ESTEQUIOMETRIA

1. Introducción:

Qué es Estequiometria:

La estequiometria es el cálculo para una ecuación química balanceada que

determinará las proporciones entre reactivos y productos en una reacción química.
El balance en la ecuación química obedece a los principios de conservación y los modelos
atómicos de Dalton como, por ejemplo, la Ley de conservación de masa que estipula que:

la masa de los reactivos = la masa de los productos

En este sentido, la ecuación debe tener igual peso en ambos lados de la ecuación.

Cálculos estequiométricos

Los cálculos estequiométricos es la manera en que se balancea una ecuación química.

Existen 2 maneras: el método por tanteo y el método algebraico.

Cálculo estequiométrico por tanteo

El método por tanteo para calcular la estequiometria de una ecuación se deben seguir los
siguientes pasos:

1. Contar la cantidad de átomos de cada elemento químico en la posición de los

reactivos (izquierda de la ecuación) y comparar esas cantidades en los elementos
posicionados como productos (derecha de la ecuación).
2. Balancear los elementos metálicos.
3. Balancear los elementos no metálicos.
Por ejemplo, el cálculo estequiométrico con el método por tanteo en la siguiente ecuación
química:

CH4 + 2O2 → CO + 2H2O

El carbono está equilibrado porque existe 1 molécula de cada lado de la ecuación. El

hidrógeno también presenta las mismas cantidades de cada lado. El oxígeno en cambio,
suman 4 del lado izquierdo (reactantes o reactivos) y solo 2, por lo tanto por tanteo se
agrega un subíndice 2 para transformar el CO en CO2.

De esta forma, la ecuación química balanceada en este ejercicio resulta: CH4 + 2O2 →
CO2 + 2H2O

Los números que anteceden el compuesto, en este caso el 2 de O2 y el 2 para H2O se

denominan coeficientes estequiométricos.
Cálculo estequiométrico por método algebraico
Para el cálculo estequiométrico por método algebraico se debe encontrar los coeficientes
estequiométricos. Para ello se siguen los pasos:

1. Asignar incógnita
2. Multiplicar la incógnita por la cantidad de átomos de cada elemento
 3. Asignar un valor (se aconseja 1 o 2) para despejar el resto de las incógnitas
4. Simplificar
Vea también Catalizador.

Relaciones estequiométricas

Las relaciones estequiométricas indican las proporciones relativas de las sustancias

químicas que sirven para calcular una ecuación química balanceada entre los reactivos y
sus productos de una solución química.

Las soluciones químicas presentan concentraciones diferentes entre soluto y solvente. El

cálculo de las cantidades obedece a los principios de conservación y los modelos
atómicos que afectan los procesos químicos.

Principios de conservación
Los postulados de los principios de conservación ayudarán posteriormente a definir los
modelos atómicos sobre la naturaleza de los átomos de John Dalton. Los modelos
constituyen la primera teoría con bases científicas, marcando el comienzo de la química
moderna.

Ley de conservación de masa: no existe cambios detectables en la masa total durante

una reacción química. (1783, Lavoisier)
Ley de las proporciones definidas: los compuestos puros siempre presentan los
mismos elementos en la misma proporción de masa. (1799, J. L. Proust)
Modelo atómicos de Dalton
Los modelos atómicos de Dalton constituyen la base de la química moderna. En 1803, La
teoría atómica básica de John Dalton (1766-1844) postula lo siguiente:

1. Los elementos químicos están formados por átomos idénticos para un elemento y
es diferente en cualquier otro elemento.
2. Los compuestos químicos se forman por la combinación de una cantidad definida
de cada tipo de átomo que forman una molécula del compuesto.
Además, la ley de proporciones múltiples de Dalton define que cuando 2 elementos
químicos se combinan para formar 1 compuesto, existe relación de números enteros entre
las diversas masas de un elemento que se combinan con una masa constante de otro
elemento en el compuesto.

Por lo tanto, en la estequiometria las relaciones cruzadas entre reactantes y productos

es posible. Lo que no es posible es la mezcla de unidades macroscópicas (moles) con
unidades microscópicas (átomos, moléculas).

Estequiometria y conversión de unidades

La estequiometria usa como factor de conversión desde el mundo microscópico por

unidades de moléculas y átomos, por ejemplo, N2 que indica 2 moléculas de N2 y 2
átomos de Nitrógeno hacia el mundo macroscópico por la relación molar entre las
cantidades de reactivos y productos expresado en moles.

En este sentido, la molécula de N2 a nivel microscópico tiene una relación molar que se
expresa como 6.022 * 1023 (un mol) de moléculas de N2.
2. Objetivo:

2.1 Objetivo General:

2.2 Objetivos Específicos:

3. Fundamento teórico:

Ley de Lavoisier o ley de la conservación de la masa:

“La masa no se crea ni se destruye, sólo se transforma”. En una reacción química la suma de la
masa de los reactivos es igual a la suma de la masa de los productos.

Llegó el momento de conocer a Antoine Laurent Lavoisier, un químico francés quien, con base en
los estudios que realizó, propuso la ley de la conservación de la masa

Antoine Laurent Lavoisier (1743 - 1794)

Lavoisier demostró que al efectuarse una reacción química la masa no se crea ni se destruye, sólo
se transforma, es decir, las sustancias reaccionantes al interactuar entre sí forman nuevos
productos con propiedades físicas y químicas diferentes a las de los reactivos, esto debido a que
los átomos de las sustancias se ordenan de forma distinta.

Ley de Proust o Ley de las proporciones definidas:

La ley de Proust, una de las leyes fundamentales de la química, fue enunciada en 1801 para dar
respuesta a la forma en la que se combinan dos o más elementos.

Proust, farmacéutico y químico francés, desarrolló la mayor parte de su carrera investigadora en

España. Siendo director del Laboratorio Real Madrid determina que la combinación de
elementos se realiza en una relación en peso constante, independientemente del proceso seguido
para formarlo. Es decir, los elementos que lo conforman mantienen una proporción fija en
peso para cualquier muestra pura de un compuesto. Así, por ejemplo, en el agua, los gramos de
hidrógeno y los gramos de oxígeno están siempre en la proporción 1-8, independientemente del
origen del agua.
ley de Dalton:

Establece que en una mezcla de gases cada gas ejerce una presión como si los otros gases no
estuvieran presentes.

La presión específica de un gas determinado en un mezcla se llama presión parcial (p).

La presión total se calcula sumando las presiones parciales de todos los gases que la componen:
Ej.:

Presión atmosférica= 760 mmHg =

pO2 (160 mmHg) + p N2 (593 mmHg) + pCO2 (0.3 mmHg) + pH2O (8mmHg)

Reactivo Limitante:

Cuando se ha ajustado una ecuación, los coeficientes representan el número de átomos de cada
elemento en los reactivos y en los productos. También representan el número de moléculas y de
moles de reactivos y productos.

Cuando una ecuación está ajustada, la estequiometría se emplea para saber las moles de un
producto obtenidas a partir de un número conocido de moles de un reactivo. La relación de moles
entre reactivo y producto se obtiene de la ecuación ajustada. A veces se cree equivocadamente
que en las reacciones se utilizan siempre las cantidades exactas de reactivos. Sin embargo, en la
práctica lo normal suele ser que se use un exceso de uno o más reactivos, para conseguir que
reaccione la mayor cantidad posible del reactivo menos abundante.

Reactivo en exceso:

Cuando colocamos dos elementos o compuestos para que reaccionen químicamente entre sí, lo
usual es colocar una cantidad exacta de uno de los reactivos, y colocar una cantidad en exceso del
segundo reactivo, para asegurarnos que el primero podrá reaccionar completamente, y de esta
manera, poder realizar cálculos basados en la ecuación química ajustada estequiométricamente

El reactivo que se consume por completo es el llamado reactivo limitante, porque es el que
determina la cantidad de producto que se puede producir en la reacción. Cuando el reactivo
limitante se consume, la reacción se detiene. El reactivo que no reacciona completamente, sino
que “sobra”, es el denominado reactivo en exceso.

4. Descripción del experimento:

4.1 Material y equipo:

 Tubos de ensayo
 Pipetas
  Gradillas
 Vasos precipitados
 balanza
 Espátula
 Pinzas
 Probetas
 Soporte universal
 Papel filtro
 Embudo

4.2 Reactivos:
 Cloruro de bario
 Dicromato de potasio

5. Procedimiento Experimental:
En primer lugar medimos la masa del papel filtro seguido ponemos el dicromato de potasio y
pesamos las dos masas juntas, también pesamos el cloruro de bario.

A continuación en un vaso precipitado mesclamos los dos compuestos hasta que quede una masa
uniforme y de color amarrilla en una probeta colocamos el embudo y filtramos el líquido en el
papel filtro y el residuo que filtramos esperemos que seque y lo pesamos y con ello hacemos los
cálculos.

6. Esquema del experimento:

7. Conclusión:

8. Recomendaciones:

9. Cuestionario:

9.1 Dibujar o esquematizar con los nombres respectivos lo realizado en la practica