TERMINALIDAD PRIMARIA - TRABAJOS DE APLICACIÓN DE CONTENIDOS

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PLAN FINES PRIMARIO-TERMINALIDAD PRIMARIA

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1)Elección del Tema: reciclando

“-Sabores del alma-”
2) Planteamiento del Problema:
La idea de organizar este proyecto, surge de las distintas necesidades de la comunidad
en la cual se encuentran inmersos los estudiantes que acuden a las Sedes Educativas
de Jóvenes y Adultos (Fines Primario-Terminalidad Primaria)
Entre las diferentes opciones que plantearon los distintos grupos salió favorecido el
reciclaje de residuos y la elaboración de ladrillos con botellas de plásticos.

3) Delimitación del Problema:

En la comunidad se presentan el problema que la población muestra desinterés
en la mantención de la limpiesa del barrio, libre de basurales y de un habitat
saludable en la institución donde se encuentra cursando el plan de estudios
correspondiente a la “Educación para Jóvenes y Adultos” en la ciudad de Corrientes
Capital. Barrio serantes comedor luz verdadera

4) Justificación del Problema:

La situación particular por la que atraviesan estos jóvenes que participan en el
proyecto, los lleva a invertir su tiempo de manera organizada y estructurada.
Provocando en ellos la motivación de volver a las raíces produciendo productos
artesanales que pueden ser comercializados, obteniendo una gratificación personal y
económica que los llevará a sentirse más integrados con la sociedad.

5) Objetivos:

 Ser capaz de construir un proyecto de vida, tanto individual como social,

sabiendo planificar acciones, definir ideales y reconociendo al hombre como un
ser libre.

 Reflexionar acerca de la realidad para así lograr la formación de un sujeto

responsable de sus actos.

 Organizar y planificar el control del uso del tiempo.

 Desarrollar una actitud de equilibrio entre las necesidades de fortalecer prácticas

exitosas y de innovación de manera permanente adaptándose a las necesidades
del contexto social y cultural donde se desenvuelven.
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6) Marco Institucional:
El lugar donde se desarrollara este proyecto es la sede institucionales de Fines
secundario y de Terminalidad Primaria dependientes de la Dirección de Educación de
Jóvenes y Adultos (LeyNº26.606) de la ciudad de Corrientes Capital.
7) Finalidad:
Se pretende que con la producción y ejecución de dicho proyecto se logre levantar la
autoestima de los jóvenes y adultos participantes, un reconocimiento social y un
ingreso sustentable en el tiempo y un impacto en la comunidad.
8) Metas:
En cuanto a las expectativas de logros, se espera que la producción realizada por cada
día, se pueda ubicar en su totalidad. Produciendo en los integrantes del mismo, que se
sientan bien consigo mismo y que de esta manera se sientan integrados a la sociedad
actual.
9) Beneficiarios:
Estará dirigida a toda la población que promocionara los estudios primarios.
Llevándose a cabo la misma en distintas instituciones que se han involucrado en esta
actividad.
10) Hipótesis:

 ¿La implementación de este microemprendimiento estimulara a los jóvenes y

adultos participantes de este proyecto la autogestión de un trabajo?

 ¿A través de este proyecto se lograra que la autoestima y el compromiso con la

actividad de los participantes se eleve?

 ¿Será que este trabajo podrá reflejar en otros grupos las mismas necesidades?
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11) Selección de un diseño de investigación.

Tomaremos como diseño de investigación a la encuesta que nos permitirá recoger los
datos de la realidad para ello presentamos el siguiente formato:

Sexo
Edad
¿Consume el producto?
No ¿Por qué? Costo No consigue
En que franja horaria consume mas Mañana Tarde Noche

Esta encuesta se realizará a 100 personas.

12) Recursos Materiales
Integrantes del proyecto
Ingredientes a utilizar

 Almidón,
 Huevo,
 Grasa de cerdo,
 Sal fina,
 Queso fresco
 Leche.
 Bolsitas de papel
 Horno a leña, a gas, eléctrico
 Bandejas
13) Realización del trabajo de campo
Se organizara la actividad dividiendo a los integrantes en grupos para realizar la
encuesta a todos aquellos que se acerquen a las Sedes ejemplo: familias, docentes,
alumnos y público en general.
Este proyecto se llevará a cabo empezando por la división de tareas por grupos

 El grupo 1: Regionalización: almidón de mandioca, el recurso primario para la

elaboración del producto.
 El grupo 2: Elaboraciones: encargara de la elaboración del producto-celiacos
 El grupo 3: Comercialización: se encargara de la venta, promoción y difusión
del producto. Costos-Beneficios.
 El grupo 4: Registros Impositivos.
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14) Interpretación de resultados (a través de gráficos)

Edad Sexo Consume Momento Observaciones

35 1 10 1
25 2 2 2
20 1 4 3
18 2 6 1
40 1 7 2
22 2 8 2
21 1 4 3
25 2 5 1

Con respecto al sexo se identifica a

1: como femenino y 2 como masculino
Con respecto al consumo es la cantidad de posibilidades de consumir el producto.
El momento del día es 1 a la mañana, 2 a la tarde y 3 a la noche
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15
Evaluación
Los datos de las
encuestas nos han
arrojados
resultados muy
importantes, dado
que de ellos
pudimos detectar
que el producto, es aceptado por la mayoría de las personas y sencillo de elaborar.
Permitiéndonos planificar y organizar mejor nuestra tarea que se realizará por la tarde.
Se pretende que el impacto de este proyecto sea positivo ya que sus integrantes se
hallan motivados no solo por la actividad a realizar sino por la gratificación monetaria a
recibir.
Los alumnos al realizar esta actividad, los lleva a planificar y organizar mejor el uso de
sus tiempos.
Fortaleciendo estas prácticas en el contexto social y cultural en la que ellos se
desenvuelven.
Abriendo de esta manera una puerta de inclusión laboral tan deseada
por los agentes participantes
16 Bibliografia
• Sabino, Carlos,” El proceso de investigación”
• Briones G. “Métodos y Técnicas de Investigación”. Trillas 1995.

RESPONSABLES

Directora de Educación para Jóvenes y Adultos.

Prof. Magíster :Sonnia Gracia de Millán.
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REFERENTES FINES PRIMARIO/TERMINALIDAD PRIMARIA

Prof.: Alicia Lezcano
Prof.: Analia Zambiasio

DOCENTES

María A. Medrano
Mirian Chain
Sara Juárez
Marisa Acosta
Cristian Sánchez
Juana Ayala
Adrián Acevedo
Patricia Sánchez
Doris López
Magdalena Vera
Roxana Morales
María Elisa Velázquez
Clarisa Roxana Ríos Machuca (E.C.E)
Edith Cardozo (E.C.E)
Cecilia González Machuca
Cinthia Sánchez
Mabel Medina

SEDES PARTICIPANTES

• Casa de Caridad.
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• Comedor Pokemon.
• Escuela Nº146 “Crucero Gral. Belgrano”
• Asociación Civil Juan XIII.
• Escuela Nº 291.BºSanta Marta.
• Comedor Sagrada Familia.BºQuilmes.
• C.E.S.P.A Nº9.
• Complejo Filadelfia.
• Bº Molina Punta. Centro Cultural Ta-arovia
• Escuela Nº 7 “Isabel Vera”.
• Pequeño Pony (Laguna Brava)
• Cruz Roja Bº Esperanza.
• Cruz Roja Bº Quintana.
• Municipio de Riachuelo.
• Comedor Santa Margarita.
• SUM Bº Ibera.
• Comedor Luz Verdadera.
• Capilla Ntra. Sra. de la Asuncion.Bº Nuevo.
• Iglesia San Marcos.
• Comedor San Roque O.N.G “Estudiando Juntos”
• Parroquia Cristo Obrero.
• BºUniversitario.
• BºQuintana Comedor Santa Cecilia.
• Bº Pueblito Buenos Aires.
• Bº Jardin.Capilla San Miguel Arcángel.
• Bº Punta Taitalo Fundacion CONIN(Coop. Para la nutrición
infantil)

CATEGORIA TEMATICA SELECCIONADA.

-Aprendizaje-Servicio: Promoción de hábitos de trabajo.

Participación en actividades comunitarias.
Autogestion del trabaj
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ANEXO
Como preparar un
buen chipá

1kg, Almidón de mandioca

200 grs, Margarina
500 grs de queso, tipo mar del plata (cascara roja)
6 huevos
1 puñadito de sal entrefina
1 pocillo de café de leche (aproximadamente)
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Preparativos para el chipa

arenar la margarina con el almidón

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incorporar el queso rallado

sacar a hijas y nietos del medio que están haciendo enchastre y

limpiarle las manos
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agregar los huevos de a uno por vez. Unir con cada adición.

calentar la leche y disolver en ella la sal.

volcar a la preparación.
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unir bien

amasar bien (te vas a tentar de echarle un poco más de leche, pero
primero amasalo bien... )
queda una masa super lisa y tierna
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la medida de los pancitos...

se le hacen unos cortecitos tipo "pan francés… ¡tambien son ricas

hechas como una rosca....(el que sabe...)
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Linea de armado y al horno fuerte por.....15/20´

hasta que este doradito el queso....
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producto final....
........ y a gozar en familia....con amigos…y para ofrecer al público
un buen producto
obvio totalmente artesanal
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