Mano de Obra

Se divide en dos partes.

1) Directa

Está involucrada en forma plena con el proceso de producción y afecta al personal

involucrado en las tareas manuales o técnicas, para transformar la MP en PT.

2) Indirecta

Involucrada en el proceso de supervisión o control.

MO Directa  MOD (Costo variables) Ejemplo, los jornales.

MO IndirectaCIF (Costo Fijo) Ejemplo, los sueldos.

La retribución que percibe el personal puede ser de distintas formas. Los jornales que se
pagan por hora o unidad producida.

El jornal es un tipo de remuneración al igual que el sueldo.

El jornal, al igual que el sueldo, va a sufrir unos recargos según el convenio. Por ejemplo, los
adicionales que se le pueden agregar son:

Costo Horario = Jornal + Cargas sociales

Jornal

 Ausencias pagas
o Pueden ocurrir como no (previsión)__ANSES
 Licencia por enfermedad (ciertas enfermedades cubiertas por al ART)
 Licencia por maternidad/paternidad
 Licencia por estudio/examen
 Licencia por mudanza
 Licencia por matrimonio
 Licencia por nacimiento
 Licencia por fallecimiento
o Las más corrientes (provisión)
 Feriados
 Vacaciones
 SAC (8,33% sobre Salario Bruto por mes)

 Horas extra
 De L a V (antes de las 9hs y después de las 18hs) te corresponde el
50% adicional por hora
 S (antes de las 9hs y después de las 12hs) te corresponde el 50%
adicional
 D o feriados te corresponde el 100% adicional
Cargas Sociales (a cargo del empleador)

 Jubilaciones
 Obra Social
 Sindicato Erogables
 ART
 Seguro Colectivo de Vida Obligatorio

 Elementos de Seguridad
 Ropa trabajo No erogables
 Capacitación
 Viatico

Matriz de Carga Sociales (en base $100)

Sueldo Básico CCT $100

+ Ausencias Pagas (Provisionadas) 5%
Subtotal (1) $105
+ SAC proporcional (1/12) * Subtotal (1) $8,75
Subtotal (2) $113,75
+ Aportes Patronales (Cargas Sociales Erogables) 0,24 * Subtotal (2) $27,30
Subtotal (3) $141,05
+ Cargas Sociales No Dinerarias $9
Total $150,05
- Sueldo Básico CCT $100
= Incidencia de las Cargas Sociales $50,05

El costo horario va a estar compuesto del Sueldo Básico ($100) + las Cargas Sociales
($50,05).

Matriz de Carga Sociales (en base $1)

Reducción decimal de 2 lugares a comparación de la base $100

[(1 + 0,05) ∗ 1,0833] ∗ 1,24 + 0,09 = 1,5005

= 1,5005 ∗ 1
= 50,05%

𝐶𝑜𝑠𝑡𝑜 ℎ𝑜𝑟𝑎𝑟𝑖𝑜 ∗ 𝐻𝑜𝑟𝑎𝑠 𝐻𝑜𝑚𝑏𝑟𝑒 𝑃𝑟𝑜𝑑𝑢𝑐𝑡𝑖𝑣𝑎𝑠

Unidades físicas = Horas Hombre

Pueden ser Productivas o improductivas

Días hábiles * horario laboral * dotación personal

= Horas normales
- Horas ausencias (sin importar pagas o impagas) (resultado negativo)
= Horas de presencia en fabrica
- Horas de improductividad informada (resultado negativo)
= Horas Trabajadas
- Horas Productivas
A) Productividad  HT = HP (resultado positivo)
B) Improductividad Oculta  HT  HP (resultado negativo)
Lo que se carga al costo son las Horas Productivas. Las Horas Improductivas son
resultado negativo.

Las horas extras que utilizo para recuperar tiempo perdido, son resultado negativo. Las
horas extras que ocurren por mayor demanda (mayor producción), se cargan a costo.

CIF (Carga Fabril)

Se caracteriza por la heterogeneidad de los componentes.

Los componentes más importantes de los CIF son:

- MPI  aditivos (materias primas auxiliares) /costo variable
- MOI  un sueldo (va mas allá si se produce la producción o no) / costo fijo
- Amortizaciones  CF o CV / la empresa opta como quiere amortizar
- Otros (combustibles, luz, teléfono, gas, etc.) / CF o CV

Métodos de prorrateos

 Departamentalización
o Dividir la empresa en departamentos/sectores
o Producción y servicios (dos tipos de departamentos más comunes)

La empresa tiene una capacidad productiva, que es la sumatoria de todos los recursos que
tiene a nivel humano como de bienes de uso, y nos brinda lo que es capaz de producir la
empresa.

i. Capacidad Total
ii. Capacidad Practica
a. Contempla detenciones obligatorias y va de la mano con la demanda
b. No contempla desvíos
iii. Capacidad Normal
a. Aquella de lo que contempla la práctica, además contempla desvíos.
b. Sirve como parámetro para todo el año

Los costos de la CIF son presupuestados.

Costo de producción:

 MP (Consumidor)
 MOD (Productiva)
 CIF (Aplicada)

Costo predeterminado * Producción real

= CIF Aplicado a Producción
- CIF Real
= Sub aplicación  CIF aplicado < CIF Real  Resultado Negativo
= Sobre aplicación CIF aplicado > CIF Real  Resuiltado Positivo
 18 de septiembre del 2018

Primer parcial

- Teoría general del costo

- Todo lo referido al ente
- Objeto / Objetivo de la inferencia
- Objeto de la contabilidad de costos
- Comparación con la contabilidad tradicional (diferencias)
- Materia Prima
o Directa/Indirecta
o Concepto/Características
o Costeo de valuación
o Lote Optimo
- Mano de obra
o Concepto. Características
o Formas de medición
o Valuación
o Costo/matriz horario
- Caracterización de costos
o Diferencia entre costos/gasto y quebranto
- Carga fabril
- Diferencias con MO y MP
- Heterogeneidad de los componentes
- Tipos de distribución (departamentalización, etc.)
- Aplicación de costo – tasa predeterminada
- Capacidad de costo
- Estado de costos (último tema)

Costos por Orden

Falta

Costos por procesos

Sucesión de procesos en los cuales la materia prima pasa por los distintos procesos y se
obtiene un producto terminado.

En los procesos hay dos cuestiones:

A) Producción

3 instancias

1) Producción en proceso (PP)  todo lo que entra a producción

2) Producción procesada computable (PPC)  aquella que recibe el costo de
producción, con la particularidad que no está exenta de desperdicio.
3) Producción procesada en buen estado (PPBE)  sin desperdicio

IIPP  grado de avance = 50%  lo costeamos en unidades equivalentes

+ PPBE  del periodo
-¶ IFPP grado de avance = 75%  lo costeamos en unidades equivalentes
PTyT  salida del proceso
Estado de Costos:
MP
MOD
CIF
+ Inventario Inicial de productos en proceso
- Inventario Final de productos en proceso (IIPP)
Producción Terminada

B) Desperdicios

- Normales  ocurre por el proceso en sí. Ej. Producción de Jugo de naranja: cascara
(se considera un % determinado)
- Extraordinario computable  está a mitad de camino de ambos desperdicios. Ej.
Producción de jugo de naranjas: 2 naranjas que no te sirven del cajón.
Es un desperdicio normal que se contabiliza como desperdicio extraordinario
computable.
- Extraordinarios  excede al normal; si supera el % del normal (Resultado negativo)

IIPP  grado de avance = 50%  lo costeamos en unidades equivalentes

+ PPBE  del periodo
- IFPP grado de avance = 75%  lo costaremos en unidades equivalentes
PTyT  salida del proceso

2018-10-16

Procesos

- Costos por ordenes

o A pedido
o Heterogéneos
o Célula (se empieza y se termina en un mismo lugar)

- Costos por procesos

o Demanda asegurada
o Homogéneos
o Procesos sucesivos

Producción en proceso

Producción procesada (PP) es la producción que durante un periodo (un mes), se está
transformando sin importar el estado en el que se encuentra.

Componentes:

1) Producción procesada computable (PPC)

Computable producción que recibe el costo. Es decir, producción sobre la cual se va a

calcular el costo unitario.
 2) Desperdicio normal total (PNT)

Es el desperdicio que surge de los productos fabricados en forma habitual. Es un fruto de la

producción. Se le calcula una tasa determinada (como es habitual, es decir, ocurre en la
misma proporción), se va a calcular sobre la producción procesada computable que va a
recibir el costo.
El desperdicio va a estar siempre.

Formulas:

𝑃𝑃 = 𝑃𝑃𝐶 + 𝐷𝑁𝑇

𝐷𝑁𝑇 = 𝑡 ∗ 𝑃𝑃𝐶 => 𝐷𝑁𝑇 = 𝑡(𝑃𝑃𝐵𝐸 + 𝐷𝐸𝐶)

𝑷𝑷
𝑃𝑃 = 𝑃𝑃𝐶 + 𝑡 ∗ 𝑃𝑃𝐶 => 𝑃𝑃 = 𝑃𝑃𝐶 (1 + 𝑡) = = 𝑷𝑷𝑪
(𝟏 + 𝒕)

3) Desperdicio extraordinario computable (DEC)

Es la parte de la PPC que se ve estropeada en forma eventual.

𝑃𝑃𝐶 − 𝐷𝐸𝐶 = 𝑃𝑃𝐵𝐸

Producción en proceso en buen estado (PPBE)

Mantiene todas las características de calidad que son aptas para su utilización en procesos
posteriores o bien en el momento de su finalización.

PPBE puede tener un desperdicio normal que hay que reconocer:

𝑡𝑃𝑃𝐶 = 𝑡(𝑃𝑃𝐵𝐸 + 𝐷𝐸𝐶)

Desperdicio normal (DN)

Se considera un costo.

𝐷𝑁 = 𝑡𝑃𝑃𝐵𝐸
𝐷𝑁𝑇 = 𝑡𝑃𝑃𝐶

Desperdicio extraordinario (DE)

𝐷𝐸 = 𝐷𝐸𝐶 + 𝑡𝐷𝐸𝐶
𝐷𝐸 = 𝐷𝐸𝐶 (1 + 𝑡)
𝐷𝐸
= 𝐷𝐸𝐶
(1 + 𝑡)

Desperdicio total (DT)

Sumatoria de todos los desperdicios.

𝐷𝑇 = 𝐷𝑁𝑇 + 𝐷𝐸𝐶
𝐷𝑇 = 𝐷𝑁 + 𝐷𝐸
𝑃𝑃 = 𝑃𝑃𝐵𝐸 + 𝐷𝑇
Producción Terminada y Transferida (PTyT)

𝐼𝐼𝑃𝑃 + 𝑃𝑃𝐵𝐸 − 𝐼𝐹𝑃𝑃 = 𝑃𝑇𝑦𝑇

𝑃𝑇𝑦𝑇 + 𝐼𝐹𝑃𝑃 − 𝐼𝐼𝑃𝑃 = 𝑃𝑃𝐵𝐸

Producción Desperdicios
PTyT + IFPP - IIPP =PPBE DT DN DE DEC PPC
MP
MOD
CIF

Caso de ejemplo

A) PP = 20.000 unidades
DT = 2.400 unidades
t = 4%

𝑃𝑃
𝑃𝑃𝐶 =
1+𝑡
20.000
𝑃𝑃𝐶 =
1 + 0,04

𝑃𝑃𝐶 = 19.230,77 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝑃𝑃𝐵𝐸 = 𝑃𝑃 − 𝐷𝑇
𝑃𝑃𝐵𝐸 = 20.000 − 2.400
𝑃𝑃𝐵𝐸 = 17.600 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝐷𝑁 = 𝑡𝑃𝑃𝐵𝐸
𝐷𝑁 = 0,04 ∗ 17.600
𝐷𝑁 = 704 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝐷𝐸 = 𝐷𝑇 − 𝐷𝑁
𝐷𝐸 = 2400 − 704
𝐷𝐸 = 1696 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝐷𝐸
𝐷𝐸𝐶 =
(1 + 𝑡)
1696
𝐷𝐸𝐶 =
1,04
𝐷𝐸𝐶 = 1630,77 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠
B) PT = 10.000 unidades
IFPP = 60% en MP
IIPP = 5.000 unidades (100% MP)
DT = 600 unidades
t = 2%
PPmp = 15.000 unidades

𝑃𝑃𝐵𝐸 = 𝑃𝑃𝑚𝑝 − 𝐷𝑇
𝑃𝑃𝐵𝐸 = 15.000 − 600
𝑃𝑃𝐵𝐸 = 14.400 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝐼𝐹𝑃𝑃 = 𝑃𝑃𝐵𝐸 − 𝑃𝑇 + 𝐼𝐼𝑃𝑃

𝐼𝐹𝑃𝑃 = 14.400 − 10.000 + 5.000
𝐼𝐹𝑃𝑃 = 18.800 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝐷𝑁 = 𝑡𝑃𝑃𝐵𝐸
𝐷𝑁 = 0,02 ∗ 14.400
𝐷𝑁 = 288 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝐷𝐸 = 𝐷𝑇 − 𝐷𝑁
𝐷𝐸 = 600 − 288
𝐷𝐸 = 312 𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠

𝐷𝐸
𝐷𝐸𝐶 =
(1 + 𝑡)
312
𝐷𝐸𝐶 =
1,02
𝐷𝐸𝐶 = 305,88

𝑃𝑃𝐶 = 𝑃𝑃𝐵𝐸 + 𝐷𝐸𝐶

𝑃𝑃𝐶 = 14.705

C) PP= 2100 unidades

DEC = 59 unidades
PPC = 2059 unidades
PPB ?
t?
DN ?
DE ?
DT ?

D) PPB = 2000 unidades

DT = 290 unidades
PPC = 2223 unidades
PP ?
t?
DEC ?
DE ?
DN ?