Concepto

El pago a los trabajadores y demás personas que trabajan en

una empresa constituye la mano de obra, cuya incidencia
sobre la producción, sea directa o indirecta, es notoria desde
todo punto de vista.

Gracias a la mano de obra, en su acción sobre equipos y

maquinas, los materiales se convierten en partes y productos
terminados.
 MMOO Directa e Indirecta
Se conoce como MMOO Directa a ñla remuneración que se da a
los trabajadores que intervienen DIRECTAMENTE en la
elaborción de un producto, es decir, el pago que se da a los
obreros que trabajan en los diferentes departamentos de
producción asi como sus correspondientes prestaciones sociales.

Debe quedar claro que se hace referencia a la mano de obra

directa en fabrica o planta, ya que tambien existe mano de obra
directa en otras areas de la empresa. (Mercadeo, distribución,
ventas), la que es de diferente naturaleza que la de producción.
 MMOO Directa e Indirecta
Se conoce como MMOO Indirecta, en la fabrica puede decirse
que es el salario que se paga a los trabajadores y empleados que
ayudan de alguna manera a la elaboración del producto, aunque
no de forma directa.

Se consideran salarios por mano de obra indirecta a los de los

trabajadores de mantenimiento, reparación, almaceneros,
limpieza, porteros, así como sus correspondientes prestaciones
sociales.
 Sistemas de salarios
Existen otros tipos de mano de obra a ser considerados contablemente
y son:

×  Salarios de supervisión: Representa el salario pagado por

supervisión dentro de la empresa, cuya capacitación por lo general
el mayor que de los obreros de producción. Esros salarios se
debitaran en una cuenta llamada “Control de gastos generales de
fabrica (Supervisión)”

×  Salarios de oficinas de fabrica: Que corresponde al salario que se

da a los empleados que trabajan en oficinas que estan situadas
dentro de la fabrica y que cumplen labores de apoyo a la
producción.
 Sistemas de salarios
Existen otros tipos de mano de obra a ser considerados
contablemente y son:

×  Salarios por tiempo ocioso: corresponde al salario que debe

pagarse a un operario que no esta realizando su función por
una maquina o proceso defectuoso, se debitan en la cuenta
“Control de gastos generales de fabrica (Tiempo ocioso)”.

×  Salarios por horas extras: corresponde a salarios de los

tabajadores ya sea de produccion o no que se pagan por
concepto de exceso de horas laborales.
 Sistemas de salarios
Existen otros tipos de mano de obra a ser considerados
contablemente y son:

×  Salarios de administración: representado por los salarios de

los altos ejecutivos que en general se clasifican
contablemente como “Gastos del periodo” y no como
produccion, contablemente se los carga como “salarios
administrativos”, incluidos en el gastos del periodo.

×  Salarios de ventas: Es la remuneración de vendedores,

empleados de oficinas, ventas, se consideran como gastos
del periodo y no como de producción
 Control de MMOO
Dos elementos integran la mano de obra: El tiempo, es decir las
horas trabajadas, y el salario, o sea el precio que se paga por
hora trabajada, y en cada uno de ellos se pueden tomar diversas
medidas encaminadas a lograr la máxima eficiencia, con los
menores costos.

A pesar de la naturaleza diferente de la mano de obra con

respecto a los materiales, su control y procesos de manufactura
persigue los mismos objetivos: producir mayores cantidades y
reducir costos.
 Control de Tiempo
Son muchos aspectos que se deben considerar y numerosas medidas
que se pueden tomar para controlar las horas de trabajo en cualquier
actividad, sea de producción o de mercadeo.

El caso de producción, se debe inicialmente hacer un estudio de

tempos y movimientos para cada una de las operaciones a fin de que
en cada una de ellas se obtenga la máxima eficiencia con los costos
mas bajos.

Una forma empleada para controlar el tiempo es la tarjeta de reloj en la

que se registra la hora de entrada y salida para calcular el numero de
horas semanales laborables.
 Tarjeta de reloj
EMPRESA :________________ Tarjeta de reloj semanal
Empleado: ____________________ Dpto donde trabaja:___________________
Reloj Nº. _____________________ Fecha:
DIA Tiempo regular Tiempo Extra Horas
Entrada Salida Entrada Salida Entrada Salida Regular Extra
Lunes
Martes
Mierc.
Juev.
Viern
Sab
Total
 Control de salario
Es un control mas adecuado de control en una empresa ya que
establece una relación del salario es decir el precio de cada hora
trabajada con el trabajo efectuado.

En la practica los sistemas de incentivos basados en la

estandarización del trabajo son los que mejor resultados ofrecen
al empleador y empleado. Existe una forma de control de
salarios basados en Planillas de tiempo, la que se emplea en
muchas industrias y donde ser resume la labor de los
trabajadores y el pago que les corresponde por diversos
conceptos.
 Planilla de tiempo
Planilla de tiempo
Empleado: ______________________________ Trabajo: __________________
Fecha de iniciación del trabajo: _________________________________________
Unidades terminadas:____________ Trabajo Nº: _______________________
Hora de inicio Hora de Horas Pago por hora Pago total Bs.
finalización trabajadas Bs.
 Otras formas de control de
mano de obra
Existen otras formas de control de mano de obra que tienen que
ver con el tiempo y precio que se paga por hora trabajada. Son
combinaciones de las dos primeras formas de control y dan
buenos resultados y son:

×  Selección y entrenamiento de personal: Se debe prever un

programa de entrenamiento ya que esto hace que el personal
rinda mas y se reducen costos.

×  Mantenimiento de condiciones apropiadas de trabajo (Ley

general de higiene, seguridad ocupacional y bienestar)
 Otras formas de control de
mano de obra
×  Mantenimiento adecuado de maquinaria, equipo e
instalaciones de trabajo, de esta manera se evita que las
mismas se detengan y por tanto la producción.

×  Mantenimiento de adecuadas relaciones obrero- patronales

para evitar conflictos y sostenimiento de un buen ambiente
de relaciones humanas.
Planilla de S&S, Bonos y otras
de ley
Cargas sociales, desahucios e
indemnizaciones
 Sistemas de incentivos
Se puede trabajar con una serie de incentivos desde que pueden ser de
dos tipos:

×  Tangibles

Son los que se expresan en un incremento en el ingreso percibido por

el trabajador el cual puede ser relacionado ya con el tiempo de trabajo,
la productividad del trabajador u otras variables.

×  Intangibles

Se refieren mas a la política de recursos humanos que aplica la

empresa para con sus trabajadores.
 Prestaciones Sociales
En muchos paises las prestaciones sociales alcanzan porcentajes
tan altos como el 80% del valor de los salarios, esto influye
notoriamente sobre el costo de la producción.

Las empresas suelen en general cargar de forma directa aquellas

prestaciones que tienen costos fijos determinados por ley tales
como el seguro social, infocal y hacer provisiones en caso de
tratarse de indemnizaciones, desahucios, etc.
 Provisiones
Las prestaciones sociales se reparten a lo largo de una gestión
fiscal o ciclo contable de una empresa, esto se da en casos en que
las mismas tienen una alta incidencia sobre el costo de
producción y se aplica para evitar fluctuaciones en el costo de os
productos manufacturados de una gestión a otra cuando se da
que en una de ellas se encuentra que hay una alta incidencia de
cesantías, jubilaciones, despidos.
 Caso para resolver en grupo.
Plantee un modelo de incentivo tangible y cuatro de intangibles para
los trabajadores de una fabrica de chocolate.

El modelo tangible deberá tener una función que explique su

comportamiento. Muestre el mismo en un grafico.

Los modelos intangibles podrán ser planteados de forma general como

una política de gestión de Recursos Humanos en la empresa.