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Grupo Insumos
Producto Plástico de empaque
Descripción Recipiente que contiene alimentos para su entrega como producto único que los cubre, total o
parcialmente y que incluye la tapa, los embalajes y las envolturas. Un envase puede contener varias
unidades o tipos de alimentos pre envasados cuando se ofrece al consumidor.
Esquema que indica la conexión entre los términos generales asociados con empaques de alimentos.
Este esquema no está pensado como diagrama de flujo y no debe ser interpretado como tal.
Envase y Embalaje
Envase utilizado
Residuo de envase o
Valoración, reciclaje, modificado y Embalaje
compostaje de envase o embalaje.
Disposición final.
El rótulo o etiqueta de los empaques o envases de las materias primas de alimentos, deberá tener mínimo, la siguiente información:
1. Nombre de la materia prima.
2. Lista de ingredientes.
3. Contenido Neto.
4. Nombre y dirección del fabricante o importador.
5. País de Origen.
6. Identificación del Lote.
7. Fecha de Vencimiento o de duración.
Dimensión de las letras y números para la declaración del contenido Neto: en el caso de envase rectangular, donde un lado completo pueda ser
propiamente considerado como el lado de la cara principal de exhibición, será el resultado de multiplicar la altura por el ancho de ese lado.
Lugar destinado para este fin, libre de exposición solar que Lugar de almacenamiento con humedad y olores extraños,
Condiciones de pueda alterar el insumo, condiciones de almacenamiento expuesto a plagas que puedan generar daños en el insumo
Almacenamiento óptimas, libre de humedad y plagas que puedan generar y ser posible foco de contaminación con respecto al
daños parciales o totales. producto final.
El insumo deberá estar debidamente identificado a fin de
garantizar su utilización en el tiempo adecuado preservando
sus características de protección al producto.