RESUMEN DE INGENIERIA SANITARIA

Autor: García Cristian A.

RESUMEN: INGENIERIA SANITARIA - AGUA

Autor: GARCÍA, Cristian A.

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Autor: García Cristian A.

Contenido
Libro: CALIDAD DEL AGUA – Jairo Alberto Romero Rojas.................................................................. 4
Capítulo 2: ANÁLISIS FÍSICO DEL AGUA ................................................................................................4
Turbiedad: ........................................................................................................................................4
Color: ................................................................................................................................................4
Olor y Sabor: .....................................................................................................................................4
Temperatura: ...................................................................................................................................4
Sólidos: .............................................................................................................................................5
Conductividad: .................................................................................................................................5
Salinidad: ..........................................................................................................................................5
Capítulo 5: COAGULACIÓN QUIMICA DEL AGUA .................................................................................6
Coloidales: ........................................................................................................................................6
Coagulantes: .....................................................................................................................................7
Ayudas de Coagulación: ...................................................................................................................7
pH Óptimo para Coagulación: ..........................................................................................................7
Recomendaciones en el manejo de Coagulantes: ...........................................................................7
Capítulo 6: DESINFECCIÓN ...................................................................................................................9
Teoría de la Desinfección: ................................................................................................................9
Cloración: .........................................................................................................................................9
Química de la Cloración: ..................................................................................................................9
Reacciones de Demanda de Cloro:................................................................................................ 10
Control de la Cloración: ................................................................................................................. 11
Características de los Compuestos de Cloro: ................................................................................ 11
Otros Desinfectantes: .................................................................................................................... 11
Libro: TEORIA Y PRACTICA DE LA PURIFICACION DEL AGUA – Jorge Arboleda Valencia.................. 13
Capítulo 5: TEORÍA DE LA SEDIMENTACION DEL AGUA .................................................................... 13
Clasificación de los procesos de clarificación por sedimentación: ............................................... 13
Decantación de partículas aisladas en un fluido en reposo: ......................................................... 13
Partículas no esféricas: .................................................................................................................. 14
Decantación de partículas aisladas en un fluido en movimiento: ................................................ 14
Sedimentación convencional: Modelo Hazen y Camp .................................................................. 15
Conceptos básicos sobre el manto de lodos: ................................................................................ 16

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Capítulo 8: TEORÍA DE LA FILTRACIÓN DEL AGUA ............................................................................ 18
Mecanismos responsables de la filtración: ................................................................................... 18
Análisis granulométrico de materiales granulares: ....................................................................... 20
Factores que influyen en la filtración: ........................................................................................... 20
Teoría del lavado de medio filtrantes granulares: ........................................................................ 22

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Libro: CALIDAD DEL AGUA – Jairo Alberto Romero Rojas

Capítulo 2: ANÁLISIS FÍSICO DEL AGUA

Turbiedad:
Es la propiedad óptica de una suspensión que hace que la luz sea reemitida y no transmitida a
través de la suspensión.
Es causada por materiales en suspensión, que varían en tamaño.
El método más usado para determinar la turbiedad es el método nefelométrico, con su
respectiva unidad de turbiedad nefelométrica “UTN”. El cual consiste en comparar la intensidad de
luz dispersada por la muestra con la intensidad de luz dispersada por una suspensión estándar.
Mientras mayor sea la intensidad de luz dispersada mayor será la turbiedad.
Su determinación es de gran importancia en aguas para consumo humano y en una gran
cantidad de industrias procesadoras de alimentos y bebidas.
Los valores de turbiedad sirven para determinar el grado de tratamiento requerido, su
filtrabilidad, la tasa de filtración adecuada, la efectividad de los procesos de coagulación,
sedimentación, filtración y potabilidad del agua.
Actualmente se usan contadores de partículas.

Color:
Las causas más comunes son la presencia de hierro y manganeso, el contacto con desechos
orgánicos en descomposición y la presencia de taninos. Su remoción puede lograrse con ayuda de un
coagulante.
Color verdadero: una vez que la turbiedad ha sido removida.
Color aparente: incluye el color de las sustancias en solución y coloidales, y del material
suspendido.
El termino color se refiere al color verdadero del agua, el cual aumenta con el aumento del pH.
Unidad de color: por comparación visual.
Una vez centrifugada la muestra, se determina su color por comparación con una serie de
estándares de color preparados a partir de una solución patrón.

Olor y Sabor:
Los olores y sabores en el agua normalmente ocurren juntos; y cuyas causas pueden ser
materia orgánica, H₂S, cloruro de sodio, sulfato de sodio y magnesio, hierro y manganeso, fenoles,
aceites, productos de cloro, algas, hongos, etc.
Es útil para evaluar la calidad y su aceptabilidad por parte del consumidor.
Los olores son más fuertes a altas temperaturas.
Número detectable de olor y sabor.

A: mL de muestra
B: mL de agua libre de olor
A+B = 200 mL

Temperatura:
El grado de saturación de OD, la actividad biológica y el valor de saturación con carbonato de
calcio se relacionan con la temperatura.
Para determinarla se utiliza un termómetro de mercurio.

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Sólidos:
Incluye toda la materia, excepto el agua contenida en los materiales líquidos.
Sólidos totales: Se define como sólidos la materia que permanece como residuo después de
evaporación y secado a 103°C.
Sólidos disueltos (o filtrables): Se filtra la muestra, lo filtrado se evapora y el residuo se seca. El
peso del residuo seco representa los sólidos disueltos.
Sólidos suspendidos: Son determinados por filtración y secado.
Sólidos volátiles y solidos fijos: Es una medida de la cantidad de materia orgánica presente. Se
determina calcinando los residuos y la pérdida de peso son los sólidos volátiles y el residuo los
sólidos fijos.
Su interpretación no es exacta, ya que la pérdida de peso incluye también perdidas por
descomposición o volatilización de ciertas sales minerales.
En la práctica se prefiere cuantificar el contenido de materia orgánica en aguas mediante
ensayos como el de la demanda química de oxígeno “DQO” o el de la demanda bioquímica e oxígeno
“DBO”.
Sólidos sedimentables: Sólidos en suspensión que se sedimentaran por acción de la gravedad.
Se recomienda en aguas para suministro público un contenido de sólidos totales menor de
1000 mg/L
La determinación de sólidos suspendidos totales y sólidos suspendidos volátiles es importante
para evaluar la concentración de aguas residuales y para determinar la eficiencia de las unidades de
tratamiento, para controlar el proceso y como factores de diseño de unidades de tratamiento
biológico secundario.
La determinación de sólidos sedimentrables sirve para establecer la necesidad del diseño de
tanques de sedimentación y para controlar su eficiencia.

Conductividad:
Depende de la concentración total de sustancias disueltas ionizadas en el agua y de la
temperatura.
La forma más usual de medirla es mediante instrumentos comerciales.
Resistencia especifica:

R: Resistencia
A: Area transversal
L: longitud del conductor
Conductancia especifica:

Salinidad:
Cuando el constituyente principal es cloruro de sodio y la concentración es mayor de lo usual,
se dice que el agua es salina.
Expresada en gramos de sal por kilogramo de muestra.
Es un valor importante en aguas de mar y ciertos residuos industriales.

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Capítulo 5: COAGULACIÓN QUIMICA DEL AGUA

Las aguas crudas naturales contienen tres tipos de sólidos no sedimentables:

 Suspendidos
 Coloidales
 Disueltos
Los sólidos coloidales consisten en limo fino, bacterias, partículas causadas de color, virus, etc,
los cuales no se sedimentan sino después de periodos razonables y su efecto global se traduce en
color y la turbiedad de aguas sedimentables sin coagulación.
Los sólidos disueltos no son sedimentables y causan diferentes problemas de olor, sabor, color
y salud, a menos que sean precipitados mediante métodos físicos y químicos.
La coagulación química puede definirse como un proceso unitario usado para causar la
agregación de material suspendido no sedimentable y partículas coloidales; proceso por el cual se
reducen las fuerzas repelentes existentes entre partículas coloidales para formar partículas mayores.
El proceso consiste en la adición de sustancias químicas al agua, su distribución uniforme en
ella y la formación de un flóculo fácilmente sedimentable.

Coloidales:
Solidos finamente divididos que no sedimentan por la simple acción de la gravedad, pero que
pueden removerse del agua mediante coagulación, filtración o acción biológica.
Su diámetro varía entre 1 y 100 μm
Tiene como propiedades únicas un movimiento browniano y su área superficial es
extremadamente grande.
Debido a su gran área superficial, los coloides absorben iones en cantidades desiguales, dando
origen a la formación de una carga eléctrica que contribuye a su estabilidad. El resultado de la
formación de esa carga eléctrica y del movimiento Browniano es una colisión constante entre
partículas.
Dependiendo de su afinidad con el agua:
 Hidrofóbicos: (odiosos del agua) Se obtienen por medios físicos o químicos y no se
dispersan espontáneamente, también conocidos como coloides irreversibles. No
reaccionan con el agua y su coagulación se logra por reacciones físicas principalmete.
 Hidrofílicos: (amantes del agua) Reaccionan espontáneamente con el agua para formar
suspensiones coloidales, también conocidos como coloides reversibles. Reaccionan
químicamente con el agua y con los coagulantes.
El grado de estabilidad de una partícula es determinado por el potencial zeta, el cual está
relacionado con la carga de la partícula y la distancia a través de la cual la carga es efectiva.
La estabilidad de los coloides depende de la resultante de las fuerzas de atracción y repulsión
que actúan sobre ellos, llamadas fuerzas de Vander Waals, son causadas por la interacción de dipolos
de las partículas.

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Coagulantes:
Son aquellos compuestos de hierro o aluminio capaces de formar un flóculo y que pueden
efectuar coagulación al ser añadidos al agua.
Ayudas de coagulación son subsustancias que producen poco o ningún flóculo al ser usadas
solas, pero mejoran los resultados obtenidos con simples coagulantes.
 Sulfato de aluminio (alumbre):
Es el coagulante estándar, Al₂(SO₄)₃ . 14H₂O.
Las moléculas se disocian, el Al⁺⁺⁺ puede combinarse con coloides cargados
negativamente para reducir el potencial zeta o con OH⁻.
 Sulfato ferroso:
FeSO₄ . 7H₂O
Reacciona con la alcalinidad del agua para formar bicarbonato ferroso, el cual es
muy soluble. Para que sea útil como coagulante debe existir la oxidación del ion
ferroso en ion férrico insoluble.
 Cal:
Debe agregarse una cantidad suficiente para que se combine con todo el ácido
carbónico, así se produce el carbonato de calcio, el cual actúa como coagulante.

Ayudas de Coagulación:
Son sustancias químicas agregadas para
 Optimizar la coagulación
 Formar un flóculo más fuerte y sedimentable
 Superar caídas de temperatura
 Reducir la cantidad de coagulante requerido
 Disminuir la cantidad de lodo producido.

Sílice activada
Aumenta la tasa de coagulación, reduce la dosis de alumbre y amplia el intervalo de pH
efectivo para coagulación.
Tiene las ventajas de fortalecer el flóculo, hacerlo más denso, grande y de asentamiento más
rápido.
Nunca se agrega directamente con el alumbre porque reacciona con este.
Tiene las desventajas de necesitar un control cuidadoso durante su preparación y dosificación.
Polielectrolitos
Son compuestos orgánicos sintéticos que causan agregación de suelos y sólidos.
Se clasifican como catiónicos, aniónicos y no iónicos.

pH Óptimo para Coagulación:

El valor del pH es uno de los factores de mayor importancia y efecto sobre la coagulación.
El pH optivo normalmente es entre 5,0 y 6,5; pero varia con la naturaleza del agua.

Recomendaciones en el manejo de Coagulantes:

Sulfato de aluminio y sulfato ferroso:
 Usar máscara
 Almacenar en lugar seco y limpio
 No almacenar en pilas grandes
 Usar ropa protectora

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 No usar aire comprimido para la limpieza

 Puede explotar si se mezcla con cal viva
 Usar protectores para salpicaduras.
Cal viva:
 Usar máscara
 Usar ropa protectora
 Almacenar en lugar limpio y seco
 No mezclar con agua, produce calor excesivo y posibles explosiones.

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Capítulo 6: DESINFECCIÓN

Procesos en los cuales microorganismos patógenos pero no sus esporas, son destruidos. El
propósito primario de la desinfección del agua es el de impedir la diseminación de enfermedades
hídricas.

Teoría de la Desinfección:
Es normal especificar la mortalidad como un porcentaje (99,9%). La constante de reacción
dependerá de cada desinfectante, de la concentración del desinfectante, la temperatura, el pH y
otros factores ambientales.
La tasa de desinfección con cloro es función del tiempo de contacto, del número y clase de
organismos, de la dosis de cloro, del tipo de residual de cloro, del pH y de la temperatura.

Cloración:
Ventajas:
- Es relativamente barato
- Es fácil de aplicar por su alta solubilidad.
- Existe en forma de gas, liquido o sólido.
- Deja un residual, el cual provee protección sanitaria en el sistema de distribución.
- Es muy toxico para los microorganismos.
- Es un poderoso oxidante.
Desventajas:
- Es un gas venenoso.
- Muy corrosivo en solución
- Forma clorofenoles, los cuales generan problemas de olor.
- Puede formar agentes cancerígenos.

Química de la Cloración:
El cloro ha sido usado principalmente como desinfectante para el control de microorganismos
en aguas de consumo, aguas residuales, piscinas, lodos, etc; para control de olores y sabores,
oxidación de sulfuros, remoción de amoniaco y color orgánico y oxidación de cianuros.
El cloro elemental reacciona con el agua:
Cl₂ + H₂O = HOCl + H⁺ + Cl⁻
La reacción es completa si el pH >3,0
La adición de cloro gaseoso al agua bajara su alcalinidad y consecuentemente su pH debido a
la producción del ácido fuerte, HCl, y del acido hipocloroso, HOCl.
El ácido hipocloroso se ioniza y forma:
HOCl ↔ OCl⁻ y H⁺
El HOCl y OCl⁻ en el agua constituyen lo que se denomina cloro libre disponible o residual de
cloro libre.
Si existe amoniaco, el ácido hipocloroso reaccionará con él para producir cloraminas.
Todo el cloro presente en forma de cloraminas se conoce como cloro combinado disponible o
residual de cloro combinado.
Dependiendo de la dosis del cloro, y otros factores, el cloro oxida el amoniaco.

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A-B:
El cloro reacciona con los agentes reductores y no forma un residual detectable.

B-C:
Reacciona con todo el amoniaco y las aminas orgánicas presentes para formar un residual de
cloro combinado.

C-D:
Se produce la oxidación de cloraminas.
La destrucción de las cloraminas reduce el cloro residual y se forma nitrógeno y otros
componentes.

D:
Una vez completa la oxidación de los compuestos susceptibles de ser oxidados por cloro, todo
el cloro agregado desarrolla un residual de cloro libre.
Este punto se conoce como punto de quiebre.
Demanda de cloro = Dosis de cloro – Cloro residual
A mayor tiempo de contacto y temperatura, más efectiva es la desinfección; pasa lo contrario
con un pH alto.

Reacciones de Demanda de Cloro:

 Luz Solar:
La radiación ultravioleta provee energía para la reacción del cloro con el agua,
por lo que las soluciones de cloro no son estables cuando se exponen a la luz solar.
 Reacciones con nitrógeno orgánico:
Ejerce una demanda que es necesario satisfacer para lograr un nivel apropiado
de desinfección. El cloro en los compuestos formados con el nitrógeno organico no
pierde su capacidad oxidante, sin embargo, deja de ser potente.
 Formación de trihalometanos:
CHX₃, donde X puede ser Cl, Br o I.

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El de mayor interés es el CHCl₃, que es el más común en aguas de consumo; se
ha demostrado que es cancerígeno en roedores, lo que es un riego potencial para los
humanos.
Entre varias alternativas propuestas se ha contemplado eliminar los compuestos
orgánicos precursores de la formación de trihalometanos, reemplazar el cloro libre
como agente primario de desinfección por cloraminas, dióxido de cloro, ozono o una
combinación de estos, y remover los trehalometanos formados mediante tratamiento
químico o por adsorción con carbón activado.

Control de la Cloración:
Para una inactividad exitosa de virus se requiere:
 Turbiedad del agua < 1
 pH ≈ 7,5 en aguas con amoniaco
pH < 7,0 en aguas libres de amoniaco
 Mezcla rápida, uniforme y eficiente del cloro
 Residual de cloro libre para un periodo de contacto mayor a 30 min.

Características de los Compuestos de Cloro:

 Cloro gaseoso:
Generalmente el cloro gaseoso es considerado como la forma más económica
de desinfectante en grandes plantas.
Es de color amarillo verdoso y 2,5 veces más pesado que el aire.
Es un irritante respiratorio y puede causar la muerte por sofocación, causa
quemaduras de la piel y ojos.
Para extraer cloro gaseoso de un cilindro, la forma líquida del cloro debe ser
vaporizada.
 Hipocloritos:
Los hipocloritos son usados especialmente en plantas pequeñas o cuando no
existen dosificadores apropiados de cloro gaseoso.
El hipoclorito de calcio con un 72 % de cloro es fácilmente soluble en agua.
El hipoclorito de sodio comercial es líquido, con 13 % de cloro, es inestable y se
deteriora más rápido.
La cal clorada es un sólido semiestable, con menos del 35% de cloro.
Los hipocloritos son corrosivos.

Otros Desinfectantes:
 Yodo:
Los residuales de yodo son más estables y persisten más tiempo en presencia de
materiales orgánicos o substancias oxidables por los demás halógenos.
Se requieren dosis más altas para obtener los mismos resultados de mortalidad
que el cloro.
La ventaja del yodo sobre el cloro esta en que el yodo no reacciona con los
compuestos de nitrógeno, no forma yodomitas y la efectividad del I₂ como bactericida,
quisticida y viricida radica en que no son afectados por el nitrógeno.
El yodo tiene un alto costo y de baja disponibilidad comercial, por lo que es
difícil que reemplace al cloro.
 Bromo:

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Tiene características químicas y desinfectantes similares a las del cloro, pero es
más caro.
 Plata:
Es un buen desinfectante, pero tiene un alto costo.
 Radiación ultravioleta:
El agua, el aire y los alimentos pueden ser desinfectado mediante radiación
ultravioleta.
El caudal debe presentarse en pequeña profundidad, ya que la radiación
ultravioleta no puede penetrar en profundidad.
No tiene efecto residual.
 Ozono:
Es un gas azul, muy toxico e inestable.
Las ventajas del ozono radican en su alta efectividad germicida, su habilidad
para remover muchos problemas de color, olor y sabor, y en que su potencia no se ve
alterada por los compuestos de amoniaco no por el pH.
El ozono debe ser producido in situ, con un alto costo energético.
El esquema más apropiado de desinfección es el de combinar la ozonización y la
cloración.
 Dióxido de cloro:
Es un gas amarillo-rojizo, oxidante fuerte, de gran utilidad para remoción de
olores y sabores, y para desinfección de aguas.
Se produce in situ.
Es poco usado en forma de gas debido a que altamente explosivo.

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Libro: TEORIA Y PRACTICA DE LA PURIFICACION DEL AGUA – Jorge

Arboleda Valencia

Capítulo 5: TEORÍA DE LA SEDIMENTACION DEL AGUA

El problema radica en separar los sólidos del medio en el que están suspendidas, lo cual se
logra dejando sedimentar el agua o filtrándola.
La sedimentación y la filtración deben considerarse como procesos complementarios.
La sedimentación realiza la separación de los sólidos más densos que el agua y que tienen una
velocidad de caída tal que pueden llegar al fondo del tanque en un tiempo aceptable.
La filtración separa aquellos sólidos que tienen una densidad cercana a la del agua, o que han
sido resuspendidos.

Clasificación de los procesos de clarificación por sedimentación:

Se entiende por sedimentación a aquellos fenómenos mediante los cuales los sólidos en
suspensión en un fluido son separados del mismo, debido al efecto de la gravedad.

Clarificación por Características de los

Descripción del proceso
sedimentación tipo sólidos en suspensión
Partículas discretas y aisladas Las partículas no interactúan
1
en soluciones diluidas entre ellas ni con el liquido
Partículas aglomerables en
2 Las partículas se aglomeran
soluciones casi diluidas
Mientras descienden las
Soluciones de concentración partículas chocan entre ellas
3
intermedia manteniendo una posición
estable
Soluciones de alta Las partículas se agrupan en el
4
concentración fondo

Sentido del Flujo Ejemplo

Horizontal Desarenadores
Vertical Manto de lodos
Inclinado Decantadores

Decantación de partículas aisladas en un fluido en reposo:

Las fuerzas que actúan son:

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1) Fuerza Externa:
Principalmente se considera el peso propio, pero también deben considerarse
las fuerzas de inercia.

2) Empuje:
Es el peso del fluido desalojado.

3) Fuerza de rozamiento:
Solo actúa mientras la partícula este en movimiento.
Tiene la misma dirección que la velocidad, pero de sentido contrario.
Actúa fundamentalmente la viscosidad.

Partículas no esféricas:
Tienen la misma velocidad de sedimentación que las partículas esféricas, solo que se calcula un
diámetro equivalente teniendo en cuenta un factor de forma.

de: diámetro equivalente

d’: diámetro de las partículas, determinado por tamizado
Ψ: factor de forma.

Decantación de partículas aisladas en un fluido en movimiento:

1) El fluido se mueve con velocidad horizontal constante:

La partícula cae a una velocidad constante en trayectoria parabólica.

2) El fluido se mueve con velocidad vertical constante:

Si Vs > Vf - La particula se mueve hacia abajo, es

decir que sedimenta.
Si Vs < Vf – La particula se mueve hacia arriba, lo
que indica que es arrastrada por el fluido, por lo tanto no
sedimenta.
Si Vs = Vf – La marticula no se mueve, y se
mantiene suspendida.

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3) El fluido se mueve con flujo oblicuo:

Se da en sedimentados de flujo laminar o de placas inclinadas.

Las partículas se mueven con una velocidad constante, en trayectoria parabólica.

Sedimentación convencional: Modelo Hazen y Camp

Es un modelo teórico que responde a las siguientes características:
1) Existen 4 zonas independientes

2) La distribución de partículas en la entrada es uniforme, por lo que la concentración de

partículas es la misma en todos los puntos.
3) En la zona de sedimentación el flujo se mueve en forma horizontal.
4) Todas las partículas que entran en la zona de lodos se consideran removidas.
5) En la zona de sedimentación se produce clarificación tipo 1.

El sedimentador ideal se diseña para eliminar todas las partículas que tengan una determinada
velocidad crítica.
Carga superficial:

[ ] [ ]
Siendo Vs la velocidad de sedimentación de un grupo de partículas y Vsc la velocidad critica:
Si Vs ≥ Vsc – todas las partículas serán sedimentadas.
Si Vs < Vsc – Solo una parte del grupo de partículas serán sedimentadas
Eficiencia:

La proporción de sedimento removido es función de:

 El área del decantador
 La cantidad de agua tratada en la unidad de tiempo
 Es independiente de la profundidad del sedimentador

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Divergencias entre el tanque ideal y los tanques reales:
En tanques reales el desarrollo del proceso se ve afectado por una serie de variables.
a) Corrientes de densidad.
Son las corrientes que se producen en el tanque por efecto de las diferencias de densidad.
Existen 2 tipos:
 Corrientes térmicas: cuando ΔT° > 1°C por hora
 Corrientes de concentración: cuando hay diferentes concentraciones de partículas
suspendidas.
Puede crear:
 Corrientes de fondo: que arrastran partículas del fondo
 Corrientes superficiales: que avanzan rápidamente de la entrada a la salida sin
permitir que las partículas alcancen a sedimentar.
La mayor concentración de partículas suele estar en el fondo, pero cualquier perturbación
en el flujo puede alterar el equilibrio produciendo un flujo envolvente sobre si mismo.
b) Corrientes debidas al viento.
El viento puede producir corrientes superficiales, como para inducir cambios en la
dirección del flujo y alterar el precario equilibrio.
Puede crear oleajes interfiriendo en el proceso de sedimentación y desestabilizando la
distribución del flujo.
Se recomienda el uso de cortinas de árboles.
c) Corrientes cinéticas.
Pueden producirse por:
1) Alteraciones en la zona de entrada: debidas a velocidad excesiva del flujo,
orificios muy grandes, movimientos de las paletas del floculador con demasiada
energía.
2) Obstrucciones en la zona de sedimentación: las columnas o vigas debajo del agua
disminuyen la eficiencia de los decantadores.
3) Mal diseño de la zona de salida: generación de zonas muertas debido a canaletas
mal diseñadas entre otras cosas.
Como conclusión podemos decir que la eficiencia de un decantador solo se puede hacer en
forma práctica o con modelos.

Conceptos básicos sobre el manto de lodos:

Dado que tienen una alta concentración de partículas, existe una interferencia en la velocidad
de sedimentación, de tal manera que el manto se puede considerar como un filtro de flujo
ascendente.
El floc no conserva su peso específico, tamaño ni forma.
El régimen que se establece dentro del manto de lodos es turbulento.

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Velocidades de sedimentación

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Capítulo 8: TEORÍA DE LA FILTRACIÓN DEL AGUA

El objetivo básico de la filtración es separar las partículas y microorganismos, que no han

quedado retenidos en los procesos de coagulación y sedimentación.
La filtración se mide por la carga superficial:

Siendo: qF: la carga superficial

Q: el caudal que entra al filtro
AF: el área superficial del filtro

Se pueden clasificar en:

 Según la velocidad de filtración:
 Rápidos
 Lentos
 Según el medio filtrante:
 Arena
 Antrasita
 Mixtos
 Según el sentido del flujo:
 Ascendentes
 Descendentes
 Flujo mixto
 Horizontal
 Según la carga sobre el lecho:
 Por gravedad
 Por presión

Mecanismos responsables de la filtración:

El agua que entra a un filtro contiene una variedad muy grande de partículas en suspensión. Su
tamaño puede variar desde flóculos grandes (1 mm) hasta coloides, bacteria y virus.
Todo queda retenido adherido a la superficie de sus granos, cuya resistencia de arrastre es
función de la magnitud de las fuerzas que mantienen pegadas las partículas a cada elemento
granular.
El proceso de filtración se puede considerar que ocurre en 2 etapas.
1) Transporte de partículas:
a) Cernido:
Cuando la partícula es de tamaño mayor que los poros del lecho filtrante, puede
quedar atrapada en los intersticios.
Actúa en las capas más superficiales.
El mecanismo de cernido es independiente de las características del floc actuante.
b) Sedimentación:
La sedimentación solo puede producirse con material suspendido grande y denso; y
cuya velocidad de asentamiento sea alta y la carga hidráulica sea baja.
c) Intercepción:
Las partículas son adheridas a los granos del lecho debido al contacto casual.
d) Impacto Inercial:

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Cuando la velocidad es alta y la partícula es grande, deben tenerse en cuenta los
efectos de la inercia, los cuales hacen que pueda seguir una trayectoria distinta a la de
las líneas de flujo. Esto implica que al pasar alrededor de un obstáculo las partículas
pueden continuar su trayectoria original (distinta a la de las líneas de flujo) y chocar
con el grano del filtro quedando adherida.
La viscosidad del fluido hace difícil que la materia suspendida pueda adquirir suficiente
cantidad de movimiento, como para que el impacto inercial sea significativo.
e) Difusión:
Debido al movimiento browniano, existe una tendencia de las partículas pequeñas a
difundirse desde las áreas de mayor concentración a las áreas de menor
concentración.
f) Acción hidrodinámica:
Las partículas relativamente grandes pueden tener diferentes velocidades en sus
extremos, esta diferencia hará girar la partícula, haciendo que la partícula sea
conducida a una región de velocidad más baja.
2) Adherencia:
a) Fuerzas de Van der Waals:
Las fuerzas de Van der Waals son las principales responsables de la adhesión de las
partículas a los granos del filtro.
Estas fuerzas dependen del tamaño de la partícula y de la distancia entre la partícula y
el grano.
Son independientes del pH y de las características de la fase acuosa.
b) Fuerzas electrostáticas:
Es la combinación de las fuerzas electrostáticas con las de Van der Waals las que
determinan la adsorción entre partículas.
Se pueden dar 3 casos:
1) Los granos del medio filtrante son negativos y las partículas son
positivas. Entonces existe una fuerza atractiva que puede
producir atracción y adhesión.
2) Los granos del medio filtrante son negativos y las partículas son
neutras, por lo que se puede esperar que cuando se toquen
queden adheridas.
3) Los granos del medio filtrante son negativos, y las partículas
también son negativas, por lo que existe una repulsión entre
estas.
c) Puente químico:
La desestabilización de los coloides
es efectuada por los productos de la
hidrolisis que a determinados pH se
polimerizan.
Las cadenas poliméricas adheridas a
las partículas dejan sus segmentos
extendidos en el agua, los que
pueden ser adsorbidos por otras
partículas.

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Autor: García Cristian A.
Mecanismos responsables de la filtración biológica:
Es la filtración en la que los microorganismos que crecen en el lecho son los agentes
purificadores.
Se producen una serie de reacciones orgánicas que completan el tratamiento, eliminando
bacterias patógenas y protozoarios.
La filtración biológica se produce cuando no se usan substancias desinfectantes en el agua de
lavado.
Es en general el plankton y diversas formas de vida acuática los que hacen la filtración.
El agua cruda trae partículas orgánicas, las cuales sirven de alimento a la vida acuática, que la
transforman en energía para su metabolismo.
Los fenómenos de adsorción sobre la superficie de los granos revestidos de la capa biológica,
inducen la remoción o inactividad de bacterias, las cuales no encuentran un medio favorable en ellas.
El grado de remoción tiene relación directa con la maduración de la capa biológica.

Análisis granulométrico de materiales granulares:

Para analizar la muestra, se pesa, se pasa por tamices consecutivos y se observa el porcentaje
retenido en cada tamiz con el total.

En la práctica los granos no son esféricos, ni tienen un tamaño uniforme, y debido también a
otros factores, las ecuaciones deben ajustarse.
a) Por el diámetro de los granos:
No es fácil de establecer.
Distintos autores utilizan distintos diámetros:
+ Diámetro de la criba menor que permite el paso del material
+ Promedio entre el diámetro de dos cribas consecutivas
+ Diámetro equivalente (diámetro de la esfera que tiene el mismo volumen
que la partícula considerada.
b) Por la esfericidad Ψ:
Se define como el resultado de la división del área superficial de la esfera de igual volumen
del grano, por el área superficial de la partícula considerada.

Factores que influyen en la filtración:

1) Tipo de medio filtrante:
El medio filtrante está constituido por una combinación de materiales. La forma tiene
importancia, tanto por considerar la pérdida de carga inicial como por la relación superficie
a volumen.
Se puede determinar la eficiencia
2) Velocidad de filtración:
La velocidad de filtración es inversamente proporcional a la eficiencia.
3) Tipo de suspensión:
a) Características físicas:
El volumen, densidad y tamaño del floc, se relacionan de varias formas con la rapidez
con que aumenta la perdida de carga en el filtro.
b) Características químicas:
Las capas superficiales del filtro son fuertemente electropositivas, durante el proceso
de filtrado las cargas disminuyen acercándose al punto isoeléctrico.

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Autor: García Cristian A.
A medida que el potencial zeta se hace más electronegativo y por lo tanto el pH del
agua aumenta, la turbiedad del efluente disminuye hasta alcanzar un valor óptimo.
Existe un valor óptimo de pH para filtrar el agua.
4) Influencia de la temperatura:
La temperatura del agua afecta tanto los mecanismos físicos como químicos.
5) Dureza del floc:

Existen 3 condiciones:
t₁ < t₂ → Floc Fuerte
t₁ > t₂ → Floc Débil
t₁ = t₂ → Floc Adecuado

t₁ /t₂ representa el margen de seguridad con que el filtro opera.

Acondicionamiento del floc afluente:

Consiste en adicionar al flujo que entra compuestos químicos que aumentan o disminuyen
la adhesividad de las partículas al medio filtrante para producir un floc más fuerte o más
blando o débil.
Son denominados también como ayudantes de filtración.

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Autor: García Cristian A.
Teoría del lavado de medio filtrantes granulares:
Durante el proceso de filtrado, los granos del medio filtrante se recubren de material
depositado en ellos hasta obstruir el paso del flujo, lo que obliga a limpiarlos.
El lavado se puede hacer removiendo una pequeña capa superficial (para filtros lentos) o
invirtiendo el sentido del flujo, inyectando agua en los drenes y recolectándola en la parte superior
(para filtros rápidos).
1) Fluidificación:
Cuando se introduce un flujo ascendente en un medio granular, tiende a reorientarse en la
posición que presente la menor resistencia al paso del flujo.
A medida que se va incrementando la velocidad, las fuerzas de fricción superan el peso
propio de las partículas haciendo que se separen.
Las propiedades de la mezcla que se forma se parece más a un fluido, es por ello que se
dice que el lecho se fluidifica.
2) Cálculo de la perdida de carga:
Considerando como baja velocidad de lavado la que no alcanza a producir fluidificación del
medio, y como alta velocidad de lavado cuando si alcanza a fluidificar el lecho.
La pérdida de carga inicial para el caso de baja velocidad, puede calcularse con la fórmula
de Ergum.
Para el caso de alta velocidad se puede considerar que en condiciones de equilibrio, la
perdida de carga terminal a través de un lecho fluidificado, es igual al peso de las partículas
dentro del líquido.
La pérdida de carga es independiente de la velocidad de lavado.
3) Expansión del medio filtrante:
La expansión del lecho es solamente función de las porosidades iniciales y finales.
4) Cálculo de la porosidad:
La porosidad de un lecho sometido a un flujo ascendente varia con la velocidad superficial
del líquido, cuando no está expandido y puede medirse en el laboratorio hasta un valor
final correspondiente a cuando las partículas son arrastradas por el agua.
5) Mecanismos responsables de la limpieza:
a) Esfuerzo cortante que desprende la película que rodea a las particulas.
b) Aumento de la temperatura del agua durante el lavado.
c) Ruido escuchable debido a choques.
d) Una combinación de los fenómenos anteriores.

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