UNIVERSIDAD NACIONAL DE VILLA MARÍA

INSTITUTO ACADÉMICO PEDAGÓGICO

DE CIENCIAS SOCIALES

Propuesta de Optativa de profundización para la siguiente carrera:

Licenciatura en Sociología

Denominación del espacio curricular Optativa de profundización:

“Problemáticas Agrorurales Contemporáneas:

debates sobre estructura agraria, agronegocio y
alternativas productivas”

Carga horaria:
64 horas.

Cuatrimestre:
2º cuatrimestre

Docente responsable:
Dra. Susana E. Roitman

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Fundamentación:

La Universidad Nacional de Villa María tiene una marcada orientación local-

regional. Se encuentra ubicada en una zona donde la estructura agraria ha sufrido
grandes transformaciones en las últimas décadas, que es necesario analizar críticamente
desde las ciencias sociales. Si bien hay una gran cantidad de proyectos de investigación
y de extensión orientados a cuestiones específicas de las prácticas productivas del agro,
no existe actualmente un espacio curricular que permita a los y las estudiantes adquirir
herramientas específicas para el análisis de la estructura agraria dominante y las
alternativas que surgen en el territorio. Nuestra propuesta apunta a llenar ese vacío a
partir de los desarrollos del equipo de investigación “Transformaciones agrorurales en la
provincia de Córdoba (2003-2018): sujetos, políticas y tramas productivas”, bajo la
dirección del Dr. Luis Daniel Hocsman.
La propuesta que presentamos tiene como antecedentes la cátedra optativa de
Sociología Rural de la licenciada Ada Caracciolo y cesó a partir de su jubilación. En
esta ocasión, y a fin de darle continuidad a la intervención pedagógica-investigativa,
presentamos un espacio curricular en donde participan ya sea como docentes, adscriptos
o ayudantes alumno, todos los integrantes del equipo de investigación.
El proyecto que presentamos se centra en los debates contemporáneos de lo rural y lo
agrario en la región pampeana, y la propuesta es construir un hilo conductor que conecte
los intereses individuales y grupales en una asignatura que amplíe la oferta de espacios
optativos, y permita generar interés en estas problemáticas a los estudiantes de la
universidad.

Objetivos:

a) Presentar una revisión de la literatura sobre problemáticas agrorurales

contemporáneas en Argentina y América Latina,
b) Indagar en las líneas de investigación sobre lo rural y lo agrario en la región
pampeana,
c) Desarrollar en particular las discusiones sobre la expansión agroindustrial, el
agronegocio, sus relaciones con el Estado y con las instituciones locales-regionales,
d) Debatir acerca de las distintas lógicas productivas del agro en los diversos complejos

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agroindustriales, acentuando en el complejo lácteo,
e) Revisar los enfoques sobre modelos de acumulación y estructura agraria en la región
pampeana,
f) Indagar las estrategias productivas alternativas en el espacio rural, sus límites y
potencialidades.

Contenidos mínimos:

La “cuestión agraria” en el sistema mundo capitalista contemporáneo.

Estado de la cuestión en Argentina. La renovación de la sociología rural y agraria
en las últimas décadas. Reestructuración productiva, modelo de acumulación y
estructura agraria.
Estado, instituciones y Agronegocio. Agricultura Familiar y Agronegocio. Críticas
desde la ecología y la economía política. Estrategias alternativas al modelo
dominante.

Algunos materiales bibliográficos a ser utilizados:

Balsa, J., & López Castro, N. (2011). La agricultura familiar "moderna".

Caracterización y complejidad de sus formas concretas en la región pampeana.
En N. López Castro, & G. Prividera, Repensar la agricultura familiar. Aportes
para desentrañar la complejidad agraria pampeana (págs. 45-75). Buenos
Aires: CICCUS.
Gras, C. (2013). Expansión agrícola y agricultura empresarial: el caso argentino.
Revista de Ciencias Sociales, 73-92.
Gras, C., & Hernández, V. (2009). La Argentina rural - de la agricultura familiar a los
agronegocios. Buenos Aires: Biblos.
Gras, C., & Hernández, V. (2015). Negocios, biotecnologías y desarrollo en el agro
argentino. En M. Svampa, El desarrollo en disputa: actores, conflictos y
modelos de desarrollo en la Argentina contemporánea (págs. 69-110). Los
Polvorines: Universidad Nacional de General Sarmiento.
Lattuada, M., Márquez, S., & Neme, J. (2012). Desarrollo rural y política - Reflexiones
sobre la experiencia argentina desde una perspectiva de gestión. Buenos Aires:
Fundación CICCUS.

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Manildo, L. (2013). La identidad chacarera en las grietas del paisaje sojero. Buenos
Aires: Imago Mundi.
Morrell, S., & Brusco, L. C. (2012). El capitalismo extractivista en Argentina -
Consecuencias socio ambientales del agronegocio. Periferias - Revista de
Ciencias Sociales, 89-109.
Preda, G. (2009). Relaciones de parentesco en la producción familiar capitalizada del
sur de Santa Fe. Avá - Revista de Antropología, 103-115.