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MATURAÇÃO DAS SEMENTES
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MATURIDADE FISIOLÓGICA DAS SEMENTES
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CARACTERÍSTICAS FÍSICAS E FISIOLÓGICAS DA
MATURAÇÃO DE SEMENTES
TAMANHO
TEOR DE ÁGUA
CONTEÚDO DE MATÉRIA SECA
GERMINAÇÃO
VIGOR
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TAMANHO DA SEMENTE
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Modificações do tamanho durante o desenvolvimento de sementes
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TEMPO, APÓS O INÍCIO DO FLORESCIMENTO, PARA SEMENTES DE
ALGUMAS ESPÉCIES ATINGIREM O TAMANHO MÁXIMO
ESPÉCIE TEMPO (DIAS) PARA O TAMANHO TEMPO (DIAS) PARA A
MÁXIMO MATURIDADE
ALGODÃO 1 21-18 63-70
ALGODÃO 2 22 50-60
SORGO 15-20 40-45
SOJA 64 80
TRIGO 40
CENOURA (cv. 14-21 35
Brasília)*
TAMARINDO** 160-176 270
**DESENVOLVIMENTO DE FRUTOS E SEMENTES DE TAMARINDO, GURJÃO ET AL., Rev. Bras. Frutic., Jaboticabal - SP, v. 28, n. 3, p. 351-
354, Dezembro 2006.
* QUALIDADE FISIOLÓGICA, ANATOMIA E HISTOQUÍMICA DURANTE O DESENVOLVIMENTO DE SEMENTES DE CENOURA (Daucus
carota L.) ., RAFAELA MARQUES DE MIRANDA, VIÇOSA MINAS GERAIS – BRASIL 2015 , DISSERTAÇAO DE MESTRADO.
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TEOR DE ÁGUA DAS SEMENTES
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PADRÃO DE DESIDRATAÇÃO DE SEMENTES DE FRUTOS SECOS FRUTOS CARNOSOS
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CLASSIFICAÇÃO DAS SEMENTES QUANTO À DESSECAÇÃO
T oC
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MASSA SECA DAS SEMENTES
Geralmente,
lento no início do desenvolvimento
seguido de um rápido e constante acúmulo até atingir o máximo do peso
pode sofrer algum decréscimo no período final atividade respiratória
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PESO DA MATÉRIA SECA
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GERMINAÇÃO
OBSERVADA EM ESTÁDIOS DIFERENTES DO DESENVOLVIMENTO DA SEMENTE
EMISSÃO DA RADICULA x PLANTULAS NORMAIS
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VIGOR DAS SEMENTES
CAMPO
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MÁXIMO VIGOR = MÁXIMO PESO DA MATÉRIA SECA
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SEMENTES MAIS VIGOROSAS
germinação precoce, plântulas uniformes (uniformidade,
sincronização), aparecimento das estruturas fundamentais do
desenvolvimento pós-embrionário (radícula, hipocótilo, epicótilo,
cotilédones expandidos, 1º par de folhas verdadeiras)
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vigor relacionado com o potencial de desempenho da semente
em campo
considerado como forma efetiva para diferenciar lotes de
sementes com potencial superior e assim menor risco de comprar
sementes deterioradas
vigor de sementes e deterioração estão fisiologicamente ligados,
são aspectos recíprocos da qualidade de sementes
deterioração tem uma conotação negativa
vigor tem uma conotação positiva
vigor diminui à medida que a deterioração aumenta
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ANÁLISE CONJUNTA DOS ÍNDICES DE MATURAÇÃO
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MATURIDADE FISIOLÓGICA E COLHEITA
EX. sementes de soja devem ser colhidas 16 a 18% CA; secagem natural
ex. sementes de milho – colhidas próximo a maturidade fisiológica – 35% de água; milho
a granel colhido com 24%
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MATURAÇÃO DE SEMENTES
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Estádios de maturação da soja
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MILHO
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FENOLOGIA DO MILHO
Espigas de milho mostrando os estágios da linha
do leite.
A linha do leite começa na coroa do grão e
avança em direção à ponta do grão.
Avanço da formação da
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preta
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CRITÉRIOS PARA A IDENTIFICAÇÃO DO MOMENTO ADEQUADO PARA A COLHEITA
ESPÉCIE MOMENTO DE COLHEITA
Alface Cerca de 50% das sementes maduras
Amendoim Amarelecimento das folhas, manchas escuras na casca, cor do tegumento especifico da
cultivar
Arroz Panículas pendentes, sementes com 20-26% de água, espiguetas com 2/3 superiores da
panícula com cor do cultivar
Capim colonião Queda da maior parte das sementes do terço superior das panículas
Cebola Cerca de 10% das umbelas expostas, colheita das hastes com 60 cm de comprimento
Cenoura Umbelas marrom-claro
Ervilha Sementes com 13-14% de água
Feijão 14-18% de água, amarelecimento e queda foliar, desfolha de 85-90% em cultivares de
crescimento determinado, 70-80% nas de crescimento indeterminado
Girassol Caule e capítulos de coloração castanho escura, teor de água de 30-35%
Pimentão Frutos vermelhos ou amarelos, cor da cultivar
Repolho Síliquas de cor amarelada, não totalmente secas e coloração marrom escura ou preta
Sorgo Sementes com teor de água 16-18%
Tomate Frutos de coloração avermelhada e firme
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Trigo Teor de água 15-17%
PERFIL MORFOFISIOLÓGICO DO DESENVOLVIMENTO E GERMINAÇÃO DE SEMENTES
E CRESCIMENTO INICIAL DE PLÂNTULAS DE Jatropha curcas L.
Cristiane Dantas de Brito
Tese RGV, Feira de Santana, 2015. 113 f.
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Figura 3. Aspecto visual das sementes de Jatropha curcas L. encontradas nos frutos em
diferentes estádios de maturação. (a) Verde-Amarelo; (b) Amarelo-Marrom; (c) Semente
Seca. Barra = 0,5 cm. Fonte: autor.
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Figura 1 • Coloração de frutos de Moringa oleifera em diferentes estádios de maturação.