Diagnóstico del mercado y análisis DOFA

Bibiana Castillo Hurtado

Luis Alfredo Hernández

Jhon Fredy Gonzalez Perez

Servicio de Aprendizaje Nacional SENA

Negociación Internacional, Formación Virtual

Febrero 2018
 Tabla de contenido

1. Introducción

2. Método de selección por ponderación para Café.

3. Matriz DOFA para Café.

 Introducción

Por más de 80 años Colombia ha sido unos los mayores productores de café en el mundo.

Reconocido por su alta calidad y considerado el más suave del mundo, este producto ha sido el

motor de desarrollo en el siglo pasado, gran parte del desarrollo del país se debe al café.

Hoy por hoy aunque la participación del café en el PIB tan solo llega al 0,9%, este sigue siendo el

producto agrícola de mayor importancia en buena parte del territorio Colombiano, con más de 5

millones de hectáreas cultivadas y más de 565.000 familias que dependen del cultivo.

Hemos seleccionado el café como producto para trazar este trabajo de una manera muy estratégica,

pues al ser el producto agrícola de mayor exportación a diferentes destinos, será nuestra puerta de

entrada a diferentes mercados. De este modo lograremos consolidar nuestro portafolio de

productos como Cacao y frutas exóticas de Colombia, de mano de nuestro buen embajador el Café

de Colombia.
Método de selección por ponderación para Café.
 AMBITO
Economico
Taza de cambio
Impuestos a las exportaciones
Competencia de otros paises
Precio del producto
Politico
Estabilidad economica en el pais
Ideologia Politica
Política Exterior
Legal
Legislación comercial
Legislación tributaria
Demográfico
Edad de la población
Ingreso de la población
Tamaño y ubicación Geográfica
Sexo
Tecnológico
Investigación y desarrollo
Equipo tecnológico
Sociocultural
Hábitos de consumo
Nivel educativo
Estilo de vida
Costumbres y normas sociales
Ecológico
Preocupación por la naturaleza
Niveles de contaminación
Geográfico
Ubicación Geográfica
Clima
Vías de comunicación
Alto
Medio
Bajo
Oportunidad Amenaza Ponderacion
La fluctuacion del dólar afecta los
margenes de ganancia x 1
Se mantiene estable, pero se ha
consdierado aumenta la contribucion
Cafetera x 3
Los paises Centro Americanos tienen
buena calidad, y precios competitivos x 3
De la mano del precio internacional,
esto genera inestabilidad para el
precio al productor x 3
Apoyo integral a la agricultura x 3
Apoyo del gobierno de turno x 3
Incentivos para exportar x 3
Regulaciones claras y establecidas
para la exportación de café. x 3
Impuestos y tasas claras para la
exportación de café x 3
Relevo generacional en las zonas de
cultivo x 5
Precios justos que aseguren buenos
ingreso en la cadena x 3
Hectáreas cultivadas en cada
departamento, con buenas tasa de
crecimiento x 3
Inclusión de las mujeres como eje de la
caficultura x 3
Desarrollo científico gremial por parte
de CENICAFE x 5
Desarrollo Tecnológico gremial por
parte de CENICAFE x 5
Incremento en el consumo interno de
café y alta demanda del mercado
internacional x 3
Apoyo de entidades como FNC, SENA y
sector privado en la capacitación de
los actores de la cadena x 5
x 3
Buen tejido social alrededor del café
por mas de 80 años x 5
Se cuenta con buenos avances en
conservación ambiental y
certificaciones que amparan este
proceso x 3
Se ha trabajado en métodos de proceso
ecológico que han ayudado a la
conservación de fuentes hídricas x 3
Contamos con una posición
privilegiada en el trópico lo que nos
garantiza tener café fresco todo el año x 3
Podemos encontrar café desde los 18 a
25 grados centígrados . x 3
Las vías terciarias son poco atendidas
por los gobiernos locales lo que genera
problemas para transportar los
productos. x 1
Total 78
5
3
1
Matriz DOFA para Café.

Objetivo del Proyecto Debilidades Fortalezas

Plagas en el cultivo Excelente tejido social y Gremial
Establecer las portunidades de exportacion de Relevo Generacional Buen nombre del café Colombiano
Café Colombiano a los mercados Internacionales, Mano de Obra Buena demanda del Café Colombiano en los mercados intenacionales
y con este proudto tener la puerta de entrada para Precios Internacionales Crecimiento en la Produccion
otros productos como Cacao, Frutas en Conserva y
demas que se produzcan en el pais Medios de transporte y vias de comunicación Apoyo Estatal

Oportinidades Estrategias DO Estrategias FO

Aprovechar los programas gremiales y Gubernamentales
El consumo de café en el mundo se ha dulicado en Buscar asociaciones de productores interesados en llegar directamente
adelantados en materias de plagas, relevo generacional y
los ultimos 20 años. al mercado Internacional.
mano de obra.
Establecer relacion directa del productor con el comprador
Los compradores internacionales cada vez estan
internacional de tal manera que nuestros productores Participar en ferias especializadas y ruedas de negocios para contactar
mas interesados en establecer relacion directa
asociados logren tener un precio garantizado por su compradores potenciales y patrocinadores del proyecto.
con los productores
producto cada cosecha.
La produccion de café en Colombia ha crecido en El desarrollo de vias 4G y terciarias establecidas por el
los ultimos años gobierno faclitaria el transporte de los productos.
Amenazas Estrategias DA Estrategias FA
Competencia de Multinacionales establecidad con
Ofrecer trazabilidad y transparencia a nuestros compradores Productores comprometidos con su producto
buen capital de inversion

Incentivar a los productores para tomar los planes de

Baja en el volumen de produccion Capacitacion a productores para administrar los recursos
renovacion de la Fedecacion de cafeteros
Establecer una red de compardores que garanticen precio y
Precios poco competitivos Involucrar al comprador con el productor para fortalecer relaciones
compra del producto