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SUMARIO

Carátula
Índice

Resumen

Introducción

Contexto

1.1 Visión

1,2 Misión

1.3 Organigrama

1.4 Proceso Logístico (DIAGRAMA DE PROCESOS)

1.5 Misión y Objetivos de la Logística

1.6 Decisiones y Políticas Logísticas

1.7 Indicadores de Gestión Logística

1.7 Gestión de la Cadena de Suministros (SCM)

CAPÍTULO II: PROCESOS LOGÍSTICOS

2.1 Gestión de Pedidos (DIAGRAMA DE PROCESOS)

2.2 Gestión de Almacenes (DIAGRAMA DE PROCESOS)

2.3 Gestión de Inventarios (DIAGRAMA DE PROCESOS)

2.4 Gestión de Distribución (DIAGRAMA DE PROCESOS)

2.5 Gestión de Transporte (DIAGRAMA DE PROCESOS)

CAPÍTULO III: ESTRATEGIAS LOGÍSTICAS - PORTER

3.1 Cadena de Valor (GRAFICAR)


3.2 Estrategias Genéricas (GRAFICAR)

3.3 Las Cinco Fuerzas Competitivas (GRAFICAR)

CAPITULO IV: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

4.1 Conclusiones

4.2 Recomendaciones

BIBLIOGRAFÍA

ANEXOS
RESUMEN

El presente trabajo se enfoca en desarrollar un sistema de gestión de almacenes para las

empresas que incluye el almacenaje de mercadería y la correcta distribución de ésta a los

diversos puntos que son requeridos por sus clientes con un buen manejo logístico.

El conocimiento y aplicación de software permitirá administrar y gestionar; además será

el inicio de una serie de acciones a realizar orientadas hacia la mejora continua.

ISM es una transnacional peruana dedicada a la producción de bebidas sin alcohol , donde

se agrupan las bebidas gasificadas, refrescos sabor a frutas sin gas, néctares y bebidas de

fruta, rehidratantes, energizantés, aguas saborizadas y agua de mesa

Logística es un término que frecuentemente se asocia con la distribución y transporte de

productos terminados; sin embargo, esa es una apreciación parcial, ya que la logística se

relaciona con la administración del flujo de bienes y servicios, desde la adquisición de las

materias primas e insumos en su punto de origen hasta la entrega del producto terminado

en el punto de consumo. De esta forma, todas aquellas actividades que involucran el

movimiento de materias primas, materiales y otros insumos forman parte de los procesos

Logísticos, al igual que todas aquellas tareas que ofrecen un soporte adecuado para la

transformación de dichos elementos en productos terminados: las compras, el

almacenamiento, la administración de los inventarios, el mantenimiento de las

instalaciones y maquinarias, la seguridad y los servicios de planta (suministros de agua,

gas, electricidad, combustibles, aire comprimido, vapor, entre otros).


INTRODUCCIÓN

Hoy en día el tema de la logística es un asunto muy importante que las Empresas crean

áreas específicas para su tratamiento, desarrollamos atraves del tiempo y es en la

actualidad un aspecto básico en constante lucha por las Empresas del primer mundo.

La necesidad de mejorar la productividad viene del mundo de la competencia entre las

empresas. Cuando un mercado permanece estable, las empresas puedes sobrevivir sus

activos con eficiencia es decir pueden malgastar sus recursos o sub utilizarlos, ya que

existen pocos competidores que ofrezcan productos a precios accesibles

Industrias San Miguel (ISM) es una empresa peruana dedicada a la producción de Sotf

Drink, néctares de frutas y agua natural. En todos sus procesos de producción, ISM

cumple con estándares internacionales que certifica la alta calidad de sus productos y el

respeto de su entorno.

Nuestro Producto es comprado por todo tipo de público, niños, adolescentes y adultos, se

encuentra en un precio razonable.

Para ello la logística determina y coordina en forma óptima el producto correcto, el cliente

correcto, el lugar correcto y el tiempo correcto. Asumimos el rol del mercadeo en

estimular la demanda, el rol de la logística para que este precisamente satisfecha y llegue

a todo el Perú.
Contexto

Las empresas que cruzan el puente bajo el contexto de flujo cerrado, ven la logística

desde el punto de vista del manejo de materiales, es decir, las actividades que debemos

realizar para que el producto llegue a tiempo y en buen estado a nuestros clientes.

Cuando en nuestra empresa vemos logística desde el punto de vista del almacenamiento

y el transporte, podemos decir que nos encontramos en un contexto de flujo cerrado.

Este contexto es típico de las empresas concentradas en manufactura, situación que era

muy frecuente hasta la década de los sesenta.

GESTION LOGISCA DE INDUSTRIA SAN MIGUEL (ISM)

CAPITULO I:

1.1Visión

“Ser una organización global que trascienda el tiempo. Con presencia de los 5

continentes, centrada en el desarrollo profesional y ético de sus colaboradores, siendo

socialmente responsable“.

1.2 Misión

“Satisfacer las necesidades de los consumidores a nivel mundial. Mediante la

producción y oferta de productos innovadores, con calidad internacional, de manera

competitiva”
1.3 Organigrama

Presentamos una representación gráfica y estructural de Industria San Miguel, donde

incluye las estructuras departamentales y personas que dirigen (ISM) en un esquema.

Analizamos la estructura de la organización representada que cumpla con un rol

informativo, al ofrecer datos sobre las características generales de una organización

Dentro de ello incluimos los nombres de las personas que dirigen cada división de la

Industria.

ESTRUCTURA BASICA DE LA ORGANIZACIÓN DE UNA EMPRESA DE

PRODUCCION

Familia Emprendedora «Añaños»

PRIMERA GENERACIÓN SEGUNDA GENERACIÓN


ORGANIGRAMA LOGISTICO DE LA

DIRECTOR

EJECUTIVO:

Sr. Alvaro Añaños

Jeri
DIRECCION Presidente del Directorio: DIRECCIO
Ángel Añaños
N

Departamento de Ventas:
Dept. de Administración de la Departamento de
Depto. de Logística y
Empresa Calidad Sr. Mario Bibolotti
Marketing.Gerente Almacén
Sr.Hugo Chang
Departamento
Administración Dpto. Dpto. Comercial

GERENRE Laboral
Financiero
INFORMES ALMACEN REPOSICION Ayudante de
R.R.H Gestión
Contabilidad y Contabilidad
Gestión de
.H comercial de
R.R.H.H Franquicias
Supervis Central.
Ayuda
Reponed
ión de
nte de
oras.
servicios
Almacén. Administr
Administració Administraci Administrac Admin
concretos y Admini
ación y
n II de ón III ion de Ofertas - istracion stración
extraordinar Recepción de
Logística
contratación. Facturación Presupuesto de
Ptos.
ios. almacén. Trabajo


DIRECTOR EJECUTIVO:

Es el encargado de la gestión y dirección administrativa en la gestión y dirección

administrativa de la organización, sus funciones son Dirigir, Administrar y evaluar el

Organismo, aprobar el presupuesto y evaluar nuevos proyectos de mejora y crecimiento del

sistema.

DIRECTORIO – PRESIDENTE:

El directorio debe funcionar en forma organizada, convocado formalmente, con la

periodicidad prevista por el contrato y adoptando resoluciones por mayoría.

DEPARTAMENTO DE MARKETIG:

Se encarga de dar pautas a la empresa en lo que se refiera a la motivacion para que el

cliente o consumidor elija tu producto y sobre todo elija comprarlo en la Empresa para eso

se recurre a la Publicidad, estudio de mercado y comportamiento de los precios.

SUPERVISOR DE SERVICIOS CONCRETOS Y EXTRAORDINARIO:

Supervisar los servicios de limpieza y conservacion , controlando y coordinando las tareas

del personal a su cargo.

DEPARTAMENTO DE LOGISTICA Y ALMACEN:

Proceso logístico que se encarga de la recepción, el almacenamiento y el

movimiento dentro de un mismo almacén hasta el punto de consumo de cualquier

unidad logística, así como el tratamiento de información de los datos generados en

cada uno de los procesos.


REPOSICION:

Reponedoras: Es la persona que se encarga de ir reponiendo los productos en los centros

comerciales.

ALMACÉN:

Ayudante de almacén: Asistir en las actividades de almacén, recibiendo, revisando y

organizando los materiales y equipos, a fin despachar oportunamente a las unidades de la

institución.

ADMINISTRACION DE LA EMPRESA

La administración es un proceso muy particular que consiste en las actividades de

planeación, organización, ejecución y control, desempeñadas para terminar y alcanzar los

objetivos señalados con el uso d seres humanos y otros recursos.

DEPARTAMENTO LABORAL

Se encarga, prioritariamente, de asesorar en materia laboral a los asociados y tiene las

siguientes funciones: Asesoramiento sobre diferentes modalidades de contratación,

Redacción y modificación de contratos laborales y Gestiones ante las diversas Oficinas

Públicas y Organismos Administrativos.

R.R.H.H:

El Departamento de Recursos Humanos (DRH) es esencialmente de servicios. Sus

funciones varían dependiendo del tipo de organización al que este pertenezca a su vez

asesora, no dirige a sus gerentes, tiene la facultad de dirigir las operaciones de los

departamentos.
DEPARTAMENTO DE CALIDAD

Este departamento es responsable de restablecer los criterios necesarios para la aprobación

de estos procesos asimismo, a la aprobación de los equipos y la calificación del personal

así como la utilización de métodos y procedimientos específicos.

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACIÓN:

Es responsable de echar a andar los planes y programas de una empresa determinada,

también es responsable de la correcta ejecución del plan de desarrollo.

Ayudante de Contabilidad y R.R.H.H.:

Se encarga de todo el registro contable de lo que se ingresa y sale, también se encarga de

escoger personal y ayudar al Gerente de Recursos Humanos.

DEPARTAMENTO DE VENTAS

Este departamento de encarga de planear, ejecutar y controlar las actividades en este

campo, y hacer un seguimiento y control continuo.

DEPARTAMENTO FINANCIERO:

Se encarga de gestionar a tiempo y con eficacia todos los pagos, tanto de los

organizadores como de los participantes.


CONTABILIDAD:

Realiza los pagos de impuestos requeridos, el balance general, las pólizas, nominas,

declaraciones anuales y mensuales, conciliaciones bancarias, depuraciones de cuentas y

dependiendo del área se encarga de llevar al corriente todo lo financiero de la empresa.

DEPARTAMENTO COMERCIAL

El Departamento Comercial se encarga de la representación, amplificación de la cartera de

clientes, la asistencia y relación con esta.

GESTIÓN DE FRANQUICIAS:

La franquicia es una formula usada comercialmente, es la unión de dos empresas

legalmente independientes entre sí. Donde se distribuye bienes y servicios desarrollados por

otra manteniendo la misma imagen y sistema de trabajo, por otro lado también ofrecerá

contraprestaciones económicas al franquiciador.

Gestión Comercial De Central: En estos casos será la gestión comercial quien se encargará

de todas las estrategias que se debe aplicar para que la empresa tenga cierto nivel de éxito en

el ámbito comercial y competitivo que se mueve.

Proceso Logístico (DIAGRAMA DE PROCESOS)

COMPRAS:

Durante el proceso de compras el cliente realiza el pedido sobre el bien, se establece la

calidad, cantidad y precio que dispone en el lugar y momento indicado.


FABRICACION:

Durante el proceso de fabricación se determina la capacidad de suministrar el producto que

tiene ISM además de su elaboración, como se evidencia durante todo el video desde la

botella hasta contenido y finalmente la tapa con la que se cierra el proceso de fabricación.

ALMACENAMIENTO:

Durante el video de coca cola luego de la elaboración, el producto es almacenado para

pasar por un proceso de refrigeración en el que el producto enfrié para luego entregarlo al

cliente.

SERVICIO DE APOYO:

Como se evidencia el servicio de apoyo es una parte del proceso logístico en el que se

establecen todas los y cada una de las partes para la elaboración y terminación del producto.

DISTRIBUCION:

La parte de distribución se encarga de llevar el producto con el precio adecuado, la calidad

necesaria y en el momento oportuno y solicitado por el cliente, durante el video podemos

observar todo el proceso por el que atraviesa la coca cola antes de ser llevada al consumidor

final.
PROCESO LOGÍSTICO EN (ISM – KR)

ORDEN DE EMPAQ DISTRIB

COMPRA UE UCION

INSUMOS ETIQUETADO CONSUMIDOR

TRANSFOR TRANSPORT
MACION E
1.4 Misión y Objetivos de la Logística

MISIÓN:

La misión es lograr que los bienes y servicios estén en el lugar correcto y en la condición

deseada a bajo precio de dicha empresa, proporcionar un buen servicio al cliente apoyando

los esfuerzos de producción y mercadeo de la empresa. Los ingenieros llegan al límite en la

eficiencia de los procesos de producción y el mercadeo, resta mejorar el movimiento de

productos y bienes desde los fabricantes y sus proveedores hasta el consumidor final.

OBJETIVO DE LA LOGISTICA:

El objetivo de la logística es aumentar las ventajas captando y reteniendo clientes,

generando un incremento en los beneficios económicos obtenidos por la comercialización y

producción de bienes y servicios, mediante la interacción de actividades logísticas.

1.6 Decisiones y Políticas Logísticas

El transporte es una de las aéreas de decisiones claves en la logística. En la industria Las

formas más importantes para la decisión sobre el transporte: Selección del modo de

transporte Diseño de la ruta la programación de los vehículos, La consolidación de la carga

Puntos claves:

1. Mantener la continuidad del abastecimiento.

2. Mantener existencias económicas compatibles con la seguridad y sin prejuicios

para la empresa.

3. Evitar deterioros, duplicidades, desperdicios, etc. Buscando calidad adecuada.


4. Mantener costos bajos en el departamento, sin desmejorar la actuación.

5. Estudiar e investigar nuevos procedimientos.

6. Preocuparse por la permanente capacitación del personal.

7. Mantener informado al gerente de operación o gerente general, sobre

la marcha del departamento.

1.7 Indicadores de Gestión Logística

Es un porcentaje, razón o equivalencia que evalúa e informa sobre el comportamiento de

una variable en un periodo específico en el tiempo, que permite observar la situación y

tendencias de cambio generadas en el proceso


OBJETIVOS DE LOS INDICASORES LOGISTICOS EN ISM

3 AUMENTAR LA COMPETITIVIDAD

3 DE LA EMPRESA

2 MINIMIZAR ERRORES

3 AUMENTAR LOS NIVELES DE

3 CALIDAD

DISMINUIR EL GASTO
4
INCREMENTAR LA PRODUCTIVDAD
5

MEJORAR EL RENDIMIENTO
6
QUE INDICADORES LOGISTICOS UTILIZAR

Los criterios de selección para definir los indicadores son:

Queremos que los indicadores sean factibles de medir.

Que los datos para su construcción estén accesibles dentro de la firma.

Que sean suficientemente estándares dentro de la industria para permitir ejercicios de

Benchmarking.

1.8 Gestión de la Cadena de Suministros (SCM)

La Gestión de una cadena de suministro (SCM) se basa en el seguimiento de materiales,

información y finanzas durante el proceso que va de nuestro proveedor al fabricante,

mayorista y al consumidor. La cadena de suministros tiene la coordinación y la

integración de estos flujos, dentro de la misma empresa.

El objetivo principal de un sistema de gestión de la cadena de suministro es la

reducción de inventarios, asumiendo que los productos estén disponibles cuando sean

necesarios

LA CADENA SE DIVIDE EN TRES FLUJOS PRINCIPALES

 Flujo de productos

 Flujo de información

 Flujo financiero
El flujo de productos comprende el movimiento de mercancías desde los proveedores a los

clientes, así como las devoluciones realizadas por éstos, o las necesidades de servicio

El flujo de información conlleva la comunicación de pedidos y la actualización de la


información sobre los estados de entrega.

El flujo financiero está integrado por las condiciones de crédito, los calendarios de pago y
las disposiciones de consignación y titularidad.
FASES:

Suministro. Cómo y de dónde obtenemos las materias primas

Fabricación. Convertir dichas materias primas en productos terminados.

Distribución. Traslada el producto final hasta los comercios, factorías y lugares de

venta para que pueda ser adquirido por el consumidor.

SUMINISTRO FABRICACION DISTRIBUCION

CADENA DE SUMINISTROS:
CAPITULO II:

2.1 Gestión de Pedidos (DIAGRAMA DE PROCESOS)


2.2 Gestión de Almacenes (DIAGRAMA DE PROCESOS)

El almacenamiento es un requerimiento de orden al momento de contar con un proceso

logístico.

El amanecen funciona como una unidad de servicio y soporte en la estructura orgánica y

funcional de la empresa comercial o industrial con objetivos bien definidos de resguardo,

custodia y abastecimiento de materiales y productos.

Hoy por hoy lo que se caracteriza como un espacio dentro de la organización que tenía el

piso de hormigón , es una estructura clave que provee elementos físicos y funcionales capas

de incluso agregar un valor agregado.

TIPO DE MERCANCIA
PROCESO DE LA GESTION DE ALMACEN EN (ISM)

PLANIFICACION Y

ORGANIZACIÓN

RECEPCION ALMACEN MOVIMIENTO

INFORMACION
PASOS PARA EL EMPAQUETADO

INSPECCION DE PRODUCTO TERMINADO OBJETIVO RETIRAR

BOTELLAS MAL ETIQUETADAS, NIVEL DE LLENADO BAJO, TAPAS

EMPACADO MEDIANTE ENVOLVEDORA AUTOMATICA TECMI A

VELOCIDAD DE LA ENVASADORA MESAL, EMPLEANDOSE LAMINA

PALETIZADO/EMBALADO SE EFECTUA MANUALMENTE POR

PARTE DEL PERSONAL OBRERO DE PLANTA EN FINAL Y CAMAS

ALMACENAMIENTO Y DISTRIBUCION SE EFECTUA UN

ALMACENIMIENTO TEMPORAL EN PLANTA


DIAGRAMA DE PROCESO ALMACEN (ISM)
CLASIFICACION DE ALMACEN EN (ISM)

Al terminar el proceso de recepción de mercancía se podrá hacer uso del sistema de Gestión

de Almacenes WMS para llevar a cabo el acomodo y distribución de la mercancía dentro

del almacén con el cual se espera optimizar tiempo y espacio dentro del mismo, dado que el

sistema brinda la facilidad de mover, ya sea un solo código o todos los códigos dentro de

una ubicación, custodia y control de toda aquella mercancía que se ha recepcionado en el

almacén, cambio de lote o de fecha de vencimiento o el cambio de estado de la mercadería.

A continuación se menciona las funcionalidades que tiene el proceso de almacenaje dentro

del sistema de Gestión de Almacenes WMS:

Trazabilidad

 Inventario permanente

 Alertas de stock bajo mínimos

 Mapa detallado del almacén: control de pasillos y ubicaciones

SEGÚN SU FLUJO DE PRODUCCION

Almacén de productos terminados

Almacén de preparación de pedidos y distribución.

SEGÚN SU UBICACIÓN

Almacén de interior
SEGÚN EL MATERIAL A ALMACENAR

Almacén de Distribución

Respecto al proceso productivo Según su posición respecto al proceso productivo de la

empresa los almacenes se dividen en:

Almacenes de materias primas: contienen los materiales, suministros, envases, entre otros;

que serán posteriormente utilizados en el proceso de transformación.

Almacenes de productos semielaborados: tienen una función similar, pero almacenan

materiales ya procesados por la empresa. Se ubican entre dos procesos que no están

conectados por cualquier causa: separación geográfica, distinto ritmo de producción, entre

otros.

Almacenes de productos terminados: su finalidad es la de mantener el servicio al cliente de

la empresa.

Almacenes de recambios (destinados a la venta): cuando la empresa distribuye además del

producto principal sus recambios, estos suelen tener un tratamiento diferente por su

peculiar demanda. En general tienen baja rotación por las pocas posibilidades de prever la

demanda combinada con las necesidades de servicio rápido.

Almacenes de materiales auxiliares: responsables de suministrar al proceso productivo

materiales distintos de las materias primas: aceites, herramientas, productos de limpieza,

entre otros.
La empresa, Industria San Miguel tiene una capacidad de almacenamiento de la empresa es

dinámica ya que se determina por el volumen de productos que ingresan al almacén de

acuerdo al movimiento de entrada y salida de los productos y como sabemos la empresa

ISM provee sus productos a varios cliente en nuestra región haciendo que el movimiento de

estos sea inmediato. El método para la usado en la empresa First In.

2.3 Gestión de Inventarios (DIAGRAMA DE PROCESOS)

Un sistema informático normal emplea un sistema que usa dispositivos que se usan para

programar y almacenar programas y datos. Un sistema de información realiza cuatro

actividades básicas: entrada, almacenamiento, procesamiento y salida de información.

Compu Binario define un sistema de información como el sistema de personas, registros de

datos y actividades que procesa los datos y la información en cierta organización,

incluyendo manuales de procesos o procesos automatizados.

OBJETIVO GENERAL:

Mantener el volumen de optimizado del inventario (productos) en los puntos de venta:

 Demanda a futuro

 Seguridad para mantener la operación

 El flujo de caja.
IMPORTANCIA:

Los inventarios de mercancías constituyen todas las existencias a precio de costo con los

cuales la empresa produce bienes o comercializa sus productos terminados.

CLASIFICACION:

INICIAL:

Representa el valor de la existencia de mercancía a la fecha que comenzó la fecha contable.

PERPETUO

Es el que se lleva en continuo acuerdo con las existencias en el almacén, por medio de un

registro detallado

INVENTARIO DE PRODUCCION DE PROCESO

Productos parcialmente terminados que se encuentran en un grado intermedio de

producción y a los cuales se les aplico la labor directa y gastos indirectos inherentes al

proceso de producción.

INVENTARIO DE SEGURIDAD:

Es utilizado para impedir la interrupción en el aprovisionamiento causado por demoras en

la entrega o el aumento improviso de la demanda durante un periodo.


INVENTARIO

DIAGRAMA DE PROCESO DEL INVENTARIO (ISM)


2.4 Gestión de Distribución (DIAGRAMA DE PROCESOS)

Distribución La distribución permite la salida de la mercancía almacenada procedente de

pedidos de clientes, órdenes de fabricación o traspasos entre almacenes. La gestión de

transporte incluye los siguientes componentes:

d) Manipulación de mercancías: se encarga de dar tratamiento específico a los productos:

envasado, agrupación, entre otros. Las necesidades más complejas de manipulación de

mercancía incluyen lo siguiente:

Sistemas de Gestión de Almacenes WMS permiten la asignación de mercancía, esta

asignación consiste en generar tareas de picking dependiendo de cómo se encuentre el stock

almacenado y los pedidos solicitados. Los despachos se ejecutarán mediante las radio

frecuencias, dando la información en tiempo real del inventario. A continuación se

menciona algunas funcionalidades que pueden presentar los sistemas de Gestión de

Almacenes WMS.

ESTRATEGIAS DE DISTRIBUCIÓN

Su éxito se basa no en quitarle mercado a los otros refrescos, sino en ampliar el mercado de consumidores

en Perú y en su política de no concertación para el precio de los refrescos.

Cada centro de distribución que Kola Real apertura es una entidad autónoma que ve por su crecimiento y

fortaleza dentro del mercado, que compite con los otros centros de distribución.

No posee grandes flotas de unidades de distribución, sino que subcontrata estos servicios a terceros, siempre

dando preferencia a los más pequeños, una de sus normas es "un distribuidor, una unidad", para dar trabajo a

la mayor cantidad de personas posibles, porque no solo de "precio justo y calidad" se logra ganar un

mercado.
TIPO DE CANAL QUE UTILIZAN:

Canal detallista o Canal 2 del Productor o fabricante a los detallistas y de estos a los

consumidores
Alcance penetración:

Distribuimos nuestro producto a nivel nacional, con el propósito de nuestro producto estes

al alcance de todos.

QUE TIPO DE DISTRIBUCION SE USA

Nuestra distribución es intensiva ya que queremos que nuestros productos estén en todos

los puntos posibles de venta, intentamos que el producto esté disponible para el consumidor

en el mayor número de puntos.

 Determinar si es oustourcing

 Esta empresa es única de un mismo dueño, no existe otra empresa de ism.

Control de canal y problemas que se presentan

 Conflicto horizontal: este conflicto ocurre cuando la cadena de suministros adquiere

canales externos.

DIAGRAMA DE PROCESO DE DISTRIBUCION – INDUSTRIA SAN MIGUEL


2.5 Gestión de Transporte (DIAGRAMA DE PROCESOS)

Los productos de industrias San Miguel se comercializan a través de los canales regulares

y/o tradicionales de venta a donde llegaran a través de los distribuidores particulares con

los que están estratégicamente relacionados. Asimismo ISM llegara a sus clientes a través

de su cadena de tiendas de conveniencia lo que permitirá generar una mayor red de puntos

de venta a nivel nacional.

La política de precios que utiliza Industrias San Miguel continuara siendo la de brindar a

sus clientes productos de buena calidad a bajos precios, precios que se logran por factores

como su bajo costo de distribución, su no competencia de royaltys o franquicias al posees

su marca propia. Entre otros factores explicados anteriormente.

Nuestra empresa deberá realizar la distribución de sus productos mediante la tercerización.

Esta organización de las redes de distribución permite llegar a múltiples puntos de venta del

mercado objetivo (segmentos A,DY E). sin una inversión en activos con lo cual se logra

una estructura de costo que permite utilidad aun vendiendo el producto a bajo precio

Selección de rutas

 Búsqueda y selección de las mejores ofertas

 Trazado de rutas

 Ordenar y dirigir la distribución.


GESTION LOGISTICA DE TRANSPORTE (ISM)
CAPÍTULO III: ESTRATEGIAS LOGÍSTICAS - PORTER

3.1 Cadena de Valor (GRAFICAR)

INFRAESTRUCTURA DE LA EMPRESA

Búsque Búsqued

da y a Búsqueda y entrenamiento

almacenam entrenamie
Régimen
iento nto
Desarrol Manuale
Diseño Investiga
lo de sy
Sistema
component ción de
diseño procedimien
de diseño
es mercado
informació tos
n

Proveed . equipo .servicio


servicio .refaccio
ores de s
.energía
de agencias nes
materias computacio

primas nales

La . rompen Sistema Mayor


Margen
Crecimi
empresa con los de rendimien
ento de
mantiene factores de distribución to
calidad a
un estacionalid atreves de presentaci
bajo precio
adecuado ad. micro ones de

control empresarios alto


LOGISTICA INTERNA OPERACIONES L OGISTICA EXTERNA MARKETING Y VENTAS SERVICIO
trabajo
Esta empresa también cuenta con herramientas tecnología Informática como: BALANCED

SCORECARD, ERP SAP/R3 y E-BUSINESS.

3.2 Estrategias Genéricas (GRAFICAR)

La empresa ISM brinda un producto 30% más barato y su capacidad para desarrollar una

estructura organizativa pequeña y flexible, estrategias congruentes con su objetivo le ha

permitido llegar a los mercados donde están las personas de los niveles socioeconómicos

más bajos.

DIAGRAMA DE ESTRATEGIA GENERICA


3.3 Las Cinco Fuerzas Competitivas (GRAFICAR)

Las 5 fuerzas competitivas que pueden afectar las operaciones y estabilidad de la empresa

son:

COMPETI

DORES

POTENCIALE

COMPETIDO
PROVEE
COMPRAD
RES DEL
DORES
ORES
SECTOR

INDUSTRIAL

SUSTITUTO

CAPITULO IV: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES


4.1 Conclusiones

Después de haber realizado el estudio correspondiente de las mejoras planteadas en

Industria San Miguel, se puede concluir lo siguiente:

Es importante la logística desde un pequeño negocio a una grande industria, por todas

las razones anteriormente nombradas, sino que también, es necesaria una organización

en cuanto al buen manejo administrativo.

Se ha demostrado que a través de una adecuada catalogación de los productos se facilita la

identificación de los mismos y con ello se reducen los tiempos de operación debido a que

los operarios identifican fácilmente los productos optimizando las operaciones en la gestión

interna del Operador Logístico (almacenamiento, despachos, acomodo (slotting),

reubicación, control de stocks y el picking).

Es de suma importancia poder contar con una estrategia logística ya sea el rango o estatus

de cualquier empresa para poder llegar al éxito.


4.2 Recomendaciones

Realizar capacitaciones continuas a los operadores para que tengan conocimiento de las

políticas y procedimientos establecidos para cada área con la finalidad de que los

empleados puedan cubrir puestos en cualquier operación administrativa.

 Realizar un mantenimiento preventivo y correctivo de las maquinarias y equipos

para evitar que no lleguen a cumplir con el tiempo de vida útil que está establecido por

el proveedor.

 Como recomendación adicional se considera una cotización de nuevas unidades de

transporte, así como personal adicional de seguimiento para un escenario en el cual las

necesidades de los clientes aumentan, y el área de distribución no pueda brindar el

servicio esperado. Teniendo en cuenta que, la mayoría de los clientes del operador tiene

planes de expansión, es lógico pensar que la distribución de su mercadería aumentará, lo

que generaría una ampliación de la capacidad de servicio.


BIBLIOGRAFÍA:

Manual Informativo: Industria San Miguel – Visita a Planta..

https://www.monografias.com/trabajos106/logistica-del-almacenamiento-

industrial/logistica-del-almacenamiento-industrial.shtml.

http://ocw.uc3m.es/ingenieria-mecanica/sistemas-de-produccion-y-

fabricacion/material-de-clase-1/tema-3.
ANEXOS

ANALISIS DE DATOS

TOP AWARENESS DE MARCAS DE BEBIDAS GASEOSAS

PLAN PRODUCTIVO