Plantilla del Estado del Arte

Author (s): Lara Falla, Julio Cesar

Título de la Tesis: Propuesta de mejora en el área de logística para reducir los costos operativos en la empresa
Solagro SAC-Trujillo

Publicado: Universidad Privada del Norte 2017 - Perú

Problema que el autor desea resolver

Según la La Association for Operations Management define la logística como “el arte y la ciencia de obtener,
producir y distribuir el material y el producto en el lugar y las cantidades apropiados”. Es por ello que la
logística ocupa un lugar clave en cualquier compañía debido a la importancia que tiene para que los productos
lleguen al consumidor de la manera más efectiva. Que el área de Logística se haya convertido en un factor
importantísimo a la hora de tomar decisiones, se debe a que sus decisiones son fundamentales para la
reducción de costos finales de la organización. La importancia de la logística en las empresas radica en la
determinación y coordinación en forma óptima del producto, cliente, lugar y tiempos correctos.
Es por eso que empresas a nivel internacional, regional y local se están centrando aún más en la gestión de
sus procesos logísticos ya que sin él se perdería una gran cantidad de clientes debido a la falta control de sus
procesos en el almacén y los despachos de los productos ocasionando pérdidas considerables para la
empresa. Tomando a la logística como el servicio al cliente visto de una manera mucho más técnica; se puede
observar entre sus cualidades “el grado de certeza”; la misma que hace referencia a que no es sumamente
urgente que el transporte de la mercadería llegue rápido, sino “con certeza”.
La confiabilidad es otro aspecto fundamental que debe incluir la logística, decimos esto porque “la cadena
logística” posee varios eslabones y si se agregan algunos que 3 no están relacionados las responsabilidades
comienzan a segmentarse y si estas últimas se desconocen, entonces el cliente pierde confianza. La
flexibilidad es fundamental en el proceso logístico, el prestador debe poder adaptarse de manera eficaz a los
picos de demanda que puedan surgir, si esto no ocurre entonces el cliente quedará insatisfecho. Por último,
contamos con los aspectos cualitativos, aquí no hablamos de la calidad de la mercadería, sino del servicio que
nuestra empresa brinde, éste debe ser homogéneo y para que esto suceda se debe prestar más atención en
el proceso productivo, desde el diseño del empaque hasta el transporte de cada uno de los bienes.
Con esto, podríamos establecer la pregunta: ¿Cuál es el impacto de la propuesta de mejora en el área de
logística sobre los costos operativos en la empresa SOLAGRO S.A.C.?

Importancia del problema

La importancia se basa en reducir los costos operativos de la empresa SOLAGRO SAC a través de la propuesta
de mejora en el área de logística, también diagnosticar la situación actual del servicio logístico en el almacén
de la empresa SOLAGRO S.A.C., desarrollar la propuesta de mejora en el área logística, utilizando la
metodología Six Sigma para mejorar el servicio logístico del almacén, además analizar la viabilidad económica
y financiera de la alternativa de mejora para la rentabilidad del área logística del almacén de la empresa
SOLAGRO S.A.C.
Estado del arte que hace el autor

El servicio logístico se ha convertido en la columna vertebral de toda empresa debido a las funciones que
encierra, procediendo a llegar a un mismo fin. Es por ello que las empresas de gran tamaño cuentan con
departamentos organizacionales dedicados a desarrollar con eficiencia las funciones de la logística. Pero en
general, en la pequeñas y medianas empresas debido a su magnitud y alcance de su cadena de
abastecimiento, sería un tanto costoso e inadecuado la implementación de departamentos especializados
como las grandes empresas, siendo que los procesos se transmiten de forma no gradual y las personas
comprometidas con el avance de la empresa realizan simultáneamente labores de dirección y operatividad,
incluso diversas funciones de la empresa. Entonces, En empresas que manejan grandes volúmenes y
variedades de existencias y las cuales tiene un constante movimiento, se justifica la asignación de un
departamento especializado en la función logística, para poder optimizar del flujo que se produce por el
movimiento de las existencias. Pero en pequeñas empresas dónde el recurso humano y financiero es
restringido y controlado que una empresa de mayor envergadura, se necesita implementar un sistema
logístico eficiente para el manejo de los mismos.
No existen procedimientos de para la manipulación de materiales En el almacén de la empresa SOLAGRO
S.A.C. no existen procedimientos para la manipulación de materiales ya que cada vez que hacen un pedido
de un insumo que no está programado, los trabajadores se demoras más de lo esperado, la respuesta que
tiene el almacén a un pedido tiene una variación de 10 minutos lo cual genera un costo anual de S/. 1 1334.40
por no tener un control de la distribución de cada insumo que ingresa al almacén. Para poder identificar los
pedidos que no están programados se tomó una muestra de la cantidad de pedidos que se realizan por
semana durante 1 mes lo cual se puede ver en el siguiente cuadro.

Descripción del aporte del autor

Por la importancia para el país de la pequeña y micro empresa surge la necesidad de utilizar técnicas que
permita ser más eficaces y eficientes nuestros procesos y lograr la competitividad, es por ello que se emplea
la metodología seis sigma. La metodología seis sigma es una estrategia de optimización continua del negocio
que busca mejorar el desempeño de los procesos de una organización y reducir su variación, encontrando y
eliminando las causas de errores a través de herramientas y pautas organizativas a través de datos que servirá
para la mejora de la empresa. Esta investigación aporta el conocimiento en el uso de una herramienta de
calidad como seis sigma, con el fin de mejorar el servicio logístico en el almacén de la empresa SOLAGRO
S.A.C.
Proceso para resolver el problema

A continuación, se detalla la aplicación de la Metodología Six Sigma para el desarrollo de la propuesta de

mejora de las causas raíces identificadas en la Matriz de Priorización del Capítulo III, que han sido
determinantes para los altos costos operativos en el almacén dentro de los programas de manipulación de
insumos químicos, asignación de funciones, programa de capacitación y buenas practica de almacenamiento
de la empresa SOLAGRO S.A.C. en el año 2016. La Metodología Six Sigma establece el desarrollo de cinco
fases: Definir, Medir, Analizar, Mejorar y Controlar (DMAMC)
Principal resultado

- Se realizó un diagnóstico de la situación actual de la empresa, donde se basó en las actividades que
se desarrollan dentro del almacén, donde los colaboradores cumplen sus funciones de forma normal
para detectar los problemas y desarrollar la propuesta de mejora teniendo como base la
metodología SIX SIGMA.
- Se concluye que el desarrollo de una metodología SIX SIGMA, una correcta gestión de procesos y
procedimientos además de contar con un control y evaluación de las actividades, permitió conocer
el estado actual de la empresa, el impacto del desarrolla de la metodología además de la influencia
no solo en los costos operativos sino también en el clima laboral dentro del almacén, lo cual generó
mucha más satisfacción del cliente interno por otra lodo se orientó e área logística a la mejora
continua de sus procesos teniendo como meta llegar a la calidad SIX SIGMA.
- La evaluación económica del desarrollo del proyecto nos demuestra que es viable llevar a cabo el
proyecto teniendo un beneficio de S/.1.81 por cada sol invertido en este proyecto, además de
mejorar el clima laboral y la satisfacción del cliente interno.

Colocar las referencias bibliográficas referenciadas en este informe