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PROCESO DE
ESTERILIZACIÓN
POR VAPOR
UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA ELECTRONICA
SISTEMAS DE AUTOMATIZACION INDUSTRIAL II
INTEGRANTES:
Sergio Leon Leyva
Cesar Guevara Cabrera
Grabiel Mendoza Fernández
I. REFERENCIAS DEL PROCESO
Se denomina esterilización al proceso por el cual se obtiene un producto libre de
microorganismos viables. El proceso de esterilización debe ser diseñado, validado y
llevado a cabo para asegurar que es capaz de eliminar la carga microbiana.
Actualmente todo este proceso así como las compuertas u otros elementos externos
son controlados por un PLC y aunque en muchos casos ya se utilicen HMI como interface,
aún se conservan modelos cuyo interfaz es físico.
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Condición Inicial: Se tuvo que poner la carga dentro del esterilizador y cerrar la puerta.
Nota: La compuerta de entrada y de salida no pueden estar en la misma área, esto para
mantener aislados los ambientes contaminados y descontaminados.
2. Activar V4 y V5 hasta que SP1 y SP2 capten una presión de …… , para cerrar
herméticamente ambas puertas, a su vez abrir V8 hasta que SN1 mida 0.5
metros.
3. Se activa V3 hasta que SP3 cense …… y con esto para aislar el contenido.
4. Se activa V1 hasta que SP4 cense …… y con esto generar un vacío relativo.
5. Luego activar V2 hasta que SP4 cense ……, esta presión en condiciones ideales
equivaldrá a 121°C.
6. Tras esto se activan V6 y V7 hasta que hasta que SP4 cense 100kPa (presión
Atmosférica.
8. Culminadas las 8 repeticiones se activa V9 hasta que SN1 mida 0.8m, a su vez
V10, V11, V12 y V13 y M (bomba) hasta que SN2 mida 1m.
9. TERMINA EL PROCESO
V. PLANO DE INTRUMENTACION
VI. SIMBOLOGIA