia de la comunicación en
ciencias.
Lectura de un relato histórico-científico; producción escrita
a partir de esa lectura.
Realización de líneas de tiempo.

Características de la materia. Comparación de los tres estados de la materia. Comprender la discontinuidad de la materia usando el
1 Estados de agregación. Características de los sólidos, los lí-
quidos y los gases.
Reflexión acerca de fenómenos que ocurren en la vida
cotidiana relacionados con los estados de la materia y sus
modelo cinético-molecular.
Representar a través de modelos icónicos o tridimensio-
Los estados de Condiciones del estado de agregación de la materia: la pre- cambios. nales la disposición de las partículas en cada uno de los
sión y la temperatura. Empleo de escalas y conversiones de unidades de me- estados de agregación.
la materia Naturaleza corpuscular de la materia; teoría cinético-mole- dición. Caracterizar el estado gaseoso desde la perspectiva de la
cular. Relación entre fenómenos observables y modelos teóri- teoría cinético-molecular.
Los estados de la materia y su relación con la teoría cinético- cos que los expliquen. Reconocer las distintas variables que afectan el estado ga-
molecular. Reposición de la época histórica en la que ocurrieron seoso.
El estado de un sistema y sus variables. descubrimientos científicos fundamentales. Medir valores de diversas propiedades (masa, presión, vo-
Las leyes experimentales de los gases: ley de Gay-Lussac, ley Representación de datos en gráficos. lumen, temperatura).
de Boyle y Mariotte, ley de Charles y Gay-Lussac. Empleo de estrategias de verificación de la lectura: análi- Graficar resultados experimentales y deducir las expresio-
Las leyes experimentales y su relación con la teoría cinético- sis de esquemas. nes matemáticas correspondientes, así como su significa-
molecular. Reconocimiento de variables dependientes e indepen- do físico.
Los cambios de estado regresivos y progresivos. dientes. Predecir el comportamiento de un sistema gaseoso al mo-
Punto de fusión y punto de ebullición. Análisis de noticias relacionadas con un tema científico. dificarse cualquiera de las variables que lo afectan.
Realización de experimentos sencillos para comprobar el
punto de ebullición y de fusión del agua y los cambios
de estado.

La materia y sus propiedades. Reconocimiento de las propiedades de la materia. Conocer las propiedades de la materia.
2 Las propiedades intensivas.
Definición de sustancia.
Distinción de los tipos de soluciones sobre la base de las
características de solutos y solventes.
Formular una primera interpretación del concepto de sus-
tancia.
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Las soluciones Las mezclas de sustancias. Relación entre fenómenos observables y modelos teóricos Reconocer la variedad de soluciones que, en distintos estados
Sistemas homogéneos y heterogéneos. que los expliquen. de agregación, son utilizadas cotidianamente.
© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723
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Las soluciones; solvente y soluto. Descripción de procedimientos habituales que se realizan Clasificar soluciones de acuerdo con su concentración a una
Soluciones y teoría cinético-molecular. en el laboratorio para la separación de mezclas. temperatura dada.
Tipos de soluciones. Lectura comprensiva de textos que tienen que ver con al- Interpretar las interacciones entre partículas de soluto y sol-
Soluciones acuosas. gún tema científico. vente como responsables del proceso de disolución.
La concentración de las soluciones y su expresión. Análisis de variables que influyen sobre un parámetro de un Calcular la concentración de diversas soluciones expresadas
Separación de componentes de una solución. sistema, por ejemplo, la solubilidad. mediante criterios físicos sencillos.
La solubilidad; solubilidad en los líquidos. Identificación de los problemas asociados con la medición y Separar componentes de soluciones mediante el uso de mé-
Factores que afectan la solubilidad de los sólidos: tempera- comunicación de resultados experimentales. todos apropiados según las características de las soluciones
tura, superficie de contacto, agitación, presión. Elaboración de modelos experimentales. que se separarán.
Factores que afectan la solubilidad de los gases: presión, Realización de prácticas de laboratorio sencillas referidas a
temperatura. la preparación de soluciones y a la separación de sus com-
Solubilidad y teoría corpuscular. ponentes.

Los cambios o reacciones químicas. Distinción de los rasgos propios de las reacciones químicas. Reconocer la diferencia entre cambios químicos y físicos.

3 Los reactantes y los productos.


Las ecuaciones químicas para la representación de reaccio-
Análisis de casos para determinar reactantes y productos de
una reacción química.
Utilizar el criterio de reversibilidad para la clasificación de
cambios de la materia.
nes químicas. Observación a simple vista de cambios de la materia. Reconocer el lenguaje simbólico propio de la química y la
Cambios Tipos de reacciones químicas. Empleo del lenguaje específico utilizado en química para necesidad de su uso.
físicos y Reacciones ácido-base; la lluvia ácida. representar sustancias y reacciones. Considerar el cambio químico como destrucción irreversible
químicos Reacciones de precipitación. Clasificación de reacciones químicas de acuerdo con los de sustancias.
Reacciones de óxido-reducción o redox. reactantes y productos intervinientes. Utilizar el modelo discontinuo de la materia para interpretar
La energía en las reacciones químicas; reacciones exotérmi- Reflexión acerca de la incidencia de determinadas reaccio- los cambios químicos.
cas y endotérmicas. nes químicas en el medio ambiente. Usar modelos icónicos para representar los estados inicial y
La corrosión de los materiales. Diseño de experimentos. final de un sistema en el que ocurra un cambio químico y
Reacciones de combustión. Realización de un experimento para preparar un indicador uno físico, resaltando sus diferencias.
de acidez. Clasificar distintos tipos de reacciones químicas según sus
características.
Establecer los cambios energéticos relacionados con una re-
acción química.
Realizar trabajos experimentales que permitan reconocer las
características de algunas reacciones químicas.

La teoría atómica. Revisión histórica de los trabajos científicos que ayudaron Interpretar, a partir del uso de un modelo sencillo de átomo,

4 Ley de las proporciones definidas y ley de las proporciones


múltiples.
a entender la naturaleza de la materia.
Elaboración de las definiciones de átomo y de elemento
la naturaleza eléctrica de la materia.
Reconocer al número atómico como característico de cada
La primera tabla de elementos. químico y sus implicancias. elemento.
El carácter El modelo atómico. Análisis de tablas destinadas al ordenamiento de los ele- Vincular el número atómico con la naturaleza y composi-
eléctrico de la Las partículas subatómicas: protones, neutrones y electro- mentos químicos. ción de cada tipo de átomo.
materia nes. Modelización del átomo teniendo en cuenta los cambios Reconocer las formas de representación propias de la quí-
Las propiedades de los átomos: átomos neutros y carga- de este modelo a lo largo de la historia y sus limitaciones. mica a través de los símbolos de los elementos.
dos; el número atómico y el número másico. Clasificación de los elementos químicos. Diferenciar entre grupos y períodos de la tabla periódica.
La tabla periódica actual. Comparación de los metales con los no metales. Distinguir elementos metálicos y no metálicos en la tabla
Características de la tabla periódica: ley de periodicidad. Aplicación de estrategias de búsqueda de información en periódica.
Electronegatividad y carácter metálico. función de temas dados. Clasificar los elementos en metales y no metales de acuerdo
Metales, no metales y metaloides. Realización de una experiencia para diferenciar dos metales. con sus propiedades.
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Los cambios en el número másico. Simulación de un experimento histórico.


Reacciones nucleares.
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Capítulo Contenidos Estrategias didácticas Expectativas de logro


Los fenómenos eléctricos. Caracterización de los fenómenos eléctricos en relación con Interpretar los comportamientos eléctricos en los materia-
5 Las cargas eléctricas y los átomos.
Electrización por frotamiento, por inducción y por con-
el modelo atómico.
Comparación de los fenómenos de electrización.
les a partir del modelo atómico y de su estructura interna.
Comprender los distintos mecanismos que permiten dotar
tacto. Reconocimiento de los materiales conductores y de los ais- de carga a un objeto: inducción y frotamiento.
Los materia- La conservación de la carga. lantes de la electricidad. Clasificar los materiales en conductores y aislantes de acuer-
les frente a la Materiales conductores y aislantes de la electricidad. Diseño, construcción y uso de instrumentos de laboratorio. do con su comportamiento frente a campos eléctricos.
electricidad Las tormentas eléctricas. Explicación teórica de fenómenos cotidianos, como las tor- Realizar experiencias sencillas de electrostática y predecir los
Seguridad durante las tormentas. mentas eléctricas. resultados al modificar algunas de las variables, como cargas
El pararrayos. Empleo de un modelo teórico para interpretar el campo o distancias.
Fuerza eléctrica y campo eléctrico. eléctrico. Establecer analogías y semejanzas entre los fenómenos eléc-
Líneas de campo eléctrico. Lectura comprensiva de textos referidos a los fenómenos tricos atmosféricos y los cotidianos.

Cuadro de contenidos
eléctricos. Representar gráficamente las líneas de campo eléctrico de
Realización de un informe de laboratorio. distintos objetos, pudiendo hacer hipótesis previas sobre las
Reflexión acerca de la relación entre la teoría y la práctica intensidades en distintos puntos del espacio.
cuando se aborda un tema científico.

Conducción de la corriente eléctrica. Reconocimiento de las condiciones necesarias para que cir- Interpretar la corriente eléctrica como movimiento de cargas
6 El agua y la conducción de la electricidad.
Los cables.
cule la corriente eléctrica.
Deducción de la ley de Ohm.
y conocer sus principales propiedades y características.
Reconocer los distintos elementos de un circuito eléctrico
Corriente eléctrica y diferencia de potencial. Utilización de unidades de medida y realización de medi- sencillo y explicar su funcionamiento.
La corriente Fuentes. ciones teniendo en cuenta los posibles errores que puedan Identificar las unidades en que se expresan las variables de
eléctrica Resistencia eléctrica. suceder. un circuito, como intensidad, diferencia de potencial y resis-
La ley de Ohm. Construcción de un circuito eléctrico con pilas, y análisis de tencia.
Los circuitos eléctricos. su funcionamiento. Representar gráficamente circuitos eléctricos sencillos.
Circuitos en serie y en paralelo: resolución de problemas con Resolución de problemas matemáticos referidos a los circui- Realizar cálculos sencillos sobre circuitos eléctricos.
ambos circuitos. tos eléctricos. Diseñar y construir circuitos eléctricos sencillos que modeli-
El efecto Joule y sus aplicaciones. Interpretación de la representación técnica de los circuitos. cen situaciones cotidianas.
La lámpara incandescente. Aplicación del efecto Joule a dispositivos de uso cotidiano. Utilizar unidades adecuadas para expresar potencias eléctri-
El consumo eléctrico domiciliario. Reflexión acerca de los cuidados que hay que tener cuando cas a partir de un modelo sencillo.
Nociones de seguridad eléctrica: descarga a tierra, disyuntor se manipulan circuitos eléctricos. Conocer y reconocer los cuidados necesarios al trabajar con
diferencial, llaves térmicas y fusibles. Reconocimiento de los elementos de una factura de con- corriente eléctrica y las normas de seguridad en el hogar.
sumo eléctrico.
Reflexión acerca de los daños a la salud humana y al am-
biente que producen las pilas en desuso.

Las propiedades de los imanes. Caracterización de las propiedades de los imanes. Reconocer la existencia de fuerzas magnéticas y diferenciar-
7 Los distintos metales frente a un imán.
Los polos de un imán.
Observación e interpretación de imágenes.
Comprobación de una hipótesis referida a los imanes.
las de las eléctricas.
Interpretar las fuerzas magnéticas a partir de la noción de
La inducción magnética. Deducción de la noción de campo magnético. campo magnético.
Magnetismo y Las fuerzas magnéticas. Interpretación de gráficos. Utilizar la noción de campo para explicar las interacciones
materia El campo magnético. Modelización del campo magnético. magnéticas a distancia.
Un modelo explicativo para el magnetismo. Lectura e interpretación de textos relacionados con los Representar gráficamente las líneas de campo magnético de
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Los átomos y el modelo del magnetismo. campos magnéticos. distintos imanes.

© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723


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Los electrones y los átomos como imanes diminutos. Resolución de problemas relacionados con el magnetismo. Clasificar los materiales a partir de su comportamiento fren-
Otras interpretaciones del modelo del magnetismo. Visualización de campos magnéticos. te a campos magnéticos.
La repulsión magnética en el bismuto y en el benceno. Explicar cualitativamente fenómenos cotidianos a partir de
modelos con fuerzas magnéticas, como la inducción mag-
nética y el ferromagnetismo.

La brújula, sus características y sus imprecisiones. Reconocimiento de la enseñanza implícita en el uso de la Interpretar el movimiento de los instrumentos de orienta-
8 Polos magnéticos y geográficos.
Inclinación magnética.
brújula.
Comparación de los polos magnéticos con los polos geo-
ción a partir de las interacciones entre imanes y campos.
Comprender el funcionamiento de una brújula para
Aplicaciones La navegación: de la brújula a los satélites. gráficos. orientarse espacialmente basado en el campo magnéti-
El campo geomagnético y su origen. Vinculación de las nociones de campo magnético con ins- co terrestre.
del magne-
El electromagnetismo. trumentos de orientación, como el GPS. Reconocer y describir los principales fenómenos de interac-
tismo Aplicaciones de los electroimanes. Análisis del campo geomagnético. ción entre magnetismo y electricidad y ejemplificar con usos
El motor eléctrico y el telégrafo. Confección de una línea de tiempo. cotidianos.
Relación entre el magnetismo y la electricidad. Establecer comparaciones de magnitud entre distintos cam-
Vinculación de conocimientos teóricos con aplicaciones pos magnéticos a partir de sus efectos sobre corrientes o
prácticas. imanes.
Interpretación de esquemas. Explicar cualitativamente fenómenos cotidianos a partir de
Uso de la brújula. modelos con fuerzas magnéticas.
Construcción y uso de un electroimán.

Las fuerzas y su representación. Caracterización de una fuerza. Interpretar los cambios en el estado de los cuerpos a partir
9 La acción y la reacción.
La masa y la inercia.
Representación gráfica de una fuerza.
Comparación de las fuerzas de contacto y las fuerzas que
de las fuerzas o presiones que actúan sobre ellos.
Reconocer la diferencia entre fuerzas de contacto y fuerzas
Fuerzas y El peso y la interacción gravitatoria. actúan a distancia. a distancia.
La gravedad y el movimiento de los astros. Reflexión acerca de la definición de fuerza. Representar las fuerzas mediante diagramas adecuados y se-
campos
La atracción lunar y las mareas. Reconocimiento de que la reacción ocurre como conse- ñalar en ellos la fuerza resultante.
Fuerzas que se suman o se restan. cuencia de una acción. Establecer la diferencia entre la fuerza que un cuerpo recibe
Las unidades de las fuerzas. Observación de la relación entre la masa y la inercia. y el campo de interacción que la provoca.
Los campos gravitatorios. Caracterización de la gravedad y de la interacción gravita- Representar gráficamente campos de cargas, imanes y co-
La presión. toria. rrientes, estableciendo similitudes y diferencias.
La presión en los fluidos. Relación entre la gravedad y el movimiento de los astros. Utilizar los términos adecuados para referirse a fenómenos
Resolución gráfica de sumas o restas de fuerzas. que involucren fuerzas y presiones y usar las unidades perti-
Análisis y realización de esquemas explicativos. nentes para expresarlos.
Comprensión del concepto de campo gravitatorio y su mo-
delización.
Deducción matemática de la presión.
Caracterización de la presión de los fluidos.
Confección de un informe experimental.
Resolución de problemas matemáticos y de situaciones hi-
potéticas.
Investigación de fuerzas elásticas.
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El libro de Física y Química
Cómo es el libro

Así comienza
El libro de Física y Química comienza con un capítulo in- construcción científica, modalidad que se recupera a
troductorio llamado Así es la ciencia. En él se descri- lo largo de todo el libro.
ben progresivamente algunas características del quehacer “Así es la ciencia” mantiene la misma estructura que el resto de los
científico. Se hace uso de la historia de la ciencia capítulos; sin embargo, merecen mención especial algunos aspec-
como herramienta para la comprensión del proceso de tos, que serán de interés para el trabajo en el aula.

El tratamiento de la historia
Y la historia de la ciencia también es una sección
que permite que los alumnos reconozcan la importancia del
estudio de la historia de la ciencia. Se espera que los alumnos
dejen de ver los avances científicos como un resultado acaba-
do, para comenzar a considerarlos dinámicos y generados a
partir de la actividad de personas inmersas en un “escenario”
social e histórico particular.

La imagen del científico


Se trabaja la apropiación de una imagen realista de los cien-
tíficos y su trabajo, para confrontarla con la frecuente visión
deformada que los alumnos tienen sobre ella.

Es importante que los alumnos


incorporen el papel de la mujer en
la ciencia. La historia de Marie Curie
relata el impacto que tuvieron sus
aportes en el proceso científico.

© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Se trabaja con una imagen realista de


los científicos y su trabajo, tanto en la
actualidad como en el pasado. En este
caso, se presenta a una mujer dedicada a
la ciencia y a la observación de aves.
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Las habilidades lingüísticas
Las habilidades lingüísticas se ponen de manifiesto alumnos a mejorar sus producciones orales y escritas. En esta
en la comunicación con los diferentes actores educativos. Si introducción, los alumnos abordan las diferencias que existen
el proceso de aprendizaje es una construcción personal me- entre las habilidades y las “pondrán en juego” a lo largo de
diada por dicha interacción, se hace necesario ayudar a los todo el libro.

Habilidades lingüísticas

Describir Definir Narrar Argumentar Explicar*

Es… Contar cómo es un Proporcionar con Relatar hechos que Afirmar o refutar Dejar claras las
objeto, un hecho claridad el significado les suceden a unos una opinión con causas por las
o una persona de un concepto. personajes en un la intención de cuales ocurre un
representándolo con Hacer comprensible lugar y en un tiempo convencer a la evento o fenómeno.
palabras, dibujos, un fenómeno o un determinados. audiencia. Una explicación
esquemas, etc. Dar acontecimiento a un modifica el estado
una idea general de destinatario. de conocimiento de
algo. quien la recibe.

Responde a… ¿Cómo es? ¿Qué es? ¿Qué pasa? ¿Qué pienso? ¿Por qué?
¿Qué hace? ¿Qué significa? ¿Quién es? ¿Qué me parece? ¿Cómo?
¿Para qué sirve? ¿Para qué?

Se usa en… Guías de viaje, cartas, Libros de texto, Novelas, cuentos, En discursos políticos, Revistas y artículos
diarios, diccionarios, diccionarios, artículos noticias, biografías, en cartas de lectores, de divulgación,
clases. de divulgación, leyendas, clases. en juicios, en los conferencias, clases.
enciclopedias, clases. resultados de un
trabajo científico.

Ejemplo ¿Cómo es tu casa? ¿Qué es el calor? ¿Quién fue Marie Curie? ¿Qué pensás sobre la ¿Por qué no hay que
Es muy espaciosa, El calor es la energía Fue una científica ingeniería genética? agregar sal al agua
tiene un jardín muy que se transfiere polaca que vivió En mi opinión, hay antes de que hierva?
amplio y una parrilla entre dos cuerpos en el siglo xix. Sus que tener mucho Porque si se coloca
donde hacemos que están en contacto principales aportes cuidado porque antes, aumenta el
asados todos los y a diferentes se refieren a la no hay suficientes punto de ebullición
domingos. Está temperaturas. radiactividad. pruebas que pongan del agua, por lo tanto
pintada de verde. en evidencia la tardará mucho más
inocuidad de las en hervir. Esto se debe
técnicas. a la interacción entre
el agua y la sal.

*Explicar y justificar son habilidades lingüísticas muy parecidas y en este libro las consideraremos equivalentes.

La sección Palabras en
ciencia, al final de cada
capítulo, propone trabajar
las habilidades lingüísticas.
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Las definiciones presentadas para las diferentes habilidades lingüísticas no son


“estáticas”. Sugerimos que cada docente y sus alumnos las analicen y establezcan
un consenso acerca de lo que se espera con cada una de ellas.

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¿Cómo continúa?
El libro de Física y Química cuenta con nueve capítulos que alumno la apropiación de modelos científicos actua-
abordan estas disciplinas de manera integrada. Además de lo- les a partir del análisis y la discusión de los modelos antiguos.
grar la comprensión del contenido, se busca generar en el

La apertura del capítulo


Cada capítulo comienza con dos historias que transcurren en manera un hecho histórico está presente (o cómo influ-
paralelo, en formato de historieta, que intentan reflejar de qué ye) en nuestra vida cotidiana.

Título y número
del capítulo.

La historieta de la
izquierda remite a La historieta de la
un hecho histórico y derecha se relaciona
central para el tema con un hecho
que se desarrollará cotidiano que se
en el capítulo. vincula, de algún
modo, con la historia
de la ciencia.

La sección La historia bajo


la lupa pone en contexto
ambas historias. Se La Hoja de ruta muestra la
incorporan nuevos datos, organización de contenidos
que son necesarios para que se desarrollará a lo
responder las actividades largo del capítulo.
que continúan.

Las actividades presentadas


aquí siempre son de carácter
Las actividades presentadas individual. Su objetivo es la
luego de “La historia bajo la anticipación de contenidos.
lupa” se resuelven siempre Las respuestas se recuperan
de manera grupal. Su objetivo al finalizar el capítulo en la
es recuperar conceptos sección “Actividades finales”.
© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

trabajados en la apertura, así


como también indagar ideas
previas.

En el momento de dar inicio a un capítulo, una estrategia posible para el docente


puede ser llevar a cabo una lectura colectiva de las historietas. Esto permitirá un
enriquecimiento del trabajo a partir de la opinión y el debate.

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El desarrollo del texto

El texto se presenta con un


lenguaje sencillo y claro.
Puede presentar títulos y
subtítulos.

Las actividades instantáneas


intercaladas en el texto
tienen como objetivo
anticipar contenidos y
se resuelven al finalizar
el tema tratado. En otros
casos, aplican o integran los
contenidos.

Hora de ir al laboratorio es una


invitación para hacer un trabajo
práctico fuera del ámbito
áulico. Siempre remite a alguna
página de la sección final del
libro, donde se reúnen todas las
prácticas de laboratorio.

Las fotografías, esquemas y gráficos son recursos que


permiten una mejor comprensión de los conceptos. Están
acompañados, en todos los casos, por epígrafes cortos y
claros que en ocasiones proporcionan datos adicionales.
© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

El desarrollo de los temas, por lo general, utiliza representaciones múltiples. Para


favorecer una interrelación entre ideas, es interesante solicitarles a los alumnos,
explícitamente, que utilicen más de un tipo de representación para abordar los
contenidos.

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Las secciones especiales
En cada capítulo hay por lo menos tres secciones especiales: Pura ciencia, Actividades y las Autoevaluaciones.

Las actividades
Las páginas de actividades son fácilmente identifica- llen competencias científicas y activen diversas habi-
bles, tanto por el color de fondo como por la banda inicial lidades cognitivo-lingüísticas.
característica. Están pensadas para que los alumnos desarro-

En algunos casos los alumnos recuperan En otros, se involucran con las características de
contenidos adquiridos en las páginas anteriores los procesos científicos, recuperando contenidos
para “ponerlos en juego” en nuevas situaciones trabajados en Así es la ciencia.
problemáticas.

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Asimismo, se presentan algunas actividades que Finalmente, otras actividades favorecen la


dejan entrever la manera en que la ciencia y la disposición a involucrarse, como ciudadanos
tecnología forman parte de nuestra vida cotidiana reflexivos, en temas que se relacionan con la
10 e influyen en nuestra calidad de vida. ciencia y sus ideas.

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Pura ciencia
Se trata de una sección especial que se presenta por única vez cio para el desarrollo de procedimientos, habilidades
en cada capítulo. En cada una de ellas se propone un trabajo y destrezas.
diferente que detalla una actividad distintiva y vinculada con Cabe aclarar que en esta sección no se abordan actividades
el quehacer científico. Se lo considera un espacio propi- experimentales, las cuales se encontrarán al finalizar el libro.

modelo
Limitaciones de un Diseño de in
de laboratorstrumentos
io

Las habilidades que se


propone trabajar en cada
caso se explicitan en el
subtítulo.

Por lo general, al
comienzo siempre se
describe en forma breve
la habilidad específica
que se pretende trabajar,
aunque han tenido un
mayor tratamiento en la
introducción del libro.

n t a c ión de
e
Repres en gráficos
datos

odelos y
Revisión de ms en ciencias
© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

explicacione
Con la intención de sostener el dinamismo de
la página, en ocasiones aparece una caricatura
animada, exclusiva de la sección. Suele hacerse
preguntas relacionadas con el tema. No son

solubilidad
actividades para los lectores, pero sí pueden

Elaboración de modelos, encontrarse en ellas sugerencias interesantes


para ampliar el tema de discusión o bien para
y teoría corpuscular resolver algún conflicto de manera oral.

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Autoevaluaciones
Uno de los principales objetivos de la enseñanza es fomen- propio alumno quien, a partir de la reflexión, regula sus pro-
tar el desarrollo de aprendizajes significativos, y esto pios procesos de aprendizaje, tomando conciencia tanto de
requiere una participación activa y reflexiva por parte de los sus dificultades como de sus facilidades para estudiar. Este es
alumnos. En este sentido, cobra especial importancia el de- el objetivo de la Autoevaluación.
sarrollo de habilidades metacognitivas, donde es el

En Pura ciencia.

En Actividades. © Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Las autoevaluaciones están


En las páginas ubicadas estratégicamente de
de desarrollo de manera tal de colocar a los alumnos
contenido. en situaciones de reflexión sobre
sus procedimientos para aprender.
Dichos procedimientos se retoman
y analizan al finalizar cada capítulo.

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Las actividades finales
Al finalizar el desarrollo de contenidos se encuentran las Actividades finales, separadas en diferentes categorías:

Para recuperar conceptos


incluye actividades de
resolución simple y cerrada
que buscan ordenar los
contenidos centrales
necesarios para la resolución
de las demás actividades.

Palabras en ciencia, como ya se


mencionó, pretende poner en
juego las habilidades lingüísticas,
trabajadas en Así es la ciencia,
ajustadas a la temática del
capítulo.

Ciencia de todos los días


propone el análisis de una
situación cotidiana para
aplicar los contenidos
trabajados.

Para cerrar, volvemos


a empezar tiene como
Con solución abierta propone objetivo trabajar con las
una situación problemática que respuestas dadas por
no tiene una respuesta única. los alumnos en la Hoja
Tiene como objetivo que el ruta, para evaluarlas,
de ruta
alumno utilice los contenidos reverlas, compararlas,
© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

aprendidos y los transfiera a las ampliarlas, etcétera.


situaciones propuestas.

Autoevaluación retoma y
analiza los procedimientos de
estudio “puestos en juego” por
parte de los alumnos.

13

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Entre capítulo y capítulo
Una vez terminado el capítulo, dos páginas de neto corte di- conocidos de científicos famosos, la ciencia en las películas,
vulgativo ofrecen la oportunidad de leer y disfrutar la “misterios” o casos no resueltos por la ciencia son algunas de
ciencia. Curiosidades, anécdotas históricas, aspectos poco las temáticas alrededor de las cuales giran los textos.

Entretelones de la ciencia

ara
¿Choclos p
ados?
hacer llam

Boyle: experimentar,
experimentar... ¡y publicar!
, es mejor
Si es “bio”

gía
uente s de ener
Nuevas f

ubrimient o
Thomson y el desc
del electrón
Brújulas v
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ersus
sextantes

14

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Al final del libro
Cerrando el libro se encuentra la sección Prácticas de la- que cobra, en el momento de su realización, el poseer sólidos
boratorio, donde se detallan prácticas de interés para los conocimientos teóricos sobre el tema. Asimismo, se incluyen
temas abordados. La realización de los trabajos prácticos es el propuestas de investigación que se derivan de los expe-
momento ideal para integrar la teoría y la práctica. rimentos dados.
De esta manera, el alumno toma conciencia de la importancia

Prácticas de laboratorio
Número del
capítulo al que
pertenece la
práctica.

Título claro
y conciso de
la actividad
experimental.
Listado de
materiales
requeridos, por
lo general muy
accesibles.

Imágenes de
los dispositivos
o pasos del
Número de la
procedimiento,
práctica (no coincide,
que ayudan
necesariamente, con
a una mejor
el del capítulo).
comprensión de la
experiencia.

Diseño experimental
es un apartado presente
en algunas prácticas
de laboratorio, que
invita a los alumnos al
diseño y la realización
de nuevas actividades
experimentales.
© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Si bien en algunas prácticas aparecen “llamadas de atención” acerca de los cui-


dados que deben tomarse a la hora de su realización, sugerimos llevar a cabo una
práctica introductoria que trate sobre las normas de seguridad, así como también
brindar un primer momento de exploración y familiarización con el material de
trabajo con el que cuenta el laboratorio escolar.

15

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Solucionario
Solucionario

Así es la ciencia (8-21)


Página 9 Tierra, que se movían a su alrededor. El hecho de que Galileo se
1 haya visto complicado por sus postulados proviene, entre otras
a) Diciéndole que puede haber mujeres en ciencia, como por cosas, de que él afirmaba que esa cosmovisión era “real”, que era
ejemplo, Marie Curie. verdad que la Tierra se movía y no era el centro del Universo. Co-
b) Esta pregunta apunta a que cada grupo comience a debatir, un pérnico, en su prólogo, deja claro que su cosmovisión es tan solo
poco impulsados por la historieta, sobre lo que ocurría en otros un instrumento para calcular cosas.
momentos históricos. Algunos podrán pensar que era igual, otros c) Que no existe una evidencia comprobable satisfactoria.
disentirán con esta respuesta. d) Expone la idea de la ciencia como una sucesión de conocimien-
c) A través de la historia de la ciencia uno mira el pasado para anali- tos que se consideran verdades solo transitoriamente.
zar qué ocurría en determinado momento. Antes, para las muje-
res no era sencillo acceder al mundo de la ciencia. 3
d) Es importante recuperar esta pregunta más adelante, dado que a) Gracias a ellos se han solucionado gran número de problemas en
posiblemente los chicos aún no tengan en claro qué es la ciencia el área de la salud.
y, por lo tanto, pueden aparecer respuestas interesantes para tra- b) Si los científicos no investigaran la existencia de nuevos materia-
bajarlas luego de avanzar con los contenidos. Quizá sería conve- les, como en este caso, no se podrían encontrar soluciones como
niente guiarlos para que digan algo más que lo expresado en esta esta a problemas tan urgentes.
sección acerca de que el hombre ha cambiado su visión de la Na- c) Se refiere a que intervienen científicos y profesionales de áreas di-
turaleza. Lo ideal sería que explicaran qué significa para ellos esa versas trabajando en forma conjunta con un fin determinado, que
frase. A menudo le adjudican a la ciencia un carácter estático. en este caso es la mejora de la calidad de vida de las personas a
e) Nuevamente pueden surgir ideas encontradas. Es posible que al- través de la utilización de biomateriales.
gunos alumnos piensen que si algo que se pensaba antes ya no se d) Esta pregunta es abierta y, por lo tanto, se trata de que cada alum-
piensa, significa que no se puede confiar. no o grupo aporte sus ideas en relación con los materiales utili-
f) Esta pregunta pretende hacerlos reflexionar acerca de cómo era zados con anterioridad. En otras áreas, como las Ciencias sociales,
el trabajo de los científicos de antes respecto de los de hoy, con es posible que hayan estudiado diferentes momentos históricos
qué tecnologías contaban para acercarse a la Naturaleza, etcétera. y puedan entonces recuperar esos contenidos para aplicarlos
Es una pregunta interesante, puesto que para responderla deben en esta pregunta. Es importante que justifiquen sus respuestas,
situarse en otros momentos históricos. porque una de las cuestiones que es preciso destacar es que, in-
g) Esta pregunta amplía a la f. dependientemente de si en tiempos remotos estos biomateriales
existían o no, a medida que la ciencia (conocimiento científico) y
Página 13 la tecnología avanzan es de esperar que vayan cambiando y per-
2 feccionándose cada vez más.
a) Lo que pretende decir William Whewell es que, a pesar de que e) La idea es profundizar sobre el tema, realizar una investigación,
Dalton afirmó que la materia está compuesta por partículas indi- utilizar este momento para ampliar, revisar y comparar sus res-
visibles, la química no ha provisto ni proveerá evidencias experi- puestas.
mentales que satisfagan dicha afirmación.
b) Whewell no concuerda con Dalton, porque afirma que la existen- Página 15
cia real de los átomos no se comprobó experimentalmente. Por La hipótesis de Van Helmont era que las plantas toman de la
el contrario, este científico está de acuerdo con Dalton en que su tierra los materiales necesarios para crecer. Sin embargo, el sauce
teoría es útil como modelo para explicar o calcular determinados había “crecido 74 kg”, y la tierra solo había perdido unos 2,5 kg. Eso
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fenómenos. indica que el sauce tomó materiales de otro lado, por ejemplo, del
Aclaración: quizá en este punto sea interesante comentarles a los agua (luego se comprobaría que también del CO2 del aire).
alumnos que, en épocas en que determinados científicos plan-
teaban algún modelo o idea distinto del que se sostenía por en- Página 16
tonces, ese modelo o idea no presentaba problemas mientras se Los dos primeros son modelos científicos, mientras que el tercero
dejase en claro que su uso sería de índole instrumental, es decir, es un modelo escolar. El segundo es un modelo científico que
algo útil para realizar mediciones. Un ejemplo puede ser el helio- actualmente ha sido descartado.
centrismo de Copérnico y el de Galileo. Ambos presentaban la
idea del Sol como centro del Universo y los planetas, incluida la

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16

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Página 17 que sea su método de trabajo; afirma que no pasará de “lo co-
4 nocido a lo desconocido”, y que no deducirá consecuencias que
a) Tareas no deriven de sus “experiencias y observaciones”.
Cuestiones de género Divulgación científica
interdisciplinarias Cambio o ajuste de modelo. Hace alusión a modelos previos,
Los hallazgos de la Dra. Se divulgó este hallazgo Al analizar el texto pode-
Franklin no se tuvieron en por medio de la revista mos ver que fue necesario cuando dice: “Admitir que cuatro elementos componen todos
cuenta, pero sí los de Wat- Nature en 1953. el trabajo de muchos espe-
son y Crick. Quizás esto cialistas, cada uno desde su los cuerpos conocidos solo por la diversidad de sus proporciones
pueda estar relacionado área, para llegar a obtener
con cuestiones de discrimi- el resultado esperado. es una mera conjetura [...]”. Luego, menciona un nuevo modelo
nación por género.
para desarrollar, y señala que “si unimos al nombre de elementos
b) El texto hace referencia a la construcción de un modelo científico, o principios de los cuerpos la idea del último término al que se lle-
específicamente, al modelo del ADN. En la imagen en blanco y ga por vía analítica, entonces todas las sustancias que hasta ahora
negro se ve a los científicos Watson y Crick frente a una represen- no hemos podido descomponer por cualquier medio serán para
tación de su modelo. nosotros otros tantos elementos”.
b) La idea es que los alumnos muestren, a partir de la expresión escri-
Página 21 ta, la incorporación de los términos antes mencionados. También
5 que puedan utilizarlos en una forma concreta, y de este modo
a) Ciencia como construcción social. Cuando nombra a Geoffroy, especifiquen la idea que han adquirido a partir de la lectura de
Gellert, Bergman, Morveau, Sirvan y muchos otros hace referencia esta introducción sobre el concepto “ciencia”, en general, y sobre
a que ellos también hicieron aportes que les sirvieron de antece- los contenidos, en particular.
dentes para llegar a sus conclusiones. Eso muestra que los cono- c) En esta actividad se pretende que los chicos puedan escuchar y
cimientos no se obtienen únicamente por el trabajo de una sola discutir las ideas que prevalecen acerca de la ciencia y hacer una
persona, sino que ocurren en un momento propicio y a partir de construcción colectiva. Se puede luego tratar el tema de la cons-
conocimientos anteriores. trucción conjunta como un ejemplo concreto de la construcción
Método científico. En el texto define cómo se ha propuesto social en ciencia.

1. Los estados de la materia (22-39)


Página 23 c) Las altísimas temperaturas que hay en el interior de la Tierra.
1 d) Se enfrían y se solidifican.
a) Que el aire seguía ofreciendo resistencia.
b) Concluyó que la relación entre la columna de mercurio y la de 4
aire es proporcional, pero inversa. a) Se expande, es decir, aumenta su volumen.
c) El volumen de aire disminuyó a la mitad. b) Disminuye su densidad (el aire caliente es más “liviano” que el
d) Porque al aumentar la presión del aire se reduce su volumen. aire frío).
e) Cuando se aprieta el émbolo se está aumentando la presión de c) Se dirige a zonas más altas de la atmósfera, precisamente por-
la columna de aire dentro del inflador y disminuyendo su vo- que es menos denso.
lumen. Todo esto sucede hasta que la presión del aire vence la
resistencia de la válvula de la cámara de la bicicleta. Entonces, el Página 26
aire entra en la rueda y esta se infla. Porque cambiaron las condiciones de temperatura y de
presión en la superficie con respecto al interior de la Tierra.
Página 25
3 Página 29
a) El volcán lanzó al exterior lava y gases, y además se produjeron 5
cenizas volcánicas. La lava (el magma) está compuesta por rocas a) El gas sale con menos fuerza porque la baja temperatura lo
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fundidas, es decir que se encuentran en estado líquido, mientras mantiene mejor disuelto en el agua.
que las cenizas son pequeñas partículas sólidas que pueden ser b) La disminución de la temperatura disminuye la energía cinética
transportadas por el viento a muchos kilómetros de distancia. de las partículas y, al mismo tiempo, la velocidad y el número de
b) Los más abundantes son: vapor de agua, dióxido de carbono, ni- choques entre ellas.
trógeno, hidrógeno, cloruro de hidrógeno, sulfuro de hidrógeno c) Más caliente.
e hidrocarburos como el metano. Los gases no salen solo por d) Se moverán mucho más rápidamente y estarán más alejadas
el cráter; también se desprenden de la lava y emergen por las unas de otras.
grietas del suelo. Si preceden a las erupciones, o son posteriores e) Las partículas de gas tratan de ocupar todo el espacio disponi-
a ellas, se designan con el nombre de “fumarolas”. ble, es decir, difunden.

17
17

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f) Se van alejando unas de otras a medida que el gas se expande y c) La variable independiente corresponde al eje de las abscisas o x
sale de la garrafa. y la variable dependiente, al eje de las ordenandas o y.
g) Antes de abrir la garrafa estaban mucho más cerca unas de otras. d) El volumen disminuye.
Tanto más cerca, que el gas se encontraba en estado líquido. e) El producto es constante.
h) El aumento de temperatura produce el aumento de energía ciné- f) Inversamente proporcional.
tica de las partículas de agua y el número de choques entre ellas. g) A la ley de Boyle.
Las partículas escapan del líquido y pasan al estado gaseoso.
i) Como consecuencia del incremento en el número de choques Página 34
entre partículas, aumenta la presión del vapor de agua y empuja Por ejemplo, congelando un poco de agua y observando que
la tapa hacia arriba. a temperatura ambiente recupera su estado líquido.

6 La licuefacción del gas para poder envasarlo en el encendedor.


La publicó en el año 1666. El hecho que tuvo más importancia fue
el invento de Torricelli. Página 35
Si la sustancia tiene bajo punto de fusión, quiere decir que
Página 30 hay que entregarle poca energía para vencer las fuerzas de
Se trata de una propiedad intensiva porque la capacidad de atracción que mantienen unidas las partículas del sólido,
quemarse de un sistema material depende de su composición, precisamente porque estas fuerzas son débiles.
y no de su masa. En líneas generales, un pedazo de madera
pequeño es tan combustible como uno grande. Página 36
8
Página 31 Gases Líquidos Sólidos
Al presionar el émbolo, el aire contenido dentro de la jeringa
Velocidad de
se comprime (disminuye su volumen). Alta Media Muy baja
difusión

Fluidez Fluyen Fluyen No fluyen


El aire contenido dentro del globo se calienta y se expande, Compresibi- Prácticamente
Alta Incompresibles
haciendo que aumente el volumen del globo. lidad incompresibles
Con forma
Forma Amorfos Amorfos propia
Página 32
Si arrojáramos el envase al fuego, el aumento de la temperatura Volumen Indefinido Definido Definido

produciría, para un volumen constante, un aumento tal de la Densidad Muy baja Intermedia Alta
presión en el interior que lo haría explotar.

Página 33 9
7 a) Mayor; aumento; regresivo.
a) El gráfico es el siguiente: b) Aplastamiento; disminuye; acercamiento.
c) Mayores; más; líquido.
60
10
50
Posible explicación: el agua de las grandes extensiones de agua,
40 como mares, océanos y lagos, se evapora (pasando del estado
Volumen (l)

30
líquido al gaseoso). El agua puede luego condensarse y producir las
lluvias (pasando de gas a líquido) o nieve (pasando de gas a sólido
20 directamente, por las bajas temperaturas). A su vez, el agua en
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10
estado sólido (hielo) puede fundirse (pasando de sólido a líquido).

0 11
0 0,5 1 1,5 2 2,5
Presión (atm) La figura que mejor representa la evaporación es la B. El esquema
Gráfico de volumen en función de la presión
A muestra la relación entre la presión y el volumen de un gas,
desde el punto de vista de la teoría cinético-molecular. En la figura
B se presenta la evaporación de un líquido. La figura C muestra la
b) La variable independiente es la presión y la dependiente, el vo- influencia de un soluto disuelto en una solución, sobre la tendencia
lumen. de las moléculas del líquido a pasar al estado gaseoso.

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Página 37 c) Porque tiene una válvula de seguridad que libera el exceso de
12 vapor de agua cuando este alcanza determinada presión.
a) Porque el aumento de la temperatura producía un aumento de d) Se liberaba al ambiente y tendía a ocupar todo el espacio posible.
la presión del gas dentro de los envases hasta que explotaban. e) Se denomina fluidez.
b) La ley de Gay-Lussac, que dice que a volumen constante un au- f) Someterlo a una presión alta para licuarlo.
mento de temperatura produce un aumento proporcional de
la presión.

2. Las soluciones (40-57)


Página 41 Algunos de los sucesos más importantes de esa época, a nivel
1 científico, fueron:
a) Nimrud debió extraer el metal de la piedra que le había llevado 1749: invención del pararrayos, por Benjamin Franklin.
Babbar. El conjunto de operaciones que tuvo que realizar se de- 1769: invención de la máquina de vapor, por James Watt.
nomina “metalurgia”. 1776: independencia de los Estados Unidos; creación del Vi-
b) Porque la mezcla de ambos metales produjo un metal más duro rreinato del Río de la Plata.
y resistente que los dos metales de los cuales partieron. 1786: Mozart estrena Las bodas de Fígaro.
c) Existen varios tipos de bronce que varían según la proporción que 1789: Revolución Francesa.
tengan de cobre y de estaño. 1808: Ludwig van Beethoven compone la Quinta Sinfonía.
d) Hay ciertas proporciones de cobre y estaño que producen un bron- 1810: Revolución de Mayo.
ce con una sonoridad especial. Por ese motivo se lo utiliza en instru- 1814: Goya pinta Los fusilamientos del tres de mayo.
mentos musicales o en objetos que emiten diferentes sonidos. 1862: Edouard Manet pinta El almuerzo sobre la hierba.
e) También se construyen con bronce las campanas. 1876: invención del teléfono, por Alexander Graham Bell.
d) Se desconocía su composición. Es más, se pensaba que era uno
Página 42 de los cuatro “elementos” que formaban todas las cosas (además
El punto de fusión de un kilo de hielo en ese lugar es 0 °C. del fuego, la tierra y el agua).

Página 43 Página 46
El sistema tiene dos fases: una es el vapor de agua y la otra es el El carbono es el soluto y el hierro, el solvente.
agua líquida. El agua es el único componente.
Página 48
Página 45 Cambios de estado del agua, cuando hervimos agua en una olla.
3 O el ciclo natural del agua.
a) Están hechas con una aleación o mezcla homogénea de cobre y
aluminio. El método más apropiado es la destilación simple, porque los
b) Con dos aleaciones, una es el acero (hierro y carbono) y la otra, la puntos de ebullición son suficientemente diferentes.
cubierta de cobre/cinc.
c) Sí, es una mezcla homogénea o solución de carbono en hierro, es Página 49
decir, de un sólido en otro sólido. 5
d) Se la llama “latón”. a) Las esencias son el soluto y el alcohol, el solvente.
e) El bronce (cobre y estaño), por ejemplo. b) El extracto de perfume, ya que es el más concentrado.
c) Las concentraciones de las diferentes fragancias están expresa-
4 das como relación de volúmenes. Por ejemplo, el agua de per-
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a y b) En orden cronológico, los descubrimientos de los cinco com- fume tiene una concentración de entre 10% y 15% v/v. Es decir,
ponentes mencionados antes fueron realizados por: hay entre 10 ml y 15 ml de soluto cada 100 ml de solución.
Dióxido de carbono: 1750 (Joseph Black). d) La fragancia más diluida es el agua refrescante y la más concentra-
Hidrógeno: 1766 (Henry Cavendish). da, el extracto de perfume.
Oxígeno: 1771 (Karl Wilhelm Scheele). e) Era más concentrada que la actual agua de colonia.
Nitrógeno: 1772 (Henry Cavendish, Daniel Rutherford y
Karl Wilhelm Scheele). Página 52
Argón: 1894 (William Ramsay y Lord Rayleigh). Se trata de una relación inversamente proporcional.
c) La mayoría de estos descubrimientos se realizó en el siglo xviii.

19

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Página 53 10
7 a) Si en 240 ml (180 ml + 60 ml) de solución hay 60 ml de alcohol,
a) Los epígrafes podrían ser: en 100 ml de solución habrá 25 ml de alcohol. La concentración
1. Sólido contaminado con otro sólido. del alcohol en agua será 25% v/v.
2. Ambos sólidos son muy poco solubles en agua fría. b) La concentración del estaño es de 22% m/m, es decir, cada 100
3. Ambos sólidos son solubles en agua caliente. gramos de bronce hay 22 gramos de estaño.
4. El sólido más concentrado cristalizó puro, mientras que el otro c) En 200 g de solución (196 g + 4 g) hay 4 g de azúcar, entonces en
se mantuvo en solución. 100 g de solución hay 2 g de azúcar. La concentración es 2% m/m.
b) Ambos sólidos son poco solubles en agua a temperatura ambien- d) El oxígeno es el soluto y el agua, el solvente. Es una solución de un
te, pero se disuelven bien a medida que la temperatura aumenta. gas en un líquido.
c) Las curvas de solubilidad de ambos sólidos tendrían que ser bien
diferentes para facilitar su separación. A baja temperatura, ambos 12
tienen que ser poco solubles en el solvente, pero a temperaturas a) No es razonable. Las altas temperaturas podrían afectar a las
cercanas a los 100 °C la diferencia de solubilidad tiene que ser truchas.
muy notoria. De este modo, cuando se enfríe la solución, un solu- b) Un rango óptimo podría ser entre 9,7 y 11 mg/l de oxígeno en el
to cristalizará mientras que el otro permanecerá en solución. agua.
d) Según el esquema de la página 51, podría enfriarse a 0 ºC.
Página 55
Página 54 13
8 a) Falso. Debe estar muy concentrada.
La primera curva pertenece al benceno puro porque la temperatura b) Falso. Es aquella en la que se ha disuelto la máxima cantidad de
permanece constante durante el cambio del estado líquido al estado soluto posible.
gaseoso. c) Verdadero. La solubilidad del cloruro de sodio aumenta, y por lo
tanto también lo hace el punto de saturación.
9 d) Verdadero. Parte del sólido que no se ha podido disolver pasa a
La única afirmación falsa es la “d”, ya que en el esquema no se represen- estar en la solución.
ta una mezcla sino una sustancia pura.

3. Los cambios químicos (58-73)


Página 59 habría que buscar una manera de “ver” más allá de hacerlo “a sim-
1 ple vista”, que puede ser usar instrumentos y reacciones accesorias
a) Lo que ocurre es que una de las diferencias es el conocimiento/igno- de medición. En el tercer caso sí se ve aparición de un producto,
rancia sobre los procesos y reacciones químicas. En general, la igno- que es el gas. Y con el tiempo, la “pastilla” desaparece (cosa que se
rancia está asociada con el miedo. Es lógico: tememos a lo que no puede vincular con la desaparición de reactantes).
conocemos. Por eso los enemigos del rey se asustan con la llamara- c) En el primer caso, el fenómeno concluye cuando el colorante
da, mientras que en el set de filmación es solo un “efecto especial”. termina de distribuirse de manera homogénea en todo el sol-
b) Conocer el fundamento de las reacciones permite controlarlas y vente. No se sabe cuándo finaliza la segunda. En el tercer caso
aprovecharlas para beneficio propio. es más sencillo: cuando termina de liberarse gas, la reacción ha
concluido.
Página 61
3 Página 63
a) Los dos primeros son procesos de “disolución”, y en el primero de Los tipos de uniones están representados por los lugares donde
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ellos se visualiza el proceso de “difusión” del colorante en el solvente. las bolas hacen “contacto”. Las interacciones iónicas, en cambio,
El tercer caso es en realidad, en primer lugar, un fenómeno de “disolu- están representadas por la cercanía de los átomos (pero sin
ción” y luego hay una reacción química que produce “efervescencia”. “contacto” entre ellos).
b) No parece que en los dos primeros casos “aparezcan” productos,
y tampoco que “desaparezcan” reactantes. De todas maneras, en Un ejemplo de degradación puede ser la conversión de
el segundo caso prácticamente no podemos decir nada porque materia orgánica en sustancias más simples, para su absorción
no se ve nada. Estos dos primeros ejemplos refuerzan la idea de y posterior obtención de energía. Un ejemplo de síntesis puede
que lo que se ve a simple vista no siempre alcanza para describir y ser la generación de pelo, uñas, o de cualquier tejido del cuerpo
clasificar un fenómeno. En el segundo caso, aparece la idea de que (huesos, piel, etcétera).

20

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Página 64 A) Los reactivos son los compuestos hidrocarbonados que están
Las sustancias neutras son aquellas que no pueden ser en la nafta, o la materia orgánica de cualquier otro combustible.
consideradas ni ácidas, ni básicas. También el oxígeno necesario para que la reacción ocurra. Los
productos son los gases mencionados. Son reacciones de oxida-
Página 65 ción y combustión.
4 B) Reactivos: gases y agua. Productos: los ácidos. Pueden ser consi-
1 C6H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2O deradas reacciones de síntesis. Aunque se acepta que el tipo de
reacción no sea conocido.
Glucosa Oxígeno Dióxido de Agua C) Es un fenómeno físico, de dispersión y disolución.
carbono D) De nuevo, un fenómeno físico.
H E) Fenómeno de oxidación, “asistido” o “agravado” por la acidez de
H
O la lluvia. Son reacciones de corrosión y oxidación.
C H
H
H C O H O
C O H H 7
O C O + → C +
O
H H C C H
H O O a) No. También necesitan, entre otras cosas, dióxido de carbono y luz.
O O b) Porque de ella obtienen fundamentalmente agua y el dióxido
H H de carbono lo extraen del aire.
c) Es la ecuación de la actividad Nº 4 (página 65). Se trata de la
a) Los reactivos son la glucosa y el oxígeno. Los productos son el reacción de “combustión de la glucosa”, y es inversa a la que
dióxido de carbono, el agua, y se acepta que la energía sea consi- aparece en esta página (que corresponde a la reacción de foto-
derada producto. síntesis). El compuesto es la “glucosa”.
b) Se trata de una reacción de oxidación, y se la puede considerar d) La energía proviene de la luz del Sol.
de combustión. Es exotérmica, aunque la energía que se libera
cuando la reacción ocurre en el organismo es un 60% térmica, y Página 70
un 40% se convierte en energía química. 8
c) Con la finalidad de obtener energía a partir de los azúcares. a) Falso. Como se vio, el ejemplo del detergente es un cambio físico
y es visible.
5 b) Verdadero. En el ejemplo del detergente, agregando calor se recu-
a) Que la ciudad se encuentra rodeada por montañas, que “atra- pera el aspecto original.
pan” los contaminantes. c) Falso: aparecen productos y desaparecen los reactantes.
b) Evitando liberar sustancias tóxicas al ambiente. d) Falso. En los cambios físicos, los reactantes permanecen iguales.
c) El grado de acidez de una sustancia puede medirse mediante el e) Falso. No, no siempre son visibles.
empleo de equipos denominados “pH-ímetros”. f) Verdadero. La fórmula indica cuáles son los átomos que la com-
ponen.
Página 68 g) Falso. Es cierto que los productos contienen los mismos átomos
En el caso del fósforo, se trata de cadenas de P4, aunque su es- que los reactantes. Sin embargo, la manera en que se hallan “com-
tructura no está del todo definida. Para averiguar esto, es nece- binados” y “unidos” es diferente.
sario recurrir a textos de química superior, o se puede buscar
en Internet. En el caso de la madera, es la materia orgánica que 10
forma la madera. Son muchas sustancias juntas, de manera que a) Las palabras son “endergónico” (incorpora energía) y “exergónico”
no hay una fórmula que permita resumirlo. (libera energía). Todas las reacciones exotérmicas son exergónicas
(porque el calor es una forma de energía), pero no viceversa.
Página 69 b) Exergónico: que libera energía; endergónico; que incorpora ener-
6 gía. Algunas reacciones de combustión, como la de la leña, o la de
© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

un fósforo, además de liberar energía en forma de calor (y por lo


tanto, ser exotérmicas y exergónicas), liberan energía lumínica.

11
Experimento posible: como la combustión (la llama) de la vela nece-
sita oxígeno, se puede demostrar que si la vela se enciende y luego se
encierra dentro de un frasco de vidrio, se apaga. Eso ocurre porque el
oxígeno se consume.

21

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12 b) Tipos de cambios. Los criterios son la aparición y desaparición
a) Para el agua, se puede probar no regar una planta. de productos y reactantes, y la irreversibilidad.
b) Para el dióxido de carbono, se puede poner la planta en un re- c) Capacidad de ceder o aceptar un átomo de hidrógeno ionizado.
cipiente perfectamente tapado (puede tomar bastante tiempo
que la planta se marchite, porque para regarla hace falta abrir el 14
frasco, y al abrirlo hay intercambio de gases). Cuidado: de esta ma- a) Cuando la virulana está sumergida debajo del agua, se oxida
nera además la planta no tiene oxígeno, que necesita para poder menos. Como la virulana está formada por virutas de acero (que
obtener energía de la glucosa que produce. es una aleación de hierro y carbono), y el acero en contacto
c) Para esto, se la puede poner en un sitio aislado de la luz solar. con el oxígeno se oxida, luego por estar sumergida en el agua
la reacción de oxidación ocurre más lentamente. En el agua hay
Página 71 mucho menos oxígeno que en el aire.
13 b) La reacción sería, en palabras: acero + oxígeno → acero oxidado.
a) Liberación o absorción de calor.

4. El carácter eléctrico de la materia (74-91)


Página 75 los planetas (algo mucho más cercano a la astrología que a la
1 química y la física), y además pone como elementos el aire,
a) Esta pregunta dispara la inquietud; todavía no poseen el el agua, la tierra y el fuego (algo totalmente asociado con la
conocimiento para contestarla. En el caso de Rutherford se alquimia más primitiva). Por el contrario, la tabla de Dalton
trataba de partículas alfa (núcleos de helio); en el caso de la apunta a cómo está formada la materia y cuáles son las maneras
radiografía, se trata de rayos X. La materia no es “compacta”, sino más sencillas en las que pueden combinarse los elementos.
que tiene “espacios vacíos”. b) En la tabla de Fludd no se habla de uniones, de partículas ni de
b) Se refiere a que la materia está compuesta por átomos. En el caso corpúsculos. En cambio, la intención de Dalton es precisamente
del perfume, al abrir el frasco las moléculas salen del interior y esa: explicar la formación de moléculas sencillas (lo que segura-
se esparcen por el aire. En el caso del papel, lo que se ve es que mente le daría pie a explicar la formación de moléculas más com-
está compuesto por trozos muy pequeños; idealmente, si uno plejas).
pudiera seguir rompiéndolo, llegaría a los “átomos” (que se c) No coinciden; los alquimistas no pensaban en términos de
consideraban elementos indivisibles). “partículas indivisibles”.
c) Se espera alguna respuesta del estilo: individuo - órganos -
tejidos - células - moléculas - átomos. 4
a) Las fechas marcadas son: 500 a. C. (Leucipo y Demócrito: teoría
Página 77 atómica), 0 (nacimiento de Cristo), 1500 (aceptación de la teoría
Sin los datos de número másico, dichos valores no son atómica), 1800 (descubrimiento de la composición del agua; ley
calculables, porque no todos los átomos “pesan” lo mismo. de proporciones definidas), 1805 (ley de proporciones definidas y
múltiples).
Ya sabiendo que el oxígeno “pesa” unas 16 veces más que el b) En general los filósofos no usaban la experimentación como for-
hidrógeno, podemos hacer la siguiente cuenta: si el 100% del ma de sustentar sus ideas. Pero además, la teoría atómica era muy
“peso” de la molécula de CO corresponde a un átomo de C y moderna para su época.
otro de O, y el átomo de O representa un 57%, luego:
57% → 16 Página 81
43% → 43 . 16 / 57 = 12 (peso del C relativo al hidrógeno) 5
Si se hace la cuenta con el CO2, el resultado es el mismo. a) Sería razonable que en el modelo 1, las partículas alfa reboten, y
© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

en el modelo 2, sigan de largo.


Página 78 b) El principal componente de nuestra materia es el espacio vacío.
El agua tiene tres átomos, el oxígeno tiene dos, el dióxido de c) Si la pelota mide unos 20 cm de diámetro, luego los electrones
carbono tiene tres, el trióxido de azufre tiene cuatro y el ácido orbitarían a más de una cuadra alrededor. En ese caso, aunque
nítrico, cinco. el modelo de la derecha parece más apropiado, tampoco es per-
fecto: el núcleo aparece demasiado grande respecto del tamaño
Página 79 total del átomo.
3
a) La tabla de Fludd es más mística: vincula los elementos con

22

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Página 82 b) Los nombres de científicos: mendelevio, einstenio, curio, bohrio,
El carbono tiene en su núcleo seis protones y seis neutrones. etcétera. Los nombres de continentes: europio, americio. Los
Esto le da seis cargas positivas; por lo tanto, si el átomo es neu- nombres de planetas: uranio, neptunio, plutonio.
tro, debe haber seis electrones “orbitando” alrededor de él, para
“neutralizar” esas cargas positivas del núcleo. Página 86
El contraejemplo de la regla es el hidrógeno: se encuentra total-
Página 83 mente a la izquierda de la tabla periódica, y sin embargo es un
El carbono pertenece al grupo IVA y al período 2; el oxígeno no metal.
pertenece al grupo VIA y al período 2. El número atómico del
carbono es 6, y su número másico es 12. El número atómico Página 87
del oxígeno es 8 y su número másico, 16. Otras “inversiones”: argón (Ar) y potasio (K) – cobalto (Co) y ní-
quel (Ni) – torio (Th) y protactinio (Pa) – uranio (U) y neptunio
Página 84 (Np) – plutonio (Pu) y americio (Am).
Los números atómicos son Al: 13, Ga: 31 e In: 49. La “distancia”
(intervalo) entre esos valores es siempre 18. Si se hace la cuenta, Dado que el número atómico es el criterio por el cual están or-
da que 13 + 18 = 31, y que 31 + 18 = 49. denados, sería ilógico que hubiera “inversiones”. De hecho, no
las hay.
Uno es el oro, cuyo brillo es más “dorado” que plateado. El símbo-
lo químico del oro es Au, por su nombre en latín, que es aurum. Página 88
8
Página 85 a) Germanio.
6 b) Arsénico.
a) La cuenta exacta, de acuerdo con la tabla provista en este capí- c) Oro, plata y platino. Su costo y denominación, en general tienen
tulo, da 12,00329148 contra 12 (con los electrones y sin ellos). Es relación con su escasez y su aspecto llamativo.
decir, los electrones no aportan nada. d) Kryptón.
Comentario: podría ocurrir que algún alumno tuviera acceso a e) Selenio.
una tabla periódica distinta de la que figura en este libro. En f) Eso se cumple siempre que el número másico NO sea el doble
las tablas “oficiales” los pesos atómicos son un promedio de los del número atómico, como para el hidrógeno (no tiene neutro-
pesos de todos los isótopos de cada elemento. Recordemos un nes), el litio y el berilio. Sí lo es para el carbono, el oxígeno y el
poco: algunos elementos tienen isótopos, lo que significa que nitrógeno.
poseen igual número de protones, pero distinto número de
neutrones. En ese caso, los isótopos de un elemento difieren en 9
su número másico. En las tablas periódicas “oficiales”, el núme- Partícula subatómica Carga Masa
ro másico corresponde a un “promedio pesado” que considera Electrón 1- 0,00054858 uma
la abundancia relativa de cada uno de los isótopos en la Na- Protón 1+ 1 uma
turaleza. Por ejemplo, en el caso del carbono los isótopos más Neutrón Ninguna 1 uma
abundantes son el C12 (98,89%) y el C13 (1,11%) (el C14 es muy Propiedad Elemento 1 Elemento 2
escaso). De manera que se puede calcular: Nombre Níquel Cloro
12 . 98,89/100 + 13 . 1,11/100 = 12,0111 (que es el valor que Símbolo Ni Cl
aparece en las tablas). Número atómico 28 17
b) Dado lo poco que “aportan” los electrones, podemos decir que Número másico 58,7 35,5
los “pesos atómicos” del cobre y sus iones son prácticamente Brillo metálico Sí No
iguales. Conductor de electricidad Sí No
c) Sería correcta, ya que sus masas atómicas son prácticamente
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iguales.
10
7 a) Como consecuencia del escaso conocimiento que tenían los
a) El símbolo de la plata es Ag, que viene de argentum (nombre en alquimistas sobre la composición de la materia, poco pudieron
latín de la plata). De hecho, nuestro país se llama así porque a la hacer para transformarla en otra cosa. Su conocimiento estaba
llegada de los colonizadores españoles se pensó que el territorio muy basado en ideas más “místicas” que científicas. Además, sus
estaba repleto de plata. Si bien ese no fue su nombre original, fi- técnicas de análisis eran primitivas, y por esa razón les resultaba
nalmente se lo llamó Argentina en honor a este hecho. Por esa difícil obtener resultados “reproducibles” e identificar con clari-
misma razón, se denominó así al Río de la Plata. dad las sustancias con las que trabajaban.

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b) Querían conseguir oro, porque el oro era muy valioso. Si lograban ma sal”. Las lámparas halógenas están compuestas por estos gases
obtenerlo a partir de otro material, tendrían una manera de ha- con estos elementos, que son el cloro, el bromo, el flúor y el iodo.
cerse ricos de inmediato. Las formas convencionales de encontrar b) Pertenecen al grupo VIII A.
oro son: la búsqueda de pequeñas pepitas en los cauces de los
ríos o la excavación en minas. 12
c) A mediados del siglo xx, se supo que las partículas alfa eran núcleos Lo fundamental de esta actividad es que entiendan que hay elementos
de helio (He), constituidas por dos protones y dos neutrones, con cuyo nombre es el de una persona, de un lugar, u otras variantes. Ade-
dos cargas positivas. Estas partículas, al chocar con el núcleo de otro más, que para asignar el símbolo, hace falta saber si ese símbolo existe
átomo, podían combinarse dando nuevos núcleos y, en consecuen- o no, y que en general, se prefieren los símbolos de una sola letra.
cia, elementos distintos. A esto se lo llamó “reacción nuclear”, y es
una forma de convertir un elemento en otro. Pero para hacer esto, Página 89
hacen falta herramientas muy sofisticadas que en la actualidad son 13
carísimas: a pesar del alto valor que tiene el oro, el procedimiento a) La información puede conseguirse por Internet, en los sitios oficiales
para producirlo sería tan oneroso, que no valdría la pena. de las empresas concesionarias y en los del gobierno.
b) La radiactividad se emplea con fines médicos, como ciertas tera-
11 pias en trastornos de la glándula tiroides, herramientas de diag-
a) La palabra es “halógeno”, que significa “que produce sal” o “que for- nóstico, etcétera.

5. Los materiales frente a la electricidad (92-105)


Página 93 Página 101
1 4
a) Su hipótesis era que los rayos son descargas eléctricas. La puso a) La diferencia principal es que hoy se conoce la naturaleza de la
a prueba mediante el experimento del barrilete. electricidad, que podemos definir a partir de la estructura atómi-
b) Se espera que los alumnos puedan identificar la ley de gravita- ca de la materia.
ción universal como típico ejemplo de estas características. b) Por ejemplo, a los trabajos de Franklin.
c) Hay muchísimos aparatos que se basan en un descubrimiento cien- d) Como un “flujo de electrones”.
tífico previo. Pero también existen casos inversos, como la máquina
de vapor, que fue utilizada para el desarrollo de la termodinámica. 5
d) Se esperaría que los alumnos puedan deducir que un pararrayos a) En los átomos de un material aislante, como el plástico, los elec-
actúa en un radio determinado. trones están fuertemente ligados y no se desplazan con facili-
dad; entonces, cuando el plástico recibe una carga eléctrica la
Página 96 retiene en el lugar donde fue introducida. Por esa razón, de-
Vestimenta y calzado aislantes (de goma, por ejemplo). Las cimos que estos materiales no conducen la electricidad y los
herramientas también deben estar recubiertas de material llamamos “aislantes”.
aislante, como plástico en las empuñaduras. b) Por ejemplo, los mangos de las pinzas y de los destornilladores
“buscapolo”.
Porque estos materiales son buenos aislantes, e impiden que
se escapen las cargas eléctricas y “nos dé corriente”. 6
a) No se calientan porque, al no ser polares, no giran al cambiar el
Página 97 sentido del campo eléctrico.
3 b) El plato no se calienta en forma directa, pero los alimentos que
a) Al tocar con la regla la bolita de papel metalizado, los electrones contiene le transmiten calor.
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que fueron atrapados por la regla al ser frotada pasan al elec-


troscopio. En las tiras metálicas, estos electrones se desplazan Página 102
fácilmente y se distribuyen a lo largo de las hojas. Luego, al que- 7
dar ambas hojas cargadas del mismo modo, se rechazan. a) Verdadero.
b) El electroscopio se descarga, porque el exceso de electrones b) Falso. Los neutrones no tienen carga.
pasa a tierra a través del cuerpo humano. Las hojas, entonces, c) Verdadero. Salvo cuando se trata de iones.
vuelven a su estado inicial. d) Verdadero. Salvo cuando se trata de iones.
c) Cuanto mayor es la carga de la regla, mayor es la separación de e) Falso. Se repelen.
las hojitas. f) Verdadero. Las cargas iguales siempre se repelen.

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g) Verdadero. y de igual magnitud en la superficie interna del cubo, y la exte-
h) Verdadero. Hay una transferencia de electrones. rior quedará igualmente cargada, pero positiva.
i) Falso. Se “acomodan” las cargas preexistentes. b) Mediante electrización por inducción.
j) Verdadero. Es la llamada “electrización por contacto”.
k) Verdadero. 10
l) Verdadero. Al frotar el medio de la varilla, esta no atrae papelitos. El vidrio es un
m) Falso. Las cargas se distribuyen en su superficie. aislante, y las cargas tienen muy poco movimiento. Si se frota solo el
n) Falso. En las puntas la concentración de cargas es mayor, por el centro de la varilla, los extremos permanecen neutros y no atraen los
“efecto de puntas”. papelitos; para que ello ocurra se debe frotar el extremo de la varilla.
ñ) Falso. Se trasladan con gran facilidad.
o) Verdadero. Página 103
p) Verdadero. 11
q) Verdadero. Se acumula en las zonas cargadas del papel, porque el tóner y el papel
r) Verdadero. están cargados con cargas eléctricas de signos contrarios.
s) Falso. Apunta hacia “adentro”.
12
8 Los espacios en blanco corresponden a las gotitas desviadas por el
a) La esfera cargada en forma positiva inducirá una carga negativa campo eléctrico, que nunca llegan al papel.

6. La corriente eléctrica (106-123)


Página 107 alternadas con paños húmedos, capaz de suministrar una co-
1 rriente eléctrica continua.
a) Además de la lámpara incandescente, inventó el fonógrafo, co-
mercializó la primera película de celuloide de 35 mm y sentó el Página 111
precedente de las primeras válvulas de radio. 3
b) Actualmente, los filamentos están hechos de un metal llamado a) El multímetro mide en ohmios, en voltios y en amperios, con sus
tungsteno, recubierto de calcio y magnesio. múltiplos y submúltiplos.
c) Tanto el tomacorriente como la pila aportan una energía necesa- b) Los ohmios corresponden a las resistencias, los voltios, a los volta-
ria para que la lamparita se encienda. Dicha energía es la corriente jes (diferencias de potencial) y los amperios, a las intensidades de
eléctrica. corriente.
d) Generar calor, hacer funcionar cualquier equipo de música o te- c) Esto dependerá del modelo del multímetro disponible. (A veces
levisión. Sirve para hacer funcionar computadoras, ventiladores, la indicación del error no viene en el aparato en sí, sino en el
teléfonos celulares, etcétera. estuche).
e) Porque las corrientes de gran intensidad, si pasan por nuestro
cuerpo, resultan dañinas. Pueden producir quemaduras o lesio- Página 113
nes mucho más graves, incluyendo la muerte. La idea es que los alumnos puedan advertir que, como al que-
marse una lamparita de una casa, las demás pueden continuar
Página 109 funcionando, las resistencias del circuito eléctrico de una vivien-
Si la pila se agota, hay que cambiarla por una nueva. Sin embar- da no están conectadas en serie, sino en paralelo.
go, existen algunas pilas que son recargables. Eso quiere decir
que si les aplicamos una diferencia de potencial con otra fuente Página 115
(como la que viene de un tomacorriente o un transformador), 4
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se puede recuperar la diferencia de potencial que tenían cuando a) La intensidad de corriente es la misma en todas las resistencias.
eran nuevas. b) La intensidad aumenta a 10 A.

Página 110 5
André-Marie Ampère formuló la ley sobre el electromagnetis- a) En ambos casos, la diferencia de potencial es 18 V.
mo, a partir de las experiencias de Oersted, y describió mate- b) A menor resistencia, mayor intensidad de corriente. Dicha co-
máticamente la fuerza magnética existente entre dos corrien- rriente será de 54 A. La resistencia equivalente debe ser inferior
tes eléctricas. Alessandro Volta fue el inventor de la primera que la menor de todas las resistencias en paralelo.
pila, una superposición de placas de metal (de cobre y cinc)

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6 b) Sería una única resistencia de 7,5 Ω.
a) La resistencia equivalente a R1 y R2 es Req = 0,8 Ω.
b) La resistencia total sería RT = 3,8 Ω. 11
c) La intensidad de corriente sería i = 2,63 A. a) Verdadero.
b) Falso. Son buenos aislantes.
Página 116 c) Verdadero.
James Watt contribuyó a diseñar máquinas de vapor más efi- d) Falso. Tiene igual número de electrones que de protones.
cientes, y fue el inventor de la unidad “caballos de potencia”. e) Verdadero.
f) Falso. Es directamente proporcional.
Página 117 g) Falso. Es inversamente proporcional.
El esquema que hará cada alumno dependerá de su casa en h) Verdadero.
particular, pero se espera que cumpla con algunas caracterís- i) Verdadero.
ticas básicas. Deben estar representados los cables, los inte- j) Verdadero.
rruptores, los tomacorrientes y algún tipo de resistencia, como
lamparitas. Lo fundamental es que los cables y tomacorrientes 13
no estén en serie, sino en paralelo. A partir de la ley de Ohm, ΔV = R, vemos que si se duplica el vol-
taje y se mantiene la resistencia constante, se duplica la corriente.
Porque de esta manera, si se daña un camino del circuito, el Mientras que si el voltaje permanece constante o se divide la re-
resto sigue funcionando. Además, la resistencia equivalente sistencia por dos, la corriente se duplica.
a la de todos los aparatos conectados es inferior a la más
pequeña de todas ellas y la corriente circula con mayor 14
facilidad. a) Faraday nació en 1791 y se dedicó al estudio de la electricidad.
Entre otras cosas, fue un excelente químico analítico, respon-
Página 119 sable de aislar por primera vez al benceno, y de caracterizar la
7 composición de ciertas sales empleando corrientes eléctricas
a) Siglo xix (salvo la pila voltaica, que pertenece al último año del (procedimiento que él denominó “electrólisis”).
siglo xviii).
b) Se trata de descubrimientos encadenados, de manera que Página 121
cada uno contribuyó al siguiente. 15
a) Son sustancias cancerígenas.
8 b) Estos metales contaminan aguas y suelos, animales y alimen-
a) 0,042 $/kWh. tos, y luego pueden llegar al hombre.
b) Sí, influye, porque a mayor tiempo más kWh se consumen. c) En Internet se consigue bastante información sobre este tema,
c) A mayor potencia, mayor consumo. por ejemplo en la página http://www.alihuen.org.ar/informa-
d) Una es minimizar la potencia de los artefactos; la otra, mante- cion-en-general/informacion-sobre-pilas-y-baterias.html
nerlos encendidos durante el menor tiempo posible. d) Por ley nacional 24.051 (sancionada en 1991 y promulgada en
1992) las pilas se consideran residuos peligrosos, altamente
Página 120 contaminantes, por lo que su manipulación en grandes canti-
9 dades debe efectuarse ateniéndose a la Ley de Residuos Peli-
a) Electrones; conductor. grosos. La normativa exige la inscripción en un registro de los
b) Diferencia de potencial. generadores y transportadores además de fijar las sanciones
c) Pilas; electricidad. económicas y penales para quienes hayan contaminado de
d) Intensidad de la corriente eléctrica; diferencia de potencial; re- modo peligroso la salud, el suelo, el agua, la atmósfera o el
sistencia. ambiente en general. Según el caso, las penas incluyen desde
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e) Temperatura; efecto Joule. un mes hasta 25 años de reclusión.

10
a) R1 y R2 están en paralelo. Para reemplazarlas por una única
resistencia, esta debería ser de 2,5 Ω.

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7. Magnetismo y materia (124-139)
Página 125 en realidad se mueve es el brazo del personaje, y la vara amplifica
1 ese movimiento.
a) Los imanes no ejercen su acción sobre todos los metales sino, d) Sí, va a haber diferencias en la forma de las líneas de fuerza, por-
de modo muy particular, sobre el hierro. Sin embargo, como se que la zona de fracturas provoca desviaciones en las líneas del
verá a lo largo del capítulo, también actúan débilmente sobre campo magnético terrestre.
algunos otros metales.
b) La “piedra imán” es, efectivamente, una roca de imán natural. Página 136
En el capítulo se explicará cómo pueden conseguirse imanes 6
“artificiales”, es decir que no se encuentran en la Naturaleza sino a) Verdadero. En ambas situaciones serían polos diferentes.
que son fabricados por el hombre. b) Verdadero. La ubicación de los polos depende de si están sobre
c) Las ideas de los imanes con “espíritus”, de los imanes “vivos” y un imán en herradura, en barra, etcétera.
otras semejantes pueden haber tenido alguna aceptación en c) Falso. No es seguro, porque también podrían ser dos polos “s”.
épocas en las que se desconocía cómo actuaban los imanes, d) Verdadero. Así lo propone el modelo actual del magnetismo.
pero no tienen el menor sentido para la ciencia actual. e) Falso. Al colocar un objeto de hierro en ese lugar, si hay un campo
magnético, aparecerá una fuerza.
Página 126 f) Falso. La fuerza en este caso es electrostática.
Los polos de los imanes están localizados en partes distintas. g) Falso. La temperatura de Curie del níquel es de 350 grados y la del
cobalto es de 1 100 grados.
Página 127 h) Verdadero. Tiene en cuenta la rotación sobre sí mismo y el despla-
Las heladeras suelen tener un imán que cierra la puerta. Este zamiento alrededor de los protones.
imán puede estar ubicado en el marco de la puerta o en el del
gabinete. 7
a) A un imán en herradura y a uno circular.
Página 131 b) Las filas que forman las limaduras, y que se distribuyen de un polo
4 al otro, representan las líneas del campo magnético.
a) El campo de un imán en herradura corresponde a la figura B. El c) Las limaduras se concentran en las cercanías de los polos porque
campo de un imán recto, a la figura 1. El dibujo restante corres- en esa zona el campo magnético es más fuerte.
ponde a la figura C. d) Sí, se puede. En las zonas donde el campo es más intenso, las lí-
b) La observación de las figuras revela que hay zonas en las que las neas están más juntas, y donde el campo es más débil, las líneas
líneas de campo están más juntas, y otras zonas en las que es- están más espaciadas.
tán más espaciadas. Las primeras corresponden a las partes en las
cuales el campo es más intenso, y las segundas, a aquellas donde 8
el campo es más débil. a) Por ejemplo, se liberó a la paloma para que realizara un trayecto
c) Al observar cada espectro magnético, se ve que las limaduras se habitual y se evaluó si lograba orientarse o no.
concentran en las cercanías de los polos, porque precisamente allí b) Seguramente afectó su capacidad de orientación, y la paloma no
el campo es más fuerte. realizó el trayecto esperado.
c) La información proporcionada por los resultados de la experien-
Página 132 cia permite comprender que el campo magnético es fundamental
A diferencia de los planteos de Gilbert o de Faraday, las explica- para la capacidad de orientación de la paloma.
ciones de Sócrates y Tales no eran científicas, pues incorpora- d) La hipótesis del campo magnético terrestre resultó corroborada
ban la acción de “duendes” y otras ideas fantasiosas. por esta experiencia; asimismo, quedó descartada la influencia del
olfato en la capacidad de las palomas para orientarse.
© Santillana S.A. Prohibida su fotocopia. Ley 11.723

Página 135
5 9
a) Ante el campo magnético terrestre, las pequeñas partículas de a) Falso. No es la región, sino lo que la llena.
hierro contenidas en las células nerviosas de un ave migratoria se b) Verdadero.
“orientan”. c) Verdadero. Esa es una forma de poner en evidencia el campo
b) El fenómeno puede compararse con la experiencia con las lima- magnético.
duras de hierro presentada en este capítulo. d) Verdadero. El espacio cambia sus propiedades cuando hay un
c) No es del todo correcto, porque la vara en sí no se mueve. El que campo que lo llena.

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e) Falso. Las limaduras permiten visualizar el campo, pero no son el 11
campo. a) A la inducción magnética del imán sobre las chinches.
f) Verdadero. b) No son de bronce, sino de hierro o de acero pintados con el color
del bronce. Por eso son atraídas por el imán.
Página 137 c) Las chinches quedan pegadas a causa del fenómeno de “magne-
10 tismo remanente”.
Con dos preguntas podría ser suficiente: una que se refiera a si partici- d) Sí, tiene razón, porque se trata de una interacción.
pan imanes u objetos de hierro, y otra que se refiera a la participación e) No, no tiene razón. Es imposible separar un polo del otro.
de objetos hechos de materiales que conducen o no la electricidad. f) Convendría llevar un imán. Así, por lo menos, se aseguraría de
que no son de hierro ni de acero.

8. Aplicaciones del magnetismo (140-155)


Página 141 imán sobre una lámina de madera que flota en el agua en la figura
1 de la página 143. La brújula construida con una aguja magnética que
a) Durante la lectura del capítulo quedará claro que sí, que es posi- cuelga de un hilo de seda es semejante al modelo de la página 142.
ble construir un imán que funcione con la electricidad. c) En los textos se mencionan opiniones contradictorias respecto del
b) El tren de levitación magnética mostrado en la historieta debe dar uso de la brújula para la navegación, y respecto del origen europeo
a los pasajeros la impresión de que flota, debido a que no viaja o chino de esta.
apoyado en una vía, sino “en el aire”, sostenido por la acción de
imanes que se repelen. Página 151
c) La brújula es un instrumento que permite conocer los puntos 5
cardinales. Como se verá en el capítulo, funciona gracias a la inte- a) La figuras A, B y C de los campos magnéticos se corresponden
racción entre una aguja imantada y el campo magnético terrestre. con las figuras A, C y B de los conductores.
Su origen es fuente de discusión; probablemente haya sido inven- b) No, las limaduras solo son un recurso para visualizar la forma del
tada por los chinos hace casi mil años. campo, pero no son el campo.
d) La brújula tiene un imán, y este posee dos polos. Uno de ellos señala c) De esa manera las limaduras se acomodan y “copian” al campo lo
al Norte y el otro, al Sur. En consecuencia, los que tienen razón son más fielmente posible.
los que opinan que la brújula señala tanto al Norte como al Sur. d) En la figura 1, las líneas del campo son circulares.
e) Como la brújula indica dónde está el Norte y dónde, el Sur, es per- e) Los espectros de campos magnéticos mostrados en las figuras B y C
fectamente posible deducir dónde se encuentran el Este y el Oeste. presentan una gran semejanza con el espectro de un imán en barra.

Página 143 6
3 Si en un arrollamiento la corriente circula al revés que en el otro, los
a) Los árabes construyeron sus brújulas con una lámina de madera, polos que se forman en cada uno están invertidos. Por eso, al en-
un imán, agua y un recipiente que no era de hierro ni de acero. El frentar un arrollamiento con el otro, estos se atraen (hay atracción
imán lo apoyaban sobre la lámina de madera que flotaba, y creían si los polos son diferentes), como ocurre en la figura B. Cuando en
que el movimiento se debía a la acción de espíritus invisibles. ambos la corriente circula en el mismo sentido, los arrollamientos se
b) Porque si el recipiente hubiese sido de hierro, habría afectado las rechazan (figura A).
indicaciones del imán.
c) A diferencia de lo que ocurrió con los árabes y otros pueblos de la Página 152
Antigüedad, el modelo de Gilbert del magnetismo fue el primero 7
que se basó en consideraciones científicas. No, porque no sabemos a qué polo corresponde cada parte de la
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d) Sí, es bastante frecuente, porque es una consecuencia de la per- “brújula”.


manente discusión propia de la actividad científica.
8
Página 147 Se rechazarían, porque corresponden a “polos” iguales.
4
a) Contar con brújulas les proporcionaba notables ventajas sobre 9
otros marinos, por lo cual preferían no hacer pública la razón de a) Verdadero. Ese es el modelo explicativo propuesto por Gilbert,
esa ventaja. vigente en la actualidad.
b) El “pez” que flota en un tazón con agua puede compararse con el b) Falso. El inicio de la investigación científica sobre la relación entre

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el magnetismo y la electricidad corresponde al descubrimiento b) La actitud de Oersted durante el desarrollo de la experiencia es
de Oersted en 1820. la de un científico alerta a todo lo que va ocurriendo mientras
c) Falso. La inclinación aparece en aquellos lugares en los que se está trabaja. Hay que tener en cuenta que el tema de la relación entre
más cerca de un polo magnético que del otro. el magnetismo y la electricidad era una preocupación para los
d) Falso. Algunos especialistas opinan que la brújula apareció en investigadores de esa época.
Europa como un invento original, pero otros argumentan que la c) Oersted estaba de algún modo “preparado” para lo que podía
llevó Marco Polo desde Oriente. llegar a presentársele, por eso no sorprende que la desviación de
e) Verdadero. El primero que propuso un modelo científico para ex- la brújula no le haya pasado inadvertida.
plicar el comportamiento de la brújula fue Gilbert, en 1600.
f) Verdadero. Los viajes de Magallanes y Elcano son dos ejemplos. Página 153
g) Falso. Los estudios muestran que el campo geomagnético ha in- 12
vertido su polaridad por lo menos 170 veces en los pasados 100 Sin la brújula, los marinos no habrían sabido cómo orientarse des-
millones de años. La posición de cada polo, además, cambia leve- pués de estar muchos días mar adentro y sin poder ver las costas
mente cada año. como referencia.
h) Verdadero. Si se aumenta el número de vueltas del cable, el cam-
po magnético generado por el electroimán es mayor. 13
i) Falso. Las líneas del campo geomagnético que rodean a la Tierra a) La primera pregunta debería referirse al tipo de metal con el que
pueden compararse con las líneas de un gigantesco imán en barra están hechos los objetos, porque solo si son de acero o de hierro
colocado en el interior del planeta. las grúas podrían levantarlos. Para una segunda pregunta podría
j) Falso. Para que un electroimán funcione, la electricidad debe estar considerarse que los objetos son efectivamente de esos materia-
en movimiento. les, y entonces habría que preguntar sobre sus pesos. La respuesta
es necesaria para determinar, entre otras cosas, la potencia del
10 electroimán de la grúa.
En primer lugar, los alumnos deberían informarse sobre quiénes fueron
los olmecas, dónde y cuándo vivieron, etc. Sería conveniente que le 14
dieran un valor “relativo” a la noticia, porque en ella se aclara que se El Maglev mostrado en el esquema “flota” porque la corriente circula
trata de “teorías”. Entonces, esta información podría integrarse en una por el electroimán y produce una fuerza de repulsión con los imanes
nota de carácter más general, que muestre las diferentes teorías sobre instalados en los vagones. Para conseguirlo, la corriente circula de ma-
el origen de la brújula. nera tal que los polos enfrentados del electroimán y de los imanes sean
del mismo nombre (“n” o “s”).
11
a) Probablemente fue consecuencia de la “búsqueda” de una expli-
cación para algún fenómeno.

9. Fuerzas y campos (156-173)


Página 157 Página 158
1 Las situaciones pueden ser de lo más diversas. Un ejemplo de
a) No se cumpliría su sueño porque, aunque pesara menos, la canti- curvar un objeto podría ser arquear una rama. El estiramiento
dad de materia de la señora no variaría. podría ocurrir en un elástico, etcétera.
b) Sí, podría darse esa situación. Por ejemplo, si un objeto se encuen-
tra en el espacio lejos de cualquier planeta, la atracción de los as- Página 159
tros carece de relevancia, y entonces el objeto no tiene “peso”. 3
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c) Como el valor del peso depende del astro en el que nos encon- a) Las cuatro opciones surgen de considerar las distintas combina-
tramos, e incluso puede ser igual a cero, no es una propiedad de ciones en los caminos del esquema.
cada cuerpo. b) En la situación A, la fuerza modifica el estado de movimiento
d) A que la caída de la maceta se debe a la atracción de la gravedad del cuerpo, pues la nave aumenta su velocidad. En la situación B,
terrestre. La gravedad existe en otros planetas, en la Luna, en el Sol como la pared no llega a desplazarse, la fuerza que hace la escale-
y en los demás astros, aunque su valor es distinto en cada uno. ra sobre ella tiende a modificar su estado de reposo.
c) “Modificar” es “cambiar”, introducir una variación. Cuando se dice
“tender a modificar” se intenta señalar que el cambio no se rea-

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liza, pero que estaría próximo a efectuarse. En la situación de la e) Falso. Aunque es cierto que tienen sentidos opuestos, la acción y
escalera, por ejemplo, si la fuerza creciera suficientemente, podría la reacción siempre están aplicadas sobre cuerpos distintos.
ocasionar el derrumbe de la pared. f) Verdadero. En esos planetas la gravedad es mayor.
g) Falso. Como la Tierra no es exactamente esférica, la distancia en-
Página 165 tre esa persona y el centro de la Tierra varía levemente según el
4 lugar. Entonces, su peso es algo mayor en los lugares en que el
a y b) Para hacer el esquema e indicar los vectores hay que tener planeta está más “aplastado” (el Polo Sur) y un poco menor en
en cuenta las formas de representación explicadas en las pági- donde está “alargado” (el Ecuador). Además, podemos considerar
nas 160 y 164. lo que ocurre si se está sobre una montaña o en un valle.
c) Para potenciar sus efectos, lo ideal sería que las fuerzas no difie-
ran en dirección ni en sentido. Es posible que, en la realidad, las 7
fuerzas hayan tenido diferencias en la intensidad debido a que el a) Para que la representación no quede demasiado grande, puede
esfuerzo de cada hombre puede haber sido distinto. considerarse que cada centímetro de longitud de los vectores re-
d) Para obtener la resultante hay que tener en cuenta lo explicado presenta 3 N. De ese modo, los tres vectores correspondientes a
en la página 164. 2.º “A” quedarían de 14 cm, 12 cm y 9 cm, respectivamente. Los
e) Sí, es cierto. Es como si las fuerzas se aplicaran “en cuotas”, pero la de 2.º “B” deberían tener sentido opuesto a los anteriores, y sus
totalidad de la energía puesta en juego sería la misma. longitudes serían de 10 cm, 13 cm y 15 cm.
f) Uno es vertical hacia abajo y el otro, vertical hacia arriba. Los dos b) Como todos los vectores están en la misma dirección, la inten-
tienen la misma intensidad. sidad de la fuerza resultante se obtiene sumando todos los que
g) Porque al hacer fuerza hacia abajo uno puede “ayudarse” con su tienen un mismo sentido y restando todos los que tienen sentido
propio peso, es decir, puede aprovechar la gravedad. opuesto. O sea: 114 N - 105 N = 9 N.
h) Los vectores representan las fuerzas en juego: el peso de la piedra c) La dirección de la resultante es la de la soga. El sentido de la re-
y la fuerza que hace el hombre. sultante será el de los vectores cuya suma fue mayor. De acuerdo
i) Todos ellos se utilizan en muchas situaciones. Unos pocos ejem- con lo anterior, la longitud de la resultante debiera ser de 3 cm.
plos: los planos inclinados se usan para subir objetos a la parte d) Como 1 kilogramo fuerza equivale a 10 N, entonces las fuerzas
posterior de un camión; las poleas, para correr cortinados y para serían de: 4,2 kgf; 3,6 kgf ; 2,7 kgf ; 3 kgf; 3,9 kgf ; 4,5 kgf y 0,9 kgf.
levantar distintos tipos de objetos; las palancas, para abrir tapas
“resistentes” en latas de pintura. 8
a) Si el bloque se apoyara sobre la cara de 12 cm2, la presión sería
Página 167 mayor porque es inversamente proporcional a la superficie de
Si se coloca un borde filoso en la escalera, aumenta la relación fuerza/ apoyo. En este caso, sería exactamente el doble.
superficie, y en consecuencia también lo hace la presión que ejerce la b) Si el bloque se apoyara sobre la cara de 48 cm2, la presión sería
escalera sobre la pared. menor por la misma razón. Al aumentar la superficie de apoyo, la
presión disminuye. En este caso, sería exactamente la mitad que
Página 168 la presión para 24 cm2.
El malestar se debe, en parte, a que el cuerpo está “acostumbrado” a
compensar la presión atmosférica de la superficie. Al subir a la mon- 9
taña, la presión atmosférica desciende, y nuestro cuerpo acusa recibo a) La presión que el cilindro ejerce sobre el piso es 76 N/1,9 m2. El
de ese cambio. Además, también influye el hecho de que a mayor resultado es 40 N/m2, que es equivalente a 40 Pa.
altura, es menor la cantidad de oxígeno en el aire. b) El objeto de madera tiene un peso de 19 N, con lo cual el con-
junto pesa 95 N. Cuando se apoya el objeto sobre el cilindro, la
Página 170 presión sobre el piso es: 95 N/1,9 m2. El resultado es 50 N/m2, equi-
6 valente a 50 Pa.
a) Verdadero. Se trata en ambos casos de la fuerza producida por la
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interacción gravitatoria. 10
b) Falso. A lo largo de este capítulo y de otros anteriores, se ha expli- Para escribir la nota seguramente habría que seguir buscando infor-
cado que hay fuerzas que pueden aparecer a distancia, es decir, mación, pero la que se incluye aquí puede ser un punto de partida
sin ponerse en contacto con el cuerpo. para explicar sintéticamente qué es la inercia, a qué se llama masa y
c) Verdadero. En este caso, el hilo solo es un “intermediario” entre el cómo se relaciona esta con las fuerzas, y qué significan acción y reac-
objeto y la mano de la persona que está tirando. ción. Todos estos temas han sido tratados en este capítulo. En la nota
d) Falso. La masa de un cuerpo permanece invariable tanto si el cuer- también habría que mencionar que las ideas de Newton actualmente
po se encuentra en el espacio, como en la Tierra o en cualquier han dejado de tener validez en ciertas situaciones, en las que han sido
otro planeta. reemplazadas por las de Einstein y otros científicos.

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Página 171 arriesgarse poniendo una lámina de superficie menor, porque en
11 ese caso la presión sería mayor.
Dos definiciones posibles podrían ser: 13
El peso de un cuerpo es el resultado de la interacción que se manifies- Cuando una persona está sumergida, la presión que se ejerce sobre
ta entre ese cuerpo y el planeta en el que se encuentra, es decir, de la ella es la suma de la presión atmosférica más la presión de la columna
gravedad. Se trata de una fuerza. Por el contrario, la masa de un cuer- de agua que tiene encima. Cuanto mayor sea la profundidad, más
po es una medida de su inercia, o sea, de la mayor o menor resistencia grande será la presión de la columna de agua. A ello se deben las
del cuerpo a cambiar el estado de movimiento o de reposo. Se trata molestias en los oídos, que son efectivamente órganos muy sensibles
de una medida de cantidad de materia. a los cambios de presión.

12 14
a) El consejo de ambos podría ser el siguiente: si la lámina dura tiene El agua que arroja uno de los extremos del aspersor sale en un sentido
mayor o igual superficie que la base del armario, podemos estar (acción) y el aspersor se mueve en sentido opuesto (reacción). En el
seguros de que la cerámica resistirá, porque en esos casos la pre- otro extremo del aspersor sucede lo mismo, y ambos efectos se po-
sión sobre el piso será menor o igual, respectivamente, a la que tencian, provocando la rotación del aparato.
hacía el armario sin la lámina. En cambio, no sería conveniente

Prácticas de laboratorio (174-192)


Página 175 c) Tiene tres componentes: acetona y ácido acético disuelto en agua.
Práctica 1 d) La tercera fracción corresponde al ácido acético (la primera, a la
a) La temperatura permanece constante durante los cambios de es- acetona, y la segunda, al agua en que estaba disuelto el ácido acé-
tado. El primero corresponde al punto de fusión, y el segundo, al tico del vinagre).
punto de ebullición.
b) No dependen de la cantidad de materia, sino de su composición. Página 179
Se trata de propiedades intensivas. Práctica 5
c) El comportamiento en líneas generales habría sido el mismo, pero Al mezclar la solución azul-verdosa con la roja, se neutralizan. El color
las temperaturas de fusión y ebullición serían distintas. debería ser parecido al del “indicador” sin agregarle nada.

Página 176 Página 180


Práctica 2 Práctica 6
a) y b) Significa que algún gas que estaba disuelto en el agua, al bajar la El modelo más adecuado es el de la derecha, porque refleja que la
presión se vuelve insoluble y por eso se “separa” del líquido. materia está compuesta en una gran proporción por espacios vacíos.
c) Sí, también ocurre.
d) Porque a mayor altura, menor presión atmosférica. Y a menor Página 181
presión, menor temperatura de ebullición. Práctica 7
En el paso 3 se detecta la plata, y en el paso 5 se detecta el cobre.
Página 177
Práctica 3 Página 182
a) Si el alcohol comercial es de 95% m/v, luego, para preparar 500 Práctica 8
ml de una solución 6% m/v, se deben tomar 31,58 ml de alcohol Podría emplearse la sopapa junto a un plato de loza o de madera,
comercial, y llevar a 500 ml con agua destilada en un recipiente forrado con papel de aluminio.
calibrado, como un matraz aforado.
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b) Se toman 73,68 ml de alcohol comercial y se llevan a 100 ml con Página 183


agua destilada. Práctica 9
2.º La regla de plástico, electrizada por frotamiento y con carga nega-
Página 178 tiva, induce una carga del mismo signo en la esferita de telgopor,
Práctica 4 y la atrae.
b) La temperatura de la primera fracción es menor que la de las 3.º Cuando se ponen en contacto la regla con la esferita, esta se carga
demás. Mientras destila la acetona, la temperatura permanece con electricidad del mismo signo que la de la regla (negativa en
constante. este caso), y se rechazan.

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Página 184
Práctica 10 Página 188
1.º Al acercar los dos péndulos, como ambos se encuentran en esta- Práctica 14
do neutro, no se espera observar ningún movimiento. c) Se acumulan más cerca de las zonas donde el campo es más
3.º y 4.º Dos cuerpos cargados con cargas del mismo signo se repe- intenso.
len. Entonces, al tocar las esferitas con la regla electrizada, ambos d) No; donde el campo es más intenso las líneas están más cercanas.
se cargan por contacto con cargas del mismo signo (negativas en
este caso). Al acercar los péndulos las esferitas se rechazan por Página 189
estar cargadas con cargas del mismo signo. Práctica 15
5.º Si se cargan los dos péndulos con el tubo de vidrio, el efecto será a) Porque la presencia de un campo magnético producido por algu-
similar al anterior: se rechazan ambas esferitas, aunque ahora es- no de estos aparatos puede interferir y desviar la orientación de la
tán cargadas con cargas positivas. brújula.
6.º Finalmente, cuando se carga un péndulo con el tubo de vidrio y b) Se puede identificar la dirección Norte-Sur, pero no puede saber-
el otro con la regla, al acercarlos se rechazan, ya que están carga- se cuál es el Norte y cuál es el Sur.
dos con cargas de distinto signo.
Página 190
Página 185 Práctica 16
Práctica 11 a) Empleando una pieza de hierro más grande, y dando más vueltas
2.º La lamparita debería encenderse, quizá con una luz tenue (si la con el cable. También, haciendo pasar por el cable una corriente
pila chica es de 1,5 V). más intensa.
3.º Al accionarse el interruptor, el circuito se “cierra” y la corriente cir- b) Se generarían zonas donde la corriente circularía en sentidos con-
cula de un polo a otro de la pila, pasando por el filamento de la trarios y daría origen a campos opuestos. Estos campos podrían
lamparita. llegar a “anularse”.
4.º Al usar la pila grande (3 V), la intensidad de la lamparita debería c) Sabiendo que los polos opuestos se atraen y los que son iguales
ser mayor. Sin embargo, si el voltaje es demasiado, el filamento se repelen.
podría sobrecalentarse y cortarse. Eso es lo que ocurre cuando d) Porque en general, en las brújulas, el polo “n” está pintado. Cuan-
decimos que una lamparita está “quemada” (el filamento está do se acerca el electroimán a la brújula, esta se orienta. La zona
cortado). pintada se orientará al electroimán, si lo que acercamos es su
a) El generador es la pila. extremo “s”. Si la zona pintada se aleja del electroimán, estamos
b) La corriente circula por los cables, pasando por el interruptor y la acercando la zona “n”.
lamparita.
c) El interruptor. Página 191
Práctica 17
Página 186 a) Sí, se comportan de la misma manera.
Práctica 12 b) Si hay magnetismo remanente, luego para convertir un trozo de
Se genera una diferencia de potencial eléctrico, que origina la corrien- hierro en un imán hay que envolverlo en un cable conductor y
te que enciende el LED. hacer pasar por este una corriente eléctrica.
c) Depende de si hay magnetismo remanente. Si lo hay, entonces la
Página 187 brújula se desviará.
Práctica 13
a) La pila “seca” genera una diferencia de potencial que produce una Página 192
corriente que circula por los cables y enciende la lamparita. Práctica 18
b) Es un medio ácido que permite la reacción química responsable a) Es una regla de tres simple. Recordar que 1 litro (1 000 ml) es 1 kg
de la corriente eléctrica generada. (1 000 g).
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c) Para que la corriente generada sea suficiente para encender la b) Si las mediciones fueron correctas, se espera que los valores de
lamparita. estiramiento se vayan incrementando de modo que el segundo
d) Siempre hay que recordar que la convención dice que la corriente sea aproximadamente el doble que el primero, el tercero sea el
eléctrica “circula desde el polo positivo hacia el negativo”, como si doble que el segundo, y así sucesivamente.
las que se mueven fueran las cargas positivas. Sin embargo, sabe-
mos que los que se mueven son los electrones. Por lo tanto, los
electrones circulan en el sentido inverso al que, por convención,
decimos que tiene la corriente.

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