Madurez precoz de frutos

Problemas de post recolección

Existen numerosas alteraciones que pueden afectar al fruto y diversas enfermedades, plagas o virosis
que atacan al árbol. Entre las alteraciones sobre el fruto podemos destacar abultamientos, grietas,
manchas marrones.

Alteraciones del fruto:

Abultamientos o “Creasing”: Presencia de grietas o ausencia de corteza en ciertas zonas debido a un

fallo enzimático durante la formación del fruto.

Agrietado del fruto o “Splitting”: Presencia de grietas por el crecimiento a diferente velocidad de la
corteza y la pulpa. Si la pulpa aumenta su tamaño muy deprisa, y la corteza no puede seguir el ritmo, se
producirá una rotura de ésta ya que las dimensiones del fruto son muy grandes.

Colapso de la corteza: Alteración muy frecuente en la variedad Navelate. Consiste en la aparición de

depresiones sobre la superficie que evolucionan dando manchas marrones. Se producen cuando el fruto
es sometido a variaciones de humedad relativa muy fuertes.

Variedades Grupo Blancas Grupo Sangre Grupo

Sucreñas

Bahianinha Baianina piracicaba: Ambersweet Doble fina Succari

Árbol pequeño, probablemente por Belladonna Maltaise sanguine Sucreña

mutación espontánea de navel Bahía.
Verna Moro Lima
Variedad brasileña. Buena adaptación a
regiones calurosas. Cadenera Sanguinelli Mosambi

Castellana Sanguinello
Fishe Gillemberg: Delta Seedless Torocco
Se desconoce el origen, fue descubierta Hamlin Tomango
por Gillemberg en 1985. Estupendo sabor.
Marrs Washington
Navel Lane Late. Detectada en 1950 por sanguina
mutación espontánea de navel Washington Midknight
en la propiedad de L. Lane, en Australia. Natal
Prácticamente el 50 % de la producción de
Ovale
navel es Lane Late:
Parson Brown
Leng
Pera
Navel Late
Pineapple
Navelina
Salustiana
Newhall
 Huando Shamouti

Palmer Trovita

Skaggs Bonanza Valencia

Thomson Westin

Bahía o Washington Barberina

Powell Valencia cutter

Fuente: https://www.frutas-hortalizas.com/Frutas/Poscosecha-Naranja.html