Aceite-De-Moringa Original PDF

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y
RECURSOS HUMANOS
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

INTERNACIONALES
“ELABORACIÓN DE ACEITE DE MORINGA CON FINES

DE EXPORTACIÓN AL MERCADO DE CANADA –
TORONTO EN LA EMPRESA MORINGOL,
CHICLAYO – 2018”
Docente
Mónica Pintado Damián
Presentado por:
Arroyo Pauta, Ximena
Benites Seclen, Henry
De los Rios Delgado, Luis
Obispo Quiroz, Anthony
Padilla Carrillo, Pierre
CHICLAYO - PERÚ
2018
Índice
1. IDEA DEL NEGOCIO ............................................................................................. 5
1.1 Identificación del NEGOCIO MYPE ................................................................ 5
1.2 Sustentación de la idea de negocio propuesta .................................................... 5
1.3 Generación del valor .......................................................................................... 5
2. ESTUDIO DE MERCADO ...................................................................................... 6
2.1 Análisis Cribas ........................................................................................................ 6
2.2 Definición del público objetivo ....................................................................... 14
2.2.1 Embudo poblacional ................................................................................. 14
2.2.2 Embudo empresarial ................................................................................. 15
2.3. Generación de los objetivos del estudio de mercado ........................................... 16
2.3.1 Para la demanda: ............................................................................................ 16
2.3.3. Para la competencia ...................................................................................... 18
2.4. Entrevista a Expertos del Giro de negocio seleccionado ..................................... 23
2.5 Entrevista y Encuestas validadas por expertos del giro de negocio seleccionado25
2.6 fuentes Secundarias .............................................................................................. 26
2.7 Análisis y conclusiones de la consulta a fuentes secundarias .............................. 26
2.8 Conclusiones del estudio de mercado ................................................................... 28
3. Organización y tecnología ...................................................................................... 33
3.1 Organización ......................................................................................................... 33
3.1.1. Descripción del giro del negocio .................................................................. 33
3.1.2. Nombre legal y nombre comercial. .............................................................. 33
3.1.3. Propósito para el que se implementará el negocio ....................................... 33
3.1.4. Tipo de organización .................................................................................... 33
3.1.5. Estructura orgánica descriptiva: ................................................................... 34
3.1.6. Micro Localización ....................................................................................... 34
3.2. Tecnología ........................................................................................................... 40
3.2.1. Descripción del producto .............................................................................. 40
3.2.2. Requerimientos ............................................................................................. 41
3.2.3. Flujo grama del proceso productivo y de ventas del producto y/o servicio . 42
4. Bibliografía ............................................................. ¡Error! Marcador no definido.
Índice de tablas
Tabla 1. Variables de criterio básico de selección de Mercado del país ......................... 6
Tabla 2. Importaciones por mercado del producto 3301.90.90.00 (5%) ......................... 7
Tabla 3. Exportaciones peruanas hacia el mercado de destino 3301.90.90.00 ............... 7
Tabla 4. Porcentaje arancelario de Perú en el mercado de destino (20%) ..................... 7
Tabla 5. Riesgo país (5%)................................................................................................. 7
Tabla 6. Población (5%) ................................................................................................... 8
Tabla 7. Índice de Facilidad para hacer Negocios (10%) ............................................... 8
Tabla 8. Crecimiento PBI (10%) ...................................................................................... 8
Tabla 9. Porcentaje de inflación anual (10%) ................................................................. 8
Tabla 10. Tiempo de un puerto de origen a puerto de destino (15%) .............................. 9
Tabla 11. Número de mujeres (10%) ................................................................................ 9
Tabla 12. Resultados....................................................................................................... 10
Tabla 13. Variables de Criterios Básicos de Selección de Estado ................................. 10
Tabla 14. Comercio e industria (15%) ........................................................................... 11
Tabla 15. Población (5%) ............................................................................................... 11
Tabla 16. Índice de empleo (15%) .................................................................................. 11
Tabla 17. Personas de origen Peruano (5%) ................................................................ 11
Tabla 18. Cercanía al puerto de Toronto (5%) .............................................................. 12
Tabla 19. N° de Centros Comerciales (10%) ................................................................ 12
Tabla 20. Índice de pobreza (10%) ................................................................................ 12
Tabla 21. Salario Mínimo (15%) .................................................................................... 12
Tabla 22. Índice de Criminalidad (5%) .......................................................................... 13
Tabla 23. Producto bruto interno (15%) ........................................................................ 13
Tabla 24. Resultados....................................................................................................... 13
Tabla 25. Criterios básicos para la selección de ubicación de la Planta Procesadora
........................................................................................ ¡Error! Marcador no definido.
Tabla 26. Servicio de Luz (5%) ...................................................................................... 36
Tabla 27. Servicio de Agua (5%) .................................................................................... 36
Tabla 28. Cobertura de Internet (10%) .......................................................................... 36
Tabla 29. Cercanía al proveedor (15%) Lambayeque .................................................. 37
Tabla 30. Población Distrital (10%) .............................................................................. 37
Tabla 31. Cercanía al aeropuerto Jorge Chávez - Lima (10%) con los distritos ......... 38
Tabla 32. Índice de disponibilidad Laboral (10%) ........................................................ 38
Tabla 33. Seguridad de la zona (10%) ........................................................................... 38
Tabla 34. Disponibilidad de locales (15%) .................................................................... 39
Tabla 35. Costo de Locales (10%).................................................................................. 39
Tabla 36. Resultados de selección de planta .................................................................. 40
Índice de Figuras
Figura 1. Embudo Poblacional ....................................................................................... 14

Figura 2. Embudo Empresarial ...................................................................................... 15
Figura 3. Proyección de la demanda potencial de Canadá con respecto a esencias de
aceite o productos a fines en Mililitros en los años 2018 – 2022. .................................. 16
Figura 4. Estacionalidad de la Moringa ......................................................................... 16
Figura 5. Frecuencia de compra por mes de aceites esenciales Fuente: ........................ 17
Figura 6. Precio FCA promedio de aceites esenciales o productos similares por
Mililitros ......................................................................................................................... 17
Figura 7. Resultados de la entrevista a la empresa PROFRUSA .................................. 25
Figura 8. Diagrama de Flujo del Proceso de Elaboración de Aceite de Moringa .......... 43
Figura 9. Tarifas de servicios de TALMA ..................................................................... 50
Figura 10. Tarifa de Carta de Crédito del Banco Scotiabank ........................................ 50
Figura 11. Tarifa Carta de Crédito Banco BCP ............................................................. 51
Figura 12. Proyección de la demanda ............................................................................ 61
Figura 13. Proyección de la oferta ................................................................................. 62
Figura 14. Punto de Equilibrio de la producción ........................................................... 66
Figura 15. Punto de Equilibrio en Ventas ...................................................................... 66
Figura 16. Extrusor de Aceite ........................................................................................ 94
Figura 17. Clasificador de Semilla................................................................................. 94
Figura 18. Pelador de semilla......................................................................................... 95
Figura 19. Limpiador de semilla .................................................................................... 95
Figura 20. Exterior de la planta...................................................................................... 96
Figura 21. Área de producción....................................................................................... 96
Figura 22. Almacén Materia prima ................................................................................ 97
Figura 23. Almacén productos terminados .................................................................... 97
Figura 24. Área de control ............................................................................................. 98
Figura 25. Área de despacho.......................................................................................... 98
Figura 26. Plano de la planta Moringol SAC ................................................................. 99
1. IDEA DEL NEGOCIO
“Elaboración de aceite de moringa con fines de exportación al mercado de Canadá -

Toronto en la empresa Moringol, Chiclayo – 2018”
1.1 Identificación del NEGOCIO MYPE

El presente proyecto se basa en la elaboración de Aceite a base de la semilla de Moringa,
con destino al mercado de Canadá por la empresa “Moringol” con el objetivo de cumplir
con las nuevas tendencias con un enfoque internacional.
El proyecto se desarrollará en la localidad de Chiclayo - Lambayeque, con la finalidad de

aprovechar los recursos de la zona.
El aceite a base de la semilla de Moringa es un producto natural, que puede ser empleado
no solo en todo el cuerpo y rostro, sino también en el cabello debido a su gran potencial
que se basa en la hidratación profunda que genera tanto en la piel como en el cabello al
ser absorbida.
1.2 Sustentación de la idea de negocio propuesta

Respecto al conocimiento del negocio, existen nociones en la elaboración de Aceite a
base de la semilla de Moringa. Se ha elegido este producto debido a que el aceite de
Moringa cuenta con fitonutrientes y puede hacer un gran impacto en su salud en general,
además de muchos beneficios para la piel, el cabello y la salud. (ColMoringa, 2015)
La moringa es originaria de la India y sus productos ya están siendo utilizados en la

mayoría de países del mundo principalmente Europa y Estados Unidos en mercados como
el Farmacéutico, Biotecnológico, Medicinal, Agroindustrial e Industrial (Lopez Zurita &
Quiñones Herrara, 2013)
Sin embargo, no hay una empresa que se haya posicionado con la elaboración de Aceite
de moringa lo cual representa una oportunidad para poner en marcha la idea de negocio.
1.3 Generación del valor

La generación de valor de este proyecto radica principalmente en poder desarrollar un
producto innovador, utilizando como materia prima las semillas de Moringa que aportan
beneficios naturales y nutritivos para la piel, el cabello y la salud.
En Perú hay en total 20 hectáreas de moringa instaladas en los alrededores de Ica, Pisco,
Huacho, Chiclayo, Piura, Tarapoto y Madre de Dios. Cuando se siembra la moringa como
árbol para que produzca semillas, en el primer año se obtienen 1.000 kilos por hectárea.
En el segundo, 2.000 Kg. A partir del tercer año en adelante produce 3.000 Kg por Ha
hasta los 25 años, cuando finaliza su vida útil. (Agraria.pe, 2013)
La diferencia entre el aceite de moringa y otros aceites es que el aceite de moringa tiene
múltiples funciones no solo es utilizado para el cabello, piel y salud si no también que
debido a su rico aroma y a que mantienen sus propiedades durante mucho tiempo,
consiguen ser perfectos para el uso en los masajes de aromaterapia, inclusive en el mundo
de la perfumería, son muy utilizados como base para los olores. (Aceite Vegetales, 2002)
Se observa que aún no se ha exportado al país de Canadá anteriormente, Aceite de

Moringa. Por lo cual es una oportunidad para la región en cuanto a crecimiento por la
realización del proyecto
2. ESTUDIO DE MERCADO
Para la selección del país objetivo se determinaron criterios básicos, de acuerdo a la
información recolectada se analizó y se interpretó los datos obtenidos, como
Importaciones por mercado del producto, exportaciones peruanas hacia el mercado de
destino, porcentaje arancelario de Perú en el mercado de destino, riesgo País, población,
índice de facilidad para hacer negocios
2.1 Análisis Cribas

Tabla 1. Variables de criterio básico de selección de Mercado del país
EXPRESADO
CRITERIOS PESO (%)
EN
1 Importaciones por mercado del producto Toneladas 5%
Exportaciones peruanas hacia el mercado de
2 Toneladas 5%
destino
Porcentaje arancelario de Perú en el mercado de
3 Porcentaje 20%
destino
4 Riesgo país Rating Fitch 10%
5 Población N° habitantes 10%
6 Índice de Facilidad para hacer negocios Puesto 10%
7 Crecimiento PBI Dólares 10%
8 Porcentaje de inflación anual Porcentaje 10%
9 Tiempo de un puerto de origen a puerto de destino Días 10%
10 Número de habitantes mujeres N° habitantes 10%
TOTAL 100%
Fuente: Elaboración Propia
En la tabla 1. Se consignan las variables para la selección del mercado del país de destino,
siendo “Porcentaje arancelario de Perú en el mercado de destino” el que posee mayor
valor porcentual con 20%, seguido de riesgo país, población, facilidad de hacer negocios,
Crecimiento PBI, inflación anual, tiempo de un puerto de origen a puerto de destino,
número de habitantes mujeres con 10% e importaciones por mercado del producto,
exportaciones peruanas hacía el mercado de destino con 5%.
Tabla 2. Importaciones por mercado del producto 3301.90.90.00 (5%)
PAÍS EXPRESADO EN TONELADAS VALORACIÓN RESULTADO
Alemania 20881 3 15%
Francia 9368 2 10%
Canadá 7423 1 5%
Fuente: (Uncomtrade, 2017)
Elaboración propia
En la tabla 2. Se aprecia los valores de las importaciones por mercado del producto, el
cual muestra que el país de Alemania tiene la mayor cantidad de producto importado
ubicándolo en una mejor posición en comparación con Francia y Canadá.
Tabla 3. Exportaciones peruanas hacia el mercado de destino 3301.90.90.00
PAÍS EXPRESADO EN TONELADAS VALORACIÓN RESULTADO
Alemania 618 3 15%

Francia 192 2 10%
Canadá 172 1 5%
Fuente: (SUNAT, 2017)
Elaboración propia
En la tabla 3. Se observa los valores exportados en toneladas de la partida arancelaria

referida al aceite de moringa, siendo Alemania el país con destino con mayor cantidad
de exportaciones con 618 toneladas seguidas por Francia y Canadá.
Tabla 4. Porcentaje arancelario de Perú en el mercado de destino (20%)
PAÍS EXPRESADO EN PORCENTAJE VALORACIÓN RESULTADO

Alemania 3.00% 1 20%
Francia 3.00% 1 20%
Canadá 0.00% 3 60%
Fuente: (MacMap, 2017)
Elaboración propia
En la tabla 4. Se observa que Canadá está libre del pago de aranceles con respecto al
aceite de moringa y Alemania y Francia tienen un arancel del 3%.
Tabla 5. Riesgo país (5%)

PAÍS EXPRESADO EN RATING FITCH VALORACIÓN RESULTADO
Alemania AAA (calificación alta u óptima ) 3 30%
Francia AA ( calificación modesta) 2 20%
Canadá AAA (calificación alta u óptima ) 3 30%
Fuente: (Datos macro, 2017)
Elaboración propia
En la tabla 5. Se observa la valoración de riesgo país donde Alemania y Canadá tienen
una clasificación muy alta para invertir.
Tabla 6. Población (5%)

PAÍS EXPRESADO EN N° HABITANTES VALORACIÓN RESULTADO
Alemania 8266768 3 30%
Francia 6689611 2 20%
Canadá 3628643 1 10%
Fuente: (Banco Mundial, 2017)
Elaboración propia
En la tabla 6. Se observa que Alemania es el país con mayor cantidad de habitantes con
8266768 seguido por Francia y Canadá.
Tabla 7. Índice de Facilidad para hacer Negocios (10%)
PAÍS EXPRESADO EN PUESTOS VALORACIÓN RESULTADO
Alemania 20 2 20%
Francia 31 1 10%
Canadá 18 3 30%
Fuente: (Banco mundial, 2017)
Elaboración propia.
En la tabla 7. Se aprecia el ranking de facilidad para hacer negocios dado por el Banco
Mundial, el cual muestra que el país de Canadá tiene una ponderación alta del 30%
ubicándolo en una mejor posición en comparación con Francia y Alemania.
Tabla 8. Crecimiento PBI (10%)

Francia 1.20% 1 10%
Canadá 1.50% 2 20%
En la tabla 8. Se observa el crecimiento del PBI del año 2017 de los países seleccionados
para la exportación de aceite de moringa, donde el mayor porcentaje de PBI fue de
Alemania con 1.90 % seguido por Canadá con el 1.50%.
Tabla 9. Porcentaje de inflación anual (10%)

Francia 0.20% 1 10%
Canadá 1.40% 3 30%
En la tabla 9. Se observa que Alemania tiene un menor porcentaje de inflación del 0.50%
en comparación con Francia y Canadá.
Tabla 10. Tiempo de un puerto de origen a puerto de destino (15%)

PAÍS EXPRESADO EN DÍA VALORACIÓN RESULTADO
Alemania
(PAITA - 15%
HAMBURGO) 18 1
Francia
(PAITA - 30%
CAMARÉ) 16 2
Canadá
(PAITA - 45%
TORONTO) 13 3
Fuente: (Searates, 2017)
En la tabla 10. Se muestra el tiempo de tránsito en días desde el Puerto de Callao, Perú
con relación a los países seleccionados, obteniendo Canadá la calificación alta por
menor tránsito, seguido por Francia con 30% y Alemania con la ruta más larga con 15
% de calificación.
Tabla 11. Número de mujeres (10%)

PAÍS EXPRESADO EN NUMERO VALORACIÓN RESULTADO
Alemania 41984 3 30%

Francia 34015 2 20%
Canadá 18285 1 10%
En la tabla 11. Se muestra el número de mujeres en cada país, Observamos que

Alemania tiene el mayor número de mujeres con una valoración de 30%, seguido por
Francia con 20% y Canadá con 10%
Tabla 12. Resultados
CRITERIOS ALEMANIA FRANCIA CANADA
Importaciones peruanas mundiales de destino 15% 10% 5%
Exportaciones peruanas hacia el mercado de destino 15% 10% 5%

Porcentaje arancelario de Perú en el mercado de
20% 20% 60%
destino
Riesgo país 30% 20% 30%
Población 30% 20% 10%
Índice de Factibilidad para hacer negocios 20% 10% 30%
Crecimiento PBI 30% 10% 20%
Porcentaje de inflación anual 10% 15% 5%
Tiempo de un puerto de origen a puerto de destino 15% 30% 45%
número de habitantes Mujeres 30% 20% 10%
TOTAL 215% 165% 220%
Elaboración propia
En la tabla 12. Se observa que Canadá es el país con el mejor resultado de acuerdo a los
criterios considerados en la selección de mercado.
Tabla 13. Variables de Criterios Básicos de Selección de Estado
EXPRESADO
CRITERIOS PESO (%)
EN
1 Comercio e industria cantidad 15%
2 Población N° habitantes 5%
3 Índice de empleo Porcentaje 15%
4 Personas de origen Latino Porcentaje 5%
5 Cercanía al puerto de Toronto Kilómetros 5%
6 Número de centros comerciales cantidad 10%
7 Índice de pobreza Porcentaje 10%
8 salario Mínimo Dólares CAD 15%
9 Índice de criminalidad porcentaje 5%
10 Producto Bruto Interno Dólares CAD 15%
TOTAL 100%
Fuente: Elaboración Propia
En la tabla 13. Se consignan las variables para la selección del mercado del estado, siendo
comercio e industria, índice de empleo, salario mínimo, producto bruto interno las
variables con mayor valor porcentual con 15%, numero de supermercados e índice de
pobreza con 10% y población, personas de origen latino, cercanía al puerto, índice de
criminalidad con 5%
Tabla 14. Comercio e industria (15%)
CIUDAD EXPRESADO EN CANTIDADES VALORACIÓN RESULTADO
Toronto 3300370 3 45%

Quebec 198975 1 15%
Ottawa 686855 2 30%
Fuente: (Statistics Canadá, 2016)
Elaboración Propia
En la tabla 14. Se observa a Toronto con la mayor cantidad de comercio e industria de

3300370, siendo la mejor opción de mercado para la exportación del producto.
Tabla 15. Población (5%)
CIUDAD EXPRESADO EN MILLONES DE HABITANTES VALORACIÓN RESULTADO
Toronto 6,234,202 3 15%

Quebec 382,604 1 5%
Ottawa 934,243 2 10%
Elaboración Propia
En la tabla 15. Se observa que el estado con mayor población es Toronto con 15% seguido
de Ottawa y Quebec.
Tabla 16. Índice de empleo (15%)
CIUDAD EXPRESADO EN CANTADIDAD VALORACIÓN RESULTADO
Toronto 3,634,695 3 45%

Quebec 217,940 1 15%
Ottawa 546,025 2 30%
Elaboración Propia
En la tabla 16. Se presenta el índice de empleo, de los cuales el estado de Toronto es

mayor con 45%, seguido de Toronto 30% y Quebec 15%.
Tabla 17. Personas de origen Peruano (5%)

CIUDAD EXPRESADO EN EUROS VALORACIÓN RESULTADO
Toronto 10,905 3 15%

Quebec 485 1 5%
Ottawa 1,275 2 10%
Elaboración Propia
En la tabla 17. Se muestra las personas de origen peruano en el estado de Toronto
obteniendo un 15%, seguido de Ottawa 10% y Quebec 5%.
Tabla 18. Cercanía al puerto de Toronto (5%)
CIUDAD EXPRESADO EN KILÓMETROS VALORACIÓN RESULTADO
Toronto 0.00 km 3 15%

Quebec 1119.53 km 1 5%
Ottawa 449.20 km 2 10%
Fuente: (Searates, 2018)
Elaboración Propia
En la tabla 18. Se puede ver la cercanía que existe del puerto de Toronto hacia Toronto
es de 0 km, seguido por Ottawa con 449.20km y el más lejano Quebec con 1119.53 km.
Tabla 19. N° de Centros Comerciales (10%)
CIUDAD EXPRESADO EN CANTIDADES VALORACIÓN RESULTADO
Toronto 18 centros comerciales 3 30%

Quebec 3 centros comerciales 1 10%
Ottawa 8 centros comerciales 2 20%
Fuente: (Trip Advisor, 2018)
Elaboración Propia
En la tabla19. Se observa que Toronto cuenta con 18 centros comerciales, seguido de

Ottawa con 8 y por último Quebec con 3.
Tabla 20. Índice de pobreza (10%)

CIUDAD EXPRESADO EN PORCENTAJE VALORACIÓN RESULTADO
Toronto 17% 3 30%

Quebec 14.3% 2 20%
Ottawa 11.7% 1 10%
Fuente: (CTV news, 2018)
Elaboración Propia
En la tabla 20. Se muestra los índices de pobreza por ciudad, siendo Toronto la mayor
con 30%, seguido de Quebec con 20% y Ottawa con 10%.
Tabla 21. Salario Mínimo (15%)

CIUDAD EXPRESADO EN DOLARES CAD VALORACIÓN RESULTADO
Toronto $ 11.40 CAD por hora 3 45%
Quebec $ 10.75 CAD por hora 2 30%
Ottawa $ 11.40 CAD por hora 3 45%
Fuente: (Era intercambio, 2018)
Elaboración Propia
En la tabla 21. Se muestra el salario mínimo por ciudad, obteniendo Toronto y Ottawa
un valor de 45% con un salario mínimo de $11.40 CAD por hora, seguido de Quebec
con un valor de 30% con un salario mínimo de $ 10.75 CAD por hora.
Tabla 22. Índice de Criminalidad (5%)
CIUDAD EXPRESADO EN PORCENTAJE VALORACIÓN RESULTADO
Toronto 2% 3 15%
Quebec 3% 2 10%
Ottawa 2% 3 15%
Fuente: (CTV news, 2018)
En la tabla 22. Se muestra el índice de criminalidad obteniendo Toronto y Ottawa un

porcentaje de 2% con un valor de 15% seguido por Quebec con un porcentaje de 3%
con un valor de 10%
Tabla 23. Producto bruto interno (15%)

CIUDAD EXPRESADO EN DOLARES VALORACIÓN RESULTADO
Toronto $313.1 billones 3 45%
Quebec $376 Billones 2 30%
Ottawa $ 40 billones 1 15%
Fuente: (City of Toronto, 2018), (Gouvernement du Québec, 2018), (City of Ottawa,
2018)
En la tabla 23. Se observa el producto bruto interno de cada ciudad siendo Toronto el de
mayor valor con 45% seguido por Quebec con 15% y Ottawa con 15%.
Tabla 24. Resultados

CRITERIOS Toronto Quebec Ottawa
Comercio e
45% 15% 30%
industria
Población 15% 5% 10%
Índice de empleo 45% 15% 30%
Personas de origen
15% 5% 10%
Latino
Cercanía al puerto 15% 5% 10%
Número de centros
30% 10% 20%
comerciales
Índice de pobreza 30% 20% 10%
salario Mínimo 45% 30% 45%

Índice de
15% 10% 15%
criminalidad
Producto Bruto
45% 30% 15%
Interno
TOTAL 300% 145% 195%
Elaboración propia
En la tabla 24 .se observa que la ciudad de Toronto es el mejor resultado con 300%, de
acuerdo a los criterios considerados en la selección.
2.2 Definición del público objetivo

2.2.1 Embudo poblacional
1801795 mujeres utilizan

cosméticos en Toronto
en Canadá
Figura 1. Embudo Poblacional

Fuente: (banco Mundial, 2017), (Mn noticias, 2016), (Statcan, 2016), (theatlantic,
2015)
En la figura 1. Según las fuentes citadas el público objetivo son las mujeres que utilizan
cosméticos donde la población de mujeres es de 47% que pertenecen a la ciudad de
Toronto en el país de Canadá.
2.2.2 Embudo empresarial
123 empresas
comercializan esencias de
aceite para cosméticos en la
ciudad de Toronto, Canadá
Figura 2. Embudo Empresarial

Fuente: (Mn noticias, 2016), (Indeed, 2018), (Indeed, 2018), (Indeed, 2018)
En la figura 2. Según las fuentes citadas existen 123 empresas que comercializan
esencias de aceite del total de 200 empresas que comercializan cosméticos de 36332
empresas en Toronto en el país de Canadá
2.3. Generación de los objetivos del estudio de mercado
2.3.1 Para la demanda:

 Estimar la demanda potencial de aceites esenciales en presentación de 10 Ml
DEMANDA FUTURA
7000000000
6000000000 6000000000
5000000000 5150000000
4400000000
4000000000
3750000000
3000000000 3200000000
2000000000
1000000000
0
2018 2019 2020 2021 2022
Figura 3. Proyección de la demanda potencial de Canadá con respecto a esencias

de aceite o productos a fines en Mililitros en los años 2018 – 2022.
Fuente:
Elaboración propia
En la figura 3. Se muestra la proyección de la demanda de aceites esenciales o de

productos similares en frascos de 10 mililitros, donde se aprecia un crecimiento
constante, comenzando con una demanda de 3200000000 toneladas en el año 2018 la
cual incrementa con el tiempo hasta llegar al 2022 con una demanda de 6000000000
toneladas.
 Indicar la estacionalidad de la moringa para la elaboración de aceite.
Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
Cosecha
Figura 4. Estacionalidad de la Moringa
En la Figura 4. Se muestra la cosecha de la Moringa son en los meses de Enero, Febrero

y Marzo. Produce vainas colgantes color marrón, triangulares, de 30 a 120 cm de largo
por 1,8 cm de ancho, divididas longitudinalmente en 3 partes cuando se secan; cada una
contiene aproximadamente veinte semillas incrustadas en la médula. Semillas de color
marrón oscuro
 Analizar la frecuencia de compras a nivel internacional de aceite esenciales o productos
afines en presentación de 10 Ml en el mercado de Canadá.
250000
200000 203824
150000
Series1
106687
100000
88199 83763
65921
59124
50000 48886
42119
33447
16367
0 4810 4066
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Figura 5. Frecuencia de compra por mes de aceites esenciales

Fuente:
En la figura 5. Muestra la frecuencia de compra de aceites esenciales o productos
similares por mes del mercado de Canadá, según partida arancelaria 3301.90.90.00 de
las principales empresas exportadoras del mundo, donde se indica que en mes de
noviembre tiene la mayor cantidad demandada de 203824 mililitros.
 Identificar el precio FCA promedio que el mercado de Canadá está acostumbrado a

pagar por aceite esenciales de 10 Ml
PRECIO FCA POR MILILITRO

20.00
18.00 18.55
16.00
14.00 14.57
13.16
12.00 11.85
10.00 10.39
Total
8.00
6.78
6.00
4.00
2.00 1.82
0.79 1.05 1.12 0.58
0.00 0.51
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Figura 6. Precio FCA promedio de aceites esenciales o productos similares por

Mililitros
En la figura 6. Se muestra los precios promedios que el mercado de Canadá está dispuesto
a pagar en la actualidad por productos similares a aceites esenciales. Estos precios varían
según la frecuencia de compra del producto, se observa el menor precio que se encuentra
en el mes de octubre siendo, el mes que menos frecuencia de compra tiene (Ver Fig.5)
Respecto a lo indagado, se ha determinado que el precio promedio aproximado de los

productos importados en el mercado de Canadá es de $ 6.76
 Identificar cual es el valor agregado de aceite esenciales o productos afines cuyo precio
sea mayor del precio promedio
La empresa Estée Lauder se mantiene vigente debido a su alta de gama de productos

cosméticos, consideran como productos “premium” ya que tiene un valor muy alto en su
categoría, utiliza productos naturales como huevos, vitamina C y aceites naturales para
elaborar sus productos. El precio promedio de una crema para el cuidado de la piel del
rostro es de $115.
(Estee lauder, 2018)
2.3.3. Para la competencia
Por cada competidor

 Establecer la existencia de competencia para las exportaciones de aceites esenciales o
productos a fines en el mercado de Canadá
 FRUTAROM PERU SA
Frutarom es una compañía global que cuenta con más de 80 años de experiencia
desarrollando sabores e ingredientes finos de la más alta calidad, lo que ha servido para
posicionarse dentro de las diez empresas líderes del rubro a nivel mundial.
Dirección: Av. Los Rosales 280, Santa Anita, Lima, Perú

Teléfono: (511) 230 6000
Email: info@frutaromla.com
Página Web: http://www.frutaromla.com/
 Procesadora frutícola S.A

PROFRUSA es la empresa pionera de la agroindustria limonera en el Departamento de
Lambayeque.
PROFRUSA inauguró su Planta Deshidratadora de cáscara de limón, luego de haber
adquirido su maquinaria a la firma DI BACCO Y CIA S.R.L. de Argentina.
Página Web: http://www.profrusa.com/#nosotros

Planta Industrial:
Carretera Panamericana Norte K. 876 – Olmos
Oficina Administrativa:
Calle Manuel María Izaga Nº 556 - 5º Piso – Chiclayo
Teléfono +51 74 427134
 Limones piuranos SAC
Empresa peruana dedicada al cultivo, producción, comercialización y exportación de
Limón fresco (variedad Sutil, y Tahití), Aceite Destilado y aceite centrifugado, Cascara
Deshidratada y Jugos Concentrado de Limón.
Página Web: http://www.limonespiuranos.com/contact.html

Dirección: Calle Los Naranjos 272, Urb. Sta. Isabel, Piura, Perú.
 Young Living
Es una empresa líder mundial en aceites esenciales y soluciones de bienestar. Con presencia
en Lehi, Utah (EE. UU.) y oficinas en Australia, Europa, Canadá, Japón y Singapur, así
como granjas en todo el mundo, su compromiso inquebrantable con la pureza de los aceites
esenciales, han inspirado a millones de personas de todas partes a disfrutar de los regalos de
la naturaleza de bienestar y armonía.
Oficinas Europa: Building 11, Chiswick Park 566 Chiswick High Road
London W4 5YS
Página web: https://www.youngliving.com/es_ES/company/contactus
Teléfono: +44-0-1480-710032
 Estée Lauder Cosmetics

Unica compañía enfocada únicamente en maquillaje de prestigio, cuidado de la piel,
fragancias y cuidado del cabello con una cartera diversa de más de 25 marcas vendidas en
150 países.
Página Web: https://www.esteelauder.es/
 Identificar los proveedores de los competidores dedicados a la producción y

comercialización de aceite esenciales o productos a fines.
 FRUTAROM PERU SA: se abastecen ellos mismos porque cuentan con sus propias
plantas y laboratorios de investigación en Perú.
(FRUTAROM, 2015)
 Procesadora frutícola S.A: Sus proveedores son agricultores, productores de limón de la

zona de Motupe y Olmos de la provincia de Lambayeque
(PROFRUSA, 2018)
 Limones piuranos SAC: Disponen 1,200 has propias sembradas de limón de las
variedades sutil y Tahití
(Limones Piuranos, 2018)
 Young Living: Se abastecen ellos mismos ya que cuenta con granjas en todos los países
donde tiene presencia.
(Young Living, 2018)
 Estée Lauder Cosmetics: Se abastecen ellos mismos porque tienen sus propias plantas y
laboratorios de investigación y desarrollo de cosméticos, fragancias y productos para el
cuidado de la piel.
(Estée Lauder Cosmetics, 2018)
 Indicar el origen de los proveedores que abastecen a las empresas
 FRUTA ROM SA: Planta en la Ciudad de Lima

OFICINA CENTRAL
Av. Los Rosales 280
Teléfono: 230 - 6000
info@frutaromla.com
Santa Anita
Av. Los Rosales 294
Teléfono: 230 6000
Los Olivos
Juan Carlos Augusto Salaverry 3828
San Juan de Lurigancho

Av. Gran Chimú 220, Záratre
Chorrillos
Av. Prolongación Paseo de la República
 Procesadora frutícola S.A: Agricultores, productores de limón de la zona de Motupe y

Olmos de la provincia de Lambayeque
Uno de sus proveedores es frutícola Olmos
Teléfono: (+51) 973-997-051
Correo: info@fruticolaolmos.com
Sitio Web: www.fruticolaolmos.com
 Limones piuranos SAC: Disponen 1,200 has propias sembradas de limón de las
variedades sutil y Tahití ubicadas en la zona de Tambogrande
Teléfono: Fijo: (+51-073) 310166
Correo:limones@limonespiuranos.com exportaciones@limonespiuranos.com
Sitio web: www.limonesperuanos.com
 Young Living: Se abastecen ellos mismos ya que cuenta con granjas en todos los países
donde tiene presencia.
o América del Norte:
 Plantación Whispering Springs, Mona, Utah, EE. UU. : 3700 North Highway 91,
Mona, Utah 84645
 Rancho Skyrider Wilderness, Tabiona, Utah, EE. UU
 Plantación de lavanda St. Maries, St. Maries, Idaho, EE. UU.
 Plantación forestal Highland Flats, Naples, Idaho, EE. UU
 Plantación Northern Lights, Fort Nelson, Columbia Británica, Canadá
o América del Sur:
 Plantación Finca Botánica, Guayaquil, Ecuador
o Asia
 Destilería Arabian Frankincense, Muscat, Omán
 Destilería Maydi Frankincense, Dubái, Emiratos Árabes Unidos
 Plantación Taiwan Cooperative, Taitung, Taiwán
o Europa
 Plantación de lavanda Simiane-la-Rotonde, Simiane-la-Rotonde,
 Plantación Dalmatia Aromatic, Split, Croacia
 Plantación Balkan Botanical, Bulgaria
o Australia
 Reserva Outback Botanical, Darwin, Australia
 Plantación Quintin Sandalwood, Perth, Australia
 Estée Lauder Cosmetics: Se abastecen ellos mismos porque tienen sus propias plantas y
laboratorios de investigación y desarrollo de cosméticos, fragancias y productos para el
cuidado de la piel.
Los productos de Estée Lauder se venden en más de 135 países y territorios.
Estée Lauder Inc.
Sede corporativa
767 Fifth Avenue
New York, NY 10153
212-572-4200
 Identificar porque los competidores están vigentes en el mercado: precio, calidad, tipo de
producto.
 FRUTAROM SA: La empresa está vigente en el mercado ya que proporcionar soluciones
innovadoras a la medida, proporcionar productos seguros, de calidad consistente y entregada a
tiempo, asegura que las materias primas y envases sean seguros, de calidad constante y entregada a
tiempo. (FRUTAROM, 2015)
 Procesadora frutícola S.A: la empresa PROFRUSA sigue vigente en el mercado gracias

a su planta Deshidratadora de cáscara de limón, luego de haber adquirido la maquinaria a la
firma DI BACCO Y CIA S.R.L. de Argentina y cumplir con todos los requerimiento de
estándares internacionales de calidad. (PROFRUSA, 2018)
 Limones piuranos SAC: Esta vigente en el mercado ya que sus campos vienen siendo
monitoreados, por normas internacionales, con seguimiento continuo de las certificadoras
(GLOBALG.A.P., HACCP, BRC, SENASA, KOSHER, FDA, BASC,
RESPONSABILIDAD SOCIAL), así como los equipos de última tecnología, aseguran un
abastecimiento continuo y productos de calidad (Limones Piuranos, 2018)
 Young Living: Esta vigente en el mercado ya que sus plantaciones de lavanda, menta
piperita, melisa, salvia sclarea y muchas otras hierbas aromáticas sol cultivadas de manera
orgánica sin ningún pesticida, sus aceites esenciales son 100% puros sin ningún tipo de
químicos. (Young Living, 2018)
 Estée Lauder Cosmetics: está vigente en el mercado ya que es líder mundial en belleza de
prestigio. La única compañía enfocada únicamente en maquillaje de prestigio, cuidado de la
piel, fragancias y cuidado del cabello con una cartera diversa de más de 25 marcas vendidas
en 150 países. Con pasión por la creatividad y la innovación, con deseo de superar los límites
e inventar lo inesperado. (Estée Lauder Cosmetics, 2018)
Para los canales de distribución

 Identificar la cadena de distribución más adecuada para la comercialización de Aceites
esenciales o productos a fines.
La distribución del producto se realizará a través de brokers internacionales que

posiblemente ofrezcan el producto aceites esenciales a empresas como los supermercados
Walmart Stores, Inc ubicado en Toronto – Canadá.
Para los proveedores – semilla de moringa

 Establecer la estacionalidad de la semilla de moringa para poder satisfacer la demanda
del mercado de Canadá
 La estacionalidad es todo el año y la cosecha es en los meses de enero febrero y
marzo
 El precio de la moringa es de S/. 10 por kilo todo el año
 La calidad depende del tamaño de la semilla
 Indicar los proveedores de semilla de moringa y su ubicación

 Distrito de Olmos (Agricultores )
Sr. Bayan Santos Plaza
Fundo: Dos amigos
 Distrito de Olmos ( Agricultores )

Sr. Aldo Maldonado Huamán
 Provincia de Lambayeque (Agricultores )

Sr. Antonio Barreto Guerrero
 Indicar los proveedores de los envases para el aceite de moringa y su ubicación

 Importación de China
Aliexpress
Proveedor: StarDu Packing Store
 Importación de China
Aliexpress
Proveedor: Super Girl
 Indicar los proveedores de etiquetas para los frascos de aceite de moringa y su ubicación
 Impresiones Digitales Panavi S.AC dedicados a realizar todo tipo de impresión en
objetos, estampados y trabajos en vinil con alta resolución.
Nombre Comercial: Coco Díaz
Dirección: Leoncio Prado 777, Chiclayo
Teléfono: (074) 625994
 Estudio Gráfico Integral S.R.L especializados en diseño gráfico, merchandising,

impresiones láser, vinil en alta resolución y tarjetería infantil.
Director Gerente: Edgar Varillas Esqueche

Dirección: Av. Francisco Bolognesi 912, Chiclayo
Teléfono: 973-933-174
Correo: info@avm.com.pe
 Señalar las políticas de pago que utiliza cada proveedor para generar una relación de
confianza
El medio de pago es pago al contado contra entrega, con previo aviso ya que se tiene que
extraer la semilla de la moringa para ser entregada.
2.4. Entrevista a Expertos del Giro de negocio seleccionado
Generales
1. ¿Cómo surgió la idea de su negocio?
2. ¿Cuál es la razón social de la empresa?
3. ¿Cuál considera que es su ventaja competitiva?
Demanda
4. ¿Cuáles son los mercados destino de exportación para su producto?
5. ¿Cuánto es su volumen de exportación?
6. ¿Cuáles son las temporadas más altas que presenta la exportación de su producto?
7. ¿A qué nicho de mercado o segmento meta está enfocado su producto?
Oferta
8. ¿Cuál es su producto estrella o el producto que más comercializa?

9. ¿Qué valor agregado tienen sus productos ante la competencia?
Proveedores
10. ¿Cuáles son las estrategias que aplica para seleccionar a sus proveedores?
11. ¿En qué departamento residen sus proveedores de materia prima?
Precios
12. ¿Cuáles son los criterios que usted considera más relevantes al momento de
realizar una cotización?
13. ¿Su empresa tiene alguna política especial o requisitos para que sus clientes le
cancelen en la fecha programada?
Canales de Distribución
14. ¿Utiliza intermediarios para la comercialización de su producto?
15. ¿ qué tipo de incoterm
2.5 Entrevista y Encuestas validadas por expertos del giro de negocio seleccionado
ENTREVISTAPLICADA A LA SEÑORA YOLANDA PRIETO

ADMINISTRADORA DE PROFRUSA
•PROFRUSA surgió en el año 1972, un grupo de agricultores de Olmos, logró acumular una gran cantidad
de limón descarte. Así que para no desperdiciar, buscaron que hacer con dicha merma, y se creó la ida
de convertirlo en aceite
•Procesadora Frutícola S.A.
•La calidad de nuestros productos
GENERALES
•Paises de exportacion son Alemania, España, México

•El volumen de exportación anual es de 300 a 400 cilindros anuales de aceite esencial de limón.
•Las temporadas mas altas son de febrero a abril
DEMANDA •El nicho de mercado del producto es a las personas que se preocupan por el cuidado de la piel
•La empresa comercializa dos prodcutos: El aceite esencial de Limon y la cascara de limon deshidratada
•Tanto el aceite esencial de Limon como la cascara de limon deshidratada tienen una gran importancia,
de aproximadamente 50% de participación a cada uno.
OFERTA
•Los criterios que aplica la empresa para la seleccion de proveedores son:

calidad, tiempo de entrega y disponibilidad
PROVEEDORES •sus proveedores de materia prima residen en Lambayeque, Piura y Tumbes
•La empresa emplea emplea la modalidad de contra entrega de documentos

para que sus clientes le cancelen en la fecha programada
PRECIO
•La empresa utiliza dos formas para comercializar sus prodcutos : venta
directa y broker
CANALES DE •El tipo de incorterm que utiliza la empresa es FOB
DISTRIBUCION
Figura 7. Resultados de la entrevista a la empresa PROFRUSA

Fuente: Entrevista a PROFRUSA, 2018
2.6 fuentes Secundarias
Para poder recolectar información se utilizó diferentes fuentes internacionales como las
páginas de Banco Mundial, Searates, Mac Map, Datos Macro, Trade Map, también de fuentes
nacionales como Sunat, de estas páginas se pudo obtener información de carácter económico,
político, entre otros. Esto permite obtener información sobre los posibles mercados de destino,
competidores nacionales e internacionales, proveedores, etc. También se aplicara una
entrevista para obtener información sobre la competencia.
En la generación de los objetivos del mercado para la demanda se realizó la limpieza de
partida, para establecer la existencia de la competencia e identificar sus proveedores.
Para detallar la existencia de la disponibilidad de materia prima se basó en fuentes primarias

a través de los mercados y agricultores en la Región Lambayeque
2.7 Análisis y conclusiones de la consulta a fuentes secundarias
Selección del mercado país Canadá

Fuente de consulta Información recopilada
Uncontrade Canadá
Respecto al año 2017:
Importaciones del producto 3301.90.90.00:
7423 tonelada
Banco Mundial Crecimiento PBI : 1.50%
Población : 3628643habitantes
N° de mujeres : 18285
Inflación : 1.40%
Índice de facilidad para hacer negocios:
puesto 18
Searates Ruta Naviera ,2017: Callao , Perú – Puerto
de Toronto, Canadá 13días de tránsito
Mac Map Arancel : 0%
Datos macro Calificación de riesgo países.
Calificación AAA es decir alta u óptima
SUNAT Exportaciones peruanas hacia el mercado
de destino 3301.90.90.00: 172 toneladas
Selección del estado de destino : Toronto
Statistics Canada Población (2016): 6234202 habitantes
Comercio e industria: 3300370 empresas
Índice de empleo: 3634695
Personas de origen Peruano: 10905
habitantes
searates Cercanía al puerto de Toronto: 0.00 km
Era intercambio Salario mínimo (2018): $ 11.40 CAD por
hora
MN noticias Índice de Criminalidad: 2%
CTV news Índice de pobreza: 17%
(city of Toronto, 2018), (Gouvernement PBI: $313.1 billones
du Québec, 2018), (city of Ottawa, 2018)
trip Advisor 18 centros comerciales
Identificación de la competencia Nacional e Internacional
Competencia Nacional
SUNAT
Frutarom Perú
Procesadora frutícola SA
Limones Piuranos Sac
Identificación de Productores de Semilla de moringa

Fuente de Consulta Información recopilada
Recopilación de fuente primaria Proveedores de Semilla de moringa
Distrito de Olmos
Sr. Bayan Santos Plaza
Sr. Aldo Maldonado Huamán
Distrito Lambayeque
Sr. Antonio Barreto Guerrero
Existen diversas fuentes de información Internacional.
Las fuentes internacionales más importantes son Banco Mundial, SUNAT, Datos Macro
donde se encuentra información sobre exportaciones, mercados destino, empresas
exportadoras, partidas arancelarias, entre otros, constituyendo una fuente completa y
confiable. También existe Datos Macro en la cual se encuentra información sobre PBI,
población, inflación y riesgo país.
El Estado de Toronto tiene 18 centros comerciales que distribuyen productos al por mayor
y menor identificando la segmentación de mercado de la empresa Moringol S.A.C brindando
un nuevo producto con valor agregado dirigido especialmente a mujeres que tienen tendencia
al cuidado de la piel .
Entre las competencias se tiene a PROFRUSA empresa líder en la elaboración de aceites
esenciales para el cuidado de la piel, Frutaron Perú empresa dedicada a la elaboración de
aceites esenciales para el cuidado de la piel y aromaterapia; Young living empresa líder en la
elaboración y venta de aceites esenciales posicionada en varios países y la empresa de
cosméticos y productos para el cuidado de la piel Estee Lauder posicionada en el mercado por
su calidad de productos.
2.8 Conclusiones del estudio de mercado
Se concluye que las empresas son competitivas en el ámbito internacional por cumplir
con estándares de calidad que demanda el exterior principalmente la venta de productos
naturales, además de tener tiempo en el mercado, lo cual les ha permitido implementar
estrategias de posicionamiento y la diversificación de sus líneas de productos, así como
también adquirir experiencia en el manejo de las exportaciones en Incoterms como FOB
2.9 Análisis y conclusiones de las encuestas
How often do you use products to care

for your skin?
0%
100%
Dayli Weekly In special ocasions
Figura 8. Frecuencia de uso de productos para el cuidado de la piel

En la Figura 8. Se puede apreciar el resultado, el cual se obtiene que todas las mujeres
encuestadas usan diariamente algún producto para el cuidado de la piel
What characteristics do you consider

important in the purchase of a skin care
product?
0%
0% 0% 0%
100%
Odor Humidification and care Brightness Price Smoothness
Figura 9. Cualidades que debe tener un producto para el cuidado de la piel

En la Figura 9. Se puede observar el resultado de las características que consideran
importantes al momento de adquirir un productos para el cuidado de la piel, para todas
las mujeres encuestadas es importantes que el producto humecte y cuide la piel.
How do you choose a skin care

product?
0% 7% 0%0%
93%
For the Price Quality By custom Presentation By fashion
Figura 10. Aspectos de compra de productos para el cuidado de la piel

En la Figura 10. Se puede apreciar el resultado acerca de los factores que las mujeres de
Canadá toman en cuenta al comprar productos para el cuidado de la piel, obteniendo el
mayor porcentaje la calidad con un 93%
Would you be willing to

purchase an oil for skin care
based on a Peruvian product?
0%
100%
Yes Not
Figura 11. Interés por comprar un aceite para el cuidado de la piel a base de un
producto peruano
En la Figura 11. Se puede observar el resultado que a las mujeres de Canadá les interesa
en adquirir un aceite para el cuidado de la piel a base de un producto peruano.
What type of oil would you
use for skin care and would
you be willing to pay?
0% 0%
100%
Oil with 100% natural products

Oil with chemical products
He does not care what type of oil he is
Figura 12. Tipos de esencia de aceite por el que están dispuestas a pagar
En la Figura 12. Se puede apreciar el resultado acerca de los tipos de aceite por el que las
mujeres de Canadá pagarían, el resultado es que todas las mujeres encuestadas pagarían
por un aceite para el cuidado de la piel 100% natural.
In what presentation do you prefer

Essential Oil?
33% 7%
60%
Spray Roll on Dropper
Figura 13. Presentación del envase de esencia de aceite

En la Figura 13. Se puede observar los resultados acerca dela presentación del envase
que las mujeres de Canadá les interesa. Obteniendo que el 60% prefieren un envase con
presentación en Roll on.
Where would you like to buy Moringa
Oil?
0% 0%
20%
80%
Supermarket Other Online shopping Pharmacies Mall
Figura 14. Lugar de compra del aceite de moringa

En la Figura 14. Se puede observar los resultados acerca del lugar de compra del aceite
de moringa. El 80% de las mujeres encuestadas prefieren encontrar el aceite de moringa
en los Malls
What media would you use

to learn about Moringa Oil?
0%
100%
Social networks Radio TV Newspapers others
Figura 15. Medios de comunicación para tener información sobre el aceite de

moringa
En la Figura 15. Se puede observar los resultados acerca de los medios de comunicación
pata tener información sobre el aceite de moringa, las mujeres encuestadas prefieren las
redes sociales.
What type of packaging do you
prefer?
0%
100%
Glass Plastic
Figura 16. Tipo de envase del aceite de moringa

En la Figura 16. Se puede observar los resultados acerca del tipo de envase que las
mujeres de Canadá prefieren. Las mujeres encuestadas prefieren un envase de vidrio
What smell do you prefer?
20% 0%
80%
Lavender Roses Without smell
Figura 17. Aroma del aceite de moringa

En la Figura 17. Se puede observar los resultados acerca del aroma del aceite de moringa,
El 80% de la mujeres de Canadá prefieren el producto sin aroma.
3. Organización y tecnología
3.1 Organización
3.1.1. Descripción del giro del negocio
La empresa “Moringol” tiene como finalidad la producción y comercialización de aceite a

base de la semilla de moringa, promoviendo el consumo de productos naturales que
beneficien la piel.
Y se pretende fomentar el reconocimiento de la moringa como un insumo de gran utilidad
en la elaboración de dichos productos.
3.1.2. Nombre legal y nombre comercial.
 Nombre legal: Moringol S.A.C

 Nombre comercial: Moringol
3.1.3. Propósito para el que se implementará el negocio
El propósito es generar una tendencia de consumo de productos para el cuidado de la piel

elaborados con producto naturales que no representen un peligro para la salud de los
consumidores. En cuanto a lo económico se busca tener un posicionamiento que busque
la satisfacción del cliente que genere beneficios para el crecimiento a largo plazo de la
empresa.
3.1.4. Tipo de organización
La empresa se constituirá como una Sociedad Anónima Cerrada, exponiendo los

siguientes motivos:
a) Respecto al número de socios que aportarán con su capital social en la empresa, la

S.AC. permite a partir de dos y hasta veinte, siendo en este caso cuatro los socios que
aportarán con capital social, ya sea con dinero o bienes (muebles o inmuebles).
(Emprendedor, 2012)
b) La Sociedad Anónima Cerrada es una figura más dinámica y la más recomendable

para una empresa familiar, chica o mediana. (PQS, 2016)
c) Los accionistas no tienen responsabilidad personal por las deudas o daños a terceros.
(PQS, 2016)
d) Los acreedores de una sociedad Anónima Cerrada tienen derecho sobre los bienes de
los accionistas. (PQS, 2016)
e) El dinero que los accionistas arriesgan o pueden perder al invertir en una sociedad
Anónima Cerrada se limita a la cantidad invertida. (PQS, 2016)
3.1.5. Estructura orgánica descriptiva:
La estructura orgánica de la empresa, la cual contara con 5 trabajadores que

desempeñarán las funciones de logística y comercio:
1. Junta General de Accionistas: Es el máximo órgano social que podrá designar las
facultades de dirección a los gerentes y demás órganos de la empresa. (SUNARP, 2013)
2. Gerencia General: El Gerente General se encargará de ejecutar todo acto relacionado

a los objetivos de la empresa tales como dirección comercial, representación legal,
operaciones bancarias, entre otros. (SUNARP, 2013)
3. Área de Contabilidad: Conformado por un asesor contable que se encarga de

administrar los sistemas contables de la empresa, así como los Estados Financieros,
gestión tributaria y demás acciones afines. (SUNARP, 2013)
4. Área Legal: Conformado por un asesor legal el cual se encarga de brindar asesoría,
analizando expedientes, tramitando documentos, asegurándose que la empresa cumpla
con la normativa vigente peruana para sus actividades. (SUNARP, 2013)
5. Departamento de Producción: Elaborar un producto de calidad oportunamente y a

menor costo posible, con una inversión mínima de capital y con un máximo de
satisfacción de sus clientes. Solicita y controla el material que se va a trabajar, se
determina las secuencias de operaciones, las inspecciones y los métodos, se piden las
herramientas, se asignan tiempos, se programa, se distribuye y se lleva el control del
trabajo.
6. Departamento de Logística: Está conformada por un Gerente de Logística y

subdividido en las Gerencias de Compras y DFI:
3.1.6. Micro Localización

Los factores que se han considerado para seleccionar la ubicación adecuada del local, son:
 Servicios básicos de agua, luz, internet, telefonía fija, entre otros que sean necesarios
para realizar las actividades de la empresa de manera fluida.
 Cercanía a los proveedores: Se identifican a los proveedores de materias primas,

insumo envases, embalajes, etiquetas, entre otros que se requiera para realizar los
procesos productivos y efectuar las transacciones comerciales de manera adecuada.
 Cercanía al aeropuerto: Se relaciona con los costos de transporte interno, que afectan
al valor FCA de las mercancías.
 Disponibilidad de mano de obra: La cercanía con población económicamente activa es

importante para reducir gastos de transporte de personal, así como también un mayor
aprovechamiento de las jornadas, reuniones, capacitaciones, entre otros.
 Seguridad: Es importante determinar que la ubicación de la empresa se encuentre en
una zona donde el nivel de delincuencia sea mínimo, debido a que existirán muchos
objetos de valor, como documentos, insumos y productos, entre otros. Una zona segura
también se logra con la contratación de una empresa que brinde tales servicios.
Criterios Expresado en Ponderación
1. Servicio de luz Soles /KW 5%
2. Servicio de Agua Soles /m³ 5%
3. Cobertura de Internet Mbps 10%
4. Cercanía a los proveedores Kilómetros 15%
5. Población Distrital N° de habitantes 10%
6. Cercanía al aeropuerto
Kilómetros 10%
Jorge Chávez - Lima
7. Índice de disponibilidad
Porcentaje 10%
laboral
8. Seguridad de la zona N° de porcentajes 10%
9. Disponibilidad de Locales Cantidad 15%
10. Costo de Locales Promedio S/. 10%
Total 100%
 Disponibilidad de locales: La existencia de locales disponibles determina la decisión

de que si se puede o no realizar las actividades de la empresa en ese lugar, donde puede
existir una ubicación ideal.
 Costos de locales: El fin es buscar locales en los que se incurran costos de alquiler
bajos. Para ello se debe tomar en cuenta la ubicación del mismo.
Se ha determinado tres posibles localizaciones en los distritos de Lambayeque, Olmos y

Chiclayo y los proveedores se encuentran cerca por lo que la distancia seria corta, además
se va trabajar con el proveedor ubicado en Lambayeque porque dispone de más hectáreas
de Moringa
En cuanto a la cercanía al aeropuerto de embarque, los tres posibles locales están
ubicados en el Departamento de Lambayeque, de tal modo que la diferencia entre los
costos de transporte de un punto a otro, no es tan significativa.
Tabla 25. Criterios básicos para la selección de ubicación de la Planta Procesadora

Elaboración Propia
En la tabla 25. Se consignan los criterios para la selección de ubicación de la planta

procesadora de la empresa MORINGOL S.A.C donde las variables cercanía a los
proveedores y disponibilidad de locales en la provincia de Chiclayo y el departamento de
Lambayeque reciben mayor valoración de 15%, seguido de población distrital, índice de
disponibilidad laboral, seguridad, cobertura de internet, cercanía al aeropuerto y costo
del local tienen una ponderación de 10%, por último se considera servicios básicos de
luz, agua con una ponderación de 5%
Tabla 26. Servicio de Luz (5%)
Expresado en
Distritos Valoración Resultado
soles /KW
Lambayeque 1546.93 2 10%
Olmos 338 3 15%
Chiclayo 6541.78 1 5%
Fuente: (INEI, 2013)
Elaboración propia
En la Tabla 26. Se observa el coste de servicio de luz expresado en soles por kilowatts;
siendo Chiclayo la zona que cuenta con un mayor importe pagado por este servicio de
6541.78 soles, obteniendo una valoración mala alcanzando un porcentaje del 5% y la
zona con menor importe pagado por este servicio es Olmos con 338 soles , la cual
obtiene una valoración buena
Tabla 27. Servicio de Agua (5%)
Expresado en
soles /m³
Lambayeque 283.36 2 10%
Olmos 52.94 3 15%
Chiclayo 3437.95 1 5%
Elaboración propia
En la Tabla 27. Se observa el coste de servicio de agua expresado en soles por metros
cúbicos; siendo Chiclayo la zona que cuenta con un mayor importe pagado de 3437.95
soles por este servicio, obteniendo una valoración baja, alcanzando un porcentaje del
5% y la zona con menor importe pagado de 52.94 por este servicio es Olmos, la cual
obtiene una valoración buena.
Tabla 28. Cobertura de Internet (10%)
Expresado en
Mbps
10 Mbps
Lambayeque ( Claro, Movistar y 3 30%
Entel )
Olmos 10 Mbps 2 20%
(Claro, Movistar )
10 Mbps
Chiclayo (Claro ,Movistar y 3 30%
Entel )
Fuente: (Movistar, 2017) , (claro, 2017), (Entel, 2017)
Elaboración propia
En la tabla 38. Se observa que los dos distritos Lambayeque y Chiclayo cuentan con
cobertura de 10 megabits por segundo (Mbps) siendo una velocidad favorable para
realizar operaciones por internet recibiendo una valoración buena con resultado de 15%.
Tabla 29. Cercanía al proveedor (15%) Lambayeque
Expresado en
Kilómetros
Lambayeque 5km 3 45%
Olmos 84 km 1 15%
Chiclayo 12 km 2 30%
Fuente: (Google Maps, 2018)
Elaboración propia
En la tabla 29. Se observa la cercanía del proveedor de semilla de Moringa (Sr.

Antonio Barreto Guerrero), ubicado en distrito de Lambayeque con relación al local
Olmos es de 84 Km con una valoración mala con 15% . La distancia del proveedor de
semilla de moringa al local Chiclayo es de 12 Km asignándole una valoración regular
con 30%, siendo el local de Lambayeque la ubicación más factible con una distancia
de 5km por teniendo una valoración buena con 45%.
Tabla 30. Población Distrital (10%)
Expresado en N°
habitantes
Lambayeque 77,855 2 20%
Olmos 40,969 1 10%
Chiclayo 294,124 3 30%
Fuente: (Munichiclayo.gob, 2007)
Elaboración propia
En la tabla 30. Se presenta la población por cada distrito, con mayor puntaje está el distrito
de Chiclayo con 296124 pobladores, posteriormente está el distrito de Lambayeque con
77855 pobladores y finalmente el distrito de Olmos con 40969 pobladores.
Tabla 31. Cercanía al aeropuerto Jorge Chávez - Lima (10%) con los distritos
Expresado en
Kilómetros
Lambayeque 777.7 km 2 20%
Olmos 871.4 km 1 10%
Chiclayo 762.6 km 3 30%
Fuente: (Google Maps, 2018)
Elaboración propia
En la tabla 31. Se observa la cercanía al aeropuerto Jorge Chávez desde los tres posibles
zonas para la instalación de la planta procesadora de aceite de moringa, donde el distrito
de Chiclayo es la mejor opción para la ubicación de la nueva planta procesadora debido
a que se encuentra a una distancia de 762.6 km. al aeropuerto Jorge
Chávez favoreciendo los costos de logísticos de la empresa, obteniendo una valoración
excelente y resultado del 30%.
Tabla 32. Índice de disponibilidad Laboral (10%)
Expresado en
porcentaje
Lambayeque 26% 2 20%
Olmos 15% 3 30%
Chiclayo 85% 1 10%
Elaboración propia
En la Tabla 32. Se observa que el índice de disponibilidad laboral en el distrito de

Chiclayo es de 10%, zona que cuenta con el mayor número de población a nivel
departamental recibiendo una valoración buena, seguido por el distrito de Lambayeque
con valoración regular del 20%.
Tabla 33. Seguridad de la zona (10%)
Expresado en
porcentaje
Lambayeque 72.50% 2 20%
Olmos 80.20% 3 30%
Chiclayo 68.80% 1 10%
Fuente: (Instituto Nacional de Estadistica e Informatica, 2016)
Elaboración propia
En la tabla 33. Se consigna el análisis del criterio de Seguridad de la zona el cual muestra
que el distrito con mayor índice de seguridad es el distrito de Olmos con un 80.2% de
seguridad con un ponderado 30% con el valor más óptimo, seguido de Lambayeque con
un 72.5% con una valoración de 20% y en último lugar se encuentra Chiclayo con un
índice de seguridad del 68.8% siendo este el distrito con mayor inseguridad valorado con
un 10% y la ponderación menos óptima.
Tabla 34. Disponibilidad de locales (15%)
Expresado en
Distritos Valoración Resultados
cantidad
Lambayeque 10 2 30%
Olmos 8 1 15%
Chiclayo 23 3 45%
Fuente: (La Encontré, 2016)
Elaboración propia
En la Tabla 34. Se observa la disponibilidad de terrenos, siendo Chiclayo la zona que

cuenta con mayor número de locales disponibles, obteniendo una valoración buena,
alcanzando un porcentaje de 45% y la zona con menor disponibilidad de locales es Olmos,
la cual obtiene una valoración mala.
Tabla 35. Costo de Locales (10%)
Zonas Expresado en S/. Valoración Resultados
Lambayeque 30000 2 20%

Olmos 14400 3 30%
Chiclayo 47000 1 10%
Fuente: (La Econtré, 2016)
Elaboración propia
En la Tabla 35. Se muestra el costo de los locales expresado en soles, donde se observa
que Olmos obtiene valoración buena con un costo promedio de 14400 soles. En cambio
al distrito de Chiclayo se le asigna una valoración mala por los altos precios de los locales
Resultados
lambayeque Olmos Pimentel
1. Servicio de luz 10% 15% 5%
2. Servicio de Agua 10% 15% 5%
3. Cobertura de Internet 30% 20% 30%
4. Cercanía a los
45% 15% 30%
proveedores
5. Población Distrital 20% 10% 30%
6. Cercanía al aeropuerto
20% 10% 30%
7. Índice de
20% 30% 10%
disponibilidad laboral
8. Seguridad de la zona 20% 30% 10%
9. Disponibilidad de
30% 15% 45%
Locales
10. Costo de Locales 20% 30% 10%
Total 225% 190% 205%
Tabla 36. Resultados de selección de planta
Elaboración propia
En la tabla 36. Se observa que de acuerdo a los criterios considerados en la selección de

la ubicación para la planta procesadora de aceite de moringa, el Distrito de Lambayeque
obtiene el mejor resultado con 225%, siendo la opción más factible para la ubicación de
la planta procesadora
3.1.7. Estrategia de posicionamiento apropiada y por qué se le seleccionó
La estrategia de posicionamiento estará basada en colocar el producto a un precio

accesible en puntos de venta que lleguen más rápido al consumidor como los brokers;
también se buscará colocar el producto en lugares con mucha concurrencia tales como en
supermercados, tiendas de cosméticos o farmacias, salones de belleza, estíticas de
cuidado de la piel
Otra de las estrategias es dar a conocer más el producto mediante eventos públicos
promocionales en donde se ofrezcan muestras gratis a los consumidores así como
concursos relacionados a este y que puedan captar la atención del cliente. Por otro lado,
también se buscará implementar publicidad en las redes sociales como Facebook o
instagram dando a conocer además el valor nutricional y beneficios que brinda el aceite
de moringa
Se seleccionaron estas estrategias de uso y consumo, precio y beneficios porque al ser un

producto nuevo necesita captar a la mayor cantidad de público posible mediante un precio
accesible y que se pueda obtener en puntos de ventas estratégicos, eventos y publicidad
por internet para convertirse en un producto para el cuidado de la piel de uso potencial a
nivel internacional.
3.2. Tecnología
3.2.1. Descripción del producto
El aceite en base de la semilla de la moringa es un producto muy beneficioso para el
cuidado de la piel debido a que aporta una gran cantidad de nutrientes y mejora la
apariencia de la piel.
En cuanto a la calidad el aceite de moringa está elaborado sin ningún químico, es 100 %
puro lo que hace que esté lleno de nutrientes, sus propiedades anti-envejecimiento ayudan
a eliminar las arrugas y previene la flacidez de la piel y del rostro también. Viene dotado
de antioxidantes que retrasan el proceso de envejecimiento y ayuda a frenar la actividad
de los radicales libres. Orientado para el mercado de Toronto, el punto de venta del aceite
de moringa será en supermercados, tiendas de cosméticos o farmacias.
El aceite de moringa tiene una duración de 16 años ya que es 100% puro.
3.2.2. Requerimientos
Para poner en marcha el negocio se requiere principalmente:

1. Infraestructura: Se requieren instalaciones apropiadas para las distintas operaciones
que realizará la empresa. Para ello es necesario que se tramiten las licencias, permisos y
certificados del caso.
2. Muebles: Escritorios, sillas, archiveros, libreros, mesas para reuniones.
3. Utensilios: Útiles de escritorio, pizarra acrílica y proyector.
4. Otros: Computadoras, impresoras multifuncionales, software para actividades de

logística, ventas, marketing.
5. Maquinaria: Extrusor de aceite

3.2.3 Flujo grama del proceso productivo y de ventas del producto y/o servicio
Flujograma del Proceso de Internacionalización
______________________________
Ing. Carlos Querevalu Morante
Figura 18. Diagrama de Flujo del Proceso de Elaboración de Aceite de Moringa

Descripción del proceso de elaboración de aceite de moringa
La empresa MORINGOL SAC se encargara del proceso de producción del aceite de
moringa, así como del envasado y etiquetado del producto.
El proceso de elaboración de aceite de moringa se puede apreciar en la figura N° 8, a
continuación se detallará en que consiste cada una de las operaciones que intervienen en
el proceso:
1. RECEPCION: El proceso se inicia con la recepción de la materia prima semilla de

moringa, que son adquiridos de los cultivos del Sr. Antonio Barreto Guerrero en
Lambayeque.
2. SELECCIÓN DEL GRANO: Se realiza a través de una máquina de selección de

grano y se separa en grano grande y pequeño (semilla con cáscara)
3. PELADO: El pelado de la semilla de moringa se hace a través de una maquina

peladora de semillas
4. LIMPIEZA: La limpieza se realiza a través de un soplador de aire
5. EXTRUSION: Se realiza a través de una Marquina extrusora de aceite
6. ENVASADO: El envasado será en frascos de vidrio de 10 ml (roll-on)

7. ALMACENADO: En esta etapa se almacenara los francos de aceite de moringa a
temperatura ambiente para su distribución y uso.
La información anterior fue proporcionada por el Señor Oscar Antonio Arriola Zuloeta,
dueño y fundador de la marca MORINGA LIFE en la cuidad de Chiclayo que cuenta
con productos como el aceite de moringa, capsulas de moringa y moringa pulverizada.
El Ing. Oscar cuenta 3 hectáreas de moringa y una planta semi industrial en el distrito
de Chongoyape.
4 Operatividad Aduanera
En el proceso de internacionalización de la empresa planteada para el producto

seleccionado, se tiene que el primer paso es elaborar un plan de exportación para
determinar el mercado meta conjuntamente con las estrategias ya planteadas,
posteriormente, evaluar la capacidad de la empresa en lo que respecta temas comerciales,
técnicos y legales, posteriormente se contacta con lo posibles clientes, para ello se les
enviará una cotización, que indique información de la empresa, del producto, las
condiciones de pago, información acerca del envío, cantidades mínimas de pedido, etc.
También se le adjuntar una muestra, claro está si la cotización es aceptada, como resultado
el cliente emitirá una orden de compra para que la empresa empezará con el proceso de
producción y exportación en costo de Incoterm FCA, donde tendrá en cuenta sus
existencias para poder cumplir con el pedido que debe tener en cuenta requisitos sanitarios
por parte de los proveedores, para lo cual se les exigirá a los proveedores un registro
sanitario otorgado por DIGEMID, también se considera los requerimientos de envases y
embalajes, teniendo en cuenta el rotulado y otros aspectos según lo exige el importador,
una vez que la carga esta paletizada y se dirige al aeropuerto debe pasar por aduanas,
entre los documentos necesarios para la exportación (que serán requeridos también en
destino) se encuentra: Lista de empaque, registro sanitario, certificado de origen (para
efectos de la liberalización de aranceles, producto del TLC CANADA-PERÚ), Factura
comercial, otros documento sumamente importante es el airway Bill, , estos
procedimientos se repiten en destino de acuerdo a las normas del país.
Todos los cosméticos vendidos en Canadá deben ser seguros de usar y no deben
representar ningún riesgo para la salud. Deben cumplir con los requisitos de la Ley de
Alimentos y Medicamentos y las Regulaciones Cosméticas.
El Reglamento de Productos Cosméticos y la Ley de Alimentos y Medicamentos
requieren que los cosméticos que se venden en Canadá se fabriquen, preparen, almacenen
y almacenen en condiciones sanitarias. El fabricante y el importador deben notificar a
Health Canada que está vendiendo el producto y proporcionar una lista de los ingredientes
del producto.
Además, los cosméticos están sujetos a los requisitos de la Ley y Reglamentos de
Empaquetado y Etiquetado del Consumidor y cualquier sustancia química que se
encuentre en los cosméticos puede estar sujeta a la Ley de Protección Ambiental de
Canadá.
4.1 Operadores directos
4.1.1 Agente de Aduanas
La agencia de aduanas que se utilizará para la gestión de internacionalización de la carga

será Agencia de Aduana Gold Cargo Group S.A.C, cuenta con Socios Estratégicos, con
quienes coordinan para realizar los Trámites de Exportación y Nacionalización de las
Importaciones ante los organismos competentes tales como la Sunat-Aduana.
Gold Cargo Group SAC es responsable ante a sus clientes, por eso cuentan con
personal capacitadas, con conocimientos en temas aduaneros, lo cual facilita el
minimizar tiempos y obtener los mejores resultados. (Gold Cargo Group SAC, 2018)
Gold Cargo Group SAC.

Dirección: Av. de los Precursores 1192, San Miguel, Lima, Perú.
Teléfonos: 922-350-627 , 51(1)288-5363
Correo: comercial@ goldcargo.pe
Tabla 37. Cotización Agencia de Aduanas Emitida por Gold Cargo Group SAC
+ 45 kg 5.3 x kg vol
+ 100 $ 3.45 x kg vol
UA 55
AWB 60
CONSOLIDADO : 49 USD
Tiempo de transito : Aprox. 1 y medio.
Vuelos: diarios
Vuelo : directo
Handling 80+ IGV
Aduanas : 200.00 + IGV
4.1.2 Bróker
En este caso el importador es un Bróker, ubicado en el país de destino de la exportación,
con la finalidad de que sea más factible la comercialización del producto (aceite de
moringa); el cual es elegido mediante una serie de evaluaciones, como: comprobar el
historial de la empresa; ponerse en contacto con algunos de los clientes del intermediario,
o bien tratar de identificar a alguna persona (o personas) que haya trabajado con ellos;
comprobar las referencias financieras, sobre todo si los acuerdos de venta ascienden a
cifras importantes, que podrían poner en riesgo la integridad de la empresa exportadora.
Todo ello con la finalidad de que este, cumpla con un perfil de cliente potencial.
PERU BROKER S.A

Vinculados al comercio internacional desde 1949, Perú Broker S.A. es hoy una de las
empresas líderes en el país en el sector de las representaciones y corretaje.
Entre sus clientes, tanto a nivel nacional como internacional, se encuentran tanto grandes
multinacionales así como empresas relativamente pequeñas y familiares.
Conocedores por décadas de las actividades económicas del país, sus contactos van más
allá del sector pesquero (están centrados principalmente en harina y aceite de pescado y
congelado) e incluyen segmentos de enorme consideración en la vida del Perú, como son
la minería, fletamentos, energía, azúcar, café, sal marina y de mina, granos, legumbres,
aceites, grasas y otros.
La comisión de un Broker del rubro de exportación de aceites, es calculada de acuerdo a

una serie de factores como el volumen del producto, el conocimiento o aceptación del
producto en el mercado. La comisión se sitúa entre el 5% y 10% del total del valor.
Pueden darse casos donde 5% de comisión puede ser una buena comisión en ventas de
grandes volúmenes a grandes superficies. Sin embargo 10% también se ve en productos
de muy poco valor, para un producto nuevo, que recién ingresara al mercado.
PERU BROKER S.A.
Av.Alfredo Benavides Nº 1579-Of. 604
San Jorge, Miraflores
Lima - Perú
Teléfono: (511) 241 0463
Fax : (511) 446 1475 - 446 1573
E-mail: pb@perubroker.com.pe
4.1.3 Almacenes aduaneros
TALMA
Es una empresa en constante evolución, siempre en la búsqueda de implementar nuevas
tecnologías, procesos y certificaciones que contribuyan a posicionarlos como una de las
empresas líderes en su campo en América Latina.
Con más de 5,200 colaboradores altamente calificados, operando en 20 aeropuertos del
Perú, 3 ciudades de México y 7 aeropuertos del Ecuador, atendiendo anualmente más de
140 mil vuelos y más de 225 mil toneladas métricas de carga aérea.
Brinda servicios de: Almacenamiento aduanero de carga y correo nacional e internacional
(importación, exportación y tránsito), almacenamiento de carga especializada: perecible,
valorada, sobredimensionada, mercancías peligrosas y animales vivos, valijas
diplomáticas, COMAT (materiales de una empresa aérea dentro de su red de estaciones),
servicios para carga refrigerada, almacenamiento de ULDs (elementos unitarios de
carga), sistema informático para el control de la carga (Hermes)
Figura 19. Tarifas de servicios de TALMA
Fuente: (TALMA, 2018)
En la figura 9. Se observa los precios en dólares que ofrece el almacén aduanero TALMA,
para un mayor detalle al momento de almacenar la carga como servicio logístico.
4.2 Operadores Indirectos

4.2.1 Pagos y cobranzas de banco
De acuerdo a las tarifas proporcionadas por las diferentes entidades financieras, se ha
determinado trabajar con el banco scotiabank, aunque las tarifas son iguales entre los dos
bancos, el banco scotiabank tiene algunas comisiones menos que el banco de crédito.
Figura 20. Tarifa de Carta de Crédito del Banco Scotiabank

Fuente: (Scotiabank, 2018)
En la figura 10. Se observa la tarifa de carta de crédito del Banco Scotiabank, el contrato
también llamado contrato de compra-venta internacional es aquel que se obtiene la
seguridad de contar con un compromiso de pago que no podrá ser anulado por el
importador sin el consentimiento del exportador
Figura 21. Tarifa Carta de Crédito Banco BCP

Fuente: (BCP, 2018)
En la figura 11. Se aprecia la tarifa de carta de crédito del BCP en dólares y al tipo de
cambio en soles.
La empresa MORINGOL SAC utilizará la tarifa de Carta de crédito del Banco

scotiabank, ya que el costo es menor en algunas comisiones y es más óptimo para la
empresa.
4.2.2 Compañía de seguros necesarios

Seguros Mapfre es la más óptima compañía de seguros, MAPFRE cubrirá la mercadería
que transporte durante todo el trayecto de la importación y/o exportación, incluyendo el
transito marítimo o aéreo, estadía en aduanas, y el tránsito terrestre hasta los almacenes
siempre dentro del curso ordinario de la importación y/o exportación. La mercadería
estará protegida por los daños y/o pérdidas ocurridos a causa de riesgos descritos en las
condiciones particulares de la póliza.
4.2.3 Aeropuerto de origen y destino
El Aeropuerto de Origen por donde se embarcará la carga en este caso será el Aeropuerto
Jorge Chávez - Perú, la cual tendrá como destino el aeropuerto de Toronto –Canadá
(Aeropuerto Internacional Toronto Pearson) ; el tiempo estimado de llegada según el
agente de aduana GOLD CARGO es de un día y medio.
5 Análisis Económico financiero
Tabla 38. Descripción de equipos y muebles para oficina y negocio

EQUIPOS
DESCRIPCIÓN CANTIDAD PRECIO S./ PRECIO US$ V.V UNIT US$ TOTAL US$
S/. $ $ $
Laptops 4
1,599.00 488.99 414.40 1,657.60
Impresora multifuncional S/. $ $ $
2
649.00 198.47 168.20 336.39
TOTAL $
1,993.99
MUEBLES
S/. $ $ $
Escritorio 5
79.90 24.43 20.71 103.53
Sillas de espera S/. $ $ $
3
235.00 71.87 60.90 182.71
Sillas ejecutivas S/. $ $ $
5
269.00 82.26 69.71 348.57
Estante Archivador S/. $ $ $
5
299.90 91.71 77.72 388.61
TOTAL $
1,023.43
UTILES DE OFICINA E IMPLEMENTOS ADICIONALES
S/. $ $ $
Boligrafos 5
3.50 1.07 0.91 4.54
S/. $ $ $
Perforador 5
15.50 4.74 4.02 20.09
S/. $ $ $
Engrapador 5
8.90 2.72 2.31 11.53
S/. $ $ $
Archivador 6
4.40 1.35 1.14 6.84
S/. $ $ $
Papel Bond A4 5
18.70 5.72 4.85 24.23
S/. $ $ $
Clips 5
2.60 0.80 0.67 3.37
S/. $ $ $
Clips Mariposa 5
3.90 1.19 1.01 5.05
S/. $ $ $
Cinta Adehsiva 5
3.00 0.92 0.78 3.89
S/. $ $ $
Libreta 5
3.40 1.04 0.88 4.41
S/. $ $ $
Regla Metalica 5
6.80 2.08 1.76 8.81
S/. $ $ $
Dispensador para cinta 5
8.90 2.72 2.31 11.53
S/. $ $ $
Corrector 5
2.40 0.73 0.62 3.11
S/. $ $ $
Sellos 5
36.90 11.28 9.56 47.82
S/. $ $ $
Tampon Rojo 5
3.50 1.07 0.91 4.54
S/. $ $ $
Tampón 5
9.50 2.91 2.46 12.31
S/. $ $ $
Tijera 5
3.60 1.10 0.93 4.66
S/. $ $ $
Mascarilla (100 unid) 30
66.00 20.18 17.10 513.14
S/. $ $ $
Guantes de goma descartables 30
155.00 47.40 40.17 1,205.10
S/. $ $ $
Escoba 1
11.90 3.64 3.08 3.08
S/. $ $ $
Ambientador 2
8.90 2.72 2.31 4.61
S/. $ $ $
Papelera 5
14.90 4.56 3.86 19.31
S/. $ $ $
Recogedor 2
7.90 2.42 2.05 4.09
S/. $ $ $
Extintor 3
69.90 21.38 18.12 54.35
S/. $ $ $
Botiquín de Primeros Auxilios 2
11.90 3.64 3.08 6.17
$
TOTAL 1,986.58
EQUIPOS Y MUEBLES PARA EL NEGOCIO
S/. $ $ $
Extrusor de Aceite 1
11,772.00 3,600.00 3,050.85 3,050.85
S/. $ $ $
Clasificador de Semillas 1
981.00 300.00 254.24 254.24
S/. $ $ $
Peladores de Granos 1
3,600.00 1,100.92 932.98 932.98
S/. $ $ $
Soplador de Aire 1
63.99 19.57 16.58 16.58
$
4,254.65
$
TOTAL 9,258.64
En la Tabla 38. Se observa la descripción, cantidad y precio de los equipos y muebles

para la producción y comercialización de aceite de moringa.
Tabla 39. Depreciación, Amortización y Valor residual
Depreciación y Amortización por Intangibles

Rubros Monto % Dep. Año
Maq. y equipos $ 4,254.65 10% $ 425.46
MyE Negocio $ 1,023.43 10% $ 102.34
Intangibles $ 600.00 10% $ 60.00
$ 5,878.08 $ 587.81
Valor Residual del Proyecto (US$)

Años V.I. Dep. Año V.R.
1 5,878 588 5,290
2 5,290 588 4,702
3 4,702 588 4,115
4 4,115 588 3,527
5 3,527 588 2,939
Total Valor Residual 2,939
En la Tabla 39. Se muestra la depreciación y amortización de los intangibles con 10%

obteniendo un valor residual en el quinto año de 2,939 US$.
Tabla 40. Gastos y servicios
PRECIO PRECIO
VALOR DOLARES
DISPONIBLES VENTA VENTA
VENTA AL AÑO
MENSUAL(S/.) ($)
S/. $ $ $
SERVICIO DE AGUA 283.36 86.65 73.44 881.23
S/. $ $ $
SERVICIO DE LUZ 1,546.93 473.07 400.90 4,810.85
SERVICIO DE TELEFONO E S/. $ $ $
INTERNET 90.00 27.52 23.32 279.89
S/. S/. S/. $
TOTAL
1,920.29 587.24 497.66 5,971.98
En la Tabla 40. Se observa el precio anual de los servicios básicos para la producción de
aceite de moringa, obteniendo un total de 5,971.98 US$.
Tabla 41. Materia prima e insumos
COSTO
INSUMOS CANTIDAD COSTO UNITARIO ($) COSTO TOTAL ($)
SOLES
Semilla de moringa x
432KG 432 30 9.1743 3,963.3028
Etiquetas (Unidad) 9,600 0.21 0.0642 616.5138
Frascos (unidad) 9,600 1.67 0.5107 4,902.7523
Caja de Carton 24 3 0.9174 22.0183
Separadores 1,200 0.2 0.0612 73.3945
1,600 1 0.3058 489.2966
10.7278 10,067.2783
En la Tabla 41. Se observa la cantidad, costo unitario y total por cada insumo utilizado
en la elaboración de 9600 frascos de aceite de moringa de 10 ml.
Tabla 42. Gastos de Personal
REMUNERACIONES DEL PERSONAL ADMINISTRATIVO ( US$)

SUELDO BASE SALUD CTS COSTO COSTO
TOTAL
TOTAL TOTAL TOTAL
CARGO Nº GRATI. APORTE
MES AÑO 9% 5.00% EMPRESA COSTO ANUAL MENSUAL
($) (S/.)
S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. $
GERENTE 1 1,500.00 18,000.00 3,000.00 1,620.00 900.00 2,520.00 23,520.00 7,192.66
JEFE DE VENTAS Y
S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. $
COMERCIO
1,200.00 14,400.00 2,400.00 1,296.00 720.00 2,016.00 18,816.00 5,754.13
EXTERIOR 1
S/.
JEFE DE LOGÍSTICA S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. $
9,061.73
Y PRODUCCIÓN 1 1,200.00 14,400.00 2,400.00 1,296.00 720.00 2,016.00 18,816.00 5,754.13
S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. $
OPERARIOS 2 980.00 23,520.00 1,960.00 2,116.80 1,176.00 3,292.80 28,772.80 8,799.02
S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. $
INGENIERO 1 1,200.00 14,400.00 2,400.00 1,296.00 720.00 2,016.00 18,816.00 5,754.13
S/. S/. S/. S/. S/. S/. S/. $ $
Total 6 6,080.00 84,720.00 12,160.00 7,624.80 4,236.00 11,860.80 108,740.80 33,254.07 2,771.17
En la Tabla 49. Se indica el cargo, la cantidad de operarios y de personal administrativo requeridos para la Empresa MORINGOL SAC.
Tabla 43. Inversión
I.INVERSION FIJA $ 9,101.33

1.INVERSION FIJA TANGIBLE $ 8,314.54
EQUIPOS Y MUEBLES PARA LA OFICINA $ 5,263.69
EQUIPOS $ 1,994.00
LAPTOPS 4 $ 414.40 $ 1,657.60
IMPRESORA MUNTIFUNCIONAL 2 $ 168.20 $ 336.40
MUEBLES $ 1,023.40
ESCRITORIO 5 $ 20.71 $ 103.55
SILLAS DE ESPERA 3 $ 60.90 $ 182.70
SILLAS EJECUTIVAS 5 $ 69.71 $ 348.55
ESTANTE DE ARCHIVADOR 5 $ 77.72 $ 388.60
UTILES DE OFICINA E IMPLEMENTOS ADICIONALES $ 2,246.29
EQUIPOS Y MUEBLES PARA EL NEGOCIO $ 3,050.85
EXTRUSOR DE ACEITE 1 S/. 3,050.85 $ 3,050.85
CLASIFICADOR DE SEMILLAS 1 S/. 254.24 $ 254.24
PELADOR DE GRANOS 1 S/. 932.98 $ 932.98
SOPLADOR DE AIRE 1 S/. 16.58 $ 16.58
2.INVERSION FIJA INTANGIBLE: $ 786.79
INVESTIGACION PREVIA $ 550.46 $ 550.46
LICENCIA MUNICIPAL $ 117.74 $ 117.74
REGISTRO SENASA $ 70.34 $ 70.34
INSPECCION TECNICA DE SEGURIDAD $ 48.26 $ 48.26
II.CAPITAL DE TRABAJO $ 18,880.80
1.REALIZABLES $ 10,067.28
$
9600
FRASCOS DE 10 ML $ 1.05 10,067.28
2.DISPONIBLES $ 5,971.92
SERVICIO DE AGUA 12 $ 73.44 $ 881.28
SERVICIO DE LUZ 12 $ 400.90 $ 4,810.80
SERVICIO DE TELEFONO E INTERNET 12 $ 23.32 $ 279.84
3.EXIGIBLES $ 2,841.60
INGENIERO 12 $ 90.00 $ 1,080.00
FLETE INTERNO CIX- LIM 2 $ 128.00 $ 256.00
OPERADOR LOGISTICO 2 $ 752.80 $ 1,505.60
III.IMPREVISTOS 3% $ 839.46
INVERSION TOTAL $ 28,821.60
En la Tabla 43. Se detalla los costos por cada tipo de inversión para obtener la inversión total
requerida para la implementación de la planta procesadora.
Tabla 44. Inversión Inicial
I. INVERSION FIJA $ 9,101.33

1. INVERSION FIJA TANGIBLE $ 8,314.54
Equipos y muebles para la Oficina $ 5,263.69
Equipos y muebles para el negocio $ 3,050.85
2. INVERSION FIJA INTANGIBLE $ 786.79
II. CAPITAL DE TRABAJO $ 18,880.80
1.Existencias $ 10,067.28
2. Disponibles $ 5,971.92
3. Exigibles $ 2,841.60
III. IMPREVISTOS (3%) $ 839.46
INVERSION TOTAL $ 28,821.60
CUADRO DE INVERSIONISTAS
INVERSIONISTAS % $
INVERSIONITA 1 20.00% $ 5,764.32
INVERSIONITA 2 20.00% $ 5,764.32
INVERSIONITA 3 20.00% $ 5,764.32
INVERSIONITA 4 20.00% $ 5,764.32
INVERSIONITA 5 20.00% $ 5,764.32
TOTAL 100% $ 28,821.60
La Tabla 51. Muestra la participación de cada inversionista en 20%, siendo la inversión total
$28,821.60.
Tabla 45. Valor unitario
MONEDA US$
LITROS ESTIMADOS 9600
PRECIO PRECIO VALOR CANTIDAD

COSTOS DIRECTOS
ML (S/.) ML ($) ML ($) ML TOTAL
S/. $ $ $
ACEITE DE MORINGA 10 ML 1.05 0.32 0.27 9600 3,082.57
$
TOTAL 3,082.57
PRECIO PRECIO VALOR

COSTOS INDIRECTOS
(S/.) ($) ($)
CANTIDAD TOTAL
S/. $ $ $
SERVICIO PACKING - - - -
S/. $ $ $
FLETE CIX - LIM 418.56 128.00 108.47 1 418.56
$
TOTAL 418.56
GASTOS FINANCIEROS
TOTAL
$
COSTOS DIRECTOS 3,082.57
$
COSTOS INDIRECTOS 418.56
$
GASTOS FINANCIEROS -
$
SUB TOTAL 2,967.06
IGV 534.07
$
TOTAL 3,501.13
GASTOS DE EXPORTACION
CERTIFICACIONES $439.68
CARGA Y ESTIBA X
CONTENEDOR $70.00
DERECHOS DE EMBARQUE X
CONTEN $250.00
VARIOS X EMBARQUE $450.00
G. OPERATIVOS X
EMBARQUE $150.00
SUB TOTAL $1,359.68
TOTAL $4,326.74
GASTOS DE AGENTE DE C/U

ADUANA $200.00
COSTO TOTAL FCA $4,526.74
UNIDADES 9,600
COSTO UNITARIO $1.05
MARGEN DE GANANCIA $5.71
VALOR VENTA $6.76
En la Tabla 45. Se observa el precio total para la elaboración de 9600 frascos de aceite de moringa de
10 ml es de 3,082.57. Se incluye los costos indirectos, gastos financieros y de exportación obteniendo
un costo unitario de $6.76 por cada frasco de 10 ml de aceite de moringa. El precio FCA es de $
4,526.74.
Tabla 46. Proyección de la demanda insatisfecha
PROYECCION DE LA
DEMANDA
INSATISFECHA
AÑO FRASCOS 10 ML
2013 1704758142
2014 1837240000
2015 1625638482
2016 2161080000
2017 2213520000
2018 3200000000
2019 3750000000
2020 4400000000
2021 5150000000
2022 6000000000
PROYECCIÓN DE LA DEMADA DE
HOJUELAS AÑOS 2016-2020
7000000000
6000000000 6000000000
5000000000 5150000000
4400000000
4000000000
3750000000
3000000000 3200000000
2000000000
1000000000
0
2018 2019 2020 2021 2022
Figura 22. Proyección de la demanda

Elaboración propia
En la Figura 12 .Muestra la proyección de la demanda para aceite de moringa para los años 2018-2022,
obteniendo como resultado que existe una tendencia de crecimiento.
Tabla 47. Proyección de la oferta
Oferta
ML
2018 9600
2019 12800
2020 15600
2021 18400
2022 21600
PROYECCION DE LA OFERTA
25000
21600
20000
18400
15000 15600
12800
10000 9600
5000
0
2018 2019 2020 2021 2022
Figura 23. Proyección de la oferta
La Figura 13. Muestra la proyección de la oferta para aceite de moringa para los años 2018 al 2022,
obteniendo como resultado que existe una tendencia de crecimiento.
Tabla 48. Gastos de Promoción y publicidad
VALOR VALOR
PRECIO
ITEM VENTA VENTA
VENTA
S/ $
Creación de página web (único
$158.78
pago) S/.519.20 S/.440.00
Gastos en mantenimiento de
Pagina Web (anual) S/.300.00 S/.254.24 $91.74
AÑOS
GASTOS DE PUBLICIDAD
2018 2019 2020 2021 2022
Gastos de Pagina Web $250.52 $91.74 $91.74 $91.74 $91.74
FERIAS INTERNACIONALES $1,500.00 $1,500.00 $1,500.00 $1,500.00 $1,500.00
VIAJES $1,000.00 $1,000.00 $1,000.00 $1,000.00 $1,000.00
TOTAL $2,750.52 $2,591.74 $2,591.74 $2,591.74 $2,591.74
En la Tabla 48. Se observa los gastos de publicidad y promoción necesarios para

posicionar el producto en el mercado de Canadá para los próximos 5 años.
Tabla 49. Gastos generales y gastos operativos
GASTOS GENERALES
ITEM / AÑOS 2018 2019 2020 2021 2022
AGUA $881.23 $881.23 $881.23 $881.23 $881.23
ENERGIA ELECTRICA $4,810.85 $4,810.85 $4,810.85 $4,810.85 $4,810.85
TELEFONO E INTERNET $279.89 $279.89 $279.89 $279.89 $279.89
TOTAL $5,971.98 $5,971.97 $5,971.97 $5,971.97 $5,971.97
GASTOS OPERATIVOS
ITEM / AÑOS 2018 2019 2020 2021 2022
GASTOS DE PERSONAL $33,254.07 $33,254.07 $33,254.07 $33,254.07 $33,254.07
GASTOS DE PROMOCION $2,750.52 $2,591.74 $2,591.74 $2,591.74 $2,591.74
GASTOS GENERALES $5,971.98 $5,971.97 $5,971.97 $5,971.97 $5,971.97
TOTAL $41,976.57 $41,817.78 $41,817.78 $41,817.78 $41,817.78
En la Tabla 49. Se observa los gastos generales y operativos que se deben considerar para
implementar la planta procesadora, considerando los próximos 5 años.
Tabla 50. Presupuesto de ventas
PRESUPUESTO DE VENTAS EN ML
AÑO 2018 2019 2020 2021 2022
PROYECCION DE LA
320000000 375000000 440000000 515000000 600000000
DEMANDA TOTAL
OFERTA 9600 12800 15600 18400 21600
% PARTICIPACION 0.003000%
PRESUPUESTO DE INGRESOS ANUAL

AÑO 2018 2019 2020 2021 2022
OFERTA 9600 12800 15600 18400 21600
PRECIO $6.76 $6.80 $6.83 $6.86 $6.90
INGRESOS TOTALES ( valor $ $ $ $ $
venta) 64,915 86,986 106,545 126,296 149,002
En la Tabla 50. Se realiza el presupuesto de ventas para los próximos 5 años donde se
observan los ingresos totales por año.
Tabla 51. Estado de Resultados
AAVEP
ESTADO DE RESULTADOS
2018 2019 2020 2021 2022
INGRESOS $64,915 $86,986 $106,545 $126,296 $149,002
COSTO DE VENTAS $10,080 $13,440 $16,380 $19,320 $22,680
UTILIDAD BRUTA $54,835 $73,546 $90,165 $106,976 $126,322
GASTOS DE OPERATIVOS $41,977 $41,818 $41,818 $41,818 $41,818
UTILIDAD OPERATIVA $12,859 $31,729 $48,347 $65,159 $84,505
UTILIDAD ANTES DE IMPUESTO $12,859 $31,729 $48,347 $65,159 $84,505
IMPUESTO A LA RENTA (29.5%) $3,793.30 $9,359.93 $14,262.34 $19,221.81 $24,928.85
UTILIDAD NETA $9,065 $22,369 $34,085 $45,937 $59,576
En la tabla 51. Se detalla el Estado de Resultados durante los años 2018 al 2022 según el
análisis de los ingresos y costos de ventas.
Tabla 52. Punto de Equilibrio
PUNTO DE EQUILIBRIO DEL PROYECTO (US$)

RUBROS 2018 2019 2020 2021 2022
$ $ $ $ $
COSTOS FIJOS 12,081.48 12,685.55 13,319.83 13,985.82 14,685.11
$ $ $ $ $
Personal administrativo 2,771.17 2,909.73 3,055.22 3,207.98 3,368.38
$ $ $ $ $
Energía eléctrica 4,810.85 5,051.40 5,303.97 5,569.16 5,847.62
$ $ $ $ $
Agua potable 881.23 925.29 971.56 1,020.14 1,071.14
$ $ $ $ $
Promocion 2,750.52 2,888.05 3,032.45 3,184.07 3,343.27
$ $ $ $ $
Teléfono e internet 279.89 293.89 308.58 324.01 340.21
$ $ $ $ $
Depreciación y Amortizacion 587.81 617.20 648.06 680.46 714.48
$ $ $ $ $
COSTOS VARIABLES 10,205.02 10,715.27 11,251.04 11,813.59 12,404.27
$ $ $ $ $
Costo de venta 10,080.00 10,584.00 11,113.20 11,668.86 12,252.30
$ $ $ $ $
Flete interno (local) 108.47 113.90 119.59 125.57 131.85
$ $ $ $ $
IGV Neto a pagar
16.55 17.37 18.24 19.16 20.11
$ $ $ $ $
Valor Venta Unitario 6.76 7.10 7.46 7.83 8.22
$ $ $ $ $
Costo Medio Variable 1.0630 1.12 1.17 1.23 1.29
Punto de Equilibrio (Q) 2,120 2,120 2,120 2,120 2,120
Punto de Equilibrio en $ $ $ $ $
Ventas ($) 14,334.76 15,051.50 15,804.08 16,594.28 17,423.99
Punto de Equilibrio (Q)
2,500
2,000
1,500
1,000
500
0
2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023
AÑO
Punto de Equilibrio (Q)
Figura 24. Punto de Equilibrio de la producción
Figura 25. Punto de Equilibrio en Ventas

En la Figura 15. Se considera los costos fijos y variables para obtener el punto de
equilibrio para los próximos 5 años.
Tabla 53. Flujo de caja, escenario moderado
FLUJO DE CAJA
0 2018 2019 2020 2021 2022
INGRESOS $0.00 $64,915 $86,986 $106,545 $126,296 $151,941
Producto $64,915 $86,986 $106,545 $126,296 $149,002
Valor residual $2,939
EGRESOS $28,822 $61,822 $70,590 $78,432 $86,332 $95,399
Inversión $28,822
Costos de
Produccion $10,080 $13,440 $16,380 $19,320 $22,680
Gastos Generales
y Operativos $47,949 $47,789.75 $47,790 $47,789.75 $47,790
Impuesto a la renta $3,793 $9,360 $14,262 $19,222 $24,929
FLUJO DE
CAJA
ECONÓMICO -$28,822 $3,093 $16,397 $28,113 $39,965 $56,543
TIR 56%
VAN $48,446
Iact. + P / (FCE + SD -
B/CF =
Años Ingresos Egresos EF) + I
0 0 28,822
1 64,915 61,822 Iact. = $340,029
FCE+SD-
2 86,986 70,590 EF+I = $284,316
3 106,545 78,432
4 126,296 86,332 B/CF = 1.195953731
5 151,941 95,399
FDE
Años FCE 15% FCEAct FCEActA
0 28,822 28,822 CSIR = 2.2820158
1 3,093 0.85 2,629 26,192 Meses = 12
2 16,397 0.7 11,478 14,715 Años 2.00 2
3 28,113 0.55 15,462 -747 Meses 4.08 4
4 39,965 0.4 15,986 -16,733 Dias 2.40 2
5 56,543 0.25 14,136 -30,869 2 Años 4 Meses 2 Dias
En la Tabla 53. Se observa que para el escenario moderado se obtiene un TIR del 56%
obteniendo como ganancia $48,446, teniendo un costo beneficio de 0.19 por cada dólar
invertido. Además se recuperará el capital aproximadamente en 2 años. 4 meses, 2 días
Tabla 54. Flujo de caja, escenario optimista
FLUJO DE CAJA
0 2018 2019 2020 2021 2022
INGRESOS $0.00 $70,108 $93,945 $115,068 $136,400 $163,862

Producto $70,108 $93,945 $115,068 $136,400 $160,923
EGRESOS $28,822 $61,822 $70,590 $78,432 $86,332 $95,399

Inversión $28,822
Costos de
Produccion $10,080 $13,440 $16,380 $19,320 $22,680
Gastos Generales y
Operativos $47,949 $47,789.75 $47,790 $47,789.75 $47,790
Impuesto a la
renta $3,793 $9,360 $14,262 $19,222 $24,929
FLUJO DE
CAJA
ECONÓMICO
-$28,822 $8,287 $23,356 $36,636 $50,069 $68,463
TIR 75%
VAN $157,988
Años Ingresos Egresos B/CF = Iact. + P / (FCE + SD - EF) + I

0 0 28,822
1 70,108 61,822 Iact. = $579,384
FCE+SD-
2 93,945 70,590 EF+I = $421,395
3 115,068 78,432
4 136,400 86,332 B/CF = 1.3749172
5 163,862 95,399
FDE
0 28,822 28,822 CSIR = 1.3320767
1 8,287 0.85 7,044 21,778 Meses = 12
2 23,356 0.7 16,349 5,429 Años 1.00 1
3 36,636 0.55 20,150 -14,721 Meses 4.08 4
4 50,069 0.4 20,027 -34,748 Dias 2.40 2
5 68,463 0.25 17,116 -51,864 1 Años 4 Meses 2 Dias
En la Tabla 54. Se observa que para el escenario optimista se obtiene un TIR del 75%
invertido. Además se recuperará el capital aproximadamente en 1 año, 4 meses, 2 días.
Tabla 55. Flujo de caja, escenario pesimista
FLUJO DE CAJA
0 2018 2019 2020 2021 2022
INGRESOS $0.00 $60,107 $80,543 $98,653 $116,941 $140,904

Producto $60,107 $80,543 $98,653 $116,941 $137,965
EGRESOS $28,822 $61,822 $70,590 $78,432 $86,332 $95,399

Inversión $28,822
Costos de
Produccion $10,080 $13,440 $16,380 $19,320 $22,680
Gastos Generales y
Operativos $47,949 $47,789.75 $47,790 $47,789.75 $47,790
Impuesto a la
renta $3,793 $9,360 $14,262 $19,222 $24,929
FLUJO DE
CAJA
ECONÓMICO
-$28,822 -$1,715 $9,953 $20,220 $30,610 $45,506
TIR 38%
VAN $75,752
Años Ingresos Egresos B/CF = Iact. + P / (FCE + SD - EF) + I

0 0 28,822
1 60,107 61,822 Iact. = $497,147
FCE+SD-
2 80,543 70,590 EF+I = $421,395
3 98,653 78,432
4 116,941 86,332 B/CF = 1.1797649
5 140,904 95,399
FDE
0 28,822 28,822 CSIR = 4.3459605
1 -1,715 0.85 -1,458 30,279 Meses = 12
2 9,953 0.7 6,967 23,312 Años 4.00 4
3 20,220 0.55 11,121 12,191 Meses 2.64 2
4 30,610 0.4 12,244 -53 Dias 19.20 19
5 45,506 0.25 11,376 -11,429 4 Años 2 Meses 19 Dias
En la Tabla 55. Se observa que para el escenario pesimista se obtiene un TIR del 38%
invertido. Además se recuperará el capital aproximadamente en 4 años, 2 meses. 19 días.
6 Responsabilidad Social
6.1 Ámbito Social

En el ámbito social, la empresa MORINGOL se enfocará en ayudar a los proveedores del
distrito de Lambayeque ofreciéndoles ingresos de manera permanente por la compra de
semilla de moringa
La instalación de la planta de la empresa MORINGOL se ubicará en Lambayeque y se
otorgará trabajo a hombres y mujeres que viven en el sector o cerca, también se apoyara
a madres solteras en ofrecerles trabajo en el área de control de calidad.
6.2 Ámbito Ambiental

En el ámbito ambiental, la empresa MORINGOL conjuntamente con los proveedores
de semilla de moringa realizará una solicitud a Digemid para obtener un registro sanitario
y posterior a un certificado que acredite que se cumple con las normativas para cosméticos
, Digemid tiene como objetivo principal cumplir con los lineamientos técnico normativos
y requisitos para la obtención del certificado de registro del producto que como insumo
utiliza la empresa que en este caso son las semillas de moringa , para ello se debe de
considerar que no se utilice ningún tipo de químico para su elaboración ya que estos
gases afectan tanto al producto como al medio ambiente. (Digemid, 2017)
7 Conclusiones
Estudio de Mercado
Los principales países importadores de aceites esenciales son Alemania , Francia y
Canadá , dentro de los cuales Canadá tiene mayor facilidad para hacer negocios
ubicándose en el puesto 18, respaldado por una valoración de riesgo país óptima y por el
Tratado de Libre Comercio donde la exportación esta libre del pago de aranceles, además
las exportaciones peruanas de aceites esenciales que se dirigen a este mercado es de 172
toneladas principalmente a los estados de Toronto, Quebec y Ottawa, de los cuales el
Estado de Toronto al tener mayor número de centros comerciales y gasto de consumo
personal, existe mayor porcentaje de empresas dedicadas al comercio e industria que
permite la segmentación y posicionamiento del producto en dicho mercado.
Definición del público objetivo

El público objetivo son las 1801795 mujeres entre de la población de mujeres que
pertenecen al Estado de Toronto, del país de Canadá.
Existen 123 empresas que comercializan esencias de aceite para cosmético en la ciudad
de Toronto, camada.
Para la Demanda
Se ha analizado la demanda de aceites esenciales , observando que al pasar de los años
irá creciendo, beneficiando así a la empresa, así mismo se pudo identificar que el mes
con mayor demanda del producto es noviembre lo cual permitiría que se establezca una
estrategia adecuada de distribución para poder llegar a los clientes.
La realización del proyecto ha permitido poder analizar los precios de cosméticos
pudiendo así establecer el precio con en que se venderá a Toronto.
Gracias a que la semilla de moringa presenta altos niveles de propiedades nutricionales,
se podrá brindar a los clientes un producto que puede ser usado sin ningún químico que
perjudique la piel.
Para la Competencia
Se ha logrado conocer a diferentes empresas que forman parte del mismo rubro de
MORINGOL SAC, para sí poder analizar lo que las caracteriza y facilitar así la
implementación de estrategias y la mejora del producto, para poder tener una ventaja
comparativa en el mercado de Toronto, Canada.
Por los Canales de Distribución

Se define que la estrategia más conveniente en cuanto al canal de distribución que se
utilizará será la venta mediante brokers internacionales, como Peru brokers SA los cuales
ofrecerán el producto a su cartera de clientes, como grandes supermercados como
Walmart Store.
Materia Prima –Algas marinas

El proveedor de semilla de Moringa , el señor Antonio Barreto Guerrero ubicado en la
provincia de Lambayeque fue elegido como el principal proveedor de la empresa debido
a que se ajusta a todos los parámetros requeridos, como la disponibilidad de materia prima
durante todo el año, cercanía a la planta procesadora de aceite de moringa y la entrega
de materia prima en buen estado de acuerdo a las especificaciones solicitadas.
Entrevista a Expertos del giro de negocio

Las empresas de dedicadas a rubro de producción y comercialización de aceites esenciales
han tenido éxito a nivel internacional llegando a los mercados más exigentes debido a que
sus estrategias están enfocadas principalmente en brindar un producto que cumpla los
estándares de calidad, enfocándose en toda la cadena de valor de sus productos, desde la
selección de su proveedor hasta su cliente final.
Operatividad Aduanera
Es necesario que el exportador tenga conocimiento del proceso de internacionalización
para que la empresa MORINGOL SAC realice los pasos de manera detallada, técnica y
legal al momento de exportar el producto seleccionado, teniendo en cuenta los
conocimientos operativos y la identificación de los operadores directos e indirectos para
que la empresa pueda identificar los costos que incurren en la exportación.
Agente de Aduanas
El agente de aduanas es la Agencia de Aduanas Gold Cargo Group S.A.C, por el excelente
servicio operativo que detalla en los costos de Aduana, gastos de terceros, extraordinarios,
seguro y flete.
Almacén Aduanero
La empresa MORINGOL SAC, escogió el almacén aduanero TALMA, ya que a
diferencia de la competencia los gastos son menores y la empresa está en el aeropuerto
Jorge Chávez – Lima lo que es beneficioso para la empresa.
Pagos y Cobranzas de bancos

Los pagos y cobranza de los bancos que se realizan por medio de una carta de crédito,
donde para el exportador es la manera más fácil y segura al momento de realizar esta
operación, la empresa escogió al Banco Scotiabank porque sus costos son más bajos que
la competencia y también es una entidad financiera confiable y con alta experiencia.
Compañía de seguro
La compañía que se escogerá para el Seguro es la empresa Mapfre, porque es la empresa
de seguros donde se compromete en el cuidado de la mercadería durante la exportación.
Aeropuerto de Origen y Destino

El aeropuerto de origen que se tomo es el aeropuerto Jorge Chávez – Lima y de destino
el Aeropuerto Internacional Toronto Pearson ya que se exportara 24 cajas
Tipo de Organización
Se optó por constituir una Sociedad Anónima Cerrada, debido al número de socios que
se tiene y al modelo de cumplimiento de las responsabilidades que cada socio tiene.
Micro localización
La determinación de la ubicación se desarrolló mediante la evaluación de una serie de
factores, clasificados de mayor a menor relevancia; con la finalidad de tener una
ubicación idónea la cual se refleje en la optimización de recursos especialmente de
capital. Nuestra planta estará ubicada en Mz C lote 5 Urb. San Carlos – Lambayeque.
Tecnología
En cuanto a la tecnología se ve plasmada en toda la organización de la empresa; es decir
en cada una de sus áreas: administrativa, de producción y logística; especialmente en el
área de producción con la finalidad de obtener como resultado un producto con los
estándares de calidad establecidos.
Análisis Económico Financiero

Para llevar a cabo el proyecto de elaboración y comercialización de aceite de moringa se
requiere una inversión inicial de $ 28,821.60.
Según el análisis económico realizado el proyecto se considera viable debido a los

resultados del escenario real donde el TIR es de 56% obteniendo como ganancia $48,446
teniendo un costo beneficio de 0.19 por cada dólar invertido. Además se recuperará el
capital aproximadamente en dos años, cuatro meses, dos días
ANEXO:
_____________________________
Ing. Carlos Querevalu Morante
Reg. CIP N° 489
ENTREVISTA A LA SEÑORA YOLANDA PRIETO
ADMINISTRADORA DE PROFRUSA
Generales
1. ¿Cómo surgió la idea de su negocio?
La idea surgió en el año 1972. Un grupo de agricultores de Olmos, logró acumular
una gran cantidad de limón descarte. Así que para no desperdiciar, buscaron que
hacer con dicha merma, y se creó la ida de convertirlo en aceite.
2. ¿Cuál es la razón social de la empresa?

Procesadora Frutícola S.A.
3. ¿Cuál considera que es su ventaja competitiva?

La calidad de nuestros productos.
Demanda
4. ¿Cuáles son los mercados destino de exportación para su producto?
Alemania, España, Méjico
.
5. ¿Cuánto es su volumen de exportación?
El volumen de exportación anual es de 300 a 400 cilindros anuales de aceite
esencial de limón.
6. ¿Cuáles son las temporadas más altas que presenta la exportación de su producto?
De febrero a abril.
7. ¿A qué nicho de mercado o segmento meta está enfocado su producto?
A las personas que se preocupan por el cuidado de su piel, en el mercado exterior.
Oferta
8. ¿Qué producto vende o comercializa?

La empresa comercializa dos productos: El aceite esencial de limón, y la cáscara
de limón deshidratada
9. ¿Cuál es su producto estrella o el producto que más comercializa?
Ambos productos tienen una gran importancia, de aproximadamente 50% de
participación a cada uno.
10. ¿Qué valor agregado tienen sus productos ante la competencia?

La calidad de los productos.
11. ¿Cuál es la rotación de su producto?

2 meses
Proveedores
12. ¿Cuáles son los criterios que aplica para seleccionar a sus proveedores?
Calidad, tiempo de entrega y disponibilidad.
13. ¿En qué departamento residen sus proveedores de materia prima?
Lambayeque, Piura y Tumbes.
Precios
14. ¿Cuáles son los criterios que usted considera más relevantes al momento de
realizar un proceso de selección de proveedores?
15. ¿Su empresa tiene alguna modalidad de pago para que sus clientes le cancelen en
la fecha programada?
Contra entrega de documentos.
Canales de Distribución
16. ¿Utiliza intermediarios para la comercialización de su producto?
La empresa utiliza dos modalidades. Venta directa, y bróker.
17. ¿qué tipo de incoterm utiliza?

La empresa trabaja con el término FOB.
ENCUESTAS A MUJERES DE CANADA
´
Encuesta a Público objetivo
La siguiente encuesta está basada para el lanzamiento de un nuevo producto al mercado
Canadiense.
La marca MORINGOL, ofrece Aceite de Moringa, a base de la semilla de la planta de
moringa reconocida por sus beneficios para el cuidado de la piel: Anti-envejecimiento,
Brillo natural, Combate el acné, puntos negros y manchas oscuras, Cura cortadas,
quemaduras y erupciones
1. ¿Con qué frecuencia usa productos para cuidar la piel?

Diario
Semanal
En ocasiones especiales
2. ¿Estaría dispuesto a adquirir un aceite para el cuidado de la piel a base de un

producto peruano?
Si
No
3. ¿En qué presentación prefiere el Aceite esencial
Spray
Roll on
Gotero
4. ¿Qué características considera importante en la compra de un producto para el
cuidado de la piel?
Olor
Humectación y cuidado
Suavidad
Brillo
5. ¿En qué lugar le gustaría adquirir el Aceite de Moringa?
Supermercado
Centro comercial
Compras por internet
Farmacias
6. ¿Qué medios de comunicación utilizarían para conocer sobre el Aceite de

Moringa?
Redes Sociales
Televisión
Radio
Periódicos
Otros (especifique)
7. ¿Cómo elige un producto para el cuidado de la piel?

Por el precio
Presentación
Calidad
Por moda
Por costumbre
8. ¿Qué tipo de aceite utilizaría para el cuidado de la piel y estaría dispuesta a

pagar?
Aceite con productos 100% naturales
Aceite con productos químicos
No le importa el tipo de aceite que sea
9. ¿Qué tipo de envase prefiere el envase?

Vidrio
Plástico
10. ¿Qué tipos de productos para el cuidado de la piel utiliza?

Cremas
Aceites
Serums
COTIZACION CON GOLD CARGO GROUP SAC
Figura 26. Extrusor de Aceite
Figura 27. Clasificador de Semilla

Figura 28. Pelador de semilla
Figura 29. Limpiador de semilla

Figura 30. Exterior de la planta
Figura 31. Área de producción

Figura 32. Almacén Materia prima
Figura 33. Almacén productos terminados

Figura 34. Área de control
Figura 35. Área de despacho

Figura 36. Plano de la planta Moringol SAC
*Validado por el Ing. Edwin Hidalgo Ocampo
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FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS Y

ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE NEGOCIOS

“ELABORACIÓN DE ACEITE DE MORINGA CON FINES

Mónica Pintado Damián

Figura 1. Embudo Poblacional ....................................................................................... 14

“Elaboración de aceite de moringa con fines de exportación al mercado de Canadá -

1.1 Identificación del NEGOCIO MYPE

El proyecto se desarrollará en la localidad de Chiclayo - Lambayeque, con la finalidad de

1.2 Sustentación de la idea de negocio propuesta

La moringa es originaria de la India y sus productos ya están siendo utilizados en la

1.3 Generación del valor

Se observa que aún no se ha exportado al país de Canadá anteriormente, Aceite de

2.1 Análisis Cribas

Tabla 3. Exportaciones peruanas hacia el mercado de destino 3301.90.90.00

PAÍS EXPRESADO EN TONELADAS VALORACIÓN RESULTADO

Alemania 618 3 15%

En la tabla 3. Se observa los valores exportados en toneladas de la partida arancelaria

Tabla 4. Porcentaje arancelario de Perú en el mercado de destino (20%)

PAÍS EXPRESADO EN PORCENTAJE VALORACIÓN RESULTADO

Tabla 5. Riesgo país (5%)

Tabla 6. Población (5%)

Tabla 7. Índice de Facilidad para hacer Negocios (10%)

PAÍS EXPRESADO EN PUESTOS VALORACIÓN RESULTADO

Tabla 8. Crecimiento PBI (10%)

PAÍS EXPRESADO EN PORCENTAJE VALORACIÓN RESULTADO

Alemania 1.90% 3 30%

Tabla 9. Porcentaje de inflación anual (10%)

Tabla 10. Tiempo de un puerto de origen a puerto de destino (15%)

Tabla 11. Número de mujeres (10%)

Alemania 41984 3 30%

En la tabla 11. Se muestra el número de mujeres en cada país, Observamos que

Exportaciones peruanas hacia el mercado de destino 15% 10% 5%

Tabla 13. Variables de Criterios Básicos de Selección de Estado

CIUDAD EXPRESADO EN CANTIDADES VALORACIÓN RESULTADO

Toronto 3300370 3 45%

En la tabla 14. Se observa a Toronto con la mayor cantidad de comercio e industria de

Tabla 15. Población (5%)

CIUDAD EXPRESADO EN MILLONES DE HABITANTES VALORACIÓN RESULTADO

Toronto 6,234,202 3 15%

Tabla 16. Índice de empleo (15%)

CIUDAD EXPRESADO EN CANTADIDAD VALORACIÓN RESULTADO

Toronto 3,634,695 3 45%

En la tabla 16. Se presenta el índice de empleo, de los cuales el estado de Toronto es

Tabla 17. Personas de origen Peruano (5%)

Toronto 10,905 3 15%

Toronto 0.00 km 3 15%

Tabla 19. N° de Centros Comerciales (10%)

CIUDAD EXPRESADO EN CANTIDADES VALORACIÓN RESULTADO

Toronto 18 centros comerciales 3 30%

En la tabla19. Se observa que Toronto cuenta con 18 centros comerciales, seguido de

Tabla 20. Índice de pobreza (10%)

Toronto 17% 3 30%

Tabla 21. Salario Mínimo (15%)

En la tabla 22. Se muestra el índice de criminalidad obteniendo Toronto y Ottawa un

Tabla 23. Producto bruto interno (15%)

Tabla 24. Resultados

Índice de empleo 45% 15% 30%

Cercanía al puerto 15% 5% 10%

Índice de pobreza 30% 20% 10%

salario Mínimo 45% 30% 45%

2.2 Definición del público objetivo

1801795 mujeres utilizan

Figura 1. Embudo Poblacional