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IPAE
INSTITUTO PERUANO DE ACCIÓN EMPRESARIAL
ESCUELA DE EMPRESARIOS

TRABAJO DE INVESTIGACION APLICADA A LA MEJORA

EMPRESARIAL PARA OBTENER EL TÍTULO PROFESIONAL EN
ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

“PLAN DE MEJORA APLICADO A LA GESTION DE

COMPRAS DE LA EMPRESA QUIMICA BERANGO DEL
PERU SRL”

Integrantes del grupo:

- Díaz Pardavé Angel Emilio
- Vargas Lizarme, Luis Fernando
- Villanueva Tuya, Lucero Wendy

LIMA - PERU
2016
 ii

DEDICATORIA

Agradezco a mis padres, mi madrina, mis abuelos,

mi familia y a mi compañera de vuelo por su apoyo,
sacrificio y esfuerzo incondicional durante la
culminación de esta gran meta.
Díaz Pardavé Angel

A Dios, por permitirme llegar a este momento tan

especial en mi vida. A mi madre por ser la persona
que me ha acompañado durante todo mi trayecto, a
mi padre quien con sus consejos ha sabido guiarme
para culminar mi carrera profesional.
Vargas Lizarme Luis

Agradezco a mis padres, quienes me enseñaron que

cualquier proyecto que inicie se debe concluir con
satisfacción y mi compañero de vuelo por ser mi
motivación en este reto.
Villanueva Tuya Lucero.
 iii

Agradecimientos

La elaboración de este documento no hubiese sido posible sin la colaboración de

muchas personas a las cuales agradecemos.

Un agradecimiento especial a la Ing. Cecilia Bernal Díaz e Ing. Verónica Sarango Cruz,
miembros de la empresa Química Berango del Perú SRL; quien facilitó los recursos necesarios
para realizar esta investigación.

Agradecemos a los profesores de todas las especialidades, quienes gustosamente nos

brindaron conocimientos durante el periodo de clases.

Gracias a todos.
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Tabla de Contenidos

CAPÍTULO I
RESUMEN EJECUTIVO
1.1 Identificación del problema ........................................................................................ 3
1.2 Justificación de la mejora empresarial ....................................................................... 4

CAPÍTULO II
RESEÑA DE LA EMPRESA
2.1 Descripción del negocio ............................................................................................. 6
2.2 Misión ......................................................................................................................... 8
2.3 Visión ......................................................................................................................... 9
2.4 Estructura Organizacional .......................................................................................... 9
2.5 Valores corporativos ................................................................................................. 19
2.6 Objetivos estratégicos de la empresa ........................................................................ 10

CAPÍTULO III
DIAGNOSTICO EMPRESARIAL
3.1 Entorno empresarial según análisis externo ............................................................. 11
3.1.1 Factores Económicos ........................................................................................ 11
3.1.2 Factores socioeconómicos ................................................................................ 12
3.1.3 Factores tecnológicos........................................................................................ 13
3.1.4 Factores ambientales ......................................................................................... 14
3.2 Entorno empresarial según análisis interno .............................................................. 16

CAPÍTULO IV
OPORTUNIDAD DE MEJORA EMPRESARIAL
4.1 Identificación del área de aplicación para el plan de mejora empresarial ................ 18
4.1.1Problema ............................................................................................................ 18
4.1.2 Causas ............................................................................................................... 18
4.1.3 Perspectivas ...................................................................................................... 20
4.1.3.1 Perspectiva financiera ............................................................................. 20
4.1.3.2 Perspectiva clientes................................................................................. 20
4.1.3.4 Perspectivas procesos internos ............................................................... 20
4.1.3.4 Perspectivas de aprendizaje y crecimiento personal ............................... 20
4.1.3.5 Mapa estratégico .................................................................................... 21
4.1.4 Puntos críticos .................................................................................................. 22
 v

CAPÍTULO V
PROPUESTA DE MEJORA EMPRESARIAL
5.1 Justificación de la mejora empresarial ..................................................................... 23
5.2 Objetivos de la mejora .............................................................................................. 24
5.2.1 Objetivo general................................................................................................ 24
5.2.2 Objetivos específicos ........................................................................................ 24
5.3 Estrategias................................................................................................................. 25
5.4 Factores .................................................................................................................... 25
5.4.1 Directiva ........................................................................................................... 25
5.4.2 Competitiva....................................................................................................... 26
5.4.3 Financiera ......................................................................................................... 27
5.4.4 Técnica ............................................................................................................. 28
5.4.5 Talento humano ............................................................................................... 28
5.5 Escenario .................................................................................................................. 29
5.5.1 Económico ........................................................................................................ 29
5.5.2 Tecnológico ...................................................................................................... 29
5.5.3 Proveedores ...................................................................................................... 30
5.5.4 Competencia .................................................................................................... 32
5.6 Evaluación de alternativas Beneficio/Costo ............................................................. 33

CAPÍTULO VI
IMPLEMENTACION DE LA PROPUESTA DE MEJORA
6.1 Cronograma de implementación............................................................................... 37
6.2 Plan de acción ........................................................................................................... 37
6.2.1 Proceso de selección de personal ...................................................................... 38
6.2.2 Implementación de oficina para el jefe de compras ......................................... 39
6.2.3 Acta de reunión ................................................................................................. 39
6.2.4 Flujograma actual del proceso del área de compras ......................................... 40
6.2.5Flujograma mejorado del proceso ejecutado del área de compras .................... 41
6.2.6 Plan de capacitación en gestión de compras internacionales ............................ 42
6.3 Sistema de monitoreo ............................................................................................... 45
6.4 Definición de los indicadores de desempeño .......................................................... 45

CAPITULO VII
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

CAPITULO VIII
BIBLIOGRAFIA
 vi

Lista de tablas

Tabla 1: Cuadro de soluciones ante las causas ............................................................... 19

Tabla 2:Factores capacidad directiva ............................................................................. 26

Tabla 3:Factores capacidades competitivas.................................................................... 27

Tabla 4:Factores capacidades financieras ...................................................................... 27

Tabla 5:Factores capacidades técnicas .......................................................................... 28

Tabla 6:Factores capacidades de talento humano .......................................................... 28

Tabla 7: Proveedores nacionales de insumos ................................................................. 30

Tabla 8: Análisis de competidores ................................................................................ 32

Tabla 9: Sobre costos en la adquisición de insumos ..................................................... 34

Tabla 10: Comparación de ahorro de pigmentos nacionales e importados .................... 34

Tabla 11:Costos de implementación del plan de mejora ................................................ 35

Tabla 12:Cronograma de implementación .................................................................... 37

Tabla 13: Acta de reuniones quincenales ....................................................................... 39

Tabla 14: Cronograma de capacitación .......................................................................... 44

Tabla 15: Indicadores de gestión del área de compras .................................................. 46

 vii

Lista de figuras

Figura 1:LAYOUT de la empresa QB SRL ..................................................................... 7

Figura 2: Estructura organizacional de QB SRL .............................................................. 9

Figura 3: Evolución PBI anual por actividades manufacturas ....................................... 12

Figura 4: Actitudes y percepciones de emprendimiento ................................................ 13

Figura 5: Matriz FODA de la empresa QB SRL ............................................................ 16

Figura 6: FODA cruzado ................................................................................................ 17

Figura 7: Diagrama de espina de pescado ...................................................................... 19

Figura 8: Mapa estratégico de perspectivas.................................................................... 21

Figura 9:Crecimiento del PBI ......................................................................................... 29

Figura 10: Análisis de importación del proveedor ......................................................... 31

Figura 11: Análisis de importación del competidor INDUBRAS SAC ......................... 33

Figura 12: Flujograma actual del proceso de compras .................................................. 40

Figura 13: Flujograma mejorado del proceso de compras ............................................. 41

 1

Capítulo I

RESUMEN EJECUTIVO

En la actualidad la gran mayoría de empresas nacionales y multinacionales establecen

objetivos de diversa índole a nivel de empresa y en cada una de sus áreas, el cumplimiento de
estos objetivos permite un crecimiento en las utilidades que representan la venta y la
comercialización de un bien o servicio, así como la sostenibilidad del negocio a largo plazo.
El departamento de compras de una organización tiene la responsabilidad de realizar las
adquisiciones de insumos (materias primas, material de empaque, artículos de oficina, equipos
y herramientas) necesarios en el momento debido, con la cantidad y calidad requerida, al
precio adecuado. Sin embargo, en este departamento se desempeñan otras actividades como
determinar información de precios, realizar un control y seguimiento a las entregas, realizar
una planeación de las compras con base a los comportamientos pronosticados de los
productos, el stock de inventario, los pedidos generados por los clientes y proyecciones del
área de ventas.
En la empresa Química Berango del Perú, lo mencionado, no se realiza de la manera
adecuada, ya que se evidencia un alto costo en los insumos, un inadecuado registro de
información y desconocimiento de logística de importación. Lo anterior está generando en la
compañía una disminución de su competitividad, aumento de los costos de la no calidad.
Aunque no es objeto del tema de estudio, también se identificó en la compañía la falta de
gestión del inventario de materias primas y producto terminado, la carencia de metodologías
para pronosticar la demanda con mayor exactitud, para que la planeación de las compras se
realice de manera más acertada.
La finalidad del presente proyecto fue identificar los factores que afectan el normal
desarrollo de las actividades en el área de compras de la empresa Química Berango del Perú
S.R.L (alto costo de insumos, al costo de la no calidad, inadecuada gestión y capacitación de
las personas en el área), desarrollar e implementar estrategias que permitan mejorar el
 2

desempeño de los trabajadores y que a su vez estos aporten al cumplimiento de objetivos de la

empresa.
Para poder alcanzar el objetivo propuesto se realizaron los diagramas de flujo del proceso
de compras, lo cual facilita la implementación del plan de mejora, adicionalmente se establece
el plan de mejoramiento y monitoreo de cumplimiento de los procesos establecidos mediante
visitas programadas al área de compras exigiendo informes periódicos de resultados de
cumplimiento del departamento y se desarrolló un plan de capacitación en planificación de
procesos dirigido al personal del departamento de compras.
Se emplearon herramientas propias de la administración de negocios internacionales y
administración de empresas para dar apoyo y complemento a las metodologías descritas, como
la caracterización por procesos y diagramas de procesos.
 3

1.1 Identificación del problema

La participación de nuevas empresas dedicadas a la creación de tintas en el mercado
ocasiona una elevada competencia en el sector industrial por lo que las empresas buscan
reducir sus costos a fin de ofrecer un menor precio de venta o generar una mayor rentabilidad,
con la calidad que exige el mercado siendo competentes.
La reducción de los costos se obtiene mediante un adecuado proceso de compras,
selección de proveedores, eficiencia en el proceso de adquisición del suministro; distribución
y manejo de los insumos en la producción.
Además de los problemas ya mencionados, el proceso de compras de las empresas incurre
en prácticas erróneas como las siguientes a mencionar:
 Selección de suministros basándose en el precio menor, calidad e ignorando otros
criterios que pueden influir en una decisión final.
 Búsqueda de los suministros en proveedores locales y no expandir fronteras.
 Falta de evaluación y control del desempeño de los proveedores.
 Falta de confianza y compromiso entre los proveedores y la empresa que muchas
veces llegan a fallas en el abastecimiento.

Estás práctica así como la falta de eficiencia en el proceso de compras generan

consecuencias en los costos del producto final.
Una acción para que la empresa logre destacar y competir en el mercado es mejorar su
proceso de compras. Por este motivo, esta tesis trabaja en la optimización del proceso de
compras que se basa solo en la adquisición de los suministros en proveedores nacionales.
La evaluación y adquisición de suministros es una de las actividades logística más
importantes porque mediante ellos se definen los materiales que se incluirán en la producción,
por lo tanto es necesario que este proceso se haga de manera adecuada. Además es importante
una adecuada selección de proveedores, de tal manera que se reducen costos, riesgos y
decisiones de última hora.
 4

Un control a los proveedores es otra actividad importante ya que ayuda a medir si

cumplen con los parámetros esperados de costo, tiempo y alcance. También podemos
determinar que proveedor es más confiable con fines de establecer alianzas estratégicas.
Analizando la empresa QUÍMICA BERANGO DEL PERÚ SRL se determinó e
identificó que el problema se encuentra en el proceso de compras, la adquisición de insumos
de proveedores nacionales representa un alto costo para el proceso productivo que se
evidencia en el precio del producto final.
Las fallas ya determinadas en el área de compras están originando un nivel de satisfacción
muy bajo en los clientes, por lo cual, prefieren buscar otras alternativas para suplir sus
necesidades como adquirir productos de la competencia.
La presente tesis se enfocará en el análisis del problema y en la implementación de un
plan de mejora que consta de la implementación de una sección de importación dentro del área
de compras para que ayude al crecimiento de la empresa.

1.2 Justificación de la mejora empresarial

La globalización económica ha generado exigencias en el mercado, las cuales tienen el fin

de cumplir con los requerimientos, necesidades y expectativas de los clientes para mantener la
satisfacción de ellos al adquirir el producto, ante esto las directivas de las empresas y
organizaciones han orientado su interés en la gestión de las diferentes áreas que lo conforman
para lograr crear mejoras en los procesos que dirijan al cumplimiento de los objetivos
propuestos, como también la calidad del producto.
La empresa Química Berango del Perú SRL es el caso; debido a que al implementar las
metodologías y estrategias propuestas en el presente estudio, la empresa estará en la capacidad
de reducir los costos de producción, obtener suministros de calidad a menores precios, así
como optimizar los procesos en el área de compras.
 5

Los colaboradores del departamento de compras y el responsable de la administración de

la empresa, podrán adquirir y afianzar conocimientos teórico - prácticos relacionados a la
gestión de compras e importación.
Ante las exigencias del mercado competitivo es primordial mantener estándares de
calidad y bajos costos de producción para mantener y maximizar la rentabilidad de la empresa,
lo que se lograría poniendo en marcha la sección de importación de insumos.
 6

Capítulo II

RESEÑA DE LA EMPRESA

2.1 Descripción del negocio

Química Berango del Perú SRL, es una empresa del rubro industrial dedicada a la
fabricación de tintas flexográficas
La empresa QUIMICA BERANGO DEL PERÚ SRL, nace en el año 2000 ofreciendo
productos químicos ante la gran demanda existente en el mercado, con claros principios de
calidad, eficiencia y compromiso social para brindar productos que cumplan con las
expectativas del mercado.
a. Actividad económica
CODIGO CIIU 2022- Fabricación de pinturas, barnices y productos de revestimiento
similares, tintas de imprenta y masillas.
b. Localización e instalaciones
Su planta de producción y almacenes están ubicados en la calle El Engranaje 284,
Urb. Palao, distrito de San Martin de Porres
Cuenta con 500 m2 de instalaciones y con 200 m2 en construcción.
 7

Figura 1. LAYOUT de la empresa QUIMICA BERANGO DEL PERU SRL

 8

Entre sus principales productos encontramos:

a) Tinta para envases flexibles tales como:
 Polietileno de alta y baja calidad
 Polipropileno
 Poliester
 PVC
 Foil de aluminio
 Papel
 Otros
b) Tintas especiales para el área de indelebles, tampón, marcadores
invisibles de seguridad, etc.

Principales proveedores: Las empresas de las cuales se adquieren insumos para la

fabricación de los insumos son:
 Transmerquim SAC - Solventes
 Brenntag SAC – Solventes
Principales clientes:
 Zetaflex SAC
 Corporación Bolsipol SAC
2.2 Misión
Producir y comercializar tintas flexográficas y rotográficas satisfaciendo a nuestros
clientes para crear relaciones a largo plazo a través del alto nivel de estandarización y calidad
de nuestros productos, apoyados en un equipo en el rubro, maquinaria especializada
involucrándonos en una mejora continua de procesos de producción de acuerdo a las
necesidades del mercado
 9

2.3 Visión
Ser una empresa de prestigio a nivel nacional, líderes en calidad y cumplimiento,
operando en canales internacionales y buscando la innovación en nuestros productos, logrando
así permanecer a través del tiempo.
2.4 Estructura Organizacional
En la figura 2 se observa la estructura organizacional de la empresa Química Berango del
Perú SRL Actualmente la empresa cuenta con una nómina de 15 empleados. Entre los cuales
se cuentan 5 operarios de producción, 2 almaceneros, 2 trabajadores en el área de ventas, 2
trabajadores en el área de compras, 1 trabajador en el área de finanzas, 1 trabajador en el área
de recursos humanos, el administrador y el gerente de la empresa.

GERENTE

ADMINISTRADOR

AREA DE AREA DE AREA DE AREA DE AREA DE AREA DE

COMPRAS ALMACEN VENTAS PRODUCCION FINANZAS RR.HH

Figura 2. Estructura Organizacional de Química Berango del Perú SRL (fuente propia)

2.5 Valores corporativos

En QUIMICA BERANGO DEL PERU SRL se desarrolla una cultura de investigación,
innovación y calidad en todo lo que se realiza, siendo socialmente responsables.
Los valores con los que se identifica y guía son:
 10

 Innovación
 Calidad
 Responsabilidad
 Ética
 Integridad
2.6 Objetivos estratégicos de la empresa

Objetivo 1: Mantener e incrementar la cartera de clientes con los que la empresa cuenta
hasta la actualidad.
Objetivo 2: Aumentar la rentabilidad entorno al 10% anualmente
Objetivo 3: Ofertar productos de alta calidad en base a innovación y tecnología
desarrollada.
 11

CAPITULO III

DIAGNOSTICO EMPRESARIAL

3.1Entorno empresarial según análisis externo

3.1.1 Factores económicos

No es una finalidad del presente proyecto la realización de un análisis económico

exhaustivo, por lo que se comentará a grandes rasgos como influye la economía en el
mercado objetivo.
Según el INEI el Impacto en la industria de bienes intermedios contribuyó con el
crecimiento de la actividad manufacturera
El sector Manufactura en el año 2015 en el primer trimestre se incrementó en 4,7%
sustentado por la actividad de la industria de bienes intermedios (2,9%) vinculados a la
industria de la construcción como son los productos metálicos de uso estructural (10,6%),
construcción (6,8%), manufactura (5,2%), productos de plástico (4,8%); así como bienes de
capital ya sea servicios financieros, seguros y pensiones (11,3%). La producción
manufacturera en el cuarto trimestre 2013 fue del 11% teniendo un indicador bastante
optimista en los últimos 3 años. Los impuestos a los productos y los derechos de importación
disminuyeron en 0,6% contribuyendo para la importación e incluso para hacer negociaciones
internacionales teniendo como resultado una mejora en la rentabilidad para la empresa
QUIMICA BERANGO DEL PERU SRL.
 12

Figura 3: Evolución PBI anual por actividades – manufacturas 2008-2015 (fuente INEI)

El sector manufactura esta por buen camino debido a que en el primer trimestre del año
2015 se ha incrementado en 4.7% teniendo como resultado un indicador optimista y esto da
como finalidad un impacto positivo para la inversión en este sector de futuro.
3.1.2 Factores socioeconómicos
Al tratarse de una empresa de producción industrial, es importante realizar un análisis
en cuanto al impacto y asimilación de los cambios tecnológicos en las PYMES y particulares,
así como de su evolución.
Adaptarse a los cambios tecnológicos y mejora de producción siempre es una tarea
complicada para cualquier individuo o institución, lo que conlleva un riesgo y exige una
impecable gestión del cambio.
Según el Informe Ejecutivo Global Entrepreneurship Monitor 2011, el Perú ocupó el
tercer puesto en el mundo, de países con mayor índice en actividad emprendedora temprana,
detrás de China y Chile. Perú registró una tasa emprendedora de 22.9%. Es decir, uno de cada
cinco peruanos estaba realizando algún tipo de emprendimiento.
 13

Figura 4: Actitudes y percepciones de emprendimiento Según el Ranking GEM(global

entrepreneurship monitor)

En conclusión podemos apreciar que el Perú es unos de los países con mayor percepción
de oportunidades para emprender un negocio, según el grafico estamos en buenas condiciones
de desarrollo en Emprendimiento. Sin embargo también es uno de los países con mayor temor
al fracaso.

3.1.3 Factores tecnológicos

La tecnología que demanda el mercado de las MYPES actualmente se basa de una
manera simple con ausencia de desarrollo de nuevas tendencias por lo que su gestión y
configuración es sencilla si se tienen los conocimientos necesarios para ello. Esta tecnología
además cuenta con una gran cantidad de proveedores del exterior en su mayoría que la
suministran a un coste determinado, por lo que el acceso a ella es rápido y fiable. No
obstante existen ciertos requisitos de seguridad y comunicación que demanda el cliente que
requieren de un mayor esfuerzo en su administración.
Según el sector de producción en los últimos años ha tenido avances tecnológicos que
han ayudado a la eficiencia, a reducir costos en la producción y a grandes mejoras en la
 14

gestión según las PYMES. Para esto sería recomendable reinsertar a las MYPES para
brindarles capacitación de mejora en sus procesos con la ayuda del estado.
La tecnología es un factor que afecta enormemente a las organizaciones. Gracias a las
innovaciones tecnológicas que recién están surgiendo en estos últimos años podemos
conseguir grandes mejoras en la gestión empresarial. Son pocas las compañías que tienen su
propio departamento de avances tecnológicos y las que invierten grandes sumas de dinero en
él.
Según el Foro Mundial Económico, el Perú ha subido 3 lugares con respecto al ranking
publicado al año pasado gracias al impacto económico y social que ha tenido la ciencia y
tecnología en el país. Sin embargo, cuando se refiere al rubro de redes y accesibilidad a las
nuevas tecnologías, la puntuación baja considerablemente, ubicando al país en el puesto 119.
Lo mismo ocurre en los subíndices que evalúan la calidad del sistema educativo y la
efectividad de proceso de elaboración de leyes que faciliten la penetración de las TICS
(Tecnologías de la Información y Comunicación).
Según la OCDE (Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico), informo
que menos del 2% de todas las empresas en Perú realiza actividades de ciencia y tecnología, y
están concentradas en un número limitado de sectores. Asimismo, mencionó que el Perú, en
comparación con economías emergentes y países latinoamericanos de nivel similar de
desarrollo, dedica muy pocos recursos públicos o privados a la investigación y el desarrollo
tecnológico.
Se puede concluir en cuanto a la tecnología con la que va a tratar la Empresa, no se trata
de una tecnología de una excesiva complejidad de gestión, pero sí de suma importancia
para el proceso de producción y calidad de los productos.

3.1.4 Factor Ambiental

La mayor parte de las iniciativas realizadas para reducir su impacto medioambiental han
consistido en el diseño de nuevos procesos más que en la sustitución de sustancias químicas
tóxicas por alternativas más seguras. Sin embargo, sustituir estas sustancias es importante
 15

debido a que a pesar de que pueden ser sustancias de baja toxicidad su uso es masivo y por
tanto estamos expuestos a altas dosis.
En su mayoría el impacto medioambiental de estas industrias se produce durante los
procesos de Producción, el contenido total de sustancias de alto riesgo en productos acabados
es limitado y depende específicamente de las técnicas de tintado y de tratamiento que se hayan
utilizado en cada caso.
En conclusión las principales fuentes de contaminación medioambiental, centrándose
principalmente en la elaboración de Pinturas, Barnices, entre otras sustancias, identificando las
sustancias químicas que probablemente tengan que ser sustituidas. A comparación con las
tintas tienen menor impacto medioambiental y contiene menos composición química que hace
que dañe en menor proporción el ecosistema.
 16

3.2 Entorno empresarial análisis interno

FIGURA 5: MATRIZ FODA de la empresa QUIMICA BERANGO DEL PERU SRL

(elaboración propia)
 17

Fortaleza-Oportunidad Fortaleza-Amenaza
La experiencia del El crecimiento anual de la
mercado y el ser empresa que ronda el 8%
especialistas en el rubro de anual y la profesionalidad
producción de tintas puede en la producción de tintas
resultar aún más puede contrarrestar la
beneficioso con precios de recesión económica
insumos más económicos mundial y el tipo de
para generar mayor cambio voluble.
rentabilidad.

Debilidad-Oportunidad
El desconocimiento de Debilidad-Amenaza
gestión de compra
internacional y la resitencia La situación política actual
del Perú junto con una
al cambio se encuentran
inadecuada gestión de
minimizados por el hecho
inventarios para grandes
de que existe una mayor
facilidad para la volumenes de insumos
importación de insumos y pueden ocasionar un riesgo
alto en la gestión de
costos accesibles par la
importación.
capacitaación de los
colaboradores.

FIGURA 6: FODA CRUZADO (elaboración propia)

 18

CAPITULO IV

OPORTUNIDAD DE MEJORA EMPRESARIAL

4.1 Identificación del área de aplicación para el plan de la mejora empresarial.

4.1.1 Problema
En la empresa Química Berango del Perú SRL se identificó que el costo de sus insumos
representa gran parte de sus costos anuales, específicamente los pigmentos de color
representan aproximadamente un 30% del costo del producto final, actualmente, este insumo
lo adquieren de manera local al precio de mercado, algo elevado comparándose con los
precios en el extranjero, reflejándose en el precio del producto final, situación que le hace
perder competitividad en su industria, también se observa que no cuentan con una distribución
de inventarios, siendo necesaria dicha gestión por las cantidades y variedades de insumos que
maneja la empresa.

4.1.2 Causas
Una herramienta ideal para representar las causas que generan la problemática con el que
se encuentra en la empresa Química Berango del Perú SRL, es la espina de pescado o también
llamada diagrama de Ishikawa.
 19

Finanza Producció Material

s n es
Pago a Procesos
proveedores productivos que Desperdicio de Los
al contado. generan alta pigmentos. pigmentos de
merma. color son los
más costosos.
Reducción de la
utilidad de la Carencia de
Tipo de cambio compañía manuales de
volátil. Costo funciones. Altos
insumo en
costos en
dólares.
los
insumos
Falta de confianza No se busca
de la
en negocios con proveedores empresa.
el extranjero. en el
exterior
Falta de
Falta de técnica de
capacitación en Inexistencia gestión de
importaciones de indicadores inventario
de gestión

Personal Logística

Figura 7. Diagrama de Espina de Pescado del problema y causas (elaboración propia)

CATEGORIAS SOLUCIONES
FINANZAS Se tendrá que evaluar o solicitar crédito a los proveedores y
tratar de cobrar al contado para obtener mayor liquidez en
la empresa.
PERSONAL Capacitar al personal en temas de importación o contratar
personal especializado en el tema.
LOGISTICA Se tendrá que evaluar a empresas extranjeras para obtener
los materiales más baratos y de la misma calidad.
PRODUCCIÓN Se tiene que investigar nuevos métodos de producción ya
que estos lo utilizan desde hace 16 años.
MATERIAL La empresa tendrá que buscar pigmentos de color para que
reduzca significativamente sus costos en insumos
Tabla 1: Cuadro de soluciones ante las causas (elaboración propia)
 20

4.1.3 Perspectivas

4.1.3.1 Perspectiva Financiera

En la perspectiva financiera se observa que la empresa Química Berango del Perú

necesita aumentar sus utilidades y su rentabilidad, porque, hoy en día, ante la recesión
económica mundial estas se ven mermadas. Se recomienda que mediante el aumento en el
volumen de ventas de sus productos utilizando estrategias de marketing empresarial o una
mayor fuerza de ventas y la reducción de sus costos de producción.

4.1.3.2 Perspectiva Clientes

En la perspectiva de cliente este espera un producto a menor precio con la misma calidad,
la empresa busca ampliar su cartera de clientes y mejorar los precios de sus productos para que
estos sean competitivos en el mercado sin mermar su calidad. Para poder realizar estas
mejoras en la empresa se tiene que implementar una sección de importaciones en la empresa la
cual es el objeto de estudio de esta investigación.

4.1.3.3 Perspectiva de Procesos internos

En la perspectiva de procesos internos se observa que la empresa Química Berango del

Perú S.R.L actualmente no cuenta con un manual de funciones y, tampoco, con indicadores de
gestión que ayudarían a realizar un control de seguimiento continuo a sus procesos y
operaciones. Por esta razón, pierde competitividad al adquirir productos a distribuidores a
nivel nacional, ya que, varios de sus competidores ya son importadores de sus propios insumos
y por ende tienen un mayor margen de rentabilidad que la empresa en mención.

4.1.3.4 Perspectiva de aprendizaje y crecimiento personal

En la perspectiva de aprendizaje y crecimiento personal se observó que actualmente la

empresa no cuenta con un programa de capacitación para su personal, lo que disminuye la
eficiencia de sus operaciones, por esta razón es necesario mantener un equipo profesional
 21

altamente motivado y capacitado para que logre cumplir con sus labores de manera eficaz y
eficiente. Junto a la inversión en capacitaciones, también, se sugiere invertir en la adquisición
de maquinarias para una mayor producción y que sean capaces de disminuir sus costos y
abastecer en grandes volúmenes.

4.1.3.5 Mapa estratégico

Línea estratégica 1 Línea estratégica 2 Línea estratégica 3

Perspectivas Aumentar la línea de Aumentar la Brindar capacitaciones
clientes rentabilidad y mejora de tecnología

Aumentar el volumen Disminuir el costo de

Financiera de ventas del producto. producción

Mantener los
Aumentar la cartera de Mejorar el precio de
Clientes clientes. los productos.
estándares de la
calidad del producto

Manejar
Implementar la sección Evalución y selección adecuadamente los
Procesos de importación en la de nuevos proveedores. desechos químicos y la
empresa. gestión ambiental.

Inversión en la Crear un presupuesto Formar un equipo de

Aprendizaje adquisición de para capacitación de profesionales
y crecimiento maquinarias. personal altamente motivados y
capacitados.

Figura 8: mapa estratégico de perspectivas (fuente propia)

 22

4.1.4 Puntos Críticos

Se analizó el área de compras y se encontró que uno de los problemas cruciales es que
cuentas con personal no calificado, ni capacitado en el área de compras a nivel internacional
(importación).
Otro de los problemas cruciales es que en el área de almacén no utilizan un método
adecuado para el control de inventarios.
Otro de los problemas cruciales se encuentra en la compra de insumos importados a
distribuidores locales, ya que existe una gran diferencia en los precios si es que se eliminara al
distribuidor y se optara por adquirir los productos directamente del exterior mediante una
importación definitiva.
 23

CAPITULO V

PROPUESTA DE MEJORA EMPRESARIAL

5.1 Justificación de la mejora empresarial

En la actualidad, la globalización ha generado altas exigencias para las empresas en el
mercado nacional e internacional, las cuales tienen que cumplir con los requerimientos,
necesidades y expectativas de los clientes para satisfacerlos en el momento de adquirir un
producto o servicio. Por lo que, las empresas han centrado su interés en mejorar la gestión de
diferentes departamentos para lograr establecer mejoras en los procesos y de esta manera
garantizar el cumplimiento de objetivos y la calidad del producto o servicio.
Este es el caso del presente estudio, con el cual las personas que se beneficiaran son las
siguientes:
 La compañía Química Berango del Perú S.R.L.: En el aspecto económico, debido a
que al realizar las metodologías propuestas en el presente estudio, la empresa estará en
la capacidad de disminuir los costos de los insumos utilizados en la producción,
reducción de los costos de la no calidad de ciertos insumos y obtener el control de cada
una de las actividades en el proceso.
 Los colaboradores del área de compras y la persona responsable de la
administración de la compañía: En el aspecto profesional y personal, ya que tendrán
la posibilidad de adquirir y afianzar conocimientos teórico-prácticos, relacionados a la
gestión de importaciones.
 El Instituto Peruano de Acción Empresarial: Con la satisfactoria culminación del
proyecto, esta institución confirmará y afianzará su prestigio ante la sociedad, así
como, servirá de referencia a los estudiantes que desarrollen propuestas de
investigación similares
 24

El área de aplicación para el plan de mejora empresarial es el área de compras de la

empresa Química Berango del Perú SRL.
Ante la demanda que actualmente existe en el mercado las empresas se ven obligados a
mejorar y ser competentes, para ello debe haber mejoras en sus procesos y áreas.
Química Berango del Perú SRL perteneciente al sector industria dedicada a la fabricación
de tintas flexográficas en los dos últimos años tuvo un crecimiento del 4% y 7%
económicamente ante el ingreso de nuevas empresas al mercado con precios competitivos.
La adquisición de los insumos se encuentra elevados debido a los factores observados.
 Sobre costo de producción.
 Gran cantidad de órdenes de compra en pequeños montos.
 Solicitud de cotizaciones solo a proveedores nacionales.
 Stock limitado (abastecimiento de insumos cada 2 meses o hasta agotar stock).
Se pudo determinar que estos factores originan altos niveles de inversión al área de
compras, limitando a la empresa en la venta de sus productos a un menor precio, perdiendo
competitividad en el mercado.

5.2 Objetivos de la mejora

5.2.1 Objetivo general

Diseñar, implementar y proponer procedimientos que ayuden en la mejora de la gestión

de compras en la empresa Química Berango del Perú SRL.

5.2.2 Objetivos específicos

 Analizar los puntos críticos de la gestión de compras e inventarios.

 Plantear herramientas y técnicas que contribuyan en la mejora de la gestión de compras

de la empresa.

 Definir una política de compras de suministros.

 25

5.3 Estrategias
Estrategia 1: Implementar una sección de importación en el área de compras que permita la
adquisición de los insumos a menor precio y de calidad.
Estrategia 2: Capacitar al personal en la gestión de compras internacionales.
Estrategia 3: Elaborar e implementar indicadores de gestión que permitan medir las
actividades que generen valor en el proceso de compras, con el propósito de evaluar el
desempeño de los procesos y los resultados de las acciones de mejora.

5.4 Factores
5.4.1 Directiva
La imagen corporativa y responsabilidad, a diferencia de otras empresas del rubro, la
empresa Química Berango del Perú SRL, quiere proyectar una imagen empresarial seria y
reconocida en la zona, que sus colaboradores se sientan orgullosos de ser parte de esta
empresa.
Uso de planes estratégicos, la elaboración de este plan de mejora , pretende buscar una
optimización en su gestión de compras, creando una ventaja competitiva, de manera que se
propongan objetivos y caminos para llegar a ellos.
Planeación de actividades por departamento, cada área cumple con roles dentro de la
empresa, para ello es importante designar las actividades por área y colaboradores.
Cultura organizacional, tener muy en claro el direccionamiento de la empresa como la
misión, visión, valores y entre otros, es esencial para el desarrollo y crecimiento de la
empresa.
A cada uno de los ítems de cada factor se les dará una calificación Alta (A), Media (M) o
Baja (B), de acuerdo con el análisis del estado actual de la empresa:
 26

FORTALEZA DEBILIDAD IMPACTO

Capacidades directivas A M B A M B A M B
Imagen corporativa y responsabilidad social X X
Uso de planes y análisis estratégicos. X X
Planeación de actividades por departamento X X
Cultura organizacional X X
Sistemas de control X
Tabla 2: Factores capacidad directivas

5.4.2 Competitiva
Lealtad y satisfacción del cliente, conseguir y mantener la lealtad de los clientes es un
reto para cada empresa y más cuando el producto no tiene una imagen diferenciada como lo
son las tintas.
Costos de distribución y ventas, se viene realizando el proceso de distribución desde la
empresa evitando altos costos de intermediación y manipulación no adecuada de los
productos, además de permitir una relación directa con el cliente.
Fuerza del producto, la más importante en este tipo de productos es la calidad, lo que crea
una imagen positiva del producto. Para esto se buscará reducir los costos de producción,
ofreciendo productos a menores precios con la misma calidad ya otorgada.
Proveedores, mejorando la gestión de compras y adquisición de suministros, se podrá
realizar una selección de proveedores de acuerdo a la calidad de sus productos. Se buscará
tener un stock de suministros y productos terminados de un mes, para atender posibles
dificultades de abastecimiento.
 27

FORTALEZA DEBILIDAD IMPACTO

Capacidades competitivas A M B A M B A M B
Lealtad y satisfacción del cliente X x
Costos de distribución y ventas x X
Fuerza del producto, calidad X X
Proveedores X X
Disponibilidad de insumos X x
Portafolio de productos X X
Tabla 3: Factores capacidades competitivas

5.4.3 Financiera
Liquidez y disponibilidad de fondos, el proyecto pretende generar mayor rentabilidad a la
empresa mediante la reducción de costos en los suministros. Sin embargo al inicio será
necesario de una considerable inversión para realizar la implementación de mejora, el cual
dará resultados en meses posteriores.
Habilidad para competir con precios, con los costos de producción actualmente no se
puede competir con precios. Aplicando el plan de mejora se logrará reducir significativamente
los costos de producción, permitiendo a la empresa variar sus precios.

FORTALEZA DEBILIDAD IMPACTO

Capacidades financieras A M B A M B A M B
Rentabilidad, retorno de la inversión X X
Acceso al capital cuando se requiere X X
Liquidez y disponibilidad de fondos X X
Inversión de capital. X X
Habilidad para competir con precios X x
Estabilidad de costos X X
Tabla 4: Factores capacidades financieras
 28

5.4.4 Técnica
Capacidad de innovación, a diferencia de los competidores, quienes se enfocan en la
producción de un solo tipo de tintas, Quimica Berango SRL ofrece diversos tipos de tintas y
preparaciones de color.
Nivel de tecnología, la empresa Quimica Berango del Perú SRL cuentan con equipos
adquiridos en el 2010, presentando una debilidad ante los avances de la tecnología empleada
para la producción de tintas.

FORTALEZA DEBILIDAD IMPACTO

Capacidades técnicas A M B A M B A M B
Capacidad de innovación X X
Nivel de tecnología x X
Habilidad técnica X X
Efectividad de la producción X X
Flexibilidad de la producción X X
Tabla 5: Factores capacidades técnicas

5.4.5 Talento humano

Este factor es donde se presenta un alto nivel de debilidad para la empresa Quimica
Berango del Perú SRL, los colaboradores pertenecientes al área de compras de la empresa, es
personal con conocimientos técnicos en administración sin experiencia ni conocimientos en
importaciones, lo cual se refleja en la selección de proveedores y adquisición de suministros.

FORTALEZA DEBILIDAD IMPACTO

Capacidades de talento humano A M B A M B A M B
Experiencia técnica X X
Pertenencia X X
Motivación X X
Conocimientos X X
Nivel de remuneración X X
Índices de desempeño X X
Tabla 6: Factores capacidades de talento humano
 29

5.5 Escenarios
5.5.1 Económico
No es una finalidad del presente proyecto la realización de un análisis económico
exhaustivo, por lo que se comentará a grandes rasgos como influye la economía en el mercado
objetivo. Tomando como base datos del “Instituto Nacional de Estadística e Informática”, se
puede apreciar que Perú es un país que, si bien es cierto, no lleva el ritmo de crecimiento como
unos años atrás, pero goza de una economía relativamente creciente: PIB creciendo en torno
al 3 %, tasa. Esto genera un entorno satisfactorio para las inversiones e implementación de
proyectos de mejora.

Figura 9: crecimiento del PBI (fuente INEI)

5.5.2 Tecnológico
Los factores tecnológicos cobran una gran importancia en las empresas que tienen como
función de negocio la producción. La tecnología que demanda el mercado de las PYMES en
este momento es de fácil acceso y sencilla de utilizar. Por lo que los colaboradores tienen los
conocimientos necesarios para ello. Actualmente, la empresa puede adquirir máquinas de
mayor capacidad de producción, esto beneficiará a la reducción de costos y a mejorar su
cartera de clientes.
 30

5.5.3 Proveedores
Contamos con proveedores que nos brindan insumos importados, el inconveniente que
presenta actualmente la empresa es el alto costo de adquisición de insumos en comparación a
la venta de estos en países extranjeros. Dichos insumos se utilizan para desarrollar la
producción de tintas de la empresa.

Tabla de proveedores

EMPRESAS RUC PRODUCTOS

VICCO S.A. 20100966264 Pigmentos, Resinas

QUIMICA INDUSTRIAL 20424095452 Pigmentos, Resinas,

RELUCE EIR

TRANSQUIMICA DEL 20108412918 Pigmentos, Barnices,

PERU S.A. Tintas, Colorantes

Tabla 7: Proveedores nacionales de insumos de pigmentos para QB SRL

Actualmente, existen una gran cantidad de empresas que se dedican a la

comercialización de insumos químicos; sin embargo para seleccionar a los proveedores
QUIMICA BERANGO DEL PERU SRL realiza la recepción de muestras de los
pigmentos y los analiza en su laboratorio, de esta manera verifica la calidad del pigmento
y si es que es factible su adquisición, esto dependerá del uso que le den a este insumo
para desarrollar algún tipo de tinta específica.
A continuación se presentará el análisis de costo de importación de pigmentos, con
los datos encontrados en la DUA 118-2015-10-480548-00.
 31

Figura10: Análisis de importación del proveedor TRANSQUIMICA DEL PERÚ (elaboración

propia)

Se puede verificar que TRANSQUIMICA DEL PERU S.A. consigue un precio unitario
por kilogramo de 7.78 USD aproximadamente, logrando ahorrar unos 5 USD por kilogramo,
porque un pigmento de esta calidad en el mercado nacional lo puedes encontrar a un precio de
venta de 13 USD.
 32

5.5.4 Competencia
Cuando QUIMICA BERANGO DEL PERÚ S.A.C inicio sus actividades eran pioneros
en la fabricación de tintas en el Perú; sin embargo al pasar los años como era de esperarse al
ser un negocio rentable fueron apareciendo competidores que anteriormente no se dedicaban a
la producción y comercialización de tintas. De esta manera en la siguiente tabla le mostramos
a los principales competidores.

Tabla de competidores
Empresas Actividad de Productos importados
comercio exterior

INDUBRAS SI PIGMENTOS, NITROCELULOSA,

ALCOHOL PROPILICO, SOLVENTE,
TINFLUBA SI PIGMENTOS, ALCOHOL PROPILICO,
RESINA DE POLIURETANOS, TAPA Y
BALDE DE POLIETILENO, RESINA
QUIMICA NO -
BATYSOL
CORPRISA NO -

FLINT INK SI PIGMENTOS, SOLVENTES, RESINAS

Tabla 8: Análisis de competidores (fuente propia)

Como se observa en la tabla anterior, tres de los cinco competidores analizados tienen
actividad de comercio exterior por lo que, aparentemente, gozan de un mayor beneficio al ser
importadores directos y no comprar nacionalmente sus productos a distribuidores nacionales.
En la siguiente investigación que se hizo a INDUBRAS se seleccionó un pigmento
similar para realizar una comparación, tomando como datos la DUA 118-2016-10-033079-00
 33

Figura 11: Análisis de importación del competidor INDUBRAS SAC (elaboración propia)

Con este análisis podemos tener en cuenta que con un precio de compra de 10.19 USD se
están ahorrando aproximadamente 6 USD por kilogramo, ya que un pigmento de este
tipo en el mercado nacional su precio de venta es de 17 USD.

5.6 Evaluación de alternativas Beneficio - Costo

Analizando la situación actual de la empresa se observa que utilizan aproximadamente
3000 kilogramos de pigmentos al año, su costo se refleja en la siguiente tabla:
 34

Tabla 9: Sobrecostos en la adquisición de insumos (fuente propia)

Se observa que hay una inversión anual de 28,800 dólares al adquirir los productos de

manera nacional; sin embargo la mejora que estamos proponiendo logrará reducir

significativamente los costos de estos insumos como se muestra en la siguiente tabla:

Ahorro de costos de compras

Descripción U.M Cant. C. Parcial C. Total Anual

Pigmentos nacionales KG 3000 USD 9.6 28800

Pigmentos importados KG 3000 USD 6.5 19500

Ahorro en pigmentos USD 9300

Tabla 10: Comparación de ahorro de pigmentos nacionales e internacionales (fuente propia)

 35

Como se observó en la tabla anterior se consigue un ahorro solo en la compra de

pigmentos de 10800 USD al año.
Con este ahorro anual, se propone no continuar incrementando el precio de venta que se
viene dando por el incremento del tipo de cambio, lo que proporcionará competitividad a la
empresa y mejorará el volumen de ventas anuales generando un mayor beneficio para la
empresa y se verá reflejado en el incremento de su rentabilidad anual.
Los costos de implementación del Plan de Mejora se pueden observar en la siguiente
tabla:

Costos de Implementación del Plan de Mejora

Acciones Cant. C. Unit C. Mensual C. Total Anual

Personal calificado en
1 1500 1500 21000
negocios internacionales

Compra de útiles de oficina 1 100 100

1 1300 1300
Compra de computadora

1 200 200
Compra de escritorio

1 3000 3000
Capacitación de colaborador

TOTAL S/.25,600
Tabla 11: Costos de implementación del plan de mejora a la empresa Química Berango del
Perú SRL (fuente propia)
 36

Los costos de implementación del Plan de Mejora llegarán a alcanzar los S/. 25,600.
Parte de este monto es una sola inversión excepto el pago para el personal calificado, lo
que significaría un aumento mucho mayor del beneficio para el siguiente año, ya que no sería
necesario adquirir los activos fijos nuevamente como la computadora y el escritorio. También
sería ideal continuar con el fondo para la capacitación de colaboradores, ya que, lo aprendido
en las capacitaciones lo aplicarán para realizar un mejor trabajo dentro de la compañía.
Teniendo en cuenta los beneficios y costos se logra hacer el análisis de beneficio costo:
Beneficio-Costo = Beneficios/Costos = 1.27
Lo que se obtiene por resultado por cada sol de costo de implementación se logra 27
céntimos de ahorro.
 37

CAPITULO VI

IMPLEMENTACION DE LA PROPUESTA DE MEJORA

6.1 Cronograma de implementación

Tarea o Actividad Duración Comienzo Fin Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre

Proceso de selección de
personal y contratación 30 días 01/04/2016 30/04/2016 X
de personal

Inducción de personal 2 días 01/05/2016 03/05/2016 X

Elaboración de
flujograma de 2 días 04/05/2016 06/05/2016 X
importación
Implementación de
2 días 28/04/2016 30/04/2016 X
oficina
Capacitación de personal 60 días 01/05/2016 01/07/2016
Proceso de importación
84 días 01/06/2016 15/09/2016 X X X X
de insumos
Reuniones para
monitoreo de avance del 1 día 15/04/2016 - X X X X X X X
plan de mejora

Tabla 12: Cronograma de implementación representada en el Diagrama de Gantt (fuente propia)

6.2 Plan de Acción

El análisis de la información sobre la situación de la empresa permitió identificar los
problemas que afectan al área de compras. Teniendo la información adquirida y la aprobación
del gerente de la empresa Química Berango del Perú SRL, se implementara el plan de mejora
que involucra al jefe de compras y demás colaboradores del área.
Un mejor logro con el plan de mejoramiento requiere que la empresa promueva una
campaña de culturización hacia a los involucrados del área de compras con el fin de asimilar y
adaptarse a la nueva propuesta.
Se procederá con los siguientes pasos:
 38

 Implementar una oficina en el área de compras en la empresa para la

incorporación del Jefe de compras especialista en negocios internacionales.
 Reuniones quincenales con el Jefe de compras. En estas reuniones se deben
definir de manera concreta los avances del plan de mejoramiento, los problemas
presentados y sus soluciones.
 Realizar el flujo grama de los procesos ejecutados en el área de compras.
 Establecer el flujo grama mejora del diagrama de procesos.
6.2.1 Proceso de selección de personal

Se desarrollará un proceso de selección que estará a cargo del área de recursos humanos,
consta de 3 etapas con una duración de 20 días durante el mes de abril.
Contratación de personal Jefe de Compras, especialista en Negocios Internacionales para
el área de compras en la sección de importación, cuya remuneración ascenderá a 1500 Soles
mensuales, sumando un monto anual de 18 000 Soles cuya contratación se realizará en el mes
de Abril.
Funciones del personal – Jefe de compras:

 Capacitar al personal del área

 Búsqueda de proveedores

 Contactar con Agencia de Aduanas

 Proceso de importación de los insumos

 Comercialización de pigmentos

 Capacitación para el almacenamiento

 39

6.2.2 Implementación de oficina para el jefe de Compras

 Compra de útiles de oficina.

Se procederá a la compra de útiles de oficina valorizado en 100 Soles los cuáles se
emplearán en el área de compras para un mejor desarrollo de las actividades del área.
 Compra de computadora
Se realizará la adquisición de una computadora personal la cual estará a disposición del
personal encargado de compras para el desarrollo de las actividades necesarias del área
valorizada en 1300 Soles que se realizará en el mes de Abril.
 Compra de Escritorio
Se desarrollará la compra de un escritorio para computadora que se va a adquirir cuyo
monto asciende a 200 Soles.

6.2.3 Acta de reunión

FECHA PARTICIPANTES DIAGNÓSTICO OBSERVACIONES PROCEDIMIENTOS

Tabla 13: Acta de reuniones quincenales (fuente propia)

 6.2.4
Flujo
grama
actual
del
proceso
ejecutado
en
el

Grafico 12: Flujo grama del proceso de compras actual de la empresa Química Berango del Perú SRL
área
de
compras
40
 6.2.5 Flujo grama mejorado del proceso ejecutado en el área de compras

Grafico 13: Flujo grama mejorado del proceso de compras de la empresa Química Berango del Perú SRL
41
 42

6.2.6 Plan de Capacitación en gestión de compras internacionales

El plan de capacitación en la gestión de compras internacionales, para los colaboradores

del área de compras constituyes un instrumento que ayudara en un mejor logro del plan de
mejora de la empresa QUIMICA BERANGO DEL PERÚ SRL.
La capacitación es un proceso educacional, que brinda al personal los elementos y
herramientas necesarias para poder enfrentar escenarios de lucha por mantener a la empresa
competitiva en el mercado.
El proceso de capacitación, implica etapas orientadas a las necesidades de incrementar los
márgenes de utilidad sin descuidar la calidad de los productos, que hace imperativo que la
gestión de compras ocupe un lugar primordial en el manejo de la empresa, así como un
progreso personal y laboral. Dentro de ello se desarrollará un conjunto de métodos y técnicas
para el desarrollo de una gestión de compras con prácticas internacionales y métodos
innovadores en adquisiciones.
Alcance
El presente plan de capacitación es de aplicación para los colaboradores de la empresa
QUIMICA BERANGO DEL PERÚ SRL, que son parte del área de compras.

Fines del plan de capacitación

El propósito general de la capacitación es impulsar la eficacia organizacional, se lleva a cabo
para contribuir a:

 Elevar el rendimiento del personal que aportaran al rendimiento y crecimiento de la

empresa.
 Incrementar los márgenes de utilidad optimizando la gestión de compras.
 Aplicar técnicas que generen reducción de costos en la adquisición de suministros
buscando proveedores internacionales.
 Tener un enfoque moderno de la gestión de compras, la cadena de suministro y el flujo
de materiales.
 43

 Reconocer riesgos y oportunidades en la segmentación de los mercados de suministros,

realizando un adecuado proceso de evaluación, selección y homologación de
proveedores.
 Desarrollar estrategias de negociación.

Objetivos

 Brindar conocimientos y desarrollar habilidades que cubran los requerimientos para el

desempeño de puestos específicos.
 Actualizar los conocimientos requeridos por la empresa en el área de compras.
 Elevar y mantener un buen nivel de eficiencia individual y colectiva dentro de la
organización.
 Colaborar con la preparación de personal calificado y el desarrollo de la empresa.

Metas
Capacitar al personal operativo del área de compras de la empresa QUIMICA BERANGO
DEL PERÚ SRL.

Estrategias

 Desarrollo de trabajos prácticos.

 Metodología de exposición.
 Presentación de casos casuísticos de adquisición de suministros a nivel internacional.

Humanos

La capacitación lo conforman (02) participantes, facilitador y expositor con conocimiento en

el área.
 44

Materiales

Infraestructura: Se desarrollara en ambientes adecuados que serán proporcionados por la

empresa.
Mobiliario, equipo y otros: Conformad por mesas de trabajo y asientos, equipos multimedia
(proyector, computadores).
Documentos educativos: Certificados y material de estudio.
Lugar
La capacitación se realizará en un salón destinado para ello dentro de la empresa.
Aprestamiento
Tendrá una duración de 90 horas que se realizara en 2 meses con frecuencia de 3 días a la
semana, entre la jornada de 6:30 pm 10:30 pm.
Cronograma de temas de capacitación

SEMANAS
ACTIVIDADES A DESARROLLAR
1 2 3 4 5 6 7 8
Seminario de Gestión Estratégica de compras x x
Curso de Administración de la Demanda y Plan
x
de Compras
Analisis Estrategico de los Mercados de
Suministro y el Planeamiento del Manejo de x
Proveedores
Gestión de inventarios y almacenes, y su
X
impacto en las compras
Seminario de Negociaciones en compras X X
Estrategias y Politicas de Compras x

Tabla 14: Cronograma del desarrollo de los temas de capacitación (fuente propia)
 45

6.3 Sistema de Monitoreo

El sistema de monitoreo se realizará a partir de una de las dificultades iniciales del

proyecto que es la cultura organizacional de la empresa, por lo que es importante realizar un

seguimiento periódico a los colaboradores del área de compras, para verificar el cumplimiento

de los procedimientos y factibilidad del método propuesto para poder evaluarlo y aplicar las

mejoras necesarias.

Para poder realizar adecuadamente este monitoreo es recomendable realizarlo una vez al

mes, la persona encargada de realizar dicho monitoreo debe ser el Administrador, el cual

tendrá que revisar los informes reportados por los empleados del área de compras en relación a

las actividades desempeñadas, los problemas que se presentaron, sus soluciones y los

indicadores de gestión.

6.4 Definición de los indicadores de desempeño

Es importante aclarar que se identificó la información y aspectos relevantes que permiten

el control de las actividades a través de los indicadores de gestión, estableciendo los cuadros

de indicadores y el cuadro de seguimiento de estos

 46

VARIABLE INDICADOR TIPO FORMULA FRECUENCIA LIMITE LIMITE META

CONTROL CONTROL%

CALIDAD DEVOLUCIO EFICACI =(100*PEDIDO DE MENSUAL MAX. 10% 0%

DE N A A COMPRAS CON NO
COMPRAS PROVEEDOR CONFORMIDAD)/(TOT
ES AL DE COMPRA)

COSTOS DE INVENTARI EFICIENC =(100*VALOR DEL MENSUAL MAX 5% 2%

COMPRAS OS IA INVENTARIO
OBSOLETOS ABSOLUTO)/(VALOR
TOTAL DEL
INVENTARIO)

ROTACION DIAS DE EFICIENC =(COSTO DE ANUAL MAX 8% 5%

DE INVENTARI IA MERCANCIA
INVENTARI O VENDIDA EN EL
OS AÑO)/(PROMEDIO DE
VALOR DE INV. EN EL
AÑO

OPORTUNI CUMPLIMIE EFICACI =(100*PEDIDOS DE MENSUAL MIN 90% 100%

DAD DE NTO EN LAS A COMPRA RECIBIDOS
COMPRAS COMPRAS A TIEMPO)/(TOTAL DE
PEDIDOS DE
(TIEMPO) COMPRA)

INDICADOR CUMPLIMIE EFICACI =(VALOR REAL MENSUAL MAX 90% 100%

DE COSTOS NTO EN A PRODUCCION/VALOR
LOGISTICO REDUCCION ESPERADO DE LA
S DE COSTOS PRODUCCION)*100
VS.VENTAS

Tabla 15: Indicadores de Gestión del área de compras

 47

CAPITULO VII

CONCLUSIONES

1. Con el proceso de mejora realizado en la gestión de compras propuesto en este trabajo de

investigación se consiguió estandarizar el proceso de suministros, adquiriendo los insumos del
extranjero a un menor costo, mayor volumen y calidad; así como, también un registro de
inventario.

2. Con la implementación del registro de inventario se lleva un control más riguroso y

ordenado de los suministros, aportando una mejora en la gestión de compras, su debido
diligenciamiento facilita las decisiones de compra.

3. La evaluación y selección de proveedores forman un papel importante y estratégico en la

empresa, en cuánto a coordinación, calidad y responsabilidad para con ella y se determinó que
los proveedores tendrían que cumplir con ciertos estándares de calidad, entre otros requisitos
de importancia para la calidad, los cuales se tendrían en primer orden al realizar las compras.

4. Basándonos en la disponibilidad de recursos, el tamaño de la organización, el total de

colaboradores que maneja y la disminución de costos, la gerencia general y el área de compras
no consideró necesario en la actualidad la creación de un área de importación, sin cerrar las
posibilidades de una implementación en un futuro próximo si la empresa lo amerita. La
adquisición de los suministros del extranjero quedará a cargo del área de compra, donde el
cuál el personal se encontrará calificado para realizar los procesos necesarios.

5. Implementando las mejoras en la gestión de compras la empresa obtiene un costo/beneficio

de 1., el cuál aportará en la rentabilidad anual de la organización, reduciendo los costos de
producción y obteniendo una ventaja competitiva en el mercado.
 48

RECOMENDACIONES

1. Se recomienda realizar periódicamente encuestas a los clientes, así poder conocer sobre sus
necesidades y obtener oportunidades de mejora.

2. Implementar capacitaciones de ayuda organizacional en la empresa, pues, el personal de una

empresa pone resistencia al cambio tecnológico por el miedo de creer que se quedarán sin
empleo, cuando en realidad, sucede todo lo contrario y deberían aprovechar la tecnología
disponible hoy en día a su favor. Además para crear un ambiente de confianza y una mejor
comunicación entre los colaboradores

3. Se recomienda a la empresa el establecimiento del área de importación como tal, que se

encargue de la gestión de importación, para de esta forma centralizar las importaciones en una
sola área y con un único personal capacitado para el desarrollo de dicho proceso.

4. Se recomienda establecer un plan de seguridad industrial, salud ocupacional y además

contratar seguros como: robo y/o asalto, incendio y líneas aliadas, SCTR( Seguro
Complementario de Trabajo de Riesgo), Rotura de maquinaria(pago de reparación o cambio
de maquinaria según lo indique el especialista de la aseguradora)

5. La empresa debe definir políticas y procedimientos para la disposición de desechos

generados durante la producción e implementación de materias primas que generen un
impacto ambiental menos dañino.
 49

CAPITULO VIII

BIBLIOGRAFÍA

 ROMÁN, Rosa Edna. Manual de compras para la micro y pequeña empresa. Trabajo
de grado Maestra en Ingeniería Industrial en Sistemas de Manufactura. México D.F.:
Universidad Iberoamericana. Facultad de Ingeniería, 2009. 91 p.

 INSTITUTO COLOMBIANO DE NORMAS TÉCNICAS Y CERTIFICACIÓN.

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Editorial de la Pontificia Universidad Católica del Perú.

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http://www.sunat.gob.pe/cl-ti-itmrconsruc/jcrS00Alias

 INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA E INFORMÁTICA. Página web.

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Editorial. Actualidad Empresarial. Lima, Perú: Instituto pacífico SAC

 MINCETUR. (2009).El ABC del comercio exterior. Guía Práctica del importador.
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 MARTINEZ MOYA, Emilio. (2007) Gestión de compras, negociación y estrategias de

aprovisionamiento. Madrid. España: Fundación Confemetal
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