MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS

PROYECTO : “URESK RESTAURANT

UBICACIÓN : CARRETERA PIMENTEL Nº LOTE A
PIMENTEL - CHICLAYO - LAMBAYEQUE
PROPIETARIO : CASTAÑEDA VELEZ PATRICIA MARIA
FECHA : MARZO 2019

1.0 DESCRIPCION:
El proyecto estructural elaborado, corresponde a una edificación nueva
presentado una distribución propia de restaurant.

El diseño estructural está basado en un Sistema Dual (Eje x-x) y (Eje y-y); las
columnas planteadas son cuadradas de dimensiones de 0.30m X 0.30m; conjuntamente
combinado con un grupo de vigas de conexión, tales como: 0.30 x 0.60m.

Las losas aligeradas son de espesor 0.20 m. Las vigas tienen el peralte y refuerzo
adecuados, de manera que su comportamiento sea dúctil; todas las columnas están
reforzadas por encima de la cuantía mínima.

Los diferentes elementos estructurales han sido diseñados para las condiciones
últimas, y se han tomado como factores de carga los indicados en las normas
respectivas.

Cualquier detalle adicional a los existentes en los planos respectivos deberán

cumplir con lo que estipula la Norma Peruana de Concreto E-060 y la Norma
Sismorresistente E-030.

2.0 PARAMETROS DE DISEÑO ADOPTADOS:

Concreto:

Solado : Concreto f’c = 100 Kg / cm2.

Pisos y veredas : Concreto f’c = 175 Kg / cm2.
Cimiento corrido : Concreto C: H = 1: 10 + 30% P.G.
Zapatas : Concreto fc = 280 Kg / cm2
Sobrecimiento : Concreto fc = 280 Kg / cm2
Columnas : Concreto fc = 280 Kg / cm2
Vigas : Concreto fc = 280 Kg / cm2
Losas Aligeradas : Concreto fc = 280 Kg / cm2
Escaleras, Cisterna : Concreto fc = 210 Kg / cm2
Cemento : Cemento Tipo MS y I

PROYECTO: URESK RESTAURANT

Acero:

Corrugado : fy = 4200 Kg / cm2

Albañilería:

Resistencia Característica : fm = 65 Kg / cm2

Unidad de Albañilería : 9 X 13 X 24 cm
Mortero : 1: 1: 4 (Cemento: Cal: Arena)
Juntas : 2.0 cm.

Pesos:

Concreto Armado : 2400 Kg / m3

Concreto Ciclópeo : 2300 Kg / m3
Piso Terminado : 100 Kg / m2
Albañilería : 1800 Kg / m3
Losa Aligerada : 300 Kg / m2

Parámetros de Cimentación:

Profundidad de Cimentación : 1.50 m

Capacidad Admisible : 0.90 Kg / cm2
Factor de Seguridad por Corte : 3

Análisis Sísmico:

La zona en estudio se encuentra en la Zona 4 en la Zonificación Sísmica del Perú con un

factor de Zona = 0.45g, los parámetros geotécnicos corresponden a un suelo de perfil tipo
s2, con periodo que define la Plataforma del espectro Tp=0.90.Y factor de suelo S = 0.85,
para ser usado en las Normas de diseño Sismo-Resistente.

El análisis Sísmico se ha efectuado de acuerdo a la nueva norma E-030, que contempla

lo siguiente:

V = ZUCS / Rd * P

Donde:
V = Fuerza Cortante en la base.
Z = Factor de Zona.
U = Factor de Uso 1.0 (Edificación Común)
C = Factor de Ampliación Sísmica
R = Coeficiente de Reducción por Ductilidad

Con el siguiente valor mínimo: C/R > 0.10

PROYECTO: URESK RESTAURANT

Para coeficiente de reducción “R”, se ha considerado la diferencia entre tipos de
elementos sismo- resistentes en cada dirección .Así se tiene que en el sentido
longitudinal (Eje X-X), coincidente con pórticos, sé adoptado R = 8, También se considero
el mismo planteamiento para el Eje Y-Y.

PROYECTO: URESK RESTAURANT

3.0 ESPECIFICACIONES TECNICAS:

A. Solado:

Descripción
El solado es una capa de concreto simple de escaso espesor que se coloca en el
Fondo de excavaciones para zapatas, vigas de cimentación, muros de contención,
losas de cimentación, etc., proporcionando una base para el trazado de los
elementos estructurales Superiores y la colocación de su respectiva armadura.

En el proyecto se utilizará concreto simple de un espesor de 4” con un f’c=100

kg/cm2, tal y como se detalla en los planos de cimentación E.01

B. Cimientos Corridos:

Descripción
Se utilizará concreto ciclópeo, cemento – hormigón dosificado en forma tal que se
alcancen a los veintiocho (28) días una resistencia de F’c =100 kg/cm², con una
proporción de 1:10 + 30% de P. G. El tamaño de las piedras será de 4” a 10”. Las
piedras deberán quedar totalmente rodeadas de la mezcla de concreto con un
mínimo de 5 cm. Entre piedras. El conjunto deberá ser de lo más homogéneo
posible. De acuerdo a los planos de cimentación.

C. Sobrecimientos:

Descripción
Se utilizará concreto ciclópeo, cemento – hormigón dosificado en forma tal que se
alcancen a los veintiocho (28) días una resistencia de F’c =2100 kg/cm². El
tamaño de las piedras será de 2” a 4”. Las piedras deberán quedar totalmente
rodeadas de la mezcla de concreto con un mínimo de 5 cm. Entre piedras. El
conjunto deberá ser de lo más homogéneo posible. De acuerdo a los planos de
cimentación.

D. Falso piso:

Descripción
Los pisos se ejecutarán con concreto simple 1:12, en paños no mayores de 20 m2
por colada.
Todos los pisos de cemento serán curados convenientemente, sea con aditivos
especiales, riego constante, mantas o "arroceras", aplicándose en éstos últimos
casos el sistema escogido durante siete días como mínimo.

La resistencia utilizada será de f’c=175 kg/cm2. De acuerdo a planos.

E. Zapatas:

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 F. Columnas:
G. Vigas de Cimentación:
H. Cisterna y Escalera:
I. Losa aligerada:

Descripción
Las obras de concreto armado, constituida por la unión del concreto con la
armadura de acero, comprenden en su ejecución una estructura temporal y otra
permanente. La primera es el encofrado de uso provisional, que sirva para
contener la masa de concreto en la primera etapa de endurecimiento, y la
segunda se refiere a la obra definitiva, donde interviene el cemento, agregados,
agua, armadura de acero y en el caso de losas aligeradas, el ladrillo hueco.

Para cada elemento diferente de concreto se indicará su calidad que se

acostumbra fijar mediante la resistencia o la rotura (f ’c.) en cilindros a los 28 días.

El concreto será una mezcla de agua, cemento, arena y piedra preparada en

mezcladora mecánica, con la resistencia especificada en los planos y en
proporción especificada en análisis de costos unitarios correspondientes, dentro
de la cual se dispondrá las armaduras de acero de acuerdo a planos de
estructuras. E.01, E.02, E.03

NOTA: En las excavaciones para cimentación, se excavará hasta encontrar suelo

firme.

La resistencia utilizada será de f’c=280 kg/cm2. De acuerdo a planos.

J. Muros de albañilería:

Descripción
Los trabajos de albañilería se refieren al proceso constructivo en las que sus
dimensiones moduladas permiten la ejecución de muros de tabiquería en aparejo
de soga se requieren ladrillo de arcilla de 9x13x24cm.

La resistencia a la compresión de la albañilería está en relación directa de:

 Calidad de su elaboración.
 Resistencia a la intemperie.
 Perfección geométrica.
 Adhesividad a la mezcla o mortero
 Calidad de la mano de obra.

MORTERO
El mortero cumplirá en la albañilería las funciones de:
 Enlazar las unidades de albañilería de manera de absorber sus
irregularidades.
 Consolidación de las unidades para formar un elemento rígido y no un
conjunto de piezas sueltas.

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  Conformado por una mezcla cemento: arena (1:5) con junta de separación
de 1.5 cm

LADRILLO DE ARCILLA:
El ladrillo es la unidad de albañilería fabricada con arcilla que contenga
esencialmente silicatos de aluminio hidratados, fabricados con máquinas, el
proceso de moldaje exige el uso de arena para evitar que la arcilla se adhiera a
los moldes, dándole con esto un acabado característico en cuanto a los esfuerzos
y cierta permeabilidad.

Dimensiones:
Los ladrillos tendrán dimensiones exactas y constantes; para los ladrillos a
emplear serán de 9 x 13 x 24 cm.

K. Ladrillo de techo:

Descripción
El ladrillo es la unidad de albañilería fabricada con arcilla que contenga
esencialmente silicatos de aluminio hidratados, fabricados con máquinas, el
proceso de moldaje exige el uso de arena para evitar que la arcilla se adhiera a
los moldes, dándole con esto un acabado característico en cuanto a los esfuerzos
y cierta permeabilidad.

Dimensiones:
Los ladrillos tendrán dimensiones exactas y constantes; para los ladrillos a
emplear serán de 15 x 30 x 30 cm. De acuerdo a planos de losas aligeradas E.02

L. Revestimientos:

Descripción
Comprende los revoques (tarrajeos) que con el carácter definitivo ha de presentar
la superficie tratada, se ejecutará sobre el tarrajeo primario, debiendo quedar
listos para recibir la pintura.

La mezcla del tarrajeo será en proporción 1:4, las cintas se aplomarán y

sobresaldrán en el espesor exacto del tarrajeo y estarán espaciados a un metro,
partiendo la más cerca posible de la unión de las esquinas; luego de rellenar el
espacio entre cintas, se picarán éstas y en su lugar se rellenará con mezcla un
poco más fuerte que la usada en el tarrajeo. Las cintas no deben formar parte del
tarrajeo.

En los ambientes en que vayan zócalos o contrazócalos de cemento, mosaico,

mayólica, etc. salvo los de madera, el revoque del paramento de la pared, se
ejecutará hasta 3 cm. por debajo del nivel superior del zócalo o contrazócalo.

M. Pisos:

Descripción

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 Esta partida comprende el revestimiento de los pisos, previamente vaciado el
contrapiso, con piezas de cerámica antideslizante de dimensiones 30 x 30m. De
acuerdo a los planos. Se ejecutara en los ambientes que indican los planos de
Arquitectura

N. Pintura:

Descripción
Este rubro comprende todos los materiales y mano de obra necesarios para la
ejecución de los trabajos de pintura en la obra (paredes, cielorrasos, vigas,
contrazócalos, revestimientos, carpintería en general, etc.).

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