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1.

MEMORIA DESCRIPTIVA
A. Nombre del Proyecto de Inversión Pública

“Instalación, construcción y equipamiento del Instituto Regional del Café en el


ámbito de las Provincias de Chanchamayo y Satipo de la Región Junín”

B. Antecedentes

El 16/11/2007 se inicia el estudio a nivel de perfil “Construcción y equipamiento del


Instituto Regional de Café en el ámbito de las provincias de Chanchamayo y Satipo, de
la Región Junín” el cual fue posteriormente aprobado.

El 02 de abril del 2008, el Gobierno Regional de Junín, mediante la Ordenanza


Regional Nº 081-2008-GRJ/CR, crea el Instituto Regional del Café, cuyo contenido fue
publicado en el Diario Oficial El Peruano el 08 de mayo del 2008.

El 10 de noviembre del 2010 el Gobierno Regional de Junín inicia los estudios a nivel
de factibilidad del proyecto “Construcción y equipamiento del Instituto Regional de
Café en el ámbito de las provincias de Chanchamayo y Satipo, de la Región Junín”

El 31 de diciembre del 2012 en el diario “El Peruano” se publicó las modificaciones del
artículo tercero y cuarto de la mencionada ordenanza, mediante los cuales se faculta a
la Gerencia Regional de Desarrollo Económico, a que formule e implemente el
Estatuto para el funcionamiento del Instituto Regional del Café. Por otro lado se faculta
al Consejo Directivo del Instituto Regional del Café la aprobación, modificación y
derogación del Estatuto para el funcionamiento del IRC

El 23 de julio del 2013, se declara viable el proyecto SNIP código 68201 “Instalación,
construcción y equipamiento del Instituto Regional del Café en el ámbito de las
Provincias de Chanchamayo y Satipo de la Región Junín” con Informe Técnico Nº
071–2013-GRJ-GRPPAT-SGIP/VPD. El nombre del proyecto fue modificado en
cumplimiento con las normas dispuestas por el SNIP.

C. Ubicación

Ubicación geográfica
Región Junín
Provincia Satipo
Distrito Río Negro
Localidad Unión Capiri
Accesos
A calle Los Girasoles por el lindero oeste del
terreno
Vías de acceso al terreno A nueva carretera proyectada, por el lindero
sur del terreno
A 95 mts de la carretera Marginal, por el
lindero oeste del terreno.
Condiciones climáticas
Cálido y húmedo, la dirección predominante de
Clima los vientos es de Este a Oeste y el promedio
anual de precipitaciones es de 13 mm
 Meses de verano (Diciembre - Abril): La
temperatura oscila entre 33 y 27 ºC.
Temperatura
 Meses de Invierno (Junio - Septiembre): La
temperatura oscila entre 28 y 23 ºC
 Meses de verano (Diciembre - Abril): 80%
Humedad relativa  Meses de Invierno (Junio - Septiembre):
90%
Altitud de la zona
Altitud sobre nivel del mar A 600 metros (msnm)

Localización del proyecto

D. Objetivo del Proyecto


Instalar los servicios técnico-especializados de caficultura, con intervención del
Instituto Regional del Café, para el incremento sostenible de la productividad del café
de los pequeños productores cafetaleros en las provincias de Chanchamayo y Satipo

E. Objetivo del Expediente Técnico


Presentar el compendio de documentos que contienen los estudios de ingeniería de
detalle con su respectiva memoria descriptiva, especificaciones técnicas y el
presupuesto definitivo; así como detalle de los otros componentes del proyecto.

F. Descripción del área


El terreno está ubicado en el anexo Unión Capiri del Distrito de Rio Negro – Provincia
de Satipo. Dicho terreno es parte integrante de uno de mayor extensión que se
encuentra inscrito en la ficha Nº 1517 –PR continuada en la partida electrónica Nº
1101650 de los Registros Públicos de Satipo.
El terreno está registrado en la Parcela Nº30212 del Sector Chari Capiri, etapa IV B,
Centro Poblado Unión Capiri, con una extensión de 29,511.45 metros cuadrados,
aproximadamente a 150 metros de la carretera marginal, en la margen derecha en la
ruta de Rio Negro-Pichanaki. El terreno tiene los siguientes linderos registrales:

 Por el norte: en 372.96 ml. con la Parcela 30200 de Pablo Julián Igoavil
Camacuari
 Por el este: en 95.48 ml. con la Parcela 30212 de Emiliano Paulino Obispo
Palomares
 Por el oeste: en 375.06 ml. con la Parcela 30212 de Emiliano Paulino Obispo
Palomares
 Por el sur: en 95.38 ml. con la Parcela 30212 de Emiliano Paulino Obispo
Palomares

G. Diagnóstico técnico actual


El terreno presenta una pendiente aproximada de 4% (se adjunta plano topográfico
entregado por la Municipalidad de Rio Negro); la distancia hasta la red de energía
eléctrica es de 105.28 mt y la distancia hasta la red de agua y desagüe es de 10.46
mt.
La propiedad del terreno está a nombre del Gobierno Regional de Junín, totalmente
saneado con documentación en Registros Públicos-Huancayo.

Optimización de uso del área total del terreno (29,511.45 metros cuadrados), los
cuales han sido programados de acuerdo a la siguiente distribución:
Distribución de áreas en el terreno
Metros
Areas reservadas en el terreno %
cuadrados
Para construcción de infraestructura 9,991.45 33.9%
Area de crecimiento de infraestructura 3,260.00 11.0%
Módulo de secado 3,260.00 11.0%
Módulo de capacitacion en post cosecha 3,260.00 11.0%
Plantación de café en sistema agroforestal 9,740.00 33.0%
Total area de terreno (m2) 29,511.45 100.0%

Distribución de áreas en el terreno

Módulo de capacitación Plantación de café en


Área para construcción de
en post cosecha sistema agroforestal
Infraestructura del IRC

Área de crecimiento de Módulo de secado


Infraestructura del IRC
H. Mecánica de suelos
Para los fines técnicos constructivos del presente proyecto, el análisis de suelo fue
realizado con fecha 22 de noviembre de 2010 por la Universidad Peruana de los
Andes (UPLA) – Facultad de Ingeniería Civil – Laboratorio de Mecánica de Suelos a
pedido de la Municipalidad de Río Negro. Dicho estudio estuvo a cargo del Ing. Phd.
Mohamed Mehdi, habiéndose efectuado cuatro 4 calicatas de las cuales, se recibieron
los datos de 3 calicatas cuyos datos se componen de:
 ENSAYO DE CORTE DIRECTO ASTM D3080
 LIMITES DE ATTEBERG
 LA DETERMINACION DE LA CAPACIDAD DE CARGA – METODO DE TERZAGHI

Cada calicata cuenta con una hoja de determinación de la capacidad de carga, en


donde están definidos los valores qa(kg/cm2) de carga del suelo, es decir, el dato
primordial de un estudio de suelos si determina los valores necesarios para iniciar el
cálculo estructural. Se tomó en cuenta para el cálculo de la cimentación el valor más
desfavorable de los tres obtenidos (1.3, 1.5 y 1.6 kg/cm2), determinándose como
factor de carga de suelo válido para el cálculo de las estructuras el valor más
desfavorable:1.3kg/cm2.

Es estudio ha considerado la Norma Técnica de Edificación E.050 Suelos y


Cimentaciones en la página 23 – 3.5 Presión Admisible, dice que se deberá tomar en
cuenta la menor presión admisible que se obtenga (ver información de imagen 1 de
Anexo sobre análisis de suelos).

Así mismo se ha considerado la Norma Técnica E.030 de Diseño Sismo-resistente,


Capitulo III, Art. 10.- Categoría de las Edificaciones, el edificio para el Instituto
Regional del Café se encuentra dentro de la categoría A – Edificios Esenciales. La
categoría “A” comprende edificaciones esenciales cuya función no debería
interrumpirse inmediatamente después que ocurra un sismo, como hospitales, Centros
educativos y edificaciones que puedan servir de refugio después de un desastre.

I. Metas físicas

a) 5,800.93 m2 de Infraestructura construida en concreto armado, de acuerdo a diseño


arquitectónico, con sistema constructivo pórticos en concreto armado con zapatas y
cimentación corrida con tabiquería de albañilería y techos de losas de concreto y/o
aligeradas
Area total
Descripción de ambientes %
(m2)
Área de ingreso 90.31 1.6%
Área de atención al usuario 179.57 3.1%
Área de mantenimiento 252.87 4.4%
Área administrativa 526.35 9.1%
Área de circulación y muros 706.64 12.2%
Área de estacionamiento 712.17 12.3%
Área de servicios 884.26 15.2%
Área de investigación y transferencia tecnológica 2,448.76 42.2%
Area total (m2) 5,800.93 100.0%
b) 08 ambientes con equipamiento especializado para Laboratorios de Investigación.
c) 100% de ambientes del Instituto Regional de Café, equipados con mobiliario y
materiales para las áreas de investigación, administración y servicios.

J. Descripción técnica
Para el diseño de la construcción de la infraestructura se han tenido en cuenta las
siguientes consideraciones:
 Descomposición del edificio único, de la forma convencional en uno
fragmentado que se dispersa por el terreno sin dejar de ser eficiente en el
aprovechamiento de las áreas construidas.
 Las condiciones naturales, relacionadas con el cultivo de café.
 Distribución con objetivo de ser menos agresivo con el terreno, buscando la
integración al ambiente.
 Aprovechar las vistas del paisaje por parte del usuario del edificio
 Facilitar el planteamiento de medios naturales para conseguir confort climático
en aquellos espacios donde no se hace necesario un control riguroso de las
temperaturas.
 La forma del emplazamiento también permite independizar las distintas áreas
del programa como si fueran edificios independientes.
 Su forma tiene como punto de partida la imagen de una rama de café y sus
frutos
Bajo tales consideraciones, en las siguientes figuras se presentan, el enfoque para el
diseño.
Enfoque para el diseño de la infraestructura del Instituto Regional del Café

Fuente: Arquitectura

Criterios de diseño
Las condicionantes programáticas, la morfología del terreno y el clima de la zona
hacen que la respuesta arquitectónica para el emplazamiento en el terreno sea la
descomposición del edificio único convencional en uno fragmentado que se dispersa
por el terreno sin dejar de ser eficiente en el aprovechamiento de las áreas
construidas.
La complejidad del programa arquitectónico determina diferentes tipologías de
edificios: de investigación, capacitación y asistencia técnica, de oficinas, de reunión,
de alojamiento. A cada tipología corresponde un determinado lenguaje, lo que hace
que el planteamiento fragmentado del conjunto sea una respuesta lógica a este
problema. A pesar de tener lenguajes distintos, se ha buscado un común denominador
en la composición de las fachadas mediante el uso de materiales, texturas y ritmos
comunes a los diferentes edificios.
La geometría de los edificios tiene por intención integrar el conjunto con el terreno
además de aprovechar las vistas del paisaje en el recorrido cotidiano del usuario del
edificio en tanto que facilita el planteamiento de medios naturales (ventilación cruzada)
para conseguir confort climático en aquellos espacios donde no se hace necesario un
control de temperaturas riguroso.

Zonificación del edificio


El proyecto arquitectónico para el edificio del Instituto del Café se zonifica en las
Siguientes áreas:

 El Área de Atención al Usuario – Edificio 03 y 04: relacionada directamente con


el área de ingreso; más allá de su función de recepción, información, exhibición
y ventas, por su ubicación funciona como un filtro de ingreso entre los usuarios
estables y los usuarios eventuales del conjunto. La recepción y la sala de
exhibición y ventas se articulan con una sala de espera abierta (espacio
exterior) que da la bienvenida al usuario. La cobertura del edificio 03 será de
losa aligerada inclinada con doble recubrimiento exterior de manta asfáltica y la
cobertura del edificio 04 será de losa aligerada horizontal con recubrimiento en
pendiente con tratamiento hidrófugo y cámara de aire a base de cobertura
liviana de panel metálico sobre soportes metálicos.

 El Área Administrativa – Edificio 05a y 05b: se ubica dentro del jardín central al
que miran los edificios de aulas, alojamiento y laboratorios. Las oficinas se
reparten en dos edificios cilíndricos de dos pisos cada uno y se organizan
alrededor de un patio-jardín central necesario para generar ventilación cruzada
entre el exterior y el interior de las oficinas, lo cual otorga confort climático sin
necesidad de recurrir a sistemas de aire acondicionado. Los tabiques
separadores de ambientes serán de drywall empastado y pintado, y no llegan
hasta el techo (2.20m) para permitir la circulación del aire a la vez que amplían
la percepción de las oficinas. Hacia el patio interior el cerramiento de las
oficinas es mediante mamparas de cristal templado con elementos fijos y
practicables.

 La cobertura del edificio 05a y 05b será de losa aligerada horizontal con
recubrimiento en pendiente con tratamiento hidrófugo y cámara de aire a base
de cobertura liviana de panel metálico sobre soportes metálicos.

 El Área de Investigación, capacitación y asistencia técnica, – Edificios 01, 02,


06, 07, 08: abarca 5 edificios del conjunto, laboratorios, aulas, biblioteca y sala
de eventos múltiples. El edificio de laboratorios conforma el frente principal del
conjunto hacia el exterior, se organiza en dos pisos con oficinas y el sector de
laboratorios debidamente sectorizado para garantizar su seguridad. Se accede
por un hall a doble altura donde se ubica la recepción y control de ingreso
vinculado directamente con las oficinas de mayor afluencia de público eventual.

Los laboratorios que conforman el programa son: Laboratorio de análisis de


suelo y foliación, laboratorio de fitopatología, laboratorio de nematología,
laboratorio de biotecnología, laboratorio de control de calidad, laboratorio de
virología, laboratorio de micro propagación y laboratorio de control biológico. El
laboratorio de fitopatología cuenta además con un invernadero el cual forma
parte de la composición del volumen-fachada. Todos los laboratorios cuentan
con sistema de aire acondicionado independiente debido a las diferentes
temperaturas que presentan entre ellos; la tabiquería interna se plantea en
drywall con aislante térmico para otorgar flexibilidad de uso de acuerdo a
futuras necesidades. La distribución interior de los laboratorios se ha planteado
en base a la información gráfica entregada el especialista en investigación.
 Al edificio de aulas se ingresa por un hall en doble altura que organiza
alrededor las aulas y ambientes de oficinas. Cuenta con 6 aulas con capacidad
variable entre 27 y 44 alumnos. Las aulas se plantean con alturas que van
entre los 3.00 y 3.50 m debido a que el Reglamento Nacional de Edificaciones
determina que el volumen de aire debe ser de 4.5 m3 por alumno; además los
techos altos se hacen necesarios para garantizar la evacuación del aire
caliente mediante la ventilación cruzada de las aulas y así evitar el uso de
sistemas de aire acondicionado

 La Biblioteca es un volumen independiente pero vinculado directamente con el


edificio de aulas; es un edificio cilíndrico con la sala de lectura en doble altura y
el ambiente de colección de libros como volumen contenido encima del cual se
ubica la sala de internet. Se techara con una cobertura liviana (TCA-PUR 654
de PRECOR, ver detalle) debidamente impermeabilizada, sostenida por una
estructura de vigas metálicas y columnas de concreto armado.

 La Sala de Eventos Múltiples (S.E.M.) es un edificio cilíndrico independiente


vinculado al comedor y a la Terraza de Eventos. Se configura como un espacio
polivalente en el cual puedan celebrarse eventos de distinta índole. Al ser un
espacio en donde se congregará gran cantidad de público el confort climático
debe estar garantizado, es por esto que se propone un espacio en doble altura
cuyo cerramiento perimétrico se levanta hasta los 3.00 m. sobre el piso
terminado de la sala; el resto de la altura se envuelve en una celosía de
madera por el exterior y paneles OSB perforados por el interior, esto permite la
entrada y salida del viento generando ventilación cruzada. Entre estos dos
cerramientos se ubican bastidores con malla anti-insectos. Se techara con una
cobertura liviana (TCA-PUR 654 de PRECOR) debidamente impermeabilizada,
sostenida por una estructura de vigas metálicas y columnas de concreto
armado

 La cobertura de los edificios 01, 02 y 06 será de losa aligerada inclinada con


doble recubrimiento exterior de manta asfáltica y la cobertura de los edificios 07
y 08 será de paneles metálicos con poliestireno expandido de alta densidad
sobre estructura metálica.

 Área de Servicios – Edificio 09: incluye el comedor y los alojamientos de los


investigadores y los alumnos. Los dormitorios se organizan en dos pisos y el
comedor en un espacio de altura variable que remata en un espacio de doble
altura con vistas hacia la zona de los cultivos. Este espacio se relaciona
directamente con la terraza de eventos, convirtiendo este en un único espacio
social que se configura como el remate del conjunto de edificios del Instituto
Regional del Café. La cobertura del edificio 09 será de losa aligerada inclinada
con doble recubrimiento exterior de manta asfáltica
K. Mapa de la zona y plano de ubicación

L. Presupuesto del proyecto


La inversión total asciende a S/.20’052,872.26, cuyo importe corresponde a precios de
mercado con IGV (18%).

Inversión total en Nuevos Soles

Nº DETALLE MONTO

COMPONENTE 1
OBRAS PROVISIONALES Y
312,572.65
1.00 PRELIMINARES

2.00 AREA DE ATENCION 495,648.30

3.00 AREA DE INVESTIGACION 2,773,856.82

4.00 AREA DE CAPACITACION 1,110,216.33

5.00 AREA DE ADMINISTRACION 1,016,100.01

6.00 AREA DE SERVICIOS 1,698,895.90

7.00 AREA DE MANTENIMIENTO 917,552.71


AREA DE
184,177.90
8.00 ESTACIONAMIENTO

9.00 VARIOS 905,582.98

10.00 FLETE TERRESTRE 342,945.88

MITIGACION DE RIESGOS 33,600.00


11.00 (ETAPA DE CONSTRUCCION)

COSTO DIRECTO 9,791,149.48

GASTOS GENERALES 9 % 881,203.45

UTILIDADES 9% 881,203.45

SUB TOTAL 11,553,556.38


I.G.V. 18% 2,079,640.15

VALOR REFERENCIAL 13,633,196.53


GASTOS DE SUPERVISION 3
408,995.90
%

MITIGACION DE RIESGOS 111,800.00


(ETAPA DE OPERACION)

MONTO TOTAL DEL PRESUPUESTO 14,153,992.43

COMPONENTE 2
EQUIPAMIENTO 3,471,408.33

COMPONENTE 3
FORTALECIMIENTO 506,836.58

COMPONENTE 4
INVESTIGACION 1,017,620.49

LINEA BASE
LINEA BASE 120,000.00
ADMINISTRACION DEL
PROYECTO
ADMINISTRACION DEL
473,428.00
PROYECTO
EXPEDIENTE TECNICO
ESPEDIENTE TECNICO 309,586.43

COSTO DE INVERSION 20,052,872.26

M. Fuente de financiamiento
El financiamiento de la inversión del proyecto será con recursos de atribución del
Gobierno Regional de Junín, siendo el compromiso de materializar el proyecto, con las
inversiones programadas para dos años, con el siguiente detalle:

AÑO 0 AÑO 1 TOTAL INVERSION S/.


18,488,748.22 1,564,124.04 20,052,872.26
92.20% 7.80% 100%

N. Modalidad de ejecución
A continuación, por cada componente, se describe la modalidad de ejecución,
precisándose que la Línea de base y el Componente 1 son por contrata; los demás
componentes son por Administración directa; el detalle se presenta en la siguiente
tabla. El costo de la obra y la mitigación por riesgos corresponde a la contratación de
una empresa constructora.
MODALIDAD DE
Nº DETALLE MONTO
EJECUCION

COMPONENTE 1 POR CONTRATA:


EMPRESA
13,599,596.53 CONSTRUCTORA
VALOR REFERENCIAL
POR CONTRATA:
GASTOS DE SUPERVISION 3 408,995.90
SUPERVISION
%
POR CONTRATA:
MITIGACION DE RIESGOS 33,600.00 EMPRESA
(ETAPA DE CONSTRUCCION) CONSTRUCTORA
POR
MITIGACION DE RIESGOS 111,800.00 ADMINISTRACIO
(ETAPA DE OPERACION) N DIRECTA: GRJ

14,153,992.43
MONTO TOTAL DEL PRESUPUESTO

COMPONENTE 2
3,471,408.33
EQUIPAMIENTO

COMPONENTE 3
FORTALECIMIENTO 506,836.58 POR
ADMINISTRACIO
COMPONENTE 4 N DIRECTA: GRJ
INVESTIGACION 1,017,620.49
ADMINISTRACION DEL
PROYECTO
ADMINISTRACION DEL
473,428.00
PROYECTO
LINEA BASE POR
ADMINISTRACIO
LINEA BASE 120,000.00 N DIRECTA: GRJ
POR CONTRATA:
EXPEDIENTE TECNICO
EMPRESA
EXPEDIENTE TECNICO 309,586.43 CONSULTORA

COSTO DE INVERSION 20,052,872.26

O. Plazo de ejecución
La obra está prevista para 12 meses según cronograma de obra, periodo al cual se
adiciona 6 meses para las convocatorias y proceso de adjudicación.
Los cronogramas de la obra se detallan en el punto 9: Cronogramas.

P. Presupuesto comparativo

ESTUDIO DE EXPEDIENTE
DETALLE
Nº FACTIBILIDAD TECNICO

COMPONENTE 1

OBRAS PROVISIONALES Y 312,572.65


1.00 PRELIMINARES (inc. I.G.V.) 314,695.92
AREA DE ATENCION (inc.
495,648.30
2.00 I.G.V.) 557,836.22
AREA DE INVESTIGACION
2,773,856.82
3.00 (inc. I.G.V.) 2,844,264.92
AREA DE CAPACITACION
1,110,216.33
4.00 (inc. I.G.V.) 1,301,401.43
AREA DE ADMINISTRACION
1,016,100.01
5.00 (inc. I.G.V.) 1,149,288.03
AREA DE SERVICIOS (inc.
1,698,895.90
6.00 I.G.V.) 2,001,591.04
AREA DE MANTENIMIENTO
917,552.71
7.00 (inc. I.G.V.) 1,019,738.89
AREA DE
ESTACIONAMIENTO (inc. 184,177.90
215,924.85
8.00 I.G.V.)
905,582.98
9.00 VARIOS (inc. I.G.V.) 1,032,744.08

10.00 FLETE TERRESTRE - 342,945.88

MITIGACION DE RIESGOS 33,600.00


33,600.00
11.00 (ETAPA DE CONSTRUCCION)

COSTO DIRECTO 10,471,085.38 9,791,149.48

GASTOS GENERALES 9 % 1,047,108.54 881,203.45

UTILIDADES 9% 1,047,108.54 881,203.45

SUB TOTAL 12,565,302.46 11,553,556.38

I.G.V. 18% 0.00 2,079,640.15

VALOR REFERENCIAL 12,565,302.46 13,633,196.53


GASTOS DE SUPERVISION 3
315,120.72 408,995.90
%

MITIGACION DE RIESGOS 111,800.00 111,800.00


(ETAPA DE OPERACION)

EXPEDIENTE TECNICO 309,586.43 309,586.43

TERRENO 50,000.00 0.00

MONTO TOTAL DEL PRESUPUESTO 13,351,809.61 14,463,578.86

COMPONENTE 2
EQUIPAMIENTO 3,471,408.33 3,471,408.33

COMPONENTE 3
FORTALECIMIENTO 506,836.58 506,836.58

COMPONENTE 4
INVESTIGACION 1,017,620.49 1,017,620.49

LINEA BASE
LINEA BASE 120,000.00 120,000.00
ADMINISTRACION DEL
PROYECTO
ADMINISTRACION DEL
473,428.00 473,428.00
PROYECTO

COSTO DE INVERSION 18,941,103.01 20,052,872.26


Nota: En el componente 1 incluye I.G.V. 18% en el estudio de factibilidad.
2. Descripción y presupuesto por componentes
A continuación se detallan los aspectos de expediente técnico, según el numeral del
mismo. Así tenemos que el Resumen Ejecutivo, corresponde al numeral 1, en el
numeral 2 se han incluido dos aspectos del primer componente, como es el caso de
mitigación de riesgos y supervisión –liquidación de obra; los rubros relacionados con la
descripción y presupuesto de obra se presentan por separado, por su volumen de
páginas.
Índice
Proyecto Factibilidad Aspectos del Expediente Técnico
(numeral)
MEMORIAS DESCRIPTIVAS 3
MEMORIAS DE CALCULO 4
DESCRIPCION Y ESPECIFICACIONES TÉCNICAS 5
PRESUPUESTO DE PLANOS 6
OBRA METRADOS 7
COMPONENTE 1:
Construcción de la PRESUPUESTOS 8
infraestructura del IRC CRONOGRAMAS 9
DESCRIPCION Y MITIGACION DE RIESGOS 2
PRESUPUESTO
MITIGACION,
SUPERVISION Y SUPERVISION Y LIQUID. DE OBRA 2
LIQUIDACION
COMPONENTE 2:
Equipamiento
COMPONENTE 3:
Fortalecimiento DESCRIPCION Y PRESUPUESTO EQUIPAMIENTO Y
OTROS
2
COMPONENTE 4: Programa
de investigación
ADMINISTRACION DEL
PROYECTO
RESUMEN EJECUTIVO RESUMEN EJECUTIVO 1

2.1. Diagnóstico de situación actual y zonas de intervención


El diagnóstico de la situación actual de los pequeños productores cafetaleros en el
ámbito de las provincias de Chanchamayo y Satipo, refleja como principal problema el
siguiente: “Limitados servicios técnicos en caficultura, y baja productividad de café en
los pequeños productores de las provincias de Chanchamayo y Satipo, sin una
institución especializada en café”, el cual es explicado por los siguientes factores:

1) Elección inapropiada del medio ambiente para sembrar café


La colonización agrícola espontánea o no planificada de la selva peruana ha traído
como consecuencia la destrucción de extensas áreas de bosques, así como el uso
inapropiado de los recursos naturales renovables, con el fin de ampliar la frontera
agrícola, generando también una ocupación desordenada con diferentes actividades
agropecuarias, sin tener en cuenta la capacidad de uso mayor o vocación productiva
de sus suelos.
En esta secuencia, la expansión de la caficultura en la selva central se ha dado más
por un intenso proceso de migración de gente pobre desde los andes, que llegó a la
región en busca de nuevas tierras para colonizar y dedicarse a la agricultura. Atraídos
por la promesa del café, muchos llegaron con la ilusión de hacer dinero a través de
este cultivo; se instalaron en terrenos inapropiados para tales fines, cortaron bosques
en laderas escarpadas, generando erosión, sedimentación y mayor pobreza por la
baja productividad de sus cultivos.

De esta manera se inició el circulo vicioso de la agricultura migratoria, constante y


agresiva, ya que debido a la poca fertilidad del suelo, como consecuencia de la
destrucción de cobertura arbórea protectora, los migrantes destruyen la selva cada
año para acceder a nuevos terrenos, donde cultivan a un nivel de subsistencia.

Debido a las limitaciones en los suelos y a los malos procedimientos en la siembra del
café, que no garantizan el éxito del cultivo, los colonos, al cabo de cierto tiempo,
cuando la tierra baja su productividad, venden sus terrenos a nuevos migrantes y se
dirigen a nuevos terrenos o partes altas para intervenir en terrenos de selva virgen que
nuevamente son desmontados para establecer presencia y propiedad temporal, a
partir de la siembra de café hasta que el suelo se empobrece.

En la zona de Satipo y Chanchamayo se puede observar una serie de nuevos


desbroces de vegetación en terreno virgen para la actividad cafetalera, lo cual
confirma la tendencia cada vez mayor de abrir cada vez más nuevas tierras en
perjuicio de los bosques, lo que refleja el descontrol, en expansión territorial, de la
caficultura sin considerar las condiciones del medio ambiente.

a) No se tiene en cuenta el componente ambiental

En las entrevistas y talleres realizados, se ha podido obtener información sobre los


procesos de expansión de la superficie del café, conociendo que fue motivada más por
el alza sostenida de los precios en el periodo 1945-1959, que debido a una adecuada
planificación que garantice un incremento ordenado y sostenible del cultivo en base a
las condiciones agroecológicas de cada zona.

En todo este proceso, casi nunca se tomó en cuenta el medio ambiente, ni la opinión
de la gente nativa que habitaba estos territorios; en la mayoría de los casos, no se hizo
una evaluación técnica de la aptitud de la tierra para la agricultura, interviniendo en
suelos de aptitud forestal. Esto determinó que, en la mayoría de casos, la elección de
los terrenos para el café, sea definida en forma empírica y que en muy pocos casos se
considerasen los factores del componente ambiental: clima, suelo y altitud, que
favorecen la calidad de la producción y por lo tanto la competitividad del cultivo.

Los factores climáticos son determinantes para un buen desarrollo de las plantaciones
de café, por lo tanto, es importante tener un conocimiento básico de la combinación de
todos los factores pertinentes, entre ellos, temperatura y precipitación. Si bien las
Provincias de Chanchamayo y Satipo, por sus características ecológicas y
fisiográficas, presentan un clima tropical, húmedo y lluvioso, con temperaturas y
pluviosidad favorables para el desarrollo de la caficultura, no todas las zonas poseen
estas características favorables, ya que estas varían según la altitud y la conformación
de cadenas montañosas.

Las zonas con temperaturas medias del rango de 18 a 22 ºC facilitan un buen


desarrollo fenológico del cultivo, mientras que las zonas fuera de este rango,
probablemente encuentren influencias negativas para el crecimiento vegetativo,
floración y desarrollo del fruto. Igualmente, las precipitaciones promedios entre los
1,600 a 1,800 mm/año, bien distribuidas, satisfacen los requerimientos de agua en las
etapas de floración, llenado de granos y cosecha; mientras que precipitaciones
menores afectan al café en rendimientos y calidad.
El rango altitudinal de optimización para el cultivo de café está entre los 1,000 y 1,800
m.s.n.m.; sin embargo, en la zona de estudio es frecuente observar plantaciones por
debajo de este rango, que producen café convencional con muchas limitaciones. Está
demostrado que la altitud tiene una influencia marcada sobre la producción y calidad
del café, especialmente debido a la distribución de las lluvias, temperatura, humedad
relativa y otros factores.

Estas características climáticas hacen que ciertas propiedades organolépticas del café
se acentúen a medida que se incrementa la altura; a mayor altura, el proceso de
formación y maduración de los granos de café es más lento, lo cual tiene como
resultado un desarrollo amplio de las sustancias aromáticas y de una acidez deseable
en el café.

Existe coincidencia entre los participantes de los talleres y los especialistas


entrevistados, que en la selección apropiada del terreno se encuentra gran parte del
éxito o el fracaso de una plantación cafetalera, por lo que se recomienda que sea el
resultado de un análisis serio y consciente sobre los factores que influyen
positivamente en el cultivo del café y que son los mismos que se identifican en la zona
donde se encuentra el terreno; no seguir los pasos citados y dejarse influenciar por
otros factores y la euforia causada por los altos precios del café, darán como resultado
probable que la plantación sea agronómicamente factible, pero económica y
ambientalmente sea insostenible.

i) Limitada microzonificación económica ecológica

Otro factor que ha influido negativamente y continúa afectando el desarrollo de la


actividad cafetalera es la falta de estudios sobre microzonificación económica
ecológica de las diferentes zonas y áreas productoras de café de las provincias de
Chanchamayo y Satipo. En realidad, esto sucede en gran parte de zonas cafetaleras
de la selva peruana y representa una limitante para el desarrollo de la actividad
cafetalera y refleja un balance negativo para el proceso de ocupación desde la
perspectiva de desarrollo sostenible, tanto desde el punto de vista económico, como
social y ambiental.

Existe coincidencia entre los participantes a los talleres, que el estilo de desarrollo
extractivo mercantil, sustentado durante años en la ocupación desordenada y en el
uso no sostenible de sus recursos, sin considerar sus potencialidades, limitaciones y
su incidencia en el ecosistema, ha generado graves problemas ambientales, además
de baja productividad, abandono de parcelas y también pobreza, tal como se aprecia
en la figura Problemática global de la caficultura.

Al no disponerse de estudios completos y detallados sobre zonificación agroecológica


del café, se ha intervenido y continúa interviniendo en nuevas zonas sin una adecuada
elección del terreno; los especialistas entrevistados reconocen que uno de los
principales problemas de la caficultura en Chanchamayo radica en su localización en
zonas con condiciones ambientales inapropiadas para su desarrollo eficiente. Sin
embargo, también se debe resaltar que algunas organizaciones de pequeños
productores de café trabajan desde hace algunos años en sistemas de zonificación
con el fin de recopilar información sobre determinadas ámbitos, conocer la ubicación
de las parcelas, las técnicas de producción, las variedades sembradas, la sombra, la
técnica de fermentado y secado y las cualidades organolépticas de los cafés de sus
socios productores, información que forma parte de un proceso que les viene
permitiendo diferenciar su producto dentro de un mercado cada vez más volátil y
competitivo como es el del café.
ii) Ausencia de ordenamiento territorial

Debido a la falta de un estudio de Zonificación Ecológica Económica de las Provincias


de Chanchamayo y Satipo, no se ha podido formular planes de ordenamiento territorial
para organizar y administrar en forma adecuada y racional la ocupación y uso del
territorio, así como el desarrollo físico espacial en un todo armónico con las
condiciones naturales, a fin de prevenir y mitigar los impactos generados por las
actividades económicas y sociales en una unidad territorial y contribuir al bienestar de
la población y la preservación de la oferta ambiental.

En este sentido, se coincide en señalar que entre los factores que afectan el desarrollo
de la caficultura, la ausencia de un ordenamiento territorial ha sido la principal limitante
para la localización de plantaciones en zonas inadecuadas para el desarrollo de
cafetales, ya que el desconocimiento por parte de los colonos migrantes sobre las
potencialidades y limitaciones que ofrecen los suelos, las alternativas que existen de
uso sostenible y dónde se pueden desarrollar las diversas actividades productivas, se
han ido generando conflictos de uso de tierras que finalmente repercuten en cultivos
instalados en zonas inapropiadas que se refleja en baja producción y productividad.

iii) Limitada información sobre zonificación económica ecológica - ZEE

Se ha podido percibir, en las visitas de campo, dos posiciones marcadas:

a. Los especialistas en la cadena productiva del café, funcionarios del sector


agrario y autoridades locales y regionales coinciden en señalar que la ZEE es
una urgente necesidad para planificar el desarrollo y ordenamiento de estas
provincias.

b. Los productores no tienen la misma percepción, debido más ala limitada


información sobre la importancia de la zonificación ecológica económica, como
instrumento creado con carácter obligatorio para los procesos de
Ordenamiento Territorial del país, con la finalidad de poder identificar, delimitar
y representar cartográficamente la distribución espacial de las principales
actividades de carácter productivo que se desarrollan en un lugar y tiempo
determinado.

Sin embargo, cabe mencionar, que ya existen algunas iniciativas en marcha como el
Estudio de Meso- zonificación Ecológica Económica para el desarrollo sostenible de la
Provincia de Satipo, documento que ha sido elaborado por la Comisión Nacional para
el desarrollo y Vida Sin Drogas – DEVIDA y el Instituto de Investigación de la
Amazonía Peruana – IIAP, documento que está en proceso de revisión final y que
estamos seguros será de mucha utilidad para la toma de decisiones con la finalidad de
promover la ocupación ordenada del territorio, con visión al aprovechamiento
sustentable de los recursos naturales.

Desafortunadamente, después de la ocupación de un territorio, es económicamente


poco factible y socialmente poco viable poner en práctica un reordenamiento de esta
ocupación.

iv) Patrones culturales inadecuados para el aprovechamiento sostenible


de los recursos naturales
El uso inadecuado de los recursos naturales en el ámbito de ambas provincias, como
consecuencia de las costumbres y patrones culturales introducidos por los colonos
migrantes andinos, ha desencadenado procesos de degradación que ha generado
cambios en la cobertura del suelo, ocasionando disminución de las poblaciones
vegetales, erosión hídrica, pérdida de fertilidad del suelo y contaminación ambiental;
todos estos resultados tienen como causas comunes el uso, manejo y gestión
inadecuados de los recursos suelo, agua, vegetación, insumos y tecnología.

El desbroce del monte provocado por los migrantes, como práctica tradicional para
sembrar café y otros cultivos, es atribuido en parte a las costumbres andinas de
practicar una agricultura de subsistencia en suelos libres sin vegetación. Al intervenir
la selva, observaron que los árboles representaban un obstáculo para hacer
agricultura, que aunado a la introducción de prácticas inadecuadas y a la baja
adopción de tecnologías para una producción acorde con la oferta de los recursos de
la región, determinaron bajos índices productivos en el cultivo de café que luego se
desencadena en una agricultura migratoria de subsistencia, no competitiva y sin visión
empresarial.

Entonces, son los patrones culturales de los productores los que determinan sus
pensamientos, comportamientos, capacidades, destrezas y acciones en sus
quehaceres y, en el presente caso, en la producción del café. Por ello, cualquier
acción que aborde la situación de la problemática en los diversos procesos de la
producción del café, requiere de un enfoque sistémico, holístico, transdisciplinario, con
una clara orientación e influencia para que los agricultores adopten los
comportamientos pertinentes, alineados a la modernidad y con un enfoque empresarial
de desarrollo sostenible.

Los patrones culturales de los productores influencian de manera directa o indirecta en


todos los comportamientos y acciones en producción del café.

b) No se valora adecuadamente la conservación de suelos y la restitución de


la biomasa

Esto representa uno de los grandes problemas que se observa no sólo en la selva
central sino en toda la amazonia peruana, los colonos, al ocupar y utilizar la tierra para
vivir y producir para satisfacer sus necesidades básicas de alimentación, vestimenta y
vivienda, introdujeron nuevos elementos incompatibles con el conjunto de variables
naturales que mantienen estos sistema en equilibrio; como consecuencia de ello, se
generaron procesos acelerados de degradación de la tierra, donde los cambios
introducidos generaron efectos negativos que actúan más rápido que la capacidad de
mantenimiento y de recuperación de los ecosistemas intervenidos.

Las características particulares del medio ambiente conforman un escenario ecológico


sumamente sensible, de difícil acceso, topografía accidentada y pendientes elevadas,
con escasez de infraestructura vial adecuada, que es uno de los problemas
permanentes y de difícil solución, encareciendo los costos de producción y
disminuyendo la calidad final del producto. La tecnología a utilizar para la producción
deberá tener en cuenta la alta sensibilidad del medio donde se cultiva el café,
permitiendo un manejo equilibrado entre su rentabilidad y el impacto ecológico.

i) Escaso conocimiento y valoración de la biomasa vegetal

En estas zonas de selva, donde la fertilidad del suelo depende estrictamente de la


biomasa que lo cubre, es más lógico pensar que la conservación del suelo debe
basarse en la conservación y restitución de la biomasa vegetal. La introducción de
sistemas de producción de café basados en la destrucción total o parcial ha dado
origen a problemas de deforestación y deterioro del potencial edáfico, con una secuela
de impactos ambientales sobre el ecosistema y la ruptura del equilibrio natural que
caracterizó estas zonas.

ii) Escaso conocimiento sobre el estado nutritivo de los suelos

En cuanto a los suelos, de manera previa a la intervención de un área, es conveniente


conocer las características físicas y químicas adecuadas para fomentar el cultivo del
café, lo cual puede determinarse a partir de los análisis de suelos, práctica que muy
pocos han tomado en cuenta antes de definir la elección del terreno para el cafetal y,
por ello, muchas plantaciones se encuentran en suelos marginales y con excesiva
pendiente.

El conocimiento previo de las características de profundidad, color, textura, estructura;


y las características químicas como el pH, materia orgánica y los elementos minerales,
son factores esenciales para el éxito de una plantación; lo ideal es plantar el cafetal en
un lugar adecuado para él, con el fin de que se comporte lo mejor posible y cuidarlo de
manera que los recursos ambientales sean bien aprovechados, sin causarles daños y,
más bien, mejorarlos.

Los suelos fértiles profundos, bien drenados y con buena retención de humedad, son
los mejores suelos para el café; los suelos demasiados ácidos (pH menor a 4.5)
dificultan el desarrollo de raíces y absorción de nutrientes.

iii) Uso inadecuado de suelo con rozo, tumba y quema

El rozo, la tumba y la quema es otro de los problemas identificados como causa de la


baja productividad del café en las provincias de Chanchamayo y Satipo, que está
relacionada al proceso de ocupación desordenada y agricultura migratoria, y que aún
sigue sucediendo en otras regiones tropicales húmedas.

Esto ocurre de la siguiente manera: el agricultor se introduce en el bosque, primero


elimina la vegetación del sotobosque; luego tumba los árboles para poder trabajar con
mayor facilidad y, apenas el material cortado se seca, origina una combustión que
suele ser sólo parcial, pero a veces total, causando pérdida y volatilización rápida de la
materia orgánica.

Las plantaciones que han sido instaladas con estas prácticas comunes no pueden
conservar la fertilidad de sus suelos debido a que su fragilidad y topografía aceleran
los procesos de degradación. La riqueza natural se agota debido a la mineralización
violenta generada durante la quema; la lixiviación de la capa superficial y su riqueza
también se pierde junto con la cobertura arbórea.

Como consecuencia, la poca fertilidad que tiene el suelo, mejorado por el efecto de las
cenizas, dura poco tiempo; al no restituir los nutrientes del suelo, éste se deteriora
gradualmente por efecto de la lixiviación y el agotamiento de los nutrientes del suelo.

iv) Instalación de cultivos colonizadores temporales extractivos

Adicionalmente a las prácticas del desbosque y uso inadecuado de los suelos que ha
caracterizado la expansión desordenada de la actividad cafetalera en estas zonas, es
común practicar una costumbre también heredada, en muchos casos, de las zonas
andinas: la de instalar en los terrenos intervenidos y sin ningún tipo de cobertura,
cultivos alimenticios temporales muy extractivos, como el maíz, que no sólo ocasiona
la disminución de nutrientes minerales, sino que también, al dejar el suelo expuesto
directamente a las condiciones climatológicas, ocasiona pérdidas por efecto de la
erosión, quedando un suelo pobre y de baja calidad para la instalación del café.

Este problema se pude observar más en los suelos de laderas donde se desarrolla la
actividad cafetalera, caracterizadas por el predominio de relieve montañoso, cuyos
terrenos son más susceptibles a la escorrentía superficial y a la erosión.

El agricultor elige una extensión de bosque, tumba todos los árboles y arbustos,
limpiando así el terreno, deja el material vegetal por tres o cuatro semanas en el suelo
para secarlo y quemarlo, para luego sembrar cultivos temporales. Si bien, para
muchos campesinos pobres provenientes de las zonas andinas, la quema es una
manera fácil de limpiar tierras y manejar plagas y enfermedades, definitivamente, al
desparecer el bosque y quemar la materia orgánica, no solo se destruye la
biodiversidad del suelo sino que se rompe el ciclo de los nutrientes, iniciándose así el
proceso de degradación de los suelos.

2) No existe material genético garantizado y certificado para la propagación de


cultivos de café

Los resultados del diagnóstico formulado en los talleres realizados, coinciden en


señalar que la ausencia de semilla certificada constituye uno de los principales
problemas que también afecta la productividad y el desarrollo de la caficultura en
ambas provincias. Existe la apreciación global de que esta situación es una de las
causas principales que limita cualquier programa o proyecto de tecnificación o
renovación del cultivo de café, ya que al no disponerse de semillas certificadas,
tampoco se puede acceder a plantas garantizadas o certificadas que garanticen la
obtención de resultados deseados. Esto obliga a que los productores utilicen semillas
y plantas de progenitores no conocidos, confiando en la buena fe de los proveedores o
en otras instituciones que venden semillas o plantas, que muchas veces no son de la
calidad esperada.

Adicionalmente, no todos toman en cuenta que en la elección adecuada de un buen


material genético, debe considerarse también la altitud y otros factores propios del
ecosistema; por lo tanto, la variedad a sembrar depende del análisis conjunto de estos
factores, a los que se suman los del mercado.

En este sentido, es importante mencionar que el uso de material certificado de


variedades diferenciadas tiene muchos beneficios, entre los que podemos señalar la
obtención de productos de mejor calidad, mayor vigor de las plantas y mejor respuesta
a variables tecnológicas de manejo, la disminución de problemas de malezas, plagas y
enfermedades, entre otros.

a) Uso de semilla no garantizada

El uso de semilla de café de dudosa procedencia se ha hecho común en todas las


zonas cafetaleras debido a que no existen semillas garantizadas y/o certificadas de
alta calidad provenientes de viveros o instituciones certificadas. En realidad, el
agricultor que decide instalar una plantación de café tiene dos alternativas: (i) comprar
semillas o plantones de viveros que se ofrecen en el mercado local, con el
desconocimiento de la calidad y procedencia del material biológico empleado; y (ii)
producir su propia semilla y plantones a partir del material obtenido de sus mejores
plantas productivas y seleccionadas previamente dentro de su plantación de café.

La venta de plantas de diferentes variedades sin conocer la procedencia de la semilla


es una actividad frecuente que se observa en las provincias de Chanchamayo y
Satipo. El comercio informal de semillas y plantones se ha convertido en una actividad
atractiva para muchas personas y/o entidades que se dedican a instalar y conducir
viveros para la producción de plantones de café sin ningún tipo de control, que no
ofrecen las condiciones favorables que estas requieren.

i) Desconocimiento técnico para una adecuada selección de semillas

Se ha podido notar que la mayor parte de productores no considera una adecuada


selección de semilla por desconocimiento técnico y recién toman conciencia que no
han empleado una buena semilla, cuando después el cultivo presenta problemas de
manejo y bajos rendimientos.

El problema empieza cuando no se considera o no se da mucha importancia a la


procedencia de la semilla, en el desconocimiento de las características fundamentales
de la semilla: confiabilidad, pureza varietal y procedencia de plantaciones con buena
producción y comportamiento agronómico estable; también en el desconocimiento de
la forma de procesamiento, cuidado del fruto y la semilla, ya que esta última debe ser
manejada adecuadamente para mantener su poder germinativo.

Por otro lado, en muchos casos no se ha determinado previamente una adecuada


selección del material varietal a emplear y se desconoce la importancia de seleccionar
el tipo de semilla de café a cultivar de acuerdo a las condiciones propias de cada zona;
hay diferentes variedades que en algunas zonas se adaptan mejor y presentan mejor
productividad que en otras, esta característica es muy importante porque la definen las
condiciones ambientales, especialmente la altura donde se harán las plantaciones, la
tecnología que se utilizará, el mercado al que se orienta y las características de la
cadena de comercialización (comerciante, organización, otros elementos).

La selección de variedades es un aspecto muy discutido y en algunos casos


controvertido, debido a que en campo no se maneja una definición clara sobre las
ventajas en cuanto a calidades de café en taza, sino por tipo de mercados para un
producto convencional.

ii) Desconocimiento técnico para una adecuada preparación de semillas

Cuando los productores o viveristas adquieren semillas de café, mayoritariamente,


desconocen su procedencia y luego pasan a los germinadores; mientras que los
productores que obtienen su propia semilla, pueden conocer la procedencia, pero en
muchos casos no realizan una adecuada selección y preparación por desconocimiento
del proceso tecnológico que abarca desde la selección de plantas madres, hasta la
obtención de la semillas de calidad.

Si bien existen diferentes criterios con relación a la selección de plantas madres, hay
aspectos básicos que no pueden dejarse de lado para obtener buena semilla, como
los siguientes:

 La selección de lotes y plantas madres con características propias de una


determinada variedad, de donde se recolectarán los frutos para garantizar pureza
genética; que las plantas seleccionadas deben ser sanas, vigorosas y con alto
potencial productivo.

 Que el fruto debe ser recolectado cuando el lote se encuentre en el mejor corte
(generalmente el tercer corte) y éste debe poseer un grado óptimo de maduración.

 Realización de una prueba de fruto vano, sumergiendo 100 frutos completamente


sanos en agua, si la cantidad que flota es menor o igual que 8 es una planta madre
con una buena cualidad, que heredará esta característica a sus descendientes.

En cuanto a la preparación de la semilla, es importante uniformizar algunos criterios


sobre las prácticas de despulpado (algunos opinan que se debe despulpar a mano y
otros se inclinan que puede hacerse a máquina, pero si dañar el grano), el tiempo de
fermentación para que se desprenda el mucílago (está en función de que factores), el
lavado con agua limpia (incluyendo la eliminación de granos flotantes), el secado
(unos opinan que solo debe secarse un día al sol y después en la sombra, para otros
lo importantes es reducir la humedad), y el almacenaje de la semilla (que porcentaje
de humedad es el más conveniente para conservar el poder germinativo y calidad).

Así mismo, es importante tomar en cuenta que para la obtención de semillas de


plantas autógamas, de la especie Coffeaarabica y sus variedades como Typica,
Bourbón rojo, Bourbón amarillo, Caturra rojo, Caturra amarillo, es necesario ubicar las
mejores plantas en producción (determinar cuál sería la mejor edad) que presenten
buenas características agronómicas y además tengan menores problemas
fitosanitarios en las zonas donde se desarrollen. Según el caso, de las variedades
híbridas como Mundo Novo, Catuai, Catimor, otras, se debe analizar la procedencia de
su origen y la posible pérdida de su vigor híbrido.

iii) Escaso conocimiento sobre la instalación de germinadores y viveros

La instalación de germinadores se viene realizando con muchas deficiencias y en


forma tradicional, sin considerar criterios técnicos que permitan asegurar la
germinación adecuada de la semilla y el desarrollo de la futura planta. Existen
diferencias marcadas en cuanto a la selección del lugar, tratamiento del sustrato,
control cultural, época de siembra, sistema de siembra, manejo y regulación de la
cobertura, frecuencia de riegos y control de enfermedades, que luego se traducen en
un alto porcentaje de plantías muertas durante el proceso.

Así mismo, se ha observado que los productores no tienen criterios definidos para una
selección adecuada durante el proceso de germinación, que les permita ir eliminando
plántulas que presentan problemas de formación, vigor o susceptibilidad a
enfermedades. Los agricultores tratan, en lo posible, de aprovechar el máximo de las
plántulas para el vivero, sin considerar que las plántulas que empiezan a quedarse en
crecimiento son automáticamente plántulas que no prosperan y mueren en el vivero.

Según el estudio sobre caracterización de las zonas cafetaleras en el Perú realizado


por el MINAG (2003), se reporta que la producción de plantones para uso propio de los
productores en la provincia de Chanchamayo alcanza el 52%, mientras que en Satipo
es de 48%; también, que la mayor parte conducen los viveros directamente al suelo,
en camas, mientras que son pocos los productores que usan bolsas de polietileno,
debido a que los viveros son ubicados cerca al lugar de instalación. Esto refleja que
cerca del 50% de los productores no realizan esta actividad y adquieren plantones de
proveedores.
En la zona existen viveros particulares manejados y atendidos sin criterios técnicos,
con diferentes modalidades de producción de plantas, algunos en bolsas de
polietileno, otros a raíz desnuda, que al no tener un buen manejo ofertan plantas de
mala calidad.

Son muchos los casos de problemas de orden fitosanitario que han llegado a la chacra
desde los viveros mal manejados; igualmente plantas con problemas de distorsión
radical (raíces múltiples, torcidas, deformadas u obstruidas). Definitivamente, el
manejo de nuevas siembras de café es mucho mejor ejecutarlo con plantas
provenientes de viveros, siempre que sean manejados con responsabilidad técnica.

iv) Escasa planificación en la instalación de germinadores y viveros

Cuando no existe una adecuada planificación desde la instalación de los germinadores


y obtención de plantas en los viveros, es casi imposible lograr una plantación de buena
producción y calidad. Las buenas plantaciones se originan desde el almácigo, a través
del manejo y cuidado de las plántulas, además de otros factores tomados en cuenta,
como la variedad, sustrato, condiciones climáticas, programas de fertilización suelo,
control de plagas y enfermedades control de malezas, sombra regulada, entre otras.
En este sentido, es importante planificar buenas prácticas de manejo y el mejor
cuidado de las plantías hasta su etapa de trasplante definitivo.

Las buenas producciones de café se obtienen desde un inicio con buenas plantías,
desde almácigo, proyectándose durante los primeros siete años de edad, sin manejo
de tejido, es decir, sus mejores cosechas o su mejor productividad se verá reflejada
durante este tiempo. Parece sencillo y muchas veces solamente se busca únicamente
que la semilla germine, emerja, se desarrolle y crezca la plantía, pero este periodo de
almácigo es muy importante y complicado a la vez, ya que requiere de una adecuada
planificación y una estricta supervisión constantemente.

v) Falta de entidades certificadoras y de normas técnicas referenciales

En las zonas productoras de café no se tiene mucha información sobre entidades


certificadoras de semillas y/o los procedimientos que se deben seguir para el proceso
de certificación. Sin embargo, revisando las normas referenciales,los sectores públicos
responsables de promover el sistema formal de semillas son el Servicio Nacional de
Sanidad Agraria (SENASA), como ente normativo y regulador de la sanidad agraria; el
Instituto Nacional de Investigación y Extensión Agraria (INIEA) a cargo del soporte
técnico en el manejo y certificación de semilleros y promoción de nuevas variedades; y
el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad
Intelectual (INDECOPI), entidad que mantiene el registro nacional de variedades
vegetales protegidas, y otorga al creador de la variedad el certificado de obtentor.

Según la normatividad vigente, la certificación es un proceso técnico de supervisión y


verificación de la genealogía, producción, procesamiento y análisis final de la calidad
de las semillas y está destinada a mantener la pureza, identidad genética, calidad
física, fisiológica y sanitaria de la semilla, de acuerdo con los requisitos establecidos
en los reglamentos. Con ello se busca mantener un adecuado rendimiento y de alta
calidad genética de nuestros cultivos.

b) No existen semilleros ni viveros certificados y garantizados

En la zona de estudio, al igual que en todo el país, no existen viveros garantizados y


certificados de café, tampoco se está aplicando un control adecuado para garantizar la
calidad del material de propagación. Si bien la ley establece que se puede
comercializar semilla común proveniente de las chacras de los productores,
previamente el SENASA debe implementar y verificar los requisitos mínimos de
calidad y sanidad, lo cual no se cumple con las semillas y plantas de los viveros
informales que operan en la zona de estudio.

i) Los semilleros de los centros de investigación han sido prácticamente


abandonados

En el Perú la investigación en semillas ha sido realizada básicamente por el Instituto


Nacional de Investigación Agraria - INIA y en menor escala por las universidades. Sin
embargo, debido a políticas erróneas de investigación y transferencia de tecnología,
basándose en el supuesto de que sólo el mercado iba a determinar la demanda de
investigación, se desarticuló al INIA privándolo de Estaciones Experimentales Agrarias
- EEA y programas de investigación importantes, produciéndose de esta manera el
debilitamiento de la institución y, prácticamente, el abandono de las estaciones como
el caso de Pichanaki y la liberación de otros como el caso de Satipo en la Selva
Central.

(1) La iniciativa estatal de estos semilleros no eran sostenibles

La iniciativa estatal de los semilleros ha sido descartada porque se consideraron no


sostenibles y se promueven, mediante personas naturales o jurídicas, universidades o
institutos tecnológicos, la instalación de campos semilleros con la idea de producir
semilla de alta calidad, con inscripción en el Registro de Productores de Semilla.

Sin embargo, hasta la fecha, no existe ni planificación ni coordinación para fomentar la


producción de semillas de café certificadas de alta calidad. Como reflejo de esta falta
de planificación, no hay una sistematización eficiente de la información que determine
las brechas reales entre oferta y demanda de semillas de café. El INIA no cuenta con
personal suficientemente capacitado para producir y promover el uso de semillas
garantizadas, motivo por lo que ha descuidado la producción de semilla de cultivos
importantes como el café.

ii) Las iniciativas empresariales se han limitado por el desconocimiento


técnico y por los patrones culturales de los agricultores

Los sistemas formales de semillas con fines de certificación se organizan a partir de


empresas privadas o públicas para conducir el sistema de producción de semillas para
las empresas agrícolas y los agricultores; por tanto, la creación, multiplicación y
distribución de semillas requiere de un horizonte temporal que permita controlar y
monitorear en campos experimentales, semillas de alto potencial de rendimiento,
donde el obtentor pueda generar mejores ganancias económicas.

Sin embargo, las iniciativas empresariales de certificación muchas veces se ven


limitadas por el uso generalizado de semilla local de diferentes variedades proveniente
de los mismos agricultores. En algunos casos, las organizaciones cooperativas
mantienen procesos prácticos de selección de plantas promisorias con la finalidad de
proveer semilla seleccionada a sus asociados que participan en programas especiales
de café.

(1) Los viveros tradicionales existentes no producen plantones en la


cantidad y calidad requerida
Los viveros comerciales y familiares son de carácter temporal, ubicados en su mayoría
en los principales poblados y en menor proporción en los lugares donde se establece
el cultivo. El tamaño del vivero es reducido y la cantidad de plantones que produce por
campaña está en función a la demanda local por plantones que, en gran parte,
depende de los precios de mercado del café, según el momento, lo que genera cierta
incertidumbre en los propietarios de los viveros para realizar mayores inversiones
debido al riesgo de que si los precios caen, la demanda de plantones también baja y
no podrán colocar los plantones en forma oportuna, generando pérdidas económicas.

Sin embargo, la principal dificultad encontrada en los viveros está relacionada a la baja
calidad de las plantas ofertadas, donde puede observarse plantas amarillas, débiles y
enfermas; mezclas de variedades; raíces dobladas; manchas foliares; tallos mal
formados, entre otras deficiencias, problemas que puede atribuirse a probables causas
en la mala selección de semilla, trasplante inapropiado de los fosforitos, bolsas
demasiado chicas, uso de sustrato pobre, falta de sombra, exceso de competencia,
presencia de enfermedades; entre otros aspectos que afectan la calidad de la plantas.

(2) No existen viveros tecnificados que produzcan plantones de


calidad de acuerdo a los nuevos avances tecnológicos

En la zona no se dispone de viveros tecnificados para producir plantines de café en


forma permanente, empleando medios de cultivo con materiales garantizados,
fertilización controlada, sombra regulada, sistema de riego tecnificado, bandejas y
tubetes, entre otros aspectos importantes de la producción técnica moderna.

La producción técnica moderna tiene la ventaja de automatizar el proceso productivo


permitiendo mayores rendimientos operacionales para producir mayor cantidad de
plantas con mejor calidad en vigor, sistema radicular y copa. Existe una experiencia
interesante en la zona de Tocache, donde se cuenta con un vivero de alta tecnología
que viene produciendo plantines de café en tubetes de acuerdo a los nuevos avances
tecnológicos.

c) Ausencia de bancos de germoplasma

No se cuenta con una colección de árboles de las diferentes variedades de café que
existen en la zona, así como otras que destacan en el país y a nivel internacional, que
se hayan establecidos con material genético de pureza varietal y de calidad
fitosanitaria, con fines de investigación, mejoramiento, propagación y conservación.

d) No existen estudios de evaluación del comportamiento y


adaptación de variedades en los diferentes pisos ecológicos

Realizar estudios sobre la generación y/o adaptación de las variedades de mayor


adaptabilidad agroecológica y eficiencia productiva es una necesidad impostergable;
para ello se necesita un mayor conocimiento de las condiciones locales de cada lugar
y de las características peculiares que determinan el comportamiento particular y
específico de cada variedad. Así mismo, desde el punto de vista de costos y de
protección ambiental, se precisa de estudios sobre la resistencia de las variedades
hacia las enfermedades y plagas, dado el limitado uso de agroquímicos aconsejados.

3) Preparación del terrenos sin planificación y con prácticas inadecuadas

En las visitas de campo se ha podido observar que los cafetales en la selva central se
encuentran establecidos mayormente en terrenos con pendientes de diferentes
porcentajes de inclinación, trazos de instalación diferentes, distanciamientos variados,
diferentes tipos de coberturas e incluso plantaciones sin sombra.

En algunos casos se puede observar un adecuado establecimiento del cultivo con


prácticas de conservación de suelos que guarda estrecha relación con el uso
apropiado del terreno; mientras que en otros casos, los terrenos muestran acciones
erosivas que se atribuyen a prácticas y técnicas inadecuadas, incompatibles con las
características propias de cada terreno.

a) Diseño inadecuado de la plantación

El diseño de la plantación ha sido identificado como una limitante que viene afectando
la caficultura, ya que muchos productores antes de establecer el cultivo, no realizan
prospecciones del terreno para determinar los distanciamientos, trazos, instalación del
cultivo y sombra de su cafetal; así mismo, no toman en cuenta los factores
ambientales particulares, las características propias del terreno y su pendiente, el tipo
de variedad, condiciones del sombrío a emplearse y problemas sanitarios, entre otros
aspectos que inciden negativamente sobre el manejo, producción y calidad del café.

El diseño e instalación de una plantación, si bien está en función a las características


propias del terreno, debe obedecer a criterios técnicos para el uso y aprovechamiento
de los recursos existentes, que genérenlas buenas condiciones de producción. Si se
realiza mediante desmonte, es conveniente dejar todos aquellos arbustos que puedan
servir como sombra, especialmente las leguminosas. En terrenos donde no existe
vegetación, se comienza con el establecimiento del sombrío, evitando dejar el suelo
desprotegido, haciendo el trazo de la plantación en contorno. Cuando la pendiente es
muy pronunciada se recomienda realizar prácticas de conservación de suelos como
las barreras vivas, para reducir la erosión.

i) Densidad y distanciamiento de la población sin criterios técnicos

Si bien la mayor parte de los cafetales (80% en Chancha mayo y 75% en Satipo)
muestran un distanciamiento adecuado de siembra 1 , es importante señalar que en
algunos casos no se han tomado en cuenta criterios técnicos sobre suelo, altitud y
pendiente para regular estos distanciamientos, que sumados a la poca atención que
reciben, en cuanto al manejo y mantenimiento de estas plantaciones, vienen afectando
la productividad.

En otros casos, los productores han optado en base a sus años de experiencia por
distanciamientos de siembra mayores a 2 x 2 m, porque consideran que facilita el
mantenimiento y reduce el ataque de plagas que perjudican la producción; mientras
que otro segmento menor de productores, además de no tomar en cuenta los criterios
técnicos ambientales y de variedad, viene empleando distanciamientos irregulares
porque considera que el distanciamiento no es un factor importante, dando muestra de
desconocimiento de los límites y características de estas unidades productivas.

ii) Deficiencias en la distribución de coberturas, sombra temporal y


permanente

Los reportes del estudio de caracterización indican que las zonas de Chanchamayo y
Satipo tienen las mayores áreas de cafetales conducidas bajo sombra alta (95% y
1 Debido principalmente a la difusión técnica realizada por programas de asistencia técnica que
promovieron la tecnificación del cultivo y que prácticamente han generalizado distanciamiento de 2 x 1 m para
variedades de porte bajo y de 2 x 1.5 m para variedades de porte alto.
90%, respectivamente), lo cual demuestra que la instalación de árboles de sombra se
está convirtiendo en una práctica común entre los productores de la zona; sin
embargo, existen criterios variados y en algunos casos opuestos sobre la distribución y
disposición más conveniente de la sombra, densidades y el uso de especies, así como
sobre el manejo del sombrío para regular las condiciones del ambiente que rodea las
plantas de café; aspectos que muchas veces ocasiona competencia por nutrientes,
favorece el ataque de plagas y enfermedades, y disminuye los rendimientos.

Así mismo, se ha podido observar, especialmente en la zona de Satipo, la instalación y


conducción de cafetales sin ningún tipo cobertura; estas plantaciones han sido
instaladas mayormente a partir del rozo y quema del bosque virgen para ampliar la
frontera cafetalera. Si bien, bajo condiciones especiales, se ha demostrado que es
posible cultivar café a pleno sol, en este caso, la modalidad de instalación a pleno sol
se debe más a la práctica de una agricultura migratoria con escaso conocimiento
sobre el manejo técnico del cultivo

(1) No se considera la instalación de leguminosas como coberturas o


cultivos transitorios

El uso de coberturas o cultivos transitorios con especies de sombrío del orden de las
leguminosas (con frutos dentro de una vaina) es una actividad muy poca difundida en
la conducción de los cafetales en la zona; probablemente, debido al poco
conocimiento de los productores sobre las bondades de estas especies como medida
de protección del suelo y el agua en trópicos húmedos, pero principalmente, por la
función de enriquecer el contenido de nitrógeno del suelo que contribuye a
proporcionar una fertilización nitrogenada permanente a la plantación.

(2) Desconocimiento de las ventajas y bondades de la sombra en el


cafeto

En los talleres realizados, los agricultores manifiestan entender que el cultivo de café
se comporta mejor bajo sombra como parte de un sistema agroforestal que brinda
muchas ventajas para neutralizar los factores adversos al cultivo y favorecer la
obtención de un producto de mejor calidad; lo que no está claro para ellos es: cuál
debe ser la disposición, los distanciamientos, la elección, las combinaciones y los
comportamientos de las diferentes especies para el establecimiento de la sombra
temporal y permanente más conveniente según los pisos altitudinales, con un sombrío
moderado, de acuerdo a las exigencias del desarrollo de la plantación y el calendario
del cultivo.

Al desconocimiento de las ventajas y bondades de la sombra de café, así como a las


desventajas cuando no se selecciona una buena especie o no se realiza un manejo
adecuado del sombrío, se observa la presencia de cafetales con árboles de sombra
variados que no están instalados adecuadamente, también se aprecian plantaciones
con exceso de sombra y, en otros casos, con sombrío insuficiente, árboles que no se
adaptan a las condiciones de la zona y plantaciones con alta incidencia de plagas por
no tenerse en cuenta el grado de sombra adecuado de acuerdo al ciclo productivo.

b) Prácticas inadecuadas en la preparación y conservación del terreno

Otro de los principales problemas que determina la baja productividad del café está
atribuido a los procesos de erosión hídrica y degradación de los suelos, ocasionados
por prácticas inadecuadas en la preparación y conservación del terreno; aspectos
relacionados directamente a varios factores pero que pueden atribuirse también a
deficiencias en los trazos y formas de distribución de las plantas, sin considerar las
características de la zona y los patrones de pluviosidad imperantes, la escasa
protección del suelo con cobertura vegetal, residuos y rastrojos, así como a las
limitadas acciones para el mejoramiento de las propiedades del suelo.

Está demostrado que la erosión hídrica y el proceso de degradación acelerado de los


suelos es perfectamente predecible, por ello, se debe buscar que el terreno sea usado
y manejado de manera adecuada, buscando siempre converger los intereses de
producción y de conservación dentro de un enfoque global de planificación, que
permita adoptar en forma preventiva acciones de control sobre las variables uso,
manejo de tierras y manutención de la materia orgánica, como un principio
fundamental para mantener y aumentar la productividad de la plantación y, a la vez,
evitar la pérdida de suelo y la contaminación.

i) Los trazos no consideran factores de conservación de suelos y


aspectos climáticos

Según el estudio de caracterización, la mayor parte de los productores (entre 60% y


70%) no toma en cuenta los factores de conservación de suelos y los aspectos
climáticos particulares al momento de realizar el trazo y siembra de sus plantaciones;
aspecto que ha generado procesos erosivos, especialmente en los terrenos de ladera
con pendientes pronunciadas, conllevando a reducciones de los niveles de materia
orgánica y pérdida de la fertilidad del suelo con sus implicancias directas sobre el
crecimiento, producción y productividad de los cafetales.

El mismo estudio reporta que en las provincias de Chanchamayo y Satipo sólo el 40%
y 30% de productores, respectivamente, consideran la aplicación de algunas prácticas
de conservación de suelos, especialmente referidas al empleo de trazos en curvas o
líneas en sentido contrario a la pendiente del terreno, de tal manera que las hileras de
las plantas queden a un mismo nivel para ayudar a contener los procesos erosivos,
mejorar las tasas de infiltración y la capacidad de almacenamiento de agua. Este
grupo de productores mayormente en encuentran conduciendo sus parcelas dentro del
programa de producción orgánica/ecológica.

ii) Prácticas inadecuadas en el hoyado o poceado del terreno

Por el mismo hecho de que algunos agricultores no realizan previamente la


planificación sobre el diseño de su plantación, en base a las características propias del
terreno, se puede observar diferencias marcadas en cuanto a las prácticas de hacer
los hoyos para plantar café. Existen criterios variados en cuanto al uso de
herramientas, época de preparación, dimensiones de los hoyos, formas de sacar la
tierra, adición de sustrato, época de preparación, entre otros aspectos; que en muchos
casos son prácticas inadecuadas que dificultan el desarrollo u ocasionan la muerte de
la planta.

Se ha podido observar que el hoyado para la siembra presenta dimensiones variadas


que van desde los 15 cm x 15 cm x 15 cm hasta los 40 cm x 40 cm x 40 cm; algunos
productores realizan los hoyos entre 1 ó 2 meses antes de siembra, mientras que otros
lo realizan en forma paralela a la siembra. Estos son aspectos que obedecen a
especificaciones técnicas exigidas por las instituciones, en muchos casos.

iii) La construcción de terrazas individuales y continuas es una práctica


poco difundida
En plantaciones establecidas en suelos profundos y terrenos quebrados es frecuente
observar escurrimientos superficiales que aceleran los procesos de erosión del suelo,
aspectos que muy bien pueden ser controlados construyendo terrazas continuas o
individuales, cuya práctica no está muy difundida como alternativa de conservación.

El cultivo de café en terrazas continuas es tradicional, depende de la pendiente y se


traza con el caballete o siguiendo las curvas a contorno; mientras que las terrazas
individuales son cortes pequeños en forma de medialuna o pequeños platos de forma
circular que se emplea en pendientes pronunciadas para proteger plantas individuales.

iv) Instalación de barreras vivas y muertas como protección es poco


difundida

Los riesgos de erosión y pérdida de material fértil de los suelos por efecto del arrastre
que genera la lluvia en periodos invernales, es un problema que viene afectando
mayormente los cafetales instalados en terrenos con pendientes pronunciadas y sin
cobertura. Este problema influye negativamente en el desarrollo de la actividad
cafetalera, ya que muchos productores, al perder su suelo en forma progresiva, ven
mermar sus rendimientos y al final optan por abandonar el cultivo.

El acomodamiento de rastrojos en curvas a nivel para evitar el arrastre del suelo es


una práctica eficaz pero poco difundida, que brinda mejores resultados si se combina
bien con otras técnicas. La combinación más frecuente es con barreras vivas,
utilizando la barrera muerta de rastrojos como camellón de refuerzo en la base
superior de la barrera viva. Sirven para reducir la velocidad del agua por cortar la
ladera en pendientes más cortas y también para captar los sedimentos que van en el
agua de escurrimiento.

La barrera, además de retener el suelo, aumenta la fertilidad en la franja en donde se


coloca el rastrojo. La construcción de la barrera muerta de rastrojos se tiene que
repetir anualmente, con un ligero mantenimiento y, de vez en cuando, un aumento de
altura. El efecto de la barrera muerta se concentra en retener el suelo, se recomienda
combinarla con técnicas que mejoran o aumentan la fertilidad.

v) Instalación de coberturas vivas y muertas es una práctica poco


difundida

Las prácticas de instalación de coberturas vivas y muertas para la protección del suelo
son limitadas y viene siendo aplicado por algunos productores mayormente en las
parcelas en proceso de certificación orgánica; esto se debe más al desconocimiento
de la mayoría de productores sobre la importante función que cumplen las coberturas
dentro del proceso de producción, bajo sus dos formas diferentes: (i) coberturas vivas
por la parte aérea de las plantas en diferentes alturas del suelo, estratos y hábitos
(plantas erectas con copa, plantas rastreras, etc.) que actúa como protector de la
radiación solar y amortiguador de las gotas de lluvia aumentando la infiltración; y (ii)
cobertura muerta con rastrojos y residuos que también actúa como una capa aislante
reduciendo la incidencia directa de la radiación solar y la pérdida de calor, evita la
pérdida de agua por evaporación, manteniendo humedad en el suelo, con efectos
positivos sobre el crecimiento y producción de las plantas.

Así mismo, no se considera la importancia de la instalación de coberturas con rastrojos


y residuos como práctica para el control de malezas en los cafetales, lo que reduce la
necesidad de mano de obra. Por el contrario, el método de control de malezas más
generalizado es el uso de herbicidas químicos.
vi) Construcción de zanjas de infiltración es una práctica muy limitada

En ambas provincias la infiltración de agua en el suelo representa un problema que se


manifiesta a través de algunos cafetales con estructura de suelo bastante dañada por
factores climáticos, falta de cobertura vegetal, trazos a favor de la pendiente y uso
inapropiado de herramientas para el cultivo; como consecuencia, los niveles de
infiltración del agua son deficientes, produciéndose mayormente escorrentías que son
el resultado de la diferencia entre la tasa de precipitación y la tasa de infiltración del
agua en el suelo.

La forma primaria para mantener la escorrentía bajo control es mantener las


condiciones del suelo favorables para la infiltración. Sin embargo, tomando en cuenta
los índices pluviométricos, las pendientes en que se desarrollan los cafetales y los
suelos frágiles, es conveniente la construcción de obras tipo canales, zanjas, surcos u
otras formas de sedimentación como prácticas para retener, reducir o evacuar la
escorrentía. Se ha podido observar que las áreas de café con pendientes
pronunciadas tienden a presentar mayores tasas de escorrentía que un área con
menor pendiente.

4) Prácticas inapropiadas en el trasplante a campo definitivo o establecimiento


de la plantación

El trasplante es una práctica de cultivo en lugares donde se produce una considerable


pérdida de plantas y, en consecuencia, un daño económico apreciable. Según el
diagnóstico, este problema afecta mayormente a los pequeños y medianos
productores de café no organizados que conforman grupos con gran similitud, con
tecnología baja, tanto en la instalación como en la producción (no consideran época
apropiada de trasplante, ni características de la zona, no seleccionan plantones, no
abonan, no instalan sombra, no realizan cosecha selectiva, entre otros), que en gran
parte se debe a la falta de asistencia técnica y escaso conocimiento sobre estas
prácticas.

Si bien la colocación a campo definitivo de las plantas que provienen del vivero en
bolsas, no requieren técnicas especiales, es importante asumir algunos cuidados y
precauciones, como las siguientes: evitar que la raíz quede doblada en el fondo del
hoyo, que se rellenen los agujeros con tierra superficial o con mezcla de abono
orgánico; procurar que la tierra quede bien apisonada y lograr la buena fijación de la
planta, entre otros cuidados. En el caso de trasplante de plantas a raíz desnuda, los
cuidados deben ser más rigurosos en cuanto a la selección de plantas, transporte,
rapidez para ejecutar la siembra, época y clima apropiado para el trasplante.

a) Selección inadecuada de plantones


La selección inadecuada de plantones es un problema que se presentan mayormente
cuando se utilizan plantones adquiridos, ya sea en bolsas o a raíz desnuda,
desconociendo los tratamientos y cuidados que han tenido las plantas en la fase de
germinación y vivero, prácticas culturales y fitosanitarias. La mayoría de agricultores
no acostumbra realizar una selección previa de los plantones de cafeto que irán al
campo definitivo y, muchas veces, trata de aprovechar al máximo la cantidad de
plantones disponibles resistiéndose a eliminar plantones que presentan defectos en su
formación (raquíticas, bifurcadas, torcidas, subdesarrolladas, malformadas, débiles o
con problemas fitosanitarios).
Para el trasplante se deben seleccionar plantas de la variedad deseada, sanas y
vigorosas, libre de daños en la parte aérea y radicular; las ideales son de tres cruces o
seis pares de hojas verdaderas de buen color y sanas. Cuando se utiliza planta
producida en bolsa o tubo de polietileno, al efectuar el trasplante, este se debe
eliminar. Si es planta a raíz desnuda debe considerarse que la planta tenga buen
tamaño (20 a 30 cm.), abundantes raíces secundarias, buen aspecto fitosanitario de la
raíz y cuidar que en el trasplante, la raíz principal no quede doblada ni torcida.

i) Desconocimiento de los criterios técnicos en selección de plantones


embozados

Un buen porcentaje de agricultores que se involucran en la actividad cafetalera con la


instalación de nuevas áreas, no conoce los criterios técnicos básicos para la selección
de los plantones provenientes de viveros embolsados para el trasplante, observándose
diferencias marcadas en cuanto a variedades más convenientes, criterios de selección
de plantas sanas y vigorosas, tamaño ideal, número de cruzas u pares de hojas
verdaderas, crecimiento retrasado o débil, calidad de sustrato empleado y,
conformación radicular, entre otros problemas que definitivamente se traducen en altos
porcentajes de pérdidas de plantas en campo definitivo ocasionando la disminución en
la producción y productividad de las plantaciones de café.

ii) Desconocimiento de criterios técnicos en la selección de plantones a


raíz desnuda

A igual que el caso anterior, no se tienen los cuidados necesarios para obtener una
planta a raíz desnuda sana y vigorosa para el trasplante a campo definitivo, que como
sabemos, deben seguir las mismas recomendaciones de prácticas culturales y
fitosanitarias que se aplican en las plantas de café embolsadas, descartando todas las
plantas que presentan raíces torcidas o bifurcadas. Sin embargo, se puede observar
que los agricultores cafetaleros muchas veces, por desconocimiento, no aplican los
criterios técnicos para la adecuada obtención y selección de plantones de viveros a
raíz desnuda, que genera alto porcentaje de mortandad.

En este sentido, es importante generar conocimientos y destrezas sobre prácticas


sencillas sobre la forma cuidadosa de sacar las plantas del suelo húmedo, sobre cómo
extraer las plántulas con cuidado evitando que se desprenda totalmente la tierra de las
raíces; cómo envolver o embalar las plantas en costales húmedos o plásticos para
conservar siempre las raíces húmedas y bajo sombra con el fin de evitar la
deshidratación de la planta durante el transporte al sitio de plantación, incluyendo las
prácticas de poda de raíces principales muy grandes, si fuese necesario.

b) Deficiencias en la incorporación de abonamiento y sustrato fértil


En ambas provincias se observa que el café viene siendo cultivado en una amplia
variedad de tipos de suelo, desde suelos profundos con excelentes condiciones
físicas y altos indicadores en bases intercambiables, transitando por suelos de
fertilidad media, hasta suelos superficiales de escasa fertilidad.

Si consideramos que la expresión completa del desarrollo y producción de un cultivo,


depende de la oferta ambiental del lugar de siembra, observamos que existen zonas
con oferta ambiental buena y otras con potencial ambiental de producción limitada
debido a condiciones adversas de clima y/o del suelo para la producción de café.

Esto demuestra que la mayoría de los cafetaleros, durante el trasplante de los


plantones de cafeto a campo definitivo, no tienen en cuenta las condiciones de
fertilidad de los suelos para realizar la incorporación de abonamiento y sustrato fértil al
momento del trasplante.

Por lo general, no conocen los niveles en que se hallan los elementos mayores y
menores, el contenido de materia orgánica y nutrientes, la acidez, los porcentajes de
arcilla y los tipos de minerales que constituyen esa arcilla; situación problemática que
se debe en gran parte a la falta de análisis de suelos, cuya información constituye la
mejor herramienta para decidir la formula y cantidad a aplicar de fertilizantes químicos
o abonos orgánicos al momento de la siembra del cafeto.

i) Desconocimiento de los requerimientos iniciales de nutrientes

Debido también al escaso conocimiento sobre las características físicas, contenido de


materia orgánica y nutritivas de los suelos versus los requerimientos de nutrición de
las plantas de cafeto durante los primeros años, la mayoría de los agricultores no
realiza o da poca importancia a las prácticas de abonamiento e incorporación de
sustrato fértil al momento del trasplante a campo definitivo, sin considerar que cuando
no existen suficientes nutrientes en el suelo para satisfacer las demandas de la planta
ocurren variaciones en la forma, color o desarrollo de las hojas que la final inciden
sobre el desarrollo y rendimiento de la plantación.

A pesar de lo anterior, vemos que no es aconsejable utilizar abonamientos empíricos


como lo vienen haciendo algunos agricultores de las zonas cafetaleras, ya que por la
misma variedad de suelos los requerimientos de fertilización también son variados
para cada plantación. En este sentido, es conveniente que las recomendaciones de
abonamiento sean derivadas de la interpretación de los análisis de suelos que se
ajuste a las necesidades de nutrientes y determine una fórmula para cada sitio, labor
que en cierta forma vienen realizando en forma limitada las cooperativas con buen
nivel de gestión como servicio a sus asociados.

ii) Deficiencia en la localización y épocas de fertilización y abonamiento

El diagnóstico refleja que aún no se ha desarrollado, en la gran mayoría de


productores de la región, una cultura de abonamiento permanente que se adecúe a las
necesidades y realidad de cada suelo y plantación. Los pocos agricultores que realizan
estas prácticas lo hacen en forma variada y con criterios heterogéneos en cuanto a
localización, época más apropiada, empleo de cantidades y fuentes inapropiadas, que
está distante de ser una fertilización racional, lógica, ecológica y económica, que
permita utilizar solamente los fertilizantes que el cultivo y el suelo requieren.

En algunos casos, estas deficiencias se atribuyen a la falta de créditos oportunos para


adquirir fertilizantes, ya que el proceso de evaluación del financiamiento es largo y
resulta inoportuno y el agricultor utiliza estos fondos para cubrir otros gastos. Lo cierto
es que muy pocos agricultores destinan recursos propios, de la misma actividad
cafetalera, para adquirir los insumos y realizar programas de abonamiento en forma
oportuna, o producen sus propios abonos como alternativa más barata, ecológica y
segura para reducir los costos de fertilización de cafetales.

c) Instalación de sombra temporal y permanente sin considerar criterios


técnicos

La instalación de sombra temporal semipermanente y permanente en los cafetales es


una práctica que requiere una difusión adecuada en las diferentes zonas productoras,
ya que se observan deficiencias y ausencia de criterios técnicos, por desconocimiento,
sobre trazos de distribución por tipo de sombra, distancias y densidades empleadas,
elección de especies y manejo de las plantas, entre otros factores, que dificultan las
labores posteriores de limpieza, abonamientos, control de plagas y enfermedades, e
incluso la cosecha de granos.

Los productores no organizados son los que presentan las mayores deficiencias en
cuanto a instalación y regulación de sombra dentro de su cafetal, incluso algunos son
reacios a tener café bajo sombra y prefieren tener sus plantaciones a pleno exposición
del sol con el fin de evitar, según ellos, la presencia de plagas. Mientras que los
productores organizados, que se encuentran dentro de los programas de producción
orgánica de las cooperativas, reconocen mayoritariamente las ventajas múltiples de la
sombra.

i) Escaso criterio técnico para la selección de especies arbóreas a


utilizarse como sombra

Este es un problema que los productores y técnicos atribuyen a la falta o escasa labor
de investigación, evaluación y difusión que existe en la zona sobre el comportamiento
de diferentes especies, de valor comercial o ecológico, que podrían utilizarse como
sombra en los cafetales de acuerdo a la identificación y caracterización biofísica de la
zona de producción de café.

Al no existir estudios de evaluación sobre especies locales con características


deseables para sombra de café, se ha tenido que recurrir a experiencias de otras
regiones, e incluso introducir especies exóticas (pinos, eucaliptus) sin considerar que
pueden alterar la conservación de la biodiversidad.

En cuanto a los cafetales, empleando especies arbóreas permanentes se ha podido


identificar dos sistemas de café bajo sombra: (i) cafetales tradicionales en combinación
con una o dos especies de árboles, generalmente Ingas y Erytrinas; y (ii) cafetales con
sombra mezclada que combina plantas de café con varias especies de árboles frutales
y algunos maderables. En ambos sistemas, los criterios técnicos de selección de
especies y distanciamientos de la sombra son bastante diferenciados y reflejan las
preferencias de los agricultores y técnicos por algunas especies útiles.

ii) Desconocimiento de la bondades de la sombra en el cafeto

Se ha podido observar en los pequeños productores no organizados, un


desconocimiento sobre las bondades de los agroecosistemas de café bajo sombra;
algunos siguen considerando a los árboles un obstáculo que genera competencia y
dificultades para el manejo del café, otros tienen posiciones encontradas sobre su
influencia favorable como el considerar que la sombra incrementa la incidencia de
plagas y enfermedades, genera competencias por nutrientes, agua y luz; mientras
otros sostienen que las plantaciones a pleno sol son más convenientes porque
disminuyen las infecciones por hongos e incrementan los rendimientos.

Sin embargo, estas apreciaciones son menos comunes en los productores


organizados, especialmente en las cooperativas que conducen programas de
certificación ecológica o agricultura sostenible, que si consideran el gran potencial que
representa la sombra de árboles para fortalecer procesos ecológicos.

5) Deficiencias técnicas en el manejo de plantaciones


El café, no obstante su importancia económica en las provincias del ámbito inicial de
influencia, no escapa a las características generales que de la agricultura en el país:
cerca del 80% se conduce con sistemas tradicionales, el 18% emplea tecnología
media y sólo el 2% aplica paquetes tecnológicos integrales, según el diagnóstico de la
caficultura en Chanchamayo realizada por el MINAG (2006).

A partir de la información recabada, la tecnología de manejo de las plantaciones en la


zona estudiada varía de acuerdo al tipo de agricultor (pequeño, mediano, organizado o
no, nivel de conocimiento), a la orientación al mercado (tradicional, orgánico, especial)
y capacidad de inversión.

Los pequeños y medianos productores no organizados, que representan la mayoría,


son los que presentan mayores deficiencias en el manejo de sus plantaciones, que se
caracteriza por lo siguiente: no realizan abonamientos, generalmente deshierban con
machete y en algunos casos con lampa; escasamente realizan podas de renovación,
mayormente solo de mantenimiento; no tienen sombra o si tienen no hacen manejo; no
realizan control de plagas y enfermedades, y no realizan cosechas selectivas.

Mientras que los productores organizados, con capacidad de gestión media y alta, han
aliviado en alguna medida este problema, al contar con los servicios de asistencia
técnica de sus organizaciones, aun cuando la cobertura sea limitada respecto a las
necesidades de sus socios.

Según el estudio sobre la cadena de valor del café de Chanchamayo y Satipo,


realizado por CARITAS, los principales efectos de las ineficiencias en el manejo del
cultivo se manifiestan en: el predominio de plantaciones con bajo potencial productivo,
con bajo rendimiento del grano (65% a 68%), baja productividad (10 QQ/ha) y con
incidencia del 30% por la existencia de plagas y enfermedades.

En condiciones de manejo óptimo, la productividad promedio es de 25 QQ/ha. y el


rendimiento del grano del 80%. Ello significa que el productor está perdiendo por
deficiencias en el manejo el 60% de producción en finca y el 15% del volumen en la
comercialización. Así mismo, atribuye estas ineficiencias al bajo nivel de
conocimientos sobre tecnologías de producción, limitada capacidad financiera, escasa
investigación técnica para el mejoramiento de variedades y producción de semilla y
plantones, limitada cobertura de la asistencia técnica y control de plagas y
enfermedades.

a) Prácticas inadecuadas para el control de malezas que contribuyen a la


erosión del suelo

En los talleres participativos se ha podido identificar que los productores de la zona


controlan y/o eliminan el crecimiento de malezas en las plantaciones de café para
facilitar el desarrollo normal de las plantas, empleando herramientas (machetes) y/o
manejando coberturas de suelo; sin embargo, la forma adecuada o no de realizar
estas prácticas, para contribuir a proteger y conservar los suelos, está estrechamente
relacionado al tipo de agricultor y manejo del cafetal, siendo los productores orgánicos
los que realizan deshierbas selectivos para evitar procesos erosivos.

Al respecto, el estudio de caracterización de las zonas cafetaleras menciona que el


80% de los productores de Chanchamayo realiza tres cultivos por campaña utilizando
machetes para el control de malezas y el 20% sólo dos cultivos; mientras que en la
provincia de Satipo el 60% realiza tres cultivos, el 35% dos y el 5% un solo cultivo por
campaña. Estos datos reflejan que la mayor parte de agricultores viene empleando
una tecnología tradicional que prioriza el control de malezas con herramientas, y una
menor proporción combina esta práctica con el uso de coberturas para el control de
hierbas, o simplemente realiza menos deshierbos por razones económicas.

i) Desconocimiento técnico de prácticas adecuadas de limpieza o


deshierbo

Si bien los productores realizan, por lo general, deshierbos con machete,


mayoritariamente antes del inicio de la floración y antes de la cosecha, la mayoría
relaciona más la importancia del control de malezas con la competencia de luz,
aireación, nutrientes que influyen negativamente sobre el desarrollo óptimo de las
plantaciones de café, principalmente. Pero, muy pocos parecen conocer los efectos
negativos estas prácticas pueden tener sobre el suelo si se realizan en forma
inadecuada; es decir, sin tener en cuenta la pendiente del terreno, el tipo de suelo, la
densidad y la edad de la plantación; de igual manera el cuidado que se debe tener
para no dañar las plantas.

Sin embargo, cabe señalar que así como se puede observar plantaciones con suelos
deteriorados, como consecuencia de prácticas de control de malezas realizadas en
forma inadecuada y/o indiscriminada, también se puede observar a productores
(especialmente orgánicos) que realizan prácticas de limpieza en forma conveniente
para controlar o regular el crecimiento de malezas en el cafetal, conservar el suelo y a
la vez reducir los costos por deshierbos. Esto lo hacen alternando los dehierbos
manuales con el manejo de coberturas rastreras nobles y el colchón de hojarasca que
se desprende de la sombra instalada en sus cafetales.

ii) Uso de herramientas inadecuadas para el control de malezas

Se ha mencionado que los productores, por lo general, dan mayor importancia a los
deshierbos culturales usando machete y, de esta manera, no permiten el crecimiento
de las malezas; el uso de esta herramienta, según lo manifestado, les facilita esta
labor durante el desarrollo de las plantas, así como también las cosechas.

Sin embargo, señalan que los migrantes anteriormente utilizaron como herramienta el
azadón y la lampa, pero en los últimos años han cambiado estas prácticas por el uso
de machete, aunque en nuevas zonas intervenidas es posible encontrar agricultores
que aún utilizan el azadón, e incluso otros utilizan herbicidas para destruir las malezas.

b) Inadecuado manejo de las podas en el manejo del cafeto y regulación de


sombrío

El estudio sobre las características tecnológicas de la producción de café en la Región


Junín, indica que el 70% de los productores realiza algún de tipo de poda en la
provincia de Chanchamayo, mientras que en Satipo el 60%. De esta información
puede deducirse que entre el 30% y 40% de los productores de Chanchamayo y
Satipo, respectivamente, no realizan labores de poda. A este problema se atribuye la
presencia de un buen porcentaje de cafetales mal manejos, viejos, con nutrición
inadecuada, alta incidencia de plagas y mal manejo de sombra.

En los talleres realizados, los participantes coinciden que la falta de poda por un lado y
la poda inadecuada por otro, constituyen unas de los principales deficiencias del
manejo del cafetal; además, una inspección visual rápida de las plantaciones no refleja
qué porcentaje de los cafetales son podados, tampoco qué tipo de poda, si esta
coincide con épocas apropiadas y si lo hacen adecuadamente o no. Estas evidencias
contrastadas con los rendimientos actuales, muestran que cualquiera que sea la forma
de poda que estos productores vienen realizando, no es muy efectiva.

Por lo general, el manejo de poda y regulación del sombrío son prácticas que están
bastante relacionadas al tipo de tecnología utilizada por los productores: los
productores que no aplican podas al cafeto, menos realizan podas de regulación de
sombra; los que aplican podas inadecuadas, sin criterios técnicos, lo hacen tanto al
cafeto como a los árboles de sombra. Los medianos y pequeños productores
organizados, que reciben asistencia técnica, son los que mayoritariamente realizan
podas en forma adecuada, tanto para el manejo del cultivo, como para la regulación de
sombra.

i) Uso de herramientas inadecuadas

Existe coincidencias entre los expertos acerca del complemento de una buena práctica
de poda: el uso de herramientas adecuadas. Si bien en las zonas de estudio se ha
difundido el uso de serruchos curvos y tijeras de podar, y en menor proporción el
empleo de moto sierras pequeñas, se ha podido observar que cuando las
herramientas no están bien afiliadas o en mal estado, los cortes no son correctos y se
ocasiona heridas que aumentan la posibilidad de entrada de hongos y bacterias.

Otro factor que los productores manifiestan ser el causante de cortes y podas mal
realizadas por herramientas en mal estado y personal no capacitado, son las podas
por contrato, ya que los contratistas para un mayor avance realizan las podas sin el
cuidado respectivo y en muchos casos emplean herramientas inadecuadas como
machetes que son altamente perjudiciales para los cafetales en la medida que dejan
heridas abiertas que aumentan las probabilidades de problemas fitosanitarios.

ii) Desconocimiento de los tipos de poda

La mayor parte de productores no organizados no aplican podas por desconocimiento


de que la poda de los cafetales es una actividad fundamental, dentro de las prácticas
de manejo del cultivo, que debe ser considerada y convenientemente planificada para
mantener la capacidad productiva, disminuir las condiciones favorables para las plagas
y enfermedades, así como facilitar las labores de manejo y cosecha.

Otro sector de productores realiza podas inadecuadas por desconocimiento de los


sistemas y tipos de poda, aplicando diferentes criterios técnicos relacionados a la
limpieza o poda sanitaria, sin tener en cuenta el estado de la plantación, la variedad y
la edad, así como el registro productivo, las condiciones desfavorables de cultivo o
desbalances nutricionales que puedan existir, obteniendo resultando insatisfactorios,
ya que cada planta lleva un manejo diferente dependiendo de su estado o vigor
vegetativo.

De hecho, está demostrado que la poda de café responde satisfactoriamente y reduce


el efecto de la bianualidad de la producción, estabilizándola principalmente cuando se
define favorablemente el tipo de poda más conveniente (formación, productiva o
rehabilitación) y ésta va acompañada en forma oportuna y adecuada con las demás
labores de manejo de las plantaciones, como el control de malezas, la regulación de
sombra, el control fitosanitario (plagas y enfermedades) y principalmente la
fertilización.

iii) Escasas prácticas de regulación de sombrío


Si bien es importante que la mayoría de productores organizados de la selva central
vayan migrando hacia el manejo de cafetales bajo sombra permanente y árboles
maderables, como parte del plan de manejo bajo las normas de producción orgánica
y/o reconversión de sus plantaciones tradicionales en sistemas agroforestales, se ha
podido observar que las prácticas de podar árboles y realizar raleos para la regulación
de la sombra es escasa o se realiza en forma ocasional y sin el manejo adecuado,
como si se tratará de un componente que no forma parte de los árboles de sombra.

Estas deficiencias, en cuanto a las prácticas de regulación de sombrío de los árboles


que se observa con frecuencia en las plantaciones de café, producen muchas veces
una interacción negativa: como es el caso de un exceso de sombra que ocasiona
presencia de plagas y enfermedades, tales como ojo de pollo, cercos ora, broca, roya,
entre otros; o cuando la sombra de los árboles es demasiado baja (menor a 6 m) que
genera un microclima favorable para la presencia de plagas y enfermedades,
ocasionando una reducción de la producción.

En cuanto a los pequeños productores no organizados, en su mayoría producen café


bajo sombra “por defecto” y consecuentemente no realizan una buena selección de
especies, ni una adecuada densidad y tampoco un buen manejo de sombra que
genera interacciones negativas por competencia de agua y luz; pero, principalmente
por nutrientes como es el caso del eucalipto saligna que produce un amarillento
generalizado en las plantas de café y reduce su producción.

c) Escasa cultura de abonamiento balanceado y completo para cada


campaña

La escasa cultura de abonamiento se ha identificado y priorizado, en los talleres


participativos, como uno de los principales problemas que determina la baja
producción del café por unidad de superficie. Según los participantes y tomando como
referencia el estudio de caracterización del MINAG, en la actualidad prevalecen hasta
tres situaciones: (i) pequeños y medianos productores organizados que realizan dos
abonamientos regulares por año, que representan el 10% en la provincia de
Chanchamayo y el 5% de productores de Satipo; (ii) pequeños productores
organizados que de alguna manera realizan una aplicación baja de insumos por
campaña, que representan el 20% en Chanchamayo y el 10% en Satipo; y (iii)
pequeños productores no organizados que conducen sus cafetales sin abonamiento,
que representan el 70% de los productores de Chanchamayo y el 85% de Satipo.

Los agricultores, por lo general, no conocen las características de sus suelos, ni


fórmulas de abonamiento, ni los requerimientos nutricionales que exige el café.
Tampoco conocen alternativas para reemplazar los elementos faltantes o simplemente
no aplican ningún tipo de fertilización. Los productores que están migrando hacia la
agricultura orgánica, principalmente usan compost a base de pulpa de café, residuos
de cocina y estiércol de animales, humus de lombriz, y en pocas oportunidades guano
de isla y roca fosfórica, empleando dosis no balanceadas porque tienen limitaciones
en fuentes naturales de abonamiento y/o abonos orgánicos.

i) Dificultades para acceder a análisis de suelos y foliares para


determinar requerimientos nutricionales

La falta de laboratorios en la zona y los altos costos que representa acceder a


laboratorios de otros lugares que sí cuentan con los servicios de análisis de suelos y
foliares, determina que la mayor parte de productores que aplican algún tipo de
fertilización, regular o baja, no lo hagan en forma racional de acuerdo a las
características del suelo. Es decir, realizan la fertilización sin conocer las propiedades
físicas y químicas de los suelos (pH, textura, profundidad efectiva, materia orgánica,
capacidad de intercambio catiónico) versus los requerimientos nutricionales de las
plantas.

De igual manera los productores orgánicos que abonan con compost o humus, lo
hacen de forma inadecuada empleando medidas aproximadas (latas) y no siempre en
base de un análisis de balance nutricional (los análisis constituyen la base más segura
para evaluar las necesidades de fertilizantes y enmiendas que deberán utilizarse en
las plantaciones de café). La frecuencia de abonamiento, por lo general, cuando las
plantas de café están en producción, se realiza una vez por año, antes de la floración,
No se aplica abonamiento ni en el desarrollo de las especies para sombra, ni a los
árboles maderables, sólo se considera al cultivo de café.

ii) Escaso conocimiento sobre producción de abonos orgánicos

La producción de abonos orgánicos es un aspecto que recién vienen introduciéndose y


experimentándose en algunas organizaciones cooperativas de ambas provincias,
motivados por su importancia frente a la tendencia del cambio de la producción
convencional, por la producción ecológica sostenible, conservando el suelo y el medio
ambiente. La mayor parte de los productores han sido concientizados solo con abono
orgánico a base de compost y tienen escaso conocimiento sobre nuevas fuentes.

El desconocimiento de fuentes alternativas de nutrientes (abonos naturales) y/o


producción de abonos orgánicos fermentados (tipo “bocashi”), o preparados con
microorganismos eficientes o micro organismos de montaña, que contengan
elementos principales y menores, constituye una de las mayores limitantes para la
fertilización de plantaciones orgánicas, trayendo como consecuencia un rendimiento
bajo, que se viene agudizando conforme pasan los años.

iii) Poca importancia a las deficiencias de la planta en elementos


esenciales

Actualmente, los suelos de los cafetales están siendo degradados químicamente como
consecuencia del mal manejo y la escasa cultura de fertilización y abonamiento, que
se agrava aún más por la poca importancia que los productores prestan a los síntomas
característicos de las deficiencias de los elementos esenciales, siendo común
encontrar plantaciones, no sólo con síntomas de amarillamiento en las hojas,
defoliación, estancamiento en crecimiento, frutos que no completan su desarrollo, baja
producción y baja calidad, sino también de vulnerabilidad a las plagas y
enfermedades.

Por lo general, la mayor parte de los productores desconocen que la productividad de


una planta se afecta con anterioridad al momento en el que el nivel del nutriente haya
descendido bajo el límite crítico, que es cuando se manifiestan los síntomas visibles de
la deficiencia de elementos nutricionales. De ahí, la importancia de realizar análisis
foliares y de suelos en plantas que aparentan un buen estado nutricional, pero que
pueden tener una deficiencia latente no manifestada a través de síntomas visibles. La
ausencia de investigaciones y estudios científicos en la zona, relacionados a la
fertilización del cafeto, no han hecho posible aminorar estas deficiencias y lograr
incrementar la producción.

iv) Desconocimiento de fuentes orgánicas y enmiendas para proveer los


nutrientes mayores y menores
Existe desconocimiento de otras fuentes orgánicas alternativas y fertilizantes naturales
que proveen elementos mayores y menores, permitidos dentro de los reglamentos de
la producción orgánica de café. Por ejemplo, como fuentes de mayor contenido de
nitrógeno se viene empleando, en poca cantidad, guano de isla, de fósforo y la roca
fosfórica; y de potasio, la pulpa de café descompuesta y en algunos casos se
complementa con compost y lombricompost, pero la limitante es la poca producción de
estos abonos que no permiten el uso de dosis adecuadas y balanceadas.

Recientemente se viene validando como alternativas el uso de bocashi, estiércoles


líquidos, biofermentos, entre otros, principalmente para proveer nitrógeno y elementos
menores; en otros casos se viene combinando la fertilización química con la orgánica,
para minimizar los daños que pueda causar al ambiente y reducir los costos de
producción. También se considera la aplicación de enmiendas naturales y enmiendas
cálcicas y magnésicas para contribuir con elementos de calcio y magnesio y, a la vez,
corregir el pH acido que caracteriza los suelos de esta zona.

d) Alta incidencia de plagas y enfermedades que afectan el cultivo

Es uno de los mayores problemas identificados que, según los talleres participativos,
se ha intensificado en los últimos años y constituye la principal causa de la baja
producción, ya que viene ocasionando mermas de hasta el 30% de las cosechas, lo
que genera pérdidas económicas considerables a los productores.

De la información obtenida se ha podido establecer la presencia de hasta nueves


plagas presentes en la zona que afectan al cultivo en diferentes partes de la planta y
en diferentes grados de incidencia, reduciendo los rendimientos y la calidad del
producto.

El SENASA es el principal referente de las evaluaciones sobre el porcentaje de


incidencia y daños ocasionados por las plagas; según los responsables de las oficinas
zonales de campo, las principales plagas que causan problemas fitosanitarios son en
orden de importancia: el Ojo de Gallo, el Arañero, la broca, Roya, Minadora,
Cercosporiosis, Pie Negro, Antacnosis y Phoma, cuya incidencia varía entre zonas
cafetaleras de acuerdo a las condiciones ambientales imperantes (suelo, altura y
clima) y factores agronómicos (variedades, densidades y manejo).

El estudio de caracterización realizado por el MINAG, al referirse a las principales


plagas, reporta mayor incidencia de “Ojo de Gallo” (60%), “Arañero” y “Roya” (45%), y
Broca (30%) en Chanchamayo; mientras que la “Roya” (55%), “Broca” (40%) y “Ojo de
Gallo” (35%) afectan los cultivos en Satipo. La incidencia de las otras plagas es menor
en los sembríos de café y los daños económicos son poco significativos.

i) Información heterogénea sobre los grados de incidencia y daños


ocasionados por las plagas

Las apreciaciones sobre la incidencia y daños ocasionados por la plagas son bastante
variadas en cuanto al orden de importancia, la información de las instituciones que
brindan asistencia técnica difieren de los reportes de SENASA y el MINAG; esta
situación probablemente se deba a la metodología de prospección y evaluación, y no
permite conocer en su real magnitud la severidad de cada problema fitosanitario para
implementar las medidas de prevención y control más convenientes.
Del mismo modo, la información sobre las labores de control de plagas que realizan
los productores y los insumos que utilizan, es bastante heterogénea, dependiendo de
la zona y el tipo de agricultor. La información del MINAG indica que en Chanchamayo
el 92% de las unidades productivas no realiza ningún tipo de control, el 7% efectúa un
control por campaña y el 1% dos o más controles; mientras que en Satipo el 97% de
las unidades productivas no controlan plagas, el 2% realiza un control y el 1% realizan
dos o más controles. Los insumos que utilizan son mayormente de control orgánico y
biológico, mientras que el uso de productos químicos es menor.

ii) Escaso conocimiento y aplicación del manejo integrado de plagas

El Servicio Nacional de Sanidad Agraria - SENASA ha implementado el Programa de


Manejo Integrado de Plagas, desde el año 1999, en ambas provincias, priorizando
como metodología de extensión, las escuelas de campo para el control cultural y
biológico buscando reducir la incidencia de plagas y enfermedades.

Sin embargo, sus acciones se encuentran limitadas por restricciones presupuestales,


lo que no permite intensificar las medidas para una evaluación permanente de la
incidencia de plagas, ni ampliar la capacitación sobre las medidas de control hacia
todas la zonas cafetaleras.

Como consecuencia de esto, se observa que no todos los productores conocen la


sintomatología y el daño de las plagas presentes en el cafeto, observándose incluso
contradicciones. No todos conocen la forma de control integrado de plagas y
enfermedades, por eso no lo aplican; otros no tienen criterios claros sobre los
lineamientos que deben seguirse para el manejo integrado que permita mantener las
plagas en niveles de baja prevalencia, son algunas causas por las cuales los
problemas fitosanitarios se vienen agudizando.

iii) Uso inapropiado de agroquímicos sin asesoramiento técnico

Se ha podido recabar información de que algunos productores continúan empleando


agroquímicos para el control de plagas, que afectan negativamente a sus cafetales,
siendo común el uso de herbicidas para el control de malezas, insecticidas para
control de insectos y fungicidas para combatir el ataque de broca y roya, cuando se
presenta con alta incidencia dentro de sus cafetales. Sin embargo, el uso de estos
agroquímicos se hace sin el asesoramiento técnico sobre los efectos y limitaciones, los
peligros para la salud y el medio ambiente, las normas para su uso y el manejo seguro
y efectivo.

Se observa que los agricultores no diferencian entre los diferentes pesticidas (creen
que cualquier producto sirve para cualquier plaga o cultivo), o que no reconocen la
importancia de utilizar la dosis adecuada en el momento apropiado. Como los
agroquímicos, a menudo se venden libremente, incluso de segunda o tercera mano en
las áreas rurales remotas, los agricultores pueden comprar productos sin recibir la
información acertada que les indique, qué son y cómo deben ser empleados.

iv) Desconocimiento de alternativas de control con fungicidas naturales

Existe desconocimiento, en gran parte de los productores cafetaleros convencionales,


de tecnologías novedosas y apropiadas para el control de plagas y enfermedades en
el café, como son los fungicidas e insecticidas biológicos y químicos de baja toxicidad,
amigables con el medio ambiente y que vienen siendo empleados con bastante éxito
en otras regiones cafetaleras. Estos productos, podrían saldar el inconveniente de los
pesticidas convencionales que no son lo suficientemente selectivos y arrasan con todo
tipo de insectos alterando el equilibrio y la diversidad ambiental.

En cambio, los productores orgánicos vienen utilizando desde hace años, aunque en
forma limitada, algunos insecticidas y fungicidas naturales preparados por ellos
mismos, empleando jabones, aceites minerales, preparados a base de plantas y
esencias vegetales, siguiendo las recomendaciones de la agricultura ecológica. Los
insecticidas biológicos obtenidos a partir de bacterias, que también representa una
buena alternativa de control biológico, viene siendo recientemente promovidos por las
organizaciones cooperativas y aún no hay suficiente disponibilidad en el mercado.

v) Desconocimiento técnico para el control de plagas con insecticidas


biológicos

En las encuestas realizadas, la mayor parte de agricultores de la zona menciona


desconocer la alternativa tecnológica para disminuir el ataque y efecto de una plaga
mediante la acción de los controladores biológicos, utilizando insectos / hongos
(Beauveriabassiana, Phymustichuscoffea, Cephalololiastephanoderis y Proropsnasuta)
que actúan como parasitoides y ayudan al control de las poblaciones de una plaga, al
alimentarse o requerir en su ciclo reproductivo de un insecto que es perjudicial en los
rendimientos del café.

Si bien el SENASA y otros proyectos de desarrollo vienen difundiendo el uso de


algunos controladores biológicos para el control de plagas de importancia económica,
la aplicación práctica por parte de los productores es mínima, con resultados variados
sobre su efectividad. Esto probablemente porque no se tiene en cuenta que el éxito
dependen mucho de una acción conjunta entre una buena asesoría técnica, el
desarrollo de las medidas de control preventivas por parte del productor y de la
investigación de alternativas en la producción y liberación de controladores biológicos.

6) Tratamientos inadecuados en las prácticas de cosecha y poscosecha

Las deficiencias en los sistemas de tratamientos de cosecha y poscosecha de café


constituye uno de los principales problemas que afecta el desarrollo de la caficultura,
no sólo en las provincias en estudio, sino también a nivel nacional; lo cual redunda en
una depreciación cualitativa, en términos de disminución de la calidad final del
producto, y como consecuencia se producen alteraciones en sus características
intrínsecas que merman su valor comercial y genera pluralidad de tipos de café.

Entre los pequeños productores es más frecuente observar prácticas de cosecha sin
criterios selectivos, deficiencias en el transporte de granos, problemas a nivel de
beneficio húmedo, instalaciones y equipos en mal estado, ausencia de proceso
diferenciado por calidades, tratamiento empírico del proceso de fermentación, entre
otros factores que determina que la calidad se deteriore, los granos se contaminen,
pierda peso y eso representa menores ingresos para los productores.

a) Existen deficiencias en el proceso de cosecha que afectan la calidad

Las deficiencias en el proceso de cosecha están relacionadas a prácticas tradicionales


que realizan los pequeños productores, sin los cuidados necesarios en la recolección y
selección de frutos y sin considerar la época oportuna y grado de maduración, aspecto
que definitivamente afecta la calidad del café. Se ha podido observar que el problema
se acentúa más cuando la cosecha es realizada por contratistas o cosechadoras,
porque no existe una estructura formal que establezca precios diferenciados en
función a los parámetros fijos de calidad en la entrega del café cerezo por parte de las
cosechadoras.

El periodo de cosecha de café tanto en Chanchamayo como en Satipo se sitúa entre


los meses de febrero y julio, dependiendo de la altitud. En la zonas bajas (600 a 900
msnm) se cosecha de febrero a mayo, en la zonas intermedias (901 a 1,200 msnm)
entre los meses de marzo y junio, y en las zonas de más altura (mayores a 1,201
msnm) entre abril y junio; estas características determinan diferentes épocas de
cosecha que, en caso de compra de café cerezo para beneficios en plantas
centralizadas, ocasiona mezclas que afectan la calidad y heterogeneidad del grano.

i) No se realiza una cosecha oportuna y selectiva para asegurar la


calidad

Los productores de la zona realizan por lo menos 4 cosechas por campaña, en el caso
de Chanchamayo se reporta que el 50% de los productores realiza cosechas
selectivas y oportunas, mientras que en Satipo sólo el 35%; en ambos se trata de
productores que de una u otra forma están organizados y articulados en forma directa
al mercado. El otro porcentaje de productores no organizados, que representa la gran
mayoría, no realiza cosechas selectivas, sino que recolecta la mayor cantidad de
frutos por cosecha mezclando cerezas verdes, maduras, sobremaduras y granos
secos, lo que deteriora la calidad.

Según los entrevistados, los productores no realizan una cosecha oportuna y selectiva
por el hecho de que genera una mayor demanda de mano de obra con el incremento
significativo de los costos, lo que no se justifica, ya que los intermediarios pagan por
volumen y no ponen tanta atención en la calidad del café. Sin que esta situación sea
generalizada, algunos productores organizados mantienen los cuidados necesarios en
la cosecha selectiva para producir calidad.

ii) Los cosechadores trabajan en función a la cantidad y no a la calidad


para obtener mayores beneficios

La carencia de mano de obra local para la cosecha de café, en los mayores picos de
producción, representa otra de las limitantes que afecta las labores de cosecha y por
consiguiente la calidad del café, esto debido principalmente a que los costos de
cosecha se establecen más en función del volumen de cerezos cosechados (latas de
café cerezo x persona) que a la calidad, lo que obliga a cosechar cerezas maduras o
no, incluso arrancando frutos con las hojas de las ramas y pedúnculos para aumentar
la cantidad de cosecha por hombre y por día.

El problema se acentúa más cuando la cosecha es realizada bajo la modalidad de


contrato que, como estrategia, emplea muchos productores para cosechar antes que
las cerezas caigan al suelo. Al no existir una estructura formal que establezca
exigencias y precios diferenciados en función a los parámetros fijos de calidad en la
entrega del café cerezo cosechado, los contratistas cosechan al barrer para reducir al
máximo el tiempo de cosecha por unidad de superficie.

iii) No todos los productores realizan la cosecha sanitaria al final de la


campaña (raspa)

La cosecha sanitaria o recolección manual del total de los cerezos que quedan en el
cafetal al término de la cosecha principal (raspa) es una práctica importante como
medida de control del manejo integral de plagas, que no está siendo realizada por
todos los productores de la región. Los frutos sobremaduros, negros y secos, que son
dejados en los cafetales, se constituyen en focos infecciosos de plagas (especialmente
broca), que se reproduce y repercute con alta incidencia en la próxima campaña.

b) Los sistemas de tratamiento poscosecha presentan limitaciones en


infraestructura y capacidad técnica

i) Escasa infraestructura de poscosecha no permite un adecuado beneficio


para preservar la calidad intrínseca
ii) Escaso conocimiento del sistema del proceso de beneficio afecta la calidad
final de los granos
iii) Deficiente almacenaje del grano tanto en la chacra como en los centros de
acopio de las zonas productoras
iv) No se cumple las normas de transporte de granos para el cuidado de la
calidad e inocuidad

c) Escasa infraestructura y procedimientos de control de calidad

i) No se aplica los procedimientos de control de calidad en las chacras


ii) No existe la suficiente cantidad de laboratorios de control de calidad en las
zonas productoras
iii) Escaso personal capacitado en normas y control de calidad

7) Inadecuados sistemas de comercialización y mercadeo

a) Predomina la intermediación sin considerar la calidad final del producto

i) Limitados recursos financieros de las organizaciones de productores para


incrementar su participación en el mercado
ii) Excesivos niveles de intermediación en el acopio y comercialización afectan
la calidad
iii) Altos costos de transporte
(1) Vías de transporte inadecuadas

b) Desarticulación con el mercado

i) Poco conocimiento de los mercados de cafés especiales

8) Bajo nivel de organización de los productores

a) La mayoría de los agricultores no están organizados

i) Desconfianza en las actuales organizaciones


ii) Escasa capacidad empresarial asociativa

b) Los agricultores no reciben los beneficios económicos, técnicos y


sociales por parte de su organización

i) Las organizaciones actuales privilegian los aspectos comerciales y no


sociales económicos del asociado, que es la raíz de la problemática del
agricultor
ii) Los directivos de las organizaciones actuales actúan en función a los
márgenes comerciales, sin atender las demandas de conocimientos y
asistencia técnica de los agricultores
iii) Dirigentes con escasa formación ética y técnica

c) Los agricultores organizados no han cultivado un espíritu de cuerpo y de


identificación en torno a su gremio

i) Escasa capacidad empresarial asociativa

9) La asistencia técnica brindada a los productores es limitada en cobertura y


calidad

a) Limitados programas de servicios de extensión

i) Insuficiente cantidad de técnicos


ii) Limitaciones presupuestales

b) Heterogeneidad de propuestas técnicas con enfoques contradictorios que


confunden al agricultor

i) No existe investigación para formular una propuesta técnica adaptada a la


zona de trabajo
ii) Limitadas competencias generales y especializadas del personal técnico

Luego del análisis anterior, a continuación, con el uso de las herramientas


cuantitativas, se aborda la situación del pasado reciente, con la indicación de los
valores e indicadores que permiten reflejar la situación cafetalera. A continuación se
aprecia el comportamiento del rendimiento del café por parte de los productores que
practican la agricultura migratoria o de recolección.

Ilustración 2.1: Productividad del café asociada a la agricultura de


recolección

Este diagnostico, también ha sido constrastado con la información de


PROAMAZONIA, que consideran los siguientes puntos:
 El 90% de agricultores no fertilizan
 El 95% no controlan plagas; solo un 5% disponen de mochilas
 El 80% no realiza practicas de conservacion de suelos
 No se dispone de semillas certificadas
 El 80% no realiza practicas de manejo de sombra
 El 85% no realiza cosecha selectiva ni el beneficio técnico
 El 70% no realiza secadoo controlado
 El 99% no dispone de almacenes.
 El 48% de plantaciones son viejas.

2.1.1. Ámbito de intervención

Ilustración 2.2: Área de influencia del proyecto

Chanchamayo y Satipo se encuentran ubicadas a 320 y 385 kilómetros, de la ciudad


de Lima, respectivamente. Se caracterizan por su clima tropical, con pisos ecológicos
entre 400 y 1800 m.s.n.m.

La provincia de Chanchamayo se ubica a 305 km al este de Lima, en la parte norte del


territorio de la Región Junín; su extensión alcanza 4 723,40 km2 que representan el
10,68% del total del territorio de la Región Junín; su altitud es de 751 m.s.n.m.
Las zonas de intervención, comprenden las zonas rurales cafetaleras, que se
encuentran entre 600 a 1800 msnm, donde los productores confluyen alrededor de
Centros Poblados del ámbito de las provincias de Chanchamayo y Satipo.

Según la Ficha Tecnica del Café, determinada por el MINAG, las zonas cafetaleras
van de 600 a 1,600 msnm, estableciéndose:
 Zona Baja: entre 600 a 900 msnm
 Zona Media: entre 900 a 1200 msnm
 Zona Alta: entre 1200 a 1600 msnm

De acuerdo a dicho criterio técnico, a continuacion se detalla el número de Centros


Poblados Rurales, por cada zona de altitud y por provincia, las cuales según INEI, no
incluyen a 18,899 familias cuyos Centros Poblados no están identificados.

Tabla 2.1: Número de Centros Poblados Rurales por zonas de altitud en las
provincias de Chanchamayo y Satipo
Zonas por msnm Chanchamayo Satipo Total %
Baja (600-900) 47 126 173 40.1%
Media (900-1200) 73 78 151 35.0%
Alta(1200-1600) 53 54 107 24.8%
Total 173 258 431 100%
Fuente: INEI Censo Nacional 2007, sin considerar CP no identificados por nivel de altura

La diferenciación de las zonas productivas del café, es importante por los tiempos de
las labores, que son distintas, cuyos procesos influyen en la calidad del producto. A
continuacion se aprecia el calendario de las labores culturales por cada zona de
altitud.
Ilustración2.3: Calendario de labores culturales del café por zonas de altitud
 Zona Alta: 1,200 a 1,600
m.s.n.m
MESES
AGOS. SET OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL
DESCANSO FLORACIÓN LLENADO DE GRANO COSECHA

 Zona Media: 900 a 1,200 m.s.n.m


MESES
JULIO. AGOST SET OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY JUN
DESCANSO FLORACIÓN LLENADO DE GRANO COSECHA

 Zona Baja: 600 a 900 m.s.n.m


MESES
JUN. JUL AGOST SET OCT NOV DIC ENE FEB MAR ABR MAY
DESCANSO FLORACIÓN LLENADO DE GRANO COSECHA

2.1.2. Características de población objetivo


Es importante indicar que la caracterización de las familias cafetaleras, se orienta a la
consideración de los jefes de familia, los cuales se les identifica por las siguientes
características:
 Ser jefe de familia, ubicado en zona de cultivo cafetalero en el ámbito de las
provincias de Chanchamayo y Satipo.
 Poseer una extensión de cultivo de café
 Como parte de la estrategia de la ejecución del proyecto, los jefes de familia de
los productores cafetaleros, deben estar dispuestos a asumir compromisos
para integrar u organizarse con otras familias cafetaleras, formando un
colectivo con el propósito de mejorar los procesos de cultivo de café.
Esta posición es de vital importancia, ya que una de las causas de la
problemática reside en los mismos agricultores, debido a los patrones
culturales que llevan consigo; por ello, esta actividad representa una del
primeras acciones del proyecto, pues se orienta a influir en el cambio del
comportamiento y actitudes del cafetalero.

Determinación de la población objetivo:


Para la estimación de la población demandante, a continuación abordaremos sobre la
población de referencia, población demandante potencial y población demandante
efectiva, definidas en el documento SNIP vigente “Pautas para la identificación,
Formulación y Evaluación Social de Proyectos de Inversión Pública”

Tabla 2.2: Número de familias cafetaleras al 2013 en Chanchamayo y Satipo


(población cafetalera)
Distrito 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013
Chanchamayo
Perene 5,872 6,036 6,205 6,379 6,557 6,741 6,930
Pichanaqui 5,217 5,363 5,513 5,667 5,826 5,989 6,157
San Ramon 1,927 1,981 2,036 2,093 2,152 2,212 2,274
San Luis de Shuaro 1,659 1,706 1,754 1,803 1,853 1,905 1,959
Chanchamayo 1,163 1,196 1,230 1,264 1,299 1,336 1,373
Vitoc 558 574 590 607 624 641 659
Sub total 16,397 16,856 17,328 17,813 18,312 18,824 19,351
Satipo
Mazamari-Pangoa 4,119 4,334 4,559 4,796 5,045 5,308 5,584
Pangoa 3,745 3,940 4,145 4,360 4,587 4,826 5,077
Rio Negro 3,580 3,767 3,962 4,168 4,385 4,613 4,853
Satipo 2,995 3,150 3,314 3,486 3,668 3,858 4,059
Rio Tambo 2,450 2,578 2,712 2,853 3,001 3,157 3,321
Mazamari 1,967 2,069 2,177 2,290 2,409 2,534 2,666
Pampa Hermosa 1,179 1,240 1,305 1,373 1,444 1,519 1,598
Llaylla 1,015 1,068 1,123 1,182 1,243 1,308 1,376
Coviriali 956 1,006 1,058 1,113 1,171 1,232 1,296
Sub total 22,007 23,151 24,355 25,622 26,954 28,356 29,830
Total 38,404 40,007 41,683 43,435 45,266 47,180 49,182
Fuente: INEI Censo 2007, Elaboración propia
Tabla 2.3: Proyección del número de familias cafetaleras en Chanchamayo y
Satipo
Provincia Año 0 Año1 Año2 Año3 Año4 Año5 Año6 Año7 Año8 Año9 Año10
Distrito 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
Chanchamayo
Perene 6,930 7,124 7,323 7,528 7,739 7,956 8,179 8,408 8,643 8,885 9,134
Pichanaqui 6,157 6,329 6,507 6,689 6,876 7,069 7,266 7,470 7,679 7,894 8,115
San Ramon 2,274 2,338 2,403 2,470 2,540 2,611 2,684 2,759 2,836 2,916 2,997
San Luis de Shuaro 1,959 2,013 2,070 2,128 2,187 2,249 2,311 2,376 2,443 2,511 2,581
Chanchamayo 1,373 1,412 1,451 1,492 1,534 1,576 1,621 1,666 1,713 1,761 1,810
Vitoc 659 677 696 716 736 757 778 800 822 845 869
Sub total 19,351 19,893 20,450 21,023 21,612 22,217 22,839 23,478 24,136 24,811 25,506
Satipo
Mazamari-Pangoa 5,584 5,874 6,180 6,501 6,839 7,195 7,569 7,962 8,376 8,812 9,270
Pangoa 5,077 5,340 5,618 5,910 6,218 6,541 6,881 7,239 7,615 8,011 8,428
Rio Negro 4,853 5,105 5,371 5,650 5,944 6,253 6,578 6,920 7,280 7,659 8,057
Satipo 4,059 4,270 4,492 4,726 4,971 5,230 5,502 5,788 6,089 6,406 6,739
Rio Tambo 3,321 3,494 3,676 3,867 4,068 4,279 4,502 4,736 4,982 5,241 5,514
Mazamari 2,666 2,805 2,951 3,104 3,265 3,435 3,614 3,802 3,999 4,207 4,426
Pampa Hermosa 1,598 1,681 1,769 1,861 1,958 2,059 2,166 2,279 2,398 2,522 2,653
Llaylla 1,376 1,447 1,523 1,602 1,685 1,773 1,865 1,962 2,064 2,171 2,284
Coviriali 1,296 1,364 1,435 1,509 1,588 1,670 1,757 1,848 1,945 2,046 2,152
Sub total 29,830 31,381 33,013 34,730 36,536 38,436 40,434 42,537 44,749 47,076 49,524
Total 49,182 51,275 53,463 55,753 58,147 60,652 63,273 66,015 68,884 71,887 75,030
Fuente: INEI Censo 2007, Elaboración propia

2.1.3. Centros Poblados del ámbito de intervención


A continuación, se presenta la relación de Centros Poblados, de las provincias de
Chanchamayo y Satipo, que corresponden al ámbito de intervención del proyecto.
Provincia de Chanchamayo
1. Centros Poblados del Distrito Chanchamayo

Altitud y número de familias por CP del distrito de Chanchamayo


Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
1 3010006 Pueblo Pardo 693 - 57
2 3010011 Villa Progreso Bajo 712 - 54
3 3010018 Alianza Rio Penedo 750 - 53
4 3010001 La Merced 775 6069 -
5 3010009 Pampa Michi 777 - 60
6 3010046 Puente Kimiri 781 - 73
7 3010007 Puente Perene 789 - 62
8 3010034 Santo Domingo De Vaqueria 821 - 50
9 3010032 La Elsa Rio Colorado 952 - 54
10 3010042 La Perla 1900 - 48
Sub total (urbana y rural) 6069 511
Población rural dispersa varios - 1056
Total familias rurales 1567
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboraciónpropia
2. Centros Poblados del Distrito Perene

Altitud y número de familias por CP del distrito de Perené


Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
1 3020078 Shankivironi 509 - 80
2 3020076 Shintoriato 518 - 57
3 3020101 Santa Rosa 524 5124 -
4 3020025 Zotani Perene Bajo Zotani 525 - 95
5 3020044 Huacamayo 529 - 70
6 3020087 Bajo Aldea 535 - 116
7 3020063 Churingaveni 539 - 52
8 3020047 San Juan De Ubirike 542 - 69
9 3020064 San Fernando De Kivinaki 546 - 160
10 3020050 Pucharini 559 213 -
11 3020171 San Cristobal De Shankivironi 561 - 50
Puerto Yurinaqui (Bajo
12 3020056 Yurinaqui) 570 238 -
13 3020001 Perene 621 1816 -
14 3020111 Markariani Bajo 627 - 272
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
15 3020081 Puerto Unión 634 - 58
16 3020055 Santa Rosa De Ubirike 652 - 44
17 3020106 Pampa Whaley 705 - 83
18 3020103 Luz María 724 - 90
19 3020092 La Esperanza 738 - 73
20 3020095 Puerto Victoria 740 - 51
21 3020023 La Florida 743 - 125
22 3020027 Los Ángeles De Ubiriki 784 - 213
23 3020051 Bajo Chirani 800 - 32
24 3020099 Renacimiento Kivinaki 825 - 38
25 3020009 Pueblo Libre Bajo Ubiriki 845 - 39
26 3020121 Los Olivos 871 - 58
27 3020112 Rio Negro 883 - 39
28 3020082 Centro Pumpuriani 889 - 65
29 3020065 Alto Pucharini 897 - 44
30 3020149 San Antonio De Alto Pichanaki 903 - 110
31 3020015 Alto Yurinariki 912 - 126
32 3020010 JoséGálvez 923 - 45
33 3020119 Bajo Toterani 965 - 46
34 3020013 Yanesha Villa María 970 - 35
35 3020129 Santa Rosa De Rio Amarillo 973 - 97
36 3020172 Pucusani 973 78
37 3020033 Pampa Azángaro 985 - 69
38 3020040 Alto Huacamayo 986 - 57
39 3020205 Platanillo Shimaki 993 - 54
40 3020098 Margarita 1001 - 50
41 3020068 Alto Pumpuriani 1008 - 56
42 3020026 José Olaya 1053 - 93
43 3020048 Santa Rosa De Alto Zotani 1058 - 80
44 3020152 Miricharo 1073 204 -
45 3020086 La Libertad De Toterani 1081 - 83
46 3020002 Túpac Amaru II 1093 - 58
47 3020163 Cumbre Alto La Florida 1102 - 53
48 3020120 Alto Marankiari 1173 - 51
49 3020155 Valle De Los Andes 1207 - 137
50 3020007 Alto Incariado 1217 - 47
51 3020073 Cerro Picaflor 1234 - 38
52 3020036 Pachacutec 1235 - 39
53 3020039 Juan Santos Atahualpa 1248 - 72
54 3020186 Alto Gran Playa Sur 1260 - 48
55 3020114 Alto Toterani 1276 - 41
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
56 3020096 San Juan De Perene 1293 - 88
57 3020059 Zona Patria 1296 - 70
58 3020083 Alto Esperanza 1306 - 63
59 3020108 Alto San Juan 1316 - 91
60 3020113 Pampa Tigre 1319 - 129
61 3020093 Verde Cocha 1322 - 108
62 3020148 San José De Huatziroki 1334 - 52
63 3020138 Villa Amoreti 1373 - 52
64 3020153 Santa Cruz De Agua Dulce 1374 - 251
65 3020124 Gran Playa Norte 1391 - 99
66 3020125 Santa Rosa De Toterani 1440 - 61
67 3020028 Santa Rosa De Camonashari 1451 - 120
68 3020031 Unión Alto Sancachari 1452 - 56
69 3020091 Los Ángeles De Toterani 1455 - 129
70 3020034 Cumbre San Román 1458 - 36
71 3020072 Puñizas Parnazo 1462 - 57
72 3020189 Alto Kimarini 1472 - 94
73 3020006 Buenos Aires 1511 - 41
74 3020008 Alto Chincarmas 1522 - 78
75 3020066 Mariscal Cáceres 1537 - 57
76 3020011 Yanesha Baja 1638 - 59
77 3020160 Villa Vista 1668 - 37
Sub total (urbana y rural) 7595 5564
Población rural dispersa varios - 3093
Total familias rurales 8657
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración propia
3. Centros Poblados de Distrito Pichanaqui

Altitud y número de familias por CP del distrito de Pichanaqui


Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del Zona Zona
ubicación Denominación del CP
CP (msnm) Urbana Rural
INEI
1 3030067 Maunari Voca Ipoki 481 - 76
2 3030047 San Martin De Bajo Zotarari 482 - 53
3 3030054 Puerto Huachiriki 484 - 80
4 3030092 Las Palmas - Ipoki (Las Palmas) 492 246 -
5 3030055 Bajo Ashaninga 495 - 132
6 3030113 Cerro Picaflor Orito Bajo 507 - 43
7 3030001 Bajo Pichanaqui 510 5417 -
8 3030050 Boca Huatziriki (Boca Huachiriki) 511 - 129
9 3030021 San Antonio De Zutziki 525 - 79
10 3030046 Villa Santa Maria 548 - 54
11 3030048 Bajo Kimiriki 582 - 70
12 3030093 Union Shimashiro 614 - 54
13 3030130 El Milagro 634 - 99
14 3030049 La Florida (Paradero Huancayo) 635 - 113
15 3030124 San Pablo Shimashiro 698 - 75
16 3030011 Centro Kuviriani 702 - 117
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del Zona Zona
ubicación Denominación del CP
CP (msnm) Urbana Rural
INEI
17 3030091 Nueva Alejandria 782 - 73
18 3030038 San José De Anapiari 794 - 108
19 3030056 Union Progreso 831 - 49
20 3030082 San José De Shori 842 - 67
21 3030037 Union Autiki 856 - 103
22 3030057 Magonari 877 - 77
23 3030105 Yaroni 881 - 64
24 3030045 Miraflores 897 - 65
25 3030115 Waypancuni 911 - 51
26 3030075 Buena Vista 912 - 75
27 3030024 Santa Fe De Huachiriki 929 - 95
28 3030006 Naciente Kuviriani 930 - 63
29 3030079 Alto Kimiriki 947 - 110
30 3030042 La Esmeralda 949 - 46
31 3030074 Centro Cuyani 955 - 182
32 3030022 Agua Viva 958 - 43
33 3030073 San Juan De Villa Chicariato 960 - 72
34 3030148 Pampa Camona 960 140
35 3030085 Pampa Camona 966 132 -
36 3030032 San Jose De Alto Zotarari 972 - 75
37 3030065 Inpitato Cascada 978 - 81
38 3030060 Tres Aguas 982 - 70
39 3030034 Centro Huachiriki 995 - 95
40 3030076 Condado Pichikiari (Pichiquiari) 1007 161
41 3030080 Primavera 1007 141
42 3030020 Cerro Picaflor Orito 1009 - 48
43 3030100 San Pablo De Shaboriato 1024 - 45
44 3030096 Barineti Real 1038 - 158
45 3030016 Rio Colorado 1042 - 95
46 3030026 Centro Anapiari 1042 70
47 3030134 Condado Pichikiari 1047 - 119
48 3030077 Las Palmas Cuyani 1053 - 39
49 3030101 Valle Hermoso 1070 - 189
50 3030013 San Juan Centro Autiki 1085 170 -
51 3030150 San Juan Centro Autiki 1090 - 159
52 3030107 Nueva Esperanza 1101 - 98
53 3030014 San Lorenzo De Autiki 1107 - 53
54 3030019 Santo Domingo De Huachiriki 1112 - 68
55 3030009 Union Santa Rosa 1113 - 60
56 3030005 San Miguel De Autiki 1119 - 120
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del Zona Zona
ubicación Denominación del CP
CP (msnm) Urbana Rural
INEI
57 3030123 Imperial Perene 1138 - 66
58 3030149 Belen Anapiari 1147 - 78
59 3030097 San Pedro De Shaboriato 1153 - 103
60 3030114 San Jose De Kuviriani 1153 45
61 3030118 Paucarbambilla Alto 1174 - 121
62 3030030 Belen Anapiari 1179 114 -
63 3030119 Agua Viva 1189 - 56
64 3030012 Buenos Aires De Ungaroni 1192 - 41
65 3030004 Sacha Loma 1213 - 40
66 3030010 28 De Julio 1256 - 78
67 3030090 Andres Avelino Caceres 1275 - 74
68 3030078 Vista Alegre 1338 - 136
69 3030028 Santa Rosa Centro Meritori 1363 - 47
70 3030044 Huantinini 1364 - 50
71 3030029 Union Andahuaylas 1368 - 47
72 3030015 Chinchaysuyo 1446 - 77
73 3030094 Nueva Florencia 1479 - 60
74 3030002 Santo Domingo De Kokari 1531 - 81
Sub total (urbana y rural) 6240 5640
Población rural dispersa varios - 2102
Total familias rurales 7742
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración propia
4. Centros Poblados Distrito San Luis de Shuaro

Altitud y número de familias por CP del distrito de San Luis de Shuaro


Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del Zona Zona
ubicación Denominación del CP
CP (msnm) Urbana Rural
INEI
1 3040001 San Luis De Shuaro 744 224 -
2 3040025 Puente Capelo 768 - 134
3 3040037 Rio Seco 868 - 200
4 3040021 Puñizas Central Zona 17 938 - 67
5 3040024 San Francisco De Asis 1027 - 50
6 3040042 Playa Pampa Bajo 1121 - 70
7 3040007 La Union Palomar 1275 - 89
8 3040012 Mariscal Castilla 1318 - 77
9 3040009 Sanchirio El Palomar 1334 - 242
10 3040014 Yapaz Bajo 1463 - 111
11 3040011 Santa Rosa Palomar 1465 - 81
12 3040015 Yapaz Alto 1506 - 80
13 3040003 Santa Herminia Baja 1554 - 133
14 3040006 Las Terrazas 1596 - 119
15 3040048 La Victoria 1772 - 63
Sub total (urbana y rural) 224 1516
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del Zona Zona
ubicación Denominación del CP
CP (msnm) Urbana Rural
INEI
Población rural dispersa varios - 719
Total familias rurales 2235
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración
propia

5. Centros Poblados del Distrito San Ramón


Altitud y número de familias por CP del distrito de San Ramón
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del Zona Zona
ubicación Denominación del CP
CP (msnm) Urbana Rural
INEI
1 3050020 Chunchuyacu 776 - 79
2 3050021 Salsipuedes 798 - 86
3 3050001 San Ramon 814 5009 -
4 3050039 Huacara 834 - 85
5 3050068 Las Malvinas 851 - 90
6 3050028 La Auvernia 889 - 53
7 3050031 San Jacinto 905 - 116
8 3050040 Pedregal 954 - 118
9 3050057 Quebrada Santa Rosa 998 - 85
10 3050046 San Pedro De Cañaveral 1001 - 57
11 3050016 Puente Herreria 1043 - 126
12 3050036 El Naranjal 1062 - 240
13 3050042 Chincana 1098 - 125
14 3050035 Challhuapuquio 1190 - 131
15 3050023 La Codiciada 1572 - 56
Sub total (urbana y rural) 5009 1447
Población rural dispersa varios - 1148
Total familias rurales 2595
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración propia

6. Centros Poblados del Distrito Vitoc


Altitud y número de familias por CP del distrito de Vitoc
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del Zona Zona
ubicación Denominación del CP
CP (msnm) Urbana Rural
INEI
1 3060001 Pucara 1077 159 -
2 3060010 Aynamayo 1140 - 76
3 3060030 Shimayacu 1216 - 51
4 3060020 Vizcatan 1495 - 84
5 3060012 Antaloma 1502 - 95
6 3060022 Pucara 1517 - 53
Sub total (urbana y rural) 159 359
Población rural dispersa varios - 393
Total familias rurales 752
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración propia

Provincia Satipo
1. Centros Poblados del Distrito Coviriali
Altitud y número de familias por CP del distrito de Coviriali
Número de
Características del Centro Poblado (CP) familias por tipo
de zona
No.
Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
1 6020002 Ricardo Palma 642 - 96
2 6020003 Bellavista 668 - 141
3 6020001 Coviriali 690 46 -
4 6020012 La Florida 735 - 48
5 6020026 Mariscal Castilla 773 - 37
6 6020021 San Pedro 778 - 73
7 6020019 Santa María 806 - 77
8 6020017 Villasol 810 - 42
9 6020028 Rio Blanco 880 - 59
10 6020030 San Martin De Buenos Aires 886 - 65
11 6020024 San Pedro Alto 920 - 49
12 6020016 San José De Panamá 927 - 35
13 6020037 Sur Coviriali 979 - 63
Sub total (urbana y rural) 46 785
Población rural dispersa varios - 503
Total familias rurales 1288
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración propia

2. Centros Poblados del Distrito Llaylla


Altitud y número de familias por CP del distrito de Llaylla
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
1 6030002 Nazca 838 - 80
2 6030006 Teoria 928 - 102
3 6030012 San Antonio 953 - 59
4 6030011 Belen 961 - 113
5 6030016 Camantaro 988 - 83
6 6030005 Carpatambo 1001 - 64
7 6030010 La Libertad 1052 - 64
8 6030001 Llaylla 1100 231 -
9 6030003 Mentushari 1113 - 57
10 6030009 Chalhuamayo 1163 - 82
11 6030013 Hermosa Pampa 1204 130 -
12 6030015 La Esperanza 1261 - 79
13 6030029 Vista Alegre 1398 - 79
14 6030018 Tupac Amaru 1416 - 61
Sub total (urbana y rural) 361 923
Población rural dispersa varios - 444
Total familias rurales 1367
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración propia
3. Centros Poblados del Distrito Mazamari-Pangoa

Altitud y número de familias por CP del distrito de Mazamari


Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
1 6040004 Villa Real De Piotoa 392 - 41
2 6040007 Panga 401 - 98
3 6040012 Camavari 438 - 60
4 6040008 Pueblo Libre 441 - 82
5 6040021 Santa Rosa De Chiriari 447 - 163
6 6040017 Monterrico 453 - 85
7 6040016 Poshonari Shejaroteni 480 - 79
8 6040027 Materiato 604 - 52
9 6040036 Cañete 627 - 77
10 6040089 Buenos Aires 638 - 29
11 6040094 Los Libertadores 645 - 85
12 6040101 Rio De Oro 647 - 43
13 6040025 Capirushari 666 - 187
14 6040001 Mazamari 675 2422 -
15 6040038 Jose Galvez 676 - 80
16 6040026 Santa Martha 681 - 128
17 6040019 Los Santos 684 - 161
18 6040041 Selva Rica 687 - 91
19 6040014 Alto Capirushari 703 - 90
20 6040020 San Vicente De Cañete 714 - 58
21 6040091 Ciudad Satelite(Querubini) 726 - 98
22 6040047 Pauriali 765 - 80
23 6040099 Pueblo Libre Pauriali 788 - 125
24 6040095 Los Olivos 790 - 43
25 6040003 Bello Horizonte (Las Palmas) 800 - 90
26 6040018 Union Cubaro 804 - 46
27 6040054 Correntada 819 - 32
28 6040093 Los Angeles (del Rio Pauriali) 830 - 86
29 6040039 San Jose De Pauriali 849 - 85
30 6040103 Valle Samaria 849 62
31 6040090 Centro Cubaro 989 - 45
32 6040023 San Francisco De Cubaro 1128 - 86
33 6040010 Mapitamani 1131 - 68
34 6040009 Lurin Chincha 1279 - 95
35 6040013 Bella Union 1336 - 41
36 6040032 Centro Saureni (Saureni) 1393 - 96
37 6040092 Ichuniari 1454 - 45
38 6040037 Buenos Aires 1516 - 55
39 6040098 Nuevo Lince 1563 - 50
Sub total (urbana y rural) 2422 3017
Población rural dispersa varios - 240
Total familias rurales 3257
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración propia

Altitud y número de familias por CP del distrito de Pangoa


Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del Zona Zona
ubicación Denominación del CP
CP (msnm) Urbana Rural
INEI
1 6060084 Boca Anapate 428 - 43
2 6060086 Coriri 443 - 45
3 6060089 Yaniro (Yaviro) 443 90
4 6060090 Tununtuari 453 - 86
5 6060097 Paquichari 478 - 80
6 6060094 San Miguel De Ene 489 - 91
7 6060100 La Florida (Florida) 498 - 59
8 6060131 Naranjal 648 - 79
9 6060015 Chavini 681 - 105
10 6060081 Tres Unidos De Matereni (Matereni) 696 - 178
11 6060016 Chavini (Cerro Verde) 713 - 62
12 6060009 Bajo Celendin 716 - 57
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del Zona Zona
ubicación Denominación del CP
CP (msnm) Urbana Rural
INEI
13 6060136 Rio Blanco 756 - 27
14 6060123 Hencuariari 764 - 32
15 6060082 Alto Chichirene 769 - 81
16 6060001 San Martin De Pangoa 775 1825 -
17 6060019 San Ramon De Pangoa 785 992 -
18 6060061 Campirushari (Caipirushari) 817 - 316
19 6060073 Alto Anapati 819 - 69
20 6060121 Casancho 828 - 44
21 6060127 Kiatari 843 - 104
22 6060023 Alto Chavini 850 - 86
23 6060017 Alto Celendin 864 - 94
24 6060044 Pampa Tigre 866 - 70
25 6060065 Cubantia (Kubantia) 874 - 86
26 6060035 El Porvenir 881 - 64
27 6060030 San Pablo De Quimotari 916 - 89
28 6060048 Alto Kiatari 916 96
29 6060054 Fortaleza 939 - 84
30 6060033 Bolivar 957 - 107
31 6060139 Alto Sauren 987 - 42
32 6060025 Nueva Palestina 1000 - 87
33 6060024 Union Chavini 1020 - 76
34 6060042 Villa Maria 1032 - 198
35 6060021 Comuniquiari 1093 - 88
36 6060051 Santa Rosa De Alto Kiatari 1147 - 196
37 6060143 Nueva Jerusalen 1149 - 89
38 6060046 La Breña 1163 - 92
39 6060057 San Juan De Pueblo Libre 1206 - 159
40 6060043 Vilcabamba 1207 - 92
41 6060039 Jose Leal 1227 - 116
42 6060069 Chuquibambilla 1243 - 94
43 6060137 San Carlos De Mazaronquiari 1300 - 33
44 6060045 Valencia 1303 - 61
45 6060124 Independencia 1317 - 49
46 6060079 Santa Teresita 1421 - 63
47 6060125 Interandino 1491 - 63
48 6060074 Rio Blanco Chiriteni 1505 - 42
Sub total (urbana y rural) 2817 4064
Población rural dispersa varios - 1474
Total familias rurales 5538
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración propia
Altitud y número de familias por CP del distrito de Mazamari-Pangoa
Número de
Características del Centro Poblado (CP) familias t/
zona
No. Código
Altitud
de Zona Zona
Denominación del CP del CP
ubicación Urbana Rural
(msnm)
INEI
1 6990120 Potsoteni 339 - 83
2 6990040 Union Puerto Ashaninka 341 - 96
3 6990166 Puerto Porvenir 372 - 69
4 6990174 Puerto Anapati 422 - 76
5 6990210 Gloriabamba Margen Derecha 423 - 97
6 6990068 Micaela Bastidas 431 - 75
7 6990046 Tsiriari 442 - 96
8 6990047 San Isidro De Sol De Oro 444 - 119
9 6990060 Progreso De Sonomoro 554 - 98
10 6990071 San Jose De Miraflores 614 - 110
11 6990085 San Jeronimo 645 - 126
12 6990114 La Florida 656 - 77
13 6990064 San Cristobal 668 - 399
14 6990002 Naylamp De Sonomoro 677 149 -
15 6990115 San Antonio De Sonomoro 681 - 149
16 6990172 Micaela Bastidas 682 - 97
17 6990202 Union Progreso 687 - 58
18 6990059 San Cristobal De Toncoba 691 - 49
Asociacion Vivienda Arturo Duran Panes Y
19 6990065 Pastor 700 - 86
20 6990214 Killo Killo 706 - 48
21 6990216 Kamonashari 715 - 37
22 6990117 San Miguel De Miniaro 741 - 97
23 6990124 Boca Kiatari 778 - 79
24 6990153 Santa Cruz De Anapati 782 - 83
25 6990026 Nueva Esperanza 802 - 74
26 6990123 Ciudad De Dios 802 129
27 6990209 Centro Piotoa 808 - 49
28 6990152 Coyentimari 810 - 84
29 6990215 San Antonio De Mazamari 826 - 58
30 6990221 San Ramon - Michicuri 841 - 45
31 6990213 Alto Tsiriari 862 - 56
32 6990200 Pueblo Libre De Centro Pauriali 885 - 75
33 6990223 San Ramon De Pangoa - Los Huerfanos 897 - 50
34 6990278 Cachingarani 904 - 67
35 6990204 San Antonio 930 - 49
36 6990217 Vista Alegre 943 - 93
37 6990241 Fray Martin 958 - 55
Número de
Características del Centro Poblado (CP) familias t/
zona
No. Código
Altitud
de Zona Zona
Denominación del CP del CP
ubicación Urbana Rural
(msnm)
INEI
38 6990126 Villa Progreso 995 - 67
39 6990037 San Felix De Piotoa 1002 - 60
40 6990084 San Luis 1139 - 67
41 6990238 Jerusalen De Miñaro 1146 - 133
42 6990118 Centro Saniveni 1162 - 54
43 6990079 Santa Fe De Capiereni 1199 - 46
44 6990143 Mazaronquiari 1230 - 187
45 6990083 Union Alto Sanibeni 1248 - 68
46 6990262 Santa Rosa De Sangareni 1302 - 76
47 6990042 Yurini 1344 - 46
48 6990211 San Miguel 1351 - 35
49 6990077 Los Angeles De Eden 1358 - 126
50 6990080 Santa Elena 1408 - 66
Sub total (urbana y rural) 149 4219
Población rural dispersa varios - 2138
Total familias rurales 6357
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración propia

4. Centros Poblados del Distrito Pampa Hermosa


Altitud y número de familias por CP del distrito de Pampa Hermosa
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
1 6050017 Villa Ancayo 902 - 47
2 6050019 Santa Rosita 928 - 67
3 6050021 Union Progreso Ancayo 964 - 44
4 6050023 San Dionicio 983 - 43
5 6050014 San Juan De La Libertad 1044 - 52
6 6050029 Santa Ana 1049 - 69
7 6050044 Pampa Mandarina 1070 - 82
8 6050026 Santa Viviana Alta 1155 - 39
9 6050024 Pacasmayo 1163 - 57
10 6050016 Nueva América 1165 - 43
11 6050010 Bella Durmiente 1248 - 48
12 6050012 Santa Rosa De Omayro 1249 - 71
13 6050001 Mariposa 1253 107 -
14 6050034 San Antonio 1340 - 48
15 6050007 Nueva Jerusalen 1350 - 68
16 6050018 Rio Desconocido 1419 - 34
17 6050051 Alto Santa Irene 1490 - 103
18 6050054 Nueva Betania 1550 - 30
19 6050041 Huancamachay 3517 - 84
20 6050042 Ulluy Marca 3529 - 63
21 6050039 San Jose De Yuncan 3564 - 31
22 6050036 Toldopampa 3655 - 59
Sub total (urbana y rural) 107 1182
Población rural dispersa varios - 406
Total familias rurales 1588
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración propia
5. Centros Poblados del Distrito Río Negro

Altitud y número de familias por CP del distrito de Río Negro


Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
1 6070011 Zarumilla 480 - 52
2 6070010 Pitocuna 491 - 71
3 6070002 Pachacutec 501 - 45
4 6070022 Boca Chenic 531 - 81
5 6070005 Chamiriari 546 - 63
6 6070040 San Juan De Cheni 557 - 51
7 6070014 San Juan Boca Ipoki 558 - 40
8 6070039 Ipoki 560 - 53
9 6070038 Yavirironi 565 - 85
10 6070043 Pumpuriani 579 - 33
11 6070045 Union Capiri 591 - 191
12 6070035 San Juan De Cheni 596 - 47
13 6070104 Villa Pacifico 612 - 295
14 6070034 La Campiña 613 - 115
15 6070101 La Paz 628 - 91
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
16 6070118 San Isidro 641 - 62
17 6070001 Rio Negro 644 341 -
18 6070048 Ipokiari 646 - 36
19 6070093 San Sebastian 647 - 51
20 6070090 Union 665 - 121
21 6070103 Rio Alberta 695 - 56
22 6070097 Barrio Santa Rosa Mariategui 699 - 48
23 6070062 Sinchijaroki 712 - 52
24 6070059 Belen 715 - 42
25 6070091 Cushiviani 735 - 57
26 6070066 Villa Capiri 743 - 115
27 6070061 Sinchijaroki 756 - 84
28 6070070 El Paraiso 760 - 52
29 6070086 Arizona Portillo 777 - 43
30 6070096 Nueva Esperanza 784 - 65
31 6070067 Dos De Mayo De Alto Cheni 797 - 95
32 6070089 Portillo Bajo 802 - 81
33 6070021 Rio Chari Bajo 814 - 61
34 6070082 Portillo Alto 815 - 89
35 6070095 Alto Cushiviani 883 - 76
36 6070094 Rio Santa 909 - 64
37 6070032 Villa Jesus 922 - 41
38 6070060 Alto San Jose 949 - 35
39 6070075 Bajo Huahuari 949 79
40 6070069 Buenos Aires 963 - 53
41 6070064 San Cristobal De Alto Cheni 980 - 74
42 6070088 Kanariaki 984 - 85
43 6070036 Rio Chari Centro 987 - 44
44 6070072 San Luis De Alto Ipoki 1001 - 41
45 6070074 Union Cuviriaki 1017 - 41
46 6070087 Alto Huahuari 1034 - 42
47 6070085 Centro Huahuri 1036 - 62
48 6070121 Los Angeles De Alto Ipoki 1041 - 45
49 6070026 Santa Cruz De Mayo 1055 - 49
50 6070015 Miguel Grau 1063 - 53
51 6070044 Rio Chari Alto 1081 - 137
52 6070119 Union Progreso 1121 - 46
53 6070078 Union Huancayo 1128 - 66
54 6070051 San Jacinto De Shauriato 1142 - 71
55 6070027 Alto Pitocuna 1156 - 31
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
56 6070083 San Miguel 1215 - 47
57 6070041 Rio Tiroriari 1228 - 64
58 6070012 Pueblo Libre 1235 - 72
59 6070031 Bajo Villa Victoria 1254 - 79
60 6070030 Alto Villa Victoria 1295 - 68
61 6070023 Villa Real 1364 - 98
62 6070033 Villa Progreso 1393 - 45
63 6070037 28 De Julio 1511 - 33
Sub total (urbana y rural) 341 4264
Población rural dispersa varios - 1370
Total familias rurales 5634
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración propia

6. Centros Poblados del Distrito Río Tambo


Altitud y número de familias por CP del distrito de Río Tambo
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
1 6080011 Chauja 231 - 96
2 6080003 Los Angeles De Shima 233 - 97
3 6080006 Garza Cocha 237 - 75
4 6080008 Boca Chembo 245 - 119
5 6080014 Maranquiari 245 97
6 6080007 Impanequiari 247 - 103
7 6080015 San Gabriel De Shevoriato 248 - 41
8 6080035 Betania 248 157
9 6080010 Santa Rosita De Shirintiari 251 - 65
10 6080026 Quimarija 252 - 45
11 6080034 Shevoja 255 - 137
12 6080048 San Juan De Ivotzote 260 - 33
13 6080040 Capitiri 263 - 47
14 6080050 Mayapo 264 - 66
15 6080051 San Francisco De Cushireni 268 - 63
16 6080002 Villa Junin 269 - 129
17 6080009 Nueva Jerusalen (Alto Chembo) 270 - 81
18 6080060 San Antonio De Cheni 273 - 113
19 6080039 Charahuaja 276 - 51
20 6080056 Savareni 280 - 39
21 6080047 Otica 285 - 67
22 6080059 Anapate 287 - 59
23 6080058 Oviri 289 - 74
24 6080005 Buenos Aires 293 - 50
25 6080055 Camajeni 294 - 42
26 6080057 Poyeni 296 217 -
27 6080049 Selva Verde 301 - 46
28 6080041 Vista Alegre 305 - 43
29 6080001 Puerto Ocopa 362 153 -
30 6080069 Savoroshiari Selva Verde 395 - 45
31 6080054 Samaniato 401 - 56
32 6080079 Los Angeles 417 - 49
33 6080074 Camantavishi 420 - 61
34 6080077 Quempiri 423 - 100
35 6080081 Selva De Oro 424 - 121
36 6080076 Yoyato 426 - 50
37 6080042 Puerto Chata 431 - 59
38 6080153 Sol De Caribe 433 - 49
39 6080073 Cutivireni 434 - 58
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
40 6080137 Puerto Rico 439 - 50
41 6080088 Valle Esmeralda 444 - 112
42 6080085 Nueva Union Pachiri 445 - 45
43 6080083 Fe Y Alegria 452 - 85
44 6080126 Pajonal 452 30
45 6080045 Shimabenzo 453 - 30
46 6080022 Aoti 458 - 146
47 6080062 Tsoroja 518 - 58
48 6080087 Pampa Alegre 533 - 48
49 6080024 El Palomar 534 - 65
50 6080093 Puerto Ene 578 - 100
51 6080119 Boca Satipo 603 - 41
52 6080031 Buenos Aires 613 - 70
53 6080012 Bajo Shimpi 659 - 57
54 6080023 Chontakiari 666 - 67
55 6080052 Coriteni 683 - 35
56 6080103 Victor Raul Haya De La Torre 694 - 44
57 6080070 Cobeja 701 - 49
58 6080021 Napati 713 - 119
59 6080013 San Pablo De Pitza 716 - 70
60 6080124 Alto Unine 768 - 55
61 6080154 Sheriari 901 - 47
62 6080043 Gloriabamba 987 - 80
63 6080101 Cana Eden 1003 - 215
64 6080020 San Fernando De Meritori 1008 - 46
65 6080092 Cas - Tambo (Tambo Del Ene) 1094 - 50
66 6080038 Santa Cruz 1152 - 84
67 6080072 Tincareni 1206 - 66
68 6080028 Santa Rosa De Ocopa 1243 - 59
69 6080018 San Juan De Kihate 1309 - 102
70 6080102 Vista Alegre 1309 59
71 6080053 Caperucia 1324 - 78
72 6080098 Piriari 1327 - 50
73 6080016 San Marcos 1348 - 70
74 6080134 Coviriali 1649 - 47
75 6080118 Villa Jesus 1698 - 41
76 6080100 Los Olivos 1881 - 42
77 6080030 Los Incas 2067 - 40
Sub total (urbana y rural) 370 5235
Población rural dispersa varios - 1517
Número de
Características del Centro Poblado (CP)
familias t/ zona
No. Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
Total familias rurales 6752
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración propia

7. Centros Poblados del Distrito Satipo

Altitud y número de familias por CP del distrito de Satipo


Número de
Características del Centro Poblado (CP) familias por tipo
de zona
No.
Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
1 6010029 Shanqui 460 - 94
2 6010024 Bajo Maranquiari 585 - 44
3 6010130 Los Frutales 589 - 76
4 6010101 Villa Virginia 591 - 159
5 6010021 Paureli 593 - 47
6 6010148 Maria Inmaculada 597 - 65
7 6010065 Santa Rosa De Cashingari 600 - 93
8 6010103 Milagro 603 - 154
Número de
Características del Centro Poblado (CP) familias por tipo
de zona
No.
Código de
Altitud del CP Zona Zona
ubicación Denominación del CP
(msnm) Urbana Rural
INEI
9 6010106 La Colmena 603 37
10 6010001 Satipo 628 5805 -
11 6010077 Tzancuvatziari 640 - 174
12 6010030 San Jose La Florida 651 - 68
13 6010076 Sanibeni 661 - 125
14 6010068 Barrios Altos 699 - 79
15 6010102 Rio Bertha 715 - 45
16 6010079 Timarini Bajo 732 - 137
17 6010087 Paratushiali 750 - 142
18 6010016 Monterrico 771 - 50
19 6010047 Huantashiri 786 - 130
20 6010080 Bajo Capiro 821 - 71
21 6010013 Alto Paureli 854 - 85
22 6010066 Alto Capiro 900 - 86
23 6010009 Alto Sondoveni 1072 - 42
24 6010041 Rio Venado 1072 84
25 6010055 Alto Progreso 1124 - 64
26 6010092 Villa Sol De Morontaro 1138 - 50
27 6010072 Caracol 1251 - 42
28 6010093 Akaan Norte 1265 - 72
Sub total (urbana y rural) 5805 2315
Población rural dispersa varios - 2296
Total familias rurales 4611
Fuente: Censos Nacionales 2007 INEI. Elaboración propia
2.2. Equipamiento (Componente 2)

Costo total
equipamiento
S/.3,471,408.33
(100%)

Costo equipamiento,
Costo equipamiento mobiliario y materiales
especializado para para areas de
laboratorios de capacitacion,
investigación administracion y
S/.2,019,584.18 servicios
(58.2%) S/. 1,451,824.15
(41.8%)

El equipamiento especializado para Laboratorios de Investigación, comprende


instrumental y equipo de tecnología moderna y su descripción corresponde a ocho
laboratorios; así mismo se considera una red de estaciones meteorológicas.

El equipamiento, mobiliario y materiales para las áreas de investigación, capacitación,


administración y servicios, comprende el equipamiento de oficina, mobiliario para las
diversas instalaciones, unidades móviles y enseres para cada uno de los ambientes
del IRC. A nivel se actividades se considera lo siguiente:
 Adquisición de unidades móviles para las acciones del proyecto
 Mobiliario y equipo de oficina para las diversas áreas y departamentos
considerados en el organigrama funcional del IRC.

El criterio empleado para equipar cada oficina o ambiente, ha sido, de acuerdo con las
funciones y responsabilidades, además de las necesidades propias para ejercer el
servicio.
2.2.1. Equipamiento especializado para Laboratorios de
Investigación
Costo Total
Equipamiento Especializado para Laboratorios de Investigación. %
(S/.)
Total 2,019,584.18 100%
Equipamiento de Laboratorio de Fitopatologia 87,256.96 4.3%
Equipamiento de Laboratorio de Análisis de Suelos 204,647.63 10.1%
Equipamiento de Laboratorio de Nematologia 31,746.42 1.6%
Equipamiento de Laboratorio de Biotecnologia 24,529.82 1.2%
Equipamiento de Laboratorio de Control de Calidad 77,563.91 3.8%
Equipamiento de Laboratorio de Virologia 404,235.37 20.0%
Equipamiento del Laboratorio de Control Biológico 390,611.21 19.3%
Equipamiento del Laboratorio de Micropropagación 73,292.85 3.6%
Establecimiento de la Red de Estaciones Meteorológicas 725,700.00 35.9%

Tabla 2.4: Detalle de equipamiento especializado para Laboratorios de


Investigación

Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

Acción 2.1 Equipamiento


Especializado para Laboratorios 2,019,584.18
de Investigación.
Actividad 2.1.1.Equipamiento de
87,256.96
Laboratorio de Fitopatología
EQUIPOS
Cabina de bioseguridad Unidad 1 1 1 23,630.00 23,630.00
Microscopio binocular Unidad 1 1 1 2,641.00 2,641.00
Microscopio binocular de corrección al
Unidad 1 1 1 3,475.00 3,475.00
infinito
Microscopio trinocular Unidad 1 1 1 3,753.00 3,753.00
Cámara digital 9 MP Unidad 1 1 1 3,475.00 3,475.00
Estereoscopio binocular Unidad 1 1 1 1,807.00 1,807.00
Estereoscopio binocular de zoom continuo Unidad 1 1 1 2,224.00 2,224.00
Estereoscopio binocular de zoom continuo
Unidad 1 1 1 4,448.00 4,448.00
c/cámara dig.
Micropipeta 5-50 ul. Unidad 1 1 1 458.70 458.70
Micropipeta 10-100 ul. Unidad 1 1 1 472.60 472.60
Incubadora esterilizadora 30 litros Unidad 1 1 1 2,224.00 2,224.00
Incubadora esterilizadora 50 litros Unidad 1 1 1 2,502.00 2,502.00
Balanza digital desde 0.01g. Unidad 1 1 1 556.00 556.00
Autoclave de 24 litros Unidad 1 1 1 1,918.20 1,918.20
Autoclave de 35 litros Unidad 1 1 1 3,586.20 3,586.20
Autoclave vertical digital Unidad 1 1 1 8,340.00 8,340.00
Autoclave vertical análoga Unidad 1 1 1 9,730.00 9,730.00
Destilador Eléctrico de 5 litros x hora Unidad 1 1 1 1,668.00 1,668.00
Destilador Eléctrico de 10 litros x hora Unidad 1 1 1 2,085.00 2,085.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

Phmetro de mesa Unidad 1 1 1 2,390.80 2,390.80


Phmetro de campo Unidad 1 1 1 611.60 611.60
MATERIALES
Probeta de 100 ml Unidad 5 1 5 13.90 69.50
Probeta de 1000 ml Unidad 4 1 4 13.90 55.60
Pipeta graduada de 5 ml Unidad 4 1 4 8.34 33.36
Frasco para micropropagacion Unidad 5 1 5 4.17 20.85
Frascos grandes Unidad 5 1 5 3.61 18.07
Placa Petri (100 x 15 mm) Unidad 10 1 10 6.95 69.50
Tubos de ensayo Unidad 10 1 10 0.99 9.93
Gradillas Unidad 3 1 3 83.40 250.20
Destilador de vidrio Unidad 2 1 2 139.00 278.00
Estufa para esterilización Unidad 1 1 1 139.00 139.00
mechero de alcohol Unidad 3 1 3 28.56 85.68
rollo de algodón Unidad 5 1 5 16.66 83.30
gasa Unidad 5 1 5 5.71 28.56
papel aluminio Unidad 3 1 3 4.28 12.85
papel filtro Unidad 3 1 3 4.76 14.28
espátula Unidad 3 1 3 11.42 34.27
detergente Unidad 1 1 1 4.57 4.57
cepillo para limpiar tubos Unidad 2 1 2 11.90 23.80
Botellón de plástico Unidad 3 1 3 14.28 42.84
Mostrador Unidad 2 1 2 697.78 1,395.56
Banca Unidad 4 1 4 44.05 176.20
Tacho de basura Unidad 2 1 2 9.52 19.04
UTILES DE ESCRITORIO
Marcadores Unidad 4 1 4 2.38 9.52
Lapiceros caja x 50 color azul Unidad 1 1 1 13.90 13.90
Lapiceros caja x 50 color azul Unidad 1 1 1 13.90 13.90
Folder manila A4 x 25 Unidad 1 1 1 4.40 4.40
Sobre manila A4 x 50 Unidad 1 1 1 6.60 6.60
Faster x 50 Unidad 1 0 4.67 0.00
Engrampador metálico tipo alicate Unidad 1 1 1 25.50 25.50
Grapas Unidad 1 1 1 2.20 2.20
Perforador de oficina Unidad 1 1 1 10.30 10.30
Papel Bond A4 x 75gr. 500 Unidad 1 1 1 14.20 14.20
Cinta scoktch 3/4" x 36 ydas Unidad 1 1 1 8.00 8.00
Borradores blanco grande x 20 Unidad 1 1 1 11.00 11.00
Posit x 100 Unidad 1 1 1 3.70 3.70
Clips x 100 Unidad 1 1 1 0.80 0.80
Archivadores lomo ancho x 12 Unidad 1 1 1 44.00 44.00
Archivadores lomo delgado x 12 Unidad 1 1 1 44.00 44.00
Cinta de embalaje de 110 yardas Unidad 1 1 1 43.20 43.20
Ligas 1 libra Unidad 1 1 1 8.40 8.40
REACTIVOS
NH4NO3 frasco de 500 gr. Unidad 1 1 1 37.53 37.53
KNO3 x 500 gr Unidad 1 1 1 44.48 44.48
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

KH2PO4 Unidad 1 1 1 100.08 100.08


H3BO3 Unidad 1 1 1 100.08 100.08
MNSO4H20 Unidad 1 1 1 100.08 100.08
ZnSO4.7H2O Unidad 1 1 1 105.64 105.64
CoCl2H2 x 250gr. Unidad 1 1 1 561.56 561.56
Kl. Unidad 1 1 1 211.28 211.28
CaCl2.2H2O Unidad 1 1 1 139.00 139.00
Tiamina HCl x 200 gr. Unidad 1 1 1 205.72 205.72
Benzil amino purina x 10gr. Unidad 1 1 1 305.80 305.80
Agar Unidad 1 1 1 115.37 115.37
Sucrosa Unidad 1 1 1 105.64 105.64
Actividad 2.1.2.Equipamiento de
204,647.63
Laboratorio de Análisis de Suelos
EQUIPOS
Espectrofotómetro de Absorción atómica Unidad 1 1 1 108,420.00 108,420.00
Sistema de Extracción Unidad 1 1 1 78,396.00 78,396.00
Rotador Serológico Unidad 1 1 1 1,761.30 1,761.30
Incubadora de 30 litros Unidad 1 1 1 2,224.00 2,224.00
Incubadora de 50 litros Unidad 1 1 1 2,502.00 2,502.00
Destilador Eléctrico de 5 litros x hora Unidad 1 1 1 1,668.00 1,668.00
Destilador Eléctrico de 10 litros x hora Unidad 1 1 1 2,085.00 2,085.00
Destilador Eléctrico de 10 litros x hora Unidad 1 1 1 2,502.00 2,502.00
MATERIALES
Probeta de 100 ml Unidad 5 1 5 13.90 69.50
Probeta de 1000 ml Unidad 4 1 4 13.90 55.60
Pipeta graduada de 5 ml Unidad 4 1 4 8.34 33.36
Frasco para micropropagación Unidad 5 1 5 4.17 20.85
Frascos grandes Unidad 5 1 5 3.61 18.07
Placa Petri (100 x 15 mm) Unidad 10 1 10 6.95 69.50
Tubos de ensayo Unidad 10 1 10 0.99 9.93
Gradillas Unidad 3 1 3 83.40 250.20
Destilador de vidrio Unidad 2 1 2 139.00 278.00
Estufa para esterilización Unidad 1 1 1 139.00 139.00
Mechero de alcohol Unidad 3 1 3 28.56 85.68
Rollo de algodón Unidad 5 1 5 16.66 83.30
Gasa Unidad 5 1 5 5.71 28.56
Papel aluminio Unidad 3 1 3 4.28 12.85
Papel filtro Unidad 3 1 3 4.76 14.28
Espátula Unidad 3 1 3 11.42 34.27
Detergente Unidad 1 1 1 4.57 4.57
Cepillo para limpiar tubos Unidad 2 1 2 11.90 23.80
Botellón de plástico Unidad 3 1 3 14.28 42.84
Mostrador Unidad 2 1 2 697.78 1,395.56
Tacho de basura Unidad 2 1 2 9.52 19.04
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

UTILES DE ESCRITORIO
Marcadores Unidad 4 1 4 2.38 9.52
Lapiceros caja x 50 color azul Unidad 1 1 1 13.90 13.90
Lapiceros caja x 50 color azul Unidad 1 1 1 13.90 13.90
Folder manila A4 x 25 Unidad 1 1 1 4.40 4.40
Sobre manila A4 x 50 Unidad 1 1 1 6.60 6.60
Faster x 50 Unidad 1 1 1 4.67 4.67
Engrampador metálico tipo alicate Unidad 1 1 1 25.50 25.50
Grapas Unidad 1 1 1 2.20 2.20
Perforador de oficina Unidad 1 1 1 10.30 10.30
Hojas bon A4 x 75gr. 500 Unidad 1 1 1 14.20 14.20
Cinta scoktch 3/4" x 36 ydas Unidad 1 1 1 8.00 8.00
Borradores blanco grande x 20 Unidad 1 1 1 11.00 11.00
Posit x 100 Unidad 1 1 1 3.70 3.70
Clips x 100 Unidad 1 1 1 0.80 0.80
Archivadores lomo ancho x 12 Unidad 1 1 1 44.00 44.00
Archivadores lomo delgado x 12 Unidad 1 1 1 44.00 44.00
Cinta de embalaje de 110 yardas Unidad 1 1 1 43.20 43.20
Ligas 1 libra Unidad 1 1 1 8.40 8.40
REACTIVOS
NH4NO3 frasco de 500 gr. Unidad 1 1 1 37.53 37.53
KNO3 x 500 gr Unidad 1 1 1 44.48 44.48
KH2PO4 Unidad 1 1 1 100.08 100.08
H3BO3 Unidad 1 1 1 100.08 100.08
MNSO4H20 Unidad 1 1 1 100.08 100.08
ZnSO4.7H2O Unidad 1 1 1 105.64 105.64
CoCl2H2 x 250gr. Unidad 1 1 1 561.56 561.56
Kl. Unidad 1 1 1 211.28 211.28
CaCl2.2H2O Unidad 1 1 1 139.00 139.00
Tiamina HCl x 200 gr. Unidad 1 1 1 205.72 205.72
Benzil amino purina x 10gr. Unidad 1 1 1 305.80 305.80
Agar Unidad 1 1 1 115.37 115.37
Sucrosa Unidad 1 1 1 105.64 105.64
Actividad 2.1.3.Equipamiento de
Laboratorio de Nematologia
31,746.42

EQUIPOS
Malla de 40 a 45 micras Unidad 1 1 1 472.60 472.60
Malla de 60 micras Unidad 1 1 1 672.76 672.76
Malla de 70 micras Unidad 1 1 1 672.76 672.76
Centrifuga análoga de 12 tubos Unidad 1 1 1 3,336.00 3,336.00
Microscopio binocular Unidad 1 1 1 2,641.00 2,641.00
Microscopio binocular de corrección al
Unidad 1 1 1 3,475.00 3,475.00
infinito
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

Microscopio trinocular Unidad 1 1 1 3,753.00 3,753.00


Cámara digital 9 MP Unidad 1 1 1 3,475.00 3,475.00
Estereoscopio binocular Unidad 1 1 1 1,807.00 1,807.00
Estereoscopio binocular de zoom continuo Unidad 1 1 1 2,224.00 2,224.00
Estereoscopio binocular de zoom continuo
Unidad 1 1 1 4,448.00 4,448.00
c/cámara dig.
MATERIALES
Probeta de 100 ml Unidad 5 1 5 13.90 69.50
Probeta de 1000 ml Unidad 4 1 4 13.90 55.60
Pipeta graduada de 5 ml Unidad 4 1 4 8.34 33.36
Frasco para micropropagacion Unidad 5 1 5 4.17 20.85
Frascos grandes Unidad 5 1 5 3.61 18.07
Placa Petri (100 x 15 mm) Unidad 10 1 10 6.95 69.50
Tubos de ensayo Unidad 10 1 10 0.99 9.93
Gradillas Unidad 3 1 3 83.40 250.20
Destilador de vidrio Unidad 2 1 2 139.00 278.00
Estufa para esterilización Unidad 1 1 1 139.00 139.00
mechero de alcohol Unidad 3 1 3 28.56 85.68
rollo de algodón Unidad 5 1 5 16.66 83.30
gasa Unidad 5 1 5 5.71 28.56
papel aluminio Unidad 3 1 3 4.28 12.85
papel filtro Unidad 3 1 3 4.76 14.28
espátula Unidad 3 1 3 11.42 34.27
detergente Unidad 1 1 1 4.57 4.57
cepillo para limpiar tubos Unidad 2 1 2 11.90 23.80
Botellón de plástico Unidad 3 1 3 14.28 42.84
Banca Unidad 4 1 4 44.05 176.20
Tacho de basura Unidad 2 1 2 9.52 19.04
UTILES DE ESCRITORIO
Marcadores Unidad 4 1 4 2.38 9.52
Lapiceros caja x 50 color azul Unidad 1 1 1 13.90 13.90
Lapiceros caja x 50 color azul Unidad 1 1 1 13.90 13.90
Folder manila A4 x 25 Unidad 1 1 1 4.40 4.40
Sobre manila A4 x 50 Unidad 1 1 1 6.60 6.60
Faster x 50 Unidad 1 1 1 4.67 4.67
Engrampador metálico tipo alicate Unidad 1 1 1 25.50 25.50
Grapas Unidad 1 1 1 2.20 2.20
Perforador de oficina Unidad 1 1 1 10.30 10.30
Hojas bon A4 x 75gr. 500 Unidad 1 1 1 14.20 14.20
Cinta scoktch 3/4" x 36 ydas Unidad 1 1 1 8.00 8.00
Borradores blanco grande x 20 Unidad 1 1 1 11.00 11.00
Posit x 100 Unidad 1 1 1 3.70 3.70
Clips x 100 Unidad 1 1 1 0.80 0.80
Archivadores lomo ancho x 12 Unidad 1 1 1 44.00 44.00
Archivadores lomo delgado x 12 Unidad 1 1 1 44.00 44.00
Cinta de embalaje de 110 yardas Unidad 1 1 1 43.20 43.20
Ligas 1 libra Unidad 1 1 1 8.40 8.40
REACTIVOS
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

NH4NO3 frasco de 500 gr. Unidad 1 1 1 37.53 37.53


KNO3 x 500 gr Unidad 1 1 1 44.48 44.48
KH2PO4 Unidad 1 1 1 100.08 100.08
H3BO3 Unidad 1 1 1 100.08 100.08
MNSO4H20 Unidad 1 1 1 100.08 100.08
ZnSO4.7H2O Unidad 1 1 1 105.64 105.64
CoCl2H2 x 250gr. Unidad 1 1 1 561.56 561.56
Kl. Unidad 1 1 1 211.28 211.28
CaCl2.2H2O Unidad 1 1 1 139.00 139.00
Tiamina HCl x 200 gr. Unidad 1 1 1 205.72 205.72
Benzil amino purina x 10gr. Unidad 1 1 1 305.80 305.80
Agar Unidad 1 1 1 115.37 115.37
Sucrosa Unidad 1 1 1 105.64 105.64
Trietanolamina Unidad 1 1 1 100.08 100.08
Formaldehído Unidad 1 1 1 105.64 105.64
Glicerina x Lt Unidad 1 1 1 55.60 55.60
Agua destilada x Lt. Unidad 1 1 1 19.46 19.46
Fucsina acida x Lt. Unidad 1 1 1 108.42 108.42
Azul de algodón x Lt Unidad 1 1 1 125.10 125.10
Ácido Láctico Unidad 1 1 1 164.02 164.02
Fenol Unidad 1 1 1 115.37 115.37
Ácido propiónico Unidad 1 1 1 105.64 105.64
Actividad 2.1.4.Equipamiento de
24,529.82
Laboratorio de Biotecnología
EQUIPOS
Balanza analítica Unidad 1 1 1 853.46 853.46
Potenciómetro Unidad 1 1 1 861.80 861.80
Refrigerador Unidad 1 1 1 428.12 428.12
Autoclave manual Unidad 1 1 1 556.00 556.00
Estufa para esterilización Unidad 1 1 1 139.00 139.00
Cámara de flujo laminar Unidad 1 1 1 6,950.00 6,950.00
Microscopio de disección Unidad 1 1 1 5,560.00 5,560.00
Cámara de crecimiento Unidad 1 1 1 3,336.00 3,336.00
MATERIALES
Probeta de 100 ml Unidad 5 1 5 13.90 69.50
Probeta de 1000 ml Unidad 4 1 4 13.90 55.60
Pipeta graduada de 5 ml Unidad 4 1 4 8.34 33.36
Frasco para micropropagacion Unidad 5 1 5 4.17 20.85
Frascos grandes Unidad 5 1 5 3.61 18.07
Placa Petri (100 x 15 mm) Unidad 10 1 10 6.95 69.50
Tubos de ensayo Unidad 10 1 10 0.99 9.93
Gradillas Unidad 3 1 3 83.40 250.20
Destilador de vidrio Unidad 2 1 2 139.00 278.00
Estufa para esterilización Unidad 1 1 1 139.00 139.00
mechero de alcohol Unidad 3 1 3 28.56 85.68
rollo de algodón Unidad 5 1 5 16.66 83.30
gasa Unidad 5 1 5 5.71 28.56
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

papel aluminio Unidad 3 1 3 4.28 12.85


papel filtro Unidad 3 1 3 4.76 14.28
espátula Unidad 3 1 3 11.42 34.27
detergente Unidad 1 1 1 4.57 4.57
cepillo para limpiar tubos Unidad 2 1 2 11.90 23.80
Mobiliario
Mostrador Unidad 3 1 3 697.78 2,093.34
Banca Unidad 1 1 1 44.05 44.05
Botellón de plástico Unidad 4 1 4 14.28 57.12
Tacho de basura Unidad 2 1 2 9.52 19.04
UTILES DE ESCRITORIO
Marcadores Unidad 4 1 4 2.38 9.52
Lapiceros caja x 50 color azul Unidad 1 1 1 13.90 13.90
Lapiceros caja x 50 color azul Unidad 1 1 1 13.90 13.90
Folder manila A4 x 25 Unidad 1 1 1 4.40 4.40
Sobre manila A4 x 50 Unidad 1 1 1 6.60 6.60
Faster x 50 Unidad 1 1 1 4.67 4.67
Engrampador metálico tipo alicate Unidad 1 1 1 25.50 25.50
Grapas Unidad 1 1 1 2.20 2.20
Perforador de oficina Unidad 1 1 1 10.30 10.30
Hojas bon A4 x 75gr. 500 Unidad 1 1 1 14.20 14.20
Cinta scoktch 3/4" x 36 ydas Unidad 1 1 1 8.00 8.00
Borradores blanco grande x 20 Unidad 1 1 1 11.00 11.00
Posit x 100 Unidad 1 1 1 3.70 3.70
Clips x 100 Unidad 1 1 1 0.80 0.80
Archivadores lomo ancho x 12 Unidad 1 1 1 44.00 44.00
Archivadores lomo delgado x 12 Unidad 1 1 1 44.00 44.00
Cinta de embalaje de 110 yardas Unidad 1 1 1 43.20 43.20
Ligas 1 libra Unidad 1 1 1 8.40 8.40
REACTIVOS
NH4NO3 frasco de 500 gr. Unidad 1 1 1 37.53 37.53
KNO3 x 500 gr Unidad 1 1 1 44.48 44.48
KH2PO4 Unidad 1 1 1 100.08 100.08
H3BO3 Unidad 1 1 1 100.08 100.08
MNSO4H20 Unidad 1 1 1 100.08 100.08
ZnSO4.7H2O Unidad 1 1 1 105.64 105.64
CoCl2H2 x 250gr. Unidad 1 1 1 561.56 561.56
Kl. Unidad 1 1 1 211.28 211.28
CaCl2.2H2O Unidad 1 1 1 139.00 139.00
Tiamina HCl x 200 gr. Unidad 1 1 1 205.72 205.72
Benzil amino purina x 10gr. Unidad 1 1 1 305.80 305.80
Agar Unidad 1 1 1 115.37 115.37
Sucrosa Unidad 1 1 1 105.64 105.64
Actividad 2.1.5.Equipamiento de
77,563.91
Laboratorio de Control de Calidad
EQUIPOS
Tostadora de 4 tambor Unidad 1 1 1 7,923.00 7,923.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

Tostadora de 2 tambores Unidad 1 1 1 14,122.40 14,122.40


Tostadora de 3 tambores Unidad 1 1 1 19,877.00 19,877.00
Secadora de muestra de 4 divisiones de
Unidad 1 1 1 8,590.20 8,590.20
300gr c/u.
Piladora - Pulidora de café 250gr. Unidad 1 1 1 3,058.00 3,058.00
Zaranda mecánica con juego de mallas
Unidad 1 1 1 4,726.00 4,726.00
inox.
Molino de Grano eléctrico Unidad 1 1 1 2,738.30 2,738.30
Medidor de Humedad. GAC Mini - Dickey
Unidad 1 1 1 4,642.60 4,642.60
John
Medidor de Humedad. DMC 500 Unidad 1 1 1 6,060.40 6,060.40
Balanza electrónica de precisión OHAUS de
Unidad 1 1 1 1,501.20 1,501.20
2000gr.
Balanza electrónica de precisión SOHENLE
Unidad 1 1 1 375.30 375.30
de 2000gr.
MATERIALES
Juego de mallas Unidad 1 1 1 1,320.50 1,320.50
Mesa de degustación giratoria de 1m de
Unidad 1 1 1 861.80 861.80
diámetro
Pluma de muestreo de 11/4" x 50 cm. Unidad 4 1 4 264.10 1,056.40
Hervidoras eléctricas o teteras ( en este
Unidad 2 1 2 125.10 250.20
caso necesitan una cocina)
Vajilla de catación x 4pzas. Unidad 2 1 2 34.27 68.55
Cucharas x 4 pzas. Unidad 2 1 2 23.80 47.60
escupideras x 4 pzas Unidad 2 1 2 19.04 38.08
bandejas plásticas Unidad 4 1 4 9.52 38.08
UTILES DE ESCRITORIO
Marcadores Unidad 4 1 4 2.38 9.52
Lapiceros caja x 50 color azul Unidad 1 1 1 13.90 13.90
Lapiceros caja x 50 color azul Unidad 1 1 1 13.90 13.90
Folder manila A4 x 25 Unidad 1 1 1 4.40 4.40
Sobre manila A4 x 50 Unidad 1 1 1 6.60 6.60
Faster x 50 Unidad 1 1 1 4.67 4.67
Engrampador metálico tipo alicate Unidad 1 1 1 25.50 25.50
Grapas Unidad 1 1 1 2.20 2.20
Perforador de oficina Unidad 1 1 1 10.30 10.30
Hojas bon A4 x 75gr. 500 Unidad 1 1 1 14.20 14.20
Cinta scoktch 3/4" x 36 ydas Unidad 1 1 1 8.00 8.00
Borradores blanco grande x 20 Unidad 1 1 1 11.00 11.00
Posit x 100 Unidad 1 1 1 3.70 3.70
Clips x 100 Unidad 1 1 1 0.80 0.80
Archivadores lomo ancho x 12 Unidad 1 1 1 44.00 44.00
Archivadores lomo delgado x 12 Unidad 1 1 1 44.00 44.00
Cinta de embalaje de 110 yardas Unidad 1 1 1 43.20 43.20
Ligas 1 libra Unidad 1 1 1 8.40 8.40
Actividad 2.1.6.Equipamiento de
Laboratorio de Virología
404,235.37
Equipos
Cámara de flujo laminar (BH-100) Unidad 2 1 2 30,976.70 61,953.40
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

incubadoras de CO2 Unidad 2 1 2 54,312.27 108,624.54


Estufa esterilizadora Unidad 1 1 1 3,325.00 3,325.00
Citómetro de flujo FACScalibur Unidad 1 1 1 10,475.50 10,475.50
espectrofotómetros Unidad 2 1 2 27,000.00 54,000.00
Microscopio compuesto + Estereoscopio +
Unidad 2 1 2 26,250.00 52,500.00
cámara
Estereoscopio Unidad 1 1 1 4,500.00 4,500.00
Horno microondas Unidad 1 1 1 1,050.00 1,050.00
Balanza digital Unidad 1 1 1 2,792.24 2,792.24
balanzas de precisión Unidad 2 1 2 2,581.20 5,162.40
Refrigeradora comercial 2 puertas Unidad 2 1 2 10,057.84 20,115.68
Cocinilla de laboratorio Unidad 2 1 2 320.00 640.00
lectores de ELISA Unidad 2 1 2 12,588.61 25,177.22
Sellador de bolsas de pedal Unidad 2 1 2 932.40 1,864.80
centrífugas Unidad 2 1 2 80.00 160.00
Destilador de agua 8 litros x hora Unidad 1 1 1 8,246.00 8,246.00
Aire acondicionado Unidad 2 1 2 2,750.00 5,500.00
Equipos de luz ultravioleta Unidad 4 1 4 150.00 600.00
ultracentrífugas Unidad 1 1 1 3,690.00 3,690.00
Termoventilador Unidad 2 1 2 120.00 240.00
flujos laminares Unidad 2 1 2 148.00 296.00
Deshumificador Unidad 2 1 2 1,440.00 2,880.00
horno de hibridación Unidad 1 1 1 12,092.00 12,092.00
MATERIALES
Respirador cara completa 6800 Unidad 2 1 2 550.21 1,100.42
Filtros de alta eficiencia Unidad 12 1 12 27.80 333.60
Mameluco Tyveck Unidad 2 1 2 21.34 42.68
Placa Petri pyrex 10 cm Unidad 100 1 100 12.00 1,200.00
Matraz 500ml Unidad 12 1 12 30.00 360.00
Asa de siembra Unidad 10 1 10 1.50 15.00
Mango asa de siembra Unidad 2 1 2 15.00 30.00
Mechero de alcohol Unidad 2 1 2 10.00 20.00
Matraz 1,000 ml Unidad 30 1 30 35.00 1,050.00
Vaso de precipitado 1000 ml Unidad 6 1 6 32.00 192.00
Vaso de precipitado 2000 ml Unidad 6 1 6 55.00 330.00
Vaso de precipitado 500 ml Unidad 6 1 6 25.00 150.00
Pipeta 1 ml Unidad 10 1 10 35.00 350.00
Pipeta 10 ml Unidad 10 1 10 15.00 150.00
Bagueta de vidrio Unidad 2 1 2 5.00 10.00
Balde 20 litros Unidad 2 1 2 18.00 36.00
Olla 5 litros acero quirúrgico Unidad 1 1 1 200.00 200.00
Olla 10 litros acero quirúrgico Unidad 1 1 1 400.00 400.00
Espátula 30 cm mango madera Unidad 2 1 2 5.00 10.00
Cucharilla metal Unidad 2 1 2 10.00 20.00
Probeta 500 ml Unidad 3 1 3 37.00 111.00
Probeta 1000 ml Unidad 2 1 2 45.00 90.00
Pizeta Unidad 4 1 4 20.00 80.00
Colador Unidad 2 1 2 15.00 30.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

Cuchillo de cocina Unidad 2 1 2 6.00 12.00


Bidón de plástico x 40 litros Unidad 2 1 2 80.00 160.00
Guantes de cuero par Unidad 2 1 2 20.00 40.00
Lámparas UV Unidad 6 1 6 120.00 720.00
Bandejas plástico para 1 kilo Unidad 500 1 500 8.00 4,000.00
Algodón rollo x 500 g Unidad 10 1 10 12.00 120.00
Papel toalla pqte x 3 rollos Unidad 10 1 10 3.50 35.00
Mascarilla descartable caja x 50 unidades Unidad 2 1 2 35.00 70.00
Guantes descartables caja x 50 unidades Unidad 2 1 2 45.00 90.00
Manopla de tela par Unidad 2 1 2 6.00 12.00
Parafilm 4 pulg x 250 pies rollo Unidad 1 1 1 142.50 142.50
Alcohol x litro Unidad 10 1 10 9.00 90.00
Papel aluminio rollo 2.32 m2 Unidad 10 1 10 4.90 49.00
Grapas cja x 5000 unidades Unidad 2 1 2 4.50 9.00
Cinta indicadora de esterilidad caja x 54.8
Unidad 1 1 1 73.50 73.50
mts
Gorros descartables caja x 50 unidades Unidad 1 1 1 22.00 22.00
Cucharón de plástico Unidad 2 1 2 6.50 13.00
Guantes jebe Unidad 6 1 6 8.00 48.00
Mandil de hule Unidad 2 1 2 15.00 30.00
Detergente bolsa de 15 kilos Unidad 1 1 1 57.00 57.00
Esponja verde scotch brite Unidad 3 1 3 3.00 9.00
Escobilla para lavar tubos Unidad 6 1 6 2.50 15.00
Escobilla para lavar frascos Unidad 6 1 6 2.00 12.00
Franela Unidad 2 1 2 5.00 10.00
Trapeador Unidad 2 1 2 6.00 12.00
Limpiavidrios fco. De 750 ml Unidad 2 1 2 8.80 17.60
Encendedor Unidad 6 1 6 1.00 6.00
Leche en polvo anchor Unidad 1 1 1 3.20 3.20
Plástico cristal rollo x 50 m Unidad 1 1 1 750.00 750.00
Bolsas para basura Unidad 1 1 1 15.00 15.00
Campana extractora Unidad 1 1 1 366.00 366.00
UTILES DE ESCRITORIO
Papel kraft Unidad 500 1 500 0.16 80.00
Cinta de pH caja x 100 unidades Unidad 1 1 1 320.00 320.00
Cinta de embalaje pqte x 12 rollos Unidad 2 1 2 36.00 72.00
Dispensador cinta de embalaje Unidad 2 1 2 18.00 36.00
Plumón grueso Unidad 6 1 6 3.50 21.00
Plumón indeleble punta fina Unidad 6 1 6 3.50 21.00
Tijeras Unidad 2 1 2 18.00 36.00
Engrapador Unidad 2 1 2 49.50 99.00
REACTIVOS
Cloranfenicol fco x 100g Unidad 1 1 1 312.00 312.00
Dextrosa fco x 500g Unidad 3 1 3 108.50 325.50
Agar fco. X 500g Unidad 1 1 1 298.40 298.40
Levadura de cerveza fco. X 500 g Unidad 2 1 2 49.20 98.40
Saburaud Dextrose Agar fco. X 500 g. Unidad 1 1 1 168.80 168.80
Estreptomicina fco x 100 g Unidad 6 1 6 420.00 2,520.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

Sílica gel reactivo azul Unidad 1 1 1 280.00 280.00


Levadura de cerveza Unidad 2 1 2 22.00 44.00
Tween 80 Unidad 1 1 1 80.00 80.00
Ácido Láctico fco. X 500 ml. Unidad 1 1 1 193.49 193.49
Urea x kilo Unidad 1 1 1 3.50 3.50
Hipoclorito de sodio x galón de 10ltros Unidad 2 1 2 11.00 22.00
Actividad 2.1.7 Equipamiento del
Laboratorio de Control Biológico
390,611.21
EQUIPOS
Cámara de flujo laminar (BH-100) Unidad 2 1 2 30,976.70 61,953.40
Incubadora Unidad 2 1 2 54,312.27 108,624.54
Estufa esterilizadora Unidad 1 1 1 3,325.00 3,325.00
Potenciómetro Unidad 1 1 1 10,475.50 10,475.50
Autoclave de 200 litros Unidad 2 1 2 27,000.00 54,000.00
Microscopio compuesto + Estereoscopio +
Unidad 2 1 2 26,250.00 52,500.00
cámara
Estereoscopio Unidad 1 1 1 4,500.00 4,500.00
Horno microondas Unidad 1 1 1 1,050.00 1,050.00
Balanza digital Unidad 1 1 1 2,792.24 2,792.24
Data logger Unidad 2 1 2 2,581.20 5,162.40
Refrigeradora comercial 2 puertas Unidad 2 1 2 10,057.84 20,115.68
Cocinilla de laboratorio Unidad 2 1 2 320.00 640.00
Agitador orbital Unidad 2 1 2 12,588.61 25,177.22
Sellador de bolsas de pedal Unidad 2 1 2 932.40 1,864.80
Balanza de reloj Unidad 2 1 2 80.00 160.00
Destilador de agua 8 litros x hora Unidad 1 1 1 8,246.00 8,246.00
Aire acondicionado Unidad 2 1 2 2,750.00 5,500.00
Equipos de luz ultravioleta Unidad 4 1 4 150.00 600.00
Vortex Unidad 1 1 1 3,690.00 3,690.00
Termoventilador Unidad 2 1 2 120.00 240.00
Estufa de calefacción Unidad 2 1 2 148.00 296.00
Deshumificador Unidad 2 1 2 1,440.00 2,880.00
MATERIALES
Respirador cara completa 6800 Unidad 2 1 2 550.21 1,100.42
Filtros de alta eficiencia Unidad 12 1 12 27.80 333.60
Mameluco Tyveck Unidad 2 1 2 21.34 42.68
Placa Petri pyrex 10 cm Unidad 100 1 100 12.00 1,200.00
Matraz 500ml Unidad 12 1 12 30.00 360.00
Asa de siembra Unidad 10 1 10 1.50 15.00
Mango asa de siembra Unidad 2 1 2 15.00 30.00
Mechero de alcohol Unidad 2 1 2 10.00 20.00
Matraz 1,000 ml Unidad 30 1 30 35.00 1,050.00
Vaso de precipitado 1000 ml Unidad 6 1 6 32.00 192.00
Vaso de precipitado 2000 ml Unidad 6 1 6 55.00 330.00
Vaso de precipitado 500 ml Unidad 6 1 6 25.00 150.00
Pipeta 1 ml Unidad 10 1 10 35.00 350.00
Pipeta 10 ml Unidad 10 1 10 15.00 150.00
Bagueta de vidrio Unidad 2 1 2 5.00 10.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

Balde 20 litros Unidad 2 1 2 18.00 36.00


Olla 5 litros acero quirúrgico Unidad 1 1 1 200.00 200.00
Olla 10 litros acero quirúrgico Unidad 1 1 1 400.00 400.00
Espátula 30 cm mango madera Unidad 2 1 2 5.00 10.00
Cucharilla metal Unidad 2 1 2 10.00 20.00
Probeta 500 ml Unidad 3 1 3 37.00 111.00
Probeta 1000 ml Unidad 2 1 2 45.00 90.00
Pizeta Unidad 4 1 4 20.00 80.00
Colador Unidad 2 1 2 15.00 30.00
Cuchillo de cocina Unidad 2 1 2 6.00 12.00
Bidón de plástico x 40 litros Unidad 2 1 2 80.00 160.00
Guantes de cuero par Unidad 2 1 2 20.00 40.00
Lámparas UV Unidad 6 1 6 120.00 720.00
Bandejas plástico para 1 kilo Unidad 100 1 100 8.00 800.00
Algodón rollo x 500 g Unidad 10 1 10 12.00 120.00
Papel toalla pqte x 3 rollos Unidad 10 1 10 3.50 35.00
Mascarilla descartable caja x 50 unidades Unidad 2 1 2 35.00 70.00
Guantes descartables caja x 50 unidades Unidad 2 1 2 45.00 90.00
Manopla de tela par Unidad 2 1 2 6.00 12.00
Parafilm 4 pulg x 250 pies rollo Unidad 1 1 1 142.50 142.50
Alcohol x litro Unidad 10 1 10 9.00 90.00
Papel aluminio rollo 2.32 m2 Unidad 10 1 10 4.90 49.00
Grapas cja x 5000 unidades Unidad 2 1 2 4.50 9.00
Cinta indicadora de esterilidad caja x 54.8
Unidad 1 1 1 73.50 73.50
mts
Gorros descartables caja x 50 unidades Unidad 1 1 1 22.00 22.00
Cucharón de plástico Unidad 2 1 2 6.50 13.00
Guantes jebe Unidad 6 1 6 8.00 48.00
Mandil de hule Unidad 2 1 2 15.00 30.00
Detergente bolsa de 15 kilos Unidad 1 1 1 57.00 57.00
Esponja verde scotch brite Unidad 3 1 3 3.00 9.00
Escobilla para lavar tubos Unidad 6 1 6 2.50 15.00
Escobilla para lavar frascos Unidad 6 1 6 2.00 12.00
Franela Unidad 2 1 2 5.00 10.00
Trapeador Unidad 2 1 2 6.00 12.00
Limpiavidrios fco. De 750 ml Unidad 2 1 2 8.80 17.60
Encendedor Unidad 6 1 6 1.00 6.00
Leche en polvo anchor Unidad 1 1 1 3.20 3.20
Plástico cristal rollo x 50 m Unidad 1 1 1 750.00 750.00
Bolsas para basura Unidad 1 1 1 15.00 15.00
Mostrador Unidad 1 1 1 712.84 712.84
Mesa central Unidad 1 1 1 955.00 955.00
Campana extractora Unidad 1 1 1 366.00 366.00
UTILES DE ESCRITORIO
Papel kraft Unidad 500 1 500 0.16 80.00
Cinta de pH caja x 100 unidades Unidad 1 1 1 320.00 320.00
Cinta de embalaje pqte x 12 rollos Unidad 2 1 2 36.00 72.00
Dispensador cinta de embalaje Unidad 2 1 2 18.00 36.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

Plumón grueso Unidad 6 1 6 3.50 21.00


Plumón indeleble punta fina Unidad 6 1 6 3.50 21.00
Tijeras Unidad 2 1 2 18.00 36.00
Engrapador Unidad 2 1 2 49.50 99.00
REACTIVOS
Cloranfenicol fco x 100g Unidad 1 1 1 312.00 312.00
Dextrosa fco x 500g Unidad 3 1 3 108.50 325.50
Agar fco. X 500g Unidad 1 1 1 298.40 298.40
Levadura de cerveza fco. X 500 g Unidad 2 1 2 49.20 98.40
Saburaud Dextrose Agar fco. X 500 g. Unidad 1 1 1 168.80 168.80
Estreptomicina fco x 100 g Unidad 6 1 6 420.00 2,520.00
Sílica gel reactivo azul Unidad 1 1 1 280.00 280.00
Levadura de cerveza Unidad 2 1 2 22.00 44.00
Tween 80 Unidad 1 1 1 80.00 80.00
Ácido Láctico fco. X 500 ml. Unidad 1 1 1 193.49 193.49
Urea x kilo Unidad 1 1 1 3.50 3.50
Hipoclorito de sodio x galón de 10ltros Unidad 2 1 2 11.00 22.00
Actividad 2.1.8 Equipamiento del
Laboratorio de Micropropagación
73,292.85
EQUIPOS
Cámara de flujo laminar Unidad 2 1 2 30,976.70 61,953.40
Phmetro de mesa Unidad 1 1 1 2,390.80 2,390.80
Congeladora Unidad 1 1 1 2,300.00 2,300.00
Autoclave Unidad 1 1 1 1,918.20 1,918.20
Balanza electrónica de precisión OHAUS de
Unidad 1 1 1 1,501.20 1,501.20
2000gr.
Balanza analítica Unidad 1 1 1 853.46 853.46
Horno microondas Unidad 1 1 1 800.00 800.00
MATERIALES
Probeta de 100 ml Unidad 5 1 5 13.90 69.50
Probeta de 1000 ml Unidad 4 1 4 13.90 55.60
Pipeta graduada de 5 ml Unidad 4 1 4 8.34 33.36
Frasco para micropropagacion Unidad 5 1 5 4.17 20.85
Frascos grandes Unidad 5 1 5 3.61 18.07
Placa Petri (100 x 15 mm) Unidad 10 1 10 6.95 69.50
Tubos de ensayo Unidad 10 1 10 0.99 9.93
Gradillas Unidad 3 1 3 83.40 250.20
Destilador de vidrio Unidad 2 1 2 139.00 278.00
Estufa para esterilización Unidad 1 1 1 139.00 139.00
mechero de alcohol Unidad 3 1 3 28.56 85.68
rollo de algodón Unidad 5 1 5 16.66 83.30
gasa Unidad 5 1 5 5.71 28.56
papel aluminio Unidad 3 1 3 4.28 12.85
papel filtro Unidad 3 1 3 4.76 14.28
espátula Unidad 3 1 3 11.42 34.27
detergente Unidad 1 1 1 4.57 4.57
cepillo para limpiar tubos Unidad 2 1 2 11.90 23.80
Botellón de plástico Unidad 4 1 4 14.28 57.12
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

Tacho de basura Unidad 2 1 2 9.52 19.04


UTILES DE ESCRITORIO
Marcadores Unidad 4 1 4 2.38 9.52
Lapiceros caja x 50 color azul Unidad 1 1 1 13.90 13.90
Lapiceros caja x 50 color azul Unidad 1 1 1 13.90 13.90
Folder manila A4 x 25 Unidad 1 1 1 4.40 4.40
Sobre manila A4 x 50 Unidad 1 1 1 6.60 6.60
Faster x 50 Unidad 1 1 1 4.67 4.67
Engrampador metálico tipo alicate Unidad 1 1 1 25.50 25.50
Grapas Unidad 1 1 1 2.20 2.20
Perforador de oficina Unidad 1 1 1 10.30 10.30
Hojas bon A4 x 75gr. 500 Unidad 1 1 1 14.20 14.20
Cinta scoktch 3/4" x 36 ydas Unidad 1 1 1 8.00 8.00
Borradores blanco grande x 20 Unidad 1 1 1 11.00 11.00
Posit x 100 Unidad 1 1 1 3.70 3.70
Clips x 100 Unidad 1 1 1 0.80 0.80
Archivadores lomo ancho x 12 Unidad 1 1 1 44.00 44.00
Archivadores lomo delgado x 12 Unidad 1 1 1 44.00 44.00
Cinta de embalaje de 110 yardas Unidad 1 1 1 43.20 43.20
Ligas 1 libra Unidad 1 1 1 8.40 8.40
Actividad 2.1.9.Establecimiento de la
725,700.00
Red de Estaciones Meteorológicas
1.- Equipamiento
Plataforma colectora de datos unidad 10 1 10 9,300.00 93,000.00
Transmisor Satelital unidad 10 1 10 7,400.00 74,000.00
Sensores:
- Precipitación Unidad 10 1 10 2,400.00 24,000.00
- Radiación Solar unidad 10 1 10 2,200.00 22,000.00
- Velocidad y Dirección de Viento unidad 10 1 10 1,950.00 19,500.00
- Temperatura y Humedad del aire unidad 10 1 10 2,200.00 22,000.00
- Presión Atmosférica unidad 10 1 10 1,900.00 19,000.00
Sistema de Alimentación
- Panel solar unidad 10 1 10 4,400.00 44,000.00
- Controlador de Carga unidad 10 1 10 1,500.00 15,000.00
- Batería de Libre Mantenimiento unidad 10 1 10 1,200.00 12,000.00
Sistema de Telecomunicaciones
- Transmisor Satelital unidad 10 1 10 4,560.00 45,600.00
- Antena Yaggi unidad 10 1 10 3,850.00 38,500.00
- Filtro RF - antitransitorio unidad 10 1 10 3,450.00 34,500.00
- Cable coaxial ml 50 10 500 80.00 40,000.00
Accesorios
Torre/mástil metálico 10 metros m 11 10 110 780.00 85,800.00
Pararrayos, con pozos a tierra unidad 10 1 10 2,850.00 28,500.00
2.- Costo de Instalación
Flete Lima - Satipo Kg 2500 1 2500 1.20 3,000.00
3.- Costos de Infraestructura
- Cerco perimétrico 5 mx5 m x 2.40 m2 60 1 60 180.00 10,800.00
- Base de torre Unidad 10 1 10 2,950.00 29,500.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

- Pozo a tierra Unidad 10 1 10 3,250.00 32,500.00


4.- Comisiones
- Visita preliminar a campo Unidad 10 1 10 2,500.00 25,000.00
- Supervisión de instalación de equipo Días 30 1 30 250.00 7,500.00
2.2.2. Equipamiento de mobiliario y materiales

Tabla 2.5: Detalle del costo de equipamiento, mobiliario y materiales para


áreas de capacitación, administración y servicios

Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

Acción 2.2 Adquisición de


equipamiento, mobiliario y
materiales para áreas de 1,451,824.15
capacitación, administración y
servicios.
Actividad 2.2.1 Adquisición de Movilidad. 371,780.00
Movilidad para las acciones del proyecto
Camioneta doble cabina 4 x 4 Unidad 2 1 02 95,000.0 190,000.00
Motocicletas (incluye Kit de herramientas
Unidad 5 1 05 12,500.0 62,500.00
y casco de seguridad)
Microbús de 25 pasajeros Couster Unidad 1 1 01 119,280.0 119,280.00
Actividad 2.2.2 Mobiliario y Equipo de
1,080,044.15
Oficinas del proyecto
Oficinas de Investigación
Oficina Dirección de Investigación
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5,
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,
PANTALLA LED 14.0"
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 6 1 06 99.0 594.00


PROYECTOR MULTIMEDIA 2100
Unidad 1 1 01 12,000.0 11,999.99
LUMENES, XGA
PANTALLA ECRAN ELECTRICA
Unidad 1 1 01 2,515.0 2,515.00
MOTORIZADA (96 X 96)
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
TV LCD 42¨ Unidad 1 1 01 2,699.0 2,699.00
REPRODUCTOR DE DVD Unidad 1 1 01 209.0 209.00
SECRETARIA DE LA DIRECCION DE
INVESTIGACIÓN
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA unidad 1 1 01 99.0 99.00
Oficina de Mejoramiento Genético
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5,
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,
PANTALLA LED 14.0"
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
Oficina de Manejo de Plantaciones
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5, Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

PANTALLA LED 14.0"


IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
Oficina de Conservación de Suelos
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5,
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,
PANTALLA LED 14.0"
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
Oficina de Conservación de Medio
Ambiente (abono orgánico y sistema
agroforestal)
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5,
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,
PANTALLA LED 14.0"
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN Unidad 1 1 01 756.0 756.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

AGLOMERADO DE MADERA
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
Oficina de Diversificación
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5,
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,
PANTALLA LED 14.0"
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
Oficina de Control de Calidad
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5,
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,
PANTALLA LED 14.0"
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
Oficina de Meteorología
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5,
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,


PANTALLA LED 14.0"
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
Área de Laboratorios
Laboratorio de Análisis de Suelos
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 3 1 03 99.0 297.00
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Laboratorio de Fitopatología
COMPUTADORA PERSONAL DE 3.46
GHZ, MEMORIA RAM 2 GB, DISCO DURO Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
250 GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 3 1 03 99.0 297.00
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Laboratorio de Nematología
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 3 1 03 99.0 297.00
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Laboratorio de Biotecnología
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 3 1 03 99.0 297.00
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Laboratorio de Control de Calidad
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 3 1 03 99.0 297.00
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Laboratorio de Virología
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 3 1 03 99.0 297.00


PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Laboratorio de Control Biológico
COMPUTADORA PERSONAL DE 3.46
GHZ, MEMORIA RAM 2 GB, DISCO DURO Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
250 GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 3 1 03 99.0 297.00
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Laboratorio de Micropropagación
COMPUTADORA PERSONAL DE 3.46
GHZ, MEMORIA RAM 2 GB, DISCO DURO Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
250 GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 3 1 03 99.0 297.00
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Oficina de Procesos Demostrativos
COMPUTADORA PERSONAL DE 3.46
GHZ, MEMORIA RAM 2 GB, DISCO DURO Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
250 GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Sala de Eventos Múltiples
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5,
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,


PANTALLA LED 14.0"
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 300 1 300 99.0 29,700.00
PROYECTOR MULTIMEDIA 2100
Unidad 1 1 01 12,000.0 11,999.99
LUMENES, XGA
PANTALLA ECRAN ELECTRICA
Unidad 1 1 01 2,515.0 2,515.00
MOTORIZADA (96 X 96)
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 3 1 03 170.0 510.00
MUEBLE PARA COMPUTADORA 0.87
Unidad 1 1 01 350.0 350.00
X 0.65 X 0.90
Área de Transferencia Tecnológica.
Oficina de capacitación y extensión
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 2 1 02 1,999.0 3,998.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5,
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,
PANTALLA LED 14.0"
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 2 1 02 570.0 1,140.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 4 1 04 99.0 396.00
PROYECTOR MULTIMEDIA 2100
Unidad 1 1 01 12,000.0 11,999.99
LUMENES, XGA
PANTALLA ECRAN ELECTRICA
Unidad 1 1 01 2,515.0 2,515.00
MOTORIZADA (96 X 96)
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Aulas grandes
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 3 1 03 1,999.0 5,997.00
GB
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 3 1 03 99.0 297.00
PROYECTOR MULTIMEDIA 2100
Unidad 3 1 03 12,000.0 35,999.97
LUMENES, XGA
PANTALLA ECRAN ELECTRICA
Unidad 3 1 03 2,515.0 7,545.00
MOTORIZADA (96 X 96)
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 3 1 03 170.0 510.00


CARPETA DE METAL UNIPERSONAL Y
Unidad 150 1 150 621.1 93,165.00
PVC
Aulas medianas
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 3 1 03 1,999.0 5,997.00
GB
MUEBLE PARA COMPUTADORA 0.87
Unidad 3 1 03 350.0 1,050.00
X 0.65 X 0.90
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 3 1 03 99.0 297.00
PROYECTOR MULTIMEDIA 2100
Unidad 3 1 03 12,000.0 35,999.97
LUMENES, XGA
PANTALLA ECRAN ELECTRICA
Unidad 3 1 03 2,515.0 7,545.00
MOTORIZADA (96 X 96)
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 3 1 03 170.0 510.00
CARPETA DE METAL UNIPERSONAL Y
Unidad 75 1 75 621.1 46,582.50
PVC
Laboratorio cómputo con internet
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 31 1 31 1,999.0 61,969.00
GB
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 31 1 31 99.0 3,069.00
PROYECTOR MULTIMEDIA 2100
Unidad 1 1 01 12,000.0 11,999.99
LUMENES, XGA
PANTALLA ECRAN ELECTRICA
Unidad 1 1 01 2,515.0 2,515.00
MOTORIZADA (96 X 96)
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
MUEBLE PARA COMPUTADORA 0.87
Unidad 31 1 31 350.0 10,850.00
X 0.65 X 0.90
Cubículos para asesoría
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 2 1 02 746.4 1,492.86
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 4 1 04 99.0 396.00
Biblioteca
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA LASER 6 PPM, 2 MB,
Unidad 1 1 01 2,128.9 2,128.91
RESOL.600 X 600 PPP, CAP. 150 HOJAS
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 2 1 02 756.0 1,512.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 15 1 15 746.4 11,196.45
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 32 1 32 99.0 3,168.00
ESTANTE DE ANGULO RANURADO
Unidad 4 1 04 1,340.0 5,360.00
1.45 M (+3.00) X 2.40 M X 0.30 M EN "L"
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

Área de estudio adyacentes a la biblioteca


MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 4 1 04 746.4 2,985.72
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 20 1 20 99.0 1,980.00
Oficina de Programas de Capacitación
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 4 1 04 99.0 396.00
Oficina de Asistencia Técnica
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 4 1 04 99.0 396.00
Oficinas de Gestión del conocimiento y
Publicaciones
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00


Área administrativa
Dirección del Instituto
Oficina del Director
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5,
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,
PANTALLA LED 14.0"
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 10 1 10 99.0 990.00
PROYECTOR MULTIMEDIA 2100
Unidad 1 1 01 12,000.0 11,999.99
LUMENES, XGA
PANTALLA ECRAN ELECTRICA
Unidad 1 1 01 2,515.0 2,515.00
MOTORIZADA (96 X 96)
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
3 SOFAS DE MADERA DE 1,2 y 3
CUERPOS MODELO SALA GALES C/ Unidad 1 1 01 1,500.0 1,500.00
NEGRO
TV LCD 42¨ Unidad 1 1 01 2,699.0 2,699.00
REPRODUCTOR DE DVD Unidad 1 1 01 209.0 209.00
Ambiente de Secretaria del Director
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 7 1 07 99.0 693.00
Sala de Reuniones del Directorio
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
MESA DE REUNIONES DE 1.20 X 0.74 m
Unidad 1 1 01 1,922.7 1,922.70
CIRCULAR ENCHAPADO EN FORMICA
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 30 1 30 99.0 2,970.00
PROYECTOR MULTIMEDIA 2100
Unidad 1 1 01 12,000.0 11,999.99
LUMENES, XGA
PANTALLA ECRAN ELECTRICA
Unidad 1 1 01 2,515.0 2,515.00
MOTORIZADA (96 X 96)
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
3 SOFAS DE MADERA DE 1,2 y 3
CUERPOS MODELO SALA GALES C/ Unidad 1 1 01 1,500.0 1,500.00
NEGRO
TV LCD 42¨ Unidad 1 1 01 2,699.0 2,699.00
REPRODUCTOR DE DVD Unidad 1 1 01 209.0 209.00
Área de Asesoría Legal
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
Área para Órgano de Control
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 3 1 03 99.0 297.00
Oficina de Administración
Oficina del administrador
Jefatura
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5,
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,
PANTALLA LED 14.0"
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON Unidad 1 1 01 450.0 450.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

TX105 (IMPRESORA - COPIADORA -


SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 6 1 06 99.0 594.00
PROYECTOR MULTIMEDIA 2100
Unidad 1 1 01 12,000.0 11,999.99
LUMENES, XGA
PANTALLA ECRAN ELECTRICA
Unidad 1 1 01 2,515.0 2,515.00
MOTORIZADA (96 X 96)
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
TV LCD 42¨ Unidad 1 1 01 2,699.0 2,699.00
REPRODUCTOR DE DVD Unidad 1 1 01 209.0 209.00
Secretaria de Administración
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
PROYECTOR MULTIMEDIA 2100
Unidad 1 1 01 12,000.0 11,999.99
LUMENES, XGA
PANTALLA ECRAN ELECTRICA
Unidad 1 1 01 2,515.0 2,515.00
MOTORIZADA (96 X 96)
3 SOFAS DE MADERA DE 1,2 y 3
CUERPOS MODELO SALA GALES C/ Unidad 1 1 01 1,500.0 1,500.00
NEGRO
Oficina de Personal
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 2 1 02 1,999.0 3,998.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
IMPRESORA LASER 6 PPM, 2 MB,
Unidad 1 1 01 2,128.9 2,128.91
RESOL.600 X 600 PPP, CAP. 150 HOJAS
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA Unidad 2 1 02 570.0 1,140.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 4 1 04 99.0 396.00
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Oficina de Logística
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 2 1 02 1,999.0 3,998.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
IMPRESORA LASER 6 PPM, 2 MB,
Unidad 1 1 01 2,128.9 2,128.91
RESOL.600 X 600 PPP, CAP. 150 HOJAS
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 2 1 02 570.0 1,140.00
ENCHAPADO EN FORMICA
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 4 1 04 99.0 396.00
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Oficina de Finanzas
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 2 1 02 1,999.0 3,998.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
IMPRESORA LASER 6 PPM, 2 MB,
Unidad 1 1 01 2,128.9 2,128.91
RESOL.600 X 600 PPP, CAP. 150 HOJAS
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 2 1 02 570.0 1,140.00
ENCHAPADO EN FORMICA
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 4 1 04 99.0 396.00
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Oficina de Servicios Informáticos
Oficina Jefatura Servicios Informáticos
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5,
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,
PANTALLA LED 14.0"
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 5 1 05 99.0 495.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

PROYECTOR MULTIMEDIA 2100


Unidad 1 1 01 12,000.0 11,999.99
LUMENES, XGA
PANTALLA ECRAN ELECTRICA
Unidad 1 1 01 2,515.0 2,515.00
MOTORIZADA (96 X 96)
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
TV LCD 42¨ Unidad 1 1 01 2,699.0 2,699.00
REPRODUCTOR DE DVD Unidad 1 1 01 209.0 209.00
Secretaria de Informática
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
Sala de servidores
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 2 1 02 746.4 1,492.86
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 4 1 04 99.0 396.00
Oficina de Administración de Redes
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
Oficina de Soporte técnico
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
Ambiente para el desarrollo de sistemas y
pagina Web.
COMPUTADORA PERSONAL DE Core Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500


GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 2 1 02 570.0 1,140.00
ENCHAPADO EN FORMICA
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
Departamento de Planificación
Oficina del Director de Planificación
COMPUTADORA PERSONAL DE 3.46
GHZ, MEMORIA RAM 2 GB, DISCO DURO Unidad 2 1 02 1,999.0 3,998.00
250 GB
COMPUTADORA PERSONAL
PORTATIL, PROCESADOR 2.20 GHZ,
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 320 GB,
PANTALLA 14.0"
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 2 1 02 792.0 1,584.08
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
Oficina de Planificación Estratégica y
Proyectos.
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 2 1 02 1,999.0 3,998.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 2 1 02 570.0 1,140.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 4 1 04 99.0 396.00
Oficina de Georeferenciación y
Titulación.
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 2 1 02 1,999.0 3,998.00
GB
COMPUTADORA PERSONAL
PORTATIL, PROCESADOR CORE i5,
Unidad 1 1 01 2,499.0 2,499.00
MEMORIA 4 GB, DISCO DURO 640 GB,
PANTALLA LED 14.0"
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL


Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 2 1 02 570.0 1,140.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 4 1 04 99.0 396.00
PROYECTOR MULTIMEDIA 2100
Unidad 1 1 01 12,000.0 11,999.99
LUMENES, XGA
PANTALLA ECRAN ELECTRICA
Unidad 1 1 01 2,515.0 2,515.00
MOTORIZADA (96 X 96)
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
Oficina de Acreditación y Certificación
técnica
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 4 1 04 99.0 396.00
Oficina de Evaluación de Procesos de
Gestión
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
Oficina de Coordinación con Gobiernos
Regionales y Locales
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON Unidad 1 1 01 450.0 450.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

TX105 (IMPRESORA - COPIADORA -


SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 756.0 756.00
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 99.0 99.00
RECUBIERTO
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 1 1 01 170.0 170.00
OFICINA DE COORDINACION CON
ORGANIZACIONES CAFETALERAS
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 3 1 03 99.0 297.00
Departamento de Organización y
Articulación al Mercado
Oficina de Organización de Comités de
Productores.
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 1 1 01 99.0 99.00
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 746.4 746.40
RECUBIERTO
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
OFICINA DE PROMOCION DE
INICIATIVAS DE COMPETITIVIDAD
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 1 1 01 99.0 99.00
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
OFICINA DE DESARROLLO DE
MERCADOS EVENTOS
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA MULTIFUNCIONAL EPSON
TX105 (IMPRESORA - COPIADORA - Unidad 1 1 01 450.0 450.00
SCANNER)
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 7 1 07 99.0 693.00
PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 1 1 01 170.0 170.00
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.40
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
Servicios Generales.
Área de Ingreso
Torreones de seguridad y puerta de
ingreso
SISTEMA DE CIRCUITO CERRADO DE
VIDEO CON 2 CAMARAS FIJAS Y 2 Unidad 1 1 01 26,673.8 26,673.76
MOVILES A COLORES
Sala de espera ambiente cerrado
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 15 1 15 99.0 1,485.00
3 SOFAS DE MADERA DE 1,2 y 3
CUERPOS MODELO SALA GALES C/ Unidad 1 1 01 1,500.0 1,500.00
NEGRO
TV LCD 42¨ Unidad 1 1 01 2,699.0 2,699.00
Área de atención al usuario
Recepción
Área de contacto y enlace (recepcionista
operadora)
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00


Sala de recepción
TV LCD 42¨ Unidad 1 1 01 2,699.0 2,699.00
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 7 1 07 99.0 693.00
Oferta de servicios
Sala de exhibición y ventas
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 10 1 10 99.0 990.00
TV LCD 42¨ Unidad 1 1 01 2,699.0 2,699.00
REPRODUCTOR DE DVD Unidad 1 1 01 209.0 209.00
Sala de negociación
MESA DE REUNIONES DE 1.20 X 0.74 m
Unidad 1 1 01 1,922.7 1,922.70
CIRCULAR ENCHAPADO EN FORMICA
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 16 1 16 99.0 1,584.00

PIZARRA ACRILICA 1.60 M X 1.20 M Unidad 2 1 170.0 340.00


02
Área de Servicios
Alojamiento Familiar
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 5 1 05 792.0 3,960.20
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
TV LCD 42¨ Unidad 5 1 05 2,699.0 13,495.00
CAMA Y COLCHON DE 2 PLAZAS Unidad 15 1 15 299.0 4,485.00
COLCHON DE RESORTES - SEMI
Unidad 15 1 15 279.0 4,185.00
ORTOPEDICO DE 1 1/2 PLAZA
Alojamiento profesionales solteros
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
TV LCD 42¨ Unidad 8 1 08 2,699.0 21,592.00
CAMA DE CEDRO DE 1 PLAZA Unidad 8 1 08 250.0 2,000.00
COLCHON DE RESORTES 1 PLAZA Unidad 8 1 08 250.0 2,000.00
Alojamiento para visitantes
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 4 1 04 792.0 3,168.16
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
TV LCD 42¨ Unidad 4 1 04 2,699.0 10,796.00
CAMA DE CEDRO DE 1 PLAZA Unidad 4 1 04 250.0 1,000.00
COLCHON DE RESORTES 1 PLAZA Unidad 4 1 04 250.0 1,000.00
Dormitorios Alumnos
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 2 1 02 792.0 1,584.08
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
CAMAROTE DE METAL, 2 PISOS, 1
Unidad 30 1 30 667.0 20,010.00
PLAZA
COLCHON DE ESPUMA DE 1 PLAZA Unidad 60 1 60 240.0 14,400.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
DESCRIPCION No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 60 1 60 99.0 5,940.00


Comedor y Cocina
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 20 1 20 560.0 11,200.00
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 200 1 200 99.0 19,800.00
REFRIGERADORA DE 27 P3 Unidad 2 1 02 2,399.0 4,798.00
REFRIGERADORA CONGELADORA 14
Unidad 1 1 01 5,799.0 5,799.00
P3
COCINA ELECTRICA DE PLANCHA 4 X
Unidad 1 1 01 1,042.1 1,042.08
4230 V
Almacén General
COMPUTADORA PERSONAL DE Core
I3, MEMORIA RAM 4 GB, DISCO DURO 500 Unidad 1 1 01 1,999.0 1,999.00
GB
IMPRESORA LASER 6 PPM, 2 MB,
Unidad 1 1 01 2,128.9 2,128.91
RESOL.600 X 600 PPP, CAP. 150 HOJAS
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
ESCRITORIO DE MADERA
Unidad 1 1 01 570.0 570.00
ENCHAPADO EN FORMICA
ARCHIVADOR MOVIL EN
AGLOMERADO DE MADERA Unidad 1 1 01 756.0 756.00
RECUBIERTO
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 1 1 01 746.4 746.43
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 2 1 02 99.0 198.00
ESTANTE DE ANGULO RANURADO
Unidad 1 1 01 1,340.0 1,340.00
1.45 M (+3.00) X 2.40 M X 0.30 M EN "L"
BALANZA DE PLATAFORMA
ELECTRONICA DIGITAL DE 500 kg Unidad 1 1 01 3,445.7 3,445.69
PLATAFORMA 750 mm X 650 mm
Taller Servicios y Mantenimiento
TELEFONO PROGRAMADOR DIGITAL
Unidad 1 1 01 792.0 792.04
C/ PANTALLA LCD 2 X 16 CARACTERES
MESA DE MADERA MOD. MODULAR DE
Unidad 2 1 02 746.4 1,492.86
0.75 m X 0.80 m X 1.50 m
SILLA FIJA DE MADERA TAPIZADA Unidad 3 1 03 99.0 297.00
ESTANTE DE ANGULO RANURADO
Unidad 1 1 01 1,340.0 1,340.00
1.45 M (+3.00) X 2.40 M X 0.30 M EN "L"
2.3. Fortalecimiento (Componente 3 del proyecto)
Para el adecuado fortalecimiento organizacional se considera tres acciones, las cuales
se describen a continuación con su respectivo presupuesto y el periodo de ejecución
del proyecto. (Año cero corresponde al primer año de ejecución del proyecto).
El presupuesto de este rubro alcanza S/.506,836.58, monto que está programado para
ser ejecutado en el primer año de ejecución (año 0) el 33.9% y el 66.1% en el segundo
año de ejecución (año 1).
Tabla 2.6: Presupuesto del Componente 3
TOTAL
COMPONENTE Componente AÑO 0 AÑO 1
S/,
COMPONENTE 3. Adecuado Fortalecimiento
organizacional articulado a Instituciones y al 506,836.58 172,110.00 334,726.58
mercado
Acción 3.1 Identificación Georeferenciación Mapeo
133,480.00 72,280.00 61,200.00
y Sistematización de Parcelas Cafetaleras.
Acción 3.2 Implementación de programa de
Fortalecimiento organizacional de pequeños 177,036.00 59,030.00 118,006.00
productores.
Acción 3.3 Implementación de Plataforma para la
Articulación Interinstitucional del GR, GL, 196,320.58 40,800.00 155,520.58
Instituciones Promotoras y Actores del Mercado

Ambas acciones se describen a continuación y luego se presenta el detalle del


presupuesto correspondiente.

2.3.1. Identificación georeferenciada, mapeo y sistematización de


parcelas cafetaleras
Para esta acción, en primer lugar se considera la elaboración de la Bases
Cartográficas de parcelas cafetaleras; para ello, el proyecto ha previsto utilizarlos
servicios de la tecnología adecuada para ubicar las parcelas productoras. Para dicha
labor se considera la adquisición de tres equipos GPS, teodolito estación total, más el
software especializado, que con el concurso de especialistas del IRC permitirá lograr
el objetivo, con la consiguiente implementación de la Oficina de Georeferenciacion.
Esta actividad forma parte del funcionamiento piloto o preliminar.

La actividad antes indicada comprende la identificación y sistematización de la


información sobre las parcelas cafetaleras en las provincias de Satipo y
Chanchamayo, para lo cual se realizara trabajos de campo donde se georeferenciará a
las parcelas y se sistematizará la información obtenida respecto de áreas y estado en
que se encuentran, asimismo determinará las zonas de productivas potenciales.

Esta acción es estratégica para el proyecto, pues permitirá al Instituto Regional del
Café, planificar todo el accionar de las capacitaciones, asistencia técnica e
investigaciones; además mediante esta acción se identificara las parcelas cafetaleras,
utilizando la tecnología adecuada para ubicar las zonas de producción.

Los resultados de este proceso deben dar lugar a una Base de Datos, vinculada a un
Sistema de Información, que haga posible la plena identificación de las parcelas y de
los productores.
Para estas actividades, el proyecto ha presupuestado los materiales y equipos, así
como la participación de personal especializado: un especialista en geo-referenciación
y agricultura de precisión, y un técnico en geo-referenciación, cuya labor empieza en el
periodo de inversión del proyecto.

2.3.2. Implementación de programa de fortalecimiento


organizacional de pequeños productores
Esta acción comprende las siguientes actividades:
a) La organización de comités de pequeños productores por distritos y
microcuencas, la cual requiere de las actividades de promoción y
sensibilización, a través de avisos radiales, y personal dedicado a este fin.

Esta actividad es estratégica, pues mediante la acción de organización se canalizan


las iniciativas de competitividad productiva, que será la fuente de articulación de
cofinanciamiento con el GR Junín y los GLs de Chanchamayo y Satipo, en el marco de
la Ley Nº29337, cuya aplicación es abordada en el tema de sostenibilidad. Para ello,
también se ha presupuestado la participación de los siguientes profesionales:
 Profesional en Proyectos de Inversión, Estudios e Iniciativas de Competitividad
 Especialista en promoción e iniciativas de competitividad
 Técnico de Organización de Comités de productores

Por otro lado, es importante destacar que la base del funcionamiento de todo el
sistema integrado, investigación adaptativa, capacitación, asistencia técnica,
comercialización y financiamiento, lo constituye el “COMITÉ DE PRODUCTORES”
pues a través de él es posible desarrollar los procesos aplicativos de la investigación y
de la transferencia tecnológica. Este enfoque, que es ilustrado a continuación,
representa el primer paso y permitirá al Instituto Regional de Café, contar con
unidades celulares de amplio potencial para la transferencia tecnológica.

Ilustración2.4: Importancia de los Comités de Productores

Fuente: Elaboración equipo consultor

b) Desarrollo de talleres participativos para la formalización de unidades


económicas.

Para esta acción se ha considerado la realización de cuatro talleres base con el fin
de organizar a los productores cafetaleros y la formación de comités
La estrategia de intervención en los pequeños productores consiste en los siguientes
pasos:
 Paso 1: Identificar zona de intervención, preferentemente por microcuenca
 Paso 2: Promocionar los beneficios de la organización para contar con los
servicios del IRC, de manera anticipada.
 Paso 3: Realizar una primer asamblea con productores, con participación de la
mujer y jóvenes.
 Paso 4: Llegar a primer acuerdos con aprobación participativa: Reglamento
Comunal
 Paso 5: Se establecen compromisos y se fija agenda para reuniones futuras.
 Paso 6: Identificar a líderes y establecer registro de participantes
 Paso 7: Mantener comunicación y hacer seguimiento de las actividades y
compromisos.

2.3.3. Implementación de plataforma para la articulación


interinstitucional con GRJ, GLs, instituciones promotoras y
actores del mercado
Esta acción es también estratégica, pues la sostenibilidad del IRC se apoya
fundamentalmente de la relación institucional con el GR Junín y los GLs de
Chanchamayo y Satipo.Por ello, el proyecto considera que en el sector cafetalero, el
Instituto Regional del Café debe liderar las relaciones inter-institucionales, pues la
producción cafetalera representa la principal actividad económica de Chanchamayo y
Satipo.

Por ello, el proyecto está considerando, como parte de las actividades preliminares, la
implementación de la Oficina de Coordinación con GR y GLs, que tendrá como misión
de consolidar los arreglos institucionales y mantener una permanente relación con
tales entidades, pues los trabajos del IRC se canalizarán a los productores, teniendo
como núcleos de articulación a los GLs. Esta actuación se ilustra en el grafico
siguiente.

Dicha labor será desarrollada por la Oficina de Organización de Comités de


Productores, con la participación de un Coordinador con Gobiernos Regional y
Locales. Para la sistematización de la información contará con el apoyo de un
profesional de sistemas y tecnología de información, quien además desarrollara sus
actividades en el ámbito institucional.

En este componente, respecto dela articulación al mercado, considera las siguientes


actividades:
 El desarrollo de investigación de mercados e identificación de oportunidades
de negocios.
 Evaluar el impacto de registro de marca y denominación de origen, con el fin de
efectuar acciones para los registros de marca y denominación de origen de los
cafés especiales que se producen en las zonas cafetaleras, para aprovechar
las oportunidades del café verde de calidad, se desarrollará esta actividad en el
2do año de ejecución del proyecto.
 Promoción del consumo interno, para lo cual se realizaran concursos de
calidad de café por año coincidiendo con la época decosecha del café en las
zonas productoras esto se realiza en el mes de abril o mayo según la
coordinación con los productores cafetaleros.
 Talleres para la elaboración del Plan Estratégico del Instituto Regional del
Café, con la realización de dos talleres con los involucrados pertinentes.
 Identificación de fuentes financieras adecuadas a pequeños productores, para
fuentes financierasmás adecuadas para los productores cafetaleros y poner al
alcance de los mismos las oportunidades de financiamiento al mejoramiento de
sus plantaciones cafetaleras.
Ilustración 2.5: Articulación del IRC con los GLs de Chanchamayo y Satipo

Centros Poblados, Centros Poblados,


Organizaciones Cafetaleras, y Organizaciones Cafetaleras, y
Familias Cafetaleras de Familias Cafetaleras de Satipo
Chanchamayo

Pampa Hemosa Satipo

San Luis de
San Ramón Mazamari Río Tambo
Shuaro

Chanchamayo Pichanaki Llaylla Río Negro

Vitoc Perené Coviriali Pangoa

Municipalidad Municipalidad
Provincial de Provincial de
Chanchamayo Satipo

Instituto
Regional del
Café
Tabla 2.7: Presupuesto anual del Componente 3
TOTAL
COMPONENTE Componente AÑO 0 AÑO 1
S/,
COMPONENTE 3. Adecuado Fortalecimiento
organizacional articulado a Instituciones y al 506.836,58 172.110,00 334.726,58
mercado
Acción 3.1 Identificación Georeferenciación Mapeo
133.480,00 72.280,00 61.200,00
y Sistematización de Parcelas Cafetaleras.
Actividad 3.1.1 Identificación y Sistematización de parcelas
0,00 0,00 0,00
cafetaleras en las provincias de Satipo y Chanchamayo
Materiales de Escritorio 0,00 0,00 0,00
UTILES EN GENERAL 4.170,00 4.170,00 0,00
Movilidad a la zona de estudio 0,00 0,00 0,00
TRANSPORTE IDA A VUELTA 2.780,00 2.780,00 0,00
TRANSPORTE A ZONAS DE CAFÉ (4 Días) 5.560,00 5.560,00 0,00
Equipos 0,00 0,00 0,00
Equipos GPS (Sistema de Posicionamiento Global) 2.670,00 2.670,00 0,00
Software especializado en Georeferenciación 1.500,00 1.500,00 0,00
Teodolito Estación total 25.000,00 25.000,00 0,00
Personal
Especialista en Geo referenciarían y agricultura de precisión 61.200,00 20.400,00 40.800,00
Técnico de Geo referenciacion 30.600,00 10.200,00 20.400,00
Acción 3.2 Implementación de programa de
Fortalecimiento organizacional de pequeños 177.036,00 59.030,00 118.006,00
productores.
Actividad 3.2.1 Organización de comités de pequeños
0,00 0,00 0,00
productores por distritos y microcuencas
Alquiler de aula para Taller 1.500,00 600,00 900,00
Materiales del evento 0,00 0,00 0,00
Pancartas 600,00 240,00 360,00
Folders 250,00 100,00 150,00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades 350,00 140,00 210,00
Papel bond A4 340,00 136,00 204,00
Impresiones y Fotocopias 5.000,00 2.000,00 3.000,00
Folletos 2.500,00 1.000,00 1.500,00
Refrigerios 0,00 0,00 0,00
Refrigerio 1.500,00 600,00 900,00
Combustible 0,00 0,00 0,00
Petróleo Diesel D-2 1.120,00 448,00 672,00
Avisos Radiales para convocatoria 0,00 0,00 0,00
Difusión en 1 emisora local en Satipo 6 comunicados x día en 3
540,00 216,00 324,00
días x c/emisora
Personal 0,00 0,00 0,00
Profesional de Proyectos de inversión ,estudios e iniciativas de
competitividad
Especialista en promoción e iniciativas de competitividad
Técnico de Organización de Comités de productores
Actividad 3.2.2 Talleres participativos para la formalización
0,00 0,00 0,00
de unidades económicas.
Alquiler de aula para Taller 300,00 0,00 300,00
Materiales del evento 0,00 0,00 0,00
Pancartas 120,00 0,00 120,00
Folders 50,00 0,00 50,00
TOTAL
COMPONENTE Componente AÑO 0 AÑO 1
S/,
Lapiceros color azul caja por 50 unidades 70,00 0,00 70,00
Papel bond A4 68,00 0,00 68,00
Impresiones y Fotocopias 1.000,00 0,00 1.000,00
Folletos 500,00 0,00 500,00
Refrigerios 0,00 0,00 0,00
Refrigerio 300,00 0,00 300,00
Combustible 0,00 0,00 0,00
Petróleo Diesel D-2 224,00 0,00 224,00
Avisos Radiales para convocatoria 0,00 0,00 0,00
Difusión en 1 emisora local en Satipo 6 comunicados x día en 3
54,00 0,00 54,00
días x c/emisora
Acción 3.3 Implementación de Plataforma para la
Articulación Interinstitucional del GR, GL, 196.320,58 40.800,00 155.520,58
Instituciones Promotoras y Actores del Mercado
Actividad 3.3.1 Articulación Interinstitucional con GR y GL. 0,00 0,00 0,00
Adquisición de Licencia Software Windows Vista 654,79 0,00 654,79
Servicio de Internet 1.080,00 0,00 1.080,00
Personal 0,00 0,00 0,00
Coordinador con Gob. Regionales, Locales 61.200,00 20.400,00 40.800,00
Profesional en Sistemas y Tecnologías de Información. 61.200,00 20.400,00 40.800,00
Materiales de Escritorio 0,00 0,00 0,00
Papel Bond A-4 75 gr/cm2 1.700,00 0,00 1.700,00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades 1.750,00 0,00 1.750,00
Engrapador 1.000,00 0,00 1.000,00
Perforador 750,00 0,00 750,00
Resaltador 250,00 0,00 250,00
Sobres manila porte oficio, y A4 400,00 0,00 400,00
Actividad 3.3.3 Promoción del consumo interno. 0,00 0,00 0,00
CONCURSO CALIDAD CAFE (DEGUSTACION) (3 Días) 0,00 0,00 0,00
De los Comités 0,00 0,00 0,00
Alquiler de local y servicio de catación 0,00 0,00 0,00
Alquiler de local para el módulo. 400,00 0,00 400,00
De los agricultores seleccionados (3 días) 0,00 0,00 0,00
Movilidad de agricultores 320,00 0,00 320,00
Alojamiento (2 días x 32 personas) 1.600,00 0,00 1.600,00
1.440,00 0,00 1.440,00
Alimentación (3 días)
Equipo de Catación 0,00 0,00 0,00
Cocina a gas con su balón 300,00 0,00 300,00
Mesa 2mx1.20 180,00 0,00 180,00
Utensilios de cocina y vestuario 0,00 0,00 0,00
Jarros 72,00 0,00 72,00
Pírex 90,00 0,00 90,00
Cuchara 36,00 0,00 36,00
Juego de tazas 108,00 0,00 108,00
juego de ollas y calentadora 150,00 0,00 150,00
Embudo para tostadora 100,00 0,00 100,00
Bandejas 120,00 0,00 120,00
Plástico polietileno de 1 Kg 60,00 0,00 60,00
Juego de mallas inoxidable 2.500,00 0,00 2.500,00
Vestuario 0,00 0,00 0,00
Guantes 700,00 0,00 700,00
TOTAL
COMPONENTE Componente AÑO 0 AÑO 1
S/,
Máscara 40,00 0,00 40,00
Protector de cabello 60,00 0,00 60,00
Mandil 350,00 0,00 350,00
Equipo evaluador de calidad 0,00 0,00 0,00
Servicios Profesionales de Catadores: 0,00 0,00 0,00
Honorarios de 1 profesional por 3 días 6.300,00 0,00 6.300,00
Materiales de capacitación 0,00 0,00 0,00
Papel 105,00 0,00 105,00
Tóner para impresora 900,00 0,00 900,00
Tablero 225,00 0,00 225,00
Gigantografía 600,00 0,00 600,00
Sobre manila A4 75,00 0,00 75,00
Difusión 0,00 0,00 0,00
Cartilla Técnica sobre calidad de café 7.200,00 0,00 7.200,00
Premios para agricultores ganadores de concurso 0,00 0,00 0,00
Mochila fumigadora 20 lt 3.600,00 0,00 3.600,00
Kit de herramientas para café 1.200,00 0,00 1.200,00
Promoción Técnica permanente del consumo interno de Café 0,00 0,00 0,00
LICENCIA WINDOWS VISTA 654,79 0,00 654,79
Personal 0,00 0,00 0,00
Especialista en marketing 36.000,00 0,00 36.000,00
Materiales de Escritorio 0,00 0,00 0,00
Papel Bond A-4 75 gr/cm2 340,00 0,00 340,00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades 70,00 0,00 70,00
Engrapador 20,00 0,00 20,00
Perforador 15,00 0,00 15,00
Resaltador 5,00 0,00 5,00
Sobres manila porte oficio, y A4 400,00 0,00 400,00
Tabla 2.8: Costo unitario del Componente 3
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
COMPONENTE No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)

COMPONENTE 3. Adecuado Fortalecimiento organizacional articulado a


506.836,58
Instituciones y al mercado

Acción 3.1 Identificación Georeferenciación Mapeo y Sistematización de Parcelas


Cafetaleras. 133.480,00
Actividad 3.1.1 Identificación y Sistematización de parcelas cafetaleras en las provincias de Satipo y
Chanchamayo
Materiales de Escritorio
UTILES EN GENERAL GLB 1 1 01 4.170,00 4.170,00
Movilidad a la zona de estudio
TRANSPORTE IDA A VUELTA Meses 5 2 10 278,00 2.780,00
TRANSPORTE A ZONAS DE CAFÉ (4 Días) Meses 5 4 20 278,00 5.560,00
Equipos
Equipos GPS (Sistema de Posicionamiento Global) Unidad 3 1 3 890,00 2.670,00
Software especializado en Georeferenciación Unidad 1 1 1 1.500,00 1.500,00
Teodolito Estación total Unidad 1 1 1 25.000,00 25.000,00
Personal
Especialista en Geo referenciacion y agricultura de precisión Mes 18 1 18 3.400,0 61.200,00
Técnico de Geo referenciacion Mes 18 1 18 1.700,0 30.600,00
Acción 3.2 Implementación de programa de Fortalecimiento organizacional de pequeños
productores. 177.036,00
Actividad 3.2.1 Organización de comités de pequeños productores por distritos y microcuencas
Alquiler de aula para Taller Día 1,0 10 10 150,0 1.500,00
Materiales del evento
Pancartas Unidad 1 10 10 60,0 600,00
Folders Unidad 50 10 500 0,50 250,00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades Caja 1 10 10 35,00 350,00
Papel bond A4 Millar 1 10 10 34,00 340,00
Impresiones y Fotocopias Global 50 10 500 10,00 5.000,00
Folletos Unidad 50 10 500 5,00 2.500,00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
COMPONENTE No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)
Refrigerios
Refrigerio Unidad 50 10 500 3,0 1.500,00
Combustible
Petróleo Diesel D-2 Galón 10 10 100 11,20 1.120,00
Avisos Radiales para convocatoria
Difusión en 1 emisora local en Satipo 6 comunicados x día en 3 días x c/emisora Difusión/día 18 10 180 3,00 540,00
Personal
Profesional de Proyectos de inversión ,estudios e iniciativas de competitividad Mes 18 1 18 3825 68.850,00
Especialista en promoción e iniciativas de competitividad Mes 18 1 18 3400 61.200,00
Técnico de Organización de Comités de productores Mes 18 1 18 1700 30.600,00
Actividad 3.2.2 Talleres participativos para la formalización de unidades económicas.
Alquiler de aula para Taller Día 1,0 2 02 150,0 300,00
Materiales del evento
Pancartas Unidad 1 2 02 60,0 120,00
Folders Unidad 50 2 100 0,50 50,00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades Caja 1 2 02 35,00 70,00
Papel bond A4 Millar 1 2 02 34,00 68,00
Impresiones y Fotocopias Global 50 2 100 10,00 1.000,00
Folletos Unidad 50 2 100 5,00 500,00
Refrigerios
Refrigerio Unidad 50 2 100 3,0 300,00
Combustible
Petróleo Diesel D-2 Galón 10 2 20 11,20 224,00
Avisos Radiales para convocatoria
Difusión en 1 emisora local en Satipo 6 comunicados x día en 3 días x c/emisora Difusión/día 18 1 18 3,00 54,00
Acción 3.3 Implementación de Plataforma para la Articulación Interinstitucional del GR, GL,
Instituciones Promotoras y Actores del Mercado 196.320,58
Actividad 3.3.1 Articulación Interinstitucional con GR y GL.
Adquisición de Licencia Software Windows Vista Unidad 1 1 1 654,79 654,79
Servicio de Internet Mes 1 12 12 90,00 1.080,00
Personal
Coordinador con Gob. Regionales, Locales Mes 18 1 18 3400 61.200,00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
COMPONENTE No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)
Profesional en Sistemas y Tecnologías de Información. Mes 18 1 18 3.400,0 61.200,00
Materiales de Escritorio
Papel Bond A-4 75 gr/cm2 Millar 50 1 50 34,0 1.700,00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades Caja 50 1 50 35,00 1.750,00
Engrapador Unidad 50 1 50 20,0 1.000,00
Perforador Unidad 50 1 50 15,0 750,00
Resaltador Cajas 50 1 50 5,0 250,00
Sobres manila porte oficio, y A4 Millar 2 1 2 200,0 400,00
Actividad 3.3.3 Promoción del consumo interno.
CONCURSO CALIDAD CAFE (DEGUSTACION) (3 Días)
De los Comités
Alquiler de local y servicio de catación
Alquiler de local para el módulo. Mensual 2 1 2 200,00 400,00
De los agricultores seleccionados (3 días)
Movilidad de agricultores Unidad 1 32 32 10,00 320,00
Alojamiento (2 días x 32 personas) Día 2 32 64 25,00 1.600,00
Alimentación (3 días) Día 3 96
32 15,00 1.440,00
Equipo de Catación
Cocina a gas con su balón Unidad 1 1 1 300,00 300,00
Mesa 2mx1.20 Unidad 1 1 1 180,00 180,00
Utensilios de cocina y vestuario
Jarros Docena 2 1 2 36,00 72,00
Pírex Docena 5 1 5 18,00 90,00
Cuchara Docena 3 1 3 12,00 36,00
Juego de tazas Docena 3 1 3 36,00 108,00
juego de ollas y calentadora Juego 2 1 2 75,00 150,00
Embudo para tostadora Equipo 2 1 2 50,00 100,00
Bandejas Unidad 12 1 12 10,00 120,00
Plástico polietileno de 1 Kg Millar 2 1 2 30,00 60,00
Juego de mallas inoxidable Juego 2 1 2 1250,00 2.500,00
Vestuario
Guantes Par 10 2 20 35,00 700,00
Máscara Unidad 10 2 20 2,00 40,00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
COMPONENTE No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)
Protector de cabello Unidad 10 2 20 3,00 60,00
Mandil Unidad 5 2 10 35,00 350,00
Equipo evaluador de calidad
Servicios Profesionales de Catadores:
Honorarios de 1 profesional por 3 días Servicio 1 9 9 700,00 6.300,00
Materiales de capacitación
Papel Millar 1 3 3 35,00 105,00
Tóner para impresora Unidad 1 3 3 300,00 900,00
Tablero Unidad 5 3 15 15,00 225,00
Gigantografía m2 5 3 15 40,00 600,00
Sobre manila A4 Unidad 50 3 150 0,50 75,00
Difusión
Cartilla Técnica sobre calidad de café Unidad 800 3 2400 3,00 7.200,00
Premios para agricultores ganadores de concurso
Mochila fumigadora 20 lt Unidad 4 3 12 300,00 3.600,00
Kit de herramientas para café Unidad 4 3 12 100,00 1.200,00
Promoción Técnica permanente del consumo interno de Café
LICENCIA WINDOWS VISTA Unidad 1 1 1 654,79 654,79
Personal
Especialista en marketing Mes 1 12 12 3.000,00 36.000,00
Materiales de Escritorio
Papel Bond A-4 75 gr/cm2 Millar 10 1 10 34,0 340,00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades Caja 2 1 2 35,00 70,00
Engrapador Unidad 1 1 1 20,0 20,00
Perforador Unidad 1 1 1 15,0 15,00
Resaltador Cajas 1 1 1 5,0 5,00
Sobres manila porte oficio, y A4 Millar 2 1 2 200,0 400,00
Tabla 2.9: Presupuesto mensual del Componente 3 en el Año 0
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
COMPONENTE 3. Adecuado Fortalecimiento
organizacional articulado a Instituciones y al 0 0 2.502 33.042 2.502 2.502 24.697 20.825 22.195 20.825 22.195 20.825
mercado
Acción 3.1 Identificación Georeferenciación Mapeo
y Sistematización de Parcelas Cafetaleras. 0 0 2.502 31.672 2.502 2.502 7.602 5.100 5.100 5.100 5.100 5.100
Actividad 3.1.1 Identificación y Sistematización de parcelas
cafetaleras en las provincias de Satipo y Chanchamayo
Materiales de Escritorio
UTILES EN GENERAL 834,00 834,00 834,00 834,00 834,00
Movilidad a la zona de estudio
TRANSPORTE IDA A VUELTA 556,00 556,00 556,00 556,00 556,00
TRANSPORTE A ZONAS DE CAFÉ (4 Días) 1.112,00 1.112,00 1.112,00 1.112,00 1.112,00
Equipos
Equipos GPS (Sistema de Posicionamiento Global) 2.670,00
Software especializado en Georeferenciación 1.500,00
Teodolito Estación total 25.000,00
Personal
Especialista en Geo referenciacion y agricultura de precisión 3.400,00 3.400,00 3.400,00 3.400,00 3.400,00 3.400,00
Técnico de Geo referenciacion 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00
Acción 3.2 Implementación de programa de
Fortalecimiento organizacional de pequeños
productores. 0 0 0 1.370 0 0 10.295 8.925 10.295 8.925 10.295 8.925
Actividad 3.2.1 Organización de comités de pequeños
productores por distritos y microcuencas
Alquiler de aula para Taller 150,00 150,00 150,00 150,00
Materiales del evento
Pancartas 60,00 60,00 60,00 60,00
Folders 25,00 25,00 25,00 25,00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades 35,00 35,00 35,00 35,00
Papel bond A4 34,00 34,00 34,00 34,00
Impresiones y Fotocopias 500,00 500,00 500,00 500,00
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Folletos 250,00 250,00 250,00 250,00
Refrigerios
Refrigerio 150,00 150,00 150,00 150,00
Combustible
Petróleo Diesel D-2 112,00 112,00 112,00 112,00
Avisos Radiales para convocatoria
Difusión en 1 emisora local en Satipo 6 comunicados x día en 3
días x c/emisora 54,00 54,00 54,00 54,00
Personal
Profesional de Proyectos de inversión ,estudios e iniciativas de
competitividad 3825 3825 3825 3825 3825 3825
Especialista en promoción e iniciativas de competitividad 3400 3400 3400 3400 3400 3400
Técnico de Organización de Comités de productores 1700 1700 1700 1700 1700 1700
Actividad 3.2.2 Talleres participativos para la formalización
de unidades económicas.
Alquiler de aula para Taller
Materiales del evento
Pancartas
Folders
Lapiceros color azul caja por 50 unidades
Papel bond A4
Impresiones y Fotocopias
Folletos
Refrigerios
Refrigerio
Combustible
Petróleo Diesel D-2
Avisos Radiales para convocatoria
Difusión en 1 emisora local en Satipo 6 comunicados x día en 3
días x c/emisora
Acción 3.3 Implementación de Plataforma para la
Articulación Interinstitucional del GR, GL,
Instituciones Promotoras y Actores del Mercado 0 0 0 0 0 0 6.800 6.800 6.800 6.800 6.800 6.800
Actividad 3.3.1 Articulación Interinstitucional con GR y GL.
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Adquisición de Licencia Software Windows Vista
Servicio de Internet
Personal
Coordinador con Gob. Regionales, Locales 3400 3400 3400 3400 3400 3400
Profesional en Sistemas y Tecnologías de Información. 3.400 3.400 3.400 3.400 3.400 3.400
Materiales de Escritorio
Papel Bond A-4 75 gr/cm2
Lapiceros color azul caja por 50 unidades
Engrapador
Perforador
Resaltador
Sobres manila porte oficio, y A4
Actividad 3.3.3 Promoción del consumo interno.
CONCURSO CALIDAD CAFE (DEGUSTACION) (3 Días)
De los Comités
Alquiler de local y servicio de catación
Alquiler de local para el módulo.
De los agricultores seleccionados (3 días)
Movilidad de agricultores
Alojamiento (2 días x 32 personas)

Alimentación (3 días)
Equipo de Catación
Cocina a gas con su balón
Mesa 2mx1.20
Utensilios de cocina y vestuario
Jarros
Pírex
Cuchara
Juego de tazas
juego de ollas y calentadora
Embudo para tostadora
Bandejas
Plástico polietileno de 1 Kg
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Juego de mallas inoxidable
Vestuario
Guantes
Máscara
Protector de cabello
Mandil
Equipo evaluador de calidad
Servicios Profesionales de Catadores:
Honorarios de 1 profesional por 3 días
Materiales de capacitación
Papel
Tóner para impresora
Tablero
Gigantografía
Sobre manila A4
Difusión
Cartilla Técnica sobre calidad de café
Premios para agricultores ganadores de concurso
Mochila fumigadora 20 lt
Kit de herramientas para café
Promoción Técnica permanente del consumo interno de Café
LICENCIA WINDOWS VISTA
Personal
Especialista en marketing
Materiales de Escritorio
Papel Bond A-4 75 gr/cm2
Lapiceros color azul caja por 50 unidades
Engrapador
Perforador
Resaltador
Sobres manila porte oficio, y A4
Tabla 2.10: Presupuesto mensual del Componente 3 en el Año 1
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
COMPONENTE 3. Adecuado Fortalecimiento
organizacional articulado a Instituciones y al 30.420 25.285 23.915 56.964 23.915 25.285 23.915 26.628 23.915 25.285 23.915 25.285
mercado
Acción 3.1 Identificación Georeferenciación Mapeo
y Sistematización de Parcelas Cafetaleras. 5.100 5.100 5.100 5.100 5.100 5.100 5.100 5.100 5.100 5.100 5.100 5.100
Actividad 3.1.1 Identificación y Sistematización de parcelas
cafetaleras en las provincias de Satipo y Chanchamayo
Materiales de Escritorio
UTILES EN GENERAL
Movilidad a la zona de estudio
TRANSPORTE IDA A VUELTA
TRANSPORTE A ZONAS DE CAFÉ (4 Días)
Equipos
Equipos GPS (Sistema de Posicionamiento Global)
Software especializado en Georeferenciación
Teodolito Estación total
Personal
Especialista en Geo referenciacion y agricultura de precisión 3.400,00 3.400,00 3.400,00 3.400,00 3.400,00 3.400,00 3.400,00 3.400,00 3.400,00 3.400,00 3.400,00 3.400,00
Técnico de Geo referenciacion 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00 1.700,00
Acción 3.2 Implementación de programa de
Fortalecimiento organizacional de pequeños
productores. 8.925 10.295 8.925 11.638 8.925 10.295 8.925 11.638 8.925 10.295 8.925 10.295
Actividad 3.2.1 Organización de comités de pequeños
productores por distritos y microcuencas
Alquiler de aula para Taller 150,00 150,00 150,00 150,00 150,00 150,00
Materiales del evento
Pancartas 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00 60,00
Folders 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00 25,00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00 35,00
Papel bond A4 34,00 34,00 34,00 34,00 34,00 34,00
Impresiones y Fotocopias 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00 500,00
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Folletos 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00 250,00
Refrigerios 0,00
Refrigerio 150,00 150,00 150,00 150,00 150,00 150,00
Combustible
Petróleo Diesel D-2 112,00 112,00 112,00 112,00 112,00 112,00
Avisos Radiales para convocatoria
Difusión en 1 emisora local en Satipo 6 comunicados x día en 3
días x c/emisora 54,00 54,00 54,00 54,00 54,00 54,00
Personal
Profesional de Proyectos de inversión ,estudios e iniciativas de
competitividad 3825 3825 3825 3825 3825 3825 3825 3825 3825 3825 3825 3825
Especialista en promoción e iniciativas de competitividad 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400
Técnico de Organización de Comités de productores 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1700 1700
Actividad 3.2.2 Talleres participativos para la formalización
de unidades económicas. 0,00 0,00
Alquiler de aula para Taller 150,00 150,00
Materiales del evento 0,00 0,00
Pancartas 60,00 60,00
Folders 25,00 25,00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades 35,00 35,00
Papel bond A4 34,00 34,00
Impresiones y Fotocopias 500,00 500,00
Folletos 250,00 250,00
Refrigerios 0,00 0,00
Refrigerio 150,00 150,00
Combustible 0,00 0,00
Petróleo Diesel D-2 112,00 112,00
Avisos Radiales para convocatoria 0,00 0,00
Difusión en 1 emisora local en Satipo 6 comunicados x día en 3
días x c/emisora 27,00 27,00
Acción 3.3 Implementación de Plataforma para la
Articulación Interinstitucional del GR, GL,
Instituciones Promotoras y Actores del Mercado 16.395 9.890 9.890 40.226 9.890 9.890 9.890 9.890 9.890 9.890 9.890 9.890
Actividad 3.3.1 Articulación Interinstitucional con GR y GL.
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Adquisición de Licencia Software Windows Vista 654,79
Servicio de Internet 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00 90,00
Personal
Coordinador con Gob. Regionales, Locales 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400
Profesional en Sistemas y Tecnologías de Información. 3.400 3.400 3.400 3.400 3.400 3.400 3.400 3.400 3.400 3.400 3.400 3.400
Materiales de Escritorio
Papel Bond A-4 75 gr/cm2 1.700,00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades 1.750,00
Engrapador 1.000,00
Perforador 750,00
Resaltador 250,00
Sobres manila porte oficio, y A4 400,00
Actividad 3.3.3 Promoción del consumo interno.
CONCURSO CALIDAD CAFE (DEGUSTACION) (3 Días)
De los Comités
Alquiler de local y servicio de catación
Alquiler de local para el módulo. 400,00
De los agricultores seleccionados (3 días) 0,00
Movilidad de agricultores 320,00
Alojamiento (2 días x 32 personas) 1.600,00
1.440,00
Alimentación (3 días)
Equipo de Catación 0,00
Cocina a gas con su balón 300,00
Mesa 2mx1.20 180,00
Utensilios de cocina y vestuario 0,00
Jarros 72,00
Pírex 90,00
Cuchara 36,00
Juego de tazas 108,00
juego de ollas y calentadora 150,00
Embudo para tostadora 100,00
Bandejas 120,00
Plástico polietileno de 1 Kg 60,00
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Juego de mallas inoxidable 2.500,00
Vestuario 0,00
Guantes 700,00
Máscara 40,00
Protector de cabello 60,00
Mandil 350,00
Equipo evaluador de calidad 0,00
Servicios Profesionales de Catadores: 0,00
Honorarios de 1 profesional por 3 días 6.300,00
Materiales de capacitación 0,00
Papel 105,00
Tóner para impresora 900,00
Tablero 225,00
Gigantografía 600,00
Sobre manila A4 75,00
Difusión 0,00
Cartilla Técnica sobre calidad de café 7.200,00
Premios para agricultores ganadores de concurso 0,00
Mochila fumigadora 20 lt 3.600,00
Kit de herramientas para café 1.200,00
Promoción Técnica permanente del consumo interno de Café 0,00
LICENCIA WINDOWS VISTA 654,79
Personal 0,00
Especialista en marketing 3.000,00 3.000,00 3.000,00 3.000,00 3.000,00 3.000,00 3.000,00 3.000,00 3.000,00 3.000,00 3.000,00 3.000,00
Materiales de Escritorio 0,00
Papel Bond A-4 75 gr/cm2 340,00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades 70,00
Engrapador 20,00
Perforador 15,00
Resaltador 5,00
Sobres manila porte oficio, y A4 400,00
2.4. Investigación, capacitación, asistencia técnica (Componente 4)
Para materializar la intervención del Instituto Regional del Café, se hace imprescindible de la
ejecución de los anteriores componentes, por ello su estrecha relación con los anteriores
componentes, pues la relación es transversal; el desarrollo de la investigación, asistencia técnica,
capacitación y otros servicios complementarios, requieren de equipamiento y este requiere de
instalaciones, que además permitan atender a los usuarios: pequeños productores cafetaleros.

Este componente considera tres acciones, las cuales se describen a continuación, con su respectivo
presupuesto, el cual alcanza a S/.1,017,620.49, monto que está programado para ser ejecutado en
el primer año de ejecución (año 0) el 19% y el 81% en el segundo año de ejecución (año 1). El
detalle de costos unitarios y presupuesto mensual se detalla a continuación.
Tabla 2.11: Costos del Componente 4
Total
COMPONENTE Componente AÑO 0 AÑO 1
S/,
COMPONENTE 4 Adecuados Programas de Investigación,
1,017,620.49 193,290.00 824,330.49
Transferencia Tecnológica, Acreditación y Certificación
Acción 4.1 Implementación del Programa de Investigación 364,570.76 74,460.00 290,110.76
Acción 4.2 Implementación de Programas de Capacitación y Asistencia
547,899.73 98,430.00 449,469.73
Técnica.
Acción 4.3 Establecimiento de un sistema de acreditación de técnicos especialistas y
105,150.00 20,400.00 84,750.00
certificación de calidad de productos y procesos.
Elaboración: Equipo Consultor

La descripción de cada acción y el detalle del correspondiente presupuesto se presentan a


continuación.

2.4.1. Implementación de programas de investigación


a) En primer lugar se ha considerado la elaboración del Plan Estratégico de Investigación, con
presupuesto para los eventos participativos; la suscripción a revistas científicas de investigación.

b) También se está considerado la elaboración del Plan de Investigación Institucional, mediante


una consultoría y como complemento una consultoría para la determinación de la Plataforma de
Servicios Institucionales.

El programa de investigación, ha sido concebido bajo el siguiente modelo de desarrollo cafetalero, el


cual para ser aplicado, el cual incorpora el concepto de Investigación Adaptativa, cuya labor debe
ser desarrollada en las Provincias de Chanchamayo y Satipo, en alianza estratégica, con las
municipalidades provinciales y distritales, cooperativas, asociaciones de productores y agricultores
por microcuencas.
Ilustración2.6: Concepción de la investigación bajo modelo de desarrollo cafetalero

Fuente: Elaboración equipo consultor

Dicho modelo, se orienta a la sostenibilidad económica y social de la familia cafetalera, que requiere
de varios procesos, que son explicados a continuación y que se inician con el proceso de la
investigación adaptativa y de capacitación:

1).La investigación adaptativa genera tecnología validada, para que los pequeños agricultores
cafetaleros dispongan de modelos para elevar sus niveles actuales de productividad, inicialmente, a
un nivel de productividad entre 20 a 25 qq/ha, utilizando como mayor inversión su mano de obra
familiar, para posteriormente, realizando inversiones económicas, producir entre 30 a 35 qq/ha;
conservando el suelo en armonía con el medio ambiente, para tal fin las bases de funcionamiento
son las “parcelas experimentales”, las cuales serán gestionadas e implementadas bajo la
Administración del IRC, y que deben de contar con los siguientes elementos:

 Banco Germoplasma
 Semilleros Certificados
 Sistemas producción viveros café
 Sistemas semilleros de plátano
 Sistema instalaciones plantaciones nuevas
 Sistema de rejuvenecimiento de Plantaciones Establecidas
 Comparativo de abono orgánico vs fertilización convencional
 Sistemas producción abonos orgánicos
 Sistemas conservación de suelo y medio ambiente
 Preparación de terrenos conservando el medio ambiente
 Comparativo macizos forestales

El detalle de la Investigación adaptativa se presenta en Anexo.

2).Para trasferir tecnología, se necesitan tener organizados a los pequeños agricultores cafetaleros,
en Comités de Productores, integrados entre 25 a 30 agricultores; los Comités de productores
formados por sectores, se integran por micro cuencas y posteriormente en organizaciones mayores
por cada distrito

3) La tecnología que se va validando por etapas, en función a las “Parcelas de Investigación” y la


instalación de parcelas donde se demuestra las experiencias logradas, utilizando como mayor
inversión la utilización de la mano de obra familiar, se instalan “Parcelas Demostrativas”,
desarrolladas técnicamente en forma escalonada, formándose los “Circuitos Técnicos de
Capacitación”

Los conocimientos desarrollados y demostrados en campo, en las “Parcelas Experimentales”, las


“Parcelas Sectoriales” y las “Parcelas de Capacitación”, se trasmiten a los agricultores cafetaleros,
agrupados en comités de productores, capacitándolos por etapas en función al desarrollo de las
campañas cafetaleras, en base a las “Escuelas de Campo”.

Para demostrar y capacitar a los agricultores, en el manejo de las diferentes labores culturales, que
integran el paquete tecnológico del cultivo de café, en que la máxima inversión para obtener niveles
de productividad es de 20 a 25 qq/ha, es su mano de obra familiar, se crean e instalan, en cada
distrito los “Circuitos Técnicos de Capacitación”

4).Para que la capacitación a los agricultores sea efectiva, los conocimientos adquiridos en las
Escuelas de Campo, por los agricultores capacitados son aplicados en sus chacras cafetaleras,
teniendo como base a los Comités de Productores, en función a la asistencia técnica desarrollada
por etapas, después de ser dictada la Escuela de Campo correspondiente.

5).Los agricultores miembros de los comités de productores, disponen de plantas de beneficio


ecológicas individuales y/o comunales, manejan técnicamente sus plantaciones cafetaleras,
produciendo café de calidad, los cuales son ofertados a los mercados de café de calidad
(especiales)

6).Los agricultores que integran los comités de productores, en base al uso potencial de su mano
de obra, han elevado sus niveles de productividad sus chacras están integradas por plantaciones
cafetaleras agroforestales, en armonía con el medio ambiente, estableciéndose planes de
desarrollo, para desarrollar el “Crédito Supervisado”

Por otro lado, es importante, que la filosofía de actuación del investigador, sea la de: “Gestor de
Soluciones”, que actúe en la práctica hacia la atención de problemas del productor cafetalero.

c) Implementación de parcelas de investigación y parcelas demostrativas.La actividad de


investigación requiere además de laboratorios, de parcelas, donde se puedan experimentar los
diversos procesos productivos del café, siendo necesario para el Instituto Regional del Café, de
contar con terrenos cuyas características permitan desarrollar tales tareas. Por ello, y tomando
en cuenta la participación de los involucrados del proyecto, se ha identificado dos terrenos que
pueden ser utilizados para esta actividad.En ambos casos, existen documentos de intención de
otorgar al Instituto Regional del Café, terrenos agrícolas en condición de cesión de uso, que
serán gestionadas por la administración del IRC.
o Terreno propuesto por la Municipalidad Distrital de Pichanaki
o Terreno propuesto por la Cooperativa “La Florida” de Pichanaki

d) Se implementan ocho laboratorios, los cuales desempeñaran un rol importante en la tarea de


investigación, y además permitirá el acceso a los productores que hayan alcanzado un buen
nivel técnico, quienes directamente podrán solicitar los servicios de los laboratorios que se
presentan en la siguiente tabla
Tabla 2.12: Laboratorios especializados
Actividad requerida Laboratorio especializado
Instalación de plántula, evaluación de Laboratorio de análisis de suelos y aguas
suelos y fertilización
Proceso de propagación, variedades y Laboratorio de biotecnología
rendimientos Laboratorio de micro propagación
Tratamiento de la raíz, afectada por Laboratorio de nematología
nemátodos
Tratamiento de enfermedades y Laboratorio de fitopatología
hongos de las hojas
Tratamiento de presencia de insectos Laboratorio de control biológico
(entomología)
Tratamiento de virus Laboratorio de virología
Evaluación de la calidad del café Laboratorio de control de calidad

e) Para el periodo del trabajo piloto, para iniciar las instalación de los servicios al productor
cafetalero,como parte de las acciones iniciales, se ha considerado la implementación inicial de
tres laboratorios, con la participación de los especialistas que se indican:
 Laboratorio de análisis de suelo, agua y foliar
-Especialista en Laboratorio de Análisis de Suelo, Agua y Foliar.
-Auxiliar en Laboratorio de Análisis de Suelos.
 Laboratorio de Biotecnología
-Especialista en Laboratorio de Biotecnología.
-Auxiliar de Laboratorio de Biotecnología.
 Laboratorio de Control de Calidad
-Especialista en Laboratorio de Control de Calidad.

La implementación de los tres primeros laboratorios, estará a cargo del Director de IRC

2.4.2. Implementación de programas de capacitación y asistencia técnica


En esta acción se han considerado las siguientes actividades:

 Implementación de programas de capacitación, el cual ha sido diseñado con temas en


atención a las prioridades identificadas en el diagnóstico, cuya relación se presenta en la
siguiente tabla, y el detalle de los mismos se presenta en Anexo.
Tabla 2.13: Programa de Capacitación
Sesión /actividad Tema
Actividad inicial CAPACITACIÓN DE ASISTENTES TÉCNICOS EN TRANSFERENCIA
conpersonal técnico TECNOLÓGICA Y ASISTENCIA TÉCNICA EN EL CULTIVO DE CAFÉ
Actividad/Implementació ACTIVIDADES DE LAS ESCUELAS DE CAMPO – IMPLEMENTACIÓN DE
n LAS ACTIVIDADES PARA AGRICULTORES ORGANIZADOS
CONCEPTO Y PRINCIPIOS DE ESCUELAS DE CAMPO (PRUEBA DE CAJA
Sesión 1 INICIAL)
CICLO FISIOLOGICO DEL CAFÉ Y ANALISIS DEL AGROECOSISTEMA
Sesión 2 (AAE)
Sesión 3 ESTUDIANDO EL SUELO
PROPAGACIÓN Y MODO DE CONTROL DE LA ROYA DEL
Sesión 4 CAFÉTO EN LA PARCELA (CHACRA)
ANÁLISIS DE AGRO ECOSISTEMA Y ELIMINACIÓN DE LA BROCA EN
Sesión 5 PARCELA DE CAFÉ
Sesión 6 PODA DE REHABILITACIÓN PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN DE CAFÉ
DIBUJANDO EL MAPA DE SU PARCELA PARA MEJORAR Y
Sesión 7 REHABILITAR, O RENOVAR SUS ÁRBOLES DE CAFÉ
Sesión 8 CONTROL DE LA BROCA DEL CAFÉ
Sesión 9 SELECCIÓN DE SEMILLAS
Sesión 10 COSECHA Y POST COSECHA
Sesión 11 CONOCIENDO LAS TÉCNICAS DE CONSERVACIÓN DE SUELOS
Sesión 12 CAFÍCULTURA Y ORGANIZACIÓN
Sesión 13 ORGANIZACIÓN Y GESTIÓN EMPRESARIAL
Sesión 14 FERTILIZACION
Sesión 15 DISEÑO DE PLANTACIONES AGROFORESTALES

 Implementación de programas integrales de Capacitación y de Asistencia Técnica, que están


asociadas a los temas de capacitación.
 Implementación de Parcelas Demostrativas, las cuales permitirán explicar a los productores,
de manera comparativa, las diferencias, ventajas y otros elementos de carácter técnico.
 Instalación de parcelas de café en sistema agro forestal
 Implementación de biblioteca del productor cafetalero, la cual contribuirá a la formación de
los productores cafetaleros, e inicialmente contara con el aporte de bibliografía de parte de
instituciones cooperantes.
 Instalación de un Módulo de Capacitación para Post –Cosecha.
Se instalara dentro del IRC un módulo capacitación de Café para beneficio ecológico del
café, con un reducido consumo de agua y que será empleado en la capacitación de
productores cafetaleros para promover el beneficio ecológico del café.

Para el despliegue efectivo de estas actividades durante la etapa de inversión del proyecto, se ha
considerado la participación de los siguientes profesionales.
 Especialista en Programa de Capacitación del Café (2)
 Especialista en Asistencia Técnica del Café (1)
 Técnicos en Asistencia Técnica del Café (1)
 Auxiliar de Gestión del Conocimiento y Publicaciones (2 en año 0 y 4 en año1)
 Capacitadores ( de acción temporal)

Para los fines de experimentación, el IRC, deberá gestionar el establecimiento de zonas adecuadas,
a ubicarse fuera de las instalaciones del instituto; de igual modo hará lo propio para la planta de
abono orgánico, bajo el enfoque que se ilustra a continuación, donde la participación de los GLs y
las organizaciones de productores son de especial importancia para el IRC.
Ilustración 2.7: Enfoque de procesos de experimentación

Gobiernos
Instituto del Locales,
Café Organizaciones de
productores

Extensionistas Parcela Productores cafetaleros


demostrativa

Para las actividades preliminares, se ha considerado la participación de especialistas en Programa


de Capacitación de Café, y de Asistencia Técnica, cuyo número y presupuesto y características se
considera en los anexos de costos y especificaciones de personal respectivamente.

El servicio de capacitación ha sido diseñado para ser desarrollado en campo, bajo el modelo que es
explicado en el punto de asistencia técnica, pues ambas son complementarias. Los temas de la
capacitación han sido planificados en función de la problemática analizada y de acuerdo al proceso
fenológico del café, y cuyo detalle se ilustra a continuación.
Ilustración 2.8: Temas de capacitación

Elaboración: Consultores

La asistencia técnica permite un acompañamiento integral a los productores cafetaleros, facilitando


el uso de técnicas en el cultivo del café, con el propósito de lograr incremento de productividad y la
buena práctica en el manejo de la parcela.

Mediante la asistencia técnica, el productor estará en mejores condiciones de planificar y usar


mecanismos validados para el manejo sanitario, fitosanitario, y mejores condiciones para el manejo
de la cosecha, post cosecha y otros elementos relacionados a la buena gestión de la parcela
cafetalera.

Este servicio ha sido diseñado, tal como se ilustra en la figura siguiente, para ser desarrollado en
campo con el apoyo de técnicos extensionistas, para lo cual se hace necesario la organización de
las familias cafetaleras en grupos de aproximadamente 20 jefes de familia, los cuales forman un
sector; siendo lo recomendable para un técnico el trabajo con diez sectores, es decir con 200 jefes
de familia. De manera similar que la capacitación, los temas son diversos, pero lo óptimo es que
ambas actividades estén directamente relacionadas para un mejor aprovechamiento de las
oportunidades de los procesos fenológicos del café.

Ilustración 2.9: Enfoque de la asistencia técnica

Elaboración: Consultores

2.4.3. Establecimiento de un sistema de acreditación de técnicos especialistas


y certificación de calidad de productos y procesos
Frente al problema de la diversidad de tecnologías y siendo una estrategia importante para el
proyecto, el de tener un acercamiento con los productores, a través de los extensionistas, se hace
necesario que tales técnicos o profesionales sean capacitados por el IRC con especialización en
determinado proceso productivo del café.

Para garantizar que los resultados de la investigación y los procesos de transferencia tecnológica
sean adecuadamente implementados por el productor cafetalero en las diversas áreas de cultivo del
ámbito del proyecto, y también fuera de él, se hace necesario que los extensionistas, además de ser
capacitados, cuenten con un registro certificado, mediante el cual se acredite que el extensionista
posee las facultades necesarias para el desempeño de capacitación y asistencia técnica
especializada en café.

Dicha certificación estará sujeta a procesos anuales de habilitación, para permitir un aseguramiento
y actualización de los criterios o estándares que el Instituto Regional del Café determinará previa
investigación.

Para el cumplimiento de dicha acción se ha previsto lo siguiente:


a) Participación de un profesional en acreditación y certificación técnica, para llevar a cabo la
implementación del sistema de acreditación de técnicos y especialistas.
b) Desarrollo de una consultoría para la implementación de un sistema de certificación de
parcelas, productos y procesos.

El proceso de certificación y acreditación de los técnicos y profesionales extensionistas, tendrá


vigencia anual renovable, periodo similar al practicado por los colegios profesionales para obtener el
certificado de habilitación, luego del cual, para los subsiguientes periodos deberá renovar, de
acuerdo con las siguientes condiciones:

Proceso de Certificación de Extensionista en Café:


 Ser técnico o profesional, con su correspondiente certificación de Universidades, Institutos o
Centros de Educación Superior, excepto caso especial para productores que se explica
líneas abajo.
 Expresar interés por la investigación y presentar propuestas de asistencia técnica.
 Contar con la referencia de por lo menos dos profesionales.
 Elegir una rama o tema especializado ofrecido por el Instituto Regional de Café, con fines de
capacitación.
 Ser promovido por alguna organización de productores cafetaleros, centros superiores, u
otras entidades.(condición opcional)
 Haber sido capacitado y aprobado en el curso básico, implementado por el Instituto Regional
de Café.

Proceso para Renovación:


 Tener registro de acreditación por vencer o vencido.
 Presentar Informe sobre las experiencias de procesos desarrollados o aplicados en cualquier
proceso productivo del café, o vinculado al productor cafetalero, que corresponda al periodo
de acreditación reciente. Dichos informes serán incorporados en la Biblioteca del Instituto
Regional del Café, como parte de la gestión del conocimiento.
 Expresar interés en temas de investigación relacionado con el café y proponer algún proceso
de transferencia tecnológica y /o asistencia técnica.
 Elegir una rama o tema especializado ofrecido por el Instituto Regional de Café, con fines de
capacitación.
 Ser promovido por alguna organización de productores cafetaleros, centros superiores, u
otras entidades. (condición opcional)
 Expresar compromiso de participar en las actividades determinadas por los laboratorios de
investigación u área de transferencia tecnológica.

Proceso de Certificación Especial:


 Ser productor de café por un lapso mayor de 5 años.
 Haber alcanzado rendimientos sobre el promedio de la zona, y mantener cultivos de café en
condiciones favorables de productividad creciente.
 Ser reconocido y contar con el aval de por lo menos 4 productores cafetaleros de la zona,
por su destacado rendimiento en el cultivo del café.
 Aplicar o haber aplicado procedimientos técnicos asistidos o de propia iniciativa con
resultados positivos.
 Participar en por lo menos dos módulos de capacitación a cargo del Instituto Regional del
Café.

Esta certificación especial a los productores, permitirá contar con extensionistas-productores del
lugar, lo que motivará a los productores a que alcancen una posición técnica, que a vez le permita
contar con un ingreso adicional.

Para los casos de certificación de calidad de productos y procesos, el IRC, de acuerdo con las
necesidades de los productores y exigencias del mercado, establecerá los parámetros y variables
por cada fase o proceso productivo del café, que sean plenamente validados en el mercado, con la
finalidad de certificar la calidad del producto, o también de calificar y certificar un determinado
proceso productivo, pudiendo alcanzar hasta la certificación de parcelas con producción orgánica,
previa acreditación del IRC.

Además, se debe entender que la acreditación es un proceso mediante el cual el IRC mida la
calidad y rendimiento de sus servicios o productos, frente a estándares reconocidos a nivel nacional
o internacional. Dicho proceso implica la autoevaluación de la organización, así como una
evaluación en detalle por un equipo de expertos externos, especialmente para el caso de los
laboratorios, que además de contribuir con la imagen del IRC, es posible alcanzar un rango
internacional de los servicios.

A continuación se presenta el presupuesto respectivo.


Tabla 2.14: Presupuesto anual del Componente 4
TOTAL
COMPONENTE Componente AÑO 0 AÑO 1
S/,
COMPONENTE 4 Adecuados Programas de
Investigación, Transferencia Tecnológica, 1,017,620.49 193,290.00 824,330.49
Acreditación y Certificación
Acción 4.1 Implementación del Programa de
364,570.76 74,460.00 290,110.76
Investigación
Actividad 4.1.1. Elaboración del Plan Estratégico de
0.00 0.00 0.00
Investigación.
Taller para la Elaboración del PEI.del IRC. 0.00 0.00 0.00
Alquiler de Auditórium para el evento 150.00 0.00 150.00
Materiales del evento 0.00 0.00 0.00
Pancartas 60.00 0.00 60.00
Folders 25.00 0.00 25.00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades 35.00 0.00 35.00
Papel bond A4 34.00 0.00 34.00
Impresiones y Fotocopias 500.00 0.00 500.00
Folletos 250.00 0.00 250.00
Refrigerios 0.00 0.00 0.00
Refrigerio 150.00 0.00 150.00
Combustible 0.00 0.00 0.00
Petróleo Diesel D-2 112.00 0.00 112.00
Suscripción a Revistas Científicas de Investigación 0.00 0.00 0.00
SUSCRIPCION A REVISTA ESPECIALIZADA EN TECNOLOGIA DE
SEMILLAS. 886.88 0.00 886.88
SUSCRIPCION DE REVISTAS INTERNACIONALES. 200.00 0.00 200.00
REVISTA PERUANA DE ENTOMOLOGIA. 41.42 0.00 41.42
REVISTA PERUANA DE FITOPATOLOGIA UNALM DPTO. DE
FITOPATOLOGIA 100.20 0.00 100.20
SUSCRIPCION A REVISTA: WEED SCIENCE JOURNAL 1,500.00 0.00 1,500.00
SUSCRIPCION A REVISTA: JOURNAL OF NEMATOLOGY 2,400.00 0.00 2,400.00
SUSCRIPCION A REVISTA: PLANT DISEASES 3,360.00 0.00 3,360.00
SUSCRIPCION ANUAL: FITOPATOLOGIA - PUBLICADO POR LA SOCIEDAD
LATINOAMERICANA DE FITOPATOLOGIA 220.40 0.00 220.40
Actividad 4.1.2. Determinación del Plan de Investigación
0.00 0.00 0.00
Institucional
Consultoría para establecer el Plan de Investigación articulado
40,000.00 0.00 40,000.00
con la problemática de la producción cafetalera
Actividad 4.1.3 Determinación de Plataforma de Servicios
0.00 0.00 0.00
Institucionales
Consultoría para establecer la plataforma de Servicios a
35,000.00 0.00 35,000.00
desarrollar
Actividad 4.1.4 Implementación del Parcelas de
0.00 0.00 0.00
Investigación.
Instalación de Parcelas de Investigación. 41,730.43 0.00 41,730.43
Mantenimiento Parcelas Demostrativas Año 2 14,435.43 0.00 14,435.43
Actividad 4.1.5 Desarrollo de Servicios al Productor
Cafetalero
Personal de Laboratorio de Análisis de Agua Suelo y
Foliar
0.00 0.00 0.00
Especialista en Laboratorio de Análisis de Suelo, Agua y Foliar. 61,200.00 20,400.00 40,800.00
Auxiliar en Laboratorio de Análisis de Suelos. 19,890.00 6,630.00 13,260.00
Personal del Laboratorio de Biotecnología 0.00 0.00 0.00
Especialista en Laboratorio de Biotecnología. 61,200.00 20,400.00 40,800.00
Auxiliar de Laboratorio de Biotecnología. 19,890.00 6,630.00 13,260.00
Personal del Laboratorio de Control Calidad 0.00 0.00 0.00
Especialista en Laboratorio de Control de Calidad. 61,200.00 20,400.00 40,800.00
TOTAL
COMPONENTE Componente AÑO 0 AÑO 1
S/,
Acción 4.2 Implementación de Programas de
547,899.73 98,430.00 449,469.73
Capacitación y Asistencia Técnica.
Actividad 4.2.1 Implementación de programas integrales de
0.00 0.00 0.00
capacitación
Personal 0.00 0.00 0.00
Especialista en Programa de Capacitación del Café 122,400.00 40,800.00 81,600.00
Especialista en Asistencia Técnica del Café 61,200.00 20,400.00 40,800.00
Técnicos en Asistencia Técnica del Café 153,000.00 30,600.00 122,400.00
Auxiliar de Gestión del Conocimiento y Publicaciones 19,890.00 6,630.00 13,260.00
Capacitación al personal profesional y técnico del
0.00 0.00 0.00
proyecto (15 personas)
Material de Trabajo 0.00 0.00 0.00
Cuaderno de 50 hojas 32.00 0.00 32.00
Lapicero 16.00 0.00 16.00
Plumones Nº 42 (Todos los colores) 64.00 0.00 64.00
Plumones de Pizarra (Todo los colores) 96.00 0.00 96.00
Papel oficio 100.00 0.00 100.00
Papel Craft (papelote) 100.00 0.00 100.00
Cartulina Todo los Colores 40.00 0.00 40.00
Tijera Grande 100.00 0.00 100.00
Cinta de embalaje 80.00 0.00 80.00
Fotocopia de folletos 64.00 0.00 64.00
Servicios Profesionales de Capacitadores : 0.00 0.00 0.00
Honorarios de 1 profesional por 2 día 5,600.00 0.00 5,600.00
Servicios de alimentación: 0.00 0.00 0.00
Alimentación para 15 personas, 2 días por capacitación 1,800.00 0.00 1,800.00
Día de campo: 0.00 0.00 0.00
Alquiler de bus para 15 personas por 4 días 15,000.00 0.00 15,000.00
Combustible 0.00 0.00 0.00
Petróleo Diesel D-2 1,160.00 0.00 1,160.00
Taller de Capacitación a productores cafetaleros (50
0.00 0.00 0.00
agricultores participantes)
Alimentos asistentes 0.00 0.00 0.00
Alimentación por día para 50 personas. 9,000.00 0.00 9,000.00
Útiles de escritorio 0.00 0.00 0.00
Cuaderno 50 hojas 600.00 0.00 600.00
Plumones x 10 144.00 0.00 144.00
Plumones para Pizarra Acrílica x 10 360.00 0.00 360.00
Chinches 24.00 0.00 24.00
Papel bond 70gr A4 840.00 0.00 840.00
Cinta Maskin Tape x 1" 72.00 0.00 72.00
Lapiceros x 50 240.00 0.00 240.00
Papelotes 384.00 0.00 384.00
Mota de pizarra. 36.00 0.00 36.00
CD RW 750MB regrabable 480.00 0.00 480.00
Engrapador mediano 180.00 0.00 180.00
Perforador 180.00 0.00 180.00
Servicios 0.00 0.00 0.00
Fotocopias. 600.00 0.00 600.00
Edición boletines 600.00 0.00 600.00
Servicios Profesionales de Capacitadores: 0.00 0.00 0.00
Honorarios profesional 1 x 1 día 8,400.00 0.00 8,400.00
Combustible y Lubricantes: 0.00 0.00 0.00
Petróleo Diesel D-2 1,740.00 0.00 1,740.00
TOTAL
COMPONENTE Componente AÑO 0 AÑO 1
S/,
Aceite SAE 40 240.00 0.00 240.00
Actividad 4.2.2 Implementación de programas integrales de
0.00 0.00 0.00
Asistencia Técnica.
Capacitación de Capacitadores en Escuelas de Campo
0.00 0.00 0.00
(para 10 técnicos)
Servicios Profesionales de Capacitadores: 0.00 0.00 0.00
Honorarios de 2 profesionales por 5 día 14,000.00 0.00 14,000.00
Ambientes y equipos para la capacitación: 0.00 0.00 0.00
Alquiler Local, sillas, mesas: 10 participantes por 5 días 500.00 0.00 500.00
Elaboración e Impresión de certificados 100.00 0.00 100.00
Copiado de CD-ROM 60.00 0.00 60.00
Materiales para la capacitación: 0.00 0.00 0.00
Gigantografias (O,80 m x 2,20m) 240.00 0.00 240.00
Gigantografias (O,60 m x 1,20m) 2,500.00 0.00 2,500.00
Paleógrafo 100.00 0.00 100.00
Cuadernos de 50 hojas, cuadriculado 100.00 0.00 100.00
Cartulina Kimberly (certificado) 80.00 0.00 80.00
Lapiceros (color azul, rojo) 220.00 0.00 220.00
Plumones grandes Nº 54 para cartulina, de colores 40.00 0.00 40.00
Plumones grandes para pizarra blanca acrílica 60.00 0.00 60.00
Cinta Masking tape 3/4" 7.00 0.00 7.00
Cinta de embalaje 3/4" 5.00 0.00 5.00
Regla plástica de 60 cm. 12.00 0.00 12.00
Tablero acrílico 180.00 0.00 180.00
Sobre manila, tamaño oficio 20.00 0.00 20.00
Tijeras grandes. 20.00 0.00 20.00
Cola sintética 8.00 0.00 8.00
Chinches 8.00 0.00 8.00
Papel bond, tamaño A4, 80 gramos. 280.00 0.00 280.00
Kuter 6.00 0.00 6.00
Fotocopiado de documentos técnicos sobre ECA's 400.00 0.00 400.00
Anillado de documentos 240.00 0.00 240.00
Herramientas de campo: 0.00 0.00 0.00
Lampa 900.00 0.00 900.00
Pico 900.00 0.00 900.00
Materiales e insumos de Campo: 0.00 0.00 0.00
Rafia 34.00 0.00 34.00
Desinfectante de semilla (Oxicloruro de cobre) 1.00 0.00 1.00
Fungicida ecológico 60.00 0.00 60.00
Fertilizante foliar (Quelatos - elementos menores) 25.00 0.00 25.00
Insecticida ecológico. 120.00 0.00 120.00
Cal agrícola 4.00 0.00 4.00
Sulfato de cobre 12.00 0.00 12.00
Compost 240.00 0.00 240.00
Guano de Islas 280.00 0.00 280.00
Polos con logo 400.00 0.00 400.00
Gorros con logo 200.00 0.00 200.00
Alquiler de Combi para 06 personas por 6 días 5,000.00 0.00 5,000.00
Servicios de hospedaje: 0.00 0.00 0.00
Hospedaje (4 días x 06 personas) 1,000.00 0.00 1,000.00
Servicios de alimentación: 0.00 0.00 0.00
Alimentación 5 días x 06personas) 1,500.00 0.00 1,500.00
Refrigerio para 08 personas: 5 por días 360.00 0.00 360.00
TOTAL
COMPONENTE Componente AÑO 0 AÑO 1
S/,
Combustible y Lubricantes: 0.00 0.00 0.00
Petróleo Diesel D-2 1,740.00 0.00 1,740.00
Aceite SAE 40 40.00 0.00 40.00
Equipo campo del personal técnico 0.00 0.00 0.00
Chaleco tropical logo bordado 4,200.00 0.00 4,200.00
Polos manga larga verde o amarillo y rojo con logo 900.00 0.00 900.00
Gorra con logo 600.00 0.00 600.00
Impermeable 3,300.00 0.00 3,300.00
Botas de jebe 1,800.00 0.00 1,800.00
Mochila 1,800.00 0.00 1,800.00
Actividad 4.2.3 Implementación de Parcelas Demostrativas. 0.00 0.00 0.00
Instalación de parcelas de Café con SAF.(Costo de 1 Ha ) 0.00 0.00 0.00
Gastos de cultivo(M.O.) 0.00 0.00 0.00
Preparación de Terreno 0.00 0.00 0.00
Limpieza de terreno 60.00 0.00 60.00
Poda selectiva de café. 60.00 0.00 60.00
Trazado a curvas a nivel 45.00 0.00 45.00
Instalación de sombra provisional y sombra temporal 45.00 0.00 45.00
Apertura de hoyos (0.30m x 0.30m x 0.30 m) 60.00 0.00 60.00
Trasplante de café - Abonamiento 60.00 0.00 60.00
Sombra permanente - árboles maderables 60.00 0.00 60.00
Cultivo de contención 60.00 0.00 60.00
Insumos: 0.00 0.00 0.00
Hijuelos de plátano (625 hijuelos de plátano x ha) 312.50 0.00 312.50
Semillas de frijol de palo (1,250 pl x ha)= 2.0 kg. X ha 12.00 0.00 12.00
Semilla de sombra permanente pacae mono (156 pl./ha) 6.00 0.00 6.00
Semilla de árboles maderables Laurel (156 pl./ha) 6.00 0.00 6.00
Estacas de Erythryna para cultivo de contención. 268.00 0.00 268.00
Abonos/fertilizantes 0.00 0.00 0.00
Guano de isla x 50kg 280.00 0.00 280.00
Roca fosfórica x 50kg 80.00 0.00 80.00
Pesticidas 0.00 0.00 0.00
Oxicloruro de cobre 21.00 0.00 21.00
Cal agrícola 3.00 0.00 3.00
Equipos y herramientas 0.00 0.00 0.00
Hacha 45.00 0.00 45.00
Jituchi 10.00 0.00 10.00
Machete 15.00 0.00 15.00
Lima para machete 12.00 0.00 12.00
Zapa Pico 12.00 0.00 12.00
Pala Cuchara mediana 25.00 0.00 25.00
Mantenimiento de Parcelas de Café con SAF x 1.00 ha. 0.00 0.00 0.00
GASTOS DE MANTENIMIENTO. 0.00 0.00 0.00
Control de malas hierbas 60.00 0.00 60.00
Deschuponado - despunte 30.00 0.00 30.00
Manejo sombra temporal - provisional 60.00 0.00 60.00
Manejo cultivo de contención 30.00 0.00 30.00
Aplicación de abonos 60.00 0.00 60.00
Fertilizantes: 0.00 0.00 0.00
Guano de isla 280.00 0.00 280.00
Sulfato de potasio 180.00 0.00 180.00
Fungicida 0.00 0.00 0.00
TOTAL
COMPONENTE Componente AÑO 0 AÑO 1
S/,
Oxicloruro de cobre 7.00 0.00 7.00
Cal Agrícola 1.00 0.00 1.00
Actividad 4.2.4 Instalación de un Módulo de
0.00 0.00 0.00
Capacitación para Post -Cosecha
Costo de la procesadora 0.00 0.00 0.00
Despulpadora Junior 3/4 de 1 disco, Sist.Trasmisión,Zaranda
clasificadora, ductos, cepillo, motor estacionario capacidad 5,370.00 0.00 5,370.00
proceso 900 Kg /hora café cerezo
New Lavadora de Café 1D 5,400.00 0.00 5,400.00
Equipo de Recirculación de aguas mieles 4,500.00 0.00 4,500.00
OTROS ACCESORIOS DE LA PLANTA 0.00 0.00 0.00
BALANZA DIGITAL DE 1.200 kg SENSIBILIDAD 0.1 g
2,628.34 0.00 2,628.34
AUTOCALIBRACION
Secador solar de polietileno aditivado de 6 x8.15x 8 mts. 2,395.00 0.00 2,395.00
Madera aserrada de 3 x2" y 2 x 1" x 10' 900.00 0.00 900.00
Arpillera x 4 ml de ancho 600.00 0.00 600.00
Materiales de construcción (Almacén y planta) 0.00 0.00 0.00
Pozo de cerezo 2,400.00 0.00 2,400.00
Pozo de fermentación mellizo 4,800.00 0.00 4,800.00
Techo de protección 1,200.00 0.00 1,200.00
Secadero 4,200.00 0.00 4,200.00
Sistema de conducción de agua entubada 1,800.00 0.00 1,800.00
Compostera 3,600.00 0.00 3,600.00
Pozo mielero 4,800.00 0.00 4,800.00
Construcción de almacén 0.00 0.00 0.00
Calamina 864.00 0.00 864.00
Ladrillos 1,925.00 0.00 1,925.00
Piedra 900.00 0.00 900.00
Vigas 720.00 0.00 720.00
Cemento Bolsa x 50 Kg. 800.00 0.00 800.00
Puerta 600.00 0.00 600.00
Ventanas 192.00 0.00 192.00
Chapas 96.00 0.00 96.00
Arena y grava 875.00 0.00 875.00
Bisagras 36.00 0.00 36.00
Clavos de diferentes pulgadas 115.20 0.00 115.20
Alambre N° 18 115.20 0.00 115.20
Cemento 336.00 0.00 336.00
lavatorio y Letrina 1,200.00 0.00 1,200.00
Mano de obra 0.00 0.00 0.00
Construcción de almacén y planta 7,052.49 0.00 7,052.49
Transporte y combustible 0.00 0.00 0.00
Transporte de equipo de Lima a Satipo. 5,000.00 0.00 5,000.00
Actividad 4.2.5 Implementación de biblioteca del
0.00 0.00 0.00
productor cafetalero.
Adquisición de Libros para biblioteca 30,000.00 0.00 30,000.00
Mueble modular para atención a los lectores 750.00 0.00 750.00
Acción 4.3 Establecimiento de un sistema de
acreditación de técnicos especialistas y certificación 105,150.00 20,400.00 84,750.00
de calidad de productos y procesos.
Actividad 4.3.1 Estudio para implementación de sistema de
acreditación de técnicos y especialistas en procesos 0.00 0.00 0.00
productivos del café
TOTAL
COMPONENTE Componente AÑO 0 AÑO 1
S/,
Implementación de Sistema de Acreditación de Técnicos y
0.00 0.00 0.00
Especialistas en Procesos
Profesional en Acreditación y Certificación Técnica 61,200.00 20,400.00 40,800.00
Trabajo de campo para diagnóstico del Sistema de acreditación
7,650.00 0.00 7,650.00
en las Provincias de Chanchamayo y Satipo
Alquiler de computadora 700.00 0.00 700.00
Alquiler de impresora 25.00 0.00 25.00
Alquiler de GPS 100.00 0.00 100.00
Fotocopias 31.00 0.00 31.00
Papel Bond A-4 75 gr 85.00 0.00 85.00
Anillados 40.00 0.00 40.00
Lapiceros 50.00 0.00 50.00
Tinta de impresora 294.00 0.00 294.00
Consultoría para Implementación de Sistema de
0.00 0.00 0.00
Certificación de Parcelas, Productos y Procesos.
Especialista en Certificación 13,500.00 0.00 13,500.00
Ingeniero Especialista en Café 8,000.00 0.00 8,000.00
Secretaria 4,500.00 0.00 4,500.00
Trabajo de campo para diagnóstico del sistema actual de
7,650.00 0.00 7,650.00
Certificación
Alquiler de computadora 700.00 0.00 700.00
Alquiler de impresora 25.00 0.00 25.00
Alquiler de GPS 100.00 0.00 100.00
Fotocopias 31.00 0.00 31.00
Papel Bond A-4 75 gr 85.00 0.00 85.00
Anillados 40.00 0.00 40.00
Lapiceros 50.00 0.00 50.00
Tinta de impresora 294.00 0.00 294.00
Tabla 2.15: COSTO UNITARIO DEL COMPONENTE 4
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
COMPONENTE No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)
COMPONENTE 4 Adecuados Programas de Investigación, Transferencia Tecnológica,
1,017,620.49
Acreditación y Certificación
Acción 4.1 Implementación del Programa de Investigación 364,570.76
Actividad 4.1.1. Elaboración del Plan Estratégico de Investigación.

Taller para la Elaboración del PEI.del IRC.


Alquiler de Auditórium para el evento Día 1.0 1 01 150.0 150.00
Materiales del evento
Pancartas Unidad 1 1 01 60.0 60.00
Folders Unidad 50 1 50 0.50 25.00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades Caja 1 1 01 35.00 35.00
Papel bond A4 Millar 1 1 01 34.00 34.00
Impresiones y Fotocopias Global 50 1 50 10.00 500.00
Folletos Unidad 50 1 50 5.00 250.00
Refrigerios
Refrigerio Unidad 50 1 50 3.0 150.00
Combustible
Petróleo Diesel D-2 Galón 10 1 10 11.20 112.00
Suscripción a Revistas Científicas de Investigación
SUSCRIPCION A REVISTA ESPECIALIZADA EN TECNOLOGIA DE SEMILLAS. Unidad 1 1 1 886.88 886.88
SUSCRIPCION DE REVISTAS INTERNACIONALES. Unidad 1 1 1 200.00 200.00
REVISTA PERUANA DE ENTOMOLOGIA. Unidad 1 1 1 41.42 41.42
REVISTA PERUANA DE FITOPATOLOGIA UNALM DPTO. DE FITOPATOLOGIA Unidad 1 1 1 100.20 100.20
SUSCRIPCION A REVISTA: WEED SCIENCE JOURNAL Unidad 1 1 1 1,500.00 1,500.00
SUSCRIPCION A REVISTA: JOURNAL OF NEMATOLOGY Unidad 1 1 1 2,400.00 2,400.00
SUSCRIPCION A REVISTA: PLANT DISEASES Unidad 1 1 1 3,360.00 3,360.00
SUSCRIPCION ANUAL: FITOPATOLOGIA - PUBLICADO POR LA SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE FITOPATOLOGIA Unidad 1 2 2 110.20 220.40
Actividad 4.1.2. Determinación del Plan de Investigación Institucional
Consultoría para establecer el Plan de Investigación articulado con la problemática de la producción cafetalera Unidad 1 1 1 40,000.00 40,000.00
Actividad 4.1.3 Determinación de Plataforma de Servicios Institucionales
Consultoría para establecer la plataforma de Servicios a desarrollar Unidad 1 1 1 35,000.00 35,000.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
COMPONENTE No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)
Actividad 4.1.4 Implementación del Parcelas de Investigación.
Instalación de Parcelas de Investigación. Ha 5 1 5 8,346.09 41,730.43
Mantenimiento Parcelas Demostrativas Año 2 Ha 5 1 5 2,887.09 14,435.43
Actividad 4.1.5 Desarrollo de Servicios al Productor Cafetalero
Personal de Laboratorio de Análisis de Agua Suelo y Foliar
Especialista en Laboratorio de Análisis de Suelo, Agua y Foliar. Mes 1 18 18 3,400.00 61,200.00
Auxiliar en Laboratorio de Análisis de Suelos. Mes 1 18 18 1,105.00 19,890.00
Personal del Laboratorio de Biotecnología
Especialista en Laboratorio de Biotecnología. Mes 1 18 18 3,400.00 61,200.00
Auxiliar de Laboratorio de Biotecnología. Mes 1 18 18 1,105.00 19,890.00
Personal del Laboratorio de Control Calidad
Especialista en Laboratorio de Control de Calidad. Unidad 1 18 18 3,400.00 61,200.00
Acción 4.2 Implementación de Programas de Capacitación y Asistencia Técnica. 547,899.73
Actividad 4.2.1 Implementación de programas integrales de capacitación
Personal
Especialista en Programa de Capacitación del Café Mes 18 2 36 3,400 122,400.00
Especialista en Asistencia Técnica del Café Mes 18 1 18 3400 61,200.00
Técnicos en Asistencia Técnica del Café Mes 18 4 60 2550 153,000.00
Auxiliar de Gestión del Conocimiento y Publicaciones Mes 18 1 18 1105 19,890.00
Capacitación al personal profesional y técnico del proyecto (15 personas) 0.00
Material de Trabajo
Cuaderno de 50 hojas Unidad 8 4 32 1.00 32.00
Lapicero Unidad 8 4 32 0.50 16.00
Plumones Nº 42 (Todos los colores) Caja 2 4 8 8.00 64.00
Plumones de Pizarra (Todo los colores) Caja 2 4 8 12.00 96.00
Papel oficio Ciento 0.5 4 2 50.00 100.00
Papel Craft (papelote) Ciento 0.5 4 2 50.00 100.00
Cartulina Todo los Colores Unidad 20 4 80 0.50 40.00
Tijera Grande Unidad 5 4 20 5.00 100.00
Cinta de embalaje Unidad 8 4 32 2.50 80.00
Fotocopia de folletos Unidad 8 4 32 2.00 64.00
Servicios Profesionales de Capacitadores :
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
COMPONENTE No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)
Honorarios de 1 profesional por 2 día Servicio 1 8 8 700.00 5,600.00
Servicios de alimentación:
Alimentación para 15 personas, 2 días por capacitación Día 15 8 120 15.00 1,800.00
Día de campo:
Alquiler de bus para 15 personas por 4 días Servicio 15 4 60 250.00 15,000.00
Combustible
Petróleo Diesel D-2 Galón 20 4 80 14.50 1,160.00
Taller de Capacitación a productores cafetaleros (50 agricultores participantes)
Alimentos asistentes
Alimentación por día para 50 personas. Unidad 50 12 600 15.00 9,000.00
Útiles de escritorio
Cuaderno 50 hojas Unidad 50 12 600 1.00 600.00
Plumones x 10 Caja 1 12 12 12.00 144.00
Plumones para Pizarra Acrílica x 10 Caja 1 12 12 30.00 360.00
Chinches Caja 1 12 12 2.00 24.00
Papel bond 70gr A4 Millar 2 12 24 35.00 840.00
Cinta Maskin Tape x 1" Unidad 2 12 24 3.00 72.00
Lapiceros x 50 Caja 1 12 12 20.00 240.00
Papelotes Ciento 1 12 12 32.00 384.00
Mota de pizarra. Unidad 1 12 12 3.00 36.00
CD RW 750MB regrabable Unidad 50 12 600 0.80 480.00
Engrapador mediano Unidad 1 12 12 15.00 180.00
Perforador Unidad 1 12 12 15.00 180.00
Servicios
Fotocopias. Unidad 500 12 6000 0.10 600.00
Edición boletines Unidad 50 12 600 1.00 600.00
Servicios Profesionales de Capacitadores:
Honorarios profesional 1 x 1 día Día 1 12 12 700.00 8,400.00
Combustible y Lubricantes:
Petróleo Diesel D-2 Galón 10 12 120 14.50 1,740.00
Aceite SAE 40 Litro 2 12 24 10.00 240.00
Actividad 4.2.2 Implementación de programas integrales de Asistencia Técnica.
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
COMPONENTE No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)
Capacitación de Capacitadores en Escuelas de Campo (para 10 técnicos)
Servicios Profesionales de Capacitadores:
Honorarios de 2 profesionales por 5 día Servicio 10 2 20 700.00 14,000.00
Ambientes y equipos para la capacitación:
Alquiler Local, sillas, mesas: 10 participantes por 5 días Servicio 1 2 2 250.00 500.00
Elaboración e Impresión de certificados Servicio 10 2 20 5.00 100.00
Copiado de CD-ROM Servicio 10 2 20 3.00 60.00
Materiales para la capacitación:
Gigantografias (O,80 m x 2,20m) Unidad 2 2 4 60.00 240.00
Gigantografias (O,60 m x 1,20m) Unidad 50 2 100 25.00 2,500.00
Papelografo Ciento 1 2 2 50.00 100.00
Cuadernos de 50 hojas, cuadriculado Unidad 10 2 20 5.00 100.00
Cartulina Kimberly (certificado) Unidad 10 2 20 4.00 80.00
Lapiceros (color azul, rojo) Unidad 22 2 44 5.00 220.00
Plumones grandes Nº 54 para cartulina, de colores Caja 1 2 2 20.00 40.00
Plumones grandes para pizarra blanca acrílica Caja 1 2 2 30.00 60.00
Cinta Masking tape 3/4" Unidad 1 2 2 3.50 7.00
Cinta de embalaje 3/4" Unidad 1 2 2 2.50 5.00
Regla plástica de 60 cm. Unidad 1 2 2 6.00 12.00
Tablero acrílico Unidad 6 2 12 15.00 180.00
Sobre manila, tamaño oficio Ciento 1 2 2 10.00 20.00
Tijeras grandes. Unidad 1 2 2 10.00 20.00
Cola sintética Frasco 1 2 2 4.00 8.00
Chinches Caja 1 2 2 4.00 8.00
Papel bond, tamaño A4, 80 gramos. Millar 4 2 8 35.00 280.00
Kuter Unidad 1 2 2 3.00 6.00
Fotocopiado de documentos técnicos sobre ECA's Servicio 10 400 4000 0.10 400.00
Anillado de documentos Servicio 10 8 80 3.00 240.00
Herramientas de campo:
Lampa Unidad 10 2 20 45.00 900.00
Pico Unidad 10 2 20 45.00 900.00
Materiales e insumos de Campo:
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
COMPONENTE No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)
Cono 1/2
Rafia 1 2
Kg 2 17.00 34.00
Desinfectante de semilla (Oxicloruro de cobre) Kilos 0.5 2 1 1.00 1.00
Fungicida ecológico 0.25 2
Kilogramo 1 120.00 60.00
Fertilizante foliar (Quelatos - elementos menores) Litro 0.5 2 1 25.00 25.00
Insecticida ecológico. Kg 0.5 2 1 120.00 120.00
Cal agrícola Kilo 1.0 2 2 2.00 4.00
Sulfato de cobre Kilo 1.0 2 2 6.00 12.00
Saco x
Compost 2 2
50 Kg. 4 60.00 240.00
Saco x
Guano de Islas 2 2
50 Kg. 4 70.00 280.00
Polos con logo Unidad 10 2 20 20.00 400.00
Gorros con logo Unidad 10 2 20 10.00 200.00
Alquiler de Combi para 06 personas por 6 días Día 10 2 20 250.00 5,000.00
Servicios de hospedaje:
Hospedaje (4 días x 06 personas) Servicio 10 4 40 25.00 1,000.00
Servicios de alimentación:
Alimentación 5 días x 06personas) Servicio 10 10 100 15.00 1,500.00
Refrigerio para 08 personas: 5 por días Servicio 12 10 120 3.00 360.00
Combustible y Lubricantes:
Petróleo Diesel D-2 Galón 12 10 120 14.50 1,740.00
Aceite SAE 40 Litro 1 6 4 10.00 40.00
Equipo campo del personal técnico
Chaleco tropical logo bordado Unidad 30 2 60 70.0 4,200.00
Polos manga larga verde o amarillo y rojo con logo Unidad 30 2 60 15.0 900.00
Gorra con logo Unidad 30 2 60 10.0 600.00
Impermeable Unidad 30 2 60 55.0 3,300.00
Botas de jebe Par 30 2 60 30.0 1,800.00
Mochila Unidad 30 1 30 60.0 1,800.00
Actividad 4.2.3 Implementación de Parcelas Demostrativas.
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
COMPONENTE No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)
Instalación de parcelas de Café con SAF.(Costo de 1 Ha )
Gastos de cultivo(M.O.)
Preparación de Terreno
Limpieza de terreno Jornal 4 1 4 15.00 60.00
Poda selectiva de café. Jornal 4 1 4 15.00 60.00
Trazado a curvas a nivel Jornal 3 1 3 15.00 45.00
Instalación de sombra provisional y sombra temporal Jornal 3 1 3 15.00 45.00
Apertura de hoyos (0.30m x 0.30m x 0.30 m) Jornal 4 1 4 15.00 60.00
Trasplante de café - Abonamiento Jornal 4 1 4 15.00 60.00
Sombra permanente - árboles maderables Jornal 4 1 4 15.00 60.00
Cultivo de contención Jornal 4 1 4 15.00 60.00
Insumos:
Hijuelos de plátano (625 hijuelos de plátano x ha) HiJuelo 625 1 625 0.50 312.50
Semillas de frijol de palo (1,250 pl x ha)= 2.0 kg. X ha Kilos 2 1 2 6.00 12.00
Semilla de sombra permanente pacae mono (156 pl./ha) Kilos 1 1 1 6.00 6.00
Semilla de árboles maderables Laurel (156 pl./ha) Kilos 1 1 1 6.00 6.00
Estacas de Erythryna para cultivo de contención. Estacas 1340 1 1340 0.20 268.00
Abonos/fertilizantes
Guano de isla x 50kg Saco 4 1 4 70.00 280.00
Roca fosfórica x 50kg Saco 2 1 2 40.00 80.00
Pesticidas
Oxicloruro de cobre Kilo 3 1 3 7.00 21.00
Cal agrícola Kilo 3 1 3 1.00 3.00
Equipos y herramientas
Hacha Unidad 1 1 1 45.00 45.00
Jituchi Unidad 1 1 1 10.00 10.00
Machete Unidad 1 1 1 15.00 15.00
Lima para machete Unidad 1 1 1 12.00 12.00
Zapa Pico Unidad 1 1 1 12.00 12.00
Pala Cuchara mediana Unidad 1 1 1 25.00 25.00
Mantenimiento de Parcelas de Café con SAF x 1.00 ha.
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
COMPONENTE No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)
GASTOS DE MANTENIMIENTO.
Control de malas hierbas Jornal 4 1 4 15.00 60.00
Deschuponado - despunte Jornal 2 1 2 15.00 30.00
Manejo sombra temporal - provisional Jornal 4 1 4 15.00 60.00
Manejo cultivo de contención Jornal 2 1 2 15.00 30.00
Aplicación de abonos Jornal 4 1 4 15.00 60.00
Fertilizantes:
Guano de isla Saco 4 1 4 70.00 280.00
Sulfato de potasio Saco 2 1 2 90.00 180.00
Fungicida
Oxicloruro de cobre Kg 1 1 1 7.00 7.00
Cal Agrícola Kg. 1 1 1 1.00 1.00
Actividad 4.2.4 Instalación de un Módulo de Capacitación para Post -Cosecha
Costo de la procesadora
Despulpadora Junior 3/4 de 1 disco, Sist.Trasmisión,Zaranda clasificadora, ductos, cepillo, motor estacionario capacidad
Unidad 1 1 1 5370.00
proceso 900 Kg /hora café cerezo 5,370.00
New Lavadora de Café 1D Unidad 1 1 1 5400.00 5,400.00
Equipo de Recirculación de aguas mieles Unidad 1 1 1 4500.00 4,500.00
OTROS ACCESORIOS DE LA PLANTA
BALANZA DIGITAL DE 1.200 kg SENSIBILIDAD 0.1 g AUTOCALIBRACION Unidad 1 1 1 2628.34 2,628.34
Secador solar de polietileno aditivado de 6 x8.15x 8 mts. Rollo 5 1 5 479.00 2,395.00
Madera aserrada de 3 x2" y 2 x 1" x 10' Unidad 50 1 50 18.00 900.00
Arpillera x 4 ml de ancho Ms 50 1 50 12.00 600.00
Materiales de construcción (Almacén y planta)
Pozo de cerezo Poza 1 1 1 2400.00 2,400.00
Pozo de fermentación mellizo Poza 1 1 1 4800.00 4,800.00
Techo de protección Unidad 1 1 1 1200.00 1,200.00
Secadero Unidad 1 1 1 4200.00 4,200.00
Sistema de conducción de agua entubada Global 1 1 1 1800.00 1,800.00
Compostera Global 1 1 1 3600.00 3,600.00
Pozo mielero Global 1 1 1 4800.00 4,800.00
Construcción de almacén
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
COMPONENTE No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)
Calamina Unidad 40 1 40 21.60 864.00
Ladrillos Unidad 3500 1 3500 0.55 1,925.00
Piedra Cubo 15 1 15 60.00 900.00
Vigas Unidad 20 1 20 36.00 720.00
Cemento Bolsa x 50 Kg. Sacos 40 1 40 20.00 800.00
Puerta Unidad 2 1 2 300.00 600.00
Ventanas Unidad 2 1 2 96.00 192.00
Chapas Unidad 2 1 2 48.00 96.00
Arena y grava m3 35 1 35 25.00 875.00
Bisagras Unidad 6 1 6 6.00 36.00
Clavos de diferentes pulgadas Kilo 12 1 12 9.60 115.20
Alambre N° 18 Kilo 12 1 12 9.60 115.20
Cemento Bolsas 10 1 10 33.60 336.00
lavatorio y Letrina Unidad 1 1 1 1200.00 1,200.00
Mano de obra
Construcción de almacén y planta Jornal 150 1 150 47.02 7,052.49
Transporte y combustible
Transporte de equipo de Lima a Satipo. Global 1 1 1 5000.00 5,000.00
Actividad 4.2.5 Implementación de biblioteca del productor cafetalero.
Adquisición de Libros para biblioteca Unidad 250 1 250 120.00 30,000.00
Mueble modular para atención a los lectores Unidad 1 1 1 750.00 750.00
Acción 4.3 Establecimiento de un sistema de acreditación de técnicos especialistas y certificación de
calidad de productos y procesos. 105,150.00

Actividad 4.3.1 Estudio para implementación de sistema de acreditación de técnicos y especialistas en procesos productivos del café

Implementación de Sistema de Acreditación de Técnicos y Especialistas en Procesos

Profesional en Acreditación y Certificación Técnica Mes 18 1 18 3,400.0 61,200.00


Trabajo de campo para diagnóstico del Sistema de acreditación en las Provincias de Chanchamayo y Satipo Distrito 17 1 17 450.0 7,650.00
Alquiler de computadora Mes 2 1 2 350.0 700.00
Costo
Unidad Cantidad Cantidad Costo Total
COMPONENTE No. Unitario
Medida Parcial Total (S/.)
(S/.)
Alquiler de impresora Mes 0.5 1 0.5 50.0 25.00
Alquler de GPS Mes 0.5 1 0.5 200.0 100.00
Fotocopias Unidad 310 1 310 0.1 31.00
Papel Bond A-4 75 gr Millar 2.5 1 2.5 34.0 85.00
Anillados Unidad 6 1 8 5.0 40.00
Lapiceros Unidad 10 1 10 5.0 50.00
Tinta de impresora Unidad 1 3 3 98.0 294.00
Consultoría para Implementación de Sistema de Certificación de Parcelas, Productos y Procesos.
Especialista en Certificación Mes 3 1 3 4,500.0 13,500.00
Ingeniero Especialista en Café Mes 2 1 2 4,000.0 8,000.00
Secretaria Mes 3 1 3 1,500.0 4,500.00
Trabajo de campo para diagnóstico del sistema actual de Certificación Unidad 17 1 17 450.0 7,650.00
Alquiler de computadora Mes 2 1 2 350.0 700.00
Alquiler de impresora Mes 0.5 1 0.5 50.0 25.00
Alquler de GPS Mes 0.5 1 0.5 200.0 100.00
Fotocopias Unidad 310 1 310 0.1 31.00
Papel Bond A-4 75 gr Millar 2.5 1 2.5 34.0 85.00
Anillados Unidad 6 1 8 5.0 40.00
Lapiceros Unidad 10 1 10 5.0 50.00
Tinta de impresora Unidad 1 3 3 98.0 294.00
Tabla 2.16: Presupuesto mensual del Componente 4 en el Año 0
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
COMPONENTE 4 Adecuados Programas de
Investigación, Transferencia Tecnológica, 0 0 0 0 0 0 19,805 19,805 19,805 19,805 19,805 19,805
Acreditación y Certificación
Acción 4.1 Implementación del Programa de Investigación 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Actividad 4.1.1. Elaboración del Plan Estratégico de Investigación.

Taller para la Elaboración del PEI.del IRC.


Alquiler de Auditórium para el evento
Materiales del evento
Pancartas
Folders
Lapiceros color azul caja por 50 unidades
Papel bond A4
Impresiones y Fotocopias
Folletos
Refrigerios
Refrigerio
Combustible
Petróleo Diesel D-2
Suscripción a Revistas Científicas de Investigación
SUSCRIPCION A REVISTA ESPECIALIZADA EN TECNOLOGIA DE SEMILLAS.
SUSCRIPCION DE REVISTAS INTERNACIONALES.
REVISTA PERUANA DE ENTOMOLOGIA.
REVISTA PERUANA DE FITOPATOLOGIA UNALM DPTO. DE FITOPATOLOGIA
SUSCRIPCION A REVISTA: WEED SCIENCE JOURNAL
SUSCRIPCION A REVISTA: JOURNAL OF NEMATOLOGY
SUSCRIPCION A REVISTA: PLANT DISEASES
SUSCRIPCION ANUAL: FITOPATOLOGIA - PUBLICADO POR LA SOCIEDAD
LATINOAMERICANA DE FITOPATOLOGIA
Actividad 4.1.2. Determinación del Plan de Investigación Institucional
Consultoría para establecer el Plan de Investigación articulado con la
problemática de la producción cafetalera
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Actividad 4.1.3 Determinación de Plataforma de Servicios
Institucionales
Consultoría para establecer la plataforma de Servicios a desarrollar
Actividad 4.1.4 Implementación del Parcelas de Investigación.
Instalación de Parcelas de Investigación.
Mantenimiento Parcelas Demostrativas Año 2
Actividad 4.1.5 Desarrollo de Servicios al Productor Cafetalero
Personal de Laboratorio de Análisis de Agua Suelo y Foliar
Especialista en Laboratorio de Análisis de Suelo, Agua y Foliar. 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00
Auxiliar en Laboratorio de Análisis de Suelos. 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00
Personal del Laboratorio de Biotecnología
Especialista en Laboratorio de Biotecnología. 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00
Auxiliar de Laboratorio de Biotecnología. 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00
Personal del Laboratorio de Control Calidad
Especialista en Laboratorio de Control de Calidad. 0.00 0.00 0.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00
Acción 4.2 Implementación de Programas de Capacitación
y Asistencia Técnica. 0 0 0 0 0 0 16,405 16,405 16,405 16,405 16,405 16,405
Actividad 4.2.1 Implementación de programas integrales de capacitación
Personal
Especialista en Programa de Capacitación del Café 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 0.00 6,800.00 6,800.00 6,800.00 6,800.00 6,800.00 6,800.00
Especialista en Asistencia Técnica del Café 3400.00 3400.00 3400.00 3400.00 3400.00 3400.00
Técnicos en Asistencia Técnica del Café 5100.00 5100.00 5100.00 5100.00 5100.00 5100.00
Auxiliar de Gestión del Conocimiento y Publicaciones 1105.00 1105.00 1105.00 1105.00 1105.00 1105.00
Capacitación al personal profesional y técnico del proyecto (15
personas)
Material de Trabajo
Cuaderno de 50 hojas
Lapicero
Plumones Nº 42 (Todos los colores)
Plumones de Pizarra (Todo los colores)
Papel oficio
Papel Craft (papelote)
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Cartulina Todo los Colores
Tijera Grande
Cinta de embalaje
Fotocopia de folletos
Servicios Profesionales de Capacitadores :
Honorarios de 1 profesional por 2 día
Servicios de alimentación:
Alimentación para 15 personas, 2 días por capacitación
Día de campo:
Alquiler de bus para 15 personas por 4 días
Combustible
Petróleo Diesel D-2
Taller de Capacitación a productores cafetaleros (50 agricultores
participantes)
Alimentos asistentes
Alimentación por día para 50 personas.
Útiles de escritorio
Cuaderno 50 hojas
Plumones x 10
Plumones para Pizarra Acrílica x 10
Chinches
Papel bond 70gr A4
Cinta Maskin Tape x 1"
Lapiceros x 50
Papelotes
Mota de pizarra.
CD RW 750MB regrabable
Engrapador mediano
Perforador
Servicios
Fotocopias.
Edición boletines
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Servicios Profesionales de Capacitadores:
Honorarios profesional 1 x 1 día
Combustible y Lubricantes:
Petróleo Diesel D-2
Aceite SAE 40
Actividad 4.2.2 Implementación de programas integrales de Asistencia
Técnica.
Capacitación de Capacitadores en Escuelas de Campo (para 10
técnicos)
Servicios Profesionales de Capacitadores:
Honorarios de 2 profesionales por 5 día
Ambientes y equipos para la capacitación:
Alquiler Local, sillas, mesas: 10 participantes por 5 días
Elaboración e Impresión de certificados
Copiado de CD-ROM
Materiales para la capacitación:
Gigantografias (O,80 m x 2,20m)
Gigantografias (O,60 m x 1,20m)
Papelografo
Cuadernos de 50 hojas, cuadriculado
Cartulina Kimberly (certificado)
Lapiceros (color azul, rojo)
Plumones grandes Nº 54 para cartulina, de colores
Plumones grandes para pizarra blanca acrílica
Cinta Masking tape 3/4"
Cinta de embalaje 3/4"
Regla plástica de 60 cm.
Tablero acrílico
Sobre manila, tamaño oficio
Tijeras grandes.
Cola sintética
Chinches
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Papel bond, tamaño A4, 80 gramos.
Kuter
Fotocopiado de documentos técnicos sobre ECA's
Anillado de documentos
Herramientas de campo:
Lampa
Pico
Materiales e insumos de Campo:
Rafia
Desinfectante de semilla (Oxicloruro de cobre)
Fungicida ecológico
Fertilizante foliar (Quelatos - elementos menores)
Insecticida ecológico.
Cal agrícola
Sulfato de cobre
Compost
Guano de Islas
Polos con logo
Gorros con logo
Alquiler de Combi para 06 personas por 6 días
Servicios de hospedaje:
Hospedaje (4 días x 06 personas)
Servicios de alimentación:
Alimentación 5 días x 06personas)
Refrigerio para 08 personas: 5 por días
Combustible y Lubricantes:
Petróleo Diesel D-2
Aceite SAE 40
Equipo campo del personal técnico
Chaleco tropical logo bordado
Polos manga larga verde o amarillo y rojo con logo
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Gorra con logo
Impermeable
Botas de jebe
Mochila
Actividad 4.2.3 Implementación de Parcelas Demostrativas.
Instalación de parcelas de Café con SAF.(Costo de 1 Ha )
Gastos de cultivo(M.O.)
Preparación de Terreno
Limpieza de terreno
Poda selectiva de café.
Trazado a curvas a nivel
Instalación de sombra provisional y sombra temporal
Apertura de hoyos (0.30m x 0.30m x 0.30 m)
Trasplante de café - Abonamiento
Sombra permanente - árboles maderables
Cultivo de contención
Insumos:
Hijuelos de plátano (625 hijuelos de plátano x ha)
Semillas de frijol de palo (1,250 pl x ha)= 2.0 kg. X ha
Semilla de sombra permanente pacae mono (156 pl./ha)
Semilla de árboles maderables Laurel (156 pl./ha)
Estacas de Erythryna para cultivo de contención.
Abonos/fertilizantes
Guano de isla x 50kg
Roca fosfórica x 50kg
Pesticidas
Oxicloruro de cobre
Cal agrícola
Equipos y herramientas
Hacha
Jituchi
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Machete
Lima para machete
Zapa Pico
Pala Cuchara mediana
Mantenimiento de Parcelas de Café con SAF x 1.00 ha.
GASTOS DE MANTENIMIENTO.
Control de malas hierbas
Deschuponado - despunte
Manejo sombra temporal - provisional
Manejo cultivo de contención
Aplicación de abonos
Fertilizantes:
Guano de isla
Sulfato de potasio
Fungicida
Oxicloruro de cobre
Cal Agrícola
Actividad 4.2.4 Instalación de un Módulo de Capacitación para
Post -Cosecha
Costo de la procesadora
Despulpadora Junior 3/4 de 1 disco, Sist.Trasmisión,Zaranda clasificadora,
ductos, cepillo, motor estacionario capacidad proceso 900 Kg /hora café
cerezo
New Lavadora de Café 1D
Equipo de Recirculación de aguas mieles
OTROS ACCESORIOS DE LA PLANTA
BALANZA DIGITAL DE 1.200 kg SENSIBILIDAD 0.1 g AUTOCALIBRACION
Secador solar de polietileno aditivado de 6 x8.15x 8 mts.
Madera aserrada de 3 x2" y 2 x 1" x 10'
Arpillera x 4 ml de ancho
Materiales de construcción (Almacén y planta)
Pozo de cerezo
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Pozo de fermentación mellizo
Techo de protección
Secadero
Sistema de conducción de agua entubada
Compostera
Pozo mielero
Construcción de almacén
Calamina
Ladrillos
Piedra
Vigas
Cemento Bolsa x 50 Kg.
Puerta
Ventanas
Chapas
Arena y grava
Bisagras
Clavos de diferentes pulgadas
Alambre N° 18
Cemento
lavatorio y Letrina
Mano de obra
Construcción de almacén y planta
Transporte y combustible
Transporte de equipo de Lima a Satipo.
Actividad 4.2.5 Implementación de biblioteca del productor
cafetalero.
Adquisición de Libros para biblioteca
Mueble modular para atención a los lectores
Acción 4.3 Establecimiento de un sistema de acreditación de
técnicos especialistas y certificación de calidad de productos y
procesos. 0 0 0 0 0 0 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Actividad 4.3.1 Estudio para implementación de sistema de acreditación


de técnicos y especialistas en procesos productivos del café

Implementación de Sistema de Acreditación de Técnicos y


Especialistas en Procesos
Profesional en Acreditación y Certificación Técnica 3400 3400 3400 3400 3400 3400
Trabajo de campo para diagnóstico del Sistema de acreditación en las
Provincias de Chanchamayo y Satipo
Alquiler de computadora
Alquiler de impresora
Alquler de GPS
Fotocopias
Papel Bond A-4 75 gr
Anillados
Lapiceros
Tinta de impresora
Consultoría para Implementación de Sistema de Certificación de
Parcelas, Productos y Procesos.
Especialista en Certificación
Ingeniero Especialista en Café
Secretaria
Trabajo de campo para diagnóstico del sistema actual de Certificación
Alquiler de computadora
Alquiler de impresora
Alquler de GPS
Fotocopias
Papel Bond A-4 75 gr
Anillados
Lapiceros
Tinta de impresora
Tabla 2.17: Presupuesto mensual del Componente 4 en el Año 1
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
COMPONENTE 4 Adecuados Programas de
Investigación, Transferencia Tecnológica, 200,126 141,520 36,349 26,349 61,309 26,349 26,349 39,008 26,349 26,349 39,008 26,349
Acreditación y Certificación
Acción 4.1 Implementación del Programa de
Investigación 20,865 105,890 1,444 1,444 1,444 1,444 1,444 1,444 1,444 1,444 1,444 1,444
Actividad 4.1.1. Elaboración del Plan Estratégico de
Investigación.
Taller para la Elaboración del PEI.del IRC.
Alquiler de Auditórium para el evento 150.00
Materiales del evento 0.00
Pancartas 60.00
Folders 25.00
Lapiceros color azul caja por 50 unidades 35.00
Papel bond A4 34.00
Impresiones y Fotocopias 500.00
Folletos 250.00
Refrigerios 0.00
Refrigerio 150.00
Combustible 0.00
Petróleo Diesel D-2 112.00
Suscripción a Revistas Científicas de Investigación 0.00
SUSCRIPCION A REVISTA ESPECIALIZADA EN TECNOLOGIA DE
SEMILLAS. 886.88
SUSCRIPCION DE REVISTAS INTERNACIONALES. 200.00
REVISTA PERUANA DE ENTOMOLOGIA. 41.42
REVISTA PERUANA DE FITOPATOLOGIA UNALM DPTO. DE
FITOPATOLOGIA 100.20
SUSCRIPCION A REVISTA: WEED SCIENCE JOURNAL 1,500.00
SUSCRIPCION A REVISTA: JOURNAL OF NEMATOLOGY 2,400.00
SUSCRIPCION A REVISTA: PLANT DISEASES 3,360.00
SUSCRIPCION ANUAL: FITOPATOLOGIA - PUBLICADO POR LA
SOCIEDAD LATINOAMERICANA DE FITOPATOLOGIA 220.40
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Actividad 4.1.2. Determinación del Plan de Investigación
Institucional
Consultoría para establecer el Plan de Investigación articulado
con la problemática de la producción cafetalera 40,000.00
Actividad 4.1.3 Determinación de Plataforma de Servicios
Institucionales
Consultoría para establecer la plataforma de Servicios a
desarrollar 35,000.00
Actividad 4.1.4 Implementación del Parcelas de
Investigación.
Instalación de Parcelas de Investigación. 20,865.21 20,865.21
Mantenimiento Parcelas Demostrativas Año 2 1,443.54 1,443.54 1,443.54 1,443.54 1,443.54 1,443.54 1,443.54 1,443.54 1,443.54 1,443.54
Actividad 4.1.5 Desarrollo de Servicios al Productor
Cafetalero
Personal de Laboratorio de Análisis de Agua Suelo y
Foliar
Especialista en Laboratorio de Análisis de Suelo, Agua y
3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00
Foliar.
Auxiliar en Laboratorio de Análisis de Suelos. 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00
Personal del Laboratorio de Biotecnología
Especialista en Laboratorio de Biotecnología. 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00
Auxiliar de Laboratorio de Biotecnología. 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00 1,105.00
Personal del Laboratorio de Control Calidad
Especialista en Laboratorio de Control de Calidad. 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00 3,400.00
Acción 4.2 Implementación de Programas de
Capacitación y Asistencia Técnica. 152,636 21,505 21,505 21,505 56,465 21,505 21,505 34,164 21,505 21,505 34,164 21,505
Actividad 4.2.1 Implementación de programas integrales
de capacitación
Personal
Especialista en Programa de Capacitación del Café 6,800.00 6,800.00 6,800.00 6,800.00 6,800.00 6,800.00 6,800.00 6,800.00 6,800.00 6,800.00 6,800.00 6,800.00
Especialista en Asistencia Técnica del Café 3400.00 3400.00 3400.00 3400.00 3400.00 3400.00 3400.00 3400.00 3400.00 3400.00 3400.00 3400.00
Técnicos en Asistencia Técnica del Café 10200.00 10200.00 10200.00 10200.00 10200.00 10200.00 10200.00 10200.00 10200.00 10200.00 10200.00 10200.00
Auxiliar de Gestión del Conocimiento y Publicaciones 1105.00 1105.00 1105 1105 1105 1105 1105 1105 1105 1105 1105 1105
Capacitación al personal profesional y técnico del
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
proyecto (15 personas)
Material de Trabajo
Cuaderno de 50 hojas 8.00 8.00 8.00 8.00
Lapicero 4.00 4.00 4.00 4.00
Plumones Nº 42 (Todos los colores) 16.00 16.00 16.00 16.00
Plumones de Pizarra (Todo los colores) 24.00 24.00 24.00 24.00
Papel oficio 25.00 25.00 25.00 25.00
Papel Craft (papelote) 25.00 25.00 25.00 25.00
Cartulina Todo los Colores 10.00 10.00 10.00 10.00
Tijera Grande 25.00 25.00 25.00 25.00
Cinta de embalaje 20.00 20.00 20.00 20.00
Fotocopia de folletos 16.00 16.00 16.00 16.00
Servicios Profesionales de Capacitadores : 0.00 0.00 0.00 0.00
Honorarios de 1 profesional por 2 día 1,400.00 1,400.00 1,400.00 1,400.00
Servicios de alimentación: 0.00 0.00 0.00 0.00
Alimentación para 15 personas, 2 días por capacitación 450.00 450.00 450.00 450.00
Día de campo: 0.00 0.00 0.00 0.00
Alquiler de bus para 15 personas por 4 días 3,750.00 3,750.00 3,750.00 3,750.00
Combustible 0.00 0.00 0.00 0.00
Petróleo Diesel D-2 290.00 290.00 290.00 290.00
Taller de Capacitación a productores cafetaleros (50
0.00 0.00 0.00 0.00
agricultores participantes)
Alimentos asistentes 0.00 0.00 0.00 0.00
Alimentación por día para 50 personas. 2,250.00 2,250.00 2,250.00 2,250.00
Útiles de escritorio 0.00 0.00 0.00 0.00
Cuaderno 50 hojas 150.00 150.00 150.00 150.00
Plumones x 10 36.00 36.00 36.00 36.00
Plumones para Pizarra Acrílica x 10 90.00 90.00 90.00 90.00
Chinches 6.00 6.00 6.00 6.00
Papel bond 70gr A4 210.00 210.00 210.00 210.00
Cinta Maskin Tape x 1" 18.00 18.00 18.00 18.00
Lapiceros x 50 60.00 60.00 60.00 60.00
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Papelotes 96.00 96.00 96.00 96.00
Mota de pizarra. 9.00 9.00 9.00 9.00
CD RW 750MB regrabable 120.00 120.00 120.00 120.00
Engrapador mediano 45.00 45.00 45.00 45.00
Perforador 45.00 45.00 45.00 45.00
Servicios 0.00 0.00 0.00 0.00
Fotocopias. 150.00 150.00 150.00 150.00
Edición boletines 150.00 150.00 150.00 150.00
Servicios Profesionales de Capacitadores: 0.00 0.00 0.00 0.00
Honorarios profesional 1 x 1 día 2,100.00 2,100.00 2,100.00 2,100.00
Combustible y Lubricantes: 0.00 0.00 0.00 0.00
Petróleo Diesel D-2 435.00 435.00 435.00 435.00
Aceite SAE 40 60.00 60.00 60.00 60.00
Actividad 4.2.2 Implementación de programas integrales
0.00 0.00 0.00 0.00
de Asistencia Técnica.
Capacitación de Capacitadores en Escuelas de Campo
0.00 0.00 0.00 0.00
(para 10 técnicos)
Servicios Profesionales de Capacitadores: 0.00 0.00 0.00 0.00
Honorarios de 2 profesionales por 5 día 7,000.00 7,000.00
Ambientes y equipos para la capacitación: 0.00 0.00
Alquiler Local, sillas, mesas: 10 participantes por 5 días 250.00 250.00
Elaboración e Impresión de certificados 50.00 50.00
Copiado de CD-ROM 30.00 30.00
Materiales para la capacitación: 0.00 0.00
Gigantografias (O,80 m x 2,20m) 120.00 120.00
Gigantografias (O,60 m x 1,20m) 1,250.00 1,250.00
Papelografo 50.00 50.00
Cuadernos de 50 hojas, cuadriculado 50.00 50.00
Cartulina Kimberly (certificado) 40.00 40.00
Lapiceros (color azul, rojo) 110.00 110.00
Plumones grandes Nº 54 para cartulina, de colores 20.00 20.00
Plumones grandes para pizarra blanca acrílica 30.00 30.00
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Cinta Masking tape 3/4" 3.50 3.50
Cinta de embalaje 3/4" 2.50 2.50
Regla plástica de 60 cm. 6.00 6.00
Tablero acrílico 90.00 90.00
Sobre manila, tamaño oficio 10.00 10.00
Tijeras grandes. 10.00 10.00
Cola sintética 4.00 4.00
Chinches 4.00 4.00
Papel bond, tamaño A4, 80 gramos. 140.00 140.00
Kuter 3.00 3.00
Fotocopiado de documentos técnicos sobre ECA's 200.00 200.00
Anillado de documentos 120.00 120.00
Herramientas de campo: 0.00 0.00
Lampa 450.00 450.00
Pico 450.00 450.00
Materiales e insumos de Campo: 0.00 0.00
Rafia 17.00 17.00
Desinfectante de semilla (Oxicloruro de cobre) 0.50 0.50
Fungicida ecológico 30.00 30.00
Fertilizante foliar (Quelatos - elementos menores) 12.50 12.50
Insecticida ecológico. 60.00 60.00
Cal agrícola 2.00 2.00
Sulfato de cobre 6.00 6.00
Compost 120.00 120.00
Guano de Islas 140.00 140.00
Polos con logo 200.00 200.00
Gorros con logo 100.00 100.00
Alquiler de Combi para 06 personas por 6 días 2,500.00 2,500.00
Servicios de hospedaje: 0.00 0.00
Hospedaje (4 días x 06 personas) 500.00 500.00
Servicios de alimentación: 0.00 0.00
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Alimentación 5 días x 06personas) 750.00 750.00
Refrigerio para 08 personas: 5 por días 180.00 180.00
Combustible y Lubricantes: 0.00 0.00
Petróleo Diesel D-2 870.00 870.00
Aceite SAE 40 20.00 20.00
Equipo campo del personal técnico 0.00 0.00
Chaleco tropical logo bordado 2,100.00 2,100.00
Polos manga larga verde o amarillo y rojo con logo 450.00 450.00
Gorra con logo 300.00 300.00
Impermeable 1,650.00 1,650.00
Botas de jebe 900.00 900.00
Mochila 900.00 900.00
Actividad 4.2.3 Implementación de Parcelas
0.00 0.00 0.00 0.00
Demostrativas.
Instalación de parcelas de Café con SAF.(Costo de 1 Ha ) 0.00 0.00 0.00 0.00
Gastos de cultivo(M.O.) 0.00 0.00 0.00 0.00
Preparación de Terreno 0.00 0.00 0.00 0.00
Limpieza de terreno 15.00 15.00 15.00 15.00
Poda selectiva de café. 15.00 15.00 15.00 15.00
Trazado a curvas a nivel 11.25 11.25 11.25 11.25
Instalación de sombra provisional y sombra temporal 11.25 11.25 11.25 11.25
Apertura de hoyos (0.30m x 0.30m x 0.30 m) 15.00 15.00 15.00 15.00
Trasplante de café - Abonamiento 15.00 15.00 15.00 15.00
Sombra permanente - árboles maderables 15.00 15.00 15.00 15.00
Cultivo de contención 15.00 15.00 15.00 15.00
Insumos: 0.00 0.00 0.00 0.00
Hijuelos de plátano (625 hijuelos de plátano x ha) 78.13 78.13 78.13 78.13
Semillas de frijol de palo (1,250 pl x ha)= 2.0 kg. X ha 3.00 3.00 3.00 3.00
Semilla de sombra permanente pacae mono (156 pl./ha) 1.50 1.50 1.50 1.50
Semilla de árboles maderables Laurel (156 pl./ha) 1.50 1.50 1.50 1.50
Estacas de Erythryna para cultivo de contención. 67.00 67.00 67.00 67.00
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Abonos/fertilizantes 0.00 0.00 0.00 0.00
Guano de isla x 50kg 70.00 70.00 70.00 70.00
Roca fosfórica x 50kg 20.00 20.00 20.00 20.00
Pesticidas 0.00 0.00 0.00 0.00
Oxicloruro de cobre 5.25 5.25 5.25 5.25
Cal agrícola 0.75 0.75 0.75 0.75
Equipos y herramientas 0.00 0.00 0.00 0.00
Hacha 11.25 11.25 11.25 11.25
Jituchi 2.50 2.50 2.50 2.50
Machete 3.75 3.75 3.75 3.75
Lima para machete 3.00 3.00 3.00 3.00
Zapa Pico 3.00 3.00 3.00 3.00
Pala Cuchara mediana 6.25 6.25 6.25 6.25
Mantenimiento de Parcelas de Café con SAF x 1.00 ha. 0.00 0.00 0.00 0.00
GASTOS DE MANTENIMIENTO. 0.00 0.00 0.00 0.00
Control de malas hierbas 15.00 15.00 15.00 15.00
Deschuponado - despunte 7.50 7.50 7.50 7.50
Manejo sombra temporal - provisional 15.00 15.00 15.00 15.00
Manejo cultivo de contención 7.50 7.50 7.50 7.50
Aplicación de abonos 15.00 15.00 15.00 15.00
Fertilizantes: 0.00 0.00 0.00 0.00
Guano de isla 70.00 70.00 70.00 70.00
Sulfato de potasio 45.00 45.00 45.00 45.00
Fungicida 0.00 0.00 0.00 0.00
Oxicloruro de cobre 1.75 1.75 1.75 1.75
Cal Agrícola 0.25 0.25 0.25 0.25
Actividad 4.2.4 Instalación de un Módulo de
0.00 0.00 0.00 0.00
Capacitación para Post -Cosecha
Costo de la procesadora 0.00 0.00 0.00 0.00
Despulpadora Junior 3/4 de 1 disco, Sist.Trasmisión,Zaranda
clasificadora, ductos, cepillo, motor estacionario capacidad 5,370.00
proceso 900 Kg /hora café cerezo
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
New Lavadora de Café 1D 5,400.00
Equipo de Recirculación de aguas mieles 4,500.00
OTROS ACCESORIOS DE LA PLANTA 0.00
BALANZA DIGITAL DE 1.200 kg SENSIBILIDAD 0.1 g
2,628.34
AUTOCALIBRACION
Secador solar de polietileno aditivado de 6 x8.15x 8 mts. 2,395.00
Madera aserrada de 3 x2" y 2 x 1" x 10' 900.00
Arpillera x 4 ml de ancho 600.00
Materiales de construcción (Almacén y planta) 0.00
Pozo de cerezo 2,400.00
Pozo de fermentación mellizo 4,800.00
Techo de protección 1,200.00
Secadero 4,200.00
Sistema de conducción de agua entubada 1,800.00
Compostera 3,600.00
Pozo mielero 4,800.00
Construcción de almacén 0.00
Calamina 864.00
Ladrillos 1,925.00
Piedra 900.00
Vigas 720.00
Cemento Bolsa x 50 Kg. 800.00
Puerta 600.00
Ventanas 192.00
Chapas 96.00
Arena y grava 875.00
Bisagras 36.00
Clavos de diferentes pulgadas 115.20
Alambre N° 18 115.20
Cemento 336.00
lavatorio y Letrina 1,200.00
Mano de obra 0.00
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Construcción de almacén y planta 7,052.49
Transporte y combustible 0.00
Transporte de equipo de Lima a Satipo. 5,000.00
Actividad 4.2.5 Implementación de biblioteca
0.00
del productor cafetalero.
Adquisición de Libros para biblioteca 30,000.00
Mueble modular para atención a los lectores 750.00
Acción 4.3 Establecimiento de un sistema de
acreditación de técnicos especialistas y certificación
de calidad de productos y procesos. 26,625 14,125 13,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400 3,400
Actividad 4.3.1 Estudio para implementación de sistema
de acreditación de técnicos y especialistas en procesos
productivos del café
Implementación de Sistema de Acreditación de Técnicos
y Especialistas en Procesos
Profesional en Acreditación y Certificación Técnica 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400 3400
Trabajo de campo para diagnóstico del Sistema de
acreditación en las Provincias de Chanchamayo y Satipo 7650.00
Alquiler de computadora 350 350
Alquiler de impresora 12.50 12.50
Alquler de GPS 100
Fotocopias 31.00
Papel Bond A-4 75 gr 85
Anillados 40.00
Lapiceros 50
Tinta de impresora 294.00
Consultoría para Implementación de Sistema de
Certificación de Parcelas, Productos y Procesos.
Especialista en Certificación 4500 4500 4500
Ingeniero Especialista en Café 4000 4000
Secretaria 1500 1500 1500
Trabajo de campo para diagnóstico del sistema actual de 7650.00
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Certificación
Alquiler de computadora 350 350
Alquiler de impresora 12.50 12.50
Alquler de GPS 100
Fotocopias 31.00
Papel Bond A-4 75 gr 85
Anillados 40.00
Lapiceros 50
Tinta de impresora 294.00
2.5. Línea de Base
En el problema identificado en el proyecto intervienen varios factores que no pueden ser
revertidos en el corto plazo. El proyecto requiere de un conjunto de intervenciones que
deben ser adecuadamente ejecutadas y sincronizadas para lograr los resultados
esperados, cuyo impacto se presentará en el mediano plazo. Se estima que los cambios
serán progresivos, pues ellos implican cambios de actitud del productor respecto de sus
tierras y del tratamiento del producto, que serán visibles en el mediano plazo.

La intangibilidad de los resultados y su dificultad de medición en el corto plazo requieren


de indicadores adecuados y procedimientos de medición a fin de establecer una línea de
base para el proyecto.

2.5.1. Indicadores de Línea de Base


A continuación, el cuadro siguiente presenta una propuesta de los indicadores más
importantes.
Tabla 2.18: Indicadores de Línea de Base
Situación Actual año
Indicadores base Medio Metodología
(2011)
Registros cuantitativos
de las cosechas de
Nivel de articulación
productores
Rendimiento del de aplicaciones de
10 qq/Ha participantes de
cultivo de café resultado de
programas de
investigaciones
capacitación y asistencia
técnica
Nivel de articulación a Registros cuantitativos
Áreas de
87.6 mil hectáreas (*) las técnicas de las hectáreas
producción
productivas cosechadas de café
Registros cuantitativos
Contribución al 60,8 mil toneladas Nivel de articulación al
de las ventas por
Valor Agregado comercializadas (* BCR mercado extranjero y
exportaciones y mercado
Bruto regional 2009) nacional
nacional
87.6 mil hectáreas de Registros cuantitativos
Áreas de cultivo Nivel de articulación al
plantaciones de café de las hectáreas
en sistema medio ambiente y
con mínima presencia cosechadas de café bajo
agroforestal técnica productiva
de arboles sistema agroforestal
Potencial de Nivel de asociatividad Registros cuantitativos
familias cafetaleras para la producción y del número de
40,000 familias cafetaleras comercialización
para la organizaciones de
asociatividad productores cafetaleros

2.5.2. Metodología para la determinación de la línea de base.


Como se mostró en el punto anterior se requiere el levantamiento de información para la
línea de base de diferentes tipos de variables. A continuación se detalla las metodologías
para la determinación de la línea de base para las principales variables.

Metodología para la determinación de línea base de variables a través de estudios de


mercado de oferta y demanda (cualitativos y cuantitativos).

A continuación se expondrá una metodología referencial que tiene por objetivo dar una idea de
la forma como se esperaría que se desarrolle el estudio de mercado.

A) Diseño muestral
Estudio cualitativo: En el estudio cualitativo se realizará por lo menos tres grupos focales de 6
a 8 personas cada uno.

Estudio cuantitativo
En la determinación de la muestra para el estudio cuantitativo se debe considerar las ciudades
que constituyen el ámbito de influencia de la investigación
En cada uno de estos distritos la muestradebe ser representativa, el margen de error esperado
será 5% y se considera un nivel de confianza del 95% (debe ser un diseño muestral
probabilístico, estratificado y de conglomerados de áreas, con el fin de garantizar una línea de
base confiable, representativa y basada en procedimientos aleatorios en las zonas del estudio,
que permita expandir las estimaciones al total de cada ciudad)

B) Metodología referencial
El estudio de mercado de realizará en dos etapas:

Etapa I:
En esta etapa del estudio se plantea un estudio cualitativo (se puede proponer por ejemplo el
Focus Group u otra que la estima estime más efectiva). Si se utiliza una herramienta de
Focus Group, se realizarán por lo menos tres grupos sólo en una ciudad representativa para
cada grupo objetivo. Cada grupo focal conformados por 6 – 8 participantes. Se considera
como persona adecuada en pertenecer al grupo focal a aquella comprendida en los grupos
objetivos. Se sugiere que un representante de la unidad beneficiaria participe en los grupos
focales.

El objetivo de utilizar esta técnica de investigación (Focus Group u otra que la firma estime
más efectiva) es poder explorar las percepciones y atributos que tienen los grupos objetivos
respecto a la variable que se investiga. El focus Group, nos proporciona información muy
valiosa respecto a éstas percepciones y atributos, ofreciéndonos un punto de partida sobre los
indicadores pertinentes. Cada grupo focal está controlado y dirigido por un profesional experto
en esta técnica a quien se le denomina “moderador”. Una vez identificado estos indicadores y
percepciones procedemos a “medirlos” mediante una investigación cuantitativa cuyos
resultados pueden inferirse a toda la población en estudio.

Los indicadores obtenidos en esta parte del estudio, una vez analizadas, sirven para diseñar la
herramienta de investigación con un enfoque cuantitativo. La guía de pautas será aprobada
por el Proyecto.

Etapa II:
En esta etapa se realiza el estudio cuantitativo utilizando como herramienta de investigación el
cuestionario aprobado en la primera parte del estudio.
Se tomaran muestras representativas para cada grupo objetivo en las localidades que se
pretende investigar.
Se empleara un equipo de entrevistadores en cada una de las localidades, quienes serán
capacitados y entrenados antes de iniciar el trabajo de campo. Estos entrevistadores aplicaran
el cuestionario aprobado en la primera parte del estudio, según el grupo objetivo,
consideradas para participar en el estudio. Los entrevistadores deberán cumplir con un perfil
adecuado para interactuar eficazmente con el grupo objetivo del estudio, es decir, tener las
competencias necesarias para obtener la información requerida en el instrumento utilizado en
el estudio (en su propuesta técnica la firma deberá describir el perfil de sus entrevistadores).

Un supervisor verificará la consistencia de la información obtenida una vez finalizado el trabajo


de campo y supervisará al 30% del total de cuestionarios que hayan aplicado el equipo
entrevistadores.
Respecto a la persona adecuada para responder al cuestionario se deberá cumplir con los
algunos requisitos mínimos que serán especificados en los términos de referencia.

La firma coordinará con el Proyecto los materiales necesarios para poder contar con
herramientas que permitan romper las barreras que puedan surgir al tratar de solicitar la
información a los representantes de los grupos objetivos, tales herramientas que podemos
considerar son:
 -Autorización para elaborar Fotochek´s donde figure el nombre del Proyecto junto con
el logo de la firma y el nombre de cada encuestador.
 -Carta de presentación para cada supervisor de campo.
 -Una carta de presentación a nombre del Proyecto.
 -Datos de un contacto en el Proyecto en caso alguno de los encuestados quiera
confirmar nuestra participación en el estudio.

C) Variables a estudiar

Etapa I

Esta parte corresponde al estudio cualitativo. En ésta parte nuestro objetivo es explorar las
percepciones de la población objetivo y en base a estas percepciones determinar cuáles son
las que deben considerarse en un estudio cuantitativo, donde se procederá a su medición.
Estos son los objetivos en esta parte:
Conocer la opinión respecto a la percepción e incentivos que tienen actualmente cada uno de
los grupos objetivos del estudio de mercado que influyan en su participación en los procesos
que se pretende analizar.

Etapa II

En esta parte del estudio se procederá a medir las variables que hayan resultado importantes
y relevantes medir en el estudio cualitativo.
En esta parte del estudio es donde obtenemos las mediciones base para poder realizar una
comparación con la medición sobre los mismos indicadores en un periodo de tiempo
determinado.

Esta etapa incluye:


-Administración de prueba piloto y ajustes al instrumento,
-Aplicación de la encuesta
-Procesamiento de datos recabados
-Análisis de la información (ejemplo: análisis univariado y bivariado, estadísticos
complementarios, factorial, de correspondencias, de correlación canónica y de segmentación
basado en árboles de clasificación)

En el caso de estudio de personas jurídicas se deberá registrar por lo menos los siguientes
datos:
-Razón Social de la Sociedad
-RUC
-Dirección
-Teléfonos
-Fax
-Datos de la persona entrevistada
• Nombres
• Apellido Paterno y Materno
• Cargo Exacto
• Teléfono Directo
• Anexo Directo
• Teléfono Móvil (en caso lo brinde)
• Correo Electrónico (en caso lo brinde)

En el caso de personas naturales se deberá registrar por lo menos los siguientes datos:

• Nombres
• Apellido Paterno y Materno
• Profesión
• Años de experiencia profesional
• Cargos desempeñados
• Teléfono Directo
• Anexo Directo
• Teléfono Móvil (en caso lo brinde)
• Correo Electrónico (en caso lo brinde)

Las variables a identificar para el estudio de mercado deberán permitir contribuir a los
resultados que se busca cubrir en los términos de referencia de la investigación.

D) Análisis
Analizar los hallazgos y caracterizar la situación encontrada.

Proponer la línea de base respecto a las variables pertinentes consecuencia del análisis
realizado, esta línea de base deberá estar jerarquizada en función de los aspectos prioritarios
para el proyecto.

Metodología para la determinación de línea base de organizaciones y procesos


administrativos a través de estudios de diagnóstico y mejora (reingeniería u
optimización)

A continuación se listan algunos principios básicos y referenciales que se recomienda tomar


en cuenta en el desarrollo del análisis:
1. El diagnóstico del modelo organizacional debe ser la base para maximizar la calidad de los
procesos del sistema, sujeto a las restricciones de recursos humanos y materiales de la
organización.
2. En el análisis del modelo organizacional debe identificar variables de riesgo para la
sostenibilidad del proceso.
3. Diferenciar las funciones operativas de las administrativas.
4. Las economías de escala en las funciones administrativas y operativas permiten
racionalizar recursos y especializar al personal en determinado tipo de trabajo.
5. El diagnóstico de los procedimientos administrativos deben ser simples y flexibles,
priorizando el tema de los resultados más que el mismo procedimiento.
A continuación se expondrá una metodología referencial que tiene por objetivo dar una idea de
la forma como se esperaría que se desarrolle el proceso de diagnóstico para el diseño del
modelo organizacional y mejora de procesos.
La metodología para el diseño organizacional tiene cuatro etapas. Los requerimientos para la
línea de base se relacionan con las dos primeras etapas.

A) Preparación
La metodología propuesta es de carácter participativo. Ello implica que el equipo técnico de la
institución y expertos en diseño organizacional deben trabajar en conjunto para diagnosticar la
situación actual que se la base para implementar un nuevo modelo organizacional que permita
lograr la máxima eficiencia y efectividad de los servicios brindados.

La institución beneficiaria participará en el proceso a través de equipos técnicos conformados


específicamente para este fin. Lo anterior implica que los miembros de los equipos técnicos
deberán ser preparados en los conceptos, herramientas y metodologías necesarias para
interactuar con la firma consultora en el proceso de diagnóstico.

El diagnóstico de las capacidades en la organización beneficiaria permitirá realizar propuestas


para un nuevo modelo de organización que contenga sus respectivos documentos de gestión
para una mejor adecuación en el tiempo según la dinámica existente en el entorno. Los
criterios para realizar su diseño, implementación y actualización se enmarcarán en las
políticas y directivas específicas de la institución
El análisis requiere de la conformación de equipos de trabajo que:

-Prepare un diagnóstico pormenorizado de los modelos, diseño, organización, funcionamiento,


eficiencia y eficacia de la organización.
-Proponga los lineamientos generales para el desarrollo del nuevo modelo organizacional.

Las actividades de estos grupos de trabajo estarán asesoradas por una firma consultora
especialista en diseño organizacional y con experiencia en el tema, que capacitará y
acompañará todo el proceso.

B) Diagnóstico
El diagnóstico implica el análisis de la estructura organizacional actual. Se deberá determinar
si la organización actual es un medio eficiente y eficaz para el logro de los objetivos de la
institución y si se está preparado para los cambios que deberá enfrentar en el corto plazo en el
marco del Proyecto. Se evaluará, fundamentalmente.
-La demanda por servicios requeridos por usuarios internos y externos.
-La capacidad de los servicios brindados en función a cantidad y calidad, la efectividad de los
procesos y la rapidez de la respuesta de la organización frente a los cambios internos y
externos.

El diagnóstico abarca el análisis de la oferta y demanda de servicios en los sistemas


analizados, con el objetivo de determinar la carga de trabajo y la capacidad, identificando
afrontados en la propuesta para el nuevo diseño.

En términos generales, se requiere de una sistematización de la experiencia actual en la


institución beneficiaria para identificar los procesos que funcionan en cada uno de ellos y
realizar una evaluación de su eficiencia y eficacia, a fin de proponer medidas correctivas del
caso que lleven a un mejor diseño de modelo organizacional.

a) Demanda proyectada.

El primer paso necesario para el diseño del modelo organizacional es el análisis de la


demanda respecto de servicios que se estima en el corto y mediano plazo. Esta información
deberá ser desagregada en función al tipo, las características específicas y la duración
esperada. Todo ello permitirá predecir la carga de trabajo en los procesos analizados.

Los métodos de predicción deberán ser los más apropiados dependiendo del caso: métodos
de series tiempo, métodos causales u opinión de expertos.
También, es recomendable analizar bajo en enfoque agente-principal, los distintos incentivos
que tienen cada uno de los agentes que intervienen en los procesos.

Con toda seguridad, el análisis realizado para la proyección de la demanda en los servicios de
la institución beneficiara permitirá identificar una serie de variables de incertidumbres que
deberán ser sensibilizadas. Ello permitirá identificar variables críticas con las que se pueden
generar diversos escenarios para la toma de decisiones respecto a la capacidad requerida en
el futuro.

Es importante que se exprese la unidad de medida de la demanda. Se espera que la firma


proponga unidades de medida innovadoras para medir la demanda de carga de trabajo en la
organización.

b) Oferta proyectada.

La oferta nos permite medir la capacidad de la organización para atender su carga de trabajo.
La capacidad debe ser expresada en las mismas medidas del análisis de la demanda y
estimada a partir de los recursos humanos y materiales, en el marco de los procesos
existentes.

El recurso humano es fundamental en los procesos. Sobre ellos debe focalizarse el análisis a
fin de determinar su número y su perfil.
En cuanto a los recursos materiales, debería analizarse lo siguiente:

-El número, estado y características de la infraestructura.


-Recursos informáticos a nivel de hardware y software (especificando sistemas informáticos).

A la luz de los recursos, la capacidad de la organización beneficiaria para prestar servicios se


podrá estimar a partir de los procesos existentes. Por ello, se tiene que especificar
formalmente los diversos procesos existentes mediante el uso de diagramas de flujo,
diagrama de operaciones/procesos u otras herramientas sugeridas por la firma, en los cuales
se debe indicar los tiempos promedio que se logran en la actualidad y el nivel de servicio, que
nos indica la probabilidad de que una actividad se concrete correctamente.
Es deseable que el análisis de procesos siga los lineamientos del Racional Unified Process
(RUP) que comprende: i) modelaje del negocio y ii) el análisis de requerimientos. Se deberá
determinar si los procesos son un medio eficiente y eficaz para el logro de los objetivos de la
institución y si se está preparado para los cambios que deberá enfrentar en el corto plazo en el
marco del Proyecto.

El gráfico siguiente nos muestra un diagrama de operaciones a manera referencial. Sin


embargo, es deseable que los procesos sean modelados utilizando herramientas que permitan
realizar simulaciones de escenarios (por ejemplo el WebSphere Bussiness
Modeler Advanced). La firma deberá proponer y justificar la mejor herramienta para alcanzar
los objetivos planteados.

Ilustración 2.10: Diagrama de Operaciones

Los tiempos totales de respuesta del ciclo de servicio y los recursos disponibles para ello
permitirán fijar y proyectar la capacidad existente en los procesos analizados.

Los resultados del análisis permitirán tomar decisiones respecto a los siguientes aspectos:
-Adecuar, fusionar, suprimir y/o crear áreas y unidades.
-Reubicar las diferentes unidades en la estructura.
-Redefinir canales y medios de comunicación interna.
-Redefinir instancias de coordinación interna y externa.
-Rediseñar procesos.

El diagnóstico debe presentar entendimientos suficientes para introducir un nuevo modelo


organizacional que facilite la concentración de esfuerzos en las tareas de productividad y
efectividad. Sus políticas específicas son:
-Creación de servicios comunes que permitan el aprovechamiento de economías de escala y
mejor rendimiento de los recursos.
-Optimizar la gestión a través de la búsqueda de procedimientos más efectivos y
estandarizados.
-Organización y redistribución de carga de trabajo atendiendo a criterios científicos que den
como resultado la optimización de su desempeño; y
-Dotar de infraestructuras adecuadas a la organización de manera tal, que sea viable el
proceso propuesto.

Las etapas que se contemplarán en este proceso son:


-Identificación de los usuarios y las necesidades de servicio.
-Identificación de los servicios que satisfacen estas necesidades.
-Diseño de los procesos de producción de los servicios, sus resultados e indicadores.
-Identificación y conformación de áreas y unidades organizacionales que llevarán a cabo las
operaciones especificando su ámbito de competencia.
-Determinación del tipo y grado de autoridad de las unidades, y su ubicación en los niveles
funcionales y jerárquicos.
-Definición de los canales y medios de comunicación.
-Determinación de las instancias de coordinación interna.
-Definición de los tipos e instancias de relación interinstitucional.
-Elaboración de: i) Manual de Organización y funciones, ii) Manual de Procesos.
El Manual de Organización y Funciones deberán incluir:

-Las disposiciones legales que regulan la estructura.


-Los objetivos institucionales
-El organigrama.
-El nivel jerárquico y relaciones de dependencia.
-Las funciones y responsabilidades
-Relaciones de coordinación interna externa.
Para las unidades de nivel jerárquico superior deberán incluir: los objetivos, el nivel jerárquico
y relaciones de dependencia, las funciones y relaciones de coordinación interna y externa.
Para otras unidades se debe incluir la relación de dependencia y las funciones.

El Manual de Procesos incluirá:

-La denominación y objetivo del proceso.


-Las normas de operación.
-La descripción del proceso y sus procedimientos.
-Los diagramas de flujo
-Los formularios y otras formas utilizadas.

2.5.3. Alcance de la evaluación


Laevaluación implica la aplicación de métodos rigurosos paradeterminar el desempeño de
un proyecto para alcanzar susobjetivos durante su ejecución y el impacto del mismo,
asícomo también obtener lecciones aprendidas

La evaluación comprenderá dos momentos, una de medio término o intermedia y una ex


–post.

2.5.3.1. Evaluación intermedia o post


Dicha evaluación corresponde después de un periodo de mediano plazo, después de
concluida la ejecución del proyecto. En este caso se ha estimado que de ejecutarse el
proyecto entre 2013 y 2014, la evaluación intermedia debe realizarse entre el 2016 y
2017, aplicando la metodología antes desarrollada y con un cronograma que se explica
más adelante.

2.5.3.2. Evaluación ex – post


Esta evaluación corresponde a un periodo de largo plazo, después de concluida la
ejecución del proyecto, con el propósito de evaluar resultados de impacto mediatos y
alejados, consolidados en el tiempo. En este caso, y siguiendo la condición de tiempo de
ejecución similar al caso anterior, se considera que la evaluación ex – post deberá
realizarse entre el 2020 y 2021

Para ambos casos de evaluación, como mínimo, se espera que los términos de referencia
contengan la información siguiente:
 Introducción: Una breve descripción de lo que se ha de evaluar (efecto,programa,
proyecto, series de intervenciones por parte de distintos socios, etc.).
 Objetivos: Por qué se realiza la evaluación y una lista de los principalesinteresados
y socios.
 Alcance: Qué cuestiones, temas, áreas y calendario abarcará la evaluación.
 Qué productos se esperan de la evaluación: Que productos se espera que genere
la evaluación (por ejemplo, conclusiones, recomendaciones, leccionesaprendidas,
calificación del desempeño, una lista de temas para la acción)
 Metodología o enfoque de la evaluación: La metodología sugerida al equipo
deevaluación
 Equipo de evaluación: Composición y áreas de especialidad;
 Arreglos de implementación: Quién dirigirá la evaluación y el modo en que
estáorganizada.

Además, para una mayor referencia, a continuación se proyectan los principales


indicadores que debieran obtenerse como resultado del impacto de la labor del Instituto
del Café durante la evaluación intermedia y evaluación ex – post.

Tabla 2.19: Indicadores para evaluación intermedia y ex - post


Evaluación Evaluación Ex
Situación Actual año base
Indicadores Intermedia – pos
(2011)
(2015-2016) (2020-2021)t
Rendimiento del No menor de Promedio de
10 qq/Ha
cultivo de café 14 qq/Ha 20 qq/Ha
Áreas de producción 87.6 mil hectáreas (*) 10% adicional 15% adicional
60,8 mil toneladas
Producción de café comercializadas ( (*) BCR 20% adicional 30% adicional
2009)
Incremento de Incremento de
87.6 mil hectáreas de áreas en áreas en
Áreas de cultivo en
plantaciones de café con sistema sistema
sistema agroforestal
mínima presencia de arboles agroforestal en agroforestal en
25% 40%
35% de 55% de
Potencial de familias
pequeños pequeños
cafetaleras para la 40,000 familias cafetaleras
productores productores
asociatividad
organizados organizados
100% de
70% de parcelas
Parcelas Se da inicio a proceso de geo- parcelas
cafetaleras geo-
georefrenciadas referenciación de parcelas cafetaleras geo-
referenciadas
referenciadas

2.5.3.3. Cronograma de actividades de las actividades de


evaluación
Para los dos momentos de evaluación del proyecto, se deberá tener como referencia el
siguiente cronograma de actividades, que puede alcanzar los 120 días:
Tabla 2.20: Cronograma de actividades
Mes
Actividades
1 2 3 4
1 Coordinaciones Previas X
2 Plan de Trabajo X
Metodología para el diseño
3 X X
de Evaluación del Proyecto
4 Diseño de Instrumentos X
Trabajo de Campo:
5 X X
cualitativo y cuantitativo
6 Análisis de Datos X X X
7 Presentación de Informe X

2.5.3.4. Presupuesto
A precios de mercado de Setiembre del 2013, el presupuesto para cada una de las
evaluaciones, alcanza la suma de S/. 60,000.00, presupuestándose en el proyecto el
importe de S/120,000.00. Las convocatorias se determinaran de acuerdo a las normas
vigentes a la fecha de realización de tales evaluaciones.
2.6. Administración del proyecto
Para la Administración del proyecto, el presupuesto alcanza la cifra de
S/.473,428.00 la cual comprende principalmente las actividades relacionadas con la
supervisión e inspección. Además, por la importancia para el proyecto de los
arreglos institucionales con los Gobiernos Locales de Chanchamayo y Satipo, y
otras entidades, se considera la participación de un grupo de profesionales, en la
etapa pre-operativa, que apoyaran la gestión del Director del Instituto Regional del
Café, en la preparación y gestión directamente relacionada a lograr los medios
necesarios para la cobertura de los gastos de operación y mantenimiento que se
inician en el año 2 del horizonte de evaluación del proyecto. Ello implica que en el
año 0 y año 1 el proyecto financiará las actividades pre-operativas. El detalle del
presupuesto se presenta a continuación.

Tabla 2.21: Presupuesto anual de Administración del Proyecto


TOTAL
COMPONENTE Componente AÑO 0 AÑO 1
S/,
ADMINISTRACIÓN DEL PROYECTO 473,428 182,144 291,284
Supervisión e Inspección
Coordinador de Supervisión 84,000.00 42,000.00 42,000.00
Gastos variables y ocasionales- Coord. de Supervisión 6,000.00 3,000.00 3,000.00
|inspector del proyecto 84,000.00 42,000.00 42,000.00
Alquiler de camioneta para Supervisión 5,760.00 2,880.00 2,880.00
Petróleo Diesel D-2 2,688.00 1,344.00 1,344.00
Alquiler cámara digital 1,920.00 960.00 960.00
Chaleco con logo bordado 140.00 70.00 70.00
Poncho de agua 100.00 50.00 50.00
Gorras 40.00 20.00 20.00
Cuaderno de 100 hojas cuadriculado oficio 120.00 60.00 60.00
Papel bond A-4 75g/m2 840.00 420.00 420.00
Fotocopias y anillados 1,200.00 600.00 600.00
Gestión Pre operativa
Director 145,350.00 48,450.00 96,900.00
Secretaria del Director 19,890.00 6,630.00 13,260.00
Técnico Oficina de Personal 20,400.00 0.00 20,400.00
Técnico de Almacén 30,600.00 10,200.00 20,400.00
Técnico Contabilidad y Finanzas 30,600.00 10,200.00 20,400.00
Auxiliar de Seguridad 26,520.00 0.00 26,520.00
Expediente técnico de compras equipamiento 13,260.00 13,260.00 0.00
Tabla 2.22: Costo unitario de Administración del proyecto
Costo
Unidad Cantidad Cantidad
COMPONENTE No. Unitario Costo Total (S/.)
Medida Parcial Total
(S/.)
ADMINISTRACIÓN DEL PROYECTO 473,428.00
Supervisión e Inspección
Coordinador de Supervisión Mes 24 1 24 3,500.0 84,000.00
Gastos variables y ocasionales- Coord. de Supervisión Mes 24 1 24 250.0 6,000.00
|nspector del proyecto Mes 24 1 24 3,500.0 84,000.00
Alquiler de camioneta para Supervisión Visitas 8 24 192 30.0 5,760.00
Petroleo Diesel D-2 Galon 10 24 240 11.2 2,688.00
Alquiler cámara digital Visitas 8 24 192 10.0 1,920.00
Chaleco con logo bordado Unidad 1 2 2 70.0 140.00
Poncho de agua Unidad 1 2 2 50.0 100.00
Gorras Unidad 2 2 4 10.0 40.00
Cuaderno de de 100 hojas cuadriculado oficio Unidad 12 2 24 5.0 120.00
Papel bond A-4 75g/m2 Millar 12 2 24 35.0 840.00
Fotocopias y anillados Global 12 2 24 50.0 1,200.00
Gestión Pre operativa
Director Mes 18 1 18 8,075.0 145,350.00
Secretaria del Director Mes 18 1 18 1,105.0 19,890.00
Técnico Oficina de Personal Mes 18 1 12 1,700.0 20,400.00
Técnico de Almacén Mes 18 1 18 1,700.0 30,600.00
Técnico Contabilidad y Finanzas Mes 18 1 18 1,700.0 30,600.00
Auxiliar de Seguridad Mes 12 2 24 1,105.0 26,520.00
Expediente técnico de compras equipamiento Mes 2 1 2 6,630.0 13,260.00
Tabla 2.23: Presupuesto mensual de Administración del proyecto en el Año 0
AÑO 0
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
ADMINISTRACIÓN DEL PROYECTO 7,732 7,112 482 21,482 482 45,482 13,062 34,062 13,062 13,062 13,062 13,062
Supervisión e Inspección
Coordinador de Supervisión 42,000.0
Gastos variables y ocasionales- Coord. de Supervisión 3,000.0
|nspector del proyecto 21,000.0 21,000.0
Alquiler de camioneta para Supervisión 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240
Petroleo Diesel D-2 112 112 112 112 112 112 112 112 112 112 112 112
Alquiler cámara digital 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80
Chaleco con logo bordado 70
Poncho de agua 50
Gorras 20
Cuaderno de de 100 hojas cuadriculado oficio 60
Papel bond A-4 75g/m2 420
Fotocopias y anillados 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50
Gestión Pre operativa
Director 8,075 8,075 8,075 8,075 8,075 8,075
Secretaria del Director 1,105 1,105 1,105 1,105 1,105 1,105
Técnico Oficina de Personal 0 0 0 0 0
Técnico de Almacén 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700
Técnico Contabilidad y Finanzas 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700
Auxiliar de Seguridad
Expediente técnico de compras equipamiento 6,630.0 6,630.0
Tabla 2.24: Presupuesto de Administración del proyecto en el Año 1
AÑO 1
COMPONENTE
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
ADMINISTRACIÓN DEL PROYECTO 17,592 16,972 16,972 16,972 37,972 16,972 61,972 16,972 16,972 37,972 16,972 16,972
Supervisión e Inspección
Coordinador de Supervisión 42,000.0
Gastos variables y ocasionales- Coord. de Supervisión 3,000.0
|inspector del proyecto 21,000.0 21,000.0
Alquiler de camioneta para Supervisión 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240 240
Petróleo Diesel D-2 112 112 112 112 112 112 112 112 112 112 112 112
Alquiler cámara digital 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80 80
Chaleco con logo bordado 70.00
Poncho de agua 50.00
Gorras 20.00
Cuaderno de 100 hojas cuadriculado oficio 60.00
Papel bond A-4 75g/m2 420.00
Fotocopias y anillados 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50 50
Gestión Pre operativa
Director 8,075 8,075 8,075 8,075 8,075 8,075 8,075 8,075 8,075 8,075 8,075 8,075
Secretaria del Director 1,105 1,105 1,105 1,105 1,105 1,105 1,105 1,105 1,105 1,105 1,105 1,105
Técnico Oficina de Personal 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700
Técnico de Almacén 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700
Técnico Contabilidad y Finanzas 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700 1,700
Auxiliar de Seguridad 2,210 2,210 2,210 2,210 2,210 2,210 2,210 2,210 2,210 2,210 2,210 2,210
Expediente técnico de compras equipamiento
2.6.1. Lineamientos para la gestión del IRC
Además de la problemática identificada, existe un fenómeno social que caracteriza a
los productores cafetaleros:
- El que no se sientan identificados con el cultivo de café
- El no estabilizarse en su finca
- Situación precaria de sus viviendas
- El no capitalizar las parcelas
- Estado de atomización de las parcelas

Frente a tal fenómeno social, la gestión del Instituto Regional del Café, debe tener los
siguientes lineamientos:

 La incorporación del elemento hombre-familia. en todos los programas de


extensión e investigación.
 Considerar a la familia cafetalera como el eje principal del accionar del Instituto,
pues, aquí empieza el negocio del café.
 Fortalecer la capacidad de asociatividad, a la que sí está dispuesto el
cafetalero, con la aplicación de modelos prácticos.
 Los programas de extensión deben incorporar elementos de enseñanza de
economía básica de como capitalizando la finca se puede recuperar la
inversión y aumentar el ingreso.
 Priorizar la administración de la parcela y recursos familiares.
 Para la formación de los extensionistas, el Instituto deberá tener en cuenta el
factor humano como base, pues "más que cultivo en sí, el fertilizante, la post
cosecha etc., la familia sino de actitud seguirá en la pobreza”
 Incorporar cultivos de pan llevar que mejoren la dieta alimentaria.

2.6.1.1. Objetivos para la gestión


Teniendo en cuenta que el presente proyecto no soluciona totalmente los problemas
del productor cafetalero, debido a la complejidad de la problemática, con la finalidad de
especificar claramente las acciones pertinentes y deseables, se considera a
continuación la identificación de objetivos, que durante la gestión del Instituto deben
ser las líneas de actuación para alcanzar la situación positiva o deseada en todo el
proceso productivos del café:

El Instituto Regional del Café con su plataforma de servicios contribuye a alcanzar una
adecuada gestión y un eficiente manejo técnico para el desarrollo sostenible y
competitivo del café, de los pequeños productores de las provincias de Chanchamayo
y Satipo y proyecta sus acciones a nivel nacional.

A continuación, se determinar los objetivos que se alcanzaran por la gestión


continuada de los servicios del Instituto Regional del Café, vinculados al desarrollo del
proceso productivo del café, los cuales han sido planteados en términos de
contribución al desarrollo sostenible de la producción del café, utilizando el enfoque de
procesos:

1) Adecuada ubicación del lugar para el cultivo de café

La ubicación del lugar donde se va instalar una plantación de café, es el paso inicial
básico para que la futura plantación de café, tenga una buena productividad y calidad,
para ello es necesario que la región cuente con un estudio y clasificación de suelos por
su capacidad de uso mayor, condiciones climáticas, altitudinales, y microclimas que
existen en la región. En este sentido, se precisa de lo siguiente:

a) Adecuada selección del terreno tomando en cuenta el componente ambiental

El productor cafetalero conoce y selecciona el área para la instalación de plantaciones


de café, tomando en cuenta las potencialidades y oferta ambiental de la zona, para
ello el Instituto Regional del Café, junto a las instituciones que promueven el
desarrollo de la región, han realizado un estudio de zonificación de cultivos,
considerando las condiciones climáticas, calidad de suelos, altitudes y otros factores
pertinentes, que permite a los agricultores realizar un plan de instalación de cultivos,
en un piso ecológico adecuado determinando el terreno para el cultivo de café de
acuerdo a las aptitudes del suelo, a su mejor comportamiento, adaptación e
identificación de las zonas potenciales para el cultivo de café, que cuenta la región en
su conjunto.

i) Adecuada microzonificación económica ecológica

Con el Instituto Regional del Café, se ha concluido el estudio de Meso-zonificación


Ecológica Económica para el desarrollo sostenible de las provincias de Chanchamayo
y Satipo, estudios que han sido elaborados con el apoyo de la Comisión Nacional
para el desarrollo y Vida Sin Drogas – DEVIDA y el Instituto de Investigación de la
Amazonía Peruana – IIAP.

Los agricultores de la Región Junín, con el soporte técnico del Instituto Regional del
Café, cuentan con micro zonificación de sus sectores y de sus fincas, en base a la
aptitud agrícola y capacidad de uso mayor de suelos, estableciendo plantaciones de
café, en suelos apropiados para este cultivo, conservan las áreas con aptitud forestal y
de protección. Cuentan con un plan de manejo y desarrollo de su finca, así mismo, han
realizado un ordenamiento planificado de sus instalaciones de vivienda, almacenes,
infraestructura de post cosecha, crianzas y odas las instalaciones para la conservación
del medio ambiente

ii) Existe un de ordenamiento territorial

Los Gobiernos locales distritales de la Región, junto con el Instituto Regional del Café,
cuentan con la Zonificación Ecológica, Económica y Ordenamiento Territorial, la
misma que permite organizar y administrar en forma adecuada y racional la ocupación
y uso del territorio, así como el desarrollo físico espacial en armonía con el
ecosistema, y se viene previniendo y mitigando los impactos generados por las
actividades económicas y sociales dentro de la unidad territorial y viene contribuyendo
al bienestar de la población y la preservación de la oferta ambiental.

iii) Suficiente información sobre zonificación económica ecológica

Los estudios de Zonificación Ecológica, Económica y Ordenamiento Territorial, son


ampliamente conocidos por todos los agricultores y empresarios, así mismo esta
información es condición necesaria para la instalación de cultivos en nuevas áreas de
los diferentes distritos de la Región.

iv) Patrones culturales adecuados para el aprovechamiento sostenible de los


recursos naturales
Se ha desarrollado en la mayoría de los agricultores una cultura de agricultura
competitiva sostenible y visión empresarial con arraigo a la tierra, la misma que orienta
a la protección, conservación y uso racional de los recursos naturales.

b) Aplicación adecuada de conocimientos tecnológicos sobre manejo


conservación de suelos y la restitución de la biomasa

La mayoría de los agricultores ha desarrollado sus capacidades técnicas y conciencia


medio ambiental, que permite un manejo sostenible, conservando y mejorando los
suelos a través de prácticas tecnológicas probadas y demostradas por el Instituto
Regional del Café.

i) Manejo sostenible y valoración de los recursos naturales

La mayoría de los agricultores de las Provincias de Chanchamayo y Satipo, han


desarrollado sus conocimientos, conciencia medio ambiental y su capacidad técnica
para proteger y conservar los recursos naturales a través de los servicios de
capacitación que realiza el Instituto Regional del Café, la misma que permite realizar
un aprovechamiento racional, con prácticas adecuadas de manejo y conservación de
suelos, manejo forestales y programas de conservación de los recursos hídricos y
forestales.

Se promueve la realización de proyectos de reforestación, medio ambientales y


captura de carbono.

ii) Conocimiento adecuado sobre el estado nutritivo de los suelos

El Instituto Regional del Café, cuenta con laboratorios de análisis de suelos y análisis
foliares, para determinar el potencial nutritivo de los suelos de acuerdo a las
exigencias del cafeto, así mismo el instituto ha desarrollado las capacidades técnicas
de la mayoría de los productores, para una adecuada interpretación, reposición y
mejoramiento de suelos, estableciendo de prácticas de manejo y restitución de los
nutrientes extraídos por las consecutivas cosechas.

iii) Uso adecuado de suelo con raleo de bosque y sin quema

Con el instituto, la mayoría de los agricultores ha entendido que la fertilidad de los


suelos de la selva depende estrictamente de la biomasa que lo cubre, en este
entender la conservación del suelo se basa en la conservación y restitución de la
biomasa vegetal, por lo que se ha erradicado la práctica de quema, considerando que
la quema destruye toda la biomasa vegetal, elimina la materia orgánica con todo su
contenido de nutrientes, mata a los insectos, microorganismos benéficos y contamina
el medio ambiente.

iv) Instalación adecuada de cultivos colonizadores temporales

Con el Instituto se ha cambiado la práctica de instalación de cultivos temporales


altamente extractivos de nutrientes como el maíz, en terrenos preparados para la
plantación de café, con siembra de leguminosas como frijoles, soya, fríjol de palo,
pallares, etc. considerando la necesidad de mantener la fertilidad y la cobertura del
suelo, que al mismo tiempo nos van a dar sus cosechas y fijar nitrógeno, protegiendo y
mejorando el suelo.
2) Existe material genético garantizado y certificado para la propagación de
café

El Instituto Regional del Café, instalará y promoverá la producción de semillas de café


garantizadas y certificadas, considerando la escasa disponibilidad en la región de
material de propagación garantizado o certificado, que garantice una adecuada
instalación de plantaciones y renovaciones de cafetales en las provincias de
Chanchamayo y Satipo.

a) Uso de semilla garantizada o certificada

Los agricultores y viveristas de la Región Junín y de todo el país, cuentan con semilla
garantizada y certificada de café, producida y promovida por el Instituto Regional de
Junín, quien es la encargada de la certificación y garantizar la producción de semillas
de café de alta calidad

i) Conocimiento técnico para una adecuada selección de semillas

Los agricultores y viveristas para la instalación de viveros de café, utilizan semilla


proveniente de un semillero certificado o garantizado por el Instituto Regional del Café,
de buena calidad, alto poder germinativo y de pureza varietal.

ii) Conocimiento técnico para una adecuada preparación de semillas

Los agricultores y los técnicos dedicados al cultivo y la asistencia técnica en café,


conocen y practican una adecuada tecnología para la obtención y preparación de
semillas garantizadas, provenientes de una selección positiva, de plantaciones
establecidas con pureza varietal, realizan todas las actividades de cosecha y
preparación asegurando la calidad y poder germinativo de las semillas, de variedades
de café que han sido evaluadas por el Instituto Regional del Café, considerando su
adaptabilidad a las condiciones ecológicas de la zona, tolerancia o resistencia a plagas
y enfermedades, buena productividad y calidad en taza

iii) Conocimiento adecuado sobre la instalación de germinadores y viveros

La mayoría de los agricultores ha adquirido conocimientos adecuados en el Instituto


Regional del Café para la instalación de germinadores y viveros de café, considerando
la importancia de hacer una buena selección de las semillas genéticamente bien
formadas y la obtención de plantones de óptima calidad.

iv) Adecuada planificación en la instalación de germinadores y viveros

Los agricultores cafetaleros cuentan con un plan anual de manejo de la plantación, en


la misma que se considera la época de instalación de germinadores, viveros y la
adecuada época de plantación, que asegura un óptimo establecimiento y desarrollo de
las plantas de café.

v) Existe entidades certificadoras y reguladoras de normas técnicas

Con la existencia del Instituto Regional del Café, se constituye en la entidad encargada
de garantizar, certificar y promover la producción de semillas, plantones, así como el
control de la calidad del café, en base a las normas técnicas, sanitarias y de control de
calidad que existen en nuestro país y en el exterior, la misma que permite a los
agricultores, organizaciones de productores y empresas privadas de la región, cuenten
con material genético garantizado y certificado.

b) Existe semilleros y viveros certificados

La existencia del Instituto Regional del Café, permite que los productores, las
organizaciones y empresas privadas, puedan contar con semilleros, así como producir
plantones de café en viveros, con semillas garantizadas o certificas. Estos semilleros y
viveros necesariamente tendrán que ser certificas por el instituto.

i) Existe semilleros de café adecuadamente manejadas en las diferentes


zonas de la región

El Instituto Regional del Café, cuenta con semilleros de café y ha promovido las
iniciativas privadas, las mismas que están establecidas en las diferentes zonas
cafetaleras de la región, con variedades de café adaptadas y seleccionadas en base a
su productividad, tolerancia o resistencia a enfermedades y su calidad en taza, y
están adecuadamente manejadas y conservadas respectivamente por cada institución.

(1) Existen viveros técnicamente manejados que producen plantones en la


cantidad y calidad requerida

El Instituto Regional del Café, todos los años instala viveros para producir plantones
de café y especies forestales para sombra permanente producidos de acuerdo a los
avances tecnológicos que garantizan la calidad y en cantidad suficiente para atender
la demanda creciente y exigente que se ha generado entre los productores de la
región.

(2) Se ha promovido iniciativas empresariales para la instalación de


semilleros y viveros certificados

El desarrollo de las capacidades productivas de los agricultores, hace surgir la


necesidad de que utilicen semillas y plantones de café certificados, originando una
gran demanda y favoreciendo el desarrollo y crecimiento de la producción de semillas
y plantones certificados de las organizaciones de productores, empresas privadas, etc.
Promoviendo que surjan nuevas iniciativas empresariales dedicadas a la producción
de semillas y plantones de café certificados por el Instituto Regional del Café.

c) El Instituto Regional del Café cuenta con bancos de germoplasma

Los investigadores y técnicos del Instituto Regional del Café, han realizado una
colección de todas las variedades de café a nivel nacional, instalando un banco de
germoplasma, incrementada con variedades de café destacadas provenientes de otros
países, como Costa Rica, Colombia, Brasil, Guatemala, entre otros.

Así mismo el instituto viene realizando trabajos de mejoramiento genético, orientado a


buscar las características más valiosas del café que se cuenta en este Germoplasma.

d) Existen estudios de evaluación del comportamiento y adaptación de variedades


de café del banco de germoplasma en los diferentes pisos ecológicos

El Instituto ha hecho una evaluación del material genético existente en los bancos de
germoplasma del Instituto, mediante parcelas demostrativas en cada piso ecológico,
considerando las características positivas que tiene este material colectado e
introducido, como productividad, tolerancia o resistencia a plagas y enfermedades,
buscando aquellas que tienen calidad en taza.

3) Preparación del terreno planificado y con prácticas de conservación de


suelos

Los productores de la región, han tomado conciencia de la importancia de conservar,


proteger y restituir los suelos y el medio ambiente.

a) Diseño adecuado de la plantación

Los agricultores de la región han comprendido que el diseño del cafetales importante
dentro de la agricultura ecológica porque permite utilizar el suelo, el agua, el espacio,
la energía solar en forma eficiente. Además permite reducir los problemas de plagas,
enfermedades y regulación de las malezas.

Además consideran que junto a los cultivos temporales se deben instalar como
sombrío permanente y linderos, árboles maderables valiosos que tienen “función de
alcancía” para el productor

i) Densidad y distanciamiento apropiados de la plantación

Los agricultores de la región, han adoptado conocimientos técnicos a través de la


propuesta tecnológica validada por el Instituto Regional del Café, la misma que
recomienda densidades de plantación de café en función a la variedad del cafeto,
altitud, pendiente del terreno, fertilidad y el nivel tecnológico, recomendando un
apropiado distanciamiento para la plantación de café en las diferentes zonas
cafetaleras de la región

ii) Los trazos consideran factores de conservación de suelos y aspectos


climáticos

Los agricultores de la región, realizan los trazos para la instalación de plantaciones de


café, considerando las prácticas de conservación de suelos, vale indicar que en los
terrenos con pendiente requieren sistemas de trazo más complejos que apuntan a la
conservación de suelos como: triangulo o tres bolillo para terrenos planos, y en
terrenos con pendiente, horizontal o a curvas a nivel.

iii) Se conoce la importancia de la instalación de coberturas, sombra


temporal y permanente

Se ha tomado conciencia del efecto erosivo del agua de las lluvias torrenciales propias
de la zona hacia el suelo, así como de los rayos solares y el viento, por lo que se
adopta técnicas de conservación, como la protección de suelos con coberturas vivas, y
la regulación con sombra temporal y permanente reduciendo la actividad fotosintética
de las plantas de café y tener un crecimiento y una cosecha sostenida.

(1) Se considera la instalación de leguminosas como coberturas o cultivos


transitorios

Se ha entendido el principio del equilibrio ecológico y los efectos benéficos de algunas


especies, y se instala leguminosas como cultivos de cobertura y cultivos transitorios,
las mismas que protegen y mejoran el suelo.
(2) Conocimiento de las ventajas y bondades de la sombra en el cafeto

Los técnicos y agricultores, conocen las ventajas y beneficios de la sombra en el


cafeto, que son las siguientes:

- Regula la floración y maduración del fruto y, por consiguiente, las cosechas.


- Fomenta el desarrollo de las ramas primarias y secundarias, ampliando
enormemente la capacidad productora de la planta
- Aumenta el humus y la disponibilidad de nutrientes para el café. Los árboles de
sombra funcionan como “bomba de nutrientes” debido a que pueden extraer los
nutrientes de las capas más profundas del suelo para luego depositar en la
superficie del suelo en forma de hojas y ramas
- Conserva los suelos al reducir la incidencia de la radiación solar, la acción
erosiva de las gotas de lluvia y la proliferación de hierbas
- Regula la humedad del suelo aumentando la capacidad de absorción e
infiltración de agua al suelo y reduciendo su evaporación
- Prolonga la vida útil del cafetal , mitigando las situaciones de estrés y
reduciendo la alternancia en las cosechas
- La sombra es además un factor fundamental en la producción de cafés
suaves, pues determina en el grano una calidad especial que no se obtiene
nunca en el grano desarrollado a pleno sol

b) Se ha establecido prácticas adecuadas en la preparación y conservación del


terreno

El conocimiento adquirido por los productores a través del Instituto Regional del Café,
ha generado el entendimiento del grado de erosión y perdida de fertilidad de los suelos
de las zonas cafetaleras, y la amenaza de la desertificación de estos suelos como
consecuencia del mal manejo, por lo que con el instituto se ha establecido practicas
adecuadas en la preparación y conservación de los terrenos instalados con cultivos de
café y superado la amenaza de la degradación de los suelos de la ceja de selva.

i) Los trazos consideran factores de conservación de suelos y aspectos


climáticos

Los agricultores cafetaleros de la Región Junín, sienten la necesidad de conservar los


suelos, para la misma que realizan los trazos para la plantación de café considerando
técnicas de conservación de suelos, en función a la pendiente del terreno y la
precipitación pluvial de la zona. Estos trazos son principalmente el de curvas a nivel,
con la finalidad de evitar la escorrentía o corriente de agua que arrastra el suelo
agrícola hacia los ríos y mares.

ii) Practicas adecuadas en el hoyado o poceado del terreno

Los agricultores cafetaleros, realizan el hoyado o poceado del terreno para la


instalación del cafetal, con anticipación a la fecha de plantación y de una profundidad
y diámetro adecuado al tipo de suelo, cuidando de incorporar un sustrato mejorado y
rico en nutrientes las dimensiones varían según la fertilidad del suelo. Así mismo al
momento de la plantación, se busca la formación de terrazas individuales.

iii) Se ha adoptado la práctica de construcción de terrazas individuales y


continuas en las plantaciones de café
Los agricultores cafetaleros de la región Junín, son conscientes que las precipitaciones
pluviales forman corrientes de aguas de escorrentía, con efectos erosivos al suelo, por
lo que han adoptado la práctica de construcción de terrazas individuales y continuas
en las plantaciones de café, sobre todo en los terrenos con pendiente.

iv) Se ha difundido la instalación de barreras vivas y muertas como


protección de los suelos

Los agricultores de cafetaleros, conscientes de que en la ceja de selva existe fuerte


presencia de lluvias, y para minimizar la erosión causada por las aguas de escorrentía
y favorecer su infiltración, se ha difundido la instalación de barreras vivas con cultivos
de raíz profunda sembradas en contorno paralelo a las curvas a nivel, y la
construcción de barreras muertas con piedras y palos a lo largo de las curvas a nivel,
por debajo de las plantas de café, la misma que favorece la lenta formación de
terrazas

v) Se ha generalizado la instalación de coberturas vivas y muertas como


protección de los suelos

Los agricultores cafetaleros de la región Junín, conocen los efectos erosivos que
ocasionan la caída de las gotas de lluvia sobre la superficie del suelo, removiendo y
favoreciendo la erosión, así como la caída de los rayos solares mata los micros
organismos del suelo. Por estas consideraciones los agricultores han generalizado la
instalación de coberturas vivas y muertas como protección de los suelos, para
amortiguar la caída de las gotas de lluvia, mantener la humedad del suelo, proteger el
suelo de los rayos solares, evitar la erosión del suelo, proteger e incrementar la
población microbiana, evitar el crecimiento de hierbas, entre otras amenazas.

vi) Se ha difundido la construcción de zanjas de infiltración

La mayoría de los agricultores cafetaleros de la selva central, saben que si los suelos
en pendiente tienen poca capacidad de infiltración, y consideran que las prácticas de
conservación de suelos establecidos no retiene toda el agua de escorrentía
ocasionada por las constantes precipitaciones pluviales, inmediatamente los
agricultores tienen que construir zanjas de infiltración para minimizar el arrastre de
nutrientes y suelo por las aguas de escorrentía, favoreciendo su infiltración y
conservación del suelo donde están establecidas las plantaciones de café, asegurando
su fertilidad.

4) Prácticas apropiadas en el trasplante a campo definitivo o


establecimiento de la plantación

Los agricultores cafetaleros conocen todas las prácticas apropiadas para realizar el
trasplante de café a campo definitivo, desde la selección de plantones del vivero, los
cuidados durante el traslado al campo asegurando la calidad del plantón, la forma
correcta de plantar, garantizar su prendimiento y desarrollo.

a) Selección adecuada de plantones

La mayoría de los agricultores de la región Junín, saben que al campo definitivo solo
deben ir los mejores plantones de cafeto, y eliminan todos aquellos plantones que
tienen defectos en su formación (raquíticos, torcidos, subdesarrollados, malformados,
débiles o con problemas fitosanitarios) porque saben que de ella dependerá la calidad
y la productividad de la futura plantación.
i) Conocimiento de los criterios técnicos en selección de plantones
embolsados

Los productores cafetaleros, conocen y manejan los criterios técnicos para la selección
de los mejores plantones en viveros embolsados, eliminando aquellos plantones que
han tenido un crecimiento retrasado o débil, considerando que el sustrato pudo tener
pocos nutrientes y no podemos observar la adecuada conformación radicular y existe
la probabilidad de tener problemas radiculares, como es el doblado de las raíces y
que en el futuro tendría efectos irreversibles ocasionando la disminución en la
productividad de las plantaciones de café.

ii) Conocimiento de criterios técnicos en la selección de plantones a raíz


desnuda

Los agricultores cafetaleros conocen los criterios técnicos para la adecuada selección
de plantones de viveros a raíz desnuda, consideran que antes de sacar las plantas del
vivero el suelo debe estar húmedo, extraen las plántulas con cuidado, cuidando que no
se desprenda totalmente la tierra de las raíces, envuelven en costales húmedos o
plásticos, conservando siempre las raíces húmedas y bajo sombra con el fin de evitar
la deshidratación de la planta durante el transporte al sitio de plantación.

Los agricultores saben que esta técnica posibilita una selección rigurosa de los cafetos
según el desarrollo y conformación de su sistema radicular, al mismo tiempo se
pueden detectar problemas radiculares eliminando aquellas que no garantizan un
desarrollo adecuado.

b) Adecuada incorporación de abonamiento y sustrato fértil durante la plantación

La mayoría de los cafetaleros durante el transplante de los plantones de cafeto a


campo definitivo, cuidan la fertilidad del sustrato para la plantación y mejoran con la
incorporación de abonos asegurando una adecuada nutrición inicial para el desarrollo
futuro del cafetal.

i) Conocimiento de los requerimientos iniciales de nutrientes

La mayoría de los agricultores sabe que la nutrición de las plantas de café durante los
primeros años, es la base para asegurar una buena futura plantación, por lo que
realiza la práctica de abonamiento durante desde el trasplante a campo definitivo

ii) Adecuadas prácticas y épocas de abonamiento y fertilización

La mayoría de los productores cafetaleros de la región Junín, han desarrollado una


cultura de abonamiento, saben la importancia de la nutrición de las plantas para
asegurar una alta productividad y calidad de las cosechas, conocen la demanda de
nutrientes de las plantas de café y las diferentes fuentes, y han adoptado sistemas que
se adecuan a sus necesidades y su realidad, realizan adecuadamente el abonamiento
a las plantaciones de café, que garantizan una adecuada y un eficiente
aprovechamiento de los nutrientes por la planta, así mismo manejan un calendario
anual de abonamiento, asegurando una constante nutrición de la planta durante todo
el ciclo productivo

c) Instalación de sombra temporal y permanente considerando criterios técnicos


La mayoría de los agricultores conocen las bondades de la sombra en la plantación de
café, por lo que instalan la sombra temporal oportunamente, y con las especies
recomendadas para garantizar la sostenibilidad del cultivo como las leguminosas,
entre ellas tenemos el frijol de palo, esta se realiza al momento de la preparación del
terreno y que al momento del trasplante le va permitir a la planta de café contar con
una sombra adecuada para su prendimiento y adecuado desarrollo. Junto al
trasplante a campo definitivo de los plantones de café, también instalan la sombra
permanente, con los mismos cuidados realizados en la plantación del cafeto, con
especies leguminosas y maderas valiosas que contribuyen al mejoramiento y
regulación de la fertilidad de los suelos.

i) Se ha desarrollado criterios técnicos en la selección de especies


arbóreas para utilizar como sombra del café

El Instituto Regional del Café, ha investigado y evaluado las diferentes especies


forestales que se viene utilizando como sombra e identificado las mejores especies
forestales, adecuadas para la instalación de sombra temporal y permanente en las
plantaciones de café por cada zona ecológica, las mismas que vienen siendo
utilizadas por la mayoría de los productores cafetaleros.

5) Adecuadas técnicas en el manejo de plantaciones

a) Prácticas adecuadas para el control de malezas que contribuyen a la


conservación del suelo

i) Conocimiento técnico de prácticas adecuadas de limpieza o deshierbo

La mayoría de los productores cafetaleros conocen la importancia del control de


malezas o deshierbo de las plantaciones de café, las misma que si no se controlan
competirán por los nutrientes, luz y aireación con las plantas de café y generando
condiciones favorables para el ataque de plagas y enfermedades. Realizan estas
prácticas adecuadas y oportunamente, asegurando un desarrollo óptimo de las
plantaciones de café.

ii) Uso de herramientas inadecuadas para el control de malezas

Los productores cafetaleros realizan con control de malezas cuidando no dañar las
plantas de cafeto y remover el suelo, con herramientas apropiadas como el machete
que debe estar bien afilado. Este control se realiza cada 3 a 4 meses, no permitiendo
que las malezas tengan más de 80 cms de altura.

iii) Escaso cuidado de la cobertura del suelo

La mayoría de los productores, hacen el deshierbo al ras del suelo y distribuyen todos
los restos vegetales conformando las coberturas muertas. Así mismo cuidan las
malezas nobles, podando a una altura de 20 a30 cm., constituyendo las coberturas
vivas.

b) Adecuado manejo de las plantaciones con podas del cafeto y regulación de


sombra

La mayoría de los agricultores conoce que después de 4 o 5 años de edad, la planta y


sus ramas que han dado buenas cosechas empiezan a decaer, por el deterioro y
envejecimiento de las ramas productivas, y entienden la importancia de realizar las
podas, básicamente por lo siguiente:

- Hay un exceso de tallos y ramas en relación con la raíz.


- Los crecimientos nuevos cada vez son más cortos, con menos nudos, menos
hojas y menos flores.
- Las plantas se cierran unas contra otras y hay exceso de auto sombra
provocando paloteos y cosechas alternadas.
- Se acumulan las enfermedades.

Por eso los productores saben que la poda renueva el follaje, sanea las plantas, abre
espacios para que circule el aire y entre la luz, y recupera el equilibrio de la planta a
favor de la raíz:

- Apenas termina la cosecha: se inician la poda de las plantas de café.


- Con la poda, se incrementa y mantiene la productividad y calidad de las
cosechas.

i) Uso de herramientas adecuadas

La mayoría de los productores cafetaleros para la poda utilizan el serrucho curvo de


hoja fuerte, bien afilado. También realizan con tijeras de brazo, moto sierras pequeñas,
y otros exclusivos para podas, no usan machete.

ii) Conocimiento de los tipos de poda

La mayoría de los productores cafetaleros conocen y practican los diferentes tipos de


poda, en función al estado de la plantación, manteniendo la plantación siempre
productiva. Los tipos de poda que en su mayoría maneja son las siguientes:

Poda Productiva. Realiza en plantaciones productivas, que consiste en hacer una


poda sanitaria o productiva, eliminando las ramas envejecidas e improductivas,
enfermas, rotas, colgadas, entrecruzadas, exceso de chupones, conservando las
ramas y chupones con características de buena productividad, estableciendo una
adecuada iluminación y ventilación en la plantación en su conjunto.

Poda de Rehabilitación: Realiza en caso de plantaciones mayores a los siete años,


cuando presenta un cuadro de envejecimiento, paloteo y la producción está por debajo
de los 10 QQ/Ha.

Renovación de plantaciones: Cuando la plantación ya tiene más de siete años, y no se


le ha dado un manejo sostenible, la plantación ya es muy vieja, porque cuenta con
plantas enfermas, tiene poca población, su nivel productivo está por debajo de 8
QQ/ha. y no son de una variedad recomendable, la misma que amerita hacer una
renovación del cafetal, que consiste en hacer una nueva plantación de café, como en
el caso de purma.

iii) Prácticas adecuadas para la regulación de sombra

La mayoría de los agricultores conocen la importancia de la sombra y su adecuado


manejo, de tal manera que un exceso no resulte perjudicial, favoreciendo la
proliferación de plagas y enfermedades en el cafeto, o la ausencia de la misma, la
exigencia de mayores cantidades de nutrientes, con el deterioro de la plantación por
las consecutivas cosechas. Para establecer una plantación sostenible y bien
manejada, la mayoría de los agricultores ha incorporado dentro de su plan de manejo,
la poda de regulación de los árboles de sombra que coincide con el inicio del periodo
de lluvias y cuyos restos son formadas como coberturas muertas e incorporadas al
mejoramiento nutritivo del suelo.

c) Desarrollo de la cultura de abonamiento balanceado y completo para cada


campaña

La mayoría de los agricultores practican una agricultura ecológica sostenible,


competitiva y científica, que tiene un concepto diferente del suelo, siendo este su
principal preocupación y consideran al suelo como un elemento vivo y dinámico que
suministra nutrientes para los cultivos para garantizar el desarrollo de plantas fuertes
y vigorosas. Saben que uno de los principios de la agricultura ecológica es el
abonamiento orgánico del suelo para fomentar la vida microbiológica del suelo que
permita lograr una nutrición vegetal constante y equilibrada.

Con la aplicación de abonos orgánicos buscan aumentar la materia orgánica del suelo
así como la cantidad de organismos vivos del suelo; compuesto por hongos, algas,
bacterias, actinomiceto, lombrices de tierra, y otras cantidades de micro y macro
fauna. El incremento y la conservación de este equilibrio, es la base del manejo
sostenido de los suelos. Saben y practican la producción de abonos orgánicos acorde
a las demanda de nutrientes de la plantación, aprovechan eficiente mente todos los
recursos y desechos orgánicos de su finca, para la elaboración de abonos de calidad,
enriquecen con minerales y aseguran una nutrición balanceada.

i) Se cuenta con laboratorios de análisis de suelos y foliares para


determinar requerimientos nutricionales

El Instituto Regional del Café ha implementado laboratorios de suelos y análisis


foliares, servicios que están al alcance de la mayoría de los productores cafetaleros, y
que permite determinar los requerimientos nutricionales de las plantaciones de café de
cada zona y de las fincas de los productores, asegurando un adecuado plan de
abonamiento con resultados visibles en la productividad y calidad de las cosechas de
café de la región.

ii) Adecuado conocimiento en producción de abonos orgánicos

El Instituto Regional del Café, ha desarrollado la capacidad técnica de la mayoría de


los agricultores cafetaleros para la producción de abonos orgánicos en sus propias
fincas, con técnicas modernas y científicas que garantizan la producción de abonos
orgánicos de alta calidad, para ello el Instituto cuenta con una planta de producción de
abonos orgánicos y parcelas demostrativas donde se muestra el manejo, los efectos y
resultados de estos abonos. Para tal fin el instituto ha desarrollado un plan de
capacitación en forma teórica y práctica, en lo siguiente:

1. Capacitación en cultivo de Microorganismos Eficientes como punto de partida


para la elaboración de todo tipo de abonos orgánicos.
2. Preparación de Bocashi y Gaycashi
3. Pasto tratado.
4. Preparación de Biofermentos.
5. M E 5.
6. Caldo Sulfocalcico.
7. Caldo Silisulfocalcico.
8. Preparación de Multiminerales.
9. Manejo de la Pulpa de Café con Microorganismos eficientes.
10. Otros abonos.

Esta actividad se efectúa en forma permanente por todos los productores y empresas
de productores.

iii) Conocimiento de la importancia e identificación de las deficiencias


nutricionales de la planta

La mayoría de los productores ha desarrollado su capacidad de valoración de la


importancia que tienen los principales elementos nutritivos para las plantas de café,
conoce que se tiene estudiado 16 elementos para el desarrollo de las plantas, y lo que
las plantas asimilan son muchos más. Conoce que los más importantes en la
caficultora son: Nitrógeno, Fósforo, Potasio, Magnesio, Manganeso, boro y el Zinc.

La deficiencia en la planta no solo presenta síntomas de amarillamiento, defoliación,


estancamiento en crecimiento, baja producción y baja calidad, sino también la hace
vulnerable a las plagas y enfermedades.

iv) Conocimiento de fuentes orgánicas y enmiendas para proveer los


nutrientes mayores y menores

La mayoría de los productores conoce que los elementos mayores son el Nitrógeno,
Fósforo, Potasio, el calcio y el magnesio. Las Fuentes de mayor contenido de
nitrógeno tenemos: el guano de las islas, el bocashi, todos los estiércoles
descompuestos, la gallinaza, los estiércoles líquidos, los biofermentos, entre otros. La
principal fuente de fósforo es el guano de la isla, roca fosfórica, los fosfatos minerales.
Entre los abonos orgánicos se destaca la gallinaza y el lombriabono por su gran
disponibilidad de fósforo.

El cuanto al potasio cabe indicar que se encuentra en buena cantidad en la ceniza


vegetal, una buena fuente de potasio también es la pulpa de café descompuesta.
Para contribuir en calcio y magnesio se utilizan enmiendas cálcicas o magnésicas .El
calcio y magnesio se puede suministrar mediante roca dolomítica finamente molida.
También es aconsejable enriquecer el abono orgánico con enmiendas minerales y
aplicarlo conjuntamente al suelo.

d) Adecuado control de plagas y enfermedades que afectan el cultivo

El Instituto Regional del Café, conjuntamente que el SENASA, han identificado en


cada zona, las principales plagas y enfermedades que ocasionan daños económicos
en el cultivo de café, así mismo estas instituciones han desarrollado y difundido entre
la mayoría de los agricultores, técnicas probadas y demostradas en el Instituto para su
adecuado control y prevención.

El cafeto durante su crecimiento experimenta un sin número de problemas


fitosanitarios que deben ser prevenidos y/o controlados en su oportunidad; si este deja
de ser prevenido o controlado ocasionara daños económicos, es dinero que deja de
percibir el productor. Algunos de estos organismos que puedan presentarse pueden
ser: insectos, hongos, bacterias, virus, nematodos, entre otros.

i) Información homogénea sobre los grados de incidencia y daños


ocasionados por las plagas
A través del Instituto Regional del Café, conjuntamente con el SENASA, cuentan con
información confiable y homogénea sobre las identificación correcta de las plagas y
enfermedades y sobre el grado de incidencia, determinando la importancia del daño,
poniendo en conocimiento entre la mayoría de los agricultores de la Región Junín,
quienes ponen en práctica su adecuada prevención y control.

ii) Conocimiento y aplicación del manejo integrado de plagas

El Instituto Regional del Café, ha desarrollado, probado y adaptado a las condiciones


de la mayoría de los productores, quienes conocen y aplican el manejo integrado de
plagas y enfermedades, que consiste en una serie de actividades que deben realizar
para proteger el cultivo de café; utilizando métodos que protejan el medio ambiente y
en forma conjunta tenga un control eficiente de las principales plagas y enfermedades.

Las plantaciones de café, de la mayoría de los productores se encuentran en altitudes


mayores a 1,000 msnm, estas son atacadas por enfermedades como Ojo de gallo
(Mycenacitricolor), Arañero (Pilliculariakoleroga); sin embargo existen otras
enfermedades pero que no son de importancia económica.

El manejo integrado de enfermedades se realiza básicamente en función a la


ubicación de las parcelas y a la región.

iii) Uso reducido de agroquímicos con asesoramiento técnico

Con el Instituto Regional del Café, se ha reducido el uso de agroquímicos en el cultivo


de café, considerando que estas tienen efectos nocivos para la salud humana y el
medio ambiente, siendo prohibida por los Programas de Producción Orgánica. Así
mismo la tendencia del mercado para los cafés especiales es por cafés con
certificación orgánica e inocua para la salud de los consumidores.

iv) Adecuado conocimiento de alternativas de control con fungicidas


naturales

Con el Instituto Regional del Café, se ha validado, demostrado y capacitado


adecuadamente a la mayoría de los productores cafetaleros el control con fungicidas
naturales de las principales enfermedades del cafeto. Estos fungicidas naturales se
preparan a base de azufre, cal, sulfato de cobre, ceniza, etc. Preparando el caldo
bordales, caldo sulfocalcico, caldo visosa, entre otros, Así como los biofermentos a
base de micro organismos eficientes.

v) Adecuado conocimiento técnico para el control de plagas con


insecticidas naturales

La mayoría de los productores han desarrollado su capacidad técnica para el control


de plagas como la broca, nematodos y el minador de la hoja, básicamente con el
control cultural, mediante podas, racionalización de sombra, raspa, trampas con
feromonas, etc. Y se utilizaran controladores biológicos y hongos entomopatónenos
como la Beauveriabassiana y el Phaecelomyceslilacinus. El control de plagas, en caso
de ataques más severos, se controlara con bioinsecticias preparados a base de ME.

6) Prácticas de aseguramiento de la calidad en la cosecha y poscosecha

La mayoría de los productores conoce que la calidad del café, está determinada por un
conjunto de factores, que inician desde el lugar donde se cultiva, la calidad del suelo,
las condiciones agro climáticas, variedad, manejo del cultivo, cosecha, post cosecha,
almacenamiento, proceso, tostado, molido y preparación en taza. Cuando estos
factores son inadecuados, la calidad del café se deteriora, por lo que es necesario
definir adecuadamente todas las actividades que comprende la producción del café,
estableciendo la trazabilidad y un estricto control de calidad durante todo este proceso.

a) Se realiza cosecha selectiva del café que asegura la calidad

La mayoría de los productores de café de la región Junín, realizan una cosecha


selectiva que les permite asegurar la calidad del café, dado que todos los cuidados
realizados en el cultivo se reflejan en la cosecha. La calidad comercial de los granos
de café resulta directamente influida por la forma en que se cosechan y benefician los
frutos. Mientras más maduros sean los frutos cuando se recolectan, más elevado será
el grado de calidad del grano. Es recomendable cosechar solo los frutos bien maduros,
de color rojo a rojo oscuro, sin ningún pintón ni verde, porque son las que deterioran la
calidad. Esto significa hacer varias pasadas durante la cosecha cuando los frutos
están maduros. Los granos cosechados, siempre deben estar bajo sombra y
depositados en el pozo cerecero.

i) La valorización de los servicios de los cosechadores están en función a


la calidad y no a la cantidad

Considerando que cada vez la mano de obra para la cosecha es escasa y la


necesidad de la mayoría de los productores de realizar una cosecha selectiva, se ha
promovido la constitución de cuadrillas de cosechadores especializados en cosecha
selectiva, los mismos que garantizan y aseguran la calidad con una adecuada
cosecha, instituyendo mecanismos de control y costos por la calidad y no por la
cantidad.

ii) Todos los productores realizan la cosecha sanitaria al final de la


campaña (raspa)

En las zonas productoras de café se ha entendido la importancia que al concluir la


cosecha se debe realizar la raspa, considerando que la broca es una de las plagas de
mayor daño económico en la producción cafetalera, y con el Instituto Regional del
Café se ha capacitado a productores, establecido normas y reglamentos en cada
región, con la misma que la mayoría de los productores de café cumple con realizar
esta actividad que consiste en la cosecha total de los frutos de toda la plantación de
café, para eliminar los focos infectados de broca, otras plagas y enfermedades, de
esta manera controlar principalmente el ataque de la broca.

b) Se cuenta con suficiente infraestructura de post cosecha y aseguramiento de


la calidad

La mayoría de los productores cafetaleros, cuentan con suficiente infraestructura de


post cosecha adecuada y técnicamente construidas que aseguran la calidad del café
en todo el proceso, módulos individuales como centralizados, el beneficio húmedo del
café requiere de una planta que comprenda las siguientes partes: zona de recepción,
pozo cerecero o tanque sifón, despulpadora (con o sin motor), tanques de
fermentación, canales de correteo o tanques de lavado, lozas de secado, secadoras
solares y almacén.

i) Se ha desarrollado las técnicas para el aseguramiento de la calidad en


la cosecha y post cosecha
Con el Instituto, la mayoría de los productores han desarrollado sus capacidades
técnicas en aseguramiento de la calidad en todo el proceso productivo. Se asegura la
calidad del grano de café cosechado hasta lograr el “café en oro” o “café verde” seco,
este proceso se realiza aplicando todas las técnicas de aseguramiento de calidad
desarrollada, uniformizada y validada por el Instituto Regional del Café, asegurando no
perder la calidad en todas las fases, de la cosecha y post cosecha.

Se ha uniformizado la cosecha selectiva solo se cosecha granos maduros, se hace un


despulpado sin dañar los granos, en el lavado se cuida la limpieza e inocuidad, se
hace un secado uniforme, continuo y libre de todo tipo de contaminantes, se hace un
adecuado almacenamiento. La fortaleza de los pequeños productores, es que son
ellos mismos los que realizan todos estos procesos, y como interesados aseguran la
producción de cafés de alta calidad.

Se promoverá la construcción de plantas centralizadas de beneficio húmedo de café,


para lograr mayores volúmenes de café con un estándar de calidad promedio, que
genere marcas de origen para el café de la región.

Adecuado almacenaje del grano tanto en la chacra como en los centros de acopio de
las zonas productoras. Las organizaciones y los productores conocen que la calidad
del café depende también de un correcto almacenamiento del grano en la finca del
agricultor así como en el almacén central de la organización donde se guarda hasta su
comercialización. Para ello tanto el productor como las organizaciones cuentan con
almacenes que aseguran la calidad, estos almacenes son secos, ventilados y libres de
olores extraños.

El café se almacena únicamente en estado de pergamino seco, para evitar la pérdida


de sabor, aroma y color del grano, cuidando que la humedad se encuentre siempre en
el rango de 10 a 12 %. Se guarda siempre en costales de yute limpios y los cafés de
calidad en bolsas GrainPro, sobre tarimas de madera. La humedad del grano de café
almacenado no supera el 12 % evitando que el café vuelva a fermentar, se blanquee y
adquiera moho.

ii) Se cumple las normas de transporte de granos para el cuidado de la


calidad e inocuidad

La mayoría de los productores traslada el café de la finca del hasta el almacén central
o centro de acopio de la organización, asegurando de no contaminar o adquiera olores
extraños, así como la organización y empresas dedicadas a la comercialización
realizan el traslado a los centros de proceso para la exportación, con bastante
cuidado, evitando cualquier tipo de contaminación, asegurando la calidad e inocuidad
del café, para ello cuentan o establecen contratos con empresas de transporte que
presten estas garantías en el traslado de los cafés asegurando la calidad.

c) Infraestructura y adecuados procedimientos de control de calidad

El Instituto Regional del Café, ha desarrollado las capacidades técnicas de los


profesionales y productores, en técnicas de control de calidad, quienes están
realizando cataciones de café en los diferentes centros de acopio, así como los
productores tienen la capacidad de identificar los principales defectos del café y las
causas que la generan y les permite eliminar en campo estas causas.
Así mismo, se ha promovido la implementación de laboratorios a nivel de las
organizaciones y empresas cafetaleras, se ha establecido sistemas de seguimiento y
trazabilidad de los diferentes tipos de café producido en las diferentes regiones,
generando marcas de origen y de calidad estandarizada, que permite acceder en
mejores condiciones al mercado de cafés especiales y poder establecer relaciones
directas con los principales tostadores de cafés de calidad.

i) Se aplican los procedimientos de control de calidad en las chacras

La mayoría de los productores cuida el no generar defectos en el café de su finca


durante la cosecha y post cosecha, para la misma que se han capacitado y adiestrado
en control de calidad a través del Instituto Regional del Café, prácticas que les permite
identificar los principales defectos que se podrían generarse en su finca y conocen la
calidad del café producido en sus fincas, para ello las organizaciones y empresas
comercializadoras, han implementado con laboratorios móviles de control de calidad
que están al servicio de la mayoría de los productores de las respectivas
organizaciones.

ii) Existe suficiente cantidad de laboratorios de control de calidad en las


zonas productoras

La mayoría de las organizaciones y empresas comercializadoras de café, cuentan con


laboratorios de control de calidad, adecuadamente implementados, que están a cargo
de personal técnico altamente capacitados en el Instituto Regional del Café, la misma
que permite clasificar los cafés en función de las calidades y perfiles de taza,
asegurando la limpieza y control de calidad del café producido en la región.

iii) Suficiente personal capacitado en normas y control de calidad

Mediante cursos de capacitación en control de calidad realizado por el Instituto


Regional del Café, se ha capacitado a profesionales, técnicos y productores en
análisis físico y organoléptico del café, la misma que ha generado que exista suficiente
cantidad de personas calificadas con certificación Q-Grader, para realizar trabajos en
control de calidad en las diferentes organizaciones y empresas comercializadoras a
nivel regional y nacional.

7) Adecuados sistemas de comercialización y mercadeo

La mayoría de los agricultores han entendido que la excesiva existencia de


intermediarios o acopiadores locales, quienes no diferencian las calidades en el
proceso de comercialización de los cafés de los pequeños productores, la misma que
genera la disminución de las utilidades para el productor.

Se ha desarrollado a través del instituto la capacidad productiva, conocimiento


comercial y cultura de calidad, de los productores de café, y se ha roto esa larga
cadena de intermediarios, fortaleciendo las exportaciones de grupos organizados,
principalmente las ya existentes.

a) Las organizaciones y empresas comercializadoras han desarrollado una cultura


de calidad

Las organizaciones y las empresas exportadoras, han establecido relaciones directas


y sostenibles con la mayoría de los productores para el proceso de acopio y
comercialización de cafés, basado en normas y estándares de calidad, diferenciando
los diferentes tipos de cafés que se producen en la región, fijando precios acorde al
comportamiento del mercado internacional y de cafés especiales, para la misma que
realizan un estricto control de calidad, en sus características físicas y organolépticas,
en laboratorios de control de calidad adecuadamente implementados y con personal
certificado por el Instituto Regional del Café, desarrollando una cultura de calidad en
toda la cadena del café.

i) El Instituto Regional del Café, ofrece una plataforma financiera

Considerando que el financiamiento es la base para generar una cultura empresarial


de los pequeños productores, y la necesidad de hacer inversiones para su desarrollo
productivo, el Instituto Regional del Café, se constituye en una plataforma financiera,
estableciendo el contacto inicial con todas las instituciones financieras, nacionales y
extranjeras que brindan créditos accesibles y convenientes para los pequeños
productores y sus respectivas organizaciones, buscando cada vez créditos que sean
más baratos, y contribuyan al desarrollo de la caficultura.

ii) Bajos niveles de intermediación en el acopio y comercialización que


afectan la calidad

Los resultados alcanzados por las organizaciones y las empresas exportadoras en el


proceso de comercialización de los cafés con estándares de calidad, contribuye cada
vez a que existan bajos niveles de intermediación que no distinguen la calidad, la
misma que genera el deterioro del café acopiado con defectos en taza y bajos
rendimientos, y que perjudica a los productores, organizaciones y empresas
exportadoras.

iii) Se contribuye a la reducción en los costos de transporte

La organización en el acopio a nivel de los productores para el traslado de sus cafés a


los almacenes centralizados, moviliza mayores volúmenes, que reducen el costo de
transporte. El transporte a escala de los cafés de los centros de acopio y considerando
el mejor estado en la infraestructura vial permite establecer acuerdos comerciales con
las empresas de transporte, que permite la reducción en los costos de transporte de
café, en el traslado a los centros de procesamiento y puertos de embarque

(1) Se contribuye al mejoramiento de la infraestructura vial

El Instituto Regional del Café, en coordinación con los gobiernos locales, regionales y
el estado, promueve y contribuye al mejoramiento de la infraestructura vial, carreteras
de acceso a los centros de producción, la misma que permite un fácil acceso a las
fincas y centros de acopio, reduciendo los costos de transporte y asegurando la
calidad.

b) Articulación con el mercado

El Instituto Regional del Café, cuenta con una base de datos de los principales clientes
del exterior que compran las diferentes calidades de café de la región y el país, la
misma que está disponible para todos los productores y organizaciones que requieran
información y permite establecer contacto con todos y cada uno de ellos, dándoles a
conocer la oferta exportable del café de la región. Así mismo, promueve y organiza a
clientes potenciales de cafés especiales para la visita a los centros de producción de
las organizaciones y productores, buscando siempre las relaciones directas que
aseguren la sostenibilidad de los precios y el mercado.
i) Poco conocimiento de los mercados de cafés especiales

Los agricultores conocen todos los mercados, para los cafés convencionales, los
mercados diferenciados para los cafés especiales, para aquellas que cuentan con
certificación orgánica, sellos sociales, medioambientales, principalmente el mercado
justo, así como el mercado de cafés de alta calidad o gourmet.

Cuenta con información veraz y oportuna, sobre el comportamiento de precios de


estos mercados de cafés convencionales, cafés especiales y de alta calidad. Conoce
la existencia de cada vez mayor número de compradores que buscan mayores
volúmenes de cafés especiales y gourmet, y que están dispuestos a pagar precios
elevados y crecientes, en función a la calidad, dispuestos a iniciar relaciones directas y
sostenibles, con sistemas de trazabilidad.

El crecimiento del consumo mundial del café, es cada vez mayor para los cafés
especiales y gourmet, la misma que fortalece el trabajo del Instituto Regional del Café,
que le permite al agricultor alcanzar cada vez mejores precios por su café de calidad, y
de esta manera desarrolla una caficultora competitiva y sostenible.

ii) Se aprovecha las oportunidades de los mercados de cafés especiales

El trabajo que realiza el Instituto Regional del Café en la elaboración del mapa de
calidad de café de la región, con aseguramiento de la calidad, generando marcas de
origen del café producido por los agricultores y organizaciones, se constituye en una
vitrina de oferta al mundo de todos los cafés que produce la región, aprovechando la
coyuntura actual del mercado, dado el crecimiento de la demanda de cafés especiales
y de alta calidad.

La oportunidad del mercado en el nicho de cafés especiales se encuentra en los cafés


de alta calidad y certificados, resaltando los atributos de calidad, beneficios para la
salud (orgánicos), conservación del medio ambiente (bajo sombra) y en el comercio
justo del café. Si junto a la certificación, el café se destaca por su alta calidad, tanto en
el aspecto del grano verde como en las cualidades en taza, además hay condiciones
para el cultivo orgánico y bajo sombra desarrollando una caficultura sostenible.

Se desarrolla una estratégica promoción hacia el mundo de los cafés producidos bajo
estas condiciones, mostrando nuestra nueva cultura de café, desarrollo tecnológico y
organizativo, la misma que es promovida y mostrada por el Instituto Regional del Café,
creando un producto altamente competitivo, posicionada en los mercados de cafés
especiales.

c) Se ha desarrollado el mercado nacional, generando una cultura de consumo de


cafés de calidad

El café en el Perú constituye uno de los principales productos tradicionales de


exportación. Somos el primer productor de café orgánico del mundo y cada vez más
los mercados internacionales están dirigiendo su atención hacia este tipo de
productos. Sin embargo, el café está sujeto a la caída de los precios internacionales,
teniendo un impacto muy importante en el empleo y los ingresos de un gran número
de familias situadas entre los sectores más pobres del país. Frente a este panorama,
es que las alternativas para los productores, teniendo en cuenta las tendencias del
mercado: oscilación de precios, precios bajos, cafés de calidad, saludable y amigable
con el medio ambiente, entre otras certificaciones.

i) Análisis de la producción nacional

Desde hace 20 años el café es el primer producto de agro exportación del país con
cerca de 5 millones de quintales de café exportados durante el 2009, por un valor de
645 millones de dólares, representando un 23% del total del valor de las agro
exportaciones del país. El café proporciona ingresos a 160,000 familias generando 42
millones de jornales anuales en los procesos de producción y comercialización del
producto.

La producción de café a nivel nacional se extiende en 370, 000 has. Se produce en


210 distritos rurales ubicados en 47 provincias de 10 regiones del país. La región más
apropiada para obtener los mejores rendimientos de alta calidad, es la que se
encuentra al extremo central oriental de la Cordillera de los Andes. La zona norte se
compone de 98 mil hectáreas de café, que constituye el 43% de la superficie total
cultivada y está conformada por los departamentos de Piura, Cajamarca, Amazonas y
San Martín. La zona central incluye 79 mil hectáreas, es decir, un 34% de las
plantaciones de café de la nación, que comprende Junín, Pasco y Huánuco. En la
zona sur, 53 mil hectáreas que componen el 23% del total de hectáreas están
integradas por los departamentos de Apurímac, Ayacucho, Cusco y Puno. 85% de los
productores tienen propiedades que fluctúan entre 0, 5 y 5 hectáreas.

Existen 78 cooperativas y 260 asociaciones de productores, donde están organizados


50,000 productores y representan al 30 % de los productores a nivel nacional. En
promedio, el 95 % de la producción cafetalera es destinada a la exportación.

ii) Consumo interno del café a nivel local y nacional

Aunque el consumo de café en nuestro país es uno de los más bajos de la región (42
tazas por habitante al año frente a los 647 tazas que se registra en Brasil). En el
mercado interno, el reto es aumentar el consumo de café. Para Julio del 2009, el
mercado había crecido a una tasa de entre 4% y 5%, según Latin Panel. Por esta
razón, por ejemplo, Nescafé ha buscado diversificar los puntos de consumo en los
cines, oficinas, centros de formación y en la misma calle. Con la inversión realizada
por dicha empresa, han logrado duplicar las ventas del 2009, con respecto al 2008.

iii) Consumo a nivel Internacional: Mercados especiales y Premium (cafés


de calidad)

El Perú es el quinto exportador de café en el mundo y el primero en café orgánico.


Durante el 2007, los cafés Premium y especiales, denominados así por la asociación
de cafés especiales de América (SCAA), significaron un 30% del total del café peruano
exportado.

El precio de los cafés especiales supera en aproximadamente 20 a 30 dólares el


quintal al precio del café convencional, haciendo que los cafés diferenciados o
especiales tengan las mayores tasas de crecimiento en el mercado. Los mercados que
demandan estos tipos de productos exigen criterios de certificación ya sea de calidad,
de responsabilidad ambiental o social, entre otros.

Una cultura de la diferenciación del producto se encuentra en franco desarrollo, la


identificación de denominaciones, caracterizaciones extremadamente detalladas del
producto, de sus variedades (de planta), su calidad (altura) y las características de
cultivo. Esta tendencia está relacionada con el crecimiento de la demanda
internacional de productos nutritivos y sin efectos perjudiciales en la salud de los
consumidores, además del desarrollo (principalmente en Europa) de una cultura del
comercio y el apoyo adecuados a los productos cuya producción se realiza en las
condiciones de respeto al medio ambiente y las necesidades sociales de los
productores directos.

iv) Demanda del café en el mercado nacional

Existe una demanda creciente de cafés de alta calidad en el segmento institucional


(restaurantes 4 -5 tenedores, hoteles (4-5 estrellas), supermercados (Wong y Vivanda)
y cafeterías de prestigio, quienes cuentan con clientes del NSE A y B, así como los
más de 1.5 millones de turistas que visitan nuestro país anualmente; estas demandas
son cubiertas en un 90% por 3 empresas extranjeras (Starbucks, Illy y Britt).

El Instituto Regional del Café promueve a través de una estrategia de mercadeo,


promoción y comercialización que haga posible que el crecimiento del mercado
nacional y el desarrollo de una cultura de consumo de café de calidad, para fortalecer
el mercado en general, por las oscilaciones de los precios en los mercados
internacionales, la cual podría ocasionar pérdidas económicas en las familias
cafetaleras, vendiendo el café a precios que no cubren los costos de producción.

Se promueve el desarrollo de capacidades para obtener fórmulas de café de origen


con certificación Q y otras posibles para los cafés que producen las cooperativas,
posicionándolas en el mercado nacional, como cafés especiales, de origen,
certificados por ser saludables y amigables al medioambiente y provenientes de
agricultores que apostaron por una economía legal, que contribuyen con el desarrollo
del país y la mitigación del cambio climático de nuestro planeta.

8) Desarrollo del nivel de organización de los productores

La organización se constituye en el principal instrumento para contribuir al desarrollo


para los pequeños productores, sobre todo de aquellos que han desarrollado su
capacidad productiva, comercial y empresarial, porque permite acceder principalmente
a los mercados de cafés especiales y de alta calidad, rompiendo esa larga cadena de
intermediarios, que por muchos años ha venido socavando la economía de los
pequeños productores.

Además cuentan a través de su organización, con servicios eficientes y de calidad,


para asegurar su productividad y calidad, mediante los servicios de desarrollo de
capacidades en extensión y capacitación que ofrece el Instituto Regional del Café,
para profesionales, técnicos y promotores agrícolas.

Así mismo, a través de la organización, accede en mejores condiciones a créditos de


las entidades financieras nacionales e internacionales.

a) La mayoría de los agricultores están adecuadamente organizados

La adquisición de conocimientos y desarrollo de capacidades en aspectos productivos,


comerciales y empresariales impartidas por el Instituto Regional del Café, y la
asimilación de estos conocimientos por parte de los productores, ha permitido la toma
de conciencia y cambio de actitud para desarrollar una caficultura sostenible,
competitiva y con visión de futuro, superando la herencia cultural de nuestros
conquistadores, que es la actitud extractiva y de saqueo, traducida en la explotación
irracional de los recursos naturales originada por la agricultura migratoria, con efectos
negativos para el desarrollo y el medio ambiente.

Este cambio de actitud ha generado en la mayoría de los productores, la necesidad de


organizarse principalmente para tener acceso a los difíciles mercados de cafés
especiales y asegurar el posicionamiento en estos mercados con precios cada vez
mucho mejores para todos los productores. Este cambio de actitud de los productores,
está promoviendo la asociatividad, permitiendo que la mayoría de los productores se
asocien a las organizaciones existentes y motivan la integración de las pequeñas
organizaciones en otras más grandes, para buscar el fortalecimiento e impulsar en
conjunto un desarrollo sostenido. Estas organizaciones están alcanzando la
consolidación económica, financiera, técnica y comercial con posicionamiento en el
mercado de cafés especiales, y es en estas organizaciones donde están asociados la
mayoría de los productores de la región. En los ámbitos donde aún no existen
organizaciones, se viene promoviendo la creación de nuevas organizaciones de
productores, principalmente bajo el modelo cooperativo.

i) Se recupera la confianza en las actuales organizaciones

La consolidación económica y social de las organizaciones existentes, los servicios


eficientes y de calidad que prestan estas organizaciones a todos sus asociados y
principalmente el logro de resultados positivos en las exportaciones de café, las
mismas que son cada vez con mejores precios de venta, asegura cada vez mejores
reintegros para todos sus asociados.

ii) Las organizaciones de productores tienen mayor capacidad empresarial


y asociativa

El Instituto Regional del Café, mediante la escuela de dirigentes orientada a todas las
organizaciones, ha desarrollado capacidades empresariales, organizativas,
independencia financiera, desarrollo de valores y de liderazgo, formando cuadros
directivos y líderes agricultores, quienes vienen asumiendo cargos directivos, de
fortalecimiento técnico y organizacional en sus respectivas organizaciones,
desempeñándose con honestidad, eficiencia y liderazgo constituyendo a estas en
organizaciones con capacidad empresarial y asociativa.

b) Los agricultores reciben los beneficios económicos, técnicos y sociales por


parte de su organización

El desarrollo económico, técnico, social y empresarial de las organizaciones,


promovida por el Instituto Regional del Café ha permitido que estas organizaciones
cuenten y manejen recursos financieros suficientes, directamente o a través de
entidades especializadas en otorgar créditos, accesibles, favorables y oportunos, para
todos sus asociados.

El fortalecimiento de la capacidad tecnológica y de extensión con tecnologías


apropiadas y adaptas a la zona, validado y uniformizado por el Instituto Regional del
Café, es transferida al personal técnico y líderes agrícolas que conforman los
departamentos técnicos de las organizaciones, la misma que permite que los
agricultores cuenten con servicios de asistencia técnica y de extensión agrícola de
calidad, que contribuye al incremento de la productividad y la calidad de los cultivos,
haciendo posible el desarrollo de una caficultura rentable, competitiva y sostenible que
se traduce en un mayor desarrollo y mejora de las condiciones de vida de los
productores, así mismo permite la sostenibilidad del departamento técnico de las
organizaciones en su conjunto.

Este crecimiento de las organizaciones, permite que las organizaciones creen fondos
de reserva y seguro, para atender emergencias de salud y problemas sociales de
todos sus asociados.

i) Las organizaciones actuales privilegian sus actividades al desarrollo


integral de sus asociados

Las organizaciones de productores, con el soporte técnico del Instituto Regional del
Café, vienen prestando servicios de desarrollo de capacidades de las familias socias,
con participación de las mujeres en igualdad de oportunidades. Dentro de los planes
de desarrollo estratégico de las organizaciones de productores, se prioriza la atención
al asociado, fomentando su desarrollo integral, y cumplen con la misión principal de
todas las organizaciones de productores, que es la de contribuir a la mejora de las
condiciones de vida de las familias socias.

ii) Las organizaciones cuentan con dirigentes con formación técnica y


liderazgo

La mayoría de los directivos de las organizaciones de productores, ha sido capacitado


en la escuela de dirigentes del Instituto Regional del Café, la misma que ha
desarrollado la capacidad técnica, de gestión, liderazgo y de valores de los directivos
y agricultores líderes de todas las organizaciones de la región, quienes vienen
impulsando el desarrollo sostenido de las organizaciones, brindando servicios
eficientes y de calidad a todos sus asociados.

iii) Los directivos de las organizaciones actuales actúan en función a las


demandas de conocimientos y asistencia técnica de los agricultores

El desarrollo de capacidades de los dirigentes de las organizaciones, ha generado que


la mayoría de los dirigentes tengan una visión de futuro, y compromiso con el
desarrollo de todos los productores, desarrollan sus funciones orientado al
cumplimiento de sus planes anuales y de desarrollo estratégico de su organización,
donde se prioriza la atención de la demanda de conocimientos, de asistencia técnica,
desarrollo de valores y conciencia medio ambiental que contribuya a resolver los
problemas internos de los productores, referidos a la productividad de las plantaciones
de café, necesidades de abonamiento, mejoramiento de la calidad del café, planes de
inversión, etc. traducido en la mejora de la calidad de vida de los asociados y al
desarrollo sostenido de la organización en su conjunto.

c) Los agricultores organizados cultivan un espíritu de cuerpo y de identificación


en torno a su gremio

El desarrollo de capacidades de los directivos y líderes de las organizaciones, viene


contribuyendo al fortalecimiento y consolidación económica, técnica y social de las
organizaciones, así mismo brindan a sus asociados, servicios oportunos y de alta
calidad que contribuyen al desarrollo y mejora de la calidad de vida de todos los
productores, estos resultados, especialmente los servicios de comercialización que les
ha permitido alcanzar los mejores precios en el mercado internacional, genera en la
mayoría de los asociados de las organizaciones, una identidad hacia su organización.
Estos dirigentes han desarrollado su vocación de servicio, con valores éticos, y
capacidad técnica. Cultivan un espíritu de grupo y tienen plena identificación en torno
a su gremio.

9) La asistencia técnica brindada a los productores es eficiente en cobertura


y calidad

Considerando que uno de los principales problemas que atraviesa la actividad


cafetalera, era el escaso conocimiento y capacidad técnica de la mayoría de los
productores para desarrollar una producción de café en forma competitiva y sostenible,
el Instituto Regional del Café prioriza sus actividades en desarrollar las capacidades
de los técnicos, líderes productores y productores en general de las organizaciones y
empresas dedicadas al café, a través de los servicios de capacitación, como cursos y
talleres donde se transfiere conocimientos y técnicas adaptadas, uniformizadas y
validadas a la realidad de cada zona, desarrollando el adiestramiento en todas las
prácticas del cultivo de café, con manejo sostenible de los recursos naturales,
conocimientos para una buena comercialización, gestión organizativa y empresarial,
orientando cada vez formar a la mayoría de los productores cafetaleros, en pequeños
empresarios exitosos, quienes contribuyen al desarrollo de su organización en su
conjunto, de la región y del país en general.

Con los servicios de capacitación y adiestramiento impartido por el Instituto Regional


del Café, las organizaciones y empresas cafetaleras, cuentan con profesionales,
técnicos y promotores agrícolas competentes, con conocimientos y destrezas técnicas
apropiadas para prestar servicios de asistencia técnica y extensión rural, con cobertura
suficiente para atender las necesidades de asistencia técnica de la mayoría de los
productores de la región, que se traduce en la mejora de la productividad, la calidad
del producto, adecuada comercialización y organización de la mayoría de los
productores, capacidad de gestión empresarial y participación activa dentro sus
organizaciones, contribuyendo al desarrollo de sus organizaciones.

a) Adecuados programas de servicios de extensión

Las organizaciones de productores, bajo el soporte técnico del Instituto Regional del
Café, desarrollan adecuados programas de extensión para atender la demanda de
asistencia técnica de todos sus asociados, quienes trabajan con un mismo enfoque
técnico y orientación en coordinación con todas las instituciones dedicadas al
desarrollo agrícola, conservación del medio ambiente y fortalecimiento de las
organizaciones. Así mismo, los extensionistas manejan adecuadamente información
de los mercados especiales y fuentes de financiamiento, facilitados por el Instituto.

i) Suficiente cantidad de extensionistas agrícolas

Con la presencia del Instituto se ha formado adecuadamente extensionistas en


cantidad suficiente para cubrir las necesidades de las organizaciones de contar con
personal altamente capacitado, quienes cada vez vienen siendo actualizados en todos
los avances científicos y destrezas técnicas que el instituto viene desarrollando en sus
laboratorios, parcelas experimentales y centros de investigación.

ii) Recursos financieros suficientes para los trabajos de capacitación e


investigación

Con el desarrollo de capacidades técnicas, comerciales y empresariales de los


productores cafetaleros, promovidas por el Instituto, en mayoría de los productores,
organizaciones, instituciones públicas y privadas, empresas comercializadoras,
gobiernos locales, regional y nacional, se ha generado la necesidad y compromiso de
aportar financieramente para el desarrollo sostenido de los trabajos del Instituto.

b) Se han uniformizado las propuestas tecnológicas con enfoques comunes que


generan confianza en el agricultor

El Instituto Regional del Café, ha convocado a todos los profesionales y técnicos


representativos a nivel nacional, para elaborar propuestas tecnológicas adaptadas a la
realidad de cada zona ecológica, las mismas que son manejadas en forma coordinada
por todos los extensionistas de las diferentes organizaciones e instituciones dedicadas
al desarrollo de sector, la misma que es monitoreada por el Instituto Regional del Café,
y constantemente actualizadas acorde a los avances tecnológicos y de investigación
desarrollados y validados en el Instituto.

i) Existe investigación que enriquece las propuestas tecnológicas


adaptadas a cada zona de trabajo

El Instituto Regional del Café, viene realizando trabajos de investigación y evaluación


asegurando la calidad en todas los procesos de la cadena del café, desde la zona para
el cultivo, el manejo, comercialización, procesamiento y preparación en taza,
priorizando en desarrollar variedades de café, con características de alta
productividad, calidad en taza, tolerancia o resistencia a plagas y enfermedades,
evaluación de árboles para sombra del cafetal, manejo y conservación de suelos, así
como investigación en la elaboración de abonos orgánicos acorde a las necesidades
de la mayoría de los productores,

ii) Se cuenta con extensionistas competentes y especializados en el cultivo


de café

El Instituto Regional del Café, ha desarrollado programas de capacitación y de


adiestramiento en el manejo y cultivo de café, desarrollando capacidades de los
extensionistas en toda la cadena productiva del café, con técnicas probadas y
demostradas en el instituto, la misma que permite a las organizaciones e instituciones
ligadas al sector, a brindar servicios eficientes y de calidad, que viene traduciéndose
en el incremento de los niveles de productividad, la calidad del café y en el desarrollo
sostenido de la caficultura con la mejora de la calidad de vida de la mayoría de los
productores cafetaleros.
2.7. Mitigación de riesgo ambiental

A efectos de prevenir los daños que se pueden ocasionar por la implementación del
proyecto en su etapa de construcción y de operación de plantean una serie de
actividades que permitan minimizar los daños en que se incurran. Las actividades
relevantes que implican impactos en la construcción, son: habilitación del terreno;
construcción de obras civiles, hidráulicas y agrícolas; instalación de equipos y
servicios. Las actividades relevantes de la operación son: siembra, mantenimiento,
cosecha, transporte y recepción de café, extracción de pulpa, fermentación, transporte,
almacenamiento, lavado de equipos, limpieza de ambientes, mantenimiento de
equipos, transporte y manejo de materias primas y productos, manejo de productos
químicos, manejo de residuos sólidos, operación del Instituto Regional del Café.

El presupuesto para el Plan de Mitigación, de acuerdo con el Estudio Ambiental que se


adjunta, alcanza a S/145,400.00, importe que ha sido considerado en el flujo de caja
del proyecto; de dicho importe el 23.1% corresponden a la etapa de construcción y el
76.9% a la etapa de operación del proyecto, tal como se describe en tabla adjunta.
Tabla 2.25: Presupuesto de Plan de Mitigación
Etapas S/. %
Etapa de Construcción 33,600.00 23.1%
Etapa de Operación 111,800.00 76.9%
Total 145,400.00 100%
Fuente: Estudio Ambiental del Proyecto

A continuación, para cada una de las etapas antes mencionadas se detallan las
actividades, aspectos ambientales y acciones de prevención o mitigación con sus
respectivos costos.
Tabla 2.26: Plan de Mitigación de la Etapa de Construcción
ASPECTOS/IMPACTOS ACCIONES DE PREVENCIÓN
ACTIVIDAD PRESUPUESTO
POTENCIALES O MITIGACIÓN

ETAPA DE CONSTRUCCIÓN S/.

• Realizar los trabajos de


movimiento de tierras que sean
estrictamente necesarios.
• Generación de partículas 2000
por movimiento de • En áreas donde el
tierra/Contaminación del aire. levantamiento de polvo afecte a
personas o bienes de terceros
aledaños, humedecer la
superficie del terreno. 500
1. Habilitación
del Terreno • Establecer lugares señalizados
de disposición temporal de
• Disposición de residuos desmontes dentro del área de
(desmontes) /Contaminación de trabajo. 500
suelos.
• Disposición final en lugares
autorizados.
500
• Generación de ruidos por • Exigir uso de protectores
operación de equipo pesado auditivos a los trabajadores.
500
ASPECTOS/IMPACTOS ACCIONES DE PREVENCIÓN
ACTIVIDAD PRESUPUESTO
POTENCIALES O MITIGACIÓN

ETAPA DE CONSTRUCCIÓN S/.


(cargador frontal, camiones • En áreas cercanas a zonas
volquete, compactadora, etc. Y habitadas, programar los
contaminación sonora trabajos de mayor generación
de ruidos en horas de menor
sensibilidad. 500
• Señalizar adecuadamente
rutas internas.
500
• Operación de equipo • Establecer y hacer cumplir
pesado/Riesgo de accidentes. límites de velocidad y
Reglamento de Segundad
Interna para prevención de
accidentes. 500
• Restringir acceso al área a
personas no autorizadas.
200
• Preparación de terrenos • Capacitar a los trabajadores
para siembra/Riesgo de en el uso de equipos y
accidentes. herramientas. 1000
Brindar al personal los equipos
de protección personal
adecuados. 2000
• Emplear técnicas de
minimización de pendientes en
la preparación del terreno.
500
• Preparación de terrenos
para siembra/Riesgo de erosión. • El Proyecto utilizará riego
tecnificado, el cual no genera
excedentes de agua corriente
superficial que genere erosión.
1000
• Desbrozar solo el área
estrictamente necesaria.
• Actividades de 2000
desbosque/Afectación de Flora • Reubicación de especies
arbóreas con diámetro menor a
8 cm 3000
• Dar prioridad a la contratación
• Creación temporal de
de personal no especializado de
empleo/Oportunidad de empleo.
los poblados más cercanos.
500
• Establecer planes de rutas y
tiempos para minimizar el uso
de equipos. Los equipos
pesados deberán limitar sus
• Transporte y almacenamiento
movimientos únicamente por las
de materiales de construcción /
vías de acceso y en el área del
Contaminación del aire.
Proyecto. 1000
• Mantener húmeda la superficie
de los agregados de
construcción. 2000
• Restringir acceso al área a
personas no autorizadas.
2. Construcción • Construcción de instalaciones / 500
de obras civiles, Riesgo de accidentes. • Capacitar a los trabajadores
hidráulicas y en el buen uso de equipos y
agrícolas herramientas. 1000
ASPECTOS/IMPACTOS ACCIONES DE PREVENCIÓN
ACTIVIDAD PRESUPUESTO
POTENCIALES O MITIGACIÓN

ETAPA DE CONSTRUCCIÓN S/.


• Brindar al personal los equipos
de protección personal
adecuados. 500
• Contar con botiquín de
primeros auxilios.
500
• Aplicar programas de primeros
auxilios y brindar atención
médica permanente.
1000
• Instruir al personal sobre el
manejo de desechos líquidos y
sólidos. 500
• Distribuir recipientes
apropiados para recolección de
desechos. 500
• Disponer los desechos
domésticos en el relleno
municipal. 1000

• Disponer y segregar desechos


• Disposición de residuos líquidos industriales (chatarra, alambre,
y sólidos / Contaminación de bolsas de cemento, botellas,
suelos. plástico, vidrio, etc.), en áreas
de acopio temporal para su
posterior disposición en lugares
autorizados.
1000
• Instalar facilidades para la
higiene de los trabajadores.
500
• Instalar baños químicos para
necesidades fisiológicas de los
trabajadores.
2000
• Contratar personal del área
• Creación temporal de
cuando sea posible, por sus
empleo / Oportunidad de empleo.
aptitudes.
500

• Programar en forma conjunta,


y en horas de menor
• Transporte e instalación de
3. Instalación sensibilidad, los trabajos de
equipos al área del
de equipos y mayor generación de ruidos.
Proyecto/Alteración del nivel 500
servicios
acústico.
• Exigir uso de protectores
auditivos a trabajadores.
200
• Programar los trabajos de
mayor generación de ruidos en
horas de menor sensibilidad.
200
• Excavación de zanjas para
tendido de tubería /Alteración del • Señalizar convenientemente y
nivel acústico. restringir acceso al área a
personas no autorizadas.
200
• Exigir uso de protectores
auditivos a los trabajadores.
200
ASPECTOS/IMPACTOS ACCIONES DE PREVENCIÓN
ACTIVIDAD PRESUPUESTO
POTENCIALES O MITIGACIÓN

ETAPA DE CONSTRUCCIÓN S/.


• Utilizar solamente personal
especializado en trabajos
eléctricos. 500
• Exigir el uso de equipos de
• Instalación de equipos eléctricos protección personal adecuados. 600
/ Riesgo de accidentes
• Establecer y hacer cumplir un
protocolo de seguridad para el
manipuleo de equipos e
instalaciones eléctricas.
500
• Instruir al personal para el
manejo adecuado de desechos
sólidos. 1000
• Distribuir recipientes
apropiados para recolección de
desechos. 500
• Disposición de residuos sólidos
• Disponer y segregar desechos
/ Contaminación de suelos.
industriales (chatarra, alambre,
bolsas de cemento, botellas,
plástico, vidrio, etc.) en áreas de
acopio temporal para su
posterior disposición en lugares
autorizados.
500
• Dar prioridad a la contratación
• Creación de fuentes de trabajo /
de personal de los poblados
Oportunidad de trabajo.
cercanos al área del Proyecto.
500
TOTAL 33,600

Tabla 2.27: Plan de Mitigación de Etapa de Operación


ACCIONES DE
ASPECTOS/IMPACTOS
ACTIVIDAD PREVENCIÓN O PRESUPUESTO
POTENCIALES
MITIGACIÓN
ETAPA DE OPERACIÓN: SIEMBRA. RIEGO Y COSECHA S/.
• Recolectar residuo en
recipientes adecuados
para su posterior
• Generación de residuos
reutilización o
sólidos (sacos, cajas, bolsas y
devolución al
cilindros de embalaje) /
proveedor. 500
Contaminación de suelos.
• Disponer residuos en
1. Siembra
área de disposición
temporal de residuos. 500
• Entregar y difundir
Reglamento Interno de
• Fallas operativas / Riesgos de
Seguridad del Instituto
accidentes (segundad).
Regional del Café. 500
• Restringir acceso al 500
ACCIONES DE
ASPECTOS/IMPACTOS
ACTIVIDAD PREVENCIÓN O PRESUPUESTO
POTENCIALES
MITIGACIÓN
ETAPA DE OPERACIÓN: SIEMBRA. RIEGO Y COSECHA S/.
área.
• Mantener los
vehículos y equipos en
buen estado y dotarlos
de dispositivos de
seguridad. 2000
• Brindar al personal los
equipos de protección
personal adecuados. 2000
• Aplicar programas de
primeros auxilios y
brindar atención
médica. 1000
• Tecnología de riego
por aspersión que
permite controlar
eficientemente el
volumen de recursos
utilizado. 2000
• Se respetará caudal
ecológico de los ríos
• Uso indiscriminado de agua
Chari y Capiri según su
de riego, derrames y
estudio hidrológico. 3000
desperdicio por fugas / Sobre
• Revisión periódica de
explotación de recurso hídrico
instalaciones de riego
para prevenir fugas. 1000
• Instalación de válvulas
check para prevenir
2. Mantenimiento. derrames de agua
sobrante cuando se
cierra el
abastecimiento. 3000
• El riego será por
sistema de aspersión
para no generar
efluentes. Los
• Generación de fertilizantes orgánicos
efluentes/Contaminación del no generan arrastre de
cuerpo receptor y aguas sedimentos. 3000
subterráneas. • Sistema de riego solo
utilizará agua necesaria
no generando
excedentes de
infiltración. 1000
• Generación de partículas por • Mantenimiento
3. Cosecha
vehículos y maquinaria / preventivo de vehículos 2000
ACCIONES DE
ASPECTOS/IMPACTOS
ACTIVIDAD PREVENCIÓN O PRESUPUESTO
POTENCIALES
MITIGACIÓN
ETAPA DE OPERACIÓN: SIEMBRA. RIEGO Y COSECHA S/.
Contaminación del aire. de campo

• Afirmado o
humedecimiento de
vías para reducir polvo 2000
• Disponer residuos en
área de disposición
temporal de residuos. 2000
• Generación de residuos • Utilizar residuos de
sólidos / Contaminación de cosecha cuando sea
suelos. posible como materia
prima para abonos o
fertilizantes para los
suelos. 2000
• Realizar lavado y
mantenimiento de
vehículos en áreas
exclusivas protegidas
con piso de concreto,
• Generación de aceites sistema de drenajes
usados y grasas recolector y trampa de
/contaminación de suelos y grasa. 3000
aguas • Manejo de aceites
usados según Norma
Técnica Peruana y
disposición final según
Ley General de Residuos
Sólidos 3000
• Mantenimiento
preventivo de vehículos
• Generación de partículas por
de campo 2000
vehículos y maquinaria /
• Afirmado o
Contaminación del aire.
humedecimiento de
vías para reducir polvo 2000
• Tratar efluentes en
• Generación de una planta de
4. Transporte y efluentes/Contaminación del tratamiento biológico
recepción de café cuerpo receptor. antes de su vertimiento
al cuerpo receptor. 5000
• Entregar y difundir
Reglamento Interno de
Seguridad Industrial del
• Fallas operativas/Riesgos de
Instituto Regional del
accidentes (segundad).
Café 300
• Restringir acceso al
área. 500
ACCIONES DE
ASPECTOS/IMPACTOS
ACTIVIDAD PREVENCIÓN O PRESUPUESTO
POTENCIALES
MITIGACIÓN
ETAPA DE OPERACIÓN: SIEMBRA. RIEGO Y COSECHA S/.
• Mantener los equipos
recién instalados en
buen estado y dotarlos
de dispositivos de
seguridad. 1000
• Brindar al personal los
equipos de protección
personal adecuados. 2000
• Aplicar programas de
primeros auxilios y
brindar atención
médica. 1000
• Reciclar el agua de
lavado de café
concentrando por
sedimentación. Enviar
los sedimentos a la
planta de tratamiento
para su posterior uso en
actividades conexas. 2000
• Instalar sistema de
protección en los
• Generación de efluentes de
bordes de las áreas de
la extracción de pulpa de café y
lavado para evitar
de equipos (despulpadora) /
desperdicio por
Contaminación de cuerpo
derrame. 3000
receptor.
• Reusar el agua de
lavado y limpieza de los
5. Extracción de
equipos, para el lavado
pulpa
de otros equipos
(primer enjuague como
mínimo). 2000
• Disponer efluente
final tratado para riego
de los campos de
cultivo. 1000
• Destinar los residuos
de la pulpa a la planta
de tratamiento. 1000
• Generación de residuos • Recolectar residuo en
sólidos pulpa / recipientes adecuados y
Contaminación de suelos. en área de disposición
temporal para su
posterior tratamiento y
utilización. 2000
ACCIONES DE
ASPECTOS/IMPACTOS
ACTIVIDAD PREVENCIÓN O PRESUPUESTO
POTENCIALES
MITIGACIÓN
ETAPA DE OPERACIÓN: SIEMBRA. RIEGO Y COSECHA S/.
• Exigir el uso de
• Generación de ruidos /
protección auditiva a
Alteración del nivel acústico.
trabajadores del área. 2000
• Formación de C02 / • Mantenimiento y
6. Fermentación incremento de niveles de C02 Monitorear los sistemas
en el ambiente. de control de gases 2000
• Mantenimiento
preventivo del vehículo
de campo. 2000
• Generación de deterioro del
7. Transporte • Afirmado o
producto por almacenamiento.
humedecimiento de
vías no asfaltadas para
reducir polvo 2000
• Mantenimiento
• Generación de efluentes por
preventivo de
8. drenaje de tanques'
almacenes evitando
Almacenamiento Contaminación de cuerpo
presencia de roedores y
receptor.
otras plagas y hongos 5000
• Utilizar mangueras de
• Uso de agua para limpieza/
9. Lavado de alta presión y bajo
Contaminación de cuerpo
equipos volumen para la
receptor
limpieza de los equipos. 2000
• Implementar sistemas
• Generación de efluentes de recuperación,
10. Limpieza de reciclaje y reutilización. 2000
líquidos/ Contaminación del
ambientes • Efluente final utilizar
cuerpo receptor
como agua de riego 2000
• Implementación de
programas de
inspección y
mantenimiento
preventivos orientados
11. • Generación de residuos
a la eficiencia y
Mantenimiento de sólidos (materiales de limpieza
productividad de la
equipos. y contaminación de suelos.
planta. 3000
• Disponer residuos en
área de
almacenamiento
temporal de residuos. 2000
• Minimizar tiempo de
12. Transporte y
• Emisiones de gases de permanencia de
Manejo de
vehículos de vehículos en patio de
materias primas y
transporte/Contaminación del recepción y descarga de
productos.
aire. café. 2000
ACCIONES DE
ASPECTOS/IMPACTOS
ACTIVIDAD PREVENCIÓN O PRESUPUESTO
POTENCIALES
MITIGACIÓN
ETAPA DE OPERACIÓN: SIEMBRA. RIEGO Y COSECHA S/.
• Cumplimiento del
Reglamento Interno de
Seguridad del Instituto
Regional del Café. 1000
• Señalizar vías de
acceso internos de
campos de cultivo,
planta de producción y
áreas de
almacenamiento, con
letreros. 2000
• Elaborar manual de
prácticas operacionales
• Transporte y manipuleo de de manejo y
materia prima y producto / almacenamiento de
Riesgo de accidentes. materias primas. 1000
• Elaborar y aplicar un
Plan de Contingencias 1000
• Fugas o derrames • Efectuar limpieza
accidentales /Contaminación rápida de áreas
de suelos. afectadas. 2000
• Disponer residuos de
limpieza en recipientes
adecuados. 2000
• Elaborar y aplicar un
Plan de Contingencias 2000
• Difundir el contenido
• Manipuleo de elementos de la Hoja de Seguridad
químicos para los laboratorios de cada producto
del Instituto Regional del Café químico. 1000
/ Riesgo de accidentes • Instalar duchas de
emergencia y lavados
13. Manejo de de ojos en lugares de
productos fácil acceso para los
químicos trabajadores. 2000
• Segregar en la fuente
residuos reciclables
para su disposición o
tratamiento. 2000
• Establecer zonas de
14. Manejo de • Disposición final de residuos'
acopio temporal. 1000
residuos sólidos Contaminación de suelos.
• Elaborar Plan de
Manejo de Residuos
Sólidos según Ley
General de Residuos
Sólidos. 1000
ACCIONES DE
ASPECTOS/IMPACTOS
ACTIVIDAD PREVENCIÓN O PRESUPUESTO
POTENCIALES
MITIGACIÓN
ETAPA DE OPERACIÓN: SIEMBRA. RIEGO Y COSECHA S/.
• Contratar los servicios
de una Empresa
Prestadora de Servicio
de Residuos Sólidos
(EPS-RS) para la
disposición final de
residuos. 3000
• Implementar
Reglamento Interno de
Seguridad Industrial. 1000
• Cumplir con
lineamientos del Plan
de Contingencias. 1000
• Capacitación
15. Operación del • Manipulación de maquinaria permanente del
Instituto Regional y equipos / Riesgo de personal sobre
del Café. accidentes. seguridad, 2000
• Controlar
estadísticamente el
mantenimiento
correctivo para predecir
los cambios de
repuestos a fin de evitar
fugas y fallas. 2000
TOTAL 111,800